人教新課標八年級物理《汽化和液化》教學設計之三

1、汽化和液化教學目標：1、了解液體汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。能比較兩種方式的相同和不同。2、借助實驗分析液體的蒸發(fā)的三個因素以及在實際中的應用。確認液體蒸發(fā)時溫度要降低，并以次來解釋相關的現(xiàn)象。3、理解液體沸騰的規(guī)律，確認液體沸騰在一定的溫度下進行的。液體沸騰時，溫度不變，但要吸熱。4、根據(jù)實驗數(shù)據(jù)作出液體沸騰的圖像，并敘述沸騰的特點。5、理解沸點的概念，能說出一ATM下水的沸點，了解低沸點物質(zhì)在實際中的應用。6、能用實例說明液化的兩種方法和現(xiàn)象，確認氣體液化時要放熱，及液化的應用。教學重點、難點：影響液體蒸發(fā)速度的三個要素在生活中的應用。液體沸騰時溫度不變，但要吸熱教學過程：引入】用“酒精棉

2、花”在黑板上寫“汽化”兩字。舉例：P125之后問，黑板上的字怎么不見了？變成氣態(tài)了>>>汽化的概念：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫汽化。一、汽化的兩種形式 1、蒸發(fā)：在任何溫度下都能進行的汽化現(xiàn)象。 【討論】液體蒸發(fā)的快慢和哪些因素有關？（通過各種生活中的實例來得出。） （1）液體的溫度 越高 （2）液體的表面積 越大 蒸發(fā)越快 （3）液體的表面空氣流動 越快 補充實例說明，人們利用蒸發(fā)快慢三個因素來加快或減慢蒸發(fā)。 【例】農(nóng)民在收割后，把谷放在通風的操場上太陽底下攤開來曬，然后隔段時間會把谷去翻翻，這里面用到了哪些原理？ 還有：水在火爐上烘 水倒在盆中比裝在杯中沒的快 酒精擦上

3、，用嘴吹，書上P126的三個例子。 然后插上水，哪個感覺更涼快？（同時老師在黑板上分別用水和酒精寫蒸發(fā)兩個字） 得出結(jié)論：酒精蒸發(fā)的快，不同的液體蒸發(fā)的快慢不一樣。 剛才我們感覺到擦上酒精后手感覺涼涼的，能說明什么呢？ 液體蒸發(fā)要吸熱，下面就通過實驗來證明?！緦嶒灐縋127酒精蒸發(fā)實驗?？梢杂^察到溫度先下降（蒸發(fā)吸熱），后上升（蒸發(fā)完了，回到室溫），讓學生說明原因。補充：干溫度計，用書扇，溫度 不降 濕溫度計，用書扇，溫度 下降 說明水蒸發(fā)時降溫所致。綜合影響液體蒸發(fā)快慢的三個因素和液體蒸發(fā)吸熱的原理，結(jié)合生活蒸發(fā)給我們的好處和壞處?！纠匡L吹蒸發(fā)快，洗完澡，冷，電風扇夏天吹，涼爽。 狗吐色頭

4、，增大接觸面積，加快空氣流動速度，從而加快蒸發(fā)來加快散熱。【小結(jié)】蒸發(fā)在液體表面進行； 蒸發(fā)任何溫度下都能進行； 蒸發(fā)要吸熱。 2、沸騰 【實驗】P128（從溫水開始加熱，節(jié)省時間） 學生對觀察到的現(xiàn)象進行描述。 1、沸騰前，水溫升高，沸騰時，水溫不變，同時有大量蒸氣泡從杯底及四周水中產(chǎn)生并迅速增大，洶涌冒出水面，氣泡破裂開來放出蒸氣。（這里讓學生描述時越詳細越生動越好） 2、歸納：（都可從實驗現(xiàn)象中通過提示讓學生歸納出來）（1）沸騰在一定溫度下進行的，低于這個溫度，液體吸熱升溫，不沸騰；在這個溫度，沸騰，但不升溫。 （2）沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時進行的汽化現(xiàn)象。 （3）液體沸騰時，雖溫度不

5、變，但要吸熱。 3、沸點的概念及幾種液體的沸點： （1）注意：都是在一標準大氣壓（atm）下的 （2）水的沸點，1ATM下，100，其他物質(zhì)見P128的表 4、低沸點物質(zhì)的用途：冷凍治療。（原理見P129） 【討論】蒸發(fā)和沸騰（汽化的兩種方式）的相同點和不同點。蒸發(fā)沸騰相同點都是汽化現(xiàn)象，并且都要吸熱不同點1只發(fā)生在液體表面2在任何溫度下進行3比較緩慢1同時發(fā)生在液體的表面和內(nèi)部2只在一定溫度（沸點下進行）3劇烈汽化影響因素1液體溫度高低2液體表面積大小3液體表面積空氣流動速度液體表面氣壓大小會影響沸點的高低二、液化 【引入】P129 朝桌子或窗戶嗬氣，可以看見上面有小水珠出現(xiàn)。天氣冷的話朝空氣中吐氣，可以看到“白氣”，白氣其實是小水珠，水蒸氣看不見的?！緦嶒灐克魵庖夯?1、氣體液化的兩種方法 （1）降溫 【實驗】 （2）加壓（壓縮氣體的體積）【乙醚液化實驗】 日常應用：氣體打火機，液化石油氣等 2、液化放熱：水蒸氣冒出上方，放手感覺燙。冰箱后面會發(fā)熱等。閱讀研究電冰箱的工作原理和衛(wèi)星的溫控技術，P131。 3、“白氣”問題 P131 討論 （1）靠近壺嘴一段溫度還是比較高，不會明顯液化。 （2）水蒸氣變成水珠液化要放熱，所以，要