某生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司質(zhì)量手冊

1、CY/QM-2012A/0 某生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展公司質(zhì)量手冊 A/0版 某生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展公司文件編號：CY/QM-2012A質(zhì) 量 手 冊依據(jù)GB/T19001-2008 idt ISO9001:2008標(biāo)準(zhǔn)類 別： 分 發(fā) 號： 版 本： A/0 持有部門： 發(fā)布日期： 2012年5月1日編制審核批準(zhǔn)頒 布 令為滿足市場的需求和顧客要求，適應(yīng)激烈的市場競爭、不斷提高本公司質(zhì)量管理水平，依據(jù)GB/T19001-2008質(zhì)量管理體系要求標(biāo)準(zhǔn)，本公司制定了質(zhì)量手冊（A版）。經(jīng)審查本質(zhì)量手冊符合國家有關(guān)政策、法律、法規(guī)和本公司的實(shí)際情況，現(xiàn)正式批準(zhǔn)發(fā)布，從2012年5月1日起開始實(shí)施。本質(zhì)量手冊是本公司質(zhì)量

2、管理體系運(yùn)行的依據(jù)，也是全體員工的行為規(guī)范，體現(xiàn)了本公司對顧客的承諾。自本手冊實(shí)施之日起，全體員工要充分理解，正確執(zhí)行本公司的質(zhì)量方針，嚴(yán)格按照質(zhì)量手冊要求落實(shí)質(zhì)量職責(zé)，開展質(zhì)量管理活動，滿足合同要求及顧客期望，達(dá)到顧客滿意?？偨?jīng)理（簽名）：2012年5月1日管理者任命書為了貫徹執(zhí)行GB/T19001-2008質(zhì)量管理體系要求，加強(qiáng)對質(zhì)量管理體系實(shí)施的領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)研究決定，特任命 XXX 擔(dān)任本公司的管理者代表。管理者代表的職責(zé)如下：1、 公司在總經(jīng)理（法人）領(lǐng)導(dǎo)下，確保質(zhì)量管理體系的過程得到建立、實(shí)施和保持；2、 負(fù)責(zé)向公司報(bào)告質(zhì)量管理體系的業(yè)績和改進(jìn)的需求；3、 確保本公司員工提高滿足顧客要求

3、的意識；4、 負(fù)責(zé)對外聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)質(zhì)量管理體系的相關(guān)事宜；5、 主持公司內(nèi)部質(zhì)量審核工作；6、 負(fù)責(zé)審批公司程序文件、文件清單和記錄清單；7、 對質(zhì)量指標(biāo)、質(zhì)量計(jì)劃負(fù)責(zé)，并對質(zhì)量管理體系的工作質(zhì)量負(fù)責(zé)?？偨?jīng)理： 2012年5月1日目 錄章節(jié)號章節(jié)內(nèi)容頁碼頒布令1任命書2目錄3第 0 章質(zhì)量方針4第 1 章質(zhì)量目標(biāo)5第 2 章公司簡介6第 3 章手冊說明7第 4 章質(zhì)量管理體系4.1總要求94.2文件要求9第 5 章管理職責(zé)5.1管理承諾125.2以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)125.3質(zhì)量方針125.4策劃125.5職責(zé)、權(quán)限和溝通135.6管理評審14第 6 章資源管理6.1資源提供156.2人力資源156

4、.3基礎(chǔ)設(shè)施156.4工作環(huán)境16第 7 章產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)7.1產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的策劃177.2與顧客相關(guān)的過程187.4采購197.5生產(chǎn)和服務(wù)提供197.6監(jiān)視和測量裝置的控制21第 8 章測量、分析和改進(jìn)8.1總則238.2監(jiān)視和測量238.3不合格品控制248.4數(shù)據(jù)分析248.5改進(jìn)25附錄1組織結(jié)構(gòu)圖附錄2職能分配表附錄3受控文件清單附錄4產(chǎn)品流程簡圖附錄5過程關(guān)聯(lián)圖附錄6過程矩陣圖附錄7過程名稱和對應(yīng)的績效指標(biāo)第0章 質(zhì)量方針本公司的質(zhì)量方針為：“發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)，科技創(chuàng)新，持續(xù)改進(jìn)、顧客滿意” 對方針的闡述：公司要嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律、法規(guī)，運(yùn)用國際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范質(zhì)量管理活動，嚴(yán)格、認(rèn)真、細(xì)致、科學(xué)的地組

5、織經(jīng)銷活動，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效，崇尚誠信守約，堅(jiān)持進(jìn)取創(chuàng)新，將持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和質(zhì)量管理體系作為公司的永恒目標(biāo)，以更好的質(zhì)量和周到的服務(wù)實(shí)現(xiàn)我們對顧客的承諾，確保顧客滿意。用科學(xué)的發(fā)展理念，在中國建起長盛不衰的現(xiàn)代化百年企業(yè)公司質(zhì)量方針與公司總體經(jīng)營方針相適應(yīng)、相協(xié)調(diào)，它是公司經(jīng)營方針的重要組成部分，體現(xiàn)了滿足顧客要求和持續(xù)改進(jìn)的承諾。第1章 質(zhì)量目標(biāo)本公司的質(zhì)量目標(biāo)為：1、 購進(jìn)產(chǎn)品合格率100%2、 產(chǎn)品一次交檢合格率99%3、 合同期履約率：95% 4、 過程安全限值達(dá)標(biāo)：100%5、 綜合顧客滿意度：不低于90分各部門質(zhì)量目標(biāo)：辦公室：員工入職培訓(xùn)率100%培訓(xùn)計(jì)劃按時(shí)完成率100%銷售分公

