5、溶解的快與慢教案

1、溶解的快與慢教學(xué)設(shè)計(jì)【教學(xué)內(nèi)容分析】溶解的快與慢是教科版小學(xué)科學(xué)教材四年級(jí)上冊(cè)第二單元第五課的內(nèi)容，本課內(nèi)容是 在學(xué)生理解了溶解的概念，知道一些固體、液體和氣體能溶解于水，不同的物質(zhì)在水中的溶 解能力不同的基礎(chǔ)上進(jìn)行學(xué)習(xí)的。本課內(nèi)容分為兩大部分，第一部分：哪一個(gè)溶解得快，這 部分選擇前幾課多次用到的食鹽作為觀察材料，讓學(xué)生通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法來(lái)探究影響物質(zhì) 溶解快慢的因素，為第二部分的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)提供示范。第二部分：加快水果糖溶解的研究，這 部分實(shí)際上是模仿著進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與研究，讓學(xué)生經(jīng)歷“問(wèn)題一一假設(shè)一一驗(yàn)證一一 證實(shí)”的過(guò)程，為后面一杯水里能溶解多少食鹽 等課時(shí)的探究活動(dòng)作好充分的知識(shí)準(zhǔn)備

2、?！緦W(xué)情分析】學(xué)生對(duì)于“溶解”的生活經(jīng)驗(yàn)比較豐富，學(xué)習(xí)興趣也比較濃厚。對(duì)于影響溶解快慢的因素，在現(xiàn)實(shí)生活中很常見(jiàn)，也在前幾課的溶解實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生很自然地會(huì)注意到。但是， 學(xué)生在設(shè)計(jì)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)時(shí)因?yàn)槌醮问褂脤?duì)比實(shí)驗(yàn)方法可能不會(huì)使用，需要控制的條件可能考 慮得不周全，教師要加以指導(dǎo)。【設(shè)計(jì)思路】本堂課的設(shè)計(jì)理念是在學(xué)生已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，以特定的情景作內(nèi)涵的保證，以日常生活中具體、鮮明的事例作探究的基礎(chǔ)，選擇食鹽、水果糖等學(xué)生熟悉的物質(zhì)入手，依托學(xué)生原有的生活經(jīng)驗(yàn)， 引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐、 自主探究、合作交流，經(jīng)歷“問(wèn)題一一 假設(shè)一一驗(yàn)證一一證實(shí)”的過(guò)程。【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：可溶性的固體物質(zhì)在水

3、中溶解的快慢與物體顆粒大?。幢砻娣e的大?。?、水的 溫度、液體是否被攪動(dòng)等因素有關(guān)。過(guò)程與方法：設(shè)計(jì)“怎樣加快水果糖溶解”的實(shí)驗(yàn)，親歷控制單個(gè)變量進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的活動(dòng) 過(guò)程。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：在活動(dòng)過(guò)程進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生與同學(xué)合作探究、認(rèn)真負(fù)責(zé)、實(shí)事求是、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，逐步發(fā)展科學(xué)探究的樂(lè)趣和能力?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生理解攪拌加快溶解的方法。讓學(xué)生拓展到加熱水和碾碎的對(duì)比實(shí)驗(yàn)方法。【教學(xué)難點(diǎn)】對(duì)比實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，各種變量與不變量的控制?！窘獭W(xué)具準(zhǔn)備】小組材料準(zhǔn)備：2個(gè)燒杯、1根攪拌棒、1個(gè)水槽、冷水、熱水、食鹽、水果糖（方塊冰糖）、溶解快與慢記錄表、秒表 1只、小鐵錘1個(gè)、溫度計(jì)1

4、個(gè)。教師準(zhǔn)備：水果糖溶解快慢的記錄表?！窘虒W(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)】：一、創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景，激起探究興趣1 .老師這里有杯清水，請(qǐng)個(gè)同學(xué)上來(lái)喝一口。2 .你覺(jué)得味道怎樣？（沒(méi)有味道）3 .如果我把這么大的一塊冰糖放到這杯水里你們猜這杯水會(huì)有點(diǎn)甜還是很甜？（很甜）4 .請(qǐng)這位同學(xué)繼續(xù)喝一口，你現(xiàn)在覺(jué)得這杯水甜嗎？（還是沒(méi)有什么味道）5 .這是怎么回事??？為什么感覺(jué)不到甜？（冰糖還沒(méi)有溶解掉）6 .那么有什么辦法能讓這塊糖更快快速地溶解呢？（學(xué)生猜測(cè)，教師根據(jù)猜測(cè)板書(shū)：攪拌、加熱水、切碎糖片）7 .這些方法都是我們的猜想，科學(xué)光猜想行嗎？（不行）8 .那么我們要怎么做？（做實(shí)驗(yàn)）9 .今天我們就一起來(lái)探究“溶解的快

