水稻浸種育秧技術(shù)

1、作物栽培學(xué)各論作物栽培學(xué)各論水稻栽培水稻栽培Take the rice as your baby!水稻浸種育秧技術(shù)水稻浸種育秧技術(shù)種子發(fā)芽的條件種子發(fā)芽的條件 種子能否發(fā)芽，首先決定于自身是否具有發(fā)芽能力，其次決定于水分、溫種子能否發(fā)芽，首先決定于自身是否具有發(fā)芽能力，其次決定于水分、溫度和空氣等。度和空氣等。水分：水分： 吸水是種子萌發(fā)的第一步。含淀粉多的種子吸水量較少，含蛋白質(zhì)、吸水是種子萌發(fā)的第一步。含淀粉多的種子吸水量較少，含蛋白質(zhì)、 脂肪較多的種子則吸水量較多。脂肪較多的種子則吸水量較多。溫度：溫度： 種子發(fā)芽是在一系列酶的參與下進行，而酶的催化與溫度有密切關(guān)種子發(fā)芽是在一系列酶的參

2、與下進行，而酶的催化與溫度有密切關(guān) 系。系。 空氣空氣 ：種子發(fā)芽過程中，旺盛的物質(zhì)代謝和物質(zhì)運輸?shù)刃枰獜娏业挠醒鹾粑悍N子發(fā)芽過程中，旺盛的物質(zhì)代謝和物質(zhì)運輸?shù)刃枰獜娏业挠醒鹾粑?作用來保證，因此氧氣對種子發(fā)芽極為重要。作用來保證，因此氧氣對種子發(fā)芽極為重要。三基點溫度 最低溫 最適溫 最高溫 發(fā)芽速度 很慢 最快 減慢 發(fā)芽率 較低 最高 較低 發(fā)霉?fàn)顩r 易 很少 很少 畸形苗 較少 較少 較多 水稻 8-12 30-35 38-42 棉 10-12 25-32 40 大豆 6-8 25-30 39-40 稻種萌發(fā)需要適宜的環(huán)境條件稻種萌發(fā)需要適宜的環(huán)境條件 水分：水分：適宜吸水量為本身風(fēng)

3、干重的適宜吸水量為本身風(fēng)干重的25%40； 溫度溫度：發(fā)芽最低溫度為：發(fā)芽最低溫度為10（粳）（粳）12（秈），最適溫（秈），最適溫 度為度為2836，最高溫度為，最高溫度為40； 氧氣：氧氣：稻種萌發(fā)和幼苗生長，要有充足的氧氣。稻種萌發(fā)和幼苗生長，要有充足的氧氣?！案砷L干長 根、濕長芽根、濕長芽”。 （一）壯秧的標(biāo)準(zhǔn)（一）壯秧的標(biāo)準(zhǔn)1秧苗的類型秧苗的類型 （P45)小苗：小苗： 一般指一般指3 3葉期內(nèi)帶土移栽的秧苗。葉期內(nèi)帶土移栽的秧苗。中苗：中苗： 一般指一般指3.03.04.54.5葉內(nèi)移栽的秧苗。葉內(nèi)移栽的秧苗。大苗：大苗： 一般指一般指4.54.56.56.5葉移栽的秧苗。葉移栽的

4、秧苗。多蘗壯秧：多蘗壯秧： 一般指單株帶有兩個以上分蘗的秧苗。一般指單株帶有兩個以上分蘗的秧苗。 2.壯秧形態(tài)特征：壯秧形態(tài)特征：根白；莖基粗扁；苗色清秀；整齊根白；莖基粗扁；苗色清秀；整齊 一致；秧齡適當(dāng)。一致；秧齡適當(dāng)。 3.壯秧生理特性：壯秧生理特性：植株內(nèi)植株內(nèi)碳氮比碳氮比(C/N)(C/N)適中；束縛水適中；束縛水 含量相對較高；發(fā)根力和抗逆性含量相對較高；發(fā)根力和抗逆性 強等。強等。4、培養(yǎng)壯秧的意義、培養(yǎng)壯秧的意義 移栽后返青快、分蘗快；根移栽后返青快、分蘗快；根系發(fā)達，吸肥力強；生長整齊一系發(fā)達，吸肥力強；生長整齊一致；易形成大穗；節(jié)約用種。致；易形成大穗；節(jié)約用種。（二）播種