6、司： 合同評審率：100%顧客滿意度不低于95分顧客投訴次數(shù) 0次/年 采購部：采購合同及時(shí)履行率100%外購?fù)鈪f(xié)件采購合格率98%生產(chǎn)部：產(chǎn)品一次交驗(yàn)合格率99%以上設(shè)備完好率95%以上 技術(shù)部:工藝過程控制限價(jià)值：98%質(zhì)檢部：所有檢測計(jì)量器具通過檢定產(chǎn)品按時(shí)檢驗(yàn)率100%第2章 公司簡介某生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展公司創(chuàng)辦于二00七年五月。憑借先進(jìn)的技術(shù)設(shè)施和科學(xué)的管理方式，公司始終堅(jiān)持“質(zhì)量第一，顧客至上”的經(jīng)營理念，視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)的生命，以質(zhì)量求生存，在產(chǎn)品質(zhì)量保障方面，公司首先引進(jìn)高精度的理化衛(wèi)生檢測設(shè)備及質(zhì)量監(jiān)控裝置，建成了較標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)室，一次性通過了國家綠色食品中心組織的“綠色食品”認(rèn)證，

7、獲得二個(gè)工業(yè)產(chǎn)品（質(zhì)量安全）生產(chǎn)許可證。公司對生產(chǎn)過程中的每一道工序進(jìn)行嚴(yán)格控制，從而使公司產(chǎn)品質(zhì)量得到有效保證。公司不僅注重自身發(fā)展，而且還不但加強(qiáng)同原材料供應(yīng)基地的聯(lián)系，公司生產(chǎn)需要的主要原料優(yōu)質(zhì)牲畜均產(chǎn)源自竹山本地純天然養(yǎng)殖產(chǎn)品，公司具備固定的原材料供應(yīng)基地，這不僅保證了公司優(yōu)質(zhì)原料的供應(yīng)，而且輻射帶動千余戶牲畜養(yǎng)殖戶 增加了收入。公司在今后的經(jīng)營中，將倡議同行業(yè)與牲畜養(yǎng)殖戶結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，對農(nóng)戶出產(chǎn)的牲畜養(yǎng)殖設(shè)置收購保護(hù)價(jià)格，減小農(nóng)戶養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，增大農(nóng)戶增收系數(shù)，確保農(nóng)戶增產(chǎn)增收。第3章 手冊說明1、 適用范圍1) 本質(zhì)量手冊依據(jù)GB/T19001-2008質(zhì)量管理體系要求標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)

8、合本公司實(shí)際情況編寫而成。2) 本質(zhì)量手冊是向顧客及有關(guān)方面證實(shí)本公司有能力穩(wěn)定地提供滿足顧客需求和適用法律法規(guī)要求的產(chǎn)品。3) 本手冊適用于公司肉制品加工服務(wù)的全過程。4) 通過建立和與有效實(shí)施質(zhì)量管理體系，通過對體系的測量和監(jiān)視，使其有效運(yùn)行并持續(xù)改進(jìn)，從而達(dá)到顧客的持續(xù)滿意。2 、刪減說明由于公司是一家飲品專業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)及出口的企業(yè)，按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，所以本質(zhì)量手冊刪減GB/T19001-2008標(biāo)準(zhǔn)的7.3“設(shè)計(jì)和開發(fā)”之條款。3 、引用標(biāo)準(zhǔn)1) GB/T19000-2008質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)和術(shù)語2) 本公司承接活動涉及的國家、食品行業(yè)有關(guān)法律、法規(guī)4 、手冊管理4.1編寫及批準(zhǔn)本手

9、冊由管理者代表組織編制，經(jīng)法人批準(zhǔn)后發(fā)布，發(fā)布日期為生效日期。4.2分發(fā)及控制4.2.1本手冊由管理者代表負(fù)責(zé)分發(fā)和控制，其發(fā)放分“受控”和“非受控”兩種，并保存手冊的分發(fā)記錄。4.2.2本手冊受控發(fā)放范圍是按總經(jīng)理核準(zhǔn)同意后的發(fā)放名單進(jìn)行發(fā)放，若有顧客或其它原因需要對外發(fā)放，則需總經(jīng)理同意，蓋上“非受控”章后發(fā)放。4.2.3修改及作廢在手冊使用其間，如有修改意見，各部門主管應(yīng)匯總意見，及時(shí)反饋至管理者代表，必要時(shí)對手冊予以修改；本手冊修改后，必須經(jīng)部門總經(jīng)理審核，法人批準(zhǔn)后方為有效；本手冊的修改以整章節(jié)修改的形式出現(xiàn)，由管理者代表收回已作廢的文件頁，管理者代表核準(zhǔn)后銷毀，保留一份底稿并蓋上“

10、作廢”章；凡作修改的手冊，必須由管理者代表在修訂一覽表中給予明確記載；對非受控手冊不予跟蹤修改。4.3紀(jì)律及法律4.3.1手冊持有者要妥善保管，不得丟失，禁止私自外傳、外借和贈送他人。調(diào)離公司時(shí)，必須歸還技術(shù)部辦公室或接任者辦理交接手續(xù)。4.3.2本手冊未經(jīng)總經(jīng)理的書面同意，任何單位、個(gè)人不得私自全部或部分復(fù)制。公司保留對違反者追究法律責(zé)任的權(quán)利。4.3.3本手冊的解釋權(quán)歸管理者代表。5 、術(shù)語和定義本質(zhì)量手冊采用GB/T19001-2008質(zhì)量管理體系 基礎(chǔ)和術(shù)語中的術(shù)語和定義以及下列術(shù)語和定義。5.1.1顧客接受產(chǎn)品的組織或個(gè)人。指與本公司以合同或協(xié)議形式，將其擁有的施工項(xiàng)目交給本公司承建

11、的組織或個(gè)人。也可稱其為甲方、建設(shè)單位、業(yè)主、用戶等。5.1.2公司指某生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展公司。5.1.3最高管理層公司法人（總經(jīng)理）及領(lǐng)導(dǎo)層的一組人員。5.1.4產(chǎn)品由公司向合格供方采購經(jīng)驗(yàn)證合格的物資，設(shè)備等并提供給顧客的商品。5.1.5項(xiàng)目由一組有起止日期、相互協(xié)調(diào)的受控活動組成的獨(dú)特過程，給過程要達(dá)到符合包括時(shí)間、成本和資源的約束條件在內(nèi)的規(guī)定要求的目標(biāo)。指公司與顧客以合同或協(xié)議方式承接的產(chǎn)品供銷單項(xiàng)或多項(xiàng)業(yè)務(wù)。第4章 質(zhì)量管理體系4.1總要求本公司在堅(jiān)持八項(xiàng)質(zhì)量管理原則和十二項(xiàng)基本原理的基礎(chǔ)上，依據(jù)GB19001-2008標(biāo)準(zhǔn)建立和保持質(zhì)量管理體系。質(zhì)量管理體系有四大主要過程：管理職責(zé)、資

