人教版 高中生物必修一 復(fù)習(xí)提綱╲t（獨家整理）

1、第一章 走進(jìn)細(xì)胞第一節(jié) 從生物圈到細(xì)胞·生命活動離不開細(xì)胞。細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。-病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但必須依賴活細(xì)胞才能生存。 單細(xì)胞生物 (草履蟲、細(xì)菌=)細(xì)胞生物 多細(xì)胞生物-生物 非細(xì)胞生物 (病毒) -生命活動與細(xì)胞的關(guān)系： 如 草履蟲的運動和分裂、人的生殖和發(fā)育、縮手反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)-多細(xì)胞生物依賴各種分化的細(xì)胞密切合作，共同完成一系列復(fù)雜的生命活動。 e.g.以細(xì)胞代謝為基礎(chǔ)的生物與環(huán)境之間物質(zhì)和能量的交換 以細(xì)胞增殖、分化為基礎(chǔ)的生長發(fā)育以細(xì)胞內(nèi)基因的傳遞和變化為基礎(chǔ)的遺傳與變異·生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞-組織-器官-系統(tǒng)-個體-種群-群落-生態(tài)系

2、統(tǒng)-生物圈 單細(xì)胞生物沒有 植物沒有 -人有9個層次 樹有8個 草履蟲5個-血液屬于組織層次 皮膚屬于器官層次 -生命系統(tǒng)能夠獨立完成生命活動 -活細(xì)胞：能新陳代謝的細(xì)胞 （篩管 血小板 花粉 酵母菌 精子） 死細(xì)胞 （導(dǎo)管 木纖維） 細(xì)胞產(chǎn)物：代謝產(chǎn)物 （胃蛋白酶 甲狀腺素 抗體）第二節(jié) 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性·高倍鏡的使用步驟 1.轉(zhuǎn)動反光鏡使視野明亮2.在低倍鏡下找到物象后，將物象移至視野中央3.轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換上高倍物鏡4.調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物象清晰·顯微鏡使用常識調(diào)亮視野的兩種方法 放大光圈 使用凹面鏡高倍鏡：物象大，視野暗，看到細(xì)胞數(shù)目少。低倍鏡：物象小，視野亮，看

3、到細(xì)胞數(shù)目多。物鏡：有螺紋，鏡筒越長，放大倍數(shù)越大。目鏡：無螺紋，鏡筒越短，放大倍數(shù)越大。·有無以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為真核細(xì)胞 和 原核細(xì)胞 P9 圖 真核生物 植物、動物、真菌（食用菌、霉菌、酵母菌） 原核生物 細(xì)菌、藍(lán)藻 -藍(lán)藻細(xì)胞內(nèi)含有藻藍(lán)素和葉綠素 (so能進(jìn)行光合作用,是自養(yǎng)生物)細(xì)胞壁 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) 擬核 核糖體à原核生物唯一具有的細(xì)胞器 -細(xì)菌 絕大多數(shù)為營腐生或寄生 (異養(yǎng)生物) 細(xì)胞壁 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) 擬核 核糖體 鞭毛 統(tǒng)一性 -真核細(xì)胞有染色體（染色體中含有DNA和蛋白質(zhì)） 原核細(xì)胞沒有染色體，但有DNA（擬核中）·細(xì)胞學(xué)說 施萊

4、登 施旺 （論證了生物界的統(tǒng)一性） -內(nèi)容： 1.細(xì)胞是一個有機(jī)體，一切動植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成。 2.細(xì)胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。 3.新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。 -“細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生新細(xì)胞” 德國的魏爾肖 -病毒由蛋白質(zhì)和核酸（DNA或RNA）構(gòu)成第二章 組成細(xì)胞的分子第一節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物·生物體總是和外界環(huán)境進(jìn)行著物質(zhì)交換，歸根結(jié)底是有選擇地從無機(jī)自然界獲取各種物質(zhì)來組成自身。因此，組成細(xì)胞的化學(xué)元素在無機(jī)自然界中都能找到，但是細(xì)胞與非生物相比，各種元素的相對含量又大不相同。·大