5、期、播種量及秧齡的確定（二）播種期、播種量及秧齡的確定 1. 播種期播種期 早稻播種適期為早稻播種適期為當(dāng)?shù)貧v年日平均氣溫穩(wěn)定通過當(dāng)?shù)貧v年日平均氣溫穩(wěn)定通過11的初期。的初期。 湘北大致為湘北大致為4 月初，湘中湘西為月初，湘中湘西為3 月底，湘東南為月底，湘東南為3 月月25 日左右。地膜覆蓋和軟盤育秧可適當(dāng)提前，一般日均氣日左右。地膜覆蓋和軟盤育秧可適當(dāng)提前，一般日均氣溫穩(wěn)定在溫穩(wěn)定在8即可，比濕潤秧提早即可，比濕潤秧提早8 天左右。天左右。 2 2播種量播種量 播種量與育秧季節(jié)溫度高低、秧齡、品種類型有關(guān)。播種量與育秧季節(jié)溫度高低、秧齡、品種類型有關(guān)。秧齡短的中、小苗播種量可稍大，長齡大

6、苗秧必須減少。秧齡短的中、小苗播種量可稍大，長齡大苗秧必須減少。常規(guī)稻播種量大于雜交水稻。大田與秧田比：常規(guī)稻播種量大于雜交水稻。大田與秧田比：10-1510-15：1 1。 3 3適宜移栽秧齡適宜移栽秧齡 以日數(shù)葉齡表示。應(yīng)依據(jù)品種特性、育秧以日數(shù)葉齡表示。應(yīng)依據(jù)品種特性、育秧季節(jié)、育秧方式、播種量的多少和耕作制度進季節(jié)、育秧方式、播種量的多少和耕作制度進行確定。行確定。 早稻：早稻：45葉，葉，2530天天 中、晚稻：中、晚稻：56葉，葉，25天左右天左右（三）種子處理與催芽（三）種子處理與催芽 早稻種子在浸種前早稻種子在浸種前35 天進行曬種天進行曬種12 天；天；浸種時先用泥水或鹽水選

7、種；浸種時先用泥水或鹽水選種；用強氯精用強氯精500倍液浸種消毒倍液浸種消毒812小時；小時；洗凈后再浸種洗凈后再浸種2040小時；小時；待種子吃待種子吃透水后（透水后（40含水量）；含水量）；洗凈、瀝干、洗凈、瀝干、溫水（溫水（5055）預(yù)處理）預(yù)處理10分鐘左右；分鐘左右；瀝干、立即保溫進行催芽。瀝干、立即保溫進行催芽。 熱灰保溫催芽法熱灰保溫催芽法 熱水浸種：熱水浸種：將種谷倒入將種谷倒入5560（雜交種（雜交種55，常規(guī)種，常規(guī)種60）的熱水中，）的熱水中，邊倒邊攪動，邊倒邊攪動，維持維持34 分鐘，分鐘，再攪動加熱水再攪動加熱水調(diào)溫調(diào)溫23 次，用簸箕蓋好，使次，用簸箕蓋好，使種谷種

8、谷在在35左右的溫水中預(yù)熱左右的溫水中預(yù)熱吸水吸水10 小時左右小時左右。早稻種子催芽要求早稻種子催芽要求 快（2-3天） 齊（發(fā)芽率90%以上） 勻（芽長整齊 壯（芽白色、無異味、根長一粒谷，芽長半粒谷） 早稻種子催芽基本過程早稻種子催芽基本過程 高溫破胸高溫破胸 溫水預(yù)處理溫水預(yù)處理(50-55)(50-55)后，立即密裝袋或裝桶或成堆保溫，待溫度后，立即密裝袋或裝桶或成堆保溫，待溫度升至升至333335種胚萌動、突出，即種胚萌動、突出，即“破胸破胸”。 適溫長根適溫長根 “破胸破胸”后，稍攤涼，吸水后，稍攤涼，吸水1010分鐘、瀝干，保持適溫（分鐘、瀝干，保持適溫（252530）通氣，促

