6-人力資源管理--第六冊--超市人力崗位說明匯編(一)--72頁

1、北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司 人力資源篇-超市人力崗位說明匯編 超市實用指導(dǎo)工具書人力資源篇超市人力崗位說明匯編（一)北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司二零零九年四月目錄前 言3人才-企業(yè)的競爭焦點3第一章 營運(yùn)部4第一節(jié) 營運(yùn)總監(jiān) /店長4第二節(jié) 食品/百貨經(jīng)理18第三節(jié) 食品/百貨主管24第四節(jié) 生鮮部門經(jīng)理30第五節(jié) 生鮮主管37第六節(jié) 生鮮理貨員44第七節(jié) 理貨員48第八節(jié) 百貨家電測試員51第二章 采購部55第一節(jié) 采購總監(jiān)55第二節(jié) 采購經(jīng)理61第三節(jié) 采購主管65第四節(jié) 采購助理69前 言 人才-企業(yè)的競爭焦點由于人類的不滿足和追求，使得人類在經(jīng)歷了原始、奴隸、封建等社會形態(tài)，進(jìn)入到了

2、現(xiàn)在相對高度文明的時代，這一切，都要歸功于人，人是決定這一切的關(guān)鍵因素.這是大趨勢，縮小至企業(yè)范疇內(nèi)也是一個道理。人是決定愜意成敗關(guān)鍵的首要因素,因為去論是從企業(yè)的開發(fā)、籌建、證照手續(xù)的辦理到后期的企業(yè)經(jīng)營，都需要由人去進(jìn)行運(yùn)作，否則就無從談起。但是企業(yè)不是說有了人就可以了，人也需要管理，每一個層次都有他要管或者是被管的人或事,如何去管呢？如何設(shè)置管或被管的環(huán)節(jié)、職位、職能呢?這就使得人的管理成為各個企業(yè)的一項重要工作，而且在當(dāng)今激烈競爭的市場環(huán)境下，人才流動頻繁，人才也成為各大企業(yè)競爭中的爭奪資源，企業(yè)的競爭也就成為人的競爭，這一現(xiàn)象在超市行業(yè)尤為明顯，現(xiàn)在為數(shù)不少的地處二三線城市連鎖超市的

3、CEO們都要為此事緊鎖愁眉，費(fèi)心盡力了.尋覓人才！招聘人才！爭奪人才！留住人才！成為企業(yè)經(jīng)營者、管理者的心病，人才已經(jīng)成為企業(yè)間競爭的焦點.因此人力資源的管理日益受到企業(yè)高層管理者們的重視。如何構(gòu)筑先進(jìn)合理的人力資源管理體系,體現(xiàn)“以人為本”的理念,在使用中培養(yǎng)和開發(fā)員工，使員工與企業(yè)共同成長,也稱為企業(yè)人力資源管理的首要目標(biāo)。保持公司內(nèi)部各企業(yè)在人事制度和程序的統(tǒng)一性和一致性，保持人力資源系統(tǒng)的專業(yè)水平和道德標(biāo)準(zhǔn),保證各項人事規(guī)章制度符合國家和地方的有關(guān)規(guī)定，成為企業(yè)任資源管理的準(zhǔn)則。 人力資源管理的架構(gòu)如何搭建？崗位如何設(shè)置？什么樣的人才適合什么樣的職位？如何招聘到適合企業(yè)的人才,成為人力

4、資源的首要工作，為此我們特點編寫了這本超市人力崗位說明匯編，以此規(guī)范和指導(dǎo)有關(guān)人力資源人員聘用的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。本套(四冊）匯編將根據(jù)實踐的發(fā)展不斷充實和修訂。我們也熱忱歡迎業(yè)界同仁出修改意見。 北京東方國泰商業(yè)顧問有限公司 二零零九年四月 71 / 71第一章 營運(yùn)部第一節(jié) 營運(yùn)總監(jiān) /店長職務(wù)說明書職位名稱：營運(yùn)總監(jiān) 說明書編號NO:職位編號YY01部 門營運(yùn)部部門定員組 別直接上級副總經(jīng)理直接下屬門店店長工資級別月薪標(biāo)準(zhǔn)審 核批 準(zhǔn)序號工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)1公司規(guī)范、程序及計劃的執(zhí)行公司規(guī)章制度、程序的學(xué)習(xí)掌握并貫徹執(zhí)行 公司規(guī)劃目標(biāo)、重點工作的貫徹執(zhí)行 公司指導(dǎo)精神的準(zhǔn)確傳達(dá)和執(zhí)行 本部門經(jīng)營

5、管理工作計劃的制定、分解、實施及考核2部門員工的工作安排和指導(dǎo)每天上班后到辦公室的第一項工作及時知道本部門員工的工作效果了解員工的心理動態(tài)，及時解決問題,做好協(xié)調(diào)工作保證幫助準(zhǔn)確判斷本部門員工工作狀況3團(tuán)隊建設(shè)工作1、 培育相互合作的團(tuán)隊精神；2、 培養(yǎng)工作創(chuàng)新精神；3、 利用一切可能的方法充分調(diào)動和激發(fā)員工的工作積極性4營運(yùn)系統(tǒng)工作的管理1、 全權(quán)負(fù)責(zé)營運(yùn)系統(tǒng)管理；2、促進(jìn)采購的平衡發(fā)展；3、確保營運(yùn)系統(tǒng)的整體工作目標(biāo)5指導(dǎo)店面工作與門店進(jìn)行溝通或巡視門店,及時了解和掌握門店經(jīng)營狀況；督導(dǎo)門店正常經(jīng)營，保證經(jīng)營業(yè)績指標(biāo)的達(dá)成督導(dǎo)各門店按公司營運(yùn)系統(tǒng)模式運(yùn)作,確保公司各門店統(tǒng)一作業(yè)模式。6組織

6、實施新入市門店的工作前期培訓(xùn);籌備實施;開業(yè)運(yùn)營;7向上級（總經(jīng)理或業(yè)務(wù)副總）匯報工作1、 如實匯報,及時反映2、 接受上級意見及工作指導(dǎo)8督導(dǎo)門店快訊換檔、促銷工作按計劃完成，有效提高銷售,減少庫存快訊商品選項準(zhǔn)確能夠帶動整體銷售及價格形象9處理突發(fā)性、緊急事件1、 合格調(diào)配人員，保障完成2、 處理穩(wěn)妥,沒有后遺癥10制訂營運(yùn)體系年度工作計劃、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及措施制定的內(nèi)容和指標(biāo)確實可行促進(jìn)營運(yùn)體系工作發(fā)展內(nèi)容具體細(xì)化，可操作11嚴(yán)格執(zhí)行公司預(yù)算，定期核算各項指標(biāo)每月定期一次鼓勵先進(jìn)，鞭策后退及時進(jìn)行有效的戰(zhàn)略調(diào)整根據(jù)實施及達(dá)成情況在總預(yù)算指標(biāo)內(nèi)，可對各門店預(yù)算進(jìn)行調(diào)配；12定期巡視店鋪1、 以掌

