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文檔簡介

1、必修(1)分子與細胞第一章走近細胞第一節(jié) 從生物圈到細胞30概念、細 胞: 是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外,所有生物都是由細胞構(gòu)成的。細胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次:細胞組織器官系統(tǒng)(植物沒有系統(tǒng))個體種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈(P5)二、病毒的相關(guān)知識:1 、病毒是一類沒有細胞結(jié)構(gòu)的生物體。主要特征:、個體微小 ,一般在1030nm 之間,大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見;、 僅 具有 一種 類型的 核酸 , DNA 或 RNA, 沒有含兩種核酸的病毒;、專營細胞內(nèi)寄生生活; 、 結(jié)構(gòu)簡單,一般由核酸(DNA或 RNA) 和 蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。2、根據(jù)寄生的宿主不同,病

2、毒可分為動物 病毒、 植物 病毒和 細菌 病毒(即噬菌體)三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA 病毒 (即噬菌體)和 RNA 病毒 (煙草花葉病毒和逆轉(zhuǎn)錄病毒HIV) 。3、常見的RNA病毒有:SARS病毒、 人類免疫缺陷病毒(HIV) 引起艾滋?。ˋIDS ) 、 煙草花葉病毒 等。第二節(jié) 細胞的多樣性和統(tǒng)一性1、 細胞種類:根據(jù)細胞內(nèi)有無以 核膜 為界限的細胞核 ,把細胞分為原 核 細胞和 真 核 細胞2、 原核細胞和 真核細胞的比較: ( P8)1、 原核 細胞 :細胞較小 , 無 核膜 、 無 核仁 , 沒有 成形的細胞核;遺傳物質(zhì)(一個環(huán)狀DNA 分子)集中的區(qū)域稱為 擬核

3、; 沒有染色體, DNA 不與蛋白質(zhì)結(jié)合,; 細胞器只有核糖體; 有 細胞壁 ,成分與真核細胞2、 真核 細胞 :細胞較大 , 有 核膜 、 有 核仁 、 有成形 的 細胞核 ; 有 一定數(shù)目的染色體 ( DNA 與蛋白質(zhì)結(jié)合而成);一般 有多種細胞器(如線粒體、葉綠體,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等)。3、 原核 生物:由原核細胞構(gòu)成的生物。如:藍藻 (包括 藍球藻、顫藻和、念珠藻及發(fā)菜) 、 細菌 (如 硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌) 、 放線菌 、 支原體 等都屬于原核生物。( 藍線支細衣)4、 真核 生物:由真核 細 胞構(gòu)成的生物。如動物 ( 草履蟲、變形蟲)、 植物 、 真菌 ( 酵母菌、霉菌、

4、磨菇等食用菌)等。藍藻 是細胞內(nèi)含有藻藍素和葉綠素,是 能進行光合作用的 自養(yǎng)生物。 細菌 中的絕大多數(shù)種類是營腐生或寄生生活的異養(yǎng) 生物 ,但也有硝化細菌(化能合成作用)等少數(shù)種類的細菌是自養(yǎng) 型 生物。 ( P9)3、 細胞學說的建立: 羅伯特?;⒖思仁?細胞的發(fā)現(xiàn)者也是 細胞的命名者, 活細胞 的發(fā)現(xiàn)者是列文虎克;新細胞的產(chǎn)生是細胞分裂的結(jié)果; “所有的細胞都來源于先前存在的細胞”是 魏爾肖 的名言。1 、細胞學說的主要建立者:德國科學家施萊登 和 施旺2 、 細胞學說的要點: ( 1 ) 細胞是一個有機體,一切植物、動物都是由細胞發(fā)育而來,并由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成; ( 2)細胞是一個

5、相對獨立的單位,既有它自己的生命,又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用。( 3)新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生。3 、這一學說揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性;細胞學說的建立過程,是一個在科學探究中開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程,充滿了耐人尋味的曲折。第二章 組成細胞的分子第一節(jié) 細胞中的元素和化合物、 1 一、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性 :組成細胞的化學元素在非生物界都可以找到2、生物界與非生物界存在差異性 :組成生物體的化學元素在細胞內(nèi)的含量 與在非生物界中的含量 明顯不同組成生物體的化學元素有 20 多種 :大量 元素 : C、 O、 H、 N、 S、 P、 Ca、 Mg、 K等;微量元素:Fe、M

6、n、B、Zn、Cu、 Mo;最基本 元素 : C;主要元素;C、O、H、N、S、 P;細胞 含量最多4 種元素 (也稱基本元素): C、 O、 H、 N;水無機物無機鹽組成細胞蛋白質(zhì)的化合物脂質(zhì)有機物糖類核酸7 - C。最多的化合物是 水 ( 85 -90 ) ;含量 最多的有機物是 蛋白質(zhì) (10) ;占細胞鮮 重 比例最大的化學元素是O、占細胞干 重 比例最大的化學元素是第二節(jié) 生命活動的主要承擔者蛋白質(zhì)氨 基 酸 :蛋白質(zhì)的基本組成單位,組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20 種 。脫水縮合: 一個 氨基酸分子的氨基 (NH2) 與 另一個 氨基酸分子的羧基 (COO)H相連接, 同時 失去一分子水

7、肽 鍵 :肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學鍵( NH CO) 。二 肽 :由 兩 個氨基酸分子縮合而成的化合物,只含有一個肽鍵。多 肽 :由 三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。肽 鏈 :多肽通常呈鏈狀 結(jié)構(gòu),叫肽鏈 。氨基酸分子通式:NH2R C COOHH3、 氨基酸結(jié)構(gòu)的特點:每種氨基酸分子至少 含有 一個氨基( NH2)和 一個羧基( COOH) ,并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上(如: 有NH2和COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸); R基的不同導致氨基酸的種類不同。4、 蛋白質(zhì)多樣性的原因是:組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序不同,多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千

