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文檔簡介
1、選修要點總結(jié)90、穩(wěn)態(tài):神經(jīng)系統(tǒng)和體液調(diào)節(jié)下,內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定 溫度、PH、滲透壓,水、無機(jī)鹽、血糖等化學(xué)物質(zhì)含量 血漿 7.357.45 緩沖對 NaHCO3/H2CO3 Na2HPO4/NaH2PO4 2/3細(xì)胞內(nèi)液 組織液 91、65%體液 1/3細(xì)胞外液 血漿 淋巴 (內(nèi)環(huán)境) 不是血液 血液>血漿>血清 食物 排尿92、體內(nèi)水來源 飲水 水排出途徑 出汗 皮膚 代謝水(有氧呼吸)面蟲、駱駝 呼氣 肺(氨基酸脫水縮合) 排遺 消化道 93、K不吃也排 不經(jīng)過出汗排 腎上腺分泌醛固酮(固醇) 保Na排K 高溫工作、重體力勞動、嘔吐、腹瀉應(yīng)特別注意補(bǔ)充足夠的水、Na(食鹽) 細(xì)
2、胞外液滲透壓下降,出現(xiàn)四肢發(fā)冷、血壓下降、心率加快K對細(xì)胞內(nèi)液細(xì)胞滲透壓起決定作用,維持心肌緊張、心肌正常興奮性 K心94、血糖三來源(食物、分解、轉(zhuǎn)化) 三去向 糖的主要功能:供能 胰島素 唯一降血糖激素;增加糖的去路,減少糖的來源 胰高血糖素、 腎上腺素 升血糖 胰高血糖素促進(jìn)胰島素分泌,胰島素卻抑制胰高血糖素分泌 血 糖 升 高 下丘腦某區(qū)域胰島B細(xì)胞 胰高血糖素 腎上腺素 胰島素 胰島A細(xì)胞 腎上腺髓質(zhì) 下丘腦另一區(qū)域 血 糖 降 低<50-60 低早 <45 低晚 >130高 >160-180糖尿一次性攝糖過多,暫時尿糖 持續(xù)糖尿不一定糖尿病,如腎炎重吸收不行
3、 糖尿病 血糖高且有糖尿 驗?zāi)蝌炑?三多一少癥狀? 不吃少吃多吃含膳食纖維多的粗糧和蔬菜95、營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)不足:嬰幼兒、兒童、少年生長發(fā)育遲緩、體重過輕 成年人浮腫 提供能量 營養(yǎng)物質(zhì)功能 提供構(gòu)建和修復(fù)機(jī)體組織的物質(zhì) 提供調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能的物質(zhì) 維生素:維持機(jī)體新陳代謝、某些特殊生理功能 VA:夜盲癥 維生素 VB:腳氣病 VC:壞血病 VD:佝僂病、骨軟化病、骨質(zhì)疏松癥96、溫度感受器分為冷覺感受器和溫覺感受器(分布皮膚、粘膜、內(nèi)臟器官)體溫來自代謝釋放熱量(不是ATP提供),體溫恒定是產(chǎn)熱量,散熱量動態(tài)平衡結(jié)果寒冷 炎熱 皮膚冷覺感受器 溫覺感受器 血管傳入神經(jīng) 立毛肌下丘腦體溫調(diào)節(jié)
4、中樞 下丘腦 骨骼肌 傳出神經(jīng) 汗皮膚血管收縮 骨骼肌戰(zhàn)粟(產(chǎn)能特多) 血管舒張 皮膚立毛肌收縮 皮膚立毛肌收縮 汗液分泌增多 雞皮疙瘩 腎上腺素 縮小汗毛孔 甲狀泉激素 減少散熱 增加產(chǎn)熱 散熱量增加 不能減少產(chǎn)熱 調(diào)節(jié)水分、血糖、體溫97、下丘腦 分泌激素:促激素釋放激素 抗利尿激素 感受刺激:下丘腦滲透壓感受器 傳導(dǎo)興奮:產(chǎn)生渴覺 第一道防線:皮膚、粘膜等 非特異性免疫(先天免疫)第二道防線:體液中殺菌物質(zhì)、吞噬細(xì)胞98、免疫 特異性免疫(獲得性免疫) 第三道防線:體液免疫和細(xì)胞免疫 在特異性免疫中發(fā)揮免疫作用的主要是淋巴細(xì)胞 淋巴細(xì)胞的起源和分化:胸腺T 骨髓B 免疫細(xì)胞:B、T免疫系