5、與慢”（板書(shū)）二、師生互動(dòng)合作，開(kāi)展探究活動(dòng)（一）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案1 .今天這堂課我們就一起來(lái)研究攪拌和不攪拌的實(shí)驗(yàn)方案。2 .你們覺(jué)得攪拌能加快溶解速度嗎？（能）3 .你們是怎么知道的？（我自己在家里做過(guò)實(shí)驗(yàn)等）4 .哦，這些都是你們的生活經(jīng)驗(yàn)，還有嗎？（我媽媽告訴過(guò)我等）5 .把生活經(jīng)驗(yàn)當(dāng)做科學(xué)證據(jù)科學(xué)不科學(xué)？（不科學(xué)）6 .那么這個(gè)實(shí)驗(yàn)我們?cè)趺醋霾趴茖W(xué)？（引出2個(gè)杯子進(jìn)行對(duì)比）7 .對(duì)，像這樣有對(duì)比的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)我們稱(chēng)為對(duì)比試驗(yàn)。8 .這個(gè)對(duì)比試驗(yàn)該怎么做？要注意些什么？（方塊糖大小相同、水量相同、水溫相同、同時(shí)加入糖片、觀察時(shí)間相同等）9 .實(shí)驗(yàn)到底怎么做我們?cè)诤煤孟胍幌耄缓蟀阉鼘?xiě)下了。（發(fā)

6、給每位學(xué)生一份實(shí)驗(yàn)方案記錄表）10 .匯報(bào)交流。（二）探究實(shí)驗(yàn)過(guò)程1.現(xiàn)在方案已經(jīng)設(shè)計(jì)好了，我們可以開(kāi)始實(shí)驗(yàn)了。2、請(qǐng)每組派個(gè)代表上來(lái)領(lǐng)取材料。3.實(shí)驗(yàn)好了請(qǐng)同學(xué)們把實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄在最下面的空白欄里。（三）匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果哪個(gè)小組愿意先來(lái)匯報(bào)你們的收獲？通過(guò)實(shí)驗(yàn)?zāi)銈儼l(fā)現(xiàn)了什么結(jié)論？（我們發(fā)現(xiàn)攪拌的杯子里的方塊糖溶解的快點(diǎn)，攪拌可以加快溶解的速度）（四）學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)：加快水果糖溶解的研究1、把一塊水果糖放入水中，怎樣才能加快溶解呢？受到哪些因素的影響?（板書(shū)：攪拌；改變水溫；將水果糖搗碎。）（2）怎樣做水果糖溶解快與慢的對(duì)（4）怎樣對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果做出解釋?zhuān)?、小組討論，提出自己的假設(shè)并說(shuō)明理由。3、你們能

7、不能設(shè)計(jì)一下實(shí)驗(yàn)？4、教師出示提示實(shí)驗(yàn)注意點(diǎn)的問(wèn)題。（1）怎樣選擇實(shí)驗(yàn)材料？用多少水進(jìn)行實(shí)驗(yàn)？比？怎樣計(jì)時(shí)？（3）怎樣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和記錄？5、學(xué)生分組制定研究計(jì)劃。并匯報(bào)。6、改正和完善設(shè)計(jì)方案。是不是每個(gè)小組都要做這么多個(gè)的實(shí)驗(yàn)？眾多重大的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，都是有幾個(gè)實(shí)驗(yàn)室或?qū)嶒?yàn)小組分工合作完成的。我們也可以分工合作，比如，這邊的小組作搗碎實(shí)驗(yàn)，那邊的小組可以做熱水實(shí)驗(yàn)7、各組先填上實(shí)驗(yàn)報(bào)告單，然后材料員根據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告單領(lǐng)取材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。8、學(xué)生實(shí)驗(yàn)，并匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。9、小結(jié)。（板書(shū)：A、攪拌能加快溶解；以熱水可以加快溶解；C、搗碎可以加快溶解。） 三、游戲：吃糖比賽。1、師：剛才我們研究了加快水果糖溶解