9、進根的生長。通氣，促進根的生長。 保濕催芽保濕催芽 根齊后，稍攤涼，吸水根齊后，稍攤涼，吸水1010分鐘、瀝干，適度保溫分鐘、瀝干，適度保溫（2525左右左右）通氣，促長芽。）通氣，促長芽。 攤晾煉芽攤晾煉芽 根芽基本達標(biāo)（根為谷長、芽為半谷長、氣味清香、色鮮）后，根芽基本達標(biāo)（根為谷長、芽為半谷長、氣味清香、色鮮）后，攤開種芽降至常溫，可播種。攤開種芽降至常溫，可播種。 早稻種子催芽基本過程早稻種子催芽基本過程 高溫破胸高溫破胸 溫水預(yù)處理后，立即密裝袋或裝溫水預(yù)處理后，立即密裝袋或裝桶或成堆保溫，待溫度升至桶或成堆保溫，待溫度升至333335種胚萌動、突出，即種胚萌動、突出，即“破胸破胸”

10、。 適溫長根適溫長根 “破胸破胸”后，稍攤涼，吸水后，稍攤涼，吸水1010分分鐘、瀝干，保持適溫（鐘、瀝干，保持適溫（252530）通）通氣，促進根的生長。氣，促進根的生長。 早稻種子催芽基本過程早稻種子催芽基本過程 適度降溫長芽適度降溫長芽 根齊后，稍攤涼，吸水根齊后，稍攤涼，吸水1010分鐘、分鐘、瀝干，適度保溫（瀝干，適度保溫（2525左右左右）通氣，促）通氣，促長芽。長芽。 攤晾煉芽攤晾煉芽 根芽基本達標(biāo)（根為谷長、芽為根芽基本達標(biāo)（根為谷長、芽為半谷長、氣味清香、色鮮）后，攤開種半谷長、氣味清香、色鮮）后，攤開種芽降至常溫，可播種。芽降至常溫，可播種。 熱灰保溫催芽法熱灰保溫催芽法

11、熱水浸種：熱水浸種：將種谷倒入將種谷倒入5560（雜交種（雜交種55，常規(guī)種，常規(guī)種60）的熱水中，）的熱水中，邊倒邊攪動，邊倒邊攪動，維持維持34 分鐘，分鐘，再攪動加熱水再攪動加熱水調(diào)溫調(diào)溫23 次，用簸箕蓋好，使次，用簸箕蓋好，使種谷種谷在在35左右的溫水中預(yù)熱左右的溫水中預(yù)熱吸水吸水10 小時左右小時左右。 熱灰保溫催芽法熱灰保溫催芽法 熱灰拌種：熱灰拌種：種谷與燒透的煤灰按重種谷與燒透的煤灰按重量量1:0.8 的比例配備。先用開水拌的比例配備。先用開水拌灰，灰與開水重量比灰，灰與開水重量比1:0.7左右；左右；再將預(yù)熱瀝干水的熱種谷與濕煤拌再將預(yù)熱瀝干水的熱種谷與濕煤拌和均勻，成堆，

12、蓋膜，再蓋稻草保和均勻，成堆，蓋膜，再蓋稻草保溫保濕。溫保濕。 熱灰保溫催芽法熱灰保溫催芽法換氣催芽：換氣催芽：種谷經(jīng)種谷經(jīng)10 小時左右即開小時左右即開始破胸，始破胸，24 小時一般破胸率可達小時一般破胸率可達90%。此時進行一次翻動，將四周。此時進行一次翻動，將四周和底部未破胸的種谷翻入谷堆中部。和底部未破胸的種谷翻入谷堆中部。若灰谷因水分不足而現(xiàn)干時，可用若灰谷因水分不足而現(xiàn)干時，可用30溫水噴濕拌勻，繼續(xù)破胸催芽，溫水噴濕拌勻，繼續(xù)破胸催芽，再過再過24 小時即可催出符合播種要小時即可催出符合播種要求的芽谷。求的芽谷。 溫水浸種催芽法溫水浸種催芽法 將經(jīng)過水選和消毒的種谷裝在纖維編織袋