5、統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ) 免疫器官:扁桃體、淋巴結(jié)、脾免疫物質(zhì):抗體、淋巴因子(白介素、干擾素)99、抗原特點:一般異物性 但也有例外:如癌細(xì)胞、損傷或衰老的細(xì)胞大分子性特異性 抗原決定簇(病毒的衣殼)100、體液免疫: 記憶細(xì)胞 再次受相同抗原刺激抗原吞噬細(xì)胞T細(xì)胞B細(xì)胞效應(yīng)B細(xì)胞抗體 (攝取處理) (呈遞) (識別)感應(yīng)階段 反應(yīng)階段 效應(yīng)階段效應(yīng)B細(xì)胞產(chǎn)生:抗體(免疫球蛋白)、抗毒素、凝集素效應(yīng)T細(xì)胞產(chǎn)生:淋巴因子、干擾素、白細(xì)胞介素識別抗原:B細(xì)胞、效應(yīng)T細(xì)胞、記憶B/T效應(yīng)B細(xì)胞獲得有三途徑(直接、間接、記憶) 記憶細(xì)胞受相同抗原再次刺激后引起的二次免疫反應(yīng):更迅速、更強(qiáng) 再次接受過敏原(概念)
6、 過敏反應(yīng) 抗體分布 細(xì)胞表面 組織胺:體液調(diào)節(jié)101、免疫失調(diào)引起的疾病 自身免疫疾?。猴L(fēng)濕類風(fēng)濕系統(tǒng)性紅斑狼瘡 先天性:先天性胸腺發(fā)育不全 免疫缺陷病 獲得性:艾滋病、肺炎、氣管炎 (人類免疫缺陷病毒) HIV攻擊T細(xì)胞 (AIDS) 獲得性免疫缺陷綜合癥 102、色素吸收、傳遞、轉(zhuǎn)換光能 色素不能儲存光能 蛋白質(zhì)、氨基酸也不能儲存 少數(shù)特殊狀態(tài)葉綠素a 最終電子供體:水 高能量、易失電子 光能 電能 最終電子受體:NADP+103、C4植物:玉米、高梁、甘庶、莧菜 既C3又C4 CO2固定能力強(qiáng) 先CO2+C3C4 C3、C4葉肉細(xì)胞都含正常葉綠體 選修 C3維管束鞘細(xì)胞無葉綠體圖 C4
7、維管束鞘細(xì)胞含無基粒的葉綠體 不進(jìn)行光反應(yīng) (P29) C4植物花環(huán)型結(jié)構(gòu) 里圈:維管束鞘細(xì)胞 外圈:部分葉肉細(xì)胞 降低呼吸消耗 增加凈光合量 104、提高產(chǎn)量 延長光合作用時間 光:光質(zhì)、強(qiáng)度、長短 提高農(nóng)作物對 增大光合作用面積 溫度:影響酶的活性 光能利用率 提高光合作用效率 水 礦質(zhì)元素 N、P、K、Mg CO2 農(nóng)家肥、CO2發(fā)生器105、生物固氮:N2 NH3 根瘤菌的特異性:蠶豆根瘤菌侵入蠶豆、菜豆、豇豆;大豆根瘤菌侵入大豆。 N素 根瘤菌 有機(jī)物 豆科植物 異養(yǎng)需氧 共生固氮菌 根瘤 薄壁細(xì)胞 愈傷組織 固氮菌 自生自養(yǎng) 根瘤菌拌種 豆科植物綠肥 自生固氮菌:圓褐固氮菌(固氮+
8、激素) 生物固氮(主:根瘤菌) 工業(yè)固氮 高能固氮106、N循環(huán) 硝化、反硝化、氨化作用 反硝化:氧氣不足NO3-N2 自生固氮菌的分離原理:無氮培養(yǎng)基對固氮菌的選擇生長 物質(zhì)基礎(chǔ):線粒體、葉綠體中的DNA(質(zhì)基因) 線粒體107、細(xì)胞質(zhì)遺傳 典型代表 葉綠體 花斑植株三種 特點 母系遺傳(受精卵中的細(xì)胞質(zhì)幾乎全來自卵細(xì)胞) 后代性狀不出現(xiàn)一定分離比 (形成配子時,質(zhì)基因不均等分配) 編碼區(qū):編碼蛋白質(zhì) 連續(xù)的 原核細(xì)胞 非編碼區(qū) 編碼區(qū)上游:RNA聚合酶結(jié)合位點 基因結(jié)構(gòu) 調(diào)控 編碼區(qū)下游108、基因的結(jié)構(gòu) 真核細(xì)胞 非編碼區(qū) 基因結(jié)構(gòu) 編碼區(qū) 內(nèi)含子:非編碼序列 外顯子:能編碼蛋白質(zhì)內(nèi)含子
