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1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人:_日 期:_采購計劃四篇 關(guān)鍵詞:煙草工業(yè)精益采購采購計劃管理現(xiàn)狀方案優(yōu)化 一、背景概述20xx年,國家局出臺了煙草企業(yè)采購管理規(guī)定,對煙草行業(yè)的采購行為從采購范疇到采購計劃,從采購實施到采購全過程監(jiān)管,都提出了具體的要求;20xx年,是煙草行業(yè)全面推行精益管理的開局之年,精益管理已成為行業(yè)能否持續(xù)健康發(fā)展的必要之行,成為企業(yè)能否實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵之舉,其中,也對作為精益管理的重要一環(huán)精益采購,提出了更為明確的方向:煙草企業(yè)應(yīng)以質(zhì)量、價格、技術(shù)和服務(wù)為依據(jù),以降低采購成本、提高采購效率為切入點,建立健全物資采購保障體系,實施科學(xué)決策和有效控制,著力推進(jìn)精準(zhǔn)預(yù)測、
2、精準(zhǔn)采購與精準(zhǔn)供應(yīng)。因此,精準(zhǔn)預(yù)測采購需求,科學(xué)合理編制采購計劃,是企業(yè)開展采購工作流程的第一步,也是確保企業(yè)實現(xiàn)精益采購的關(guān)鍵一步。二、福建中煙采購計劃及實施的整體情況分析1.采購計劃管理組織運作模式。經(jīng)過近年的實踐與摸索,公司已基本建立省公司董事會審議批準(zhǔn)省公司本級及所屬企業(yè)宏觀戰(zhàn)略及計劃、省公司管委會審定省公司本級及所屬企業(yè)具體制度和實施方案、各級企業(yè)管辦和其他業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)落實細(xì)化的三級管理體制;建立以管理委員會工作規(guī)則及其實施細(xì)則為流程核心,以采購管理程序為流程依據(jù),以信息系統(tǒng)為流程載體的三大管控體系,確保了全省采購工作的有效運行。2.采購計劃管理與過程管控。在計劃管理方面,采購辦要求
3、各單位要嚴(yán)格按照年度采購計劃及其實施方案確定的采購項目、采購方式、采購金額實施采購計劃。在計劃執(zhí)行過程中,對確實因為生產(chǎn)經(jīng)營需要調(diào)整的項目,采購辦及時組織調(diào)研,召開專題會議進(jìn)行分析評審,嚴(yán)格按照規(guī)定程序進(jìn)行申報、審批。在過程管控方面,采購辦以全國煙草行業(yè)貫徹落實煙草企業(yè)采購管理規(guī)定電視電話會議精神為指導(dǎo),嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)、企業(yè)采購管理制度,加強(qiáng)對項目實施環(huán)節(jié)關(guān)鍵節(jié)點的控制,重點做好招標(biāo)文件評審、攔標(biāo)價格設(shè)置、評標(biāo)辦法、評標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、定標(biāo)原則、評標(biāo)過程管理以及檔案管理等工作。充分利用采購綜合管理信息系統(tǒng),按照采購管理制度,加強(qiáng)對項目實施環(huán)節(jié)關(guān)鍵節(jié)點的控制,嚴(yán)格把關(guān),嚴(yán)格落實“上一個環(huán)節(jié)沒有通過不得進(jìn)入下
4、一個環(huán)節(jié)”的工作要求,不斷強(qiáng)化程序的硬約束作用,確保董事會和管委會會議各項決議在實際執(zhí)行過程中無偏差、不走樣。三、采購計劃管理中的差距1.采購計劃與投資計劃的銜接有待進(jìn)一步加強(qiáng)。對于卷煙工業(yè)企業(yè)的發(fā)展而言,技術(shù)改造起著相當(dāng)關(guān)鍵的推動作用。以福建卷煙工業(yè)系統(tǒng)為例,十年來,公司投資項目量多面廣,投資量大,先后完成固定資產(chǎn)投資和信息化投資近百億元,技術(shù)裝備、基礎(chǔ)設(shè)施、科技研發(fā)和信息化水平得到了全面提升,因此,投資計劃中的采購項目是公司年度采購計劃中十分重要的部分。1.1采購計劃與投資計劃編制范圍不同。根據(jù)煙草行業(yè)采購管理規(guī)定要求,采購計劃編制的范圍為以合同方式取得的物資、工程(含信息化項目)和服務(wù)的