8、變?nèi)f化。5、 蛋白質(zhì)的主要功能(生命活動的主要承擔者): (結(jié)運催免調(diào)) 構(gòu)成 細胞和生物體的重要物質(zhì),如肌動蛋白; 催化作用:絕大多數(shù)的酶 ; 調(diào)節(jié)作用:一些激素如胰島素、生長激素; 免疫 作用:如抗體 ,抗原; 運輸 作用:如紅細胞中的血紅蛋白。細胞膜上的載體六、有關(guān)計算 : 肽鍵數(shù) = 脫去水分子數(shù)= 氨基酸數(shù)目 肽鏈數(shù) 至少含有的羧基(COO)或氨基數(shù)(HNH2) = 肽鏈數(shù)蛋白質(zhì)分子量= 氨基酸分子量 ×氨基酸個數(shù) 脫去水分子的個數(shù)× 18第三節(jié)遺傳信息的攜帶者核酸核酸的 種類 : 脫氧核糖核酸( DNA)和核糖核酸( RNA)DNARNA結(jié)構(gòu)特點雙螺旋結(jié)構(gòu)單鏈

9、結(jié)構(gòu)基本單位脫氧核苷酸( 四種 )核糖核苷酸( 四種 )堿基腺嘌呤(A) 、 鳥嘌呤(G)胞嘧啶(C) 、 胸腺嘧啶(T)腺嘌呤(A) 、 鳥嘌呤(G)胞嘧啶(C) 、 尿嘧啶(U)五碳糖脫氧核糖核糖無機酸磷酸磷酸存在場所主要在細胞核中(在 葉綠體和 線粒體中有少量存在)主要存在細胞質(zhì)中功能儲存、傳遞和表達遺傳信息指導蛋白質(zhì)合成核酸的 作用 :是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),對于生物的遺傳、變異和 蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。組成核酸的基本單位是: 核苷酸 ,是由 一分子 磷酸 、 一分子 五碳糖 ( DNA為脫氧核糖、 RNA為核糖)和 一分子 含氮堿基 組成第四節(jié) 細胞中的糖類和脂質(zhì)糖類 :是

10、生物體 的 主要能源物質(zhì);主要分為單糖、二糖和多糖等單糖 :是 不能 再水解的糖。如葡萄糖 。二糖 :是 水解 后能 生成兩分子單糖的糖。多糖 :是 水解 后能生成許多單糖的糖。 多糖 的 基本組成單位都是 葡萄糖 ??扇苄赃€原性糖:葡萄糖、果糖、麥芽糖等分類元素常見種類分布主要功能核糖組成核酸動植物單糖脫氧核糖C葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物質(zhì)蔗糖植物二糖H麥芽糖乳糖動物O淀粉植物植物貯能物質(zhì)多糖纖維素細胞壁主要成分糖原 (肝糖原、肌糖原)動物動物貯能物質(zhì)脂質(zhì) 的比較:分類元素常見種類功能脂質(zhì)脂肪C、 H 、 O1 、 主要儲能物質(zhì)2、保溫3、減少摩擦,緩沖和減壓磷脂C、 H 、 O ( N

11、 、 P)細胞膜的主要成分固醇膽固醇與細胞膜流動性有關(guān)性激素維持生物第二性征,促進生殖器官發(fā)育及生殖細胞形成維生素D有利于Ca、 P 吸收物質(zhì)或結(jié)構(gòu)鑒定方法物質(zhì)鑒定方法還原性糖還原性糖+斐林試劑磚紅色沉淀淀粉淀粉+碘液藍色脂肪脂肪+蘇丹橘黃色CO2CO2+ 澄清石灰水渾濁 。脂肪+蘇丹紅色CO2 +溴麝香草酚藍藍變綠再變黃。蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑紫色酒精酒精+重鉻酸鉀( 橙色 ) 灰綠色。DNADNA + 甲基綠 綠色線粒體線粒體+ 健那綠 藍綠色RNARNA + 吡羅紅 紅色染色體染色體+龍膽紫(醋酸洋紅)溶液深色第五節(jié) 細胞中的無機物存在形式含量功能聯(lián)系水自由 水約 951、 良好溶劑2

12、、參與多種化學反應(yīng)它們可相互轉(zhuǎn)化;代謝旺盛時自由 水 含 量 增 多 ,反 之,含量減少。3、運送養(yǎng)料和代謝廢物結(jié)合 水約 4.5細胞 結(jié)構(gòu) 的重要組成成分無機鹽 (絕大多數(shù)以離子 形式存在)功能:、構(gòu)成某些重要的化合物,如:葉綠素中含Mg、血紅蛋白中含F(xiàn)e等、維持生物體的生命活動(如動物缺鈣會抽搐)、 維持酸堿平衡,調(diào)節(jié)滲透壓。第三章細胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié) 細胞膜 系統(tǒng)的邊界細胞膜 的 成分 :主要是脂質(zhì)(主要是磷脂)(約50 )和 蛋白質(zhì) (約 40 ) ,還有 少量糖類(約2 -10 )功能 : P42、將細胞與外界環(huán)境分隔開、控制物質(zhì)進出細胞、進行細胞間的信息交流植物細 胞還有 細胞 壁

13、,主要成分是纖維素和果膠,對細胞有支持和保護作用;其性質(zhì)是全透性 的。第二節(jié) 細胞器 系統(tǒng)內(nèi)的分工合作細胞 質(zhì) :在細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的原生質(zhì),叫做細胞質(zhì)。細胞質(zhì)主要包括細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器。細胞質(zhì)基質(zhì):細胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細胞進行新陳代謝的主要場所。細胞 器 :細胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細胞結(jié)構(gòu)的總稱。八大細胞器的比較:1、 線粒體 : (呈粒狀、棒狀,具有雙層 膜,普遍存在于動、植物細胞中, 內(nèi)有少量DNA和 RNA, 內(nèi)膜突起形成嵴,內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶) ,線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所,生命活動所需要的 能量 , 大約95%來自線粒體,是細胞

