單元1物質(zhì)的溶解過(guò)程

1、溶液的形成溶液的形成課題課題1第九單元第九單元 溶液溶液課題一課題一 溶液的形成溶液的形成NaClCuSO4FeCl3KMnO4FeSO4 實(shí)驗(yàn)探究一實(shí)驗(yàn)探究一【實(shí)驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)9-1】物質(zhì)溶解于水物質(zhì)溶解于水 在在20ml水中加入一塊蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀(guān)察現(xiàn)象水中加入一塊蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀(guān)察現(xiàn)象溶液的形成溶液的形成課題課題1現(xiàn)現(xiàn) 象象形成什么形成什么蔗糖顆粒逐漸減小最后消失蔗糖顆粒逐漸減小最后消失形成了蔗糖形成了蔗糖溶液溶液【活動(dòng)探究一】【活動(dòng)探究一】 氯化鈉溶于水氯化鈉溶于水a(chǎn). 溶解前溶解前b. 溶解中溶解中c. 溶解后溶解后溶液的形成溶液的形成課題課題1一種或幾種物質(zhì)一種或幾種物質(zhì)分散

2、到分散到另一種物質(zhì)另一種物質(zhì) 里，里，形成形成均一的均一的、穩(wěn)定的穩(wěn)定的混合物。混合物。一、溶液一、溶液2 2、 溶液是混合物。溶液是混合物。 溶液的特征是：溶液的特征是：均一性、穩(wěn)定性。均一性、穩(wěn)定性。 溶液是由溶液是由溶質(zhì)溶質(zhì)和和溶劑溶劑組成的。組成的。1 1、定義：、定義：溶液的形成溶液的形成課題課題1練習(xí)練習(xí)1 1：燒杯中有：燒杯中有100100毫升毫升NaClNaCl溶液，請(qǐng)比較溶液，請(qǐng)比較A A處和處和B B處密度的大小處密度的大小( )( )A A： A A B BB B： A A B BC C： A A= = B BD D： 不能確定不能確定AC練習(xí)練習(xí)2 2：當(dāng)水分不蒸發(fā)，溫

3、度不改變時(shí)，：當(dāng)水分不蒸發(fā)，溫度不改變時(shí)，KNOKNO3 3溶液放溶液放置一年時(shí)間后，置一年時(shí)間后，KNOKNO3 3將（將（ ）A A：會(huì)沉降下來(lái)：會(huì)沉降下來(lái) B B：不會(huì)分離出來(lái)：不會(huì)分離出來(lái)C C：會(huì)浮上水面：會(huì)浮上水面 D D：不能確定：不能確定B溶液的形成溶液的形成課題課題13 3、組成、組成: :溶液由溶質(zhì)和溶液由溶質(zhì)和溶劑組成溶劑組成 （3 3）m溶液溶液= m溶質(zhì)溶質(zhì)+ m溶劑溶劑（4 4）V溶液溶液V溶質(zhì)溶質(zhì)+V溶劑溶劑溶液的形成溶液的形成課題課題16 6、溶液的名稱(chēng)、溶液的名稱(chēng)某溶質(zhì)的某溶劑溶液，某溶質(zhì)的某溶劑溶液，在不指明溶劑的情況在不指明溶劑的情況下，溶劑一般為水下，溶

4、劑一般為水。如氯化鈉溶液。如氯化鈉溶液。5 5、溶液中溶質(zhì)和溶劑的判斷溶液中溶質(zhì)和溶劑的判斷 固液混合固為質(zhì)；氣液混合氣為質(zhì)；固液混合固為質(zhì)；氣液混合氣為質(zhì)； 液液混合少為質(zhì)；液液混合少為質(zhì)；有水存在水為劑有水存在水為劑； 水為最常見(jiàn)的溶劑水為最常見(jiàn)的溶劑溶液的形成溶液的形成課題課題1溶液是澄清、透明的，但不一定是無(wú)色，溶液是澄清、透明的，但不一定是無(wú)色，。均一穩(wěn)定的液體不一定是溶液，如水均一穩(wěn)定的液體不一定是溶液，如水是，溶液中的溶質(zhì)，可以是一種或幾種；是，溶液中的溶質(zhì)，可以是一種或幾種；可以是分子，也可是離子?？梢允欠肿?，也可是離子。不是，溶液中的溶質(zhì)至少是一種，也可以是幾種；不是，溶液中

