浙教版科學(xué)八上《物質(zhì)在水中的溶解》ppt課件2

1、 第7節(jié)一種物質(zhì)溶解在另一種物質(zhì)里的能力一種物質(zhì)溶解在另一種物質(zhì)里的能力溶解性是物質(zhì)的一種特性。溶解性是物質(zhì)的一種特性。如油脂易溶于汽油而難溶于水如油脂易溶于汽油而難溶于水;蔗糖和食鹽均蔗糖和食鹽均易溶于水易溶于水,但同溫同溶劑量的情況下但同溫同溶劑量的情況下,蔗糖能溶蔗糖能溶解的量更大解的量更大. 一般地，不同溶質(zhì)在同一種溶劑里的溶解能力一般地，不同溶質(zhì)在同一種溶劑里的溶解能力不同；同種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解能力也是不同；同種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解能力也是不同的。不同的。一種物質(zhì)溶解在另一種物質(zhì)里的能力（溶一種物質(zhì)溶解在另一種物質(zhì)里的能力（溶解性）大小主要是由解性）大小主要是由溶質(zhì)和溶劑的性

2、質(zhì)溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)決定的決定的現(xiàn)象現(xiàn)象氯化鈉全部溶解，溶液未達(dá)到飽和；氯化鈉全部溶解，溶液未達(dá)到飽和；氯酸鉀沒有溶解完，溶液已達(dá)到飽和。氯酸鉀沒有溶解完，溶液已達(dá)到飽和。概念：概念： 在一定溫度下，某固體物質(zhì)在在一定溫度下，某固體物質(zhì)在100g溶劑溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的溶質(zhì)的質(zhì)量里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的溶質(zhì)的質(zhì)量.叫叫做這種物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度。做這種物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度。正確理解溶解度概念要正確理解溶解度概念要抓住四個(gè)要素抓住四個(gè)要素: 條件：條件：在一定溫度下在一定溫度下一般固體的溶解度受溫度的影響較大，只有一般固體的溶解度受溫度的影響較大，只有指明溫度，溶解度才有意義。指明

3、溫度，溶解度才有意義。硝酸鉀在不同溫度下的溶解度硝酸鉀在不同溫度下的溶解度溫度（溫度（） 0 10 20 50 100溶解度（溶解度（g） 13.3 20.9 31.6 85.5 246標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)：在在100溶劑里溶劑里100溶劑是人為規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)注意的是：溶劑是人為規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)注意的是： 100是溶劑的質(zhì)量，不是溶液的質(zhì)量。是溶劑的質(zhì)量，不是溶液的質(zhì)量。狀態(tài)：狀態(tài)：達(dá)到飽和狀態(tài)達(dá)到飽和狀態(tài)溶解度是比較同一條件下某種物質(zhì)溶解能溶解度是比較同一條件下某種物質(zhì)溶解能力大小的表示方法，只有達(dá)到該條件下溶力大小的表示方法，只有達(dá)到該條件下溶解的最大值，才可知其溶解度，因此必須解的最大值，才可知其溶解度

4、，因此必須要求要求“達(dá)到飽和狀態(tài)達(dá)到飽和狀態(tài)”單位：溶解度是單位：溶解度是所溶解的所溶解的溶質(zhì)的質(zhì)量溶質(zhì)的質(zhì)量是是溶質(zhì)溶質(zhì)的質(zhì)量，單位為克（）的質(zhì)量，單位為克（）溶解度概念中的四個(gè)關(guān)鍵詞溶解度概念中的四個(gè)關(guān)鍵詞“溫度、溫度、100溶溶劑、飽和狀態(tài)、溶解的溶質(zhì)的質(zhì)量劑、飽和狀態(tài)、溶解的溶質(zhì)的質(zhì)量”是并用、是并用、同時(shí)存在的，只有這四個(gè)關(guān)鍵詞都體現(xiàn)出來了，同時(shí)存在的，只有這四個(gè)關(guān)鍵詞都體現(xiàn)出來了，溶解度的概念和應(yīng)用才有意義。溶解度的概念和應(yīng)用才有意義。判斷下列說法是否正確，并簡單說明理由判斷下列說法是否正確，并簡單說明理由（1）硝酸鉀的溶解度是硝酸鉀的溶解度是31.6g（2）20 時(shí)，時(shí)，20g氯

5、化鈉在氯化鈉在100g水里，所以水里，所以20 時(shí)氯化鈉的溶解度是時(shí)氯化鈉的溶解度是20g不正確。沒有指明溫度。應(yīng)該說：不正確。沒有指明溫度。應(yīng)該說：20時(shí)時(shí)硝酸鉀的溶解度為硝酸鉀的溶解度為31.6g 。不正確。不正確。 沒有說飽和狀態(tài)。應(yīng)該說：沒有說飽和狀態(tài)。應(yīng)該說： 20 時(shí)，時(shí)， 36g氯化鈉溶解在氯化鈉溶解在100g水里達(dá)到飽和狀水里達(dá)到飽和狀態(tài)，所以態(tài)，所以20時(shí)時(shí)氯化鈉的溶解度是氯化鈉的溶解度是36g。（3）40 時(shí)，時(shí)，11g硝酸銨溶解在水中達(dá)到飽硝酸銨溶解在水中達(dá)到飽和狀態(tài)，所以和狀態(tài)，所以40時(shí)硝酸銨的溶解度為時(shí)硝酸銨的溶解度為11g（4）把把10g某物質(zhì)溶解在某物質(zhì)溶解在1

6、00g水里恰好制成水里恰好制成飽和溶液，這種物質(zhì)的溶解度就是飽和溶液，這種物質(zhì)的溶解度就是10g不正確。不正確。 沒有說溶解在沒有說溶解在100g溶劑中。溶劑中。不正確。不正確。 沒有說在一定溫度下。沒有說在一定溫度下。溶解性分類溶解性分類 易溶易溶 可溶可溶 微溶微溶 難溶難溶（不溶）（不溶）溶解度溶解度（20） 10g 1g 1g 0.01g溶解性和溶解度的關(guān)系溶解性和溶解度的關(guān)系所謂的易溶、可溶、微溶、難溶是相對(duì)的。所謂的易溶、可溶、微溶、難溶是相對(duì)的。自然界沒有絕對(duì)不溶的物質(zhì)。習(xí)慣上稱作自然界沒有絕對(duì)不溶的物質(zhì)。習(xí)慣上稱作“不溶不溶”的物質(zhì)，只是溶解度很小，一般忽的物質(zhì)，只是溶解度很小，一般忽略不計(jì)而已。略不計(jì)而已。物質(zhì)名稱物質(zhì)名稱氯化鈉氯化鈉氫氧化鈣氫氧化鈣 蔗糖蔗糖氯酸鉀碳酸鈣氯酸鉀碳酸鈣 硝酸鉀硝酸鉀溶解度溶解度g 36.0 0.165203.9 7.4 0.003 31.6.下列做法能改變固體物質(zhì)溶解度的是下列做法能改變固體物質(zhì)溶解度的是（ ） A.升高溫度升高溫度 B.增加溶質(zhì)增加溶質(zhì) C.增加溶劑增加溶劑 D.增大壓強(qiáng)增大壓強(qiáng) A.X、Y兩種物質(zhì)，其溶解度均隨溫度的升兩種物質(zhì)，其溶解度均隨溫度的升高而增大。在高而增大。在10 時(shí)，時(shí)，10g水中最多能溶水中最多能溶解解1.5gX物質(zhì)；在物質(zhì)；在30 時(shí)，時(shí)，