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1、水氧氣干冰鐵第三單元第三單元 物質(zhì)構(gòu)成的奧秘物質(zhì)構(gòu)成的奧秘課題課題1 1 分子和原子(分子和原子(1 1)融安縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)李亞林思考下列生活中的問(wèn)題1.一小塊冰糖如何能夠均勻的分給全班同學(xué)?2.糖塊放入水中后會(huì)逐漸變小,直到糖塊完全消失,你怎樣解釋糖塊消失這一現(xiàn)象?3.兩瓶失去標(biāo)簽的無(wú)色液體,一瓶是白酒,一瓶是食醋,怎樣用最簡(jiǎn)單的方法區(qū)分?水的蒸發(fā)1.敘述此物理變化的現(xiàn)象?2.怎樣解釋看得見(jiàn)的水氣化后就看不見(jiàn)了,液化后又看得見(jiàn)了?水的蒸發(fā) 如果我們把看得見(jiàn)的水想象成是由很多很多小到肉眼看不見(jiàn)的微粒聚集而成的,當(dāng)水受熱時(shí),就會(huì)分散開(kāi)來(lái)成為一個(gè)一個(gè)的微粒,我們稱這種微粒為水分子,分子很小,是肉眼看不

2、見(jiàn)的,所以我們就看不見(jiàn)了。當(dāng)遇冷的時(shí)候,一個(gè)一個(gè)水分子又聚集在一起,聚集的多了我們又看到了液體狀態(tài)的水。我們的猜想用掃描隧道顯微鏡放大用掃描隧道顯微鏡放大幾百萬(wàn)倍獲得的苯分子的圖像幾百萬(wàn)倍獲得的苯分子的圖像掃描隧道顯微鏡顯示分子、原子的照片 1993年,中科院北京物理實(shí)驗(yàn)室的研究人員,在常溫下以超真空掃描隧道顯微鏡為手段,通過(guò)用探針撥出硅晶體表面的硅原子的方法,在硅晶體的表面形成一定規(guī)整的圖形,這種在晶體表面開(kāi)展的操縱原子的研究,達(dá)到了世界水平。下圖的“中國(guó)”兩字就是這樣形成,并經(jīng)放大約180萬(wàn)倍在計(jì)算機(jī)屏幕上顯示出來(lái)的。掃描隧道顯微鏡顯示分子、原子的照片掃描隧道顯微鏡顯示分子、原子的照片物質(zhì)

3、都是由不連續(xù)的微粒構(gòu)成的分子的模型分子的質(zhì)量、體積都很小一滴水中有一滴水中有1.671.6710102121個(gè)水分子個(gè)水分子即:即:1 1676700000000000000000000000000000000000000個(gè)個(gè)一個(gè)水分子的質(zhì)量是一個(gè)水分子的質(zhì)量是3 31010-26-26千克千克即即0.0.000000000000000000000000000000000000000000000000003kg3kg如果如果1010億億人都來(lái)數(shù)一滴水中的人都來(lái)數(shù)一滴水中的水分子,每人每分鐘數(shù)水分子,每人每分鐘數(shù)100100個(gè),個(gè),2424小時(shí)不停的數(shù),需要數(shù)多少小時(shí)不停的數(shù),需要數(shù)多少年?年?

4、三萬(wàn)多年1+1真的等于2嗎?這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了分子具有什么性質(zhì)?固體液體氣體分子之間有間隔品紅分子在冷水和熱水中的運(yùn)動(dòng)情況分子是在不斷運(yùn)動(dòng)的【實(shí)驗(yàn)探究】濾紙條酚酞試液棉花 用膠頭滴管吸取濃氨水滴在管口的棉花上,觀察到的現(xiàn)象是 ;實(shí)驗(yàn)中觀察到這一現(xiàn)象的原因是 。請(qǐng)用物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的觀點(diǎn)回答問(wèn)題1.糖塊放入水中后會(huì)逐漸變小,直到糖塊完全消失,你怎樣解釋糖塊消失這一現(xiàn)象?2.兩瓶失去標(biāo)簽的無(wú)色液體,一瓶是酒精,一瓶是食醋,怎樣用最簡(jiǎn)單的方法區(qū)分? 愛(ài)因斯坦是能問(wèn)極為簡(jiǎn)單問(wèn)題的人,你問(wèn)過(guò)這些問(wèn)題嗎?1.為什么敞口容器中的水會(huì)減少?為什么溫度越高減少的越快?2.“酒香不怕巷子深”怎樣解釋?3. 怎樣解釋物

5、質(zhì)的熱脹冷縮現(xiàn)象? 這是一杯水,假如你是構(gòu)成這杯水中的一個(gè)水分子,你在水中遨游能看到什么?發(fā)揮你的想象力建構(gòu)初中化學(xué)基本觀念建構(gòu)初中化學(xué)基本觀念微粒觀微粒觀課題課題2 2 分子和原子(二)分子和原子(二)復(fù)習(xí)、回憶1.物質(zhì)都是由不連續(xù)的微粒構(gòu)成的,構(gòu)成物質(zhì)的微粒有哪些?2.我們學(xué)過(guò)的水、二氧化碳、氧氣都是由什么構(gòu)成的?3.分子的性質(zhì)有哪三條?復(fù)習(xí)、回憶4.用分子的性質(zhì)解釋下列現(xiàn)象:我們能聞到遠(yuǎn)處的花香 。加壓時(shí)打氣筒里氣體的體積明顯縮小 。5.分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒,同學(xué)們用圖示的方法表示物質(zhì)的組成,下列圖示中不完全合理的是 ,理由是 。6. 用分子的相關(guān)知識(shí)解釋下列生活中的現(xiàn)象, 其中錯(cuò)誤

