《庖丁解?！芬坏泉勍ㄓ谜n件

1、 莊子：莊子： 莊子：莊子：莊子莊子共共33篇篇周周戰(zhàn)國戰(zhàn)國宋宋老子老子老莊老莊寓言寓言道道有關有關莊子莊子 莊子莊子是是 中期思想家中期思想家 和和他的門人以及后學所著，現(xiàn)存他的門人以及后學所著，現(xiàn)存 篇。篇。 莊周繼承并發(fā)展了老子的思想，為莊周繼承并發(fā)展了老子的思想，為_學派的重要代表人物，世稱學派的重要代表人物，世稱“ ”。 莊子的思想屬于主觀唯心主義，在認莊子的思想屬于主觀唯心主義，在認識論上屬于相對主義，對生活的態(tài)度主張一識論上屬于相對主義，對生活的態(tài)度主張一切切 “安時而處順安時而處順”；政治上主張；政治上主張“_”，反對一切社會制度，擯棄一，反對一切社會制度，擯棄一切文化知識。切

2、文化知識。戰(zhàn)國戰(zhàn)國莊子莊子道家道家莊子莊子無為而治無為而治33解解 題：題：庖庖：廚師。：廚師。丁?。簭N師的名字。：廚師的名字。解牛解牛：剖開、分割。分解牛的：剖開、分割。分解牛的肢體。肢體。庖丁解牛庖丁解牛：一個叫丁的廚師分：一個叫丁的廚師分解牛的肢體。解牛的肢體。 踦踦yy( (支撐，接觸支撐，接觸) ) 騞騞huhu( (象聲詞象聲詞) ) 砉砉huhu( (象聲詞）象聲詞） 謋謋huhu( (象聲詞象聲詞) ) 卻卻xx( (同隙，空隙同隙，空隙) ) 軱軱gg( (大骨大骨) ) 硎硎xngxng( (磨刀石磨刀石) ) 窾窾kunkun( (空空) ) 怵怵chch( (害怕，恐懼

3、害怕，恐懼) ) 間間jinjin（間隙）（間隙） 向向 xing xing 通通“響響” ” 蓋蓋 h h 通通“盍盍”字字 音音初讀課文初讀課文讀準字音讀準字音讀清句讀讀清句讀 積累字詞積累字詞 疏通文意疏通文意1、2段，注意圈點勾畫段，注意圈點勾畫提出疑問提出疑問再讀課文再讀課文庖丁庖丁為為文惠君解牛。手之所觸，肩之所，足之所文惠君解牛。手之所觸，肩之所，足之所履履，膝之所，膝之所踦踦，砉然，砉然向向然，奏刀騞然，莫不然，奏刀騞然，莫不中中音，音，合于桑林之舞，乃中經(jīng)首之合于桑林之舞，乃中經(jīng)首之會會。 手之手之所觸所觸， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦。肩之所倚，足之所履，膝之所踦?！八?/p>

4、”字結(jié)構(gòu)字結(jié)構(gòu)“所所”+動詞動詞=名詞性結(jié)構(gòu)名詞性結(jié)構(gòu)疑難句子翻譯疑難句子翻譯手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤健Ｏドw頂?shù)牡胤?。翻譯翻譯 庖庖popo丁為文惠丁為文惠君解牛。手之君解牛。手之所觸所觸，肩之肩之所倚所倚，足之，足之所履所履，膝之所踦膝之所踦yy，砉，砉huhu然然向然，奏刀騞向然，奏刀騞huhu然，然，莫不莫不中中zhngzhng音。合于音。合于桑林桑林之舞，乃中之舞，乃中zhngzhng經(jīng)首經(jīng)首之會。之會。 文惠君日：文惠君日：“嘻，嘻，善哉！技善哉！技蓋（蓋（= =盍）盍）至至此乎？此乎？” ” 丁廚師給梁惠王宰牛。丁