7、控店鋪營業(yè)狀況與營業(yè)環(huán)境的變化；2、 掌握和督導(dǎo)處理呆、滯、殘次積壓商品及時完成;2、商品組合趨向完善；3、保障盤點數(shù)據(jù)準(zhǔn)確13指導(dǎo)、分配下屬工作，檢查其日常工作開展1、 合理調(diào)配人力2、 指導(dǎo)工作及時、準(zhǔn)確3、 發(fā)現(xiàn)問題，解決問題14督導(dǎo)制定員工培訓(xùn)計劃并實施,提高員工隊伍素質(zhì)和技能,對下屬進(jìn)行考評、思想品德教育等1、 及時發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)人才2、 員工盡快成長，提高整體戰(zhàn)斗力3、 規(guī)范、公平、公正、有效15制訂激勵機(jī)制1、 維護(hù)公司利益,有效提高員工積極性2、 保障整體計劃的完成3、 通過各種措施，充分調(diào)動員工的工作積極性，增強(qiáng)部門的凝聚力。16與各部門的關(guān)系協(xié)調(diào)、溝通1、 與合作伙伴保持良好溝

8、通。2、 突發(fā)事件的妥善處理。3、 與店鋪進(jìn)行溝通。4、 協(xié)調(diào)部門間的工作.5、 隨時進(jìn)行，以解決有關(guān)問題6、 有效促進(jìn)本部門的工作開展7、 遵守公司的規(guī)章制度17參加公司例會、或其他會議1、 準(zhǔn)時參加，遵守會場紀(jì)律2、 做好記錄，總結(jié)會議精神并向下傳達(dá)、落實3、 詳細(xì)匯報部門工作，提出建議及存在問題4、 聽取他人意見及建議，接受上級的布置安排18做每日工作總結(jié)，向上級匯報1、 每日下班前完成2、 如實填寫主要事情、異常情況，尋求問題的解決辦法3、 準(zhǔn)備次日工作19上級交辦的其他事務(wù)按時、按要求完成20為營運(yùn)系統(tǒng)的待簽項目簽字1、 根據(jù)資金管理權(quán)界對營運(yùn)系統(tǒng)資產(chǎn)購置、報檢、維修改進(jìn)、商品拆損、

9、費(fèi)用支出的簽約或?qū)徟?、 門店的申請認(rèn)真核驗后及時完成3、 遵守操作流程、規(guī)范、制度21組織營運(yùn)系統(tǒng)的例會、會議1、 準(zhǔn)確傳達(dá)公司的精神,布置下屬工作2、 總結(jié)經(jīng)營銷售狀況，了解和掌控預(yù)算實施情況；3、 發(fā)現(xiàn)問題，及時解決4、 認(rèn)真聽取店長的意見22人事的招聘、異動等1、 保證本部門的員工素質(zhì)2、 無私心、公事公辦3、 遵守人事規(guī)章制度辦理4、 部門員工的招聘、任用、調(diào)職(薪）、輪換、辭退。5、 對店長考核獎懲、任免輪換的決定；23對資產(chǎn)進(jìn)行管理和監(jiān)控1、 嚴(yán)格執(zhí)行公司預(yù)算。2、 對部門設(shè)備、設(shè)施及其它資產(chǎn)的檢控，適時提出維護(hù)、更新申請.3、 控制各項費(fèi)用。其他責(zé)任1、發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)人才，為公司

10、輸送人才 2、敢于創(chuàng)新、創(chuàng)造 3、自我提高思想覺悟水平,反貪污、反受賄向上級舉報不良行為，維護(hù)公司利益營運(yùn)總監(jiān)任職資格性別：男女均可年齡：28-40歲身高:男:170CM女：160CM視力：正常語言:普通話標(biāo)準(zhǔn)知識1教育：大本以上學(xué)歷，管理、商業(yè)、營銷、經(jīng)濟(jì)或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先2培訓(xùn)： 企業(yè)制度、企業(yè)文化的培訓(xùn)；計算機(jī)操作；財務(wù)管理知識；商業(yè)管理和營銷知識；采購專業(yè)培訓(xùn)；管理、領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)法律法規(guī)知識培訓(xùn)3經(jīng)驗:5年以上本業(yè)態(tài)采購人員及采購主管管理工作經(jīng)驗4技能：熟悉電腦操作，熟知食品、百貨的商品專業(yè)知識及采購商品的談判流程技巧等能力1較好的語言、文字表達(dá)、協(xié)調(diào)、溝通能力2快速的數(shù)字計算及應(yīng)變能力，記

11、憶力3良好的觀察、分析、總結(jié)、判斷、決策能力4良好的創(chuàng)新、開拓能力5出色的談判能力、談判技巧6獨立處理問題的能力7優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)、指揮才能8良好的人事管理、工作指導(dǎo)、資源分配能力，一定的人際交往能力9具體采購策略開發(fā)、實施和調(diào)整能力10經(jīng)營銷售預(yù)測及分析能力性格特征細(xì)致、熱情、積極主動、沉穩(wěn)、做事機(jī)智果斷,興趣廣泛身體狀況身體健康、精力充沛品質(zhì)1、 思維敏捷、頭腦清醒、有耐性;2、 心理承受力強(qiáng)，能應(yīng)對較大的競爭、挑戰(zhàn)、壓力和挫折；3、 有魄力、決策果斷、冷靜、沉著；4、 良好的職業(yè)操手，正直誠實；5、 吃苦耐勞及團(tuán)隊合作精神6、 良好的處事風(fēng)格；7、 極強(qiáng)的責(zé)任感和使命感；8、 能根據(jù)自己的個性

12、特征及員工的特點，選擇適當(dāng)?shù)念I(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格。涉及知識談判、合同法、人事、財務(wù)知識、稅務(wù)知識、商品專業(yè)知識、市場營銷知識、計算機(jī)知識、商品管理知識、顧客消費(fèi)心理學(xué)技術(shù)能力熟悉計算機(jī)管理系統(tǒng)的操作、充分掌握與供應(yīng)商的談判技術(shù)、技巧，熟知商品銷售報表作用及分析方法、最快的市場信息反饋等使用設(shè)備計算機(jī)、打印機(jī)、電話等OA設(shè)備身體姿勢 坐:70，站、走：30%工作情況1場 所：室內(nèi)（賣場)70%，室外302時 間：9：0017：303交往對象：供應(yīng)商、顧客、店內(nèi)各部門職員晉升途徑副總經(jīng)理補(bǔ)充信息1、 熟悉季節(jié)性商品銷售規(guī)律及節(jié)假日制度；2、 熟悉商品結(jié)構(gòu)、品項選擇的基本方法；3、 熟悉公司、門店的有關(guān)管理制度