12、源管理、產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)以及測量、分析與改進(jìn)。 本公司通過質(zhì)量管理體系文件識別和表述質(zhì)量管理體系所需的過程及其在本公司范圍內(nèi)的應(yīng)用，并確定這些過程的相互關(guān)聯(lián)和相互作用。 本公司質(zhì)量管理體系直接過程包括：市場信息收集、合同洽談與簽訂、策劃、資源投入、物資采購、監(jiān)視和測量、產(chǎn)品運(yùn)輸和交付、售后服務(wù)等。 根據(jù)經(jīng)營項(xiàng)目的特點(diǎn)，本公司對與產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程是通過具體策劃（供放組織確認(rèn)、采購產(chǎn)品、質(zhì)量確認(rèn)、運(yùn)輸和交付及售后服務(wù)）來識別和表述其全過程的，包括這些過程所需的輸入、輸出及所需開展的活動和應(yīng)投入的資源。 公司編制和保持質(zhì)量體系文件（包括質(zhì)量手冊、程序文件和支持性文件），對過程的輸入、輸出及所需開展的活動和投入的

13、資源作出明確規(guī)定，并給出過程控制的準(zhǔn)則和方法。 通過內(nèi)外部溝通和領(lǐng)導(dǎo)作用，及時(shí)獲得必要的資源和信息，并通過對信息的處理和資源管理，達(dá)到對過程有效運(yùn)作的支持和監(jiān)視。 通過對質(zhì)量管理體系過程的監(jiān)視、測量和分析，采取必要的糾正和預(yù)防措施，以促進(jìn)質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進(jìn)。 根據(jù)產(chǎn)品的地方特點(diǎn)公司的外包過程運(yùn)輸，關(guān)鍵過程是腌制和包裝,針對公司選擇產(chǎn)品供方、供方提供產(chǎn)品質(zhì)量合格文件的確認(rèn)、監(jiān)視和測量裝置的送外檢定和產(chǎn)品運(yùn)輸及交付的全過程，編制和保持采購控制程序、產(chǎn)品儲存與防護(hù)控制程序、產(chǎn)品運(yùn)輸及交付控制程序和售后服務(wù)控制程序，確保對其實(shí)施控制。4.2文件要求4.2.1總要求公司依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求，建立文件化管理體

14、系。質(zhì)量管理體系文件包括：a) 質(zhì)量手冊（包括質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)）b) 形成文件的程序。程序文件作為質(zhì)量手冊的支撐性文件，規(guī)定了質(zhì)量管理體系要求的質(zhì)量活動進(jìn)行的途徑。本公司根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求及公司實(shí)際情況制定了文件控制、記錄控制、內(nèi)部審核、不合格品控制、糾正與預(yù)防措施控制等程序文件；c) 支持性文件。公司為確保質(zhì)量管理體系過程的有效策劃、運(yùn)行和控制所需的文件。如管理制度、辦法和規(guī)定，國家、行業(yè)、地方政府主管部門適用的法律法規(guī)，項(xiàng)目（產(chǎn)品）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，作業(yè)指導(dǎo)書以及質(zhì)量管理體系過程所要求的質(zhì)量記錄等。4.2.2質(zhì)量手冊公司質(zhì)量手冊依據(jù)GB/19001-2008質(zhì)量管理體系 要求和國家、行業(yè)、地方政府主管

15、部門頒布的適用法律法規(guī)及規(guī)范要求進(jìn)行編制和保持，其內(nèi)容包括：a) 公司制定的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)。b) 表述質(zhì)量管理體系的范圍。本公司的工程產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程涵蓋了除設(shè)計(jì)和開發(fā)外的其它過程。c) 引用為質(zhì)量管理體系編制的形成文件的程序。d) 質(zhì)量管理體系過程之間的相互關(guān)聯(lián)和相互作用。4.2.3文件控制為確保質(zhì)量管理體系所要求的文件得到控制，公司編制了文件控制程序，對文件的分類、編制、標(biāo)識、收發(fā)、批準(zhǔn)、修改和作廢等明確了控制要求。文件控制由公司質(zhì)量部主控，其他部門配合執(zhí)行，確保以下方面得到控制：a) 文件發(fā)布前得到批準(zhǔn)，以確保文件是充分與適宜的；b) 必要是對文件進(jìn)行評審和更新，并再次批準(zhǔn)；c) 確保對

16、文件的更改和先行修訂狀態(tài)加以識別；d) 確保在使用處可獲得使用文件的有效版本；e) 確保文件保持清晰，易于識別；f) 確保外來文件得到識別，并控制其分發(fā)、傳閱范圍；g) 防止失效文件的非預(yù)期使用，若因任何原因而保留失效文件時(shí)，對這些文件進(jìn)行適當(dāng)?shù)臉?biāo)識。4.2.4記錄控制記錄是一種特殊類型的文件，公司應(yīng)在質(zhì)量管理體系中建立和保持記錄，以提供符合產(chǎn)品要求和質(zhì)量管理體系有效運(yùn)行的證據(jù)。公司編制了記錄控制程序，對記錄的標(biāo)識、貯存、保護(hù)、檢索、保存期限和處置等明確了控制要求。記錄控制由公司綜合辦公室主控，其他相關(guān)部門予以配合執(zhí)行，并切實(shí)做到所有的記錄保持清晰、易于識別和檢索。第5章 管理職責(zé)5.1管理承