5、廚師給梁惠王宰牛。手手所接觸的地方所接觸的地方，肩膀，肩膀所所倚靠的地方倚靠的地方，腳，腳所踩的地所踩的地方方，膝蓋，膝蓋所頂?shù)牡胤剿數(shù)牡胤?，嘩，嘩嘩作響，進刀時發(fā)出豁豁嘩作響，進刀時發(fā)出豁豁的聲音，沒有不的聲音，沒有不合合音律的。音律的。合乎（湯時）合乎（湯時）桑林桑林舞舞樂的節(jié)拍，又合乎（堯時）樂的節(jié)拍，又合乎（堯時）經(jīng)首經(jīng)首樂曲的節(jié)奏。樂曲的節(jié)奏。 梁惠王說：梁惠王說：“嘻，好嘻，好?。。憬馀５模┘夹g?。。憬馀５模┘夹g怎怎么么會高超到這種程度啊？會高超到這種程度?。俊?” 找出文中描寫找出文中描寫“解牛解?！眻雒娴木渥?。場面的句子。欣賞欣賞“解牛之美解牛之美”手、肩、足、膝手、肩、

6、足、膝和諧并用和諧并用觸、倚、履、踦觸、倚、履、踦流暢自然流暢自然砉然、砉然、馬砉馬砉然然莫不中音莫不中音合于桑林之舞合于桑林之舞乃中經(jīng)首之會乃中經(jīng)首之會 通通“盍盍”，何，怎樣。何，怎樣。庖丁庖丁釋釋刀對曰：刀對曰：“臣之所臣之所好好者道也，者道也，進進乎乎技矣。技矣。 始臣始臣之之解牛之時，所見無非全牛者。三年之后，解牛之時，所見無非全牛者。三年之后，未嘗未嘗見全牛也。見全牛也。方今之時，臣方今之時，臣以以神遇而不以目視，神遇而不以目視，官知官知止而止而神欲神欲行。行。 疑難句子翻譯疑難句子翻譯臣所好者道也臣所好者道也, ,進乎技矣進乎技矣. .(ho) 愛好，喜歡愛好，喜歡我所愛好的是（

7、事物）的規(guī)律，超過技術了。我所愛好的是（事物）的規(guī)律，超過技術了。翻譯翻譯 庖丁釋刀對曰：庖丁釋刀對曰：“臣臣之所好之所好h0者，者，道道也；也；進進乎技矣。始臣乎技矣。始臣之之解解牛之時，所見無非牛牛之時，所見無非牛者。三年之后，未嘗者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，見全牛也。方今之時，臣以臣以神遇神遇而不以目視，而不以目視，官知官知止而神欲行。依止而神欲行。依乎乎天理天理，批批大郤大郤x，導導大大窾窾ku n，因因其其固然固然，而況大，而況大軱軱g 乎！乎！ 丁廚師放下刀回答說：丁廚師放下刀回答說：“我我所愛好的，是（事物的）所愛好的，是（事物的）規(guī)律規(guī)律，（已經(jīng)）（已經(jīng)）超過超過（一

8、般的）技術了。（一般的）技術了。開始我宰牛的時候，眼里所看到開始我宰牛的時候，眼里所看到的沒有不是全牛的。三年以后，的沒有不是全牛的。三年以后，不再能見到整頭的牛了。現(xiàn)在，不再能見到整頭的牛了?，F(xiàn)在，我憑我憑精神精神和牛和牛接觸接觸而不用眼睛去而不用眼睛去看，看，視覺視覺停止了而精神在活動。停止了而精神在活動。依照（牛的生理上的）依照（牛的生理上的）天然結(jié)構(gòu)天然結(jié)構(gòu)，擊擊入（牛體筋骨相接的）大的縫入（牛體筋骨相接的）大的縫隙，隙，順著順著（骨節(jié)間的）（骨節(jié)間的）空空處進刀，處進刀，依照依照牛體牛體本來的樣子本來的樣子（構(gòu)造），（構(gòu)造），尚且不曾拿刀碰到過尚且不曾拿刀碰到過筋脈經(jīng)絡相筋脈經(jīng)絡相連