5、量元素 C.H.O.N.P.S.K.Ca.Mg 常見元素：大量元素等.20種 微量元素 Fe.Mn.Zn.Cu.B.Mo 鐵猛碰新木桶 基本元素 C.O.H.N 最基本元素 C C是干重下含量最高的元素 、 O是鮮重下含量最高的元素·組成細(xì)胞的化合物 無機(jī)化合物 （水 無機(jī)鹽）- 有機(jī)化合物 （糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸）·檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) -糖類中的還原糖（如葡萄糖和果糖）和斐林試劑 >磚紅色沉淀 葡萄汁 -脂肪和蘇丹染液 -> 染成橘黃色 花生子葉 -脂肪和蘇丹染液 -> 染成紅色 -淀粉遇碘變藍(lán) 馬鈴薯汁 -蛋白質(zhì)和雙縮脲試劑 -&g

6、t; 產(chǎn)生紫色反應(yīng) 豆?jié){ 實驗 P18.19第二節(jié) 生命活動的主要承擔(dān)者 - 蛋白質(zhì)·蛋白質(zhì)必需經(jīng)過消化，成為各種氨基酸，才能被人體吸收和利用。·氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。 氨基酸結(jié)構(gòu)通式 H 氨基 H2N-C-COOH 羧基 R 側(cè)鏈基團(tuán) R基氨基（-H2N） 羧基（-COOH）·人體細(xì)胞不能合成的氨基酸有8種 （嬰兒有9種） à必需氨基酸 另外12種氨基酸 -> 非必需氨基酸·蛋白質(zhì)示意圖氨基酸-二肽-三肽-多肽-一條肽鏈盤曲折疊形成蛋白質(zhì)/幾條肽鏈盤曲折疊形成蛋白質(zhì)·氨基酸分子相互結(jié)合的方式：脫水縮合即一個氨基酸分子的

7、氨基和另一個氨基酸分子的羧基相連接，同時失去一分子的水。-連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵（-NH-CO-）叫做肽鍵 H H-二肽結(jié)構(gòu)通式 H2N-C-CO-NH-C-COOH P22 圖 R1 R2-二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物 多肽： 多個. 通常呈鏈狀結(jié)構(gòu) 叫肽鏈 胰島素是一種蛋白質(zhì)，含兩條肽鏈 - H2O 肽鍵 NH2 COOH 分子量 一條 n-1 n-1 1 1 na-（n-1）18 二條 n-2 n-2 2 2 na-（n-2）18 一環(huán) n n 0 0 na-18n M條 n-m n-m m m na-（n-m）18 ·蛋白質(zhì)分子多樣性的原因構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種

8、類，數(shù)目，排列順序，以及空間結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性導(dǎo)致蛋白質(zhì)的功能的多樣性。·蛋白質(zhì)的功能結(jié)構(gòu)蛋白：構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)（肌肉毛發(fā)）細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)離不開酶的催化（胃蛋白酶結(jié)晶） 功能蛋白：運輸載體（血紅蛋白） 傳遞信息，調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動（胰島素） 免疫功能（抗體）第三節(jié) 遺傳信息的攜帶者核酸·核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用·核酸的分類: DNA（脫氧核糖核酸）RNA（核糖核酸） 甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色 吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色·核酸也是生物大分子 核苷酸是核酸

9、的基本組成單位即組成核酸分子的單體 -核苷酸的結(jié)構(gòu)通式 （一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮堿基組成） P28 圖·DNA和RNA的不同 -構(gòu)成不同DNA由兩條脫氧核苷酸鏈構(gòu)成 RNA由一條核糖核苷酸鏈構(gòu)成 -堿基不同 DNA 腺嘌呤（A）鳥嘌呤（G） 胞嘧啶（C）胸腺嘧啶（T） RNA 腺嘌呤（A）鳥嘌呤（G） 胞嘧啶（C）尿嘧啶（U）·DNA和RNA在細(xì)胞中的分布 -DNA真核生物 DNA分布在細(xì)胞核中 原核生物 DNA分布在擬核中 （線粒體和葉綠體內(nèi)也含有少量DNA） -RNA 主要分布在細(xì)胞質(zhì)中實驗 P26·數(shù)量不限，在連成長鏈時，排列順序就是極其多樣化