14、的 “動力車間”2、 葉綠體: (呈扁平的橢球形或球形,具有雙層膜,主要存在綠色植物葉肉細胞里) ,葉綠體是植物進行光合作用的細胞器, 是植物細胞的“ 養(yǎng)料制造車間” 和 “ 能量轉(zhuǎn)換站”,(含有 葉綠素和類胡蘿卜素, 還有 少量DNA和 RNA,葉綠素分布在基粒片層的膜上。 在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中,含有 光合作用需要的酶)。3、 核糖體 :橢球形粒狀小體,有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上,有些游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中。是細胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所 。4、 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) :由 膜結(jié)構(gòu) 連接而成的網(wǎng)狀物 。 參與 細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工,以及脂質(zhì)合成的“車間”5、 高爾基體:在 植物 細胞中與細胞壁的形成

15、有關(guān),在動物 細胞中與蛋白質(zhì)(分泌蛋白)的加工、分類運輸有關(guān)。6、 中心體 : 每個中心體含兩個中心粒, 呈 垂直 排列,存在于動物 細胞和 低等植物細胞,與細胞的有絲分裂有關(guān)。7、 液泡 :主要存在于成熟植物細胞中,液泡內(nèi)有細胞液 ?;瘜W成分:有機酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、色素 等。有 維持細胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、 調(diào)節(jié)細胞滲透吸水的作用。8、 溶酶體 :有“ 消化車間 ”之稱,內(nèi)含 多種水解酶,能分解衰老、損傷的細胞器,吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。歸納:1具有 雙層膜結(jié)構(gòu)的細胞器葉綠體,線粒體2具有 單層膜結(jié)構(gòu)的細胞器內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體3不具膜結(jié)構(gòu)的細胞器中心體、核糖體

16、4含有少量DNA的細胞器線粒體、 葉綠體5含有色素的細胞器葉綠體、 液泡注意:細胞核的核膜是雙層膜,細胞膜是單層膜,但它們都不是細胞器。9、 能產(chǎn)生水 的細胞器:線粒體、核糖體、葉綠體3、 與能量轉(zhuǎn)化有關(guān)并含有少量DNA和 RNA的細胞器:線粒體和葉綠體。3、 分泌蛋白的合成和運輸:核糖體 (合成肽鏈)內(nèi)質(zhì)網(wǎng) (加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì))高爾基體(進一步修飾加工) 囊泡細胞膜 細胞外與這一過程間接 有關(guān)的 細胞器 還有 線粒體 (提供 能量 ) , 間接有關(guān)的 細胞結(jié)構(gòu)還有 細胞核 (控制中心)4、 生物膜系統(tǒng):P49組成 :包括 細胞器膜、細胞膜和核膜等。作用 : ( 1) 細胞膜所具

17、有的功能:使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境,并在細胞與外部環(huán)境進行物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著決定性的作用。( 2) 廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點。 ( 3) 將細胞器分開,使細胞內(nèi)同時進行的多種化學反應(yīng)互不干擾,使生命活動高效、有序地進行。第三節(jié) 細胞核 系統(tǒng)的控制中心1、 細胞核的功能:是遺傳信息庫(遺傳物質(zhì)儲存和復制的場所),是 細胞代謝和遺傳的控制中心;2、 細胞核的結(jié)構(gòu):1 、 染色質(zhì) :由DNA和蛋白質(zhì)組成, 染色質(zhì)和染色體是 同一物質(zhì)在細胞 不同時期的 兩 種 存在狀態(tài)。染色質(zhì)是極細的絲狀物, 因 容易被堿性染料染成深色而得名。 細胞分裂時,細胞核解體,染

18、色質(zhì)高度螺旋化,縮短變粗,成為 圓柱狀 或 桿狀 的 染色體2 、核膜 :雙層膜 ,把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開。3 、 核 仁 : 與某種RNA的合成以及 核糖體的形成有關(guān)。4 、核孔 :是 RNA等大分子有機物進出的通道;實現(xiàn) 細胞核 與 細胞質(zhì) 之間的 物質(zhì)交換和 信息交流。第四章細胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?、 滲透作用: 水分子(溶劑分子)通過半透膜的 擴散作用。2、 原生質(zhì)層: 細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)。3、 發(fā)生滲透作用的條件:1、具有 半透膜2、膜兩側(cè)有濃度差4、 細胞的吸水和失水:外界溶液濃度細胞內(nèi)溶液濃度細胞失水外界溶液濃度細胞內(nèi)溶液濃度細胞吸水第二

19、節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型: 磷脂蛋白質(zhì)糖類磷脂雙分子層 “鑲嵌蛋白”糖被(與細胞識別有關(guān))(膜基本支架)結(jié)構(gòu) 特點:具有一定的流動性(磷脂分子及絕大多數(shù)的蛋白質(zhì)分子可動)細胞膜(生物膜) 功能 特點: 選擇透過性(這種膜可以讓水分子 自由通過,一些離 子和 小分子 也 可以通過,而 其他的則 不能通過。這是 活細胞 的一重要特性。第三節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞阶杂蓴U散:物質(zhì)通過簡單的擴散作用進出細胞。協(xié)助擴散:進出細胞的物質(zhì)要借助載體蛋白的擴散。主動運輸:物質(zhì)從低濃度 一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè), 需要載體蛋白的協(xié)助,同時還需要消耗細胞內(nèi)化學反應(yīng)所釋放的 能量 。自由擴散、協(xié)助擴散和主動運輸?shù)谋容^:比較項目

