膠體及其性質教學ppt

1、2021/3/91-授課人：杜洋實習教師實習教師:田雨梅田雨梅2021/3/92三、膠三、膠 體體分散質微粒的直徑大小在分散質微粒的直徑大小在1 1100nm100nm之間的分散系之間的分散系1 定義定義2021/3/93分散系分散系溶液溶液1nm膠體膠體1100nm濁液濁液100nm本質區(qū)別：分散質粒子大小的不同本質區(qū)別：分散質粒子大小的不同穩(wěn)定穩(wěn)定不穩(wěn)定不穩(wěn)定介穩(wěn)體系介穩(wěn)體系2021/3/942 2、膠體的分類、膠體的分類(1)(1)、按、按分散劑分散劑的的狀態(tài)狀態(tài)分分膠體膠體液液溶膠：溶膠：Fe(OH)Fe(OH)3 3、AgIAgI膠體膠體氣氣溶膠：溶膠：固固溶膠：溶膠：(2)(2)、

2、按、按分散質分散質微粒微粒組成組成分分膠體膠體粒子粒子膠體：膠體： Fe(OH)Fe(OH)3 3、AgIAgI膠體膠體分子分子膠體：淀粉膠體、蛋白質膠體膠體：淀粉膠體、蛋白質膠體煙、云、霧煙、云、霧煙水晶、寶石、有色玻璃煙水晶、寶石、有色玻璃2021/3/95晨霧氣溶膠氣溶膠煙白云2021/3/962021/3/97例：例：Fe(OH)3膠體膠體 的制備：的制備：注意：注意： a. 蒸餾水加熱至沸騰，不可為自來水蒸餾水加熱至沸騰，不可為自來水 b.逐滴加入飽和的逐滴加入飽和的FeCl3溶液溶液 c.繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱FeCl3 + 3H2O Fe

3、(OH)3（膠體）（膠體）+3HCl 紅褐色紅褐色FeCl3溶液中存在微弱的水解溶液中存在微弱的水解,生成極少量的生成極少量的Fe(OH)3 , 加熱加熱, 加大水解程度加大水解程度, 使使Fe(OH)3聚集成較大顆粒聚集成較大顆粒 膠體膠體 3、膠體的制備膠體的制備2021/3/98半透膜半透膜水水能否透過半能否透過半透膜透膜能否透過濾能否透過濾紙紙濁液濁液膠體膠體溶液溶液分散系分散系能能能能能能不能不能不能不能不能不能2021/3/99原因原因:是膠粒不能透過半透膜而溶液中的是膠粒不能透過半透膜而溶液中的 離子和小分子可以透過。離子和小分子可以透過。2021/3/910（膠體）（膠體）（溶

4、液）（溶液）5、膠體的性質、膠體的性質膠體的性質膠體的性質1 丁達爾效應丁達爾效應(光學性質光學性質)現(xiàn)象：一束光通過膠體時，從側面可觀察到現(xiàn)象：一束光通過膠體時，從側面可觀察到膠體里產生一條光亮的膠體里產生一條光亮的“通路通路”。 由于膠體粒子對光線散射形成的光亮由于膠體粒子對光線散射形成的光亮“通通路路”的現(xiàn)象，稱為的現(xiàn)象，稱為丁達爾效應丁達爾效應2021/3/9112021/3/912原因：原因：膠粒直徑大小小于可見光的波長膠粒直徑大小小于可見光的波長,膠膠粒對光有散射作用；而溶液分散質的粒子太粒對光有散射作用；而溶液分散質的粒子太小，不發(fā)生散射。小，不發(fā)生散射。應用：鑒別膠體和溶液。應

5、用：鑒別膠體和溶液。2021/3/9132021/3/914膠體的性質膠體的性質2布朗運動布朗運動（動力學性質）動力學性質）在超顯微鏡下觀察膠體溶液可以看到膠體顆粒不斷地在超顯微鏡下觀察膠體溶液可以看到膠體顆粒不斷地作無規(guī)則的運動。作無規(guī)則的運動。普遍存在普遍存在的現(xiàn)象的現(xiàn)象2021/3/915布朗運動布朗運動 力學性質力學性質1827年，年，Brown在用顯微鏡觀察花粉時發(fā)現(xiàn)花粉在用顯微鏡觀察花粉時發(fā)現(xiàn)花粉顆粒不停地做無序運動。顆粒不停地做無序運動。花粉受到不同水分子的無序撞擊下產生的運動花粉受到不同水分子的無序撞擊下產生的運動顆粒越小，溫度越高，布朗運動越劇烈。顆粒越小，溫度越高，布朗運動