13、及各部門的工作流程；4、 熟悉公司、門店結(jié)構(gòu)及門店商品分布、動線規(guī)劃等；職務(wù)說明書職位名稱：店長 說明書編號NO:職位編號YY02部 門營運(yùn)部部門定員組 別直接上級營運(yùn)總監(jiān)直接下屬各部門經(jīng)理工資級別月薪標(biāo)準(zhǔn)審 核批 準(zhǔn)序號工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)1公司規(guī)章制度、程序的學(xué)習(xí)掌握并貫徹執(zhí)行，補(bǔ)充建立、完善店鋪的制度、規(guī)范1、 適時推出適時性制度、規(guī)范2、 與總公司保持一致3、 與各部門互相配合4、 隨業(yè)務(wù)變化做適時調(diào)整2經(jīng)理級干部的排班和工作指導(dǎo),值班店長的安排及職責(zé)履行的檢查,巡視門店，檢查員工出勤、著裝、早會等情況1. 及時掌握員工紀(jì)律情況2. 嚴(yán)格按照公司制度處理3. 及時糾正不良行為，不斷提高員工

14、自覺性3組織召開店鋪干部例會1、 準(zhǔn)確上傳下達(dá);2、總結(jié)昨天、布置今天工作3、及時糾正錯誤行為4主持召開店鋪員工晨會，并隨機(jī)參加各部門各部組組織的晨會1、 不定期的輪流參加2、 9：00前完成5參加公司組織的例會或其他會議1、 準(zhǔn)時參加，遵守紀(jì)律2、 做好記錄,領(lǐng)會公司意圖,總結(jié)會議精神并向下傳達(dá)、落實3、 詳細(xì)匯報部門工作，聽取他人意見及上級的布置安排5督促并指導(dǎo)下屬員工一起開展日常工作1、 在無別的事務(wù)時予以積極開展2、 準(zhǔn)確了解下屬的各項事務(wù)3、 起帶頭作用，鼓勵員工6處理下屬解決不了的問題1、 認(rèn)真對待，及時解決2、 細(xì)心做好有關(guān)的協(xié)調(diào)工作，不超過24小時解決問題3、 嚴(yán)格依規(guī)章制度處

15、理7簽批下屬待批的項目1、 認(rèn)真核驗、證實無誤后，及時完成并返還遞交者2、 不得任意耽誤下屬工作3、 嚴(yán)格按照程序，制度辦理8巡場、檢查各組的工作開展及工作效果（排面、堆頭、場景氣氛、貨架、商品的衛(wèi)生、POP牌、指示牌、訂貨、退貨，庫存,降價促銷、報損等）1、 不定期進(jìn)行，協(xié)助員工解決問題并指導(dǎo)員工工作2、 嚴(yán)格要求員工工作的程序化、規(guī)范化，同時按時、按要求、按規(guī)定完成各項工作3、 追究不良工作效果的工作責(zé)任9查看報表，分析各部、各組銷售1、 每天上午10:00完成2、 對比昨天、尋找起伏原因3、 登記暢、滯銷單品；4、 銷售異常及時召集經(jīng)理主管進(jìn)行溝通，以盡快超出原因5、 重大問題需及時上報

16、營運(yùn)總監(jiān)10進(jìn)行競爭店調(diào)查,制訂應(yīng)對措施，適時的挑整、設(shè)計新商品組合1、 商品組合趨向合理2、 價格保持競爭優(yōu)勢3、 找出新賣點11檢查員工工作區(qū)、辦公區(qū)衛(wèi)生1、 每天至少一次2、 仔細(xì)檢查每一區(qū)域、角落及有關(guān)公共區(qū)域3、 嚴(yán)格按照規(guī)章處理12監(jiān)督、檢查設(shè)施的設(shè)備和安全操作（冷柜、貨架等）、環(huán)境的消毒1、 不定期抽查、觀察2、 保證設(shè)備得到正常的維護(hù)及正常的操作3、 冷庫18度，冷柜14度4、 達(dá)到防疫標(biāo)準(zhǔn)；5、 及時對違規(guī)者處罰13給經(jīng)理提合理建議，分配下屬工作1. 善于捕捉機(jī)會,及時跟進(jìn)經(jīng)理管理工作2. 讓經(jīng)理得到更好的輔導(dǎo)14與員工及其他部門溝通，聽取各方意見1、不定期、隨時進(jìn)行； 2、

17、耐心聽取、做好記錄3. 及時協(xié)調(diào)解決部門與部門之間的問題4、及時掌握下屬的行為、思想15為下屬排班及用餐安排從完成任務(wù)的角度出發(fā)，結(jié)合實際情況完成排班、用餐安排16通過各種措施，充分調(diào)動員工的工作積極性，增強(qiáng)店鋪的凝聚力1 制定有效的激勵制度，貫徹于本部門2 隨時指導(dǎo)員工的行為方式、方法，引導(dǎo)員工進(jìn)入良好的思想狀態(tài)17制定員工培訓(xùn)計劃并實施，統(tǒng)籌安排各部門、各組員工的培訓(xùn)1、 嚴(yán)格執(zhí)行培訓(xùn)制度及培養(yǎng)計劃安排2、 提高員工業(yè)務(wù)知識，技能、技巧18每月與經(jīng)理級干部進(jìn)行溝通，明確指出各經(jīng)理的優(yōu)缺點并填寫干部評估表1、 認(rèn)真、合理排班,保證動作完成2、 公平、公正、合理的分解預(yù)算指標(biāo)3、 嚴(yán)格執(zhí)行考評

18、制度及積極運(yùn)用考評結(jié)果，公平、公正考評下屬19完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作按時、按要求完成20向上級匯報工作情況1、 每周一次；2、經(jīng)安排、預(yù)約后進(jìn)行3、如實匯報工作情況，接受上級批評與指示21指導(dǎo)各組對排面陳列、貨架、布局的合理調(diào)整1要求按時、按標(biāo)準(zhǔn)及時完成2方便顧客、增加銷售22處理商品的缺貨問題1、 及時與采購協(xié)商或出臺解決方法23定期進(jìn)行顧客滿意度調(diào)查。接受顧客的咨詢、處理顧客投訴1、 了解顧客需求，制定相應(yīng)措施，向公司反饋情況；2、 禮貌用語，及時解決，顧客滿意3、 店鋪服務(wù)狀態(tài)的檢控。4、 處理顧客和供應(yīng)商的投訴與抱怨。5、 不斷加強(qiáng)全店人員的服務(wù)意識，提高服務(wù)水平。24進(jìn)行或安排下屬進(jìn)行市