9、>外顯子 原核基因無外顯子內(nèi)含子之說 主要分布于微生物 剪刀:限制性內(nèi)切酶 特異性(專一性) (200多種) 獲得粘性末端109、基因的操作工具 針線:DNA連接酶:扶手(磷酸二脂鍵)不是踏板(氫鍵) 條件復(fù)制保存多切點標(biāo)記基因 種類:質(zhì)粒、病毒 運(yùn)輸工具:運(yùn)載體 染色體外小型環(huán)狀DNA 存在于細(xì)菌、酵母菌 質(zhì)粒特點 質(zhì)粒是常用的運(yùn)載體 最常用:大腸桿菌 對宿主細(xì)胞的生存無基因工程 (基因拼接技術(shù)、DNA重組技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)) 決定性作用 直接分離 常用鳥槍法 提取目的基因 人工合成(反轉(zhuǎn)錄法、根據(jù)已知AA序列合成DNA) 目的基因與運(yùn)載體結(jié)合 同一種限制酶 110、基因操作步驟 將目的
10、基因?qū)胧荏w細(xì)胞細(xì)菌、酵母菌、動植物 CaCl2處理細(xì)胞壁 ( 受精卵好 繁殖速度快) 目的基因的檢測和表達(dá):標(biāo)記基因、目的基因是否表達(dá)? 逆轉(zhuǎn)錄 堿基互補(bǔ)配對 mRNA 單鏈DNA 雙鏈DNA 推測 推測 合成 氨基酸序列 mRNA序列 DNA堿基序列 目的基因 藥(胰島素、干擾素、白細(xì)胞介素、乙肝疫苗)111、基因工程的成果 治?。夯蛟\斷與基因治療(基因替換) 新品種(轉(zhuǎn)基因) 食品工業(yè)(食物) 環(huán)境監(jiān)測(DNA分子雜交 探針) 生物固氮、基因診斷、基因治療、單細(xì)胞蛋白(微生物菌體本身)、單克隆抗體、生物導(dǎo)彈(單抗+抗癌藥物)112、 間接聯(lián)系 核心 核膜 高爾基體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 細(xì)胞膜 線粒
11、體膜 間接(具膜小泡) (內(nèi)吞外排說明雙向) 分泌蛋白:抗體、蛋白質(zhì)類激素、胞外酶(消化酶)等分泌到細(xì)胞外粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運(yùn)輸加工 高爾基體加工 成熟蛋白質(zhì) 胞外113、生物膜系統(tǒng)(不等于生物膜):細(xì)胞膜、核膜及由膜圍繞而成的細(xì)胞器 離體營養(yǎng)物質(zhì)+激素 適宜溫度+無菌 植物組織培養(yǎng) 離體愈傷組織根芽(胚狀體)植物體 選無病毒 尖(生長點) 紫草素114、植物細(xì)胞工程 兩種不同雜種細(xì)胞新植物體 植物體細(xì)胞 去掉細(xì)胞壁原生質(zhì)體雜種細(xì)胞新植物體 雜交 種間存在生殖隔離 不能有性雜交 好處:克服遠(yuǎn)源雜交不親和障礙 培育新品種 是其它動物細(xì)胞工程技術(shù)的基礎(chǔ) 動物細(xì)胞培養(yǎng) 液體培養(yǎng)基:動物血清
12、115、 動 取自動物胚胎或出生不久的幼齡動物的器官或組織 物 用胰蛋白酶處理 細(xì) 原代培養(yǎng)傳代培養(yǎng)(細(xì)胞株細(xì)胞系 遺傳物質(zhì)發(fā)生改變) 胞 滅活的病毒做誘導(dǎo)劑+物理、化學(xué)方法工 動物細(xì)胞融合 最重要用途:制備單克隆抗體程 理論基礎(chǔ):細(xì)胞膜的流動性單克隆抗體指單個B淋巴細(xì)胞經(jīng)克隆形成的細(xì)胞群產(chǎn)生的化學(xué)性質(zhì)單一、特異性強(qiáng)的抗體(優(yōu)點:特異性強(qiáng)、靈敏度高)。每一個B淋巴細(xì)胞只分泌一種特異性抗體(共百萬種) *雜交瘤細(xì)胞 *生物導(dǎo)彈116、微生物包含了除植物界和動物界以外的所有生物 質(zhì)粒(小型環(huán)狀DNA)控制抗藥性、固氮、抗生素生成 核區(qū)(大型環(huán)狀DNA)控制主要遺傳性狀 有的細(xì)菌有莢膜、芽孢、鞭毛
