探析制藥工程專業(yè)物理化學課程教學

1、探析制藥工程專業(yè)物理化學課程教學論文1 優(yōu)化教學內(nèi)容1. 1 結(jié)合專業(yè)需求，精簡內(nèi)容經(jīng)典的物理化學內(nèi)容博大精深， “廣而博的教學思想對化學化工類重點院校來說尚且可以，但對于普通院校非化學專業(yè)來說要做到面面俱到根本不可能。我校制藥工程專業(yè)的培養(yǎng)定位是應(yīng)用型人才，導致的必然結(jié)果是理論學時的壓縮，理論學時的增加。在“課時少、任務(wù)重的情況下，“少而精是必然選擇。但“少而精也不是隨意的刪減，而應(yīng)緊緊結(jié)合專業(yè)需求，科學、合理地刪減。如減少熱力學、電化學的內(nèi)容，重點講解相平衡、化學動力學、外表化學與膠體等與制藥專業(yè)后續(xù)課程親密相關(guān)的部分。其實要做到物理化學與制藥專業(yè)課程之間的完美交融并不是一件容易的事，需要

2、化學教師通過多種渠道進步自身的藥學知識儲藏，只有對制藥專業(yè)課程有較深的認識，才有可能在教學中靈敏把握，更好地有的放矢，使物理化學在后續(xù)課程中充分發(fā)揮作用。1. 2 強化應(yīng)用，弱化推導物理化學公式推導繁瑣是學生畏學的一個重要原因。對于化學專業(yè)學生來說，掌握這些理論公式的來龍去脈毋庸置疑，但對于制藥專業(yè)學生來說，學習物理化學的目的不是從事理論研究，而是應(yīng)用物化知識去解決藥學領(lǐng)域中的專業(yè)問題，對結(jié)果的應(yīng)用才是重中之重。因此，教學中應(yīng)淡化公式推導，重點強調(diào)如何運用這些結(jié)論去解決實際中的問題。如熱力學部分中，理想氣體絕熱可逆過程的過程方程式，熵函數(shù)( S) 、吉布斯函數(shù)( G) 和亥姆霍斯函數(shù)( A)

3、的定義，不同物質(zhì)化學勢的表達形式等都無需推導，直接給出即可。重點放在對這些公式和概念的應(yīng)用上。特別像熵函數(shù)的引入是公認的教學難點，傳統(tǒng)講法都是從熱機效率開始，由卡諾循環(huán)到卡諾定理，最后引出熵函數(shù)。對制藥專業(yè)學生來說，只需給出熵函數(shù)的定義式即可，重點應(yīng)放在如何計算S 和應(yīng)用熵判據(jù)判斷變化方向。1. 3 重視新內(nèi)容，防止舊內(nèi)容在學時有限的情況下，教師要學會“做減法，對在先行課程中學過的內(nèi)容要少講，防止重復(fù)。如適當刪減無機化學中的化學平衡內(nèi)容，大學物理中的熱機內(nèi)容。同時也要學會“做加法，增加與專業(yè)結(jié)合嚴密的物理化學內(nèi)容，為后續(xù)課程做足準備。如，增加相圖在藥物別離及提純中的應(yīng)用介紹。利用低共熔相圖原理

4、改良藥物劑型，當藥物與載體以低共熔比例共存時，制成的藥物具有均勻的微細分散構(gòu)造，可大大改善其溶出速度，進步藥物的吸收效果和生物利用度。再如，增加外表化學和膠體化學的介紹，這些內(nèi)容雖然在物理化學課程體系中所占比例較小，但對制藥專業(yè)至關(guān)重要，可為藥物新劑型的開發(fā)提供理論指導。如微乳給藥系統(tǒng)因其有增溶，促進吸收，進步生物利用度等優(yōu)點，被廣泛用于多種藥物制劑的開發(fā)，因此在授課時增加有關(guān)微乳內(nèi)容的介紹，使學生充分理解其形成原理和性質(zhì)，以便將來在工作中去應(yīng)用。2 加強理論與消費生活的聯(lián)絡(luò)制藥專業(yè)學生對物理化學產(chǎn)生畏學的另一個原因就是不知道學習物理化學有何用途。這說明教學內(nèi)容與實際應(yīng)用之間的交融還不夠，尤其

5、是專業(yè)之間的交融不夠。加強理論聯(lián)絡(luò)實際，不僅可以讓學生輕松享受學習的樂趣，也可讓學生明白學有所用的道理，這樣才有可能將“要學生學變?yōu)椤皩W生要學。其實每一個新藥的研發(fā)過程步步都離不開物理化學知識的指導。首先合成道路的選擇，工藝條件確實定離不開熱力學和動力學的指導; 其次藥物的別離和純化又需要相平衡的理論知識; 藥物劑型的設(shè)計離不開外表和膠體知識的指導; 而藥物在體內(nèi)的代謝，適宜的給藥時間，藥物的有效期等離不開動力學知識的指導，可以說藥物從原料到產(chǎn)品到應(yīng)用就是一個完美運用物理化學知識的過程。因此教學過程中，可以給出一個詳細藥物做合成目的，指導學生運用物理化學知識去設(shè)計合成道路，通過這些教學內(nèi)容讓學