13、內(nèi)，放將經(jīng)過水選和消毒的種谷裝在纖維編織袋內(nèi)，放在盛有在盛有3536溫水溫水的缸或桶中加蓋的缸或桶中加蓋4 小時小時，起，起水后稍瀝干，隨即用薄膜包水后稍瀝干，隨即用薄膜包56 層，放在干燥避層，放在干燥避風(fēng)的地方，周圍用稻草覆蓋保溫。以后風(fēng)的地方，周圍用稻草覆蓋保溫。以后每隔每隔8 小小時將稻谷放在溫水中浸時將稻谷放在溫水中浸35 分鐘分鐘，瀝水后仍按前，瀝水后仍按前法保溫。法保溫。 經(jīng)經(jīng)4852 小時，即可全部破胸，晴天可以播種。小時，即可全部破胸，晴天可以播種。天氣不好，可按常規(guī)方法保溫催芽，催出標(biāo)準(zhǔn)谷天氣不好，可按常規(guī)方法保溫催芽，催出標(biāo)準(zhǔn)谷芽后再播種。芽后再播種。 晚稻種子晚稻種子“

14、日浸夜露日浸夜露”催芽法催芽法 晚稻催芽時氣氣溫較高，谷種經(jīng)浸種消毒后放置室內(nèi)晚稻催芽時氣氣溫較高，谷種經(jīng)浸種消毒后放置室內(nèi)12d便自然發(fā)芽，或采用日浸夜露便自然發(fā)芽，或采用日浸夜露23d亦可發(fā)芽。關(guān)鍵技亦可發(fā)芽。關(guān)鍵技術(shù)是防止高溫傷芽。術(shù)是防止高溫傷芽。 晚稻播種對芽谷的要求不嚴(yán)格，只要破胸整齊，長出短芽，晚稻播種對芽谷的要求不嚴(yán)格，只要破胸整齊，長出短芽，即可播種。具體做法：將經(jīng)過選種和消毒的種谷裝在籮筐即可播種。具體做法：將經(jīng)過選種和消毒的種谷裝在籮筐或編織袋內(nèi)，白天浸在清潔的水中，晚上起水露種，如此或編織袋內(nèi)，白天浸在清潔的水中，晚上起水露種，如此反復(fù)反復(fù)23 次，即可全部破胸長出短芽

15、。次，即可全部破胸長出短芽。 （3）秧田整地與施肥）秧田整地與施肥 秧田應(yīng)選擇肥力較高、土質(zhì)較疏松、排灌方便和背風(fēng)向陽秧田應(yīng)選擇肥力較高、土質(zhì)較疏松、排灌方便和背風(fēng)向陽的田塊。在翻耕時，揀凈禾蔸、雜草，施入腐熟的人畜糞的田塊。在翻耕時，揀凈禾蔸、雜草，施入腐熟的人畜糞翻耕。采用旱耕水耥，邊分廂邊耥平，廂寬翻耕。采用旱耕水耥，邊分廂邊耥平，廂寬1.5m 左右，左右，溝寬溝寬0.3m，溝深，溝深0.2m。平整秧廂后，將溝內(nèi)的稀泥弄到。平整秧廂后，將溝內(nèi)的稀泥弄到廂面上，施復(fù)合肥，將泥漿與肥料混勻，秧廂保留半溝水。廂面上，施復(fù)合肥，將泥漿與肥料混勻，秧廂保留半溝水。此種半旱式秧田土壤通氣性強，有利于

16、秧苗根系生長和育此種半旱式秧田土壤通氣性強，有利于秧苗根系生長和育成壯秧。成壯秧。 （ 4）播種蓋膜）播種蓋膜 播種前用木板將廂面的泥漿抹平，以便于種谷播播種前用木板將廂面的泥漿抹平，以便于種谷播入同一平面。入同一平面。雜交早稻播種量每公頃雜交早稻播種量每公頃225kg，常常規(guī)早稻每公頃規(guī)早稻每公頃600750kg。 分廂過稱，均勻播種，播后用木板將種谷輕壓入分廂過稱，均勻播種，播后用木板將種谷輕壓入泥，可撒一層糠灰或細土覆蓋。早稻播后要蓋膜泥，可撒一層糠灰或細土覆蓋。早稻播后要蓋膜保溫，廂溝保持淺水。保溫，廂溝保持淺水。( (四四) ) 不同育秧方式及其管理不同育秧方式及其管理 1. 1.

