香菜爆里脊怎么做？吃香菜的好處

1、香菜爆里脊怎么做？吃香菜的好處 香菜內(nèi)通心脾，外達四肢，可辟一切不正之氣，為溫中健胃的養(yǎng)生食品。香菜中含有很多揮發(fā)性油，其特別的香氣就是揮發(fā)性油散發(fā)出來的。這種香氣能去除肉類的腥膻味，增進食欲；還可以調(diào)整腸胃功能，刺激消化，具有開胃健脾的作用。 香菜爆里脊怎么做？吃香菜的好處 香菜的食用功效： 提味： 做湯加上香菜可增加湯的芳香；拌涼菜時加上香菜可提味。 促進血液循環(huán)： 香菜還具有促進四周血液循環(huán)的作用，寒性體質(zhì)者適當(dāng)吃點香菜還能改善手腳發(fā)涼的癥狀。這是由于中醫(yī)認為，香菜辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達四肢，辟一切不正之氣，為溫中健胃養(yǎng)生食品。日常食之，有消食下氣，醒脾調(diào)中，壯陽助興等功效，適于寒性體

2、質(zhì)、胃弱體質(zhì)以及腸腑壅滯者食用，可用來治療胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等癥狀。 獵取微量元素： 香菜含有豐富的礦物質(zhì)及維生素，常少量食用，對身體有益。 健胃： 香萊辛溫，含有芫荽油，有驅(qū)風(fēng)解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散風(fēng)寒，促進人體周身血液循環(huán)，故常用作發(fā)疹的藥物。 關(guān)心治療小兒疹痘： 小兒出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮膚，或水煎芫荽，趁熱熏鼻，或蘸湯擦面及頸部，可以加速疹痘發(fā)出，如已出者則應(yīng)停止使用。 香菜內(nèi)通心脾，外達四肢，可辟一切不正之氣，為溫中健胃的養(yǎng)生食品。香菜中含有很多揮發(fā)性油，其特別的香氣就是揮發(fā)性油散發(fā)出來的。這種香氣能去除肉類的腥膻味，增進食欲；還可以調(diào)整腸胃

3、功能，刺激消化，具有開胃健脾的作用。香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，能刺激汗腺分泌，促進機體發(fā)汗，將體內(nèi)毒素排出。我今日就給大家?guī)砹藘煽钕悴耸匙V： 香菜豆腐干 原料：豆腐干250克，香菜40克。 調(diào)料：蔥花、鹽、味精、花椒油、辣椒油各適量。 做法： 將豆腐干洗凈，切成細條； 香菜擇洗潔凈，切成段，待用； 將豆腐干、香菜倒入容器內(nèi)，調(diào)入鹽、味精、花椒油、辣椒油、蔥花，拌勻后裝盤即可。 功效：健脾開胃。 香菜爆里脊 原料：豬里脊肉250克，香菜100克，雞蛋清1個。 調(diào)料：植物油、料酒、食鹽、味精、淀粉各適量。 做法： 1、將里脊肉斜著切成薄片，然后加入料酒、味精、水、蛋清、淀粉拌勻上漿； 2、香菜洗凈，切成長段； 3、炒鍋置大火上，倒入植物油燒至五成熱