5、的溶質(zhì)至少是一種，也可以是幾種；溶劑只能是一種。溶劑只能是一種。(1)溶液一定是無(wú)色透明的嗎？溶液一定是無(wú)色透明的嗎？(2)均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液?jiǎn)幔烤?、穩(wěn)定的液體一定是溶液?jiǎn)幔?4)將蔗糖溶液和將蔗糖溶液和NaCl溶液混合后還是溶液?jiǎn)?？溶液混合后還是溶液?jiǎn)幔?5)溶液里的溶質(zhì)只能是一種物質(zhì)嗎？溶劑呢？溶液里的溶質(zhì)只能是一種物質(zhì)嗎？溶劑呢？（3）溶液一定是液體嗎？）溶液一定是液體嗎？不是，如空氣、合金等也是溶液不是，如空氣、合金等也是溶液練習(xí)：練習(xí)： 判斷下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑判斷下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑溶液溶液溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶劑氫氧化鈉溶液氫氧化鈉溶液食鹽水食鹽水石灰水石灰水醫(yī)用酒精醫(yī)用酒

6、精碘酒碘酒鹽酸鹽酸稀硫酸稀硫酸10ml汽油汽油90ml植物油植物油90ml酒精酒精10ml水水NaOHH2OCa(OH)2NaClH2OH2OC2H5OHH2OI2H2OC2H5OHHCl氣體氣體H2SO4H2O汽油汽油植物油植物油酒精酒精 水水活動(dòng)與探究二活動(dòng)與探究二 ：溶質(zhì)與溶劑的關(guān)系溶質(zhì)與溶劑的關(guān)系碘能溶于水嗎？高錳酸鉀能溶于汽油嗎？碘能溶于水嗎？高錳酸鉀能溶于汽油嗎？ 溶液的形成溶液的形成課題課題1實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄溶劑溶劑溶質(zhì)溶質(zhì)現(xiàn)象現(xiàn)象水水碘碘 幾乎不溶于水幾乎不溶于水 汽油汽油碘碘 溶解，溶溶解，溶液呈棕液呈棕色色水水高錳酸鉀高錳酸鉀 溶解，溶溶解，溶液呈紫液呈紫色色汽油汽

7、油 高錳酸鉀高錳酸鉀不溶于汽油不溶于汽油通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)?zāi)惆l(fā)現(xiàn)了什么？通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)?zāi)惆l(fā)現(xiàn)了什么？ 相同的溶質(zhì)相同的溶質(zhì)在在不同的溶劑不同的溶劑中溶解性中溶解性不同不同 不同的溶質(zhì)不同的溶質(zhì)在在相同的溶劑相同的溶劑中溶解性中溶解性不同不同 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)討論討論說(shuō)明：說(shuō)明：溶解性跟溶質(zhì)與溶劑有關(guān)溶解性跟溶質(zhì)與溶劑有關(guān)溶液的形成溶液的形成課題課題1實(shí)驗(yàn)探究三：實(shí)驗(yàn)探究三：實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)9-3 水和乙醇能夠互溶嗎？水和乙醇能夠互溶嗎？溶劑溶劑 溶質(zhì)溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)振蕩前現(xiàn)象象振蕩后現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象 靜置后現(xiàn)靜置后現(xiàn)象象 結(jié)論結(jié)論水水乙醇乙醇分層分層混合均勻混合均勻不分層不分層乙醇與乙醇與水互溶水互溶注意：乙醇能與水以任意

8、比例互溶注意：乙醇能與水以任意比例互溶溶液的形成溶液的形成課題課題1聯(lián)想生活中的實(shí)例，談?wù)勅芤旱挠猛尽Ｂ?lián)想生活中的實(shí)例，談?wù)勅芤旱挠猛?。無(wú)土栽培無(wú)土栽培的植物的植物 在營(yíng)養(yǎng)液在營(yíng)養(yǎng)液中中醫(yī)藥用品醫(yī)藥用品化 學(xué)試劑溶液的形成溶液的形成課題課題1探究物質(zhì)探究物質(zhì)溶解于水溶解于水時(shí)是時(shí)是放出熱量放出熱量還是還是吸收熱量吸收熱量。1.1.實(shí)驗(yàn)方案：實(shí)驗(yàn)方案：(1)(1)分別向三只燒杯中倒入一定質(zhì)量的水分別向三只燒杯中倒入一定質(zhì)量的水, ,然后測(cè)出水溫；然后測(cè)出水溫；(2)(2)分別將一定量的三種固體放入上述三只燒杯中分別將一定量的三種固體放入上述三只燒杯中, ,攪拌并測(cè)攪拌并測(cè)出溫度；出溫度；(3)(