17、諾公司最高管理層應(yīng)以增強(qiáng)顧客滿意為目的，建立和改進(jìn)質(zhì)量管理體系，從而提高公司社會信譽(yù)，增強(qiáng)公司的市場競爭能力，并通過以下活動，對其承諾提供證據(jù)：a) 采用培訓(xùn)、會議、文件等多種形式，向全體員工傳達(dá)滿足顧客和法律法規(guī)要求的重要性；b) 制定公司目前使用并適合公司中期發(fā)展方向的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)；c) 按計(jì)劃實(shí)施管理評審，以確保質(zhì)量管理體系的有效性、充分性和適宜性；d) 確保及時(shí)提供質(zhì)量管理體系所需的資源。5.2以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)公司最高管理層以增強(qiáng)顧客滿意為目的，確保顧客的要求得到確定并予以滿足。從工程施工合同的簽訂到工程交付后的服務(wù)全過程，充分與顧客溝通，以確保識別：a) 顧客的要求和期望（包括

18、明示的、隱含的、當(dāng)前的和未來的）；b) 產(chǎn)品經(jīng)營適用的法律法規(guī)要求；c) 公司應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)。5.3質(zhì)量方針質(zhì)量方針由法人批準(zhǔn)，具體見手冊“第0章 質(zhì)量方針”，要求公司的高、中層干部都能深入理解質(zhì)量方針的含義，并指導(dǎo)本部門員工理解質(zhì)量方針，在工作中切實(shí)按照方針的要求執(zhí)行。質(zhì)量方針應(yīng)文件化，并發(fā)放至各部門。a) 公司采用培訓(xùn)、會議、宣傳欄、貫標(biāo)學(xué)習(xí)、文件等形式，使質(zhì)量方針在全公司范圍內(nèi)得到溝通和理解；b) 通過內(nèi)部審核、管理評審等活動，使質(zhì)量方針在持續(xù)適宜性方面得到評審。5.4策劃5.4.1質(zhì)量目標(biāo)在質(zhì)量方針的框架內(nèi)，制定公司質(zhì)量目標(biāo)（見第1章），各部門分別制定部門質(zhì)量目標(biāo)，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施

19、。要求各部門對本部門的員工進(jìn)行培訓(xùn)和教育，以確保本部門目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。各職能部門每季度對各自的部門目標(biāo)完成情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并報(bào)技術(shù)質(zhì)量部，技術(shù)質(zhì)量部形成公司和部門兩級質(zhì)量目標(biāo)完成情況的統(tǒng)計(jì)報(bào)告。5.4.2質(zhì)量管理體系策劃質(zhì)量目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)有賴于質(zhì)量體系各項(xiàng)管理過程的有效運(yùn)作,針對各過程和產(chǎn)品的質(zhì)量目標(biāo)要求,領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)針對體系的適應(yīng)性進(jìn)行策劃,以實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)。a) 確定與質(zhì)量管理體系相關(guān)的要素及對應(yīng)活動,確定對管理體系要素進(jìn)行的刪減及充分的理由。b) 確定為實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)要求而建立的過程需要投入的總體資源。c) 根據(jù)質(zhì)量目標(biāo)定期評審的結(jié)果與設(shè)立質(zhì)量目標(biāo)的差距，策劃如何改進(jìn)質(zhì)量管理體系涉及的過程并努力提高已確定的

20、質(zhì)量目標(biāo)，達(dá)到持續(xù)改進(jìn)的目的。d) 當(dāng)質(zhì)量管理體系某一過程變更時(shí)，對因此而引起的相關(guān)過程的變化做出判定，并及時(shí)采取相應(yīng)的措施，以確保質(zhì)量管理體系的完整性。5.5職責(zé)、權(quán)限與溝通5.5.1職責(zé)和權(quán)限為確保組織內(nèi)的職責(zé)、權(quán)限得到規(guī)定和溝通，公司建立了相應(yīng)的質(zhì)量管理體系組織機(jī)構(gòu)（見附錄一），明確了公司領(lǐng)導(dǎo)和各職能部門的職責(zé)分配（見附錄二），規(guī)定了公司領(lǐng)導(dǎo)、各職能部門的職責(zé)、權(quán)限和相互關(guān)系。同時(shí)在不同過程的控制文件上以“職責(zé)和權(quán)限”章節(jié)的形式對各主管及相關(guān)部門/人員的分工與權(quán)責(zé)進(jìn)行了比較詳細(xì)的規(guī)定。5.5.2管理者代表管理者代表的主要職責(zé)是：a) 按照ISO9001:2008標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定與需求，建立、并

21、通過組織實(shí)施內(nèi)部質(zhì)量審核等活動實(shí)施和保持質(zhì)量管理體系的運(yùn)行；b) 向最高管理者報(bào)告質(zhì)量管理體系的運(yùn)行情況及改進(jìn)的需求；c) 負(fù)責(zé)公司內(nèi)部質(zhì)量活動的組織與協(xié)調(diào)工作及對公司外部質(zhì)量活動的聯(lián)絡(luò)溝通，協(xié)調(diào)工作；d) 增強(qiáng)員工的滿足顧客要求的質(zhì)量意識。5.5.3內(nèi)部溝通公司內(nèi)部溝通以會議、內(nèi)部溝通記錄等形式為主，確保公司各部門的質(zhì)量信息能及時(shí)有效地傳遞。內(nèi)部溝通包括由上自下、由下自上和并行溝通三種方式。公司必須確保在不同的層次和職能之間，就質(zhì)量管理體系的過程,包括質(zhì)量要求,質(zhì)量目標(biāo)及完成情況,及實(shí)施有效性進(jìn)行溝通,達(dá)到相互了解,相互信任,全員參與的效果。5.6管理評審5.6.1總則為確保在內(nèi)外環(huán)境和質(zhì)量