5、所有采購項目,由各級公司的采購辦進(jìn)行編制匯總;投資計劃編制的范圍為固定資產(chǎn)投資項目(整體改造、局部技改、生產(chǎn)設(shè)施、工藝設(shè)備、輔助生產(chǎn)設(shè)施、公用動力設(shè)施、科學(xué)教育設(shè)施、后勤保障設(shè)施、煙葉倉儲設(shè)施等)、信息化投資項目、多元化投資項目,不含建筑物的維護(hù)加固、設(shè)備的大修理等維護(hù)性工程及工器具、車輛、辦公家具、計算機(jī)軟硬件購置項目,由各級公司的投資管理部門進(jìn)行編制匯總。1.2采購計劃與投資計劃管理流程不同。投資項目管理流程為:投資項目按照行業(yè)投資項目管理要求實行計劃管理,各級公司在每年9月份啟動投資計劃編制工作,省公司的生產(chǎn)制造中心、信息中心于10月份對新增項目中與生產(chǎn)相關(guān)的項目、信息化項目進(jìn)行職能評審
6、,投資管理處11月初匯總、初審各單位提交的年度投資計劃,經(jīng)總經(jīng)理辦公會、管委會、董事會審議后于12月上報國家局。國家局于次年2-3月份下達(dá)投資計劃,投資管理處根據(jù)國家局下達(dá)的投資計劃及時進(jìn)行投資計劃分解,經(jīng)總經(jīng)理辦公會、管委會審議、董事會審批后下發(fā)投資計劃。采購計劃管理流程為:省公司于每年12月下發(fā)采購計劃編制通知,各單位根據(jù)下一年度生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)于次年1月份報送采購計劃,采購辦匯總、初審全省采購計劃,并由財務(wù)、審計、法規(guī)、監(jiān)察等職能部門進(jìn)行集中評審后,經(jīng)管委會審議、董事會審批后下發(fā)采購計劃通知,全省采購計劃方可生效實施。1.3采購計劃與投資計劃信息傳遞相對滯后。由于全省的投資與采購計劃,在計劃
7、的編制起點、審批的權(quán)限、編制的范圍等方面均存在較大差異,同時基層企業(yè)投資管理部門與采購管理部門間對投資計劃調(diào)整的溝通相對滯后,信息化平臺尚未實現(xiàn)兩個系統(tǒng)的關(guān)聯(lián),使得投資計劃與采購計劃目前無法實現(xiàn)實時的對接,無法在第一時間將審批后投資計劃的調(diào)整情況及時傳遞到采購計劃編制部門進(jìn)行更新分解。2.尚未建立采購計劃進(jìn)度跟蹤與采購計劃執(zhí)行情況考評體系。采購績效評估是指通過建立科學(xué)、合理的評估指標(biāo)體系,全面反映和評估采購政策功能目標(biāo)和經(jīng)濟(jì)有效性目標(biāo)實現(xiàn)程序的過程。我司采購計劃實行按年度編制,分月實施的原則;在年度中期可對采購計劃進(jìn)行半年調(diào)整,對下半年度擬新增、采購金額擬變更、采購方式擬變更及擬取消的項目在總
8、計劃盤子中進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。雖然在采購實施方案的審定中對采購進(jìn)度安排一并進(jìn)行了評審,但對是否完成及是否按進(jìn)度完成并未考核,尚未建立一套符合公司特性的采購計劃進(jìn)度跟蹤與執(zhí)行情況的考評體系,缺乏對項目實施過程中時間上的約束及獎懲激勵措施。某些項目,尤其是貨物及服務(wù)類項目,部分子公司或承辦部門在項目實施中存在時間上的松散性和隨意性,導(dǎo)致某一月份采購項目扎堆實施,某一月份采購項目零實施,或者到了年末才決定不予實施或結(jié)轉(zhuǎn)至下年度實施,進(jìn)度計劃形同虛設(shè),給采購辦工作人員組織采購帶來了不便,也為全省精益采購目標(biāo)的實現(xiàn)和績效的提升帶來的阻礙。3.采購計劃管理信息化仍存在可提升空間。3.1尚未建立采購績效評估模塊。
9、對于采購計劃執(zhí)行環(huán)節(jié)的評估,最直接的標(biāo)準(zhǔn)便是采購計劃執(zhí)行的進(jìn)度。目前省公司的采購管理信息化平臺尚未建立績效評估模塊,未能直觀、客觀的來衡量各采購部門的采購目標(biāo)是否達(dá)成,缺乏對子公司采購計劃執(zhí)行情況的實時比較與觀測。3.2尚未建立采購計劃趨勢預(yù)測模塊。采購預(yù)測是指企業(yè)在商品采購市場上調(diào)查取得的資料的基礎(chǔ)上,經(jīng)過分析研究,并運用科學(xué)的方法來測算未來一定時期內(nèi)商品或服務(wù)市場的供求及其變化趨勢,從而為采購決策和制定采購計劃提供科學(xué)的'依據(jù)。通過信息化手段預(yù)測采購需求在公司的采購管理中尚屬空白,若能借助信息化平臺,對以往的采購信息進(jìn)行整合,結(jié)合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,發(fā)現(xiàn)市場供求變化和規(guī)律,對各子公司、各