10、的，so它所貯存的遺傳信息的容量自然非常大。第四節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)·糖類是主要的能源物質(zhì)·糖類分子都是由C.H.O三種元素構(gòu)成 有時含有P、N 又稱碳水化合物 because 多數(shù)糖類分子中氫氧原子的比例是2:1·糖類的分類-單糖（葡萄糖 果糖 半乳糖 核糖 脫氧核糖） 不能水解，可直接被細(xì)胞吸收二糖（蔗糖 麥芽糖 冰糖 紅糖 白糖）because由兩分子單糖脫水縮合而成必須水解成單糖多糖（淀粉，纖維素，糖原）生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖形式存在 多糖的基本單位是葡萄糖分子 必須經(jīng)過消化分解稱葡萄糖 -淀粉、纖維素 植物體內(nèi) 糖原 動物體內(nèi) -葡萄糖是細(xì)胞生命

11、活動所需要的主要能源物質(zhì) 被稱為 生命的燃料·脂質(zhì) 脂質(zhì)的氧含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于糖類，而氫的含量更多-分類脂肪：儲能，保溫，緩沖減壓磷脂：構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的主要成分固醇： 性激素 膽固醇 維生素D膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分 性激素能促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成 維生素D能有效地促進(jìn)人和動物腸道對Ca和P的吸收·生物大分子 -多糖 蛋白質(zhì) 核酸等.都是生物大分子 都是由許多基本的組成單位連接而成 ->這些基本單位稱為單體 ->這些生物大分子稱為單體的多聚體 -每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。 -碳是生命的

12、核心元素第五節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物·水是活細(xì)胞中含量最多的化合物。水是構(gòu)成細(xì)胞的重要無機(jī)化合物。-不同種類的生物體中，水的含量不同 ；不同的組織器官中，水的含量也不同。-人體老化的特征之一是身體細(xì)胞的含水量明顯下降。 (幼兒體內(nèi)含水量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于成年人)·細(xì)胞中水的存在形式有自由水和結(jié)合水兩種-結(jié)合水與其他物質(zhì)相結(jié)合，是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5 細(xì)胞喪失結(jié)合水就失去了活性 結(jié)合水含量較高，抗性較強(qiáng)-自由水以游離的形式存在，是細(xì)胞的良好溶劑，可以直接參與生物化學(xué)反應(yīng)，還可以運輸營養(yǎng)物質(zhì)和廢物 。-細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流動·細(xì)

13、胞內(nèi)無機(jī)鹽大多數(shù)以離子狀態(tài)存在 含量雖然少，但很重要 -含量較多的陽離子有K+、Ca2+、Na+、Mg2+、Fe2+、Fe3+ 陰離子有Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-無機(jī)鹽是細(xì)胞中含量很少的無機(jī)物，僅占1-1.5%-許多無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成成分 如Fe是血紅蛋白的主要成分Mg是葉綠素分子必需的成分許多無機(jī)鹽離子對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動 有重要作用如血液中鈣離子含量太低就會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞的酸堿平衡 也很重要。第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界·細(xì)胞的邊界：細(xì)胞膜·細(xì)胞膜的成分 P40 實驗 制備細(xì)胞膜的方法 材料

14、：人或哺乳動物成熟紅細(xì)胞 原理：滲透作用/紅細(xì)胞的吸水脹破 Why用動物細(xì)胞/紅細(xì)胞：沒有細(xì)胞壁、細(xì)胞器較少、沒有細(xì)胞核 實驗方便進(jìn)行 -細(xì)胞膜主要成分：脂質(zhì)（50%,磷脂最多） 不溶于脂質(zhì)的，不能通過細(xì)胞膜蛋白質(zhì)（40%） 在細(xì)胞膜行使功能時起重要作用功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多還有少量糖類·細(xì)胞膜的功能 將細(xì)胞與環(huán)境分隔開，形成相對獨立的系統(tǒng)，保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。 控制物質(zhì)出入細(xì)胞 進(jìn)行細(xì)胞間信息交流第二節(jié) 細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作 P45.46圖·雙層膜（外膜、內(nèi)膜）的細(xì)胞器 實驗 P47-線粒體：有氧呼吸主要場所，細(xì)胞的動力車間。 生命活動所需