17、露地濕潤育秧露地濕潤育秧 （1）整地作廂：整地后）整地作廂：整地后13d，開溝作廂，廂寬，開溝作廂，廂寬1.31.5m，廂溝寬，廂溝寬0.250.30m，溝深，溝深15cm。（2）施足底肥）施足底肥 ： 有機肥和磷鉀肥的配合施用。有機肥和磷鉀肥的配合施用。 （3）均勻播種，播后加覆蓋。）均勻播種，播后加覆蓋。 (4) 秧田管理秧田管理 芽期：保持土壤充分濕潤，保證充足氧氣。芽期：保持土壤充分濕潤，保證充足氧氣。 幼苗期：指幼苗期：指1葉展開至葉展開至3葉期，露田與淺灌葉期，露田與淺灌相結(jié)合相結(jié)合 ，遇寒潮低溫，應(yīng)灌深水護苗。，遇寒潮低溫，應(yīng)灌深水護苗。1葉葉1心期施用心期施用“斷奶肥斷奶肥”。

18、 成苗期：指成苗期：指3葉期以后至移栽，淺水灌溉，葉期以后至移栽，淺水灌溉，移栽前移栽前35d，施用，施用“送嫁肥送嫁肥”,若葉色褪若葉色褪淡，施尿素淡，施尿素3045kg/hm2。 2. 2.薄膜保溫育秧薄膜保溫育秧 密封期：從播種至密封期：從播種至1葉葉1心期。密封保溫保濕，保持廂溝有水，廂面濕潤心期。密封保溫保濕，保持廂溝有水，廂面濕潤通氣，促進迅速扎根立苗。膜內(nèi)溫度通氣，促進迅速扎根立苗。膜內(nèi)溫度3035。超過。超過35要揭開兩頭通要揭開兩頭通氣降溫，以免高溫?zé)繗饨禍?，以免高溫?zé)繜捗缙冢簾捗缙冢?葉葉1心至心至2葉葉1心期。適溫保苗，膜內(nèi)溫度心期。適溫保苗，膜內(nèi)溫度2025。注意煉

19、苗，。注意煉苗，通風(fēng)時，要先灌水，后揭膜，防止生理失水死苗。通風(fēng)時，要先灌水，后揭膜，防止生理失水死苗。揭膜期：揭膜期：3葉期以后為揭膜期。秧苗經(jīng)過葉期以后為揭膜期。秧苗經(jīng)過56d以上通風(fēng)練苗，當(dāng)日均氣以上通風(fēng)練苗，當(dāng)日均氣溫穩(wěn)定在溫穩(wěn)定在15在右，苗高達在右，苗高達10cm左右，便可灌水揭膜，揭膜后，就可左右，便可灌水揭膜，揭膜后，就可以按濕潤秧田進行管理。以按濕潤秧田進行管理。 3. 3.旱地育秧旱地育秧 苗床地選擇苗床地選擇 選肥沃、疏松、管理方便、地勢平坦、排灌好的選肥沃、疏松、管理方便、地勢平坦、排灌好的旱地或菜園土作苗床。旱地或菜園土作苗床。 (2) 床土培肥床土培肥 施用有機肥或

20、種植綠肥。施用有機肥或種植綠肥。 (3) 苗床調(diào)酸苗床調(diào)酸 旱育秧苗床的土壤，要求旱育秧苗床的土壤，要求pH值值6以下。用硫磺粉以下。用硫磺粉調(diào)酸調(diào)酸 。(4) 苗床施肥與整地苗床施肥與整地 播種前播種前35d施足底肥，整地開溝，廂寬施足底肥，整地開溝，廂寬1.2m，溝寬，溝寬0.40.6m，廂面高，廂面高1015cm。 (5) 苗床澆水與消毒苗床澆水與消毒 播種前苗床土澆透水，使播種前苗床土澆透水，使5cm以上的土層濕透。同時以上的土層濕透。同時用敵克松粉劑用敵克松粉劑2.5g/ m2 兌成兌成1000倍液噴灑苗床消毒。倍液噴灑苗床消毒。 (6) 播量播期播量播期 每每m2播破胸芽谷播破胸芽