10、類采購的項目的需求趨勢預(yù)測做到心中有數(shù),將有助于提高采購計劃編制的準(zhǔn)確性,確保全省采購策略制定的合理性,從而提高采購計劃編制精度,降低采購風(fēng)險。四、煙草工業(yè)企業(yè)采購計劃管理的優(yōu)化策略與方案1.通過專案調(diào)整,實現(xiàn)采購計劃與投資計劃的有效對接。目前我司采購計劃實行按年度編制,分月實施的原則,除個別零星應(yīng)急調(diào)整的項目外,均在年度中期對全省的采購計劃進(jìn)行一次全盤的批量計劃調(diào)整。在采購計劃半年調(diào)整的現(xiàn)有模式上,針對投資計劃下達(dá)后所帶來的采購計劃的增減情況,可在每年的11月份將由各級公司的投資、采購部門將投資與采購計劃先行對接,于次年2-3月份投資計劃下達(dá)后及時進(jìn)行一次采購計劃的專案調(diào)整。由各級公司的投資
11、管理部門與采購部門共同牽頭,加強(qiáng)溝通,密切配合,對采購年度計劃中涉及的固定資產(chǎn)投資項目及信息化投資項目的項目數(shù),項目金額,調(diào)整理由等進(jìn)行對接與核實,由下至上匯總,由省公司采購辦向公司董事會統(tǒng)一申報專案調(diào)整計劃;由各級公司采購部門及時在系統(tǒng)中進(jìn)行分解、錄入與維護(hù),加快企業(yè)內(nèi)部信息流的高效流動,以此實現(xiàn)投資計劃與采購計劃的無縫對接。2.通過績效評估,建立采購計劃考評體系。2.1對采購計劃考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行界定。將采購計劃執(zhí)行率納入各部門績效考核指標(biāo),合理設(shè)置審批環(huán)節(jié)。明確各節(jié)點業(yè)務(wù)辦理和審批所需耗用的時間,測算出五種采購方式的采購項目從啟動實施采購計劃直至完成采購所有流程所需耗用的時間,以此作為采購計劃
12、進(jìn)度考評的依據(jù),促進(jìn)各承辦、職能部門提高工作效率。經(jīng)公司董事會審定的采購項目執(zhí)行計劃,應(yīng)于當(dāng)年全部完成。對于招標(biāo)采購項目執(zhí)行情況以發(fā)布招標(biāo)公告送為項目完成節(jié)點;對于招標(biāo)以外的其他采購項目以商務(wù)文件發(fā)送至談判對象為項目完成節(jié)點;對于已經(jīng)完成招標(biāo)所有程序但招標(biāo)失敗或流標(biāo)的項目,視同完成。2.2對采購計劃進(jìn)行進(jìn)度分解。省公司各部門及各子公司要嚴(yán)格按照制定的采購進(jìn)度計劃完成采購的各環(huán)節(jié)工作,如無法按進(jìn)度計劃完成的需向采購辦提交書面說明進(jìn)行進(jìn)度調(diào)整。在編制采購計劃時應(yīng)注意:根據(jù)采購物資、工程或服務(wù)的規(guī)模和數(shù)量,具體的技術(shù)規(guī)范與規(guī)格,使用性能要求,對每批貨物、服務(wù)或工程從準(zhǔn)備到交貨或結(jié)算需要多長時間做出安
13、排。2.3將采購計劃執(zhí)行率納入年度績效考核。對于沒有按照年度采購計劃完成計劃實施也未進(jìn)行進(jìn)度調(diào)整的子公司或省公司相關(guān)部門(政策性因素或不可抗力因素除外),可由省公司采購辦通知企業(yè)管理處,企業(yè)管理部根據(jù)實際情況對責(zé)任部門績效進(jìn)行考評。3.通過優(yōu)化信息化平臺,提高工作效率和改善作業(yè)流程。3.1實現(xiàn)與投資系統(tǒng)的及時對接。每年在國家局下達(dá)投資計劃后,由省公司嚴(yán)格按照國家局下達(dá)的年度投資計劃和擬建項目自主審批權(quán)限額度進(jìn)行明細(xì)分解后,各級公司投資部門便可同時在投資管理信息系統(tǒng)中進(jìn)行錄入維護(hù),形成本年度準(zhǔn)確的投資計劃。通過采購管理信息系統(tǒng)與投資管理信息系統(tǒng)的對接與關(guān)聯(lián),由項目實施部門在采購信息系統(tǒng)的計劃管理