9、的地方和連的地方和筋骨結(jié)合的地方筋骨結(jié)合的地方，更，更何況大骨呢！何況大骨呢！ 思考：思考：庖丁是經(jīng)過哪些階段才達到這個境界的？庖丁是經(jīng)過哪些階段才達到這個境界的？三年之后三年之后方今之時方今之時解牛的三個階段解牛的三個階段始臣之解牛之時始臣之解牛之時目有全牛目有全牛目無全牛目無全牛游刃有余游刃有余所見無非全牛也所見無非全牛也未嘗見全牛也未嘗見全牛也以神遇而不以目視以神遇而不以目視（不懂規(guī)律）（不懂規(guī)律）（認識規(guī)律）（認識規(guī)律）（運用規(guī)律）（運用規(guī)律）翻譯翻譯 良庖良庖歲歲更刀，割也；更刀，割也；族庖族庖月月更刀，折更刀，折zh也。也。今臣之刀十九年矣，今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，所解數(shù)千

10、牛矣，而而刀刀刃若新發(fā)刃若新發(fā)于硎于硎xng。彼節(jié)者有彼節(jié)者有間間jin，而刀，而刀刃者刃者無厚無厚；以無厚入；以無厚入有間，恢恢乎其有間，恢恢乎其于游于游刃刃必有余地矣，必有余地矣，是以是以十九年而刀刃若新發(fā)十九年而刀刃若新發(fā)于硎。于硎。 技術好的廚師技術好的廚師每年每年更換一把更換一把刀，（是用刀硬）割斷筋肉；一刀，（是用刀硬）割斷筋肉；一般的廚師般的廚師每月每月（就得）更換一把（就得）更換一把刀，（是用刀）砍斷骨頭。如今刀，（是用刀）砍斷骨頭。如今我的刀（用了）十九年了，所宰我的刀（用了）十九年了，所宰的牛有幾千頭了，的牛有幾千頭了，但是但是刀刃（的刀刃（的鋒利）就象剛鋒利）就象剛從磨刀

11、石上從磨刀石上磨出來磨出來的一樣。那牛的骨節(jié)有的一樣。那牛的骨節(jié)有間隙間隙，而，而刀刃刀刃很薄很??；用很薄的（刀刃）插；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨節(jié)），寬寬綽綽入有空隙的（骨節(jié)），寬寬綽綽地，它地，它對運轉(zhuǎn)（游動）刀刃對運轉(zhuǎn)（游動）刀刃必然必然是有余地的??！是有余地的??！因此因此，十九年來，十九年來，刀刃還象剛從磨刀石上磨出來的刀刃還象剛從磨刀石上磨出來的一樣。一樣。 良庖歲更刀良庖歲更刀割也割也族庖月更刀族庖月更刀折也折也臣之刀十九年臣之刀十九年以無厚入有間以無厚入有間寫作手法寫作手法對比雖然雖然，每至于，每至于族族，吾見其難為，吾見其難為，怵然為怵然為戒，視戒，視為為止，行止，行為為

12、遲，動刀甚微。謋然己解，如土委地。遲，動刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，提刀而立，為為之四顧，之四顧，為為之之躊躇滿志，躊躇滿志，善善刀而藏刀而藏之。之。疑難句子翻譯疑難句子翻譯每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。（wi）動詞）動詞做做 下刀下刀每當碰到每當碰到（筋骨）交錯聚結(jié)的地方筋骨）交錯聚結(jié)的地方，我看到那里很難，我看到那里很難下刀（解牛），就下刀（解牛），就小心翼翼地小心翼翼地提高提高警惕警惕，因為看到那因為看到那里很難下刀里很難下刀，目光集中到一點，動作目光集中到一點，動作因為因為這緩慢下來這緩慢下來(wi)介詞介詞因