20、運輸方向是否要載體是否消耗能量代表例子自由擴散高 濃度 低 濃度不需要不 消耗O2、 CO2、 H2O、乙醇、 甘油等協(xié)助擴散高 濃度 低 濃度需要不 消耗葡萄糖進入紅細胞等主動運輸?shù)?濃度 高 濃度需要消耗葡萄糖、氨基酸、各種離子等附: 主動運輸必需的條件是 能量 和 載體。三、 離子和小分子物質(zhì)主要以 被動運輸( 自由擴散、 協(xié)助擴散)和 主動運輸?shù)姆绞竭M出細胞;大分子和顆粒物質(zhì)進出細胞的主要方式是胞吞 作用和 胞吐 作用。第五章細胞的能量供應(yīng)和利用第一節(jié) 降低化學反應(yīng)活化能的酶一、相關(guān)概念:細胞代謝:細胞中每時每刻都進行著的許多化學反應(yīng)。酶 :是 活細胞 (來源)所產(chǎn)生的具有催化作用(功

21、能:降低化學反應(yīng)活化能,提高化學反應(yīng)速率)的一類有機物 。其中 絕大多數(shù) 是 蛋白質(zhì) 。 少數(shù) 種類是 RNA活 化 能 :分子從常態(tài) 轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應(yīng)的活躍 狀態(tài)所需要的能量 。二 、酶的發(fā)現(xiàn):、1783 年,意大利科學家斯巴蘭讓尼用實驗證明:胃具有化學性消化的作用;、1836 年,德國科學家施旺 從胃液中提取了胃蛋白酶;、1926 年,美國科學家薩姆納 通過化學實驗證明脲酶是一種蛋白質(zhì);、20 世紀 80 年代,美國科學家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn) 少數(shù)RNA也具有生物催化作用。大多數(shù)酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì) ( 合成酶的場所主要是核糖體,水解酶的酶是蛋白酶),也有 少數(shù) 是RNA。、高效性:催化

22、效率比無機催化劑高許多。、專一性:每種酶只能催化一種或一類化合物的化學反應(yīng)。、 酶需要較溫和的作用條件:在最適宜的溫度 和 pH 下,酶的活性最高。溫度和pH 偏高和偏低,酶的活性都會明顯降低。溫度過高、PH過高或過低會使 酶變性(酶的空間結(jié)構(gòu)改變),酶的活性不可恢復;但過低溫 只會使酶的活性降低,酶不會變性,當溫度升高時酶的活性會 逐漸 恢復 。第二節(jié) 細胞的能量“通貨”ATPATP 的結(jié)構(gòu)簡式: ATP 是 三磷酸腺苷的 英文縮寫, 結(jié)構(gòu)簡式: ,其中: “ A” 代表 腺苷 , “ P” 代表 磷酸基團, “ ” 代表 高能磷酸鍵, “ ” 代表 普通化學鍵。注意: ATP 的分子中的高

23、能磷酸鍵中 儲存著大量的能量, 所以ATP被稱為高能化合物。 這種高能化合物化學性質(zhì)不穩(wěn)定 ,在水解時,由于高能磷酸鍵的斷裂, 釋放出大量的能量。、 ATP與 ADP的轉(zhuǎn)化及其意義:ADP+Pi+能量酶 1 ATP ATP 酶 2 ADP+Pi+能量這個過程儲存的能量來自:動物 中為 呼吸作用轉(zhuǎn)這個過程 釋放能量,用于 一切生命活動。移的能量,植物 中來自 光合作用和呼吸作用。注:在 ATP 和 ADP 轉(zhuǎn)化過程中物質(zhì)是可逆, 能量是不可逆的意義 :能量通過ATP 分子在 吸能反應(yīng)(如蔗糖的合成過程)和 放能反應(yīng)(如葡萄糖的氧化分解)之間循環(huán)流通P89, ATP是 細胞里的能量流通的能量“通貨

24、 ”第三節(jié) ATP 的主要來源細胞呼吸1、 、 呼吸作用(也叫 細胞呼吸) :指 有機物 在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,最終生成二氧化碳或 其它產(chǎn)物, 釋放出能量并 生成ATP的過程。根據(jù)是否有氧參與,分為:有氧呼吸和 無氧呼吸2、 有氧呼吸:指細胞在有氧 的參與下,通過多種酶 的催化作用下,把葡萄糖 等有機物徹底氧化分解,產(chǎn)生 二氧化碳 和 水 ,釋放出大量能 量, 生成ATP的過程。3、 無氧呼吸:一般是指細胞在缺氧 的條件下,通過酶 的催化作用,把葡萄糖 等有機物分解為不徹底 的氧化產(chǎn)物( 酒精、CO2或乳酸),同時 釋放出少量能量的過程。4、 發(fā)酵 : 微生物 (如: 酵母菌 、 乳酸

25、菌 ) 的無氧呼吸。有氧呼吸的總反應(yīng)式:C6H12O6 + 6O2 酶 6CO2 + 6H2O + 能量無氧呼吸的總反應(yīng)式:C6H12O6 酶2C2H5OH(酒精)+ 2CO2 + 少量能量或C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+ 少量能量有氧呼吸過程(主要在線粒體中進行):場所發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)物第一階段細胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖酶2丙酮酸+ H+ 少量能量丙酮酸、H 、 釋放 少量能量,形成少量ATP第二階段線粒體基質(zhì)酶少量2丙酮酸+ 6H2O6CO2 + H +能量CO2、 H 、釋放少量 能量,形成少量ATP第三階段線粒體內(nèi)膜H + O2 酶H2O+ 大量能量生成H 2O、釋放大量 能量,形成大量AT