14、模塊上直接對數(shù)據(jù)進(jìn)行更新,實現(xiàn)針對投資計劃變更帶來的采購計劃變更的線上專案調(diào)整。3.2實現(xiàn)績效考評。采購績效指標(biāo)體系包括采購計劃完成及時率、采購周期、采購從啟動實施采購計劃直至完成采購所有流程所需耗用的時間等。通過上述數(shù)據(jù)在系統(tǒng)中的體現(xiàn),建立子公司或部門的績效評估體系,與采購實施過程關(guān)聯(lián),在系統(tǒng)中動態(tài)、持續(xù)的進(jìn)行評價,正確及時反饋考評結(jié)果。3.3實現(xiàn)采購需求趨勢預(yù)測。采購計劃是對未來計劃期內(nèi)采購管理活動所做的預(yù)見性的安排和部署,以確定從組織外部采購哪些產(chǎn)品和服務(wù),以最好的滿足企業(yè)內(nèi)部的需求,而采購量與采購計劃金額提供的是代表采購支出情況的數(shù)字預(yù)報。為了使這些預(yù)測的數(shù)據(jù)體現(xiàn)出最大價值,采購管理系
15、統(tǒng)中應(yīng)當(dāng)建立一個趨勢預(yù)測模塊,建立采購需求趨勢模型。以系統(tǒng)中存儲的現(xiàn)有歷史數(shù)據(jù)資料為基礎(chǔ),通過指數(shù)平滑法等定量的分析方法進(jìn)行橫向與縱向的對比,結(jié)合卷煙工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營情況及宣傳促銷計劃,反映采購需求,市場行情的變化,形成采購計劃編制的初步依據(jù),為企業(yè)的采購決策提供支持。五、結(jié)語采購計劃是在企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)框架之內(nèi)提出的,應(yīng)服務(wù)服從于企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營需要,只有趨于精準(zhǔn)、科學(xué)、合理的采購預(yù)測與采購計劃編制,才能從源頭上推進(jìn)采購實施的規(guī)范與高效,為實施精準(zhǔn)采購、精準(zhǔn)供應(yīng)提供最基本的依據(jù),杜絕采購中的各種資源的浪費,從而真正實現(xiàn)精益采購。參考文獻(xiàn):1孫麗.采購管理實操手冊.北京:中國電力出版社.20xx
16、.2梁雪賢等.現(xiàn)代采購管理實務(wù).北京:科學(xué)出版社.20xx.3孫佩紅,唐磊等.企業(yè)采購控制精細(xì)化管理全案.北京:人民郵電出版社.20xx.4李育蔚.采購人員標(biāo)準(zhǔn)化工作手冊.北京:人民郵電出版社.20xx.5成毅.工廠采購精細(xì)化管理手冊.北京:人民郵電出版社.20xx.6程淑麗.采購部業(yè)務(wù)關(guān)鍵點控制手冊.北京:人民郵電出版社.20xx.7煙草行業(yè)采購管理規(guī)定.20xx. 采購計劃 篇2 我們樹立為公司節(jié)約每一分錢的觀念,積極落實采供工作要點。堅持同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本的工作原則。根據(jù)市場調(diào)查及所需原料,特制訂以下工作計劃。一、組織實施陽光采購策略公開透明的按采購制
17、度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。我們強(qiáng)調(diào)采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與。即使在時間緊,任務(wù)重的時候,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關(guān)人員一起詢問比價,采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明,同時保證了工程進(jìn)度。1、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事。通過組織學(xué)習(xí)采購管理戰(zhàn)略和公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件,通過換版之機(jī),完善了更具操作性的材料、設(shè)備采購控制流程、采購及供方評價作業(yè)指導(dǎo)書等采購管理制度。制度清楚,操作有據(jù)可查,為陽光