6、的是( )A. 熱脹冷縮,說(shuō)明分子的大小隨溫度升降而改變 B.“酒香不怕巷子深”,說(shuō)明分子在不停地運(yùn)動(dòng)C.10mL酒精和10mL水混合后,體積小于20mL說(shuō)明分子間有間隔D.濕衣服在夏天比在冬天容易干,說(shuō)明分子的運(yùn)動(dòng)速率隨溫度升高而加快復(fù)習(xí)、回憶【討論1】從分子的角度看,水的蒸發(fā)與水的分解兩種變化有什么不同?水的蒸發(fā)【提示】可以從以下角度進(jìn)行分析:在這兩種變化中,物質(zhì)有沒(méi)有改變?構(gòu)成物質(zhì)的分子有沒(méi)有改變?物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)有沒(méi)有改變?如果構(gòu)成物質(zhì)的分子發(fā)生改變,它是如何變化的?水的蒸發(fā) 水蒸發(fā)時(shí),水變成水蒸氣,只是分子的運(yùn)動(dòng),分子的間隔變大,水分子本身沒(méi)有發(fā)生改變,水的化學(xué)性質(zhì)也沒(méi)有改變。 水的電

7、解是水分子發(fā)生了改變,水分子變成了生成物的分子,水的化學(xué)性質(zhì)也不再保持。 能具體說(shuō)說(shuō)水分子是如何變化的嗎?水電解時(shí),水分子變成了氫分子和氧分子,不再保持水的化學(xué)性質(zhì)。在反應(yīng)里,水分子破裂成氫原子和氧原子,每?jī)蓚€(gè)氫原子結(jié)合成1個(gè)氫分子,每?jī)蓚€(gè)氧原子結(jié)合成1個(gè)氧分子。水分解的結(jié)構(gòu)示意圖水分解的結(jié)構(gòu)示意圖你能嘗試給分子、原子下定義嗎?【提示】1.電解水可以得到氫氣和氧氣,氧氣、氫氣和水有其各自的化學(xué)性質(zhì),為什么水不具有氫氣和氧氣的化學(xué)性質(zhì)呢?2.在水的電解中,變化的是什么?不變的又是什么?【討論2】從分子角度分析,物理變化和化學(xué)變化有什么本質(zhì)區(qū)別?v由分子構(gòu)成的物質(zhì),發(fā)生物理變化時(shí),物質(zhì)分子本身沒(méi)有

8、發(fā)生改變,只是分子間隔發(fā)生改變;v發(fā)生化學(xué)變化時(shí),物質(zhì)的分子發(fā)生了改變,變成了其他物質(zhì)的分子,即本質(zhì)區(qū)別在于反應(yīng)前后分子是否發(fā)生了改變。v由同種分子構(gòu)成的物質(zhì)是純凈物;v由多種分子構(gòu)成的物質(zhì)是混合物。【討論3】運(yùn)用分子的概念區(qū)分純凈物和混合物判斷下列物質(zhì)是純凈物還是混合物? 純凈物 純凈物 混合物 純凈物在這些純凈物中,哪些是單質(zhì)?哪些是化合物?A.分子在化學(xué)變化中不可分 B.反應(yīng)后生成了兩種新的化合物C.該反應(yīng)屬于分解反應(yīng) D.該反應(yīng)屬于化合反應(yīng) 1.下圖是兩種氣體發(fā)生反應(yīng)的微觀示意圖,其中相同的球代表同種原子。下列說(shuō)法正確的是( )拓展與應(yīng)用ABCD實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)現(xiàn)現(xiàn)象象解解釋釋分子的質(zhì)量分子的

9、質(zhì)量和體積都很和體積都很小小分子總分子總是在不是在不斷運(yùn)動(dòng)斷運(yùn)動(dòng)著著常溫時(shí)分子不常溫時(shí)分子不運(yùn)動(dòng),加熱時(shí)運(yùn)動(dòng),加熱時(shí)分子才運(yùn)動(dòng)分子才運(yùn)動(dòng)分子間有間分子間有間隙隙2.對(duì)下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的解釋錯(cuò)誤的是( ) A B C A B Cv上圖表示氣體分子示意模型,其中屬于化合物的是 (填字母,下同),屬于混合物的是 ,選用H、O、N三種元素,表示A圖中的分子,其化學(xué)式可能為 。3.回答下列問(wèn)題 A B CH H2 2、O O2 2或或N N2 2B BC C【復(fù)習(xí)】1.分子和原子的定義是?2.怎樣用分子的觀點(diǎn)解釋物理變化和化學(xué)變化?3.怎樣用分子的觀點(diǎn)區(qū)分純凈物和混合物?4.化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)是什么?5.分子和原子的最本質(zhì)區(qū)別是什么?例1:已知 表示一個(gè)氫原子: 則 用符號(hào)表示為 , 用符號(hào)表示為 。

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