19、調(diào)1、 積極、認(rèn)真完成，每周一次2、 將本人市調(diào)結(jié)果及員工書面材料形成書面形式資料3、 及時掌握各大競爭對手、商品組合等的情況25監(jiān)督、檢查各部門、各組經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況1、 態(tài)度明確、目標(biāo)清晰，隨時對下屬以鼓勵、指導(dǎo)2、 一切從公司立場著想，追究不達(dá)標(biāo)者責(zé)任26提供建議性建議給采購1、氣氛友好，隨時進(jìn)行2、做到商品組合合理及主力商品供貨順暢27總結(jié)每日工作1、 認(rèn)真記錄重要事件及特殊情況2、 有效計劃明天工作28制定考評制度、激勵機(jī)制1、 與門店、公司的有關(guān)制度、機(jī)制保持一致2、 考評制度公平、公正、合理3、 有效激勵員工積極性29績效獎金的分配1、 公平、公正、合理，不存私心2、 態(tài)度明確，

20、獎罰分明30制定季節(jié)性商品的銷售方案3、 認(rèn)真、積極作季節(jié)性商品銷售計劃1、 各部門要保持一致31匯總各部、組（端）堆頭計劃,協(xié)調(diào)各部、組的（端）堆頭安排、設(shè)計（端）堆頭并組織調(diào)整(端）堆頭1、 堆頭安排合理、動線暢順，碼放合理2、 有效促銷商品3、 各部門間不沖突4、 保證通道費(fèi)用的收取32組織、指揮完成本店或某項突擊性、異常工作1、 合理安排人力、調(diào)整工作時間2、 密切配合其他部門工作3、任務(wù)落實到個人33安排經(jīng)理與供應(yīng)商談判堆頭、促銷區(qū)的使用價格,與重點大供應(yīng)商進(jìn)行洽商1、 耐心進(jìn)行2、 維護(hù)公司利益，提高營業(yè)外收入,提高銷售額3、 保持與供應(yīng)商之間的友好合作關(guān)系34安排店內(nèi)輪值班督促、

21、檢查完成情況35到庫房、查庫存、商品碼放等1、 隨時進(jìn)行，及時掌握庫存情況2、 追究違規(guī)操作者的責(zé)任36進(jìn)行周各組分析、總結(jié)（缺貨統(tǒng)計表、報損匯總表、滯銷品統(tǒng)計表）1、 認(rèn)真仔細(xì)進(jìn)行，準(zhǔn)確分析上周的銷售、快訊銷售情況,統(tǒng)計退換貨、暢滯銷售品、破損、缺貨商品2、 每周一上午12:00前完成37組織、指揮快訊換檔1、 換檔期前一天下班前完成2、 保證價簽、條碼、POP等的到位及準(zhǔn)確性38主管級以下員工的招聘、任用、調(diào)職（薪）、辭退(經(jīng)理級以上由公司控制）1、 認(rèn)真考察應(yīng)聘者，優(yōu)勝劣汰、吸納新人2、 堅決執(zhí)行考評制度,優(yōu)勝劣汰淘汰下屬3、 嚴(yán)格遵守人事制度4、 根據(jù)公司規(guī)定公正、合理的對員工進(jìn)行薪水

22、調(diào)整39制定每月銷售及費(fèi)用預(yù)算1、 規(guī)定時間內(nèi)完成并上交2、 銷售預(yù)算分解合理3、 費(fèi)用預(yù)算不浪費(fèi),足夠支持工作開展4、 指導(dǎo)各部門、組執(zhí)行財務(wù)制度,節(jié)約開支40組織實施盤點1、 規(guī)定時間內(nèi)完成2、 認(rèn)真、仔細(xì),如實報告盤點數(shù)據(jù)41開拓靈活的促銷方法、創(chuàng)造價值形象1、 顯實際的促銷效果2、 樹立價格形象42對店鋪資產(chǎn)、財務(wù)進(jìn)行控管1、 負(fù)責(zé)店鋪備用金的統(tǒng)籌管理與分配。2、 嚴(yán)格執(zhí)行公司預(yù)算.3、 店內(nèi)財務(wù)、收銀等相關(guān)工作的督核。4、 對店鋪設(shè)備、設(shè)施及其它資產(chǎn)的檢控，適時提出維護(hù)、更新申請.5、 付款審批。43協(xié)調(diào)各種關(guān)系及事件處理社區(qū)內(nèi)的有關(guān)公眾（衛(wèi)生防疫、市容、城管、工商、技術(shù)監(jiān)督、公安、

23、居委會、企事業(yè)單位及其它各種組織）保持良好溝通.與合作伙伴(業(yè)主、供應(yīng)商等）保持良好溝通。突發(fā)事件的妥善處理。組織店內(nèi)業(yè)務(wù)會（周、月例會）：工作要項傳達(dá)。作業(yè)中的問題總結(jié)與指導(dǎo)。各部門工作的協(xié)調(diào)。安排人員做好會議記錄并存檔備查。與采購部進(jìn)行溝通.協(xié)調(diào)各部門的工作。向區(qū)經(jīng)理提出工作改進(jìn)建議.其它責(zé)任1、防火、防盜、防損;2、完成上級下達(dá)的工作經(jīng)濟(jì)指標(biāo)；3、發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)、輸送人才;4、為公司門店創(chuàng)造更大的利潤；店長任職資格性別：男女均可年齡：2845歲身高：男：170CM女：160CM視力：正常語言:普通話標(biāo)準(zhǔn)知識1教育：大本以上學(xué)歷，商業(yè)、營銷、經(jīng)濟(jì)或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先2培訓(xùn)：計算機(jī)操作，財務(wù)知識，營銷

24、知識、企業(yè)管理知識經(jīng)驗：3年以上零售商業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗技能：熟悉電腦操作,熟知商品專業(yè)知識,熟悉商品組合、陳列、管理等技能，熟悉賣場動線、端架等規(guī)劃、設(shè)計，熟悉人事管理常識能力1良好的談判、溝通、協(xié)調(diào)能力2快速的數(shù)字計算、反應(yīng)能力，良好的理解、記憶能力3一定的文字書寫、表達(dá)及語言表達(dá)4良好的觀察、總結(jié)、分析、判斷、決策能力5現(xiàn)代辦公設(shè)備的使用能力6一定的人事管理,優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)、指揮，工作指導(dǎo)、分配能力7獨立處理問題的能力8有一定的創(chuàng)新、創(chuàng)造能力及規(guī)劃布局能力9具體銷售運(yùn)營策略的開發(fā)、實施和調(diào)整能力。10現(xiàn)代辦公設(shè)備的使用能力性格特征細(xì)致、思維密集、沉穩(wěn)、積極主動，處事果斷、立場堅定、興趣廣泛，

25、強(qiáng)烈的服務(wù)意識身體狀況身體健康、精力充沛品質(zhì)1 有耐性、邏輯思維強(qiáng);2 心理承受力強(qiáng)，能夠應(yīng)對較大的競爭，挑戰(zhàn)、壓力和挫折；3 良好的職業(yè)素質(zhì)與操守;4 正直誠實、紀(jì)律觀念強(qiáng)；5 有吃苦耐勞精神及良好的團(tuán)隊合作精神；6 良好的處事風(fēng)格;涉及知識談判、商品管理知識、人事管理知識、一定的財務(wù)稅務(wù)知識、本業(yè)態(tài)商品知識、消防安全知識、市場營銷、合同法、計算機(jī)知識、顧客心理學(xué)、消費(fèi)心理學(xué)技術(shù)能力熟悉計算機(jī)信息管理系統(tǒng)操作,熟知商品銷售報表使用、分析方法，熟悉各有各部門及下屬的工作流程，能快速完成下屬的各項任務(wù)、工作,熟悉本部門商品的鑒別、識別，熟悉本部門有關(guān)設(shè)備的使用及維護(hù)使用設(shè)備電腦、棧板、叉車身體姿