15、的95%能量來自線粒體。植物細(xì)胞核動物細(xì)胞中都有線粒體，代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi)較多線粒體 健那綠染液使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色，而細(xì)胞質(zhì)接近無色內(nèi)膜向內(nèi)凹陷，呈嵴的結(jié)構(gòu)-葉綠體：存在于綠色植物細(xì)胞，光合作用場所，植物細(xì)胞的養(yǎng)料制造車間和能量轉(zhuǎn)換站一層：類囊體 一堆：基粒葉肉細(xì)胞中的葉綠體散布于細(xì)胞質(zhì)中 ·單層膜的細(xì)胞器-內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，脂質(zhì)合成的車間 光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)脂質(zhì)合成 糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白質(zhì)合成 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上有附著的核糖體-高爾基體：對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝的車間和發(fā)送站 周圍有囊泡-液泡：主要存在于植物細(xì)胞內(nèi)，有細(xì)胞液，含糖類、無機(jī)鹽、

16、色素和蛋白質(zhì)=調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境，維持細(xì)胞形態(tài)（充盈的液泡還可以使植物細(xì)胞保持堅挺）-溶酶體：含多種水解酶 能分解衰老、損傷細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌消化車間·無膜的細(xì)胞器 -核糖體：1.游離在細(xì)胞質(zhì)中 2.附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器-中心體：動物和某些低等植物細(xì)胞內(nèi)有與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)由倆互相垂直排列的中心粒以及周圍物質(zhì)組成·其他-呈膠質(zhì)狀態(tài)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 有水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶組成-細(xì)胞骨架 真核中有， 用來維持細(xì)胞形態(tài)，保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性·分離細(xì)胞器：差速離心法·分泌蛋白的合成和運輸 P48.49圖 -共4種細(xì)

17、胞器，2種膜的參與 -分泌蛋白：在細(xì)胞內(nèi)合成后分泌到細(xì)胞外起作用 e.g 消化酶、抗體、部分激素 -過程：核糖體-內(nèi)質(zhì)網(wǎng)-高爾基體-細(xì)胞膜 囊泡 囊泡 -其中，能量由線粒體供給 在核糖體中由氨基酸形成肽鏈 進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工 形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì) 由囊泡運輸離開內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 到達(dá)高爾基體 做進(jìn)一步加工修飾 再通過囊泡 移動到細(xì)胞膜 高爾基體起重要交通樞紐作用·生物膜系統(tǒng) -細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜、核膜=結(jié)構(gòu) 構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng) -作用與細(xì)胞膜類似 + 許多重要反應(yīng)都在生物膜上進(jìn)行 反應(yīng)需要酶的參與，廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點 +生物膜把細(xì)胞分隔成一個個小的區(qū)室 使細(xì)胞內(nèi)能同時進(jìn)

18、行多種化學(xué)反應(yīng) 不會相互干擾，保證了細(xì)胞的生命活動高效、有序地進(jìn)行。第三節(jié) 細(xì)胞核 - 系統(tǒng)的控制中心 P53圖·真核細(xì)胞都有細(xì)胞核 （除了高等植物成熟的篩管細(xì)胞和哺乳動物成熟的紅細(xì)胞等極少數(shù)細(xì)胞骨骼肌細(xì)胞中有多個細(xì)胞核）·細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝和遺傳 細(xì)胞的大腦 控制中心-核膜 雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開 -染色質(zhì) 主要由DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，DNA是遺傳信息的載體 -核仁 與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān) -核孔 實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流·染色質(zhì) 與 染色劑 同一種物質(zhì)在不同時期的兩種存在狀態(tài) 分裂間期 分裂期 存在時期 極細(xì)的絲狀 呈圓柱

19、狀或桿狀 存在狀態(tài) 都易被堿性染料染成深色， 特性 是遺傳物質(zhì)的主要載體 功能第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和進(jìn)出第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?#183;物質(zhì)運輸方式 區(qū)別-擴(kuò)散：物質(zhì)從高濃度到低濃度的運動叫做擴(kuò)散（擴(kuò)散與過膜與否無關(guān)） （如：O2從濃度高的地方向濃度低的地方運動）-滲透：水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴(kuò)散又稱為滲透 （如：細(xì)胞的吸水和失水，原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜）-半透膜：物質(zhì)的透過與否取決于半透膜孔隙直徑的大小 （如：動物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜等）-選擇透過性膜：細(xì)胞膜上具有載體，且不同生物的細(xì)胞膜上載體種類和數(shù)量不同，構(gòu)成了對不同物質(zhì)吸收與否和吸收多少的選擇性。（如：細(xì)胞

