生活小竅門29988

1、引導(dǎo)語(yǔ)：老百姓過日子講究的就是實(shí)在，如何做到廢物利用、變廢為 寶是根本。這些生活中的小訣竅不僅能夠幫我們解決生活中一些小麻煩，還能幫助省錢，提高生活質(zhì)量，這些超實(shí)用的小技巧很值得收藏的哦！1、生活小竅門：巧用牙膏:假設(shè)有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹 上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。2、生活小竅門：巧除紗窗油膩:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一 起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯(cuò)。3、生活小竅門：將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉，用手 抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透 明如水晶，爽嫩可口。4、生活小竅門：和餃子面的竅門:在1斤

2、面粉里摻入6個(gè)蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會(huì)很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連5、生活小竅門：將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促 進(jìn)植物生長(zhǎng)；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具 有驅(qū)除蚊蠅的功能。6、生活小竅門：夾生飯重煮法:如果是米飯夾生，可用筷子在飯 內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，假設(shè)只外表夾生，只要將表層 翻到中間再燜即可。7、生活小竅門：烹調(diào)蔬菜時(shí)如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量 利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營(yíng)養(yǎng)， 又使水餃餡味美有湯。8、生活小竅門:炒雞蛋的竅門：將雞蛋打入碗中，參加少許溫水?dāng)?拌均勻，

3、倒入油鍋里炒，炒時(shí)往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、 鮮嫩、可口。9、生活小竅門:如何使用砂鍋:新買來的砂鍋第一次使用時(shí)， 最好 用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙，防止?jié)B 水。10、生活小竅門：巧用“十三香:燉肉時(shí)用陳皮，香味濃郁；吃 牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用 丁香，回味無窮。11、 生活小竅門:和餃子面的竅門2:面要和的略硬一點(diǎn)，和好后放 在盆里蓋嚴(yán)密封，餳10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成 面筋后再包餃子12、生活小竅門：香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣 濃郁，但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不起長(zhǎng)時(shí)間加熱，香菜最

4、好在食用前加 入，以保存其香氣。13、生活小竅門：當(dāng)進(jìn)行高溫洗滌或干衣程序時(shí)，不可碰觸機(jī)門玻 璃，以免燙傷。拿出烘干的衣物時(shí)，要小心衣物上的金屬局部，如拉鏈、 紐扣等，以免燙傷。14、生活小竅門：如果衣領(lǐng)和袖口較臟，可將衣物先放進(jìn)溶有洗衣 粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進(jìn)行正常洗滌，就能洗干凈。15、生活小竅門：如何使用砂鍋:用砂鍋熬湯、燉肉時(shí)，要先往砂 鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。16、生活小竅門：烹調(diào)蔬菜時(shí)，加點(diǎn)菱粉類淀粉，使湯變得稠濃， 不但可使烹調(diào)出的蔬菜美味可口， 而且由于淀粉含谷胱甘肽， 對(duì)維生素 有保護(hù)作用。17、生活小竅門：米飯假設(shè)燒糊了，趕緊將火關(guān)掉，在

5、米飯上面放一 塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把糊味吸收。18、生活小竅門：洗衣粉用量:假設(shè)衣服不太臟或洗滌時(shí)泡沫過多， 那么要減少洗衣粉用量。防止洗衣粉使用過量，不僅省錢而且保護(hù)環(huán)境， 可令洗衣機(jī)更耐用。19、 生活小竅門:煮餃子時(shí)要添足水，待水開后參加2%勺食鹽，溶 解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會(huì)粘皮、粘底，餃子的色澤 會(huì)變白，湯清餃香。20、生活小竅門:許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯， 事實(shí)上，燒菜時(shí), 大局部維生素已溶解在菜湯里。比方小白菜炒好后，會(huì)有 70%勺維生素 C溶解在菜湯里。21、 生活小竅門：白襪子假設(shè)發(fā)黃了，可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘 后再進(jìn)行洗滌。對(duì)于衣服