13、碳源:無機(jī)/有機(jī)碳源 自養(yǎng)/異養(yǎng)117、 微生物生長 氮源:加不加額外的氮源 所需的營養(yǎng)物質(zhì) 生長因子:(維生素、氨基酸、堿基構(gòu)成酶和核酸) 水: 無機(jī)鹽: 固體培養(yǎng)基:分離、鑒定、計數(shù) 物理性質(zhì) 半固體培養(yǎng)基:運(yùn)動、保藏菌種 液體培養(yǎng)基:工業(yè)生產(chǎn)118、培養(yǎng)基 天然培養(yǎng)基:工業(yè)生產(chǎn) 化學(xué)性質(zhì) 合成培養(yǎng)基:分類鑒定 選擇培養(yǎng)基 青霉素選出酵母菌、霉菌等真菌用途 NaCl:金黃色葡萄球菌 鑒定培養(yǎng)基:伊紅美藍(lán)大腸桿菌深紫色和金屬光澤自己設(shè)計實驗:把混合在一起的圓褐固氮菌、硝化細(xì)菌、大腸桿菌區(qū)分開,并篩選純種。 酶合成的調(diào)節(jié) 誘導(dǎo)酶:基因和誘導(dǎo)物控制119、微生物代謝調(diào)節(jié) 酶活性的調(diào)節(jié) 結(jié)構(gòu)改變
14、可逆 快速 準(zhǔn)確 必需物質(zhì),一直產(chǎn)生 氨基酸、核苷酸、維生素 初級代謝產(chǎn)物 無種的特異性 多糖、脂類 120、代謝產(chǎn)物 非必需物質(zhì),一定階段 抗生素、毒素 次級代謝產(chǎn)物 有種的特異性 四素 色素、激素 121、微生物群體生長曲線: 3 2 4 1 (1)調(diào)整期:代謝活躍,開始合成誘導(dǎo)酶 初級代謝產(chǎn)物收獲的最佳時期(2)對數(shù)期:形態(tài)和生理特性穩(wěn)定,代謝旺盛;科研用菌種,接種最佳時期(3)穩(wěn)定期:次級代謝產(chǎn)物收獲最佳時期,芽孢生成(種內(nèi)斗爭最劇烈) 及時補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì),可以延長穩(wěn)定期(4)衰亡期:多種形態(tài),出現(xiàn)畸形,釋放次級代謝產(chǎn)物 生存環(huán)境惡劣 與無機(jī)環(huán)境斗爭最激烈的是4衰亡期。 營養(yǎng)物質(zhì)消耗有害代謝產(chǎn)物積累PH不適宜導(dǎo)致3.4時期的出現(xiàn)。注意:前三個時期類似“S”型增長曲線,但是多了衰亡期122、影響微生物生活的環(huán)境因素 PH值:影響酶的活性、細(xì)胞膜的穩(wěn)定性,從而影響微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收溫度:影響酶和蛋白質(zhì)的活性O(shè)2濃度:產(chǎn)甲烷桿菌123、高壓蒸汽滅菌法:1/5、1/2、2/3、75% 由里向外、細(xì)密、不重復(fù) 溶化后分裝前必須要 調(diào)節(jié)pH 細(xì)菌培養(yǎng)的過程:培養(yǎng)基的配制滅菌擱置斜面接種培養(yǎng)觀察 實例:谷氨酸發(fā)酵(黃色短桿菌、谷氨酸棒狀桿菌) 概念: 菌種選育:誘變育種、基因工程、細(xì)胞工程 培養(yǎng)基的配制:成分、比例,pH適宜 124、發(fā)酵工程 內(nèi)容 滅菌:去除
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