商品檢驗概述

1、第五單元第五單元 商品檢驗商品檢驗9.1 9.1 商品檢驗概述商品檢驗概述 9.1.1 9.1.1 商品檢驗的概念商品檢驗的概念 1.1.商品檢驗的概念商品檢驗的概念 商品檢驗是指商品的商品檢驗是指商品的供貨方、購貨方或者第供貨方、購貨方或者第三方三方在在一定條件一定條件下，借助某種手段和方法，按照下，借助某種手段和方法，按照合同、標(biāo)準(zhǔn)或國際、國家有關(guān)法律、法規(guī)、慣例合同、標(biāo)準(zhǔn)或國際、國家有關(guān)法律、法規(guī)、慣例，對商品的品質(zhì)、規(guī)格、質(zhì)量（重量）、數(shù)量以，對商品的品質(zhì)、規(guī)格、質(zhì)量（重量）、數(shù)量以及包裝等方面進行檢查及包裝等方面進行檢查，并做出合格與否或通過，并做出合格與否或通過驗收與否的判定；或為

2、維護買賣雙方合法權(quán)益，驗收與否的判定；或為維護買賣雙方合法權(quán)益，避免或解決各種風(fēng)險損失和責(zé)任劃分的爭議，便避免或解決各種風(fēng)險損失和責(zé)任劃分的爭議，便利商品交接結(jié)算而出具各種有關(guān)證書的業(yè)務(wù)活動利商品交接結(jié)算而出具各種有關(guān)證書的業(yè)務(wù)活動. .9.1 9.1 商品檢驗概述商品檢驗概述 9.1.1 9.1.1 商品檢驗的概念商品檢驗的概念 狹義的商品檢驗：狹義的商品檢驗： 質(zhì)量檢驗質(zhì)量檢驗9.1 9.1 商品檢驗概述商品檢驗概述 2 2、商品檢驗的種類、商品檢驗的種類 （1 1）按檢驗?zāi)康牟煌姆诸悾海┌礄z驗?zāi)康牟煌姆诸悾?生產(chǎn)檢驗（第一方檢驗）：生產(chǎn)檢驗（第一方檢驗）：商品生產(chǎn)者為維護企業(yè)信譽商品

3、生產(chǎn)者為維護企業(yè)信譽，達(dá)到保證質(zhì)量的目的，而對原材料、半成品和成品商品進，達(dá)到保證質(zhì)量的目的，而對原材料、半成品和成品商品進行的檢驗活動，檢驗合格的商品應(yīng)有行的檢驗活動，檢驗合格的商品應(yīng)有”檢驗合格證檢驗合格證“標(biāo)識。標(biāo)識。 驗收檢驗（第二方檢驗）：驗收檢驗（第二方檢驗）：商品的買方為了維護自身及商品的買方為了維護自身及其顧客的利益，保證其所購商品滿足合同或標(biāo)準(zhǔn)要求所進行其顧客的利益，保證其所購商品