課題1-2物質(zhì)的性質(zhì)

1、物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別是什么？物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別是什么？ 是否有新物質(zhì)的生成！是否有新物質(zhì)的生成！-做題的依據(jù)做題的依據(jù)2 物質(zhì)常發(fā)生下列變化：物質(zhì)常發(fā)生下列變化：揮發(fā)、揮發(fā)、燃燒、燃燒、熔化、熔化、發(fā)光、發(fā)光、銹蝕、銹蝕、腐爛。其中腐爛。其中一定屬于化學(xué)變化的是（一定屬于化學(xué)變化的是（ ） A B C D 1 下列變化中屬于物理變化的是（下列變化中屬于物理變化的是（ ） A 火柴燃燒火柴燃燒 B 濕衣服晾干濕衣服晾干 C 鐵器生銹鐵器生銹 D 高粱釀酒高粱釀酒BB課題課題1 1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)物質(zhì)的變化和性質(zhì)( (第第2 2課時(shí)）課時(shí)）-物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的性質(zhì) 學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目

2、標(biāo) 1 1 能夠初步區(qū)分哪些屬于能夠初步區(qū)分哪些屬于物理性質(zhì)物理性質(zhì)，哪些，哪些屬于屬于化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)？2 2 能夠區(qū)分物質(zhì)的變化和性質(zhì)能夠區(qū)分物質(zhì)的變化和性質(zhì)1 1、 什么是化學(xué)性質(zhì)？舉例說(shuō)明。什么是化學(xué)性質(zhì)？舉例說(shuō)明。2 2、 什么是物理性質(zhì)？舉例說(shuō)明。什么是物理性質(zhì)？舉例說(shuō)明。自學(xué)指導(dǎo)（一）自學(xué)指導(dǎo)（一） 物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)認(rèn)真默看認(rèn)真默看P8P8頁(yè)第頁(yè)第1 1、2 2段內(nèi)容，劃出重要語(yǔ)句，段內(nèi)容，劃出重要語(yǔ)句， 2 2分鐘分鐘思考、討論并試著理解下列問(wèn)題思考、討論并試著理解下列問(wèn)題判斷：判斷：“在通常情況下，二氧化碳是一種沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣在通常情況下，二氧化碳是一種

3、沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味的氣體味的氣體”這句話是指二氧化碳的這句話是指二氧化碳的 性質(zhì)（物理性質(zhì)（物理/ /化學(xué)）化學(xué)）化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。物理性質(zhì)物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。如：如：顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等。顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等。物理物理如：如：鐵能在潮濕的環(huán)境中生成鐵銹，蠟燭能燃燒等鐵能在潮濕的環(huán)境中生成鐵銹，蠟燭能燃燒等 鐵易生銹；鐵易生銹； 純凈的水是無(wú)色無(wú)味的液體；純凈的水是無(wú)色無(wú)味的液體； 氧氣不易溶于水且密度比空氣大；氧氣不

4、易溶于水且密度比空氣大； 下列描述哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)下列描述哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？性質(zhì)？化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì) 性質(zhì)是物質(zhì)本身特有的屬性性質(zhì)是物質(zhì)本身特有的屬性，而變而變化則是物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的過(guò)程化則是物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的過(guò)程。 敘述物質(zhì)的敘述物質(zhì)的性質(zhì)性質(zhì)往往用往往用“能能”、“難難”、“易易”、“會(huì)會(huì)”、“就就”、“可可”等表示能力或等表示能力或?qū)傩缘挠谜Z(yǔ)。屬性的用語(yǔ)。汽油能燃燒汽油能燃燒 ；汽油燃燒；汽油燃燒哪個(gè)屬于化學(xué)變化，哪個(gè)屬于化學(xué)性質(zhì)？哪個(gè)屬于化學(xué)變化，哪個(gè)屬于化學(xué)性質(zhì)？汽油易揮發(fā)汽油易揮發(fā) ； 汽油揮發(fā)汽油揮發(fā)哪個(gè)屬于物理變化，哪個(gè)屬于物理性質(zhì)？哪個(gè)