26、P五、有氧呼吸與無氧呼吸的比較:呼吸方式有氧呼吸無氧呼吸不 同 點場所細胞質(zhì)基質(zhì),線粒體基質(zhì)、內(nèi)膜細胞質(zhì)基質(zhì)條件氧氣、多種酶無氧氣參與、多種酶物質(zhì)變化葡萄糖徹底 分解,產(chǎn)生CO2和 H2O葡萄糖分解不徹底,生成乳酸或酒精等能量 變化釋放 大量 能量(1161kJ 被利用,其余以熱能散失),形成大量ATP釋放 少量 能量,形成少量ATP六、影響呼吸速率的外界因素:1、 、 溫度 : 溫度 通過影響細胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來影響細胞的呼吸作用。溫度過低或過高都會影響細胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細胞呼吸越弱;溫度越高,細胞呼吸越強。2、 氧氣 : 氧氣充足,則無氧呼吸將受抑

27、制; 氧氣不足,則有氧呼吸將會減弱或受抑制。3、 水分 :一般來說,細胞水分充足,呼吸作用將增強。但陸生植物根部如長時間受水浸沒,根部缺氧,進行 無氧呼吸,產(chǎn)生過多酒精 ,可使 根部細胞壞死。4、 CO2:環(huán)境CO2濃度提高,將 抑制細胞呼吸,可用此原理來貯藏水果和蔬菜。七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用:1、 作物栽培時,要有適當措施保證根的正常呼吸,如疏松土壤等。2、糧油種子貯藏時,要 風干、降溫,降低氧氣含量,則能抑制呼吸作用,減少有機物消耗。3、 水果、蔬菜保鮮時,要 低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度,抑制呼吸作用。第四節(jié) 能量之源 光與光合作用概念:1、 光合作用:綠色植物通過葉綠體 ,

28、利用 光能 ,把 二氧化碳和 水 轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機物 ,并 釋放出氧氣的過程:葉綠素 a (藍 綠色)主要吸收紅光和藍紫光主要吸收藍紫光葉綠素葉綠素 b (黃 綠色)色素胡蘿卜素( 橙黃色 )類胡蘿卜素葉黃素( 黃色 )探究歷程:、1648 年海爾蒙脫(比利時),把一棵2.3kg 的柳樹苗種植在一桶90.8kg 的土壤中,然后只用雨水澆灌而不供給任何其他物質(zhì),5 年后柳樹增重到76.7kg,而土壤只減輕了57g。指出:植物的物質(zhì)積累來自水、1771 年英國科學家普里斯特利發(fā)現(xiàn),將點燃的蠟燭與綠色植物一起放在密閉的玻璃罩內(nèi),蠟燭不容易熄滅;將小鼠與綠色植物一起放在玻璃罩內(nèi),小鼠不容易窒息而

29、死,證明:植物可以更新空氣。、1785 年,由于空氣組成的發(fā)現(xiàn),人們明確了綠葉在光下放出的氣體是氧氣,吸收的是二氧化碳。1845 年,德國科學家梅耶指出,植物進行光合作用時,把光能 轉(zhuǎn)換成 化學能 儲存起來。、1864 年 ,德國科學家把綠葉放在暗處理的綠色葉片一半暴光,另一半遮光。過一段時間后,用碘蒸氣處理葉片,發(fā)現(xiàn)遮光的那一半葉片沒有發(fā)生顏色變化,曝光的那一半葉片則呈深藍色。證明:綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生了淀粉。、1880 年, 德國科學家思吉爾曼用水綿進行光合作用的實驗。證明: 葉綠體 是綠色植物進行光合作用的場所,氧 是葉綠體釋放出來的。、20 世紀 30 年代美國科學家魯賓卡門采用同

30、位素標記法研究了光合作用。第一組相植物提供H 218O 和CO2,釋放的是18O2;第二組提供H2 O 和 C18O,釋放的是O2。 光合作用釋放的氧全部來自來水。4、 葉綠體的功能:葉綠體是進行光合作用的場所。在 類囊體的薄膜上分布著具有吸收光能的光合色素, 在類囊體的薄膜上和葉綠體的基質(zhì)中含有許多光合作用所必需的酶。5、 影響光合作用的 外界因素主要有:1、 、 光照強度:在一定范圍內(nèi),光合速率隨光照強度的增強而加快, 超過光飽合點, 光合速率反而會下降。2、 溫度 :溫度可影響酶的活性。3、 二氧化碳濃度: 在一定范圍內(nèi),光合速率隨二氧化碳濃度的增加而加快, 達到一定程度(二氧化碳飽和點

31、)后,光合速率維持在一定的水平,不再增加。4、 水 :光合作用的原料之一,缺少時光合速率下降。6、 光合作用的應(yīng)用:1、 、適當提高光照強度。2、 延長光合作用的時間。3、 增加光合作用的面積 合理密植,間作套種。4、溫室大棚 用 無色透明玻璃。5、溫室栽培植物時,白天 適當 提高溫度, 晚上 適當 降溫。6、溫室栽培多施有機肥或 放置干冰, 提高二氧化碳濃度。七 、光合作用的過程:光 反 應(yīng) 階 段條件光、色素、酶場所在類囊體的薄膜上物質(zhì)變化光酶水的分解: H2O H + O2ATP的生成:ADP + Pi ATP能量變化光能 ATP中的活躍化學能暗反應(yīng)階段條件酶、ATP、 H場所葉綠體基質(zhì)

32、物質(zhì)變化酶CO2的固定: CO2 + C5 2C3酶C3的還原: C3 + H ATP ( CH2O)能量變化ATP中的活躍化學能( CH 2O) 中的穩(wěn)定化學能總反應(yīng)式光能CO2 + H2O 葉綠體O2 + ( CH2O)第六章 細胞的生命歷程細胞不能無限長大: 1)細胞表面積與體積的關(guān)系限制了細胞的長大;2)DNA 不會隨細胞體積的擴大而增多,細胞太大,細胞核 的負擔就會過重細胞增殖是生物體生長、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)。細胞是以分裂 的方式進行增殖。細胞增殖包括 物質(zhì)準備和 細胞分裂整 個連續(xù)的過程。細胞分裂的方式包括 有絲 分裂、 無絲 分裂和 減數(shù) 分裂。有絲分裂:1) 細胞周期 連續(xù)