6、上的奶漬，可用洗衣粉進(jìn)行污漬預(yù)處理，然后 再進(jìn)行正常洗滌。22、生活小竅門：如何使用砂鍋:從火上端下砂鍋時(shí)，一定要放在 枯燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。23、生活小竅門：燒葷菜時(shí)，在加了酒后，再加點(diǎn)醋，菜就會(huì)變得 香噴噴的。燒豆芽之類的素菜時(shí)，適當(dāng)加點(diǎn)醋，味道好營(yíng)養(yǎng)也好，因?yàn)?醋對(duì)維生素有保護(hù)作用24、生活小竅門：面包能消除衣服油跡:用餐時(shí)，衣服如果被油跡 所染，可用新鮮白面包輕輕摩擦，油跡即可消除。25、生活小竅門：用殘茶葉擦洗木、竹桌椅，可使之更為光潔。把 殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮；殘茶葉曬干后，還可裝入枕套 充當(dāng)枕芯，非常柔軟。26、生活小竅門：餃子煮熟以后，先

7、用笊籬把餃子撈出，隨即放入 溫開水中浸涮一下，然后再裝盤，餃子就不會(huì)互相粘在一起了。27、生活小竅門：炒鮮蝦的竅門：炒鮮蝦之前，可先將蝦用浸泡桂 皮的沸水沖燙一下，然后再炒，這樣炒出來的蝦，味道更鮮美。28、生活小竅門：蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃，防止長(zhǎng)時(shí)間保溫和多 次加熱。另外，為使菜梗易熟，可在快炒后加少許水悶熟。29、生活小竅門:面包能消除地毯污跡:家中的小塊地毯如果臟了,可用熱面包渣擦拭，然后將其掛在陰涼處，24小時(shí)后，污跡即可除凈。30、生活小竅門：男子剃須時(shí)，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含 游離堿，不僅對(duì)皮膚無刺激，而且泡沫豐富，氣味清香，使人有清涼舒 爽之感。31、生活小竅門：風(fēng)油精

8、的妙用:在電風(fēng)扇的葉子上灑上幾滴風(fēng)油 精，隨著風(fēng)葉的不停轉(zhuǎn)動(dòng)，可使?jié)M室清香，而且有驅(qū)趕蚊子的效用。32、生活小竅門：刷油漆前，先在雙手上抹層面霜，刷過油漆后把 奶油涂于沾有油漆的皮膚上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附著 于皮膚上的油漆除掉。33、生活小竅門：豆腐一般都會(huì)有一股鹵水味。豆腐下鍋前，如果 先在開水中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐不但口 感好，而且味美香甜。34、生活小竅門：煮雞蛋時(shí)，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會(huì)，再 放入熱水里煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易于剝掉。35、生活小竅門：手表受磁，會(huì)影響走時(shí)準(zhǔn)確。消除方法很簡(jiǎn)單， 只要找一個(gè)未受磁的鐵環(huán)，將表放在環(huán)

9、中，慢慢穿來穿去，幾分鐘后， 手表就會(huì)退磁復(fù)原。36、生活小竅門：豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸 悶、反胃等現(xiàn)象，那么不宜食用；易腹瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食豆腐。37、生活小竅門：牙膏也有潔膚功能！洗澡時(shí)用牙膏代替浴皂搓身 去污，既有明顯的潔膚功能，還能使浴后渾身涼爽，而且還有預(yù)防痱子的作用。38、生活小竅門：用微波爐做菜時(shí)，首先要用調(diào)料將原料浸透。這 是因?yàn)槲⒉ㄅ肴芜^程快，假設(shè)不浸潤(rùn)透很難入味，且蔥、姜、蒜等增香的 作用也難以發(fā)揮。39、生活小竅門：葡萄汁送服降壓藥效果好！用葡萄汁代替白開水 送服降壓藥，能使血壓降得平穩(wěn)，且不會(huì)出現(xiàn)血壓忽高忽低的現(xiàn)象。40、生活小竅門：煮飯不宜

10、用生水。因?yàn)樽詠硭泻新葰猓跓?飯過程中，它會(huì)破壞糧食中所含的維生素 B1，假設(shè)用開水煮飯，維生素 B1可免受損失。41、生活小竅門：砧板防裂小竅門:買回新砧板后，在砧板上下兩 面及周邊涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍，油干后即可使用，這樣砧板便會(huì)經(jīng)久耐用42、生活小竅門：風(fēng)油精的妙用:洗澡時(shí)，在水中參加數(shù)滴風(fēng)油精, 浴后會(huì)有渾身清涼舒爽感覺，還有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作 用。43、生活小竅門：炸饅頭片時(shí)，先將饅頭片在冷水里浸一下，然后 再入鍋炸，這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油。44、生活小竅門：做菜或做湯時(shí)，如果做咸了，可拿一個(gè)洗凈的土 豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘，這