26、勢 坐:40，站:60工作情況1場 所：室內(nèi)90%，室外102時 間:9:0017:303交往對象：供應(yīng)商、顧客、店內(nèi)各部門職員晉升途徑營運(yùn)總監(jiān)及其他營運(yùn)方面管理人員補(bǔ)充信息1、 熟悉門店的有關(guān)管理制度及各部門的工作流程；2、 有一定門店的布局結(jié)構(gòu)及商品分布能力；第二節(jié) 食品/百貨經(jīng)理職務(wù)說明書職位名稱:食品/百貨經(jīng)理 說明書編號NO：職位編號YY03部 門食品/百貨部部門定員組 別直接上級店長直接下屬食品/百貨主管工資級別月薪標(biāo)準(zhǔn)審 核批 準(zhǔn)序號工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)1建立、完善本部門的制度、規(guī)范1. 適時推出適時性制度、規(guī)范2. 與總公司、門店保持一致3. 與各部門互相配合4. 隨業(yè)務(wù)變化做適時

27、調(diào)整2巡視工作區(qū)，檢查員工出勤、著裝、早會等情況1. 及時掌握員工紀(jì)律情況2. 嚴(yán)格按照公司制度處理3. 及時糾正不良行為，不斷提高員工自覺性3組織召開例會1. 準(zhǔn)確上傳下達(dá)；2、總結(jié)昨天、布置今天工作3、及時糾正錯誤行為4參加各組組織的晨會1. 不定期的輪流參加2. 9：00前完成5參加店長組織的例會或其他會議1. 準(zhǔn)時參加，遵守紀(jì)律2. 做好記錄，總結(jié)會議精神并向下傳達(dá)、落實3. 詳細(xì)匯報部門工作，聽取他人意見及上級的布置安排5協(xié)同下屬員工一起開展日常工作1. 在無別的事務(wù)時予以積極開展2. 準(zhǔn)確了解下屬的各項事務(wù)3. 起帶頭作用，鼓勵員工6處理下屬解決不了的問題1. 認(rèn)真對待，及時解決2

28、. 細(xì)心做好有關(guān)的協(xié)調(diào)工作，不超過24小時解決問題3. 嚴(yán)格依規(guī)章制度處理7簽批下屬待批的項目1. 認(rèn)真核驗、證實無誤后，及時完成并返還遞交者2. 不得任意耽誤下屬工作3. 嚴(yán)格按照程序，制度辦理8巡場、檢查各組的工作開展及工作效果(排面、堆頭、場景氣氛、貨架、商品的衛(wèi)生、POP牌、指示牌、訂貨、退貨，庫存，降價促銷、報損等）1. 不定期進(jìn)行，協(xié)助員工解決問題并指導(dǎo)員工工作2. 嚴(yán)格要求員工工作的程序化、規(guī)范化，同時按時、按要求、按規(guī)定完成各項工作3. 追究不良工作效果的工作責(zé)任9查看報表，分析各組銷售6、 每天上午10：00完成7、 對比昨天、尋找起伏原因8、 登記暢、滯銷單品；9、 4、銷

29、售異常及時上報店長10合理設(shè)計新商品組合4、 商品組合趨向合理5、 找出新賣點11檢查員工工作區(qū)、辦公區(qū)衛(wèi)生4、 每天至少一次5、 仔細(xì)檢查每一區(qū)域、角落及有關(guān)公共區(qū)域6、 嚴(yán)格按照規(guī)章處理12監(jiān)督、檢查設(shè)施的設(shè)備和安全操作（冷柜、貨架等)、環(huán)境的消毒6、 不定期抽查、觀察7、 保證設(shè)備得到正常的維護(hù)及正常的操作8、 冷庫18度，冷柜14度9、 達(dá)到防疫標(biāo)準(zhǔn);10、 及時對違規(guī)者處罰13給主管提合理建議，分配下屬工作4. 善于捕捉機(jī)會，及時跟進(jìn)主管管理工作5. 讓主管得到更好的輔導(dǎo)14與員工及其他部門溝通，聽取各方意見1、不定期、隨時進(jìn)行； 2、耐心聽取、做好記錄6. 及時協(xié)調(diào)解決部門與部門之

30、間的問題4、及時掌握下屬的行為、思想15為下屬排班及用餐安排從完成任務(wù)的角度出發(fā)，結(jié)合實際情況完成排班、用餐安排16給下屬進(jìn)行激勵及業(yè)務(wù)教育等3 制定有效的激勵制度，貫徹于本部門4 隨時指導(dǎo)員工的行為方式、方法,引導(dǎo)員工進(jìn)入良好的思想狀態(tài)17安排本部門各組員工培訓(xùn)3、 嚴(yán)格執(zhí)行培訓(xùn)制度及培養(yǎng)計劃安排4、 讓員工熟練掌握業(yè)務(wù)知識,技能、技巧18正、副主管排班和考評4、 認(rèn)真、合理排班，保證動作完成5、 嚴(yán)格執(zhí)行考評制度及積極運(yùn)用考評結(jié)果,公平、公正考評下屬19完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作按時、按要求完成20向上級（店長)匯報工作情況2、 每周一次；2、經(jīng)安排、預(yù)約后進(jìn)行3、如實匯報工作情況,接受上級批評與

31、指示21指導(dǎo)各組對排面陳列、貨架、布局的合理調(diào)整1要求按時、按標(biāo)準(zhǔn)及時完成2方便顧客、增加銷售22處理商品的缺貨問題2、 及時與采購協(xié)商或出臺解決方法23接受顧客的咨詢、投訴1、禮貌用語，及時解決,顧客滿意24進(jìn)行或安排下屬進(jìn)行市調(diào)4、 積極、認(rèn)真完成，每周一次1. 將本人市調(diào)結(jié)果及員工書面材料形成書面形式資料2. 及時掌握各大競爭對手、商品組合等的情況25監(jiān)督、檢查各組的各組經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況1態(tài)度明確、目標(biāo)清晰，隨時對下屬以鼓勵、指導(dǎo)2一切從公司立場著想，追究不達(dá)標(biāo)者責(zé)任26提供建議性建議給采購1、氣氛友好,隨時進(jìn)行2、做到商品組合合理及主力商品供貨順暢27總結(jié)每日工作1. 認(rèn)真記錄重要事件