33、 分裂的細胞,從一次分裂完成 時開始,到 下一次分裂完成時為止。包括 分裂間期和 分裂期2) 分裂 間期 :約 占細胞周期的90% 95%,為分裂期進行活躍的物質(zhì)準備,完成DNA分子的復制和 有關(guān)蛋白質(zhì)的合成,同時細胞有適度的生長。3) 分裂期 :1 )分裂間期:主要完成DNA 分子的復制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成結(jié)果: DNA 分子 加倍 ;染色體數(shù)不變 (一條染色體含有2 條姐妹染色單體)2)分裂期前期:出現(xiàn)染色體 和 紡錘體 核膜 解體、 核仁 逐漸消失;中期:每條染色體的著絲點 都排列在赤道板 上; ( 中 期染色體的形態(tài)和數(shù)目最清晰)后期: 著絲點 分裂,姐妹染色單體分開,成為兩條子染色體,

34、并在紡錘體的牽引下分別向細胞兩極 移動。末期:染色體 、 紡錘體 消失 核膜 、 核仁 重現(xiàn)(細胞膜內(nèi)陷)DNA 數(shù)目和姐妹染色單體的變化】(以二倍體生物為例)細胞的 分化 :在個體發(fā)育中,由一個或一種細胞增殖產(chǎn)生的后代,在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生 穩(wěn)定性差異的過程。細 胞 細胞分化的意義:生物界普遍存在的生命現(xiàn)象,是生物個體發(fā)育的基礎(chǔ)。的 分細胞分化使多細胞生物體中的細胞趨向?qū)iT化,有 利于提高各種生理功能化的效率 。細胞的 全能性:指 已經(jīng)分化的細胞,仍然具有發(fā)育成完整個體的能力。干細胞 動物和人體內(nèi)仍保留著少數(shù)具有分裂和分化能力的細胞。如骨髓中的造血干細胞,的 生 命 歷 程細胞 的衰

35、 老和 凋亡能分裂分化產(chǎn)生血細胞(如血小板、紅細胞和白細胞)個體 衰老與 細胞 衰老的關(guān)系:個體衰老的過程也是組成個體的細胞普遍衰老的過程。細胞 衰老的特征: 1) 細胞內(nèi)的水分減少,細胞萎縮,新陳代謝速率減慢。2) 細胞內(nèi)多種酶的活性降低3) 細胞內(nèi)的色素會隨著衰老而逐漸積累,它們會妨礙細胞內(nèi)物質(zhì)的交流和傳遞。4) 細胞內(nèi)呼吸速率減慢,細胞核的體積增大,核膜內(nèi)折,染色質(zhì)收縮、染 色加深5) 細胞膜通透性改變,使物質(zhì)運輸功能降低。細胞的 凋亡 :由基因所決定的細胞自動結(jié)束生命的過程。也稱細胞編程性死亡。對于多細胞生物體完成正常發(fā)育,維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定,以及抵御外界各種因素的干擾都起著非常關(guān)鍵癌

36、細胞: 有的細胞受到致癌因子的作用,細胞中遺傳物質(zhì)發(fā)生變化,就變成不受機體控制的、連續(xù)進行分裂的惡性增殖細胞。癌細胞的特征: 1)能夠無限增殖;2)形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化;3)癌細胞的表面發(fā)生了變化,由于細胞膜上糖蛋白等物質(zhì)減少,使得癌細胞彼此之間的黏著性顯著降低,容易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移。致癌因子: 物理 因子:主要指輻射 ,如 紫外線 、 X射線 等;化學 因子:無機化合物-石棉、砷化物、鉻化物、鎘化物等有機化合物:聯(lián)苯胺、烯環(huán)烴、亞硝胺、黃曲霉素,尼古丁等健康的生活方式與防癌 :注意遠離致癌因子,不吸煙,不酗酒;診斷:切片的顯微觀察、CT、核磁共振以及癌治療:手術(shù)切除、化療和放療等技術(shù)?;驒z

37、測能量相關(guān)知識:】1 、是細胞內(nèi)主要的能源物質(zhì):糖類2、動物體內(nèi)的儲能物質(zhì):糖原3、植物體內(nèi)的儲能物質(zhì):淀粉4、生物體內(nèi)的儲能物質(zhì):脂肪5、是生物能量的最終來源:光能6、 生命活動的直接能源物質(zhì)是: ATP 。三、細胞的無絲分裂【了解】1 、 無絲分裂特點:無 紡綞絲 和 染色體 的變化。2 、實例:蛙的紅細胞和 草履蟲 的分裂方式。必修 2 遺傳與進化第 1 章 遺傳因子的發(fā)現(xiàn)第 1 節(jié) 孟德爾的豌豆雜交實驗(一)1 、相對性狀是指: 同種 生物 同一 性狀的 不同 表現(xiàn)類型。2、孟德爾豌豆雜交實驗(一對相對性狀): AA × aa1:Aa2: AA Aa aa 2 1獨立的顆粒狀

38、, 互不融合。P :高豌豆×矮豌豆 P F 1: 高豌豆FF2:高豌豆矮豌豆F311 二、基因的分離現(xiàn)象【理解】1 、生物的性狀由遺傳因子決定的。遺傳因子具有:2、體細胞中遺傳因子成對 存在3、遺傳因子在生殖細胞中是 成單 存在的。4、受精時,雌雄配子的結(jié)合是隨機的 。三、測交實驗的過程和結(jié)果【理解】1 、測交 是:將F1× 隱性純合子雜交,用以測定F1遺傳因子的組成。2、孟德爾測交實驗的過程和結(jié)果:( F1) Dd(高莖)×dd (矮莖)Dd (高莖): dd(矮莖)1:13、判斷某生物是否為純合子的方法:植物:常用方法:測交; 最簡單 方法: 自交 。動物:常