20、膜等各種生物膜）·滲透作用-滲透作用：指水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜的擴(kuò)散-發(fā)生滲透作用的條件：具有半透膜&半透膜兩側(cè)具有濃度差。·細(xì)胞的吸水和失水 原理：滲透作用 方向：順相對含量梯度-動物細(xì)胞的吸水和失水外界溶液濃度 < 細(xì)胞質(zhì)濃度時,細(xì)胞吸水膨脹外界溶液濃度 > 細(xì)胞質(zhì)濃度時,細(xì)胞失水皺縮外界溶液濃度 = 細(xì)胞質(zhì)濃度時,水分進(jìn)出細(xì)胞處于動態(tài)平衡-植物細(xì)胞的吸水和失水 實驗 P61細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要是液泡中的細(xì)胞液原生質(zhì)層：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)，相當(dāng)于一層半透膜外界溶液濃度 > 細(xì)胞液濃度時 水分流出細(xì)胞壁和原生質(zhì)層收縮

21、原生質(zhì)層伸縮性大so不斷失水時，就發(fā)生質(zhì)壁分離外界溶液濃度 < 細(xì)胞液濃度時 細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離產(chǎn)生的條件 具有大液泡、具有細(xì)胞壁質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因 內(nèi)因：原生質(zhì)層伸縮性大于細(xì)胞壁伸縮性 外因：外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度·物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?對礦質(zhì)元素的吸收 逆相對含量梯度主動運輸-對物質(zhì)是否吸收以及吸收多少，都是由細(xì)胞膜上載體的種類和數(shù)量決定。-細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜，水分子、一些離子和小分子可以自由第二節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型 ·探究歷程-19世紀(jì)末，歐文頓凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)比不能的更容易通過細(xì)胞膜膜是由脂質(zhì)組成 20世紀(jì)初，分離出哺

22、乳動物的紅細(xì)胞膜膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì) 1925，用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)在空氣-水界面上鋪展成單分子層表面積恰為紅細(xì)胞表面兩倍細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)兩層·細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)： 磷脂 蛋白質(zhì) 糖類 磷脂雙分子層 “鑲嵌蛋白” 糖被（與細(xì)胞識別有關(guān)）膜的基本支架有流動性 部分或全部嵌入/貫穿大多數(shù)可以運動 -磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸等所組成的分子磷酸頭部是親水的，脂肪酸尾部是疏水的 -用綠色熒光的染料標(biāo)記小鼠細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)分子，用紅色熒光染料標(biāo)記人的，融合時一半綠一半紅，加熱一段時間后均勻分布 細(xì)胞膜具有流動性 結(jié)構(gòu)特點 功能特點 選擇透過性 -糖被作用：消化道和呼吸

23、道上皮細(xì)胞表面的糖蛋白有保護(hù)和潤滑作用 細(xì)胞識別 -除糖蛋白外，細(xì)胞膜表面還有糖類和脂質(zhì)分子結(jié)合成的糖脂 P68圖第三節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?#183;了解擴(kuò)散-自由擴(kuò)散：物質(zhì)通過簡單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞。 被動運輸 -協(xié)助擴(kuò)散：進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)要借助載體蛋白的擴(kuò)散。 被動運輸 -主動運輸：物質(zhì)從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量。比較 運輸方向 是否要載體 是否消耗能量 代表例子自由擴(kuò)散 高濃度低濃度 不需要 不消耗 O2 CO2 H2O 乙醇 甘油等脂溶性的小分子物質(zhì)協(xié)助擴(kuò)散 高濃度低濃度 需要 不消耗 葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞等主動運輸 低濃度高