13、為，因此因為，因此翻譯翻譯 雖然雖然，每至于，每至于族族，吾見其難為，怵吾見其難為，怵chch然然為戒，視為為戒，視為（之）止（之）止，行為行為（之）（之）遲，動刀遲，動刀甚微，謋甚微，謋huhu然已解，然已解，如土如土委（于）委（于）地。提地。提刀而立，為之四顧，刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善為之躊躇滿志，善（= =繕）繕）刀刀而而藏之。藏之。 雖然雖然是是這樣這樣，每當碰到，每當碰到（筋骨）（筋骨）交錯聚結(jié)的地方交錯聚結(jié)的地方，我，我看到那里很難下刀，就小心翼看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，目光因為這個翼地提高警惕，目光因為這個而而（停止）集中在那里（停止）集中在那里，動作，動

14、作因為這個而緩慢下來。動起刀因為這個而緩慢下來。動起刀來非常輕微，豁啦一聲（牛的來非常輕微，豁啦一聲（牛的骨和肉一下子）解開了，就象骨和肉一下子）解開了，就象泥土泥土散（卸）落散（卸）落在地上一樣。在地上一樣。（我）提著刀站立起來，為此（我）提著刀站立起來，為此舉目四望，為此志得意滿，舉目四望，為此志得意滿，（然后）把刀擦抹（拭擦）干（然后）把刀擦抹（拭擦）干凈凈后后收藏起來。收藏起來?！?” 翻譯翻譯 文惠君曰：文惠君曰：“善哉！吾聞善哉！吾聞庖丁之言，得庖丁之言，得養(yǎng)生焉。養(yǎng)生焉?！?” 梁惠王說：梁惠王說：“好??！我聽好?。∥衣犃藦N師的這番了廚師的這番話，懂得了養(yǎng)話，懂得了養(yǎng)生的道理了。

15、生的道理了?！苯馀雒娼馀雒妫ū憩F(xiàn)技藝（表現(xiàn)技藝高超）高超）動作：動作：手觸手觸 肩倚肩倚 足履足履 膝踦膝踦（舞蹈化）（舞蹈化）響聲響聲：砉、騞；：砉、騞；莫不中音莫不中音（音樂化）（音樂化）庖丁談解牛庖丁談解牛之道之道（亦即（亦即養(yǎng)生之道）養(yǎng)生之道）所好者道也，進乎技也。所好者道也，進乎技也。（追求）（追求）所見無非全牛，所見無非全牛， 目無全牛，以神遇而不以目無全牛，以神遇而不以目視。目視。（解牛的三個境界）（解牛的三個境界）十九年，解牛數(shù)千，刀刃若新發(fā)；十九年，解牛數(shù)千，刀刃若新發(fā)；“以無厚以無厚入有間入有間”。（道境外在表現(xiàn)）（道境外在表現(xiàn)）恢恢乎其于游刃必有余地矣恢恢乎其于游刃必

16、有余地矣（道境內(nèi)在本質(zhì)）（道境內(nèi)在本質(zhì)）每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微。謋然己解，如土委地。行為遲，動刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。而藏之。（達到道境后的謹慎態(tài)度）（達到道境后的謹慎態(tài)度）理解莊子之道文惠君聽庖丁介紹后，說自文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了己懂得了“養(yǎng)生之道養(yǎng)生之道”，解牛之，解牛之道和這種道和這種“養(yǎng)生養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)之道有什么聯(lián)系？系？感性的形象感性的形象有趣有趣的故事的故事深意深意避開矛盾，做到順應自然，才能保身、全生、養(yǎng)親、盡年 .牛體牛體社會社會刀刀人人目有全牛目有全牛不懂規(guī)律不懂規(guī)律目無全牛目無全牛認識規(guī)律認識規(guī)律游刃有余游刃有余運用規(guī)律運用規(guī)律 我們把這個故事用在今天的生活中，如我們把這個故事用在今天的生活中，如果我們?nèi)巳俗龀蛇@樣一個庖丁，讓我們的靈果我們?nèi)巳俗龀蛇@樣一個庖丁，