18、采購奠定了理論基礎(chǔ)。2、公開公正透明,實現(xiàn)公開招標(biāo)。采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標(biāo),競標(biāo)單位保證在三家以上,全程由總工辦、工程部、審計部、采購部共同參與,增加陽光采購?fù)该鞫?,真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。3、形成監(jiān)督機(jī)制。做好價格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,價格必須經(jīng)采供部和審計部,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機(jī)制;防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機(jī)制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的
19、產(chǎn)品的工作目標(biāo),要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上注重溝通技巧和談判策略。要求各個長期合作供應(yīng)商在原價位的基礎(chǔ)上下浮5至8個百分點(當(dāng)然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。同時調(diào)整部分工作程序,增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié),采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核,再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核,實行 采購部的兩級價格復(fù)核機(jī)制,然后再傳送審計部復(fù)核。力求最大限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細(xì)節(jié)中得到煅練。三、進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)進(jìn)一步加強(qiáng)了對供應(yīng)商管理,本著對每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度,制定了采購供應(yīng)部供方信息表
20、,對每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進(jìn)行邀標(biāo)報價之前,對商家進(jìn)行評價和分析,合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報價資格。采購成本核算一次性紙筷子的原材料主要為報紙、書本紙、硬化劑、食品色劑,根據(jù)以上采購計劃及說明,結(jié)合我公司的實際情況,紙原料由采購人員與各回收站聯(lián)系,解決其來源問題。根據(jù)公司的生產(chǎn)計劃:從xxxx年11月正式投入生產(chǎn)開始,計劃到xxxx年11月,生產(chǎn)量達(dá)6300萬雙,則需要189000Kg廢紙,按照一年360天計算,即需要保證每天525Kg的原料廢紙供應(yīng)量,添加
21、劑年需求量是6300Kg,結(jié)合普通包裝的成本94500元,全自動紙筷子生產(chǎn)線設(shè)備一臺8900元,第一年的預(yù)計采購成本為456200元。前3年需設(shè)備一臺,故后兩年無需購買新設(shè)備,以此類推,從xxxx年11月到xxxx年11月,計劃生產(chǎn)量達(dá)8100萬雙,預(yù)計采購成本是575100元;從xxxx年11月到xxxx年11月,計劃生產(chǎn)量達(dá)10800萬雙,預(yù)計采購成本是766800元。第四年,引進(jìn)新的一臺全自動紙筷子生產(chǎn)設(shè)備,從xxxx年11月到20xx年11月,計劃生產(chǎn)量達(dá)16500萬雙,其中3300萬雙高級包裝筷子,13200萬雙普通包裝筷子,預(yù)計采購成本是1262900元;從20xx年11月到20x