24、濃度 需要 消耗 氨基酸、各種離子等·胞吞胞吐-離子和小分子物質(zhì)主要以被動運輸和主動運輸進(jìn)出細(xì)胞大分子和顆粒物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。 -大分子附著在細(xì)胞膜表面內(nèi)陷形成小囊包圍著大分子小囊從細(xì)胞膜上分離下來形成囊泡進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部 胞吞 形成囊泡移動到細(xì)胞膜處與細(xì)胞膜融合排出 胞吐第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第一節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶實驗 P78、79 實驗 P83· 酶是活細(xì)胞所產(chǎn)生的具有催化作用(功能：降低化學(xué)反應(yīng)活化能，提高化學(xué)反應(yīng)速率)的有機(jī)物，多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，也有少數(shù)是RNA。-酶具有高效性 酶具有專一性 酶的作用條件較溫和 -過酸過堿或溫度過高

25、會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞 永久失活 0左右時，酶的活性很低但很穩(wěn)定 so，可以在04保存酶制劑第二節(jié) 細(xì)胞的能量“通貨”-ATP 直接給生命活動提供能量·ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫-結(jié)構(gòu)簡式：APPPA 腺苷 P 磷酸基團(tuán) 高能磷酸鍵 普通化學(xué)鍵-高能磷酸鍵中儲存著大量的能量ATP被稱為高能化合物這種高能化合物化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，水解時，高能磷酸鍵斷裂，釋放出大量的能量。·ATP與ADP的轉(zhuǎn)化 (轉(zhuǎn)化不停發(fā)生且處于動態(tài)平衡) 酶1 ATP - ADP+Pi+能量 被細(xì)胞吸走 吸能反應(yīng)(與ATP水解的反應(yīng)聯(lián)系) 酶2ADP+Pi+能量 - ATP 放能反應(yīng)(與ATP合成的反應(yīng)聯(lián)

26、系) 能量由（光合作用）和細(xì)胞呼吸而來-細(xì)胞內(nèi)ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機(jī)制是生物界的共性第三節(jié) ATP的主要來源-細(xì)胞呼吸 ·呼吸作用（細(xì)胞呼吸）是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成CO2或其它產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。-根據(jù)是否有氧參與分為：有氧呼吸和無氧呼吸 實驗 P91、92·有氧呼吸指細(xì)胞在有氧的參與下,通過多種酶的催化作用下,把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水,釋放出大量能量,生成ATP的過程 -主要場所:線粒體 酶- C6H12O6+6H2O+6O2 - 6CO2+12H2O+能量 - 場所 反應(yīng)物 生成物 第一階段 細(xì)

27、胞質(zhì)基質(zhì) 1分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸,產(chǎn)生少量H,釋放少量能量 第二階段 線粒體基質(zhì) 丙酮酸和水徹底分解成CO2和H,釋放少量能量 第三階段 線粒體內(nèi)膜 前兩個階段產(chǎn)生的H經(jīng)過一系列反應(yīng)和氧結(jié)合成水,釋放大量能量1.2階段不需要氧的參與,3需要 -有氧呼吸的特點 在溫和條件下進(jìn)行 有機(jī)物中的能量是經(jīng)過一系列的反應(yīng)逐步釋放的，能量有相當(dāng)一部分儲存在ATP中 1mol的葡萄糖徹底氧化分解后可有1161kJ能量儲存在ATP中其余的能量以熱能的形式散失掉了·無氧呼吸是指細(xì)胞在無氧的條件下,通過酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物（酒精、CO2或乳酸）,同時釋放出少量能量的

28、過程 -都是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行的 - 酶C6H12O6 - 2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量 酶C6H12O6 - 2C3H6O3（乳酸）+少量能量 - 場所 反應(yīng)物 生成物 第一階段 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 1分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸,產(chǎn)生少量H,釋放少量能量 第二階段 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 丙酮酸在不同酶的催化作用下分解成酒精和CO2/轉(zhuǎn)化成乳酸 不產(chǎn)能 -無氧呼吸的特點 只在第一階段釋放少量能量，生成少量ATP 葡萄糖分子中的大部分能量則留在酒精/乳酸中-發(fā)酵是微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的無氧呼吸-影響呼吸速率的外界因素： 溫度：溫度通過影響細(xì)胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來影響細(xì)胞的呼吸作用。