6、越劇烈。 布朗運動是使該膠體微粒保持懸浮狀態(tài)，并不布朗運動是使該膠體微粒保持懸浮狀態(tài)，并不容易沉淀，容易沉淀，這是膠體穩(wěn)定的原因之一這是膠體穩(wěn)定的原因之一。 布朗運動并不是膠體特有的性質布朗運動并不是膠體特有的性質2021/3/916在外加電場作用下在外加電場作用下, 膠體粒子在分散劑里膠體粒子在分散劑里向電極向電極 (陰極或陽極陰極或陽極) 作定向移動的現(xiàn)象作定向移動的現(xiàn)象, 叫做電泳叫做電泳 -陰極陰極+陽極陽極Fe(OH)3膠粒向陰極膠粒向陰極 移動移動帶正電荷帶正電荷 膠體的性質膠體的性質3 電泳現(xiàn)象電泳現(xiàn)象(電學性質電學性質)2021/3/917原因：原因：粒子膠體微粒帶同種電荷，當

7、膠粒帶正粒子膠體微粒帶同種電荷，當膠粒帶正 電荷時向陰極運動，當膠粒帶負電荷時電荷時向陰極運動，當膠粒帶負電荷時 向陽極運動。向陽極運動。膠體粒子帶電，但膠體為電中性膠體粒子帶電，但膠體為電中性電解質離子在電場作用下也發(fā)電解質離子在電場作用下也發(fā)生定向運動，因此，電泳不能用作生定向運動，因此，電泳不能用作凈化或檢驗膠體的方法。凈化或檢驗膠體的方法。：可否用電泳現(xiàn)可否用電泳現(xiàn)象凈化或檢驗膠體？象凈化或檢驗膠體？2021/3/918 膠粒帶同種電荷，相互間產生排斥作用，膠粒帶同種電荷，相互間產生排斥作用，不易結合成更大的沉淀微粒，不易結合成更大的沉淀微粒，這是膠體具有穩(wěn)這是膠體具有穩(wěn)定性的主要因素

8、定性的主要因素。帶正電荷膠粒帶正電荷膠粒帶負電荷膠粒帶負電荷膠粒金屬氫氧化物金屬氫氧化物金屬氧化物金屬氧化物金屬硫化物金屬硫化物(如如Sb2S3)非金屬硫化物非金屬硫化物(如如As2S3)非金屬氧化物非金屬氧化物(如如SiO2)硅酸鹽硅酸鹽土壤土壤2021/3/919膠體的性質膠體的性質4 膠體的聚沉膠體的聚沉（1 1）膠體穩(wěn)定存在的原因：）膠體穩(wěn)定存在的原因：布朗運動（次要原因）、膠粒帶電（主要原因）布朗運動（次要原因）、膠粒帶電（主要原因）（2 2）膠體的聚沉（）膠體的聚沉（破壞穩(wěn)定因素破壞穩(wěn)定因素）破壞膠粒的帶電結構破壞膠粒的帶電結構加入電解質加入電解質由于膠體膠粒帶有電荷，加入電解質后

9、，由于由于膠體膠粒帶有電荷，加入電解質后，由于電解質在溶液中能電離出陽離子和陰離子，分電解質在溶液中能電離出陽離子和陰離子，分別能中和帶有負電荷膠粒的膠體和帶有正電荷別能中和帶有負電荷膠粒的膠體和帶有正電荷 膠粒的膠體。膠粒的膠體。2021/3/920升溫升溫增加碰撞機會增加碰撞機會加入電性相反的膠粒加入電性相反的膠粒破壞膠粒的帶電結構破壞膠粒的帶電結構6、膠體的應用、膠體的應用(1)、工業(yè)生產：石油工業(yè)中將石油乳狀液中、工業(yè)生產：石油工業(yè)中將石油乳狀液中的油水分離，冶金、的油水分離，冶金、水泥工業(yè)的靜電除塵水泥工業(yè)的靜電除塵，工，工程中泥土和泥炭的脫水，制造有色玻璃、制肥程中泥土和泥炭的脫水