22、管理體系變化后體系能及時(shí)改進(jìn)和完善，保證質(zhì)量方針和目標(biāo)及整個(gè)質(zhì)量管理體系的充分性、適宜性、有效性，由總經(jīng)理主持管理評審，每年一次，特殊情況可以增加次數(shù)，參加管理評審的人員為：法人（總經(jīng)理）、管理者代表、各部門負(fù)責(zé)人等，具體執(zhí)行管理評審控制程序。5.6.2評審輸入a. 公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)的執(zhí)行情況；b. 內(nèi)部和外部質(zhì)量審核的結(jié)果；c. 顧客意見和滿意度；d. 過程的業(yè)績和產(chǎn)品的符合性；e. 年度培訓(xùn)計(jì)劃和執(zhí)行的情況；f. 糾正和預(yù)防措施的實(shí)施效果；g. 以往管理評審的跟蹤措施；h. 可能影響質(zhì)量管理體系的變更；i. 改進(jìn)建議。5.6.3評審輸出公司各級管理者在管理評審中應(yīng)提出以下方面有關(guān)的

23、決定和措施：a. 質(zhì)量管理體系及其過程有效性的改進(jìn)，包括對質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)、組織機(jī)構(gòu)、過程控制等評價(jià)；b. 與顧客要求有關(guān)的產(chǎn)品的改進(jìn)，對現(xiàn)有產(chǎn)品符合性的評價(jià)包括是否需要進(jìn)行產(chǎn)品、過程審核等與評審內(nèi)容相關(guān)的要求；c. 資源需求的改善與調(diào)配等。第6章 資源管理6.1資源提供針對公司實(shí)際情況，公司及時(shí)確定并提供質(zhì)量管理體系及其過程實(shí)施所必需的資源，包括人力資源、基礎(chǔ)設(shè)施和工作環(huán)境，以確保：a) 實(shí)施、保持質(zhì)量管理體系并持續(xù)改進(jìn)其有效性；b) 通過滿足顧客要求，增強(qiáng)顧客滿意；c) 適應(yīng)組織內(nèi)部與外部環(huán)境變化而引起的需求。6.2人力資源6.2.1總則公司編制和保持人力資源控制程序，依據(jù)質(zhì)量管理體系各

24、工作崗位所從事的質(zhì)量活動及公司崗位說明書的規(guī)定，選擇能勝任的人員，包括臨時(shí)雇用人員和供方人員。其具體實(shí)施過程，由公司各級領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門負(fù)責(zé)人根據(jù)人員接受教育和培訓(xùn)的程度、具備的技能和經(jīng)驗(yàn)，確定人員的崗位。6.2.2能力、培訓(xùn)和意識公司按人力資源控制程序要求，通過各專業(yè)、各系統(tǒng)的教育培訓(xùn)活動增強(qiáng)員工對滿足顧客和法律法規(guī)要求的重要性的認(rèn)識，并使員工的技能滿足規(guī)定的要求。做到：a) 確定從事與質(zhì)量活動有關(guān)人員所必要的能力；b) 通過教育培訓(xùn)或其他措施滿足上述能力的需求。對培訓(xùn)工作進(jìn)行策劃，制定具體的培訓(xùn)計(jì)劃，采取理論教育結(jié)合現(xiàn)場實(shí)踐等多種形式，使接受培訓(xùn)的人員或的管理和技術(shù)知識、技能和方法，從而具備

25、相應(yīng)的能力；c) 采取適當(dāng)?shù)姆椒ㄔu價(jià)所采取措施和提供培訓(xùn)的有效性，通過理論聯(lián)系實(shí)際來測試檢查其培訓(xùn)效果，評價(jià)通過培訓(xùn)的人員是否具備了所需的能力；d) 通過教育和培訓(xùn)，使每一位員工都意識到自己所從事的工作對質(zhì)量管理體系的重要性以及與相關(guān)工作之間的配合要求，為實(shí)現(xiàn)公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)而努力工作；e) 公司保持員工教育、培訓(xùn)、技能和經(jīng)驗(yàn)的適當(dāng)記錄。6.3基礎(chǔ)設(shè)施為確保質(zhì)量管理體系的有效實(shí)施，公司確定、提供并維護(hù)為達(dá)到產(chǎn)品符合要求所需的基礎(chǔ)設(shè)施，由購銷部負(fù)責(zé)主控，其他部門配合。包括經(jīng)營、行政辦公等活動所需的工作場所和相關(guān)的設(shè)施、監(jiān)視和測量設(shè)備、搬運(yùn)機(jī)械設(shè)備、通信運(yùn)輸設(shè)備等。詳見設(shè)備設(shè)施管理規(guī)定。6

26、.4工作環(huán)境必要的工作環(huán)境是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品符合要求的支持條件，為確保質(zhì)量管理體系有效運(yùn)行，公司識別了直接影響質(zhì)量管理體系實(shí)施、工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境因素（包括人的因素和物的因素），做好以下幾方面的控制工作：a) 合理安排項(xiàng)目經(jīng)營，根據(jù)項(xiàng)目所需人員的能力及體力，合理安排工作順序和工作時(shí)間，并充分考慮員工的身體條件、精神狀態(tài)和工作能力；b) 適宜的工作環(huán)境，遵循公司食品安全生產(chǎn)管理和文明施工管理的規(guī)定；c) 當(dāng)過程和產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)對氣候、季節(jié)等因素有要求時(shí)，如溫度、濕度、風(fēng)力、雨量、雷電等，要求項(xiàng)目采取有針對性的措施以滿足要求。d) 公司法人為安全經(jīng)營的第一負(fù)責(zé)人，要確保在項(xiàng)目經(jīng)營過程中人員（包括服務(wù)人員）

27、安全。e) 總經(jīng)理、副總經(jīng)理及項(xiàng)目負(fù)責(zé)人定期或不定期對現(xiàn)場產(chǎn)品質(zhì)量工作進(jìn)行巡察或抽查，同時(shí)配合質(zhì)量管理部門和專業(yè)品質(zhì)驗(yàn)證機(jī)構(gòu)對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題進(jìn)行及時(shí)處理，防患于未然。f) 在公司各部門推行崗位責(zé)任制度，明確責(zé)任目標(biāo)和指標(biāo)，作為年終考核的重要組成部分。第7章 產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)7.1產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的策劃產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)策劃由會總經(jīng)理負(fù)責(zé)。為使產(chǎn)品質(zhì)量符合要求，必須事先進(jìn)行產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)策劃活動。產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)策劃應(yīng)與公司質(zhì)量管理體系的所有其他要求相一致，并具有可操作性；購銷部部可編制項(xiàng)目產(chǎn)品銷售計(jì)劃（方案），包括：a) 產(chǎn)品的質(zhì)量目標(biāo)和要求；b) 必要的控制手段，過程和設(shè)備等所要達(dá)到的質(zhì)量要求；c) 所需建立的過程和文件，以