29、溫度過低或過高都會影響細(xì)胞正常的呼吸作用在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)胞呼吸越弱；溫度越高，細(xì)胞呼吸越強(qiáng)。 氧氣：氧氣充足，則無氧呼吸將受抑制；氧氣不足，則有氧呼吸將會減弱或受抑制。水分：一般來說，細(xì)胞水分充足，呼吸作用將增強(qiáng)。但陸生植物根部如長時間受水浸沒，根部缺氧，進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生過多酒精，可使根部細(xì)胞壞死。CO2：環(huán)境CO2濃度提高，將抑制細(xì)胞呼吸，可用此原理來貯藏水果和蔬菜。·細(xì)胞呼吸應(yīng)用：包扎傷口，選用透氣消毒紗布，抑制細(xì)菌有氧呼吸酵母菌釀酒：選通氣，后密封。先讓酵田菌有氧呼吸，大量繁殖，再無氧呼吸產(chǎn)生酒精花盆經(jīng)常松土：促進(jìn)根部有氧呼吸，吸收無機(jī)鹽等稻田定期排水：抑制無氧

30、呼吸產(chǎn)生酒精，防止酒精中毒，爛根死亡提倡慢跑：防止劇烈運動，肌細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸破傷風(fēng)桿菌感染傷口：須及時清洗傷口，以防無氧呼吸第四節(jié) 能量之源-光與光合作用 實驗 P97·光合作用的探究歷程人們一直以為只有土壤中的水分是植物建造自身的原料。英國普利斯特利實驗證實：植物可以更新因蠟燭燃燒或小白鼠呼吸而變得污濁的空氣。1.實驗缺少空白對照，實驗結(jié)果說服力不強(qiáng)，應(yīng)將點燃的蠟燭和小鼠分別單獨置于玻璃罩內(nèi)，作為空白對照。2.沒有認(rèn)識到光在植物更新空氣中的作用，而將空氣的更新歸因于植物的生長。3.限于當(dāng)時科學(xué)發(fā)展水平的限制，沒有明確植物更新氣體的成分。荷蘭的英格豪斯證明了普利斯特里實驗只有在

31、陽光下才能成功&只有綠葉才能更新污濁空氣1.限于當(dāng)時科學(xué)發(fā)展水平的限制，沒有明確植物更新氣體的成分。隨著空氣組成成分的發(fā)現(xiàn)，人們才明確綠葉在光下放出的氣體是氧氣，吸收的是二氧化碳。德國梅耶根據(jù)能量轉(zhuǎn)化與守恒定律指出：植物進(jìn)行光合作用時，把光能轉(zhuǎn)換成化學(xué)能儲存起來。德國薩克斯的實驗證實了光合作用的產(chǎn)物除氧氣外還有淀粉。1驗過程及現(xiàn)象把綠葉先放在暗處幾小時，（消耗葉片中的營養(yǎng)物質(zhì)）讓葉片一半曝光一半遮光用碘蒸氣處理，曝光的一半變深藍(lán)色，遮光的一半不變色。（1）自變量為照光和遮光，因變量是顏色變化（有無淀粉生成）。（2）實驗的關(guān)鍵是饑餓處理，以使葉片中的營養(yǎng)物質(zhì)消耗掉，增強(qiáng)了實驗的說服力。為了使實驗結(jié)果更明顯，在用碘處理之前應(yīng)用熱酒精對葉片進(jìn)行脫綠處理。（3）本實驗除證明了光合作用的產(chǎn)物有淀粉外，還證明了光是光合作用的必要條件美國的魯賓和卡門利用同位素標(biāo)記法證明了光合作用釋放的氧氣來自水。1.實驗過程及結(jié)論提供H218OCO2植物18O2； 提供H2OC18O2植物O2。光合作用釋放的O2全部來自水。自變量是標(biāo)記物質(zhì)（H218O和C18O2），因變量是O2的放射性。美國的卡爾文利用同位素標(biāo)記法(放射性同位素14C)探明了CO2中的碳在光合作用中轉(zhuǎn)化成有機(jī)物中碳的途徑。 提供14CO2小球藻證明：CO2中的C在光合作用中轉(zhuǎn)化成有機(jī)物中C的途徑，這一途徑稱為卡