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文檔簡介

1、草菇變黑還可吃嗎？草菇有哪些功效？ 草菇是特別健康的一種菌類食物，在平常許多人都會(huì)愛吃，不過在吃的時(shí)候也要留意方式和方法才行。草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進(jìn)入人體時(shí)，可與其結(jié)合。下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下吧！ 本文名目 1、草菇變黑還可吃嗎 2、草菇有哪些功效 3、怎么保存草菇 草菇變黑還可吃嗎 時(shí)間不長，沒有異味可以吃。 新奇的草菇在放置一段時(shí)間后會(huì)由于氧化而變黑，假如只是表面變黑，沒有產(chǎn)后異味或者組織坍塌的話還是可以連續(xù)食用的，只需把發(fā)黑的部位切掉便可正常食用，但假如是放置的很長一段時(shí)間且有異味就不要吃了。 草菇有哪些功效

2、1、清熱祛暑 草菇性寒，是一種涼爽菇，可以起到清熱祛暑的功效，特殊適合在酷熱的夏天服用。食用草菇可以讓我們感覺涼爽，有消暑的功效，最好將草菇煮成湯喝，不僅能可以消暑，還能夠解渴。同時(shí)，草菇還可以緩解上火、風(fēng)熱感冒等病癥。 2、補(bǔ)脾益氣 草菇是一種可以食用的菌種，我國多地都有人工栽培。草菇的氣味特別，具有清爽的作用。食用草菇還可以起到補(bǔ)脾益氣的功效，脾虛導(dǎo)致身體乏力、食欲不振、惡心嘔吐的人最適合吃草菇，可以補(bǔ)脾健脾，可以快速消退脾虛帶來的多種不適癥狀。 3、補(bǔ)血 草菇的養(yǎng)分成分特別豐富，其中還含有大量的鐵元素，鐵元素被人體攝取之后，可以快速合成血紅蛋白，對人體的造血功能有促進(jìn)作用。常常頭昏眼花的人，可以吃草菇來緩解這些癥狀。備孕的時(shí)候可以吃草菇來補(bǔ)血，可以預(yù)防缺鐵性貧血，有利于胎兒發(fā)育。 怎么保存草菇 1、草菇應(yīng)當(dāng)放在陰涼處保存，切忌放進(jìn)冰箱，由于它是高溫食用菌，放進(jìn)冰箱是會(huì)自溶成水的。 2、將新奇的草菇洗凈去根后放入熱油鍋中炒熟，然后冷卻放進(jìn)冰箱，這樣也可以保存5天左右。 3、假如不急著吃草菇，可以將新奇草菇削根洗凈后放入熱水鍋中

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