10、，制造有色玻璃、制肥皂等皂等2021/3/921(2)(2)、農業(yè)生產：、農業(yè)生產：土壤的保肥作用土壤的保肥作用，土壤里的許，土壤里的許多物質如黏土、腐殖質等常以膠體的形式存在多物質如黏土、腐殖質等常以膠體的形式存在(3)(3)、醫(yī)療衛(wèi)生：醫(yī)學上利用、醫(yī)療衛(wèi)生：醫(yī)學上利用血液透析血液透析，治療，治療某些疾?。豪醚宓募埳想娪緛碓\斷某些疾某些疾病：利用血清的紙上電泳來診斷某些疾??；利用電泳來分離各種氨基酸和蛋白質。病；利用電泳來分離各種氨基酸和蛋白質。(4)(4)、自然地理：、自然地理：江河入海口處形成三角洲江河入?？谔幮纬扇侵?。(5)(5)、電鍍業(yè)采用電泳將油漆、乳膠、橡膠、電鍍業(yè)采用電泳

11、將油漆、乳膠、橡膠等粒子均勻沉積在金屬、木材或布匹上。等粒子均勻沉積在金屬、木材或布匹上。(6)(6)、日常生活：制作豆腐、豆?jié){、粥、日常生活：制作豆腐、豆?jié){、粥、明礬明礬凈水凈水2021/3/922明礬明礬加入明礬，水質改善加入明礬，水質改善2021/3/923靜置分層靜置分層丁達爾效應丁達爾效應無丁達爾效應無丁達爾效應鑒別鑒別石灰乳、油水石灰乳、油水淀粉溶膠、豆淀粉溶膠、豆?jié){漿酒精、氯化鈉酒精、氯化鈉溶液溶液實例實例不能不能不能不能能能能否透過半透膜能否透過半透膜不穩(wěn)定不穩(wěn)定 較穩(wěn)定較穩(wěn)定（介穩(wěn)性）（介穩(wěn)性）穩(wěn)定穩(wěn)定能否過濾紙能否過濾紙穩(wěn)定性穩(wěn)定性 不均一、不不均一、不透明透明均一、多數均

12、一、多數透明透明均一、透明均一、透明外觀外觀巨大數目分巨大數目分子集合體子集合體許多粒子集合體許多粒子集合體或高分子或高分子單個小分子單個小分子或離子或離子 分散質粒子分散質粒子結構結構100nm1nm100nm1nm分散質粒子的分散質粒子的直徑直徑濁液濁液膠體膠體溶液溶液分散系能能能能不能不能2021/3/9241.根據中央電視臺報道，近年來，我國的一些沿江或沿根據中央電視臺報道，近年來，我國的一些沿江或沿海城市多次出現(xiàn)大霧天氣，致使高速公路關閉，航班停海城市多次出現(xiàn)大霧天氣，致使高速公路關閉，航班停飛，霧屬于下列分散系中的（）飛，霧屬于下列分散系中的（）溶液懸濁液溶液懸濁液乳濁液膠體乳濁液

13、膠體2.溶液、膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是溶液、膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是 （）（）A是否為大量分子或離子的集合體是否為大量分子或離子的集合體B分散質微粒直徑的大小分散質微粒直徑的大小C能否透過濾紙能否透過濾紙D是否均一、穩(wěn)定、透明是否均一、穩(wěn)定、透明B2021/3/9254.下列事實與膠體的性質有關的是下列事實與膠體的性質有關的是 （）（） 用鹽鹵點豆腐用明礬凈水醫(yī)藥上用三氯化鐵用鹽鹵點豆腐用明礬凈水醫(yī)藥上用三氯化鐵 止血止血 江河入?？谛纬扇侵藿尤牒？谛纬扇侵轆只有只有B只有只有C只有只有D全部全部3. 氫氧化鐵膠體穩(wěn)定存在的主要原因是氫氧化鐵膠體穩(wěn)定存在的主要原因是：（：（ ） A. 膠粒直徑小于膠粒直徑小于1nm B. 膠粒作布朗運動膠粒作布朗運動 C. 膠粒帶正電荷膠粒帶正電荷 D. 膠粒不能通過半透膜膠粒不能通過半透膜CD 2