39、用方法:測交;四、基因的分離定律【理解】1 、分離定律的內(nèi)容( 1 )在生物體細胞中,控制同一性狀的遺傳因子成對存在,不相融合;( 2)在形成配子時,成對的遺傳因子發(fā)生分離,分離后的遺傳因子分別進入不同的配子中,隨配子遺傳給后代。2 、 分離定律的實質(zhì) 是體細胞中成對的控制相對性狀的 遺傳因子 彼此分離 。第 2 節(jié) 孟德爾的豌豆雜交實驗(二)P:黃圓×綠皺F 1: 黃圓F2:黃圓黃皺 綠圓9 3 3在F2 代中有 4 種表現(xiàn)型、PF綠皺F199 種基因型。YYRR × yyrr1:YyRr2: Y R Y rr yyR 3 yyrr31孟德爾兩對相對性狀的雜交實驗中,F(xiàn)1

40、(YyRr) 在產(chǎn)生配子時,每對遺傳因子彼此分離,不同對的遺傳因子自由組合。F1產(chǎn)生的雌配子和雄配子各有 4 種:YR、 Yr、 yR、 yr,數(shù)量比例是: 1 1 1 1。受精時,雌雄配子的結(jié)合是 隨機的 ,所以 F2性狀表現(xiàn)有4 種: 黃色圓粒、黃色皺粒、綠色圓粒、綠色皺粒,它們之間的數(shù)量分比是9 3 3 1。F1) YyRr(黃圓)×yyrr (綠皺)YyRr YyrryyRr yyrr(黃圓)(黃皺)(綠圓)(綠皺)1:1:1:1五、孟德爾遺傳實驗獲得成功的原因【應(yīng)用】1 、正確的選擇實驗材料。、豌豆是嚴格自花傳粉的植物,而且是閉花受粉,自然狀態(tài)下一般是純種 ,用于人工雜交實

41、驗,結(jié)果既可靠又易分析 。、具有易于區(qū)分的相對性狀,實驗結(jié)果易于觀察和分析。2、先對一對相對性狀遺傳進行研究,然后對多對相對性狀遺傳進行研究。3、運用統(tǒng)計學原理對實驗結(jié)果進行分析。4、科學地設(shè)計實驗程序(假說演繹法)觀察分析提出假說演繹推理實驗驗證第 2 章 基因和染色體的關(guān)系第 1 節(jié) 減數(shù)分裂和受精作用一、減數(shù)分裂的概念【了解】1 、減數(shù)分裂:是指 有性生殖的生物在產(chǎn)生成熟生殖細胞時,進行的染色體數(shù)目減半的細胞分裂。在減數(shù)分裂過程中,染色體只復制一 次,而細胞分裂兩 次。減數(shù)分裂的結(jié)果是,成熟生殖細胞中的染色體數(shù)目比原始生殖細胞 的減少 一半 。、精子的形成1 個精原細胞(2n)1間期:染

42、色體復制1 個初級精母細胞(2n)1前期:聯(lián)會、四分體、交叉互換(2n)中期:同源染色體排列在赤道板上(2n)后期:配對的同源染色體分離(2n)末期:細胞質(zhì)均等分裂2 個次級精母細胞(n)1前期:( n)中期:( n)后期:染色單體分開成為兩組染色體(2n)末期:細胞質(zhì)均等分離(n)4 個精細胞(n)1變形4 個精子(n )、卵細胞的形成個卵原細胞(2n) 間期:染色體復制個初級卵母細胞(2n)前期:聯(lián)會、四分體、交叉互換(2n)中期:( 2n)后期:( 2n)末期:細胞質(zhì)不均等分裂(2n)個次級卵母細胞1 個極體(n)前期:(n)中期:(n)后期:(2n)末期:(n)個卵細胞(n)2 個極體

43、(n) 1 個極體(n)2、精子的形成與卵細胞形成的比較比較項目精子的形成卵細胞的形成不 同 點部位精巢卵巢子細胞數(shù)量、名稱4 個精子1 個卵細胞3 個極體分裂形式細胞質(zhì)均等分裂細胞質(zhì)不均等分裂是否變形有變形過程無變形過程相同點染色體復制一次,細胞分裂兩次,都有聯(lián)會和四分體時期;經(jīng)過第一次分 裂,同源染色體分開,染色體數(shù)目減少一半;在第二次分裂的過程中,著絲點 分裂,最后形成精子和卵細胞的染色體數(shù)目比精原細胞和卵原細胞減少一半。1、 、概念:受精作用是精子和卵細胞相互識別、融合成為受精卵 的過程。2、 意義: 減數(shù)分裂和 受精作用對于維持生物前后代體細胞中染色體數(shù)目的恒定, 對于生物的遺傳 和

44、 變異 具有重要的作用。第 2 節(jié) 基因在染色體上四、薩頓關(guān)于基因定位的假說內(nèi)容【了解】1 、薩頓的假說的內(nèi)容:基因是由染色體 攜帶著從親代傳遞給下一代的。2、薩頓的假說的原因:基因和染色體行為存在明顯的平行關(guān)系。五、說出基因位于染色體上的實驗證據(jù)【了解】1 、摩爾根 (美)和他的學生發(fā)現(xiàn)了測定基因位于染色體上的相對位置的方法,并繪出了第一個果蠅各種基因在染 色體上相對位置圖,說明基因在染色體上呈線性排列。2、 果蠅的一個體細胞中有多對染色體,其中 3 對是常染色體,1 對是性染色體,雄果蠅的一對性染色體是異型的,用 XY表示,雌果蠅一對性染色體是同型的,用XX表示。3、果蠅眼色雜交實驗:紅眼