32、及特殊情況2. 有效計劃明天工作28制定考評制度、激勵機(jī)制1. 與門店、公司的有關(guān)制度、機(jī)制保持一致2. 考評制度公平、公正、合理3. 有效激勵員工積極性29制定季節(jié)性商品的銷售方案1. 認(rèn)真、積極作季節(jié)性商品銷售計劃2、 與門店及其他部門保持一致30匯總各組（端）堆頭計劃，協(xié)調(diào)各組的（端)堆頭安排、設(shè)計(端）堆頭并組織調(diào)整（端）堆頭1. 堆頭安排合理、動線暢順，碼放合理2. 有效促銷商品3. 與其他部門不沖突31組織、指揮完成本部門的突擊性、異常工作1. 合理安排人力、調(diào)整工作時間2. 密切配合其他部門工作3、任務(wù)落實到個人32與供應(yīng)商談判堆頭、促銷區(qū)的使用價格1. 耐心進(jìn)行2. 維護(hù)公司利

33、益，提高營業(yè)外收入,提高銷售額33完成店內(nèi)輪值班按規(guī)定要求完成34到庫房、查庫存、商品碼放等1. 隨時進(jìn)行，及時掌握庫存情況2. 追究違規(guī)操作者的責(zé)任35進(jìn)行周各組分析、總結(jié)(缺貨統(tǒng)計表、報損匯總表、滯銷品統(tǒng)計表）1. 認(rèn)真仔細(xì)進(jìn)行，準(zhǔn)確分析上周的銷售、快訊銷售情況,統(tǒng)計退換貨、暢滯銷售品、破損、缺貨商品2. 每周一上午12：00前完成36組織、指揮快訊換檔1. 換檔期前一天下班前完成2. 保證價簽、條碼、POP等的到位及準(zhǔn)確性37人員招聘、異動1. 認(rèn)真考察對方,優(yōu)勝劣汰、吸納新人2. 堅決執(zhí)行考評制度，優(yōu)勝劣汰淘汰下屬3. 嚴(yán)格遵守人事制度38制定每月費(fèi)用預(yù)算1. 規(guī)定時間內(nèi)完成并上交2.

34、 不浪費(fèi)，足夠支持工作開展3. 執(zhí)行財務(wù)制度，節(jié)約開支39組織實施盤點1. 規(guī)定時間內(nèi)完成2. 認(rèn)真、仔細(xì),如實報告盤點數(shù)據(jù)40開拓靈活的促銷方法、創(chuàng)造價值形象1. 顯實際的促銷效果2. 樹立價格形象其它責(zé)任1、防火、防盜、防損；2、完成上級下達(dá)的工作經(jīng)濟(jì)指標(biāo)；3、發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)、輸送人才;4、為公司門店創(chuàng)造更大的利潤；食品/百貨經(jīng)理任職資格性別：男女均可年齡:28-40歲身高：男：170CM,女：160CM視力:正常語言:普通話標(biāo)準(zhǔn)知識1教育：大專以上學(xué)歷，商業(yè)、營銷、經(jīng)濟(jì)或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先2培訓(xùn)：計算機(jī)操作,財務(wù)知識，營銷知識5 經(jīng)驗：三年以上本業(yè)態(tài)食品、百貨工作經(jīng)驗及一年以上主管工作經(jīng)驗，或五年

35、以上相關(guān)工作經(jīng)驗、二年以上管理工作經(jīng)驗6 技能：熟悉電腦操作，熟知商品專業(yè)知識，熟悉商品組合、陳列、管理等技能,熟悉賣場動線、端架等規(guī)劃、設(shè)計,熟悉人事管理常識能力1良好的談判、溝通、協(xié)調(diào)能力2快速的數(shù)字計算、反應(yīng)能力3一定的文字書寫、表達(dá)及語言表達(dá)4良好的觀察、總結(jié)、分析、判斷、決策能力5良好的理解、記憶能力6一定的人事管理，優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)、指揮，工作指導(dǎo)、分配能力7獨立處理問題的能力8有一定的創(chuàng)新、創(chuàng)造能力及規(guī)劃布局能力性格特征細(xì)致、思維密集、沉穩(wěn)、積極主動，處事果斷、立場堅定、興趣廣泛，強(qiáng)烈的服務(wù)意識身體狀況身體健康、精力充沛品質(zhì)有耐性、邏輯思維強(qiáng)，心理承受力強(qiáng)、良好的職業(yè)素質(zhì)與操手、正直誠

36、實、紀(jì)律觀念強(qiáng)、有吃苦耐勞精神及良好的團(tuán)隊合作精神涉及知識談判、商品管理知識、人事管理知識、一定的財務(wù)稅務(wù)知識、本業(yè)態(tài)商品知識、消防安全知識、市場營銷、合同法、計算機(jī)知識、顧客心理學(xué)、消費(fèi)心理學(xué)技術(shù)能力熟悉計算機(jī)信息管理系統(tǒng)操作,熟知商品銷售報表使用、分析方法,熟悉各有各部門及下屬的工作流程，能快速完成下屬的各項任務(wù)、工作，熟悉本部門商品的鑒別、識別，熟悉本部門有關(guān)設(shè)備的使用及維護(hù)使用設(shè)備電腦、棧板、叉車身體姿勢 坐:40，站：60工作情況1場 所：室內(nèi)90，室外10%2時 間：9:0017：303交往對象：供應(yīng)商、顧客、店內(nèi)各部門職員晉升途徑副店長、店長或營運(yùn)方面管理人員補(bǔ)充信息3、 熟悉門

37、店的有關(guān)管理制度及各部門的工作流程；4、 有一定門店的布局結(jié)構(gòu)及商品分布能力;第三節(jié) 食品/百貨主管職務(wù)說明書職位名稱：食品/百貨主管 說明書編號NO:職位編號YY-05部 門食品/百貨部門定員組 別直接上級部門經(jīng)理直接下屬部門員工工資級別月薪標(biāo)準(zhǔn)審 核批 準(zhǔn)序號工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)1建立、完善有關(guān)制度、規(guī)范4. 適時推出適應(yīng)性制度、規(guī)范5. 與門店、公司的總體保持一致6. 與其他部門工作不沖突7. 具有很強(qiáng)的可操作性2組織召開晨會1、 總結(jié)前天工作、布置今天工作2、 對員工進(jìn)行表揚(yáng)、批評3、 8：40前完成3參加店內(nèi)例會、會議1、 準(zhǔn)時參加,遵守紀(jì)律2、 敢于發(fā)言,提出合理建議及存在的問題3、