11、樣，湯就能由咸變淡了。45、生活小竅門：舒緩眼部疲勞小竅門:用水浸泡藥用小米草或母 菊花，然后將毛巾浸濕，敷于眼部10到15分鐘，可有效舒緩眼部疲勞。46、生活小竅門：夏日天氣炎熱，身上容易長(zhǎng)痱子，可用溫水將長(zhǎng) 有痱子的部位洗凈，涂擦一層牙膏，痱子不久即可消失。47、生活小竅門：室內(nèi)廁所即使沖洗得再干凈， 也常會(huì)留下一股臭 味，只要在廁所內(nèi)放置一小杯香醋，臭味便會(huì)消失。其有效期為六、七天，可每周換一次。48、生活小竅門：如果用陳米做米飯，淘過米之后，可在往米中加 水的同時(shí)，參加1/4或1/5啤酒，這樣蒸出來的米飯香甜，且有光澤， 如同新米一樣。49、生活小竅門：煮餃子時(shí)，餃子皮和餡中的水溶性營(yíng)

12、養(yǎng)素除因受 熱小局部損失之外，大局部都溶解在湯里，所以，吃水餃最好把湯也喝 掉。50、生活小竅門：熱水泡雙手可治偏頭痛。把雙手浸入熱水中，水 量以浸過手腕為宜，并不斷地加熱水，以保持水溫。半小時(shí)后，痛感即 可減輕，甚至完全消失51、生活小竅門：忌食鮮黃花菜！因?yàn)轷r黃花菜內(nèi)含秋水仙堿有毒 物質(zhì)，食用后會(huì)導(dǎo)致惡心、腹瀉等。而加工后的干黃花菜已將秋水仙堿 溶出，食用那么不會(huì)中毒52、生活小竅門：風(fēng)油精的妙用:在點(diǎn)燃的蚊香上灑幾滴風(fēng)油精， 蚊香放出的煙氣不會(huì)嗆，而且清香撲鼻，驅(qū)蚊效果也會(huì)更佳。53、生活小竅門：在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮， 或滴幾滴醋, 能消除碗碟等餐具上的異味。同時(shí)，它還能使硬水

13、軟化，同時(shí)增加瓷器 的光澤感。54、生活小竅門：皮膚小面積擦傷會(huì)導(dǎo)致局部腫脹， 這時(shí)可在傷口 處涂些牙膏，不僅具有止痛、止血、減輕腫脹的成效，還有防止傷口化 膿的作用。55、生活小竅門：烤肉防焦小竅門:烤肉時(shí)，可在烤箱里放一只盛 有水的器皿，因?yàn)槠髅笾械乃呻S烤箱內(nèi)溫度的升高而變成水蒸氣，防 止烤肉焦糊。56、生活小竅門：巧洗帶魚:帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水 很難洗凈，可把帶魚先放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會(huì)很容易洗 凈，而且無腥味。57、生活小竅門：芥末煮水洗腳可降血壓。將 80克芥末面放在洗 腳盆里，加半盆水?dāng)噭?，用爐火煮開，稍涼后洗腳。每天早晚 1次，1 天后血壓就可下降。58

14、、生活小竅門：煮排骨時(shí)放點(diǎn)醋，可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦 物質(zhì)溶解出來，利于吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。此外，醋還可以防止食物中 的維生素被破壞。59、生活小竅門：巧剝蒜皮:將蒜用溫水泡3-5分鐘撈出，用手一 搓，蒜皮即可脫落。如需一次剝好多蒜，可將蒜攤在案板上，用刀輕輕 拍打即可脫去蒜皮。60、生活小竅門：蚊香定時(shí)熄滅法:用一個(gè)鐵夾子，用時(shí)夾在蚊香 所需要的長(zhǎng)度上，當(dāng)蚊香燒到鐵夾夾的地方時(shí)，就會(huì)熄滅，既不影響睡 眠，也可節(jié)約蚊香。61、生活小竅門：面包與餅干不宜一起存放。面包含水分較多，餅 干一般那么是干而脆，兩者如果存放在一起，就會(huì)使面包變硬，餅干也會(huì) 因受潮失去酥脆感。62、 生活小竅門：燒糖醋