22、x年11月,計劃生產(chǎn)量達(dá)21600萬雙,其中4320萬雙高級包裝筷子,17280萬雙普通包裝筷子,預(yù)計采購成本為1641600元。其中,添加劑與食品色劑的價格可能會依據(jù)市場情況有所浮動,可采取競標(biāo)方式最終確定供應(yīng)商。而由于技術(shù)壁壘,制造設(shè)備的價格不會有大的浮動。至于主要原料,因為是廢紙,所以其價格也不會有明顯波動。綜上所述,未來5年的采購成本核算具有較高參考價值,由于是新型技術(shù)企業(yè),供應(yīng)商的選擇相對較少,也不會有太大的變動,價格與數(shù)量能得到有力保證。 采購計劃 篇3 一、酒店用品采購計劃1、年度計劃各部門于每年度末編制跨年度物資用品計劃送財務(wù)部,由倉管員匯總出“年度采購計劃表”一式三份,送財務(wù)
23、經(jīng)理、總經(jīng)理審批后,交倉庫、采購、財務(wù)各一份,采購人員根據(jù)計劃表的要求與供貨單位簽訂合同。2、月份計劃各部門在每月日前,將下月份的用品計劃編制成“采購計劃單”送財務(wù)部審批,經(jīng)倉庫核實總倉庫量并計算需采購數(shù)量后送審計主管復(fù)核;“采購計劃單”經(jīng)財務(wù)部經(jīng)理和總經(jīng)理審批后,采購人員根據(jù)計劃單上的要求采貨物。訂做品或需在外市采購的物品應(yīng)預(yù)留足夠的采購時間,使用部門對所需采購時間不清楚的應(yīng)向采購人員咨詢,以提前下達(dá)計劃。3、月間追加計劃各部門如月間因營業(yè)需要臨時增加物品使用量,可做追加計報財務(wù)部,經(jīng)總倉核實后送財務(wù)經(jīng)理審批。4、用品計劃分類各部門制訂的用品計劃除按性質(zhì)分類外,須區(qū)分消耗品與耐用品分別填制計
24、劃單。二、酒水、煙草、干貨、調(diào)味類食品采購計劃1、 酒水及干貨類由使用部門每半個月制訂一次采購計劃單,由部門經(jīng)理簽名后送財務(wù)部;貴重物品的采購計劃(如魚翅、燕窩、干鮑魚等)須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。2、 計劃期間需追加采購的,或由于市場行情變化需要增加存貨量的商品,由使用部門填寫“采購申請單”,由部門經(jīng)理簽名后送財務(wù)部。三、生鮮食品采購計劃1、 使用單位根據(jù)每日報需用量,填寫每日食品計劃單,此計劃單視同采購申請適用于不設(shè)庫存的餐飲原材料、酒吧及客房用新鮮水果等。2、 各廚房負(fù)責(zé)人或使用部門經(jīng)理簽核后,在每天下午四點前將第二天的每日食品計劃單轉(zhuǎn)采購部,追加計劃應(yīng)預(yù)留必要的采購時間。四、設(shè)備采購計劃1、 各
25、部門需增添設(shè)備時,填寫“采購申請單”,由部門經(jīng)理簽名后送財務(wù)部經(jīng)理、總經(jīng)理審批;單價在二千元以上必須以報告形式報批;大宗設(shè)備購置申請必須對設(shè)備性能、購置必要性以及產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)交益等作詳細(xì)說明。2、 設(shè)備采購計劃應(yīng)單獨填列,不應(yīng)包含在每月用品計劃中。五、總倉庫存量控制1、 各部門申購物品原則上由申購部門負(fù)責(zé)保管,總倉不設(shè)庫存。2、 對印刷品根據(jù)部門使用量確定三個月的存量標(biāo)準(zhǔn),部份用量不大的可根據(jù)印刷量與價格對比適當(dāng)確定每次印刷量;存量設(shè)定要經(jīng)財務(wù)部經(jīng)理批準(zhǔn)。3、 對常用易耗文具設(shè)適量庫存,各部門根據(jù)需要經(jīng)審批后到倉庫領(lǐng)用。 采購計劃 篇4 在20xx年的工作中,采購部繼續(xù)按照銷售計劃和生產(chǎn)需要做好
26、原來*和輔料采購工作。采購部要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗,借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,全面提升個人素質(zhì)。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)責(zé)任意識,提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。為更好的完成*年的工作,采購部制定以下工作計劃和目標(biāo):一、管理目標(biāo)1、完成采購成本管理體系建設(shè),推進(jìn)采購管理規(guī)范化、制度化依托企業(yè)現(xiàn)有的管理制度,通過整理和規(guī)范,將整個采購流程實行制度化。成本管理體系的建設(shè)符合公司實際情況,在不脫離實行基礎(chǔ)的情況下,進(jìn)行提升,將采購從面的管理到點的管理,增加成本管理體系延伸性和覆蓋面,提高采購的性價比。2、人員升級,業(yè)務(wù)提升,向數(shù)字化、表格化方向推進(jìn)按