45、的雄果蠅基因型是XwY,白眼的雌果蠅基因型是XwXw。P :紅眼() × 白眼()F 1:紅眼F F1雌雄交配F2:紅眼(、)白眼()XWY,紅眼的雌果蠅基因型是XWXw或XWXW,白眼的雄果蠅基因型是P : XWXW× X wY1:XWXw × X WYF2 :X WXW X WXw X WY X wY第三節(jié)伴性遺傳性別相關(guān)聯(lián),這種現(xiàn)象叫伴性遺傳。1 、伴性遺傳:致病基因位于性染色體上,其遺傳總是和2、實例:紅綠色盲、血友病、抗維生素D佝僂病 等。D 佝僂病的原因【了解】伴性遺傳在實踐中的應(yīng)用【理解】I 、 伴X 隱性遺傳1 、實例:紅綠色盲、血友病2、人類紅綠

46、色盲:紅綠色盲基因位于X染色體上,由 隱性基因控制3、 為什么男性紅綠色盲的發(fā)病率遠大于女性?男性只要X染色體上帶有色盲基因就表現(xiàn)為紅綠色盲。而女性只有XbXb才表現(xiàn)為紅綠色盲,XBXb表現(xiàn)為正常。4、伴 X隱性遺傳的特點:( 1 ) 交叉遺傳和隔代遺傳。即: 外公母親兒子 。( 2) 患者:男性> 女性( 3) 母病子必病,女病父必病。II 、伴 X顯性遺傳1 、實例:抗維生素D 佝僂病2、伴 X顯性遺傳的特點:( 1 ) 世代遺傳。( 2) 患者:女性> 男性( 3) 父病女必病,子病母必病。III 、伴Y遺傳病1 、實例:外耳道多毛癥、璞趾等。2、伴Y遺傳病的特點:傳男不傳女

47、,父傳子,子傳孫。第 3章基因的本質(zhì)第 1 節(jié)DNA是主要的遺傳物質(zhì)一、肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實驗的過程、結(jié)果和結(jié)論【理解】1 、肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗A、 1928 年 格里菲思實驗(體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗)a、材料:S 型細菌、R型細菌 。菌落菌體毒性S 型細菌表面光滑有莢膜有R 型細菌表面粗糙無莢膜無b、過程: R 型活細菌注入小鼠體內(nèi)小鼠不死亡。 S 型活細菌注入小鼠體內(nèi)小鼠死亡。殺死后的S 型細菌 注入小鼠體內(nèi)小鼠不死亡。無毒性的R 型細菌與加熱殺死的S 型細菌 混合后注入小鼠體內(nèi),小鼠死亡。c、結(jié)論:S型細菌內(nèi)含有轉(zhuǎn)化因子,能使R型細菌轉(zhuǎn)化為S型細菌 。2、 1944 年 艾弗里實驗(體外轉(zhuǎn)化實驗)a

48、、過程: S 型活細菌DNA+ R型細菌R和 S S 型活細菌多糖或脂類+ R 型細菌 R S 型活細菌DNA+DNA酶 + R 型細菌 Rb、結(jié)論:DNA 是遺傳物質(zhì),蛋白質(zhì)等不是遺傳物質(zhì)。二、噬菌體侵染細菌的實驗的過程、結(jié)果和結(jié)論【理解】1、噬菌體侵染細菌實驗:1952 年赫爾希和蔡斯2、材料:噬菌體3、方法:放射性同位素標記法4、過程:吸附 注入核酸 合成核酸和蛋白質(zhì) 組裝 釋放子代噬菌體5、結(jié)論:DNA 是遺傳物質(zhì),蛋白質(zhì)等不是遺傳物質(zhì)?!拘〗Y(jié)】生物的遺傳物質(zhì):( 1 ) 一切生物的遺傳物質(zhì)是:核酸 ;( 2)生物的主要遺傳物質(zhì)是:DNA;( 3) 真核生物和原核生物的遺傳物質(zhì)是:DN

49、A;( 4) 病毒 的遺傳物質(zhì)是:DNA或 RNA;第2 節(jié)DNA分子的結(jié)構(gòu)1、 DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型構(gòu)建的過程【了解】1、模型:DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)2、組成元素:C、 H、 O、 N、 P3、基本單位:脫氧核苷酸(四種)2、 DNA分子的結(jié)構(gòu)【理解】( 1 )由兩條反向平行的脫氧核苷酸長鏈組成雙螺旋結(jié)構(gòu)。( 2) 脫氧核糖和 磷酸 交替排列在外側(cè),構(gòu)成基本骨架; 堿基 排列在內(nèi)側(cè)。( 3)兩條鏈上的堿基通過氫鍵 連接成 堿基對 。堿基互補配對的方式: A T 、 C G 第 3 節(jié)DNA的復制一、DNA分子復制的過程、結(jié)果和意義【理解】1 、概念:以 親代DNA為模板合成子代DNA的過程。2、場

50、所 : 細胞核3、時期:有絲分裂間期、減I 間期模板: 親代 DNA原料 :細胞核中游離的四種脫氧核苷酸4、條件能量: ATP酶 : 解旋酶、聚合酶5、原因: DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu),為復制提供了精確模板。 堿基互補配對,保證復制能準確進行6、特點:半保留復制; 邊解旋邊復制7、意義:通過復制將親代的遺傳信息傳給 子代 ,使前后代保持連續(xù)性 。第 4 節(jié) 基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段一、基因與DNA關(guān)系【理解】1 、一個DNA分子上有多個基因。 基因在染色體上呈現(xiàn) 線性排列。2 、 基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段。二、簡述基因的概念【了解】基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段,是決定 生物性狀的遺傳單位。三、脫氧核苷酸序列與遺傳信息多樣性的關(guān)系【理解】1

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