8、的方法，現(xiàn)在咱們舉行一次吃糖大賽，前提 是：不能把糖塊直接咽下，必須等糖塊全部在口腔里溶解才行。我想請(qǐng)教一下：你們有什么 好辦法？2、生：討論吃糖方法。（含在嘴里不動(dòng)、用舌翻動(dòng)攪拌、把糖塊咬碎、咬碎并攪拌。）3、師：最慢的吃法是怎么樣的？4、學(xué)生選擇喜歡的方法吃糖。每人發(fā)給一塊方塊冰糖。5、匯報(bào)比賽結(jié)果。6、小結(jié)：“吃糖比賽”其實(shí)也是一個(gè)加快溶解的實(shí)驗(yàn)。四、課堂總結(jié)。師：今天，我們探究了影響物質(zhì)溶解快慢的主要因素，通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)知道攪拌、用熱水、切碎可以加快溶解，還親歷了 “假設(shè)一驗(yàn)證”的活動(dòng)過(guò)程。在生產(chǎn)生活中，常常需 要加快或減慢某種物質(zhì)的溶解。五、課后延伸到家里實(shí)驗(yàn)。通過(guò)攪拌方案的探討和研究

9、我們知道了通過(guò)對(duì)比試驗(yàn)可以明顯的觀察攪拌可以加快溶解的速度，還有加熱和碾碎也能加快溶解速度。同學(xué)們回家后通過(guò)今天我們學(xué)的對(duì)比實(shí)驗(yàn)方案，再找其它物質(zhì)繼續(xù)進(jìn)行科學(xué)的驗(yàn)證。溶解的快與慢的教學(xué)反思：本節(jié)課整個(gè)教學(xué)過(guò)程以學(xué)生的自主探究活動(dòng)為主，讓學(xué)生在探中發(fā)現(xiàn)、探中感悟、探中創(chuàng)新，較好地實(shí)現(xiàn)了小學(xué)科學(xué)課程的培養(yǎng)目標(biāo)。本課教學(xué)活動(dòng)可以設(shè)計(jì)兩大環(huán)節(jié)：第一個(gè)環(huán)節(jié)是探究攪拌能加快溶解的速度的實(shí)驗(yàn)方案探討。這個(gè)環(huán)節(jié)讓學(xué)生通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法來(lái)探究影響物質(zhì)溶解快慢的因素，為學(xué)生回去做加熱水和碾碎的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)提供示范作用。第二環(huán)節(jié)是來(lái)驗(yàn)證攪拌能加快溶解速度的 方案實(shí)驗(yàn)操作。對(duì)單個(gè)變量進(jìn)行控制的對(duì)比實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)有一

10、定的難度，因?yàn)榘闯＠韺W(xué)生不會(huì)考慮到要進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)活動(dòng)?？紤]到這個(gè)我讓學(xué)生就按他原有的思維進(jìn)行解答，抓住學(xué)生的問(wèn)題進(jìn)行引導(dǎo)。如：這個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)我們?cè)撛趺醋?，學(xué)生說(shuō)：用一個(gè)棒子攪拌那塊糖，看看那塊糖的溶解速度加快了。這里我們提出質(zhì)疑引導(dǎo)學(xué)生。你怎么知道加快了？我怎么沒(méi)覺(jué)得它加快速度了？這是學(xué)生就會(huì)想到要用2個(gè)杯子2顆方塊糖，一杯攪拌一杯不攪拌進(jìn)行比較。整堂課建立了學(xué)習(xí)主題與日常生活及經(jīng)驗(yàn)間的聯(lián)系，以日常生活中學(xué)生熟悉的經(jīng)驗(yàn)入手，引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐、自主探究、合作交流，經(jīng)歷“問(wèn)題一一假設(shè)一一驗(yàn)證一一證實(shí)” 的過(guò)程。設(shè)計(jì)吃糖比賽的游戲， 既增加了實(shí)驗(yàn)的趣味性， 又有利于學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的知 識(shí)，同時(shí)對(duì)學(xué)生