6、生切身體會到物理化學對本專業(yè)的重要性，從而擺脫物理化學對制藥專業(yè)“無用的帽子。同樣，在教學過程中還可穿插一些生活中應(yīng)用物理化學原理的實例，如冰上撒鹽化凍，人工降雨等，通過對這些實例的介紹和分析，不僅可以強化學生對教學內(nèi)容的理解，擴寬思路，進步分析解決問題的才能，還可以極大地提升學生的學習興趣。3 加強理論與科學前沿的聯(lián)絡(luò)教學沒有科研做底蘊，就是一種沒有觀點的教學，沒有靈魂的教學。堅持教學與科研相結(jié)合，是培養(yǎng)學生創(chuàng)新才能的主要途徑，也是理論聯(lián)絡(luò)實際的重要環(huán)節(jié)。同時，教學與科研嚴密結(jié)合，教研相長，也是進步教學效果的重要舉措。( 1) 熱力學部分與科學前沿的結(jié)合。講熱力學部分測定化學反響熱效應(yīng)時，可

7、以向?qū)W生介紹目前常用的量熱技術(shù)在藥學領(lǐng)域的應(yīng)用。量熱法可測定藥物、賦形劑的穩(wěn)定性，藥物與賦型劑之間的兼容性，分析藥物中無定形態(tài)的含量等。還可以定量地研究藥物與細胞間的互相作用，獲得藥效、抑制率等方面的信息，對于藥理學，臨床醫(yī)學、藥物的合成與挑選等方面均具有重要的理論意義與實際價值。特別是采用微量熱技術(shù)可以對腫瘤細胞的生長代謝進展研究，可討論它的消費特點并找出其代謝規(guī)律，廣泛用于藥物對腫瘤的抑制以及腫瘤熱療新方法的研究。( 2) 動力學與科學前沿的結(jié)合。講動力學部分的阿侖尼烏斯公式求活化能時，可將其與現(xiàn)代熱分析技術(shù)相聯(lián)絡(luò)，前者是將反響分別設(shè)置在多個不同固定溫度下進展實驗來獲取活化能，后者是在程序

8、升溫或降溫的條件下由一條或多條不同升溫速率下實驗得到的熱分析曲線來求取動力學三因子，即活化能、指前因子、最可幾機理函數(shù)。后者獲得的動力學模型適用于定溫和變溫條件，適用范圍比前者更廣。( 3) 相平衡與科學前沿的結(jié)合。講單組分相圖臨界點時，可以介紹超臨界萃取技術(shù)在藥物提取方面的應(yīng)用。它是集萃取與別離于一體的新型提取別離方法，利用物質(zhì)在臨界點附近的奇妙特性，將超臨界流體做萃取劑，將高壓下萃取的物質(zhì)經(jīng)降低壓力別離出來。該方法由于具有不破壞被提取成份活性的特點使其在純天然有效組分的提取方面具有重要作用。4 加強理論與人文科學的聯(lián)絡(luò)物理化學理論深奧、晦澀難懂也是學生感覺物理化學難學的一個重要原因之一，如

9、何才能深化淺出地講好這門課是每一位物理化學教師都應(yīng)不斷考慮的問題。通過多年的物理化學教學，筆者深切地感受到物理化學的許多觀點都蘊含著豐富的人生哲理，教師在教學中應(yīng)該把這些觀點和體會引入課堂，這樣不僅會營造輕松愉快的學習氣氛，而且能傳播人文精神，傳遞正能量，進而激發(fā)學生的學習興趣。例如在講述熱力學定律時，應(yīng)該讓學生明白，第一類永動機不能制成的原因是想不勞而獲; 第二類永動機不能制成的原因是想一勞永逸，在現(xiàn)實中這兩種思想都是要不得的。又如講外表現(xiàn)象中的亞穩(wěn)態(tài)時，過冷水沒有結(jié)冰，過熱水沒有沸騰其原因是由于缺少晶種或汽化核心，因為在一個新相中形成一個舊相是不容易的。任何新惹事物出現(xiàn)的初期都會面臨很多質(zhì)疑，就像阿侖尼烏斯在提出電離理論之初，曾受到許多科學泰斗的質(zhì)疑和嘲笑，被認為簡直是天方夜譚，但其最后成功了，所以新事物的出現(xiàn)都需要承受很多壓力。作為新時代的年輕人，就應(yīng)該要有這種敢于質(zhì)疑，敢于沖破枷鎖，不斷探知新領(lǐng)域的精神。5 結(jié)語如何進步物理化學教學效果是個永久的話題，不同的教師在教學中會有不