38、認(rèn)真聽取他人意見,接受上級的指示4、 做好會議記錄，總結(jié)落實會議精神4巡場、檢查前天工作的完成情況、組織員工檢查價格標(biāo)簽等1、 8：55前完成2、 積極、認(rèn)真、仔細(xì)3、 發(fā)現(xiàn)問題及時解決5組織員工、迎賓正立站姿，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)顧客服務(wù)形象6給新進(jìn)單品擠出排面陳列1、做到上貨及時，價簽、條碼及商品品質(zhì)、類型、保質(zhì)期符合要求2、陳列整齊、美觀、亮麗7督促員工上報缺貨情況1、 10：00前完成2、 及時掌握缺貨信息8將缺貨商品報采購或下緊急訂單做到不缺貨，商品陳列豐滿9監(jiān)督、協(xié)助員工補(bǔ)貨、理貨1、 排面豐滿、整潔、亮麗2、 歸位用過的工具、器械3、 清理垃圾到指定位置10巡場，查排面1、及時處理不正確事宜2

39、、及時檢查價簽、條碼、POP牌、保質(zhì)期、品質(zhì)、包裝是否達(dá)標(biāo)11監(jiān)督、協(xié)助打掃貨架、商品衛(wèi)生及工作區(qū)域衛(wèi)生1、9：00前完成2、達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)12登記員工考勤、上報考勤（考勤表)1、 每天下班后完成考勤登記2、 每月一次按時匯總,上報考勤;3、如實填報13組織員工排面的調(diào)整、整理商品組合合理，有效增加銷售14與采購溝通業(yè)務(wù)事宜1、 隨時進(jìn)行，了解對方情況及工作行為及結(jié)果，達(dá)到每次溝通的目的2、 及時掌握采購新品的情況3、 及時向采購報告缺貨情況4、 及時建議對滯銷品項的退貨15到行政部門領(lǐng)取辦公工具、用品、耗材等并發(fā)放1、 及時辦理；2、不浪費(fèi)、足夠保障日常工作開展3、將剩余的東西予以妥善保管16

40、到收貨部收貨、驗貨、退貨、換貨1、及時處理各事務(wù)；2、嚴(yán)格按制度流程辦理；3、把控商品品質(zhì)，維護(hù)公司利益17到企劃部協(xié)調(diào)POP牌、場景布置等1、有效增加賣場氣氛2、促銷商品有明顯標(biāo)示18到ALC部打印價簽、做庫存更正等（填庫存更正單、價簽申請單)1、 及時進(jìn)行2、 嚴(yán)格按制度流程完成，做到價簽與商品對應(yīng),庫存數(shù)量準(zhǔn)確19查庫存、檢查核實缺貨情況，1、積極、認(rèn)真進(jìn)行;2、及時下訂單，保障銷售20督促員工拾孤讓員工及時將孤兒商品歸位，減少損耗21組織員工整理庫房1、讓庫存最有效利用2、達(dá)到規(guī)定要求22組織員工進(jìn)行盤點1、 積極、認(rèn)真執(zhí)行;2、 如實報告盤點數(shù)據(jù)；23督促員工組織團(tuán)購商品1、及時組織

41、人員，高效進(jìn)行;2、購物客戶滿意24簽批下屬待批的項目認(rèn)真核驗、證實無誤后,及時完成并返還遞交者；不得任意耽誤員工工作；嚴(yán)格按照程序，制度辦理25巡場,監(jiān)督、檢查人員的日常工作及工作效果1、 發(fā)現(xiàn)問題，及時解決問題2、 提高員工的工作效率、效果3、 培養(yǎng)員工的熟練業(yè)務(wù)能力及動作規(guī)范化26到客服處理退換貨、領(lǐng)取退換貨等1、 禮貌處理顧客退換貨2、 將退換商品及時歸位，上架，換包裝、報損等27帶領(lǐng)員工進(jìn)行快訊商品的換檔1、 及時實施變價、拉排面、端頭堆放2、 快訊期前一天晚上完成28作快訊端架計劃1、 按時、合理完成2、 有效實施促銷計劃，增加銷售額29監(jiān)督、協(xié)助員工及時修復(fù)破包商品或作報損1、

42、嚴(yán)格依破損、商品包裝的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行2、 積極、認(rèn)真對待，以有效提高商品周轉(zhuǎn)率，減少損耗30查銷售報表、進(jìn)行報表分析1、 仔細(xì)、認(rèn)真；2、及時掌握銷售情況31完成上級交辦的任務(wù)按時、按要求完成32作每日、每周工作分析、工作總結(jié)1、每日下班前一次日結(jié)，每周一次周結(jié)2、發(fā)現(xiàn)問題，改進(jìn)、布署后續(xù)工作33人員招聘、異動1. 認(rèn)真考察對方，優(yōu)勝劣汰、吸納新人2. 堅決執(zhí)行考評制度,優(yōu)勝劣汰淘汰下屬3. 嚴(yán)格遵守人事制度34員工考評嚴(yán)格執(zhí)行考評制度及積極運(yùn)用考評結(jié)果,公平、公正考評下屬35對員工進(jìn)行培訓(xùn)、激勵及思想品德教育等1、 提高員工的整體素質(zhì)2、 經(jīng)常性、不定時間、地點進(jìn)行3、 讓員工最大程度投入工作36

43、進(jìn)行員工排班及每天用餐安排（誤餐申請單)1、 嚴(yán)格執(zhí)行上、下班制度2、 保障突擊任務(wù)的完成3、 及時用餐而不影響工作開展37組織員工的交接班交接情況清楚、無誤，保持后繼工作完成準(zhǔn)時執(zhí)行交接班工作38進(jìn)行或安排員工進(jìn)行市調(diào)1. 積極、認(rèn)真完成，每周一次2. 將本人市調(diào)結(jié)果及員工書面材料形成書面形式資料，并報經(jīng)理3、及時掌握各大競爭對手、商品組合等的情況39接受顧客的投訴、咨詢1、禮貌用語，及時處理、顧客滿意40檢查員工的三級帳登記隨時執(zhí)行，及時發(fā)現(xiàn)庫存情況41隨時檢查場內(nèi)道具的使用各道具的歸位、衛(wèi)生安全達(dá)到規(guī)定要求42檢查、協(xié)助員工為某些商品作防盜處理1、 積極、認(rèn)真按規(guī)范執(zhí)行43對促銷人員的管

44、理1、 嚴(yán)格遵守公司各規(guī)章制度2、樹立公司工作人員的統(tǒng)一形象44實施季節(jié)性商品的銷售方式、方法2. 認(rèn)真、積極作季節(jié)性商品銷售計劃3. 與門店及其他部門保持一致45值班主管時，收叉車，棧板、紙箱1、 及時清理垃圾2、 將用過的器械歸位46統(tǒng)計暢銷、滯銷品項1、 認(rèn)真、仔細(xì)進(jìn)行47下OPL訂單1、準(zhǔn)確分析訂單數(shù)量及時下訂單2、檢查退換統(tǒng)計表，將退貨品名及數(shù)量寫在訂單上，完成退換貨48給下屬提合理建議，分配下屬工作根據(jù)變化及時分配人力，保證各項工作的順利完成49與員工及其他部門溝通,聽取下屬意見1、 隨時進(jìn)行，了解對方情況及工作行為、方法2、 達(dá)到每次溝通的目的50向經(jīng)理匯報工作1、 定期每周一次