5、屬于物理變化，哪個(gè)屬于物理性質(zhì)？了解：性質(zhì)和變化的聯(lián)系：了解：性質(zhì)和變化的聯(lián)系：性性 質(zhì)質(zhì)決決 定定變變 化化反反 映映 例：例： 汽油可燃燒汽油可燃燒 汽油在燃燒。汽油在燃燒。 汽油易揮發(fā)汽油易揮發(fā) 汽油揮發(fā)了。汽油揮發(fā)了。決定決定反映反映決定決定反映反映注：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途注：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途 物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途，下列物質(zhì)的用途物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途，下列物質(zhì)的用途中，主要是利用化學(xué)性質(zhì)的是（中，主要是利用化學(xué)性質(zhì)的是（ ）A A用銅絲做導(dǎo)線用銅絲做導(dǎo)線B B用石墨做鉛筆芯用石墨做鉛筆芯C C用二氧化碳來(lái)滅火用二氧化碳來(lái)滅火D D用金做奧運(yùn)獎(jiǎng)牌用金做奧運(yùn)獎(jiǎng)牌C石蠟燃燒生成了

6、二氧化碳和水（石蠟燃燒生成了二氧化碳和水（ ） 選擇合適的答案序號(hào)填在括號(hào)中選擇合適的答案序號(hào)填在括號(hào)中物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化物理性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì) 在通常情況下，水是無(wú)色、無(wú)味的液體（在通常情況下，水是無(wú)色、無(wú)味的液體（ ）酒精受熱變成了酒精蒸氣（酒精受熱變成了酒精蒸氣（ ）鎂帶鎂帶能能在空氣中燃燒生成氧化鎂（在空氣中燃燒生成氧化鎂（ ）自學(xué)指導(dǎo)（二）自學(xué)指導(dǎo)（二） 常見(jiàn)的物理性質(zhì)常見(jiàn)的物理性質(zhì)回憶舊知識(shí)并討論回憶舊知識(shí)并討論2 2分鐘回答下列問(wèn)題：分鐘回答下列問(wèn)題：1 1 什么是什么是熔點(diǎn)熔點(diǎn)？冰的熔點(diǎn)是多少？冰的熔點(diǎn)是多少？ 什么是什么是沸點(diǎn)沸點(diǎn)？水的？水的沸點(diǎn)沸點(diǎn)是

7、多少？是多少？熔點(diǎn)：熔點(diǎn)：物質(zhì)的熔化溫度物質(zhì)的熔化溫度 ( (固態(tài)變液體固態(tài)變液體) )； 冰的冰的熔點(diǎn)熔點(diǎn)為為0沸點(diǎn)：沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度液體沸騰時(shí)的溫度( (液態(tài)變氣態(tài)液態(tài)變氣態(tài)) )；水的水的沸點(diǎn)沸點(diǎn)為為100沸點(diǎn)會(huì)隨著大氣壓的減小而降低。沸點(diǎn)會(huì)隨著大氣壓的減小而降低。101kPa的壓強(qiáng)稱(chēng)的壓強(qiáng)稱(chēng)為標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，上述水的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)是在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓為標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，上述水的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)是在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下測(cè)定的；若壓強(qiáng)低于下測(cè)定的；若壓強(qiáng)低于101kPa，則水的沸點(diǎn)低于，則水的沸點(diǎn)低于100。2 什么是什么是密度密度？如何鑒別兩塊體積相同的鐵塊和鋁塊？如何鑒別兩塊體積相同的鐵塊和鋁塊？【實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-2