11、也很有吸引力。總之，這堂課主要通過(guò)深入解決，攪拌能加快溶解的速度對(duì)比實(shí)驗(yàn)例子讓學(xué)生明 白加熱和碾碎也可以通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證它們可以加快溶解的速度?！窘虒W(xué)目標(biāo)】1、科學(xué)概念：可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體顆粒的大?。幢砻娣e的大小）、水的溫度以及混合溶液是否被攪動(dòng)等因素有關(guān)。2、過(guò)程與方法：引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷“問(wèn)題一一假設(shè)一一驗(yàn)證證實(shí)”科學(xué)探究過(guò)程和控制單個(gè)變量進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的過(guò)程。3、情感態(tài)度價(jià)值觀：愿意將對(duì)比實(shí)驗(yàn)這種科學(xué)的方法運(yùn)用到解決同類(lèi)科學(xué)問(wèn)題的研究當(dāng)中去，發(fā)展公平實(shí)驗(yàn)的意識(shí)。體驗(yàn)研究影響溶解快慢因素的樂(lè)趣?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】加快水果糖溶解實(shí)驗(yàn)的研究【教學(xué)難點(diǎn)】對(duì)比實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，各種相同條件的控

12、制【教學(xué)準(zhǔn)備】分組實(shí)驗(yàn)：攪拌棒 1根、燒杯2個(gè)、熱水和冷水、水果糖、食鹽 、水槽?！窘虒W(xué)過(guò)程】一、導(dǎo)入：師：同學(xué)們，天很熱，小華突然暈倒了，他應(yīng)該喝一杯糖水，可是紅糖結(jié)成塊了，猜一猜， 你要怎樣做才能讓小華盡快喝到一杯糖水呢？(攪拌、用熱水、搗碎、多加水等方法。) 師：那到底哪種方法能夠加快紅糖的溶解呢？這節(jié)課我們就運(yùn)用對(duì)比實(shí)驗(yàn)來(lái)比較溶解的快與 慢。(師板書(shū)課題：溶解的快與慢。)二、探究新知：1、攪拌能否加快溶解師：剛才同學(xué)們猜測(cè)，溶解的快慢可能和攪拌有關(guān)。(師板書(shū)：攪拌)師：攪拌真的都能加快食鹽的溶解嗎？2、實(shí)驗(yàn)探究：(1)師：下面，我們就通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)研究攪拌是否能加快食鹽的溶解。你們想怎樣做

13、實(shí)驗(yàn)?zāi)?？生：師：做這個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，你認(rèn)為哪些條件不需要改變？哪些條件需要改變？生：同樣的燒杯、水的溫度、同樣多的水、同時(shí)放入食鹽。師：你想怎樣改變這個(gè)條件？生：一杯攪拌，另一杯不攪拌。下面我們分組討論做這個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)需要的實(shí)驗(yàn)器材和數(shù)量，并設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)步驟。(2)師指導(dǎo)各組制定研究計(jì)劃(假設(shè)，實(shí)驗(yàn)方法，實(shí)驗(yàn)器材，實(shí)驗(yàn)步驟)。學(xué)生分組匯報(bào)(3) 了解對(duì)比實(shí)驗(yàn)。師：我們已經(jīng)設(shè)計(jì)出了研究計(jì)劃， 現(xiàn)在你能找出在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中有哪些相同條件和不同條件嗎？生：相同的條件：往 2個(gè)燒杯里倒入同樣多的水；同時(shí)放入食鹽。生：不同的條件：攪拌其中的一杯，另一杯不攪拌。師：像這樣，相同的條件有不少，可是不同的條件只有一個(gè)，這一類(lèi)