21、谷180200g。播種時日均溫。播種時日均溫810。(7) 苗床管理苗床管理 播種至出苗期：播種至出苗期：保溫保濕，膜內(nèi)溫度保溫保濕，膜內(nèi)溫度35。 出苗至出苗至1葉葉1心期：心期：膜內(nèi)溫度控制在膜內(nèi)溫度控制在25左右左右 ，防立枯病。，防立枯病。 1葉葉1心至心至2葉葉1心期：心期：膜內(nèi)溫度應(yīng)控制在膜內(nèi)溫度應(yīng)控制在20左右。苗床保持干燥左右。苗床保持干燥 。 2葉葉1心至心至3葉葉1心期：心期：日揭夜蓋，日揭夜蓋，2葉葉1心時應(yīng)施促苗肥，同時施用心時應(yīng)施促苗肥，同時施用 “敵敵 克松克松”防立枯病防立枯病 。 3葉葉1心以后：心以后：保持苗床濕潤，每長保持苗床濕潤，每長1葉追施一次肥，以清糞

22、水為主，葉追施一次肥，以清糞水為主， 配搭少量化肥。長齡多蘗秧在配搭少量化肥。長齡多蘗秧在3葉葉1心期再噴一次多效唑控心期再噴一次多效唑控 制秧苗徒長。制秧苗徒長。( (五五) ) 爛秧的原因及防止?fàn)€秧的原因及防止 1. 水育秧的爛秧：水育秧的爛秧： 包括爛種、爛芽和死苗包括爛種、爛芽和死苗 爛種：爛種：播種以后，種谷不發(fā)芽就腐爛。播種以后，種谷不發(fā)芽就腐爛。 原因：原因：種子發(fā)芽力低；浸種時吸水不充分，影響了發(fā)種子發(fā)芽力低；浸種時吸水不充分，影響了發(fā)芽率和發(fā)芽勢；催芽時芽率和發(fā)芽勢；催芽時“燒包燒包”或播種后或播種后“落泥落泥”過深；過深；播種過早，遇低溫發(fā)生爛種。播種過早，遇低溫發(fā)生爛種。

23、 爛根、爛芽：爛根、爛芽：主要是缺氧、低溫、病菌引起傳染性爛秧；主要是缺氧、低溫、病菌引起傳染性爛秧；也可能由中毒而引起。防止?fàn)€根、爛芽的關(guān)鍵是播種后不要也可能由中毒而引起。防止?fàn)€根、爛芽的關(guān)鍵是播種后不要長時間淹水，采用濕潤灌溉。在施肥上要施用腐熟有機肥料。長時間淹水，采用濕潤灌溉。在施肥上要施用腐熟有機肥料。 死苗：死苗：可分為急性青枯死苗和慢性黃枯死苗兩種，多發(fā)生在可分為急性青枯死苗和慢性黃枯死苗兩種，多發(fā)生在23葉期。死苗的原因，主要是低溫和病原菌（腐霉菌）。葉期。死苗的原因，主要是低溫和病原菌（腐霉菌）。防止方法防止方法：選用耐寒品種，掌握好播期，促進秧苗早扎根外，：選用耐寒品種，掌握好播期，促進秧苗早扎根外，改善秧苗生活環(huán)境。改善秧苗生活環(huán)境。 2. 旱地育秧的爛秧旱地育秧的爛秧 旱育秧爛秧的原因旱育秧爛秧的原因 苗床地選擇不合理；苗床地選擇不合理； 苗床質(zhì)量差；苗床質(zhì)量差； 寒潮頻繁造成低溫冷害；寒潮頻繁造成低溫冷害； 肥料種類搭配不合理或施肥過量；肥料種類搭配不合理或施肥過量； 高溫?zé)?，特別是高溫?zé)纾貏e是“暴冷暴熱暴冷暴熱”后極易出現(xiàn)爛秧死苗；后極易出現(xiàn)爛秧死苗； 立枯、青枯病危害等。立