8、1-2】操作：操作：1.1.分別取一分別取一集氣瓶集氣瓶氧氣和二氧化碳?xì)怏w。氧氣和二氧化碳?xì)怏w。2.2.仔細(xì)觀察它們的顏色、狀態(tài)和氣味。仔細(xì)觀察它們的顏色、狀態(tài)和氣味。3.3.取一根點(diǎn)燃的木條先后慢慢地分別放入盛有取一根點(diǎn)燃的木條先后慢慢地分別放入盛有氧氣和二氧化碳?xì)怏w的集氣瓶中。氧氣和二氧化碳?xì)怏w的集氣瓶中?，F(xiàn)象：現(xiàn)象：2.2.燃著的木條在氧氣瓶中燃燒得更加劇烈。燃著的木條在氧氣瓶中燃燒得更加劇烈。3.3.燃燒的木條在二氧化碳瓶中熄滅。燃燒的木條在二氧化碳瓶中熄滅。1.1.它們都是無(wú)色、無(wú)味的氣體。它們都是無(wú)色、無(wú)味的氣體。招氣入鼻法招氣入鼻法你準(zhǔn)備好了嗎？你準(zhǔn)備好了嗎？我們要測(cè)試了！我們要

9、測(cè)試了！本節(jié)課你學(xué)到了什么？本節(jié)課你學(xué)到了什么？1 1 下列性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（下列性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（ ） A A 沸點(diǎn)沸點(diǎn) B B 硬度硬度C C 氧化性氧化性 D D 密度密度2 2 小強(qiáng)在廚房里發(fā)現(xiàn)一瓶沒(méi)有標(biāo)簽的五色液體。小強(qiáng)在廚房里發(fā)現(xiàn)一瓶沒(méi)有標(biāo)簽的五色液體。 他聞了聞，初步判斷為白醋，他是利用白醋他聞了聞，初步判斷為白醋，他是利用白醋 的的 （填（填“物理物理”或或“化學(xué)化學(xué)”）性質(zhì)作出的）性質(zhì)作出的判斷。判斷。他取少量該液體放入玻璃杯中，加入純堿，產(chǎn)他取少量該液體放入玻璃杯中，加入純堿，產(chǎn)生氣泡，經(jīng)檢驗(yàn)該氣體是二氧化碳，說(shuō)明該液體生氣泡，經(jīng)檢驗(yàn)該氣體是二氧化碳，說(shuō)明該

10、液體具有的化學(xué)性質(zhì)具有的化學(xué)性質(zhì)是是 。C C物理物理與純堿反應(yīng)有與純堿反應(yīng)有 生成生成CO23 3 下列生活中的一些做法，主要利用其化學(xué)性質(zhì)下列生活中的一些做法，主要利用其化學(xué)性質(zhì)的是（的是（ ） A A 不銹鋼制炊具不銹鋼制炊具 B B 米釀成酒米釀成酒C C 活性碳除去冰箱中的異味活性碳除去冰箱中的異味 D D 榨取果汁榨取果汁4 4 根據(jù)生活實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和已學(xué)的化學(xué)知識(shí)區(qū)分下列根據(jù)生活實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和已學(xué)的化學(xué)知識(shí)區(qū)分下列物質(zhì)物質(zhì) 水和酒精水和酒精 金屬鋁片和金屬銅片金屬鋁片和金屬銅片B B注：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途注：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途聞氣味聞氣味看顏色看顏色練習(xí)：練習(xí)：5 5 銅是人類(lèi)發(fā)現(xiàn)最早的金屬之一，也是較好的純金屬之一，銅是人類(lèi)發(fā)現(xiàn)最早的金屬之一，也是較好的純金屬之一，呈紫紅色光澤，呈紫紅色光澤，熔點(diǎn)為熔點(diǎn)為1083.41083.4，沸點(diǎn)為沸點(diǎn)為25672567，密度密度8.9g/8.9g/3 3。銅具有很好的延展性，銅具有很好的延展性，導(dǎo)電、導(dǎo)熱導(dǎo)電、導(dǎo)熱性較好，但含雜質(zhì)時(shí)則導(dǎo)電性大受影響。性較好，但含雜質(zhì)時(shí)則導(dǎo)電性大受影響。銅在干燥的空銅在干燥的空氣里很穩(wěn)定，氣里很穩(wěn)定，但在潮濕的空氣里表面可生成一層綠色物但在潮濕的空氣里表面可生成一層綠色物質(zhì)，稱(chēng)為銅綠。質(zhì)，稱(chēng)為銅綠。高溫