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1、適合春天的養(yǎng)生粥適合春天的養(yǎng)生粥1、紅棗粥【成效】紅棗具有良好的補益作用,能養(yǎng)血安神,適用于久 病體 虛、脾胃功能薄弱煮服食??梢娂t棗粥對美容護膚也是大有 益處的?!咀龇ā咳〖t棗 50 克,粳米 100 克,同煮為粥,早、晚溫熱 服 食。2、玫瑰粥【成效】 常食玫瑰花粥,可悅?cè)巳蓊?,使皮膚細膩有致,還 可 治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛, 對情緒方面還有鎮(zhèn)靜、 安撫、抗憂 郁的成效?!咀龇ā孔詈貌捎媒?jīng)過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾, 所 有營養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成 粥,煮熟 后參加適量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉紅,即可 食用。3、豬肝綠豆粥【成效】補肝養(yǎng)血、清熱明目
2、、美容潤膚,可使人容光煥發(fā), 特 別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者?!咀龇ā啃迈r豬肝 100 克,綠豆 60克,大米 100 克,食鹽、 味 精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火 慢熬,煮 至八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮, 熟后再加調(diào)味4、菊花粥【成效】中老年人在春季食用些菊花粥, 不僅可治風熱頭痛, 眩 暈耳鳴,而且久服還能使人肢體輕松,耳聰目明,延緩機體衰 老?!咀龇ā?菊花 50 克,粳米 100 克,冰糖適量。先將菊花煎 湯, 再將粳米同煮成粥,待粥將成時,加冰糖融化。5、山藥粥【成效】 山藥味甘平, 是一種性味平和的滋補脾、 肺、腎的 食
3、物。 現(xiàn)代藥理學研究發(fā)現(xiàn),山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨 基酸、脂肪、 碳水化合物、維生素 c 等,具有滋補效果。中老年 人在春季經(jīng)常食用 些山藥粥,補益頗多?!咀龇ā恳怎r山藥 100? 200 克,洗凈切片,與粳米 100 克同 煮 粥食用。春天養(yǎng)生妙方1、食宜甘平春季陽氣升發(fā),人體新陳代謝也開始旺盛。中醫(yī)有“肝旺于 春 之說。肝氣旺那么會影響到脾胃,所以,春季容易出現(xiàn)脾胃虛 弱的病癥。 慢性消化道潰瘍、慢性胃炎和慢性肝病在春季多頻繁 發(fā)作。因此, 春季養(yǎng)生就要注意這一生理特點, 在飲食上宜“省酸 增甘, 以養(yǎng)脾氣。飲酒不可過多,米面團餅不可多食, 致傷脾胃, 亦難以消化。 此時,可適當進食
4、一些性味甘平食物,如山藥、薏 米仁、蓮子、大棗、 荸薺、銀耳等;不宜飲酒過量, 油膩、糯米粽 子等不易消化食物應少進 ; 此外,大自然在春季里為人類提供了不 少的野菜,如薺菜、馬蘭頭、馬 齒莧、香椿、蓬蒿菜等既富含營 養(yǎng)又有一定的療疾成效,不可錯過。2、營造春色居住環(huán)境與人的健康密切相關(guān),古代養(yǎng)生家早就認識到這一 點。春季天氣轉(zhuǎn)暖,自然界充滿著勃勃生機。此時人們應該抓緊 時機,多在 陽光充足、綠地覆蓋率較高的地域活動。春天溫暖的 陽光可殺滅細菌、 病毒,預防骨質(zhì)疏松 ; 綠地能調(diào)節(jié)氣溫、濕度和 空氣中的二氧化碳濃 度,并起到防風、降塵、殺菌、降低噪音及 緩解神經(jīng)緊張的作用,對身 心健康有極大的
5、益處。此時人們可以通過營造適宜居處的小環(huán)境來改善其生活的大 環(huán)境。 如種植花卉草木、養(yǎng)金魚水草,不僅可以怡情養(yǎng)性,還可 保護健康 ;同 時應勤開門窗,加強空氣流通,盡可能維持室內(nèi)外氣 溫的平衡,減少強 烈的溫差對人們的不利影響。3、葆養(yǎng)陽氣中醫(yī)養(yǎng)生學認為“春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮。 人 體應該順應這種氣候的變化,打好一年健康的根基,尤其應注 意葆養(yǎng)陽 氣。以衣著為例, 上半身為陽, 下半身為陰。 春夏之際, 宜先減 下衣, 后減上衣 ;以飲食為例,可適當吃些蔥、姜、蒜、韭菜等,不僅能驅(qū)散 風寒, 還有助于激發(fā)體內(nèi)的生發(fā)活動 ;以藥物補養(yǎng)為例,氣為陽,血為陰,春季宜服益氣升清之品, 如補中益氣丸以運動為例,動為陽,靜為陰,春季宜適度增加運動量,但 不要 大汗,以免耗傷陽氣。4、衣要多捂 我國有句古老的生活諺語“春捂秋凍。這句諺語告訴我們剛 步入春季,切忌過早地脫棉卸衣, 衣
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