28、及所需提供的資源和設(shè)施；d) 測量要求、質(zhì)量特性、接受要求；e) 在產(chǎn)品購銷階段的合適的驗(yàn)證、確認(rèn)、監(jiān)視、檢驗(yàn)和試驗(yàn)活動；f) 質(zhì)量記錄等。7.2與顧客有關(guān)的過程為控制與顧客有關(guān)的過程，公司在與顧客有關(guān)的過程控制程序中就產(chǎn)品要求的確定與合同評審作了規(guī)定。7.2.1與產(chǎn)品相關(guān)的要求的確定公司信息部通過市場信息收集、合同文件評審、調(diào)研與分析競爭對手的綜合實(shí)力、與顧客接觸、學(xué)習(xí)并掌握適用的法律法規(guī)等方法，識別并確定顧客的需求。包括： 顧客規(guī)定的要求，如價(jià)格、使用性能、安全要求、交付期要求、運(yùn)輸和售后服務(wù)等。 隱含的要求，即顧客沒有明示，但規(guī)定的用途或已知的預(yù)期用途所必需的要求； 適用的法律法規(guī)要求，

29、如產(chǎn)品質(zhì)量和交付過程中的安全、環(huán)保等方面的要求； 公司確定的任何附加要求。7.2.2與產(chǎn)品相關(guān)的要求的評審公司在向顧客提供產(chǎn)品的承諾以前，由購銷部主持評審會議，相關(guān)部門參加對顧客與產(chǎn)品有關(guān)要求的評審，以確保：a. 顧客的所有要求均有適當(dāng)?shù)拿魑囊?guī)定；b. 與以前表述不一致的合同要求（指標(biāo)書協(xié)議與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不一致的要求）或顧客提出與本公司承諾或義務(wù)不一致的要求時(shí)，同顧客協(xié)商并得到解決；c. 公司有能力履行合同要求。當(dāng)合同簽訂后，因某些特殊原因雙方需更改合同時(shí)，須按原合同評審的流程重新評審，通知相關(guān)部門執(zhí)行；若影響到顧客要求應(yīng)得到顧客同意。當(dāng)產(chǎn)品要求發(fā)生變更影響到顧客要求時(shí)，相應(yīng)文件的修改應(yīng)征得顧客同

30、意。評審的記錄和跟蹤記錄由購銷部妥善保存，執(zhí)行記錄控制程序規(guī)定。7.2.3顧客溝通由購銷部負(fù)責(zé)與顧客進(jìn)行包括新產(chǎn)品信息、技術(shù)要求、合同履行和更改情況的溝通。由購銷部負(fù)責(zé)處理顧客的反饋意見，對于顧客投訴采取糾正措施，并將結(jié)果向顧客通報(bào)。顧客溝通的方式：在產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)前由經(jīng)營部同顧客建立溝通渠道，了解產(chǎn)品要求和顧客需求；在產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程中由購銷部與顧客溝通，及時(shí)掌握顧客意見和建議，并確保得到反饋。項(xiàng)目產(chǎn)品交付后，今后服務(wù)部進(jìn)行回訪，并負(fù)責(zé)接待顧客的投訴和其他信息。7.3設(shè)計(jì)和開發(fā)（刪減）7.4采購辦公室采購制訂與實(shí)施采購控制程序，保證采購工作的順利運(yùn)行。7.4.1采購過程為確保采購符合規(guī)定要求，公司在采

31、購控制程序中分別就采購物資、外包方類型和程度作了具體規(guī)定，由技術(shù)部主控，相關(guān)部門配合。該文件對供方規(guī)定了選擇、評價(jià)和重新評價(jià)的準(zhǔn)則：a) 供方產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、交貨情況、后續(xù)服務(wù)與支持能力、相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和業(yè)績、履約能力；b) 供方質(zhì)量管理體系的質(zhì)量保證能力，供方遵守適用的法律法規(guī)情況。c) 供方提供產(chǎn)品滿足要求的程度d) 項(xiàng)目產(chǎn)品供方資格和業(yè)務(wù)能力審查、評估、選擇及復(fù)評，包括對供方、經(jīng)營能力等進(jìn)行控制，確保其滿足公司和顧客要求。技術(shù)部保留評價(jià)結(jié)果以及由評價(jià)可能產(chǎn)生的任何針對性必要措施的記錄，包括與供方溝通和供方的供貨業(yè)績的記錄。7.4.2采購信息采購文件應(yīng)能明確說明所采購的產(chǎn)品的資料，適當(dāng)時(shí)還可有產(chǎn)

32、品、程序、過程、設(shè)備和人員批準(zhǔn)或資格鑒定的要求以及質(zhì)量管理體系要求。a） 在與供方溝通前，公司應(yīng)確保規(guī)定的采購要求是充分與適宜的。7.4.3采購產(chǎn)品的驗(yàn)證對采購產(chǎn)品的檢驗(yàn)、驗(yàn)證或其他必要的控制活動可能有多種方式。如可由購銷部進(jìn)行進(jìn)貨檢驗(yàn)和試驗(yàn)、查驗(yàn)供方提供的合格文件等，也可以在供方貨源處進(jìn)行檢驗(yàn)和驗(yàn)證。根據(jù)本公司采購產(chǎn)品的實(shí)際情況，一般以進(jìn)貨檢驗(yàn)和驗(yàn)證質(zhì)量文件的方式進(jìn)行，相應(yīng)的要求在 “8.2.4產(chǎn)品的監(jiān)視和測量”中做出規(guī)定。當(dāng)顧客提出擬在供方的現(xiàn)場實(shí)施驗(yàn)證時(shí)，公司相關(guān)部門應(yīng)在合同中規(guī)定驗(yàn)證方式和放行方法。7.5生產(chǎn)和服務(wù)的提供7.5.1生產(chǎn)和服務(wù)提供的控制生產(chǎn)和服務(wù)運(yùn)作過程包括項(xiàng)目產(chǎn)品的采購