14、實(shí)驗(yàn)，我們稱(chēng)為對(duì)比實(shí)驗(yàn)。對(duì)比實(shí)驗(yàn)是一種公平的實(shí)驗(yàn)，因?yàn)椴煌臈l件只有一個(gè)。(4)現(xiàn)在開(kāi)始實(shí)驗(yàn)(5)匯報(bào)結(jié)論。2、用熱水能否加快溶解。師：同學(xué)們認(rèn)為溶解的快慢與水的溫度有關(guān)。你想怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明用熱水能加快食鹽的溶解。(師板書(shū)：用熱水)小組內(nèi)討論、交流。師：在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，相同的條件是什么？不同的條件是什么？生：相同的條件：燒杯大小，水的多少、食鹽的用量、放入水中時(shí)間，都不攪拌。生：不同的條件：一個(gè)用涼水 ，一個(gè)用熱水師：你想怎樣做實(shí)驗(yàn)？生：實(shí)驗(yàn)時(shí)，一杯冷水，一杯熱水，水量相同，每個(gè)杯子里各放入一包食鹽，并且都不攪拌。師：注意對(duì)冷、熱水的控制那如果水的溫度再高一些，食鹽的溶解能更快嗎？生：水溫高

15、食鹽的溶解會(huì)更快。師小結(jié)：通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)，我們知道攪拌和用熱水能夠加快食鹽的溶解。那還有其他加快物質(zhì)溶解的方法嗎？生1:可以用搗碎的方法。生2:碾碎后顆粒小，能加快溶解。(師板書(shū)：搗碎)3、加快水果糖溶解的研究師：這個(gè)方法好。下面我們就用這幾種方法，來(lái)研究怎樣加快水果糖的溶解。它會(huì)受到哪些 因素的影響？1、小組討論，制定一個(gè)研究計(jì)劃。有哪些方法可以加快水果糖的溶解？怎樣選擇實(shí)驗(yàn)材料？用多少水進(jìn)行實(shí)驗(yàn)？怎樣做水果糖溶解快與慢的對(duì)比？怎樣計(jì)時(shí)？怎樣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和記錄？怎樣對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果做出解釋?zhuān)可鷧R報(bào)：2、實(shí)驗(yàn)要怎樣做？(1)攪拌：拿出兩個(gè)杯子，都裝滿水，溫度必須相同，每個(gè)杯子里各放入一塊水果糖, 一杯攪拌

16、，一杯不攪拌。觀察它們有什么變化。(2)改變水溫：一杯冷水，一杯熱水，水量相同，每個(gè)杯子里各放入一塊水果糖，并且都 不攪拌。觀察它們有什么變化。(3)將水果糖搗碎：準(zhǔn)備兩塊糖塊，糖塊的大小要一樣，搗碎其中的一塊糖，把兩種糖塊 放在水溫、水量一樣的杯子中都不攪拌，觀察它們有什么變化。3、學(xué)生分組做實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。(每個(gè)小組選擇一種方法，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。)4、學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。A、攪拌能加快溶解；B、用熱水可以加快溶解；C、搗碎可以加快溶解。三、啟發(fā)思維，討論探究吃糖比賽游戲1、同學(xué)們表現(xiàn)這么好，老師就獎(jiǎng)給每人一塊糖。有一個(gè)條件就是：怎樣吃糖，可以讓它溶解得更快呢？2、學(xué)生討論吃糖方法。3、選擇喜歡

17、的方法吃糖。4、匯報(bào)比賽結(jié)果。分析數(shù)據(jù)，描述得出結(jié)論：糖塊怎樣溶解得最快？四、總結(jié)通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)知道了加快食鹽、水果糖溶解的一些方法，還親歷了 “假設(shè)一驗(yàn)證”的活動(dòng)過(guò)程，證明了攪拌、搗碎、用熱水是可以加快可溶性固體物質(zhì)在水中溶解的。五板書(shū)設(shè)計(jì)5、溶解的快與慢攪拌加快溶解的辦法用熱水搗碎用心愛(ài)心專(zhuān)心9溶解的快與慢教案【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：可溶性的固體物質(zhì)在水中的快慢與物體顆粒的大?。幢砻娣e的大?。⑺臏囟纫约盎旌先芤菏欠癖粩噭?dòng)等因素有關(guān)。 過(guò)程與方法：引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷 “問(wèn)題一假設(shè)一驗(yàn)證一證實(shí)”科學(xué)探究過(guò) 程和控制單個(gè) 變量進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的過(guò)程。情感態(tài)度價(jià)值觀：愿意將對(duì)比實(shí)驗(yàn)這種科學(xué)的方法運(yùn)用到解決