15、魚塊及其它需放醋的菜肴時(shí)，最好在即將 起鍋時(shí)再放醋，這樣能充分保持醋味，假設(shè)放的過早，醋就會(huì)在烹調(diào)過程中蒸發(fā)掉而使醋味大減63、生活小竅門:梨可防曬！常食梨能使肌膚保持彈性，不起皺紋。 梨中含有豐富的維生素E,對(duì)太陽(yáng)光的暴曬能起到防護(hù)作用。64、 生活小竅門：各種染發(fā)劑在室溫或炎熱的天氣中，均會(huì)失去部 分功能或改變色澤。假設(shè)放在冰箱中保存，可長(zhǎng)期保持其原有的功能，不會(huì)變質(zhì)。65、生活小竅門：冷凍食品解凍法:肉類:適宜在室溫下自然解凍， 在水中解凍會(huì)使?fàn)I養(yǎng)流失；家禽:宜在水中解凍，但未去內(nèi)臟的最好在 室溫下自然解凍。66、生活小竅門：彩電不能自行接地線，如果接地線，一旦電源插頭接反時(shí)，會(huì)使機(jī)內(nèi)地

16、線與電源的火線接通而使機(jī)架等部件帶電，這樣會(huì)有觸電的危險(xiǎn)。67、生活小竅門：揭膠紙、膠帶的妙法:貼在墻上的膠紙或膠帶， 如果生硬去揭，會(huì)損壞物件，可用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了。68、生活小竅門：皮鞋霉斑去除法:皮鞋放久了發(fā)霉時(shí)，可用軟布 蘸酒精加水1:1 溶液進(jìn)行擦拭，然后放在通風(fēng)處晾干。對(duì)發(fā)霉的皮 包也可如此處理。69、生活小竅門：巧制肉餡:將要做餡的肉放入冰箱冷凍，待完全 凍實(shí)后取出，用擦菜板擦肉，很容易就能擦把凍肉成細(xì)條，之后，只需 用刀剁幾下就可以了。70、生活小竅門：皺褶身份證復(fù)原法:將身份證放在桌上，上面蓋 一兩層紙，用熨斗隔紙熨燙溫度不易過高，熨好一面再熨另一面， 即可使

17、之平展如初。71、 生活小竅門：電吹風(fēng)治療肩周炎！用電吹風(fēng)以適當(dāng)距離對(duì)準(zhǔn)患 者肩部用熱風(fēng)吹約10分鐘，每天兩次，3周可愈。假設(shè)先在患者肩部擦上 藥酒再吹，效果更佳72、生活小竅門：煮肉的時(shí)候，如果想使湯味鮮美，應(yīng)該把肉放入 冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鮮美，那么應(yīng)該把肉放在熱水里煮。73、生活小竅門：生活小竅門:吃羊肉有助于保持健美體形，羊肉 是理想的肉堿來源，這種和氨基酸類似的物質(zhì)能幫助細(xì)胞“燒掉人體 多余的脂肪。74、生活小竅門：蘆筍可減肥！蘆筍能提高人體的根底代謝，促進(jìn) 人體內(nèi)熱量的消耗，并有很強(qiáng)的脫水能力，因此，多吃新鮮蘆筍能變得 苗條。75、生活小竅門:如何讓蠟燭不“流淚？生日蠟燭用之前先放到 冰箱的冷凍室里冷凍24小時(shí)，再插到蛋糕上，點(diǎn)燃后就沒有燭油流下 而弄臟蛋糕了。76、生活小竅門：夏天甲魚易被蚊子叮咬而死亡，但如果將甲魚養(yǎng) 在冰箱冷藏的果盤盒內(nèi)，既可防止蚊子叮咬，又可延長(zhǎng)甲魚的存活時(shí)間。77、生活小竅門：冷凍食品解凍法:魚類:宜在5%的40-50度食鹽水 中解凍；蛋品:可裝在不透水的金屬容器中， 將容器浸在20度的水中迅 速解凍78、生活小竅門：茶葉與食糖、糖果不宜一起存放。茶葉易吸