33、產(chǎn)品、存儲和標(biāo)識、運(yùn)輸交付和安裝服務(wù)等過程。公司制定了生產(chǎn)和服務(wù)運(yùn)作控制程序，對如何策劃并在受控條件下進(jìn)行生產(chǎn)和服務(wù)提供進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定，由生產(chǎn)副總負(fù)責(zé)，購銷部等其他部門配合執(zhí)行。通過以下幾個(gè)方面實(shí)現(xiàn)對生產(chǎn)和服務(wù)提供的控制：a) 通過對顧客要求的評審、產(chǎn)品協(xié)議、供貨合同等過程，獲得表述產(chǎn)品特性的信息；b) 確定并策劃直接影響質(zhì)量的生產(chǎn)和服務(wù)提供的過程，界定關(guān)鍵過程和特殊過程。必要時(shí)，安排編制指導(dǎo)生產(chǎn)和服務(wù)提供的作業(yè)指導(dǎo)書，以指導(dǎo)操作人員作業(yè)；c) 使用適合于生產(chǎn)和服務(wù)提供所需要的設(shè)備，并有計(jì)劃的維護(hù)這些設(shè)備，以保持所需的過程能力；d) 配置并使用合適的監(jiān)視和測量裝置，對適宜的過程參數(shù)和產(chǎn)品特性進(jìn)

34、行監(jiān)視和測量，包括施工檢測的控制。e) 在購銷和服務(wù)過程中，必須提供的產(chǎn)品在其過程每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量和數(shù)量確認(rèn)才可以放行；分部分項(xiàng)產(chǎn)品或副屬產(chǎn)品驗(yàn)收完成后才可以進(jìn)行整體驗(yàn)收，交付，具體執(zhí)行過程和產(chǎn)品監(jiān)測控制程序。7.5.2生產(chǎn)和服務(wù)提供過程的確認(rèn)生產(chǎn)和服務(wù)提供的過程所形成的產(chǎn)品和服務(wù)，不能由后續(xù)的測量來完全驗(yàn)證是否達(dá)到了規(guī)定要求，或問題在產(chǎn)品使用后才顯露出來的過程稱為特殊過程。本公司關(guān)鍵過程是腌制和殺菌包裝加工過程。a) 規(guī)定用于這些過程評審和批準(zhǔn)的準(zhǔn)則；b) 對這些過程所使用的設(shè)備能力進(jìn)行鑒定并對操作人員的資格進(jìn)行考核和認(rèn)可；c) 使用針對這些過程的特定方法、程序或作業(yè)指導(dǎo)書；d) 考慮記錄的

35、要求，如能證實(shí)設(shè)備能力和人員資格評定、過程能力評定的相關(guān)記錄；e) 必要時(shí)考慮進(jìn)行再次確認(rèn)：可考慮在對合格供方的再次確認(rèn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的再次確認(rèn)， 相關(guān)設(shè)備設(shè)施大修或變更、儲存環(huán)境發(fā)生重大變化時(shí)對這些過程進(jìn)行再次確認(rèn)。7.5.3標(biāo)識和可追溯性7.5.3.1產(chǎn)品的標(biāo)識：公司使用適宜方法對不同的產(chǎn)品予以標(biāo)識。7.5.3.2狀態(tài)的標(biāo)識：a) 經(jīng)檢驗(yàn)或驗(yàn)證的產(chǎn)品必須有明確的標(biāo)識表明其合格與否；b) 驗(yàn)證這種標(biāo)記必須由檢驗(yàn)人員按規(guī)定的標(biāo)識方法親自作出或補(bǔ)充；c) 當(dāng)無法在產(chǎn)品上標(biāo)識時(shí)可以以記錄的形式進(jìn)行標(biāo)識；d) 標(biāo)識的設(shè)計(jì)應(yīng)考慮在期望的時(shí)間內(nèi)能夠予以保留。7.5.3.3產(chǎn)品的追溯：在有可追溯性要求的場合（

36、如合同要求、法律法規(guī)要求、質(zhì)量控制要求或出于公司對管理工作方面的考慮時(shí)），各項(xiàng)目總經(jīng)理控制并記錄產(chǎn)品的唯一性標(biāo)識，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量追溯。 7.5.4顧客財(cái)產(chǎn)顧客財(cái)產(chǎn)是指顧客所擁有的為滿足合同要求向本公司提供的產(chǎn)品、設(shè)施、財(cái)務(wù)、信息資料等。經(jīng)營部負(fù)責(zé)對顧客財(cái)產(chǎn)進(jìn)行專門的標(biāo)識，接收時(shí)進(jìn)行驗(yàn)證，貯存或使用時(shí)進(jìn)行適當(dāng)?shù)木S護(hù)，發(fā)生丟失、損壞或不適用情況時(shí)，及時(shí)向顧客報(bào)告。顧客提供的圖紙等技術(shù)資料由信息部統(tǒng)一管理，其他物資由購銷部統(tǒng)一管理。7.5.5產(chǎn)品防護(hù)為確保施購銷過程中的產(chǎn)成品、原材料、輔料件等產(chǎn)品的符合性，應(yīng)對合格產(chǎn)品采取防護(hù)措施， 包括：a) 標(biāo)識，建立并保護(hù)好關(guān)于防護(hù)的標(biāo)識，如“防潮、防腐蝕”等；b)