18、同類(lèi)科學(xué)問(wèn)題的研究當(dāng)中去，發(fā)展公 平實(shí)驗(yàn)的意識(shí)。體驗(yàn)研究影響溶解快慢因素的樂(lè)趣?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】方糖溶解實(shí)驗(yàn)的研究【教學(xué)難點(diǎn)】對(duì)比實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，各種條件的控制【教學(xué)準(zhǔn)備】分組實(shí)驗(yàn)：筷子、塑料杯、熱水和冷水、糖塊、食鹽、勺子 【教學(xué)過(guò)程】一、 導(dǎo)入師：同學(xué)們，在一個(gè)炎熱的夏天， 小明忽然暈倒了，他需要喝一杯糖水， 可 是紅糖結(jié)成塊了， 溶解得特別慢，要怎樣做才能使小明盡快喝糖水補(bǔ)充水分呢？（怎樣做才能使糖塊盡快溶解呢？） 生：攪拌、用熱水、搗碎等方法。 師：那這些方法真的能夠加快紅糖的溶解嗎？這 節(jié)課我們就運(yùn)用對(duì)比實(shí)驗(yàn)來(lái)研究溶解的快與慢。（師板書(shū)課題：溶解的快與慢。）二、探究新知1、攪拌能否加快溶解

19、師：剛才同學(xué)們猜測(cè)，溶解的快慢可能和攪拌有關(guān)。下面，我們就一 起通過(guò) 對(duì)比實(shí)驗(yàn)來(lái)證明攪拌能否加快溶解。為了讓同學(xué)們看得更明顯，老師把食鹽換成了高鎰酸鉀。邊講邊做：老師取兩個(gè)一樣的杯子，倒入同樣多、同樣溫度的水，同時(shí)放入同樣多的高鎰酸鉀，不同的是一個(gè)攪拌，一個(gè)不攪拌，請(qǐng)同學(xué)們觀察結(jié)果。生：沒(méi)攪拌的這杯沒(méi)有完全溶解，攪拌的這杯完全溶解了。（課件出示記錄表：指生說(shuō)，和不攪拌相比，攪拌會(huì)使溶解怎樣？生答。通 過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們證明了，攪拌的確能夠加快溶解。板書(shū)：攪拌） 師: 為了讓同學(xué)們看得更清楚，我們請(qǐng)看屏幕（屏幕出示未完全溶解和完全溶解的高鎰酸鉀溶液）然后回憶一下剛才老師做的演示實(shí)驗(yàn)，哪些條件是相同的？

20、哪些條件是不同的？生：相同條件：相同的杯，同樣多的水，同樣的溫度，同時(shí)放鹽，放同樣多 的鹽，不同條件：一個(gè)攪 拌，一個(gè)不攪拌。 師：經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)證明，攪拌確實(shí)能加快溶解，那么同學(xué)們剛才提到的，用熱 水 能加快溶解，我們?nèi)砸脤?shí)驗(yàn)來(lái)證明。 那這次實(shí)驗(yàn)我們要用到哪些實(shí)驗(yàn)器材？生答。師:實(shí)驗(yàn)過(guò)程是什么樣的？攪拌嗎？相同條件和不同條件分別是什么？生：相同條件：同樣的杯子，同樣多的水，同時(shí)放鹽，都不攪拌。不同條件：一杯是冷，一杯是熱水。師：在用到熱水做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，要注意什么？生：注意安全，水不要太熱。實(shí)驗(yàn)室的藥品不能隨意用手接觸。 師：好，下面開(kāi)始做實(shí)驗(yàn)，注意在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中注意觀察，現(xiàn)在領(lǐng)取實(shí)驗(yàn)材料。發(fā)小包食鹽，老師給倒熱水。生實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)同時(shí)填寫(xiě)書(shū)上的記錄表二。填完匯報(bào)：你發(fā)現(xiàn)了什么結(jié)果？ 師小結(jié)：（出示課件記錄表二： 和熱水相比，常溫的水溶解相對(duì)比怎樣？熱水怎樣？）通過(guò)同學(xué)們的對(duì)比實(shí)驗(yàn)證明， 攪拌和用熱水能夠加快溶解。（板書(shū)：熱水）食鹽是小的顆粒，那么如果是成塊的物質(zhì)還有其他加快溶解的方法嗎？生：可以用搗碎的方法。（師板書(shū)：搗碎）3、加快方糖溶解的研