這些飲食誤區(qū)一定要知道

1、這些飲食誤區(qū)一定要知道 民以食為天，飲食是保健身體的基礎(chǔ)，正確的飲食能夠讓人在保健身體的過程中一路暢通，而不正確的飲食則會(huì)阻礙人們獲得健康的身體。影響到人們身體是否健康，一方面要考慮我們吃的食物安擔(dān)心全，另一方面，則要依據(jù)個(gè)人的體質(zhì)進(jìn)行食用，在生活中，許多我們看起來平安的食物并擔(dān)心全。這樣進(jìn)行錯(cuò)誤的飲食，對健康有損害。 而這樣的錯(cuò)誤飲食，更多的是一些被我們忽視的飲食誤區(qū)，要是不留意這些，對健康損害很大，下面就來看看，在生活中這些飲食誤區(qū)肯定要知道，要是疏忽這些，會(huì)損害你的健康。 1、有莖的植物才有膳食纖維 吃進(jìn)身體的食物，需要進(jìn)行消化，消化的快慢對于健康是有影響的，生活中，我們會(huì)發(fā)覺，有些人消

2、化快，有些人消化慢，造成這樣的緣由，往往是體質(zhì)的不同，當(dāng)然，食物本身也是需要關(guān)注的。 富含膳食纖維的食物一般來說是簡單被消化的，例如，芹菜。芹菜中的膳食纖維較多，這樣有莖的食材口感較為粗糙，并且，每個(gè)植物細(xì)胞上都有纖維素、果膠，這些都屬于膳食纖維。 但并不是說有莖的植物才有膳食纖維，我們常見的紅薯不含莖，但是其膳食纖維比芹菜還要高。 可見，有莖的植物中才有膳食纖維，這樣的話并不科學(xué)。 2、瘦肉中沒有脂肪 在生活中，肥胖的人越來越多，許多人都想著減肥，造成肥胖一方面是無節(jié)制的飲食，究竟現(xiàn)在社會(huì)，飲食的多樣化，各種各樣的食物能夠很好的滿意人們的味蕾;另一方面則是個(gè)人體質(zhì)的原因，個(gè)人體質(zhì)不同，帶來的

3、消化力量也是不一樣的，對于消化緩慢的人來說，很簡單消失肥胖的現(xiàn)象。 就飲食來說，肥肉是不少人需要杜絕食用的食物，肥肉要是吃多了，是簡單消失肥胖的癥狀，這是由于在肥肉中有大量的脂肪。 這個(gè)時(shí)候瘦肉成了更多人的首選，在購買肉類的時(shí)候，人們會(huì)更多的購買瘦肉，在這些人看來，瘦肉中沒有脂肪，可以放心的食用。 其實(shí)不然，就餐桌上的食物脂肪來說分為顯性脂肪、隱性脂肪，肥肉中更多的是顯性脂肪，這樣的脂肪，人的肉眼能夠一眼看出來，而瘦肉中更多的是隱形脂肪。這樣的脂肪也會(huì)依據(jù)動(dòng)物本身結(jié)構(gòu)的不同消失變動(dòng)，一般會(huì)在0.4%30%之間變動(dòng)。例如，我們常見的豬肉中脂肪的含量就高達(dá)6.2%?？梢?，瘦肉中還是有脂肪的。 3、

4、豆?jié){雞蛋不能共食 在生活中不少人會(huì)說豆?jié){、雞蛋不能共食，為此，不少家庭主婦在進(jìn)行煮豆?jié){食用的時(shí)候，很少搭配雞蛋，生怕這兩個(gè)食物一起食用造成不必要的損害。在許多人看來，豆?jié){中有一種能夠抑制胰蛋白酶的物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)影響到小腸中胰蛋白的活性，甚至?xí)蓴_到雞蛋中蛋白質(zhì)的汲取。 不少人還會(huì)擔(dān)憂，把豆?jié){、雞蛋一起食用還會(huì)造成腹瀉，以至于，現(xiàn)在許多人在吃飯的時(shí)候很少把豆?jié){、雞蛋一起食用。 其實(shí)不然，豆?jié){中的確有胰蛋白酶抑制劑，這種物質(zhì)的確能夠影響到胰蛋白酶的活性，但是，豆?jié){在熬煮的過程中會(huì)造成這樣的胰蛋白酶不穩(wěn)定，甚至在豆?jié){煮熟了之后，會(huì)造成這樣的胰蛋白酶抑制劑的活性已經(jīng)消逝，這樣是不會(huì)干擾到雞蛋中蛋白質(zhì)

5、的消化汲取。 同時(shí)，在豆?jié){中有大量的蛋白質(zhì)，這樣的蛋白質(zhì)會(huì)和雞蛋中的蛋氨酸進(jìn)行互補(bǔ)，從而有效的提高蛋白質(zhì)的利用率。 所以，在早上喝豆?jié){的時(shí)候是可以吃雞蛋。 4、喝啤酒造成肥胖 天氣越來越熱，喝啤酒的人越來越多，生活中不少人會(huì)說，肥胖是由于喝啤酒造成的。究竟，在這些人看來，啤酒肚的產(chǎn)生和喝啤酒是有關(guān)系的，其實(shí)不然，在生活中造成肥胖和喝啤酒關(guān)系并不大。 造成肥胖，往往是吃了含有高脂肪的食物，這樣的食物中脂肪含量較多，會(huì)影響到代謝，進(jìn)而會(huì)造成肥胖。而喝啤酒卻不會(huì)這樣，究竟啤酒中的脂肪含量很少的。 同時(shí)，造成人們肥胖還與自身消化有關(guān)系，究竟每個(gè)人的身體是不一樣，消化快的人，能夠很好的汲取食物，進(jìn)而讓其消化，消化慢的人，則會(huì)在消化的過程中遇到阻礙。 同時(shí)，在夏天喝啤酒還能夠很好的去熱，促進(jìn)食欲也是有可能的，這是由于在啤酒花中有大量的蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油等物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠有效的健胃、利尿，喝少量的啤酒對于高血壓、心臟病還有很好的幫助治療。 可見，喝啤酒并不會(huì)造成肥胖的發(fā)生，相反，在肯定程度上還能夠愛護(hù)好身體。 結(jié)語：通過上面關(guān)于生