27、照采購流程,和企業(yè)調(diào)查需要,編制各類業(yè)務(wù)表格。以表格形式規(guī)范業(yè)務(wù)員的工作和行為,降低管理成本,提高業(yè)務(wù)人員的主動性和自覺性,同時提升業(yè)務(wù)能力和個人素質(zhì)。(表格見附件)3、完成輔料采購手冊編制工作輔料采購手冊,是輔料采購的基本知識、操作規(guī)程、注意事項和成熟經(jīng)驗,是規(guī)范操作的樣本。采購手冊能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購,縮短摸索過程,降低業(yè)務(wù)人員培養(yǎng)時間和成本。4、繼續(xù)分解、量化部門工作將每個員工工作分解,并量化到每個崗位,能夠合理分配工作任務(wù)、合理搭配崗位和人員,并剔除冗員。量化工作是績效考核的基礎(chǔ),未來企業(yè)將推行績效考核,同工不同酬,同崗不同薪。二、業(yè)務(wù)目標(biāo)(一)原料采購1、改進(jìn)信息采集方
28、式,完善信息渠道把原來以客戶提供信息為主的信息渠道,拓寬成以客戶信息為基礎(chǔ),聯(lián)合廠家、網(wǎng)站、政策等多層次、多側(cè)面的信息采集方式;把以*價格為中心的信息方式,向*產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸,把產(chǎn)地信息和港口信息,國內(nèi)信息和國際信息結(jié)合起來,加強(qiáng)對行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的全局觀念。信息渠道多樣化,信息調(diào)查全面化,有助于增加信息的全面性和準(zhǔn)確性。加強(qiáng)信息的加工和分析能力,經(jīng)過信息的提煉,為采購提供決策依據(jù)。2、平衡企業(yè)和客戶利益,推進(jìn)公平接收公司提出*進(jìn)廠公平接收、無客戶接收的理念,增加廠商之間的互信,在合作過程中公開、公平、合理,堅持互惠共贏,以公平的方式降低客戶成本,既而降低采購成本。我們堅持推進(jìn)接收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)改革,對每
29、項指標(biāo)都進(jìn)行科學(xué)核算,并檢驗執(zhí)行效果。*年的目標(biāo)是確定可持續(xù)使用基本接收指標(biāo),并對個別指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整,符合公司長期使用需要。3、采集、累積*各種數(shù)據(jù),建立數(shù)據(jù)庫我們在進(jìn)行*分析時,只有當(dāng)年的數(shù)據(jù),缺少以往的數(shù)據(jù),無法進(jìn)行對比分析,得出的結(jié)論只能反映當(dāng)年的情況,不能反映變化趨勢,結(jié)果是靜態(tài)的,不是動態(tài)的。建立年度數(shù)據(jù)庫,為將來的數(shù)據(jù)動態(tài)分析和采購決策提供依據(jù),比如公司要按照*含量進(jìn)行定價和采購,就要依靠數(shù)據(jù)庫提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。4、采購公開、透明,實施陽光采購采購部接受內(nèi)部和外部的共同的監(jiān)督,防止吃、拿、卡、要現(xiàn)象發(fā)生,讓采購過程都展現(xiàn)在陽關(guān)下。采購部也加強(qiáng)自身防范,持續(xù)進(jìn)行思想教育,不斷改進(jìn)采購制度,用以約束采購行為,加強(qiáng)部門人員的廉潔自律。同時采購部推進(jìn)信息平臺建設(shè),*采購使用信息平臺公開報價,減少采購中人為因素的影響,原料采購做到公開、透明。(二)輔料采購我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。為此
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