45、口頭，每月一次書面2、 如實匯報，檢討自己的不足3、 接受經(jīng)理的批評及工作指導(dǎo)51協(xié)同下屬開展日常工作1、 積極、認(rèn)真對待2、 掌握下屬情況，及時指導(dǎo)下屬工作3、 起積極的激勵作用52傳達(dá)公司政策并落實執(zhí)行1、 組織員工學(xué)習(xí)通知、文件2、 言行身教帶領(lǐng)大家積極行動食品/百貨主管任職資格性別：男女均可年齡:2540歲身高男：170CM,女：160CM視力:正常語言：普通話標(biāo)準(zhǔn)知識1教育:大專以上學(xué)歷,商業(yè)、營銷、經(jīng)濟(jì)或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先2培訓(xùn)：計算機(jī)操作熟練3經(jīng)驗：至少二年以上本業(yè)態(tài)食品、百貨工作經(jīng)驗及一年以上的管理經(jīng)驗4技能:熟悉電腦操作，熟知商品專業(yè)知識，熟悉商品組合、陳列、管理等技能，熟悉賣場動

46、線、端架等規(guī)劃、設(shè)計能力1快速的數(shù)字計算2一定的文字書寫、文字表達(dá)及語言表達(dá)能力3較好的觀察、總結(jié)、分析、判斷、決策能力，和觀察、總結(jié)、分析、判斷、決策能力4一定的人事管理能力,5一定的應(yīng)變、協(xié)調(diào)、溝通能力6獨立處理問題7有準(zhǔn)確的商品識別能力8有一定的創(chuàng)新、創(chuàng)造能力性格特征、興趣細(xì)心、積極主動、熱情大方、興趣廣泛，有良好的服務(wù)意識身體狀況身體健康、體力充沛、五官端正、干練利落品質(zhì)思維密集、細(xì)致有耐性、心理承受力強(qiáng)、紀(jì)律觀念強(qiáng)、良好的職業(yè)道德，有吃苦耐勞精神及團(tuán)隊合作精神涉及知識談判、商品管理知識、人事管理知識、一定的財務(wù)稅務(wù)知識、商品知識、消防安全知識、商品營銷、合同法技術(shù)能力熟悉計算機(jī)信息管

47、理系統(tǒng)操作，熟練的叉車使用、操作，熟悉各有前部門及下屬的工作流程，能快速完成上級布置的各項任務(wù)、工作，熟悉本部門商品的鑒別、識別,熟知商品銷售報表作用及分析方法使用設(shè)備棧板、叉車等身體姿勢 坐：20，站：80工作情況1、場 所:室內(nèi)90，室外102、時 間:8：3015:30，15：3522:003、交往對象：顧客、店內(nèi)各部門職員晉升途徑食品、百貨部經(jīng)理或其他部門經(jīng)理補(bǔ)充信息1、熟悉門店的有關(guān)管理制度及各部門的工作流程；2、熟悉季節(jié)性商品銷售規(guī)律及節(jié)假日制度；3、熟悉門店的布局結(jié)構(gòu)及商品分布；第四節(jié) 生鮮部門經(jīng)理職務(wù)說明書職位名稱：生鮮經(jīng)理 說明書編號NO:職位編號YY-04部 門生鮮部部門定

48、員組 別直接上級店長直接下屬部門主管工資級別月薪標(biāo)準(zhǔn)審 核批 準(zhǔn)序號工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)1建立、完善本部門的制度、規(guī)范適時推出適時性制度、規(guī)范與總公司、門店保持一致與各部門互相配合隨業(yè)務(wù)變化做適時調(diào)整2巡視工作區(qū)，檢查員工出勤、著裝、早會等情況1. 及時掌握員工紀(jì)律情況2. 嚴(yán)格按照公司制度處理3. 及時糾正不良行為，不斷提高員工自覺性3組織召開例會準(zhǔn)確上傳下達(dá)總結(jié)昨天、布置今天工作及時糾正錯誤行為4參加各組組織的晨會1. 不定期的輪流參加2. 9:00前完成5參加店長組織的例會或其他會議準(zhǔn)時參加，遵守紀(jì)律做好記錄，總結(jié)會議精神并向下傳達(dá)、落實詳細(xì)匯報部門工作，聽取他人意見及上級的布置安排6協(xié)同下

49、屬員工一起開展日常工作1. 在無別的事務(wù)時予以積極開展2. 準(zhǔn)確了解下屬的各項事務(wù)3. 起帶頭作用，鼓勵員工7處理下屬解決不了的問題認(rèn)真對待，及時解決細(xì)心做好有關(guān)的協(xié)調(diào)工作，不超過24小時解決問題嚴(yán)格依規(guī)章制度處理8簽批下屬待批的項目1. 認(rèn)真核驗、證實無誤后，及時完成并返還遞交者2. 不得任意耽誤下屬工作3. 嚴(yán)格按照程序，制度辦理9巡場、檢查各組的工作開展及工作效果（排面、堆頭、場景氣氛、貨架、商品的衛(wèi)生、POP牌、指示牌、訂貨、退貨，庫存，降價促銷、報損等）不定期進(jìn)行，協(xié)助員工解決問題并指導(dǎo)員工工作嚴(yán)格要求員工工作的程序化、規(guī)范化，同時按時、按要求、按規(guī)定完成各項工作追究不良工作效果的工

50、作責(zé)任10查看報表，分析各組銷售1. 每天上午10：00完成2. 對比昨天、尋找起伏原因3. 登記暢、滯銷單4、銷售異常及時上報店長11合理設(shè)計新商品組合商品組合趨向合理；2、找出新賣點12給主管提合理建議，分配下屬工作7. 善于捕捉機(jī)會，及時跟進(jìn)主管管理工作8. 讓主管得到更好的輔導(dǎo)13檢查收貨、驗貨情況1、 嚴(yán)格按制度流程辦理2、 把控商品品質(zhì)，維護(hù)公司利益3、 衛(wèi)生、防疫符合要求4、 嚴(yán)格依合同履行14與員工及其他部門溝通，聽取各方意見1、 不定期、隨時進(jìn)行；2、 耐心聽取、做好記錄3及時協(xié)調(diào)解決部門與部門之間的問題4、及時掌握下屬的行為、思想15隨時檢查場內(nèi)道具的使用各道具的歸位、衛(wèi)生安全達(dá)到規(guī)定要求16監(jiān)督、檢查設(shè)施、設(shè)備的安全操作、維護(hù)（冷柜、貨架等）、環(huán)境的消毒1. 不定期抽查、觀察2. 保證設(shè)備得到正常的維護(hù)及正常的操作3. 冷庫18度,冷柜14度4. 達(dá)到防疫標(biāo)準(zhǔn)5. 及時對違規(guī)者處罰17檢查、監(jiān)督下屬安全用電、煤氣等設(shè)施、設(shè)備1、