9、3)比較前后溫度變化；比較前后溫度變化；溶液的形成溶液的形成課題課題1活動(dòng)與探究活動(dòng)與探究溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象溶液的形成溶液的形成課題課題1水中加入水中加入的溶質(zhì)的溶質(zhì)溶解前后溶解前后溫度變化溫度變化情況情況溫度基本不變溫度基本不變溫度降低溫度降低溫度升高溫度升高結(jié)論結(jié)論有的物質(zhì)溶解時(shí)吸熱，有的物質(zhì)溶解有的物質(zhì)溶解時(shí)吸熱，有的物質(zhì)溶解時(shí)放熱。時(shí)放熱?！揪毩?xí)與鞏固】【練習(xí)與鞏固】: :右圖所示，向小試管中加入一右圖所示，向小試管中加入一 定量的下列物質(zhì)，定量的下列物質(zhì)，U U形管液面右側(cè)未發(fā)生改變，該形管液面右側(cè)未發(fā)生改變，該物質(zhì)是（物質(zhì)是（ ）U U形管液面右側(cè)升高，該

10、物質(zhì)是（形管液面右側(cè)升高，該物質(zhì)是（ ）U U形管液面右側(cè)降低，該物質(zhì)是（形管液面右側(cè)降低，該物質(zhì)是（ ）A A、濃硫酸、濃硫酸B B、氫氧化鈉、氫氧化鈉C C、生石灰、生石灰D D、蔗糖、蔗糖E E、硝酸銨、硝酸銨 F F、氯化鈉、氯化鈉DFABCE溶液的形成溶液的形成課題課題1試管內(nèi)試管內(nèi)加入的加入的物質(zhì)物質(zhì)現(xiàn)象現(xiàn)象把液體把液體到掉后到掉后試管是試管是否干凈否干凈振蕩振蕩前前振蕩振蕩后后靜置靜置后后水和植水和植物油物油 水和植物水和植物油及洗滌油及洗滌劑劑 分層分層渾濁渾濁分層分層不干凈不干凈分層分層渾濁渾濁不分層不分層干凈干凈溶液的形成溶液的形成課題課題1乳濁液乳濁液乳化現(xiàn)象乳化現(xiàn)象 這

11、種這種不溶于水，由許多分子聚不溶于水，由許多分子聚合而成的合而成的小液滴分散到水里形成小液滴分散到水里形成的混合物叫做乳濁液的混合物叫做乳濁液沒(méi)有分沒(méi)有分層，也層，也沒(méi)有溶沒(méi)有溶解在水解在水中中洗滌劑在清洗油污時(shí)起的作用是什么？洗滌劑在清洗油污時(shí)起的作用是什么？乳化現(xiàn)象乳化現(xiàn)象指洗滌劑能使植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，指洗滌劑能使植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，而不而不聚成大的油珠，從而使油和水不再分層，所形成的聚成大的油珠，從而使油和水不再分層，所形成的乳濁液穩(wěn)定性增強(qiáng)乳濁液穩(wěn)定性增強(qiáng)。溶液的形成溶液的形成課題課題1溶質(zhì)溶質(zhì)被被 溶溶 解解 的的 物物 質(zhì)質(zhì)一種或幾種一種或幾種 物質(zhì)物質(zhì)分分 散散

12、 到到 另一種另一種 物物 質(zhì)質(zhì) 溶劑溶劑 均一、穩(wěn)均一、穩(wěn) 定定 的的 混混 合合 物物 溶液溶液乳濁液乳濁液 乳化現(xiàn)象乳化現(xiàn)象 乳化劑乳化劑 能溶解其他能溶解其他 物質(zhì)的物質(zhì)物質(zhì)的物質(zhì)一、溶液一、溶液二、溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象二、溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象物質(zhì)在溶解過(guò)程中有的吸收熱量，有的放出熱量。物質(zhì)在溶解過(guò)程中有的吸收熱量，有的放出熱量。 學(xué)完本課題你應(yīng)該知道學(xué)完本課題你應(yīng)該知道 修汽車(chē)的工人，當(dāng)他的手上沾滿(mǎn)油污修汽車(chē)的工人，當(dāng)他的手上沾滿(mǎn)油污時(shí)，他常用汽油洗去手上的油污。這說(shuō)明汽油時(shí)，他常用汽油洗去手上的油污。這說(shuō)明汽油與洗滌劑一樣能去油污，那么二者去油污的原與洗滌劑一樣能去油污，那么二者去油污的原理是否相同？理是否相同？思考思考?不不 同同