37、 搬運(yùn)，在運(yùn)輸和交付的不同階段，根據(jù)產(chǎn)品當(dāng)時(shí)的特點(diǎn)，在搬運(yùn)過程中選用適當(dāng)?shù)陌徇\(yùn)設(shè)備及搬運(yùn)方法，防止易損、易變形產(chǎn)品在運(yùn)輸和交付過程中變質(zhì)、受損； c) 臨時(shí)放置的產(chǎn)品，原材料、外購件等應(yīng)貯存在適宜的場所，注意防火、防潮濕、防腐蝕、等，以防止產(chǎn)品在貯存期間受損變質(zhì)；d) 保護(hù)，其重點(diǎn)是在未交付過程中對已經(jīng)完成的部分產(chǎn)品采取適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)措施直致到顧客要求的現(xiàn)場。7.6監(jiān)視和測量裝置的控制對與產(chǎn)品有直接關(guān)系的檢驗(yàn)、測量和試驗(yàn)設(shè)備（下稱檢驗(yàn)設(shè)備）進(jìn)行有效的控制，為產(chǎn)品質(zhì)量提供計(jì)量保證。確保所有測試設(shè)備處于正常狀態(tài)，保證檢測設(shè)備的測量精度和準(zhǔn)確性，使其量值具有穩(wěn)定性的計(jì)量基準(zhǔn)，從而保證測試數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠。

38、公司編制和保持檢測設(shè)備設(shè)施管理規(guī)定，由技術(shù)部主控，相關(guān)部門配合執(zhí)行，對檢測設(shè)備進(jìn)行控制。要求建立檢驗(yàn)設(shè)備臺賬，并按規(guī)定的周期進(jìn)行校準(zhǔn)和對設(shè)備做日常的維護(hù)、保養(yǎng)，以保證其測量能力滿足要求。a) 如有設(shè)備需要自校，應(yīng)制定校準(zhǔn)或驗(yàn)證的依據(jù)，形成文件；b) 必要時(shí)，檢驗(yàn)設(shè)備使用者可對其進(jìn)行調(diào)整，但應(yīng)努力避免可能使測量結(jié)果失效的調(diào)整。設(shè)備使用部門采取適當(dāng)措施防止可能使測量結(jié)果失效的調(diào)整，如采用專人負(fù)責(zé)制等；c) 對校準(zhǔn)或檢定合格的檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行合格標(biāo)識，防止誤用。d) 在搬運(yùn)、維護(hù)和貯存期間防止檢驗(yàn)設(shè)備損壞或失效。當(dāng)發(fā)現(xiàn)經(jīng)校準(zhǔn)/檢定的檢驗(yàn)設(shè)備偏離校準(zhǔn)狀態(tài)或不符合要求時(shí)，相應(yīng)的責(zé)任部門或人員應(yīng)對以往測量結(jié)果

39、的有效性進(jìn)行評價(jià)，并采取必要的措施，對該設(shè)備及已測產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)處理。第8章 測量、分析和改進(jìn)8.1總則為確保在質(zhì)量管理體系運(yùn)行中實(shí)現(xiàn)持續(xù)改進(jìn)的需求，公司策劃并實(shí)施顧客滿意監(jiān)控控制程序、內(nèi)部審核控制程序、糾正與預(yù)防措施控制程序和其他支持性文件。為管理評審、數(shù)據(jù)分析等過程提供依據(jù)，在上述過程中明確統(tǒng)計(jì)技術(shù)的應(yīng)用并做好相應(yīng)的控制工作。8.2監(jiān)視和測量8.2.1顧客滿意公司編制和保持顧客滿意監(jiān)測控制程序，由公司經(jīng)營部主控，技術(shù)部等予以配合，作為對公司質(zhì)量管理體系業(yè)績的一種測量，對顧客有關(guān)本公司是否以滿足其要求的感受的信息進(jìn)行監(jiān)測，并確定獲取和利用這種信息的方法。8.2.2內(nèi)部審核由管理者代表主持和管理

40、內(nèi)部質(zhì)量審核（以下簡稱內(nèi)審）工作，技術(shù)質(zhì)量部負(fù)責(zé)內(nèi)審的組織工作和有關(guān)記錄的管理。內(nèi)審的范圍、頻次取決于該項(xiàng)活動的重要性及現(xiàn)存問題的情況，原則上每半年進(jìn)行一次內(nèi)審。內(nèi)審人員應(yīng)獨(dú)立于被審核部門，經(jīng)過培訓(xùn)取得資格證書，并經(jīng)管理者代表的委派，進(jìn)行工作。每次內(nèi)審結(jié)果應(yīng)予以記錄，對內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng)通知被審核部門。被審核部門對發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)提出合理的糾正措施并適時(shí)執(zhí)行。針對不符合項(xiàng)糾正后，審核人員應(yīng)加以追查驗(yàn)證，對一些需作長期性效果驗(yàn)證的，應(yīng)將其列入下一次內(nèi)審中執(zhí)行。內(nèi)審的有關(guān)記錄應(yīng)予以保存。內(nèi)審的結(jié)果應(yīng)由管理者代表提交管理評審。8.2.3過程的監(jiān)視和測量公司應(yīng)監(jiān)視和測量各質(zhì)量管理體系過程的有效性和符合性，并采取適當(dāng)?shù)拇胧┘右愿倪M(jìn)。各部門應(yīng)對質(zhì)量管理體系的各過程進(jìn)行測量和監(jiān)控，以證實(shí)過程實(shí)現(xiàn)所策劃內(nèi)容的能力。通過現(xiàn)場調(diào)查、評審、測量和監(jiān)視、試用統(tǒng)計(jì)技術(shù)等方法對過程達(dá)到所策劃的結(jié)果的能力進(jìn)行監(jiān)視和測量。當(dāng)未能達(dá)到所策劃的結(jié)果時(shí)，應(yīng)采取適當(dāng)?shù)募m正和糾正措施，確保產(chǎn)品的符合性，以確保產(chǎn)品的符合性和公司經(jīng)濟(jì)效益的最大化。具體執(zhí)行過程和產(chǎn)品監(jiān)測控制程序。8.2.4產(chǎn)品的監(jiān)視和測量產(chǎn)品的特性只有通過監(jiān)視和測量才能知道是否滿足要求，公司編制并保持過程和產(chǎn)品監(jiān)測控制程序?qū)υ撨^程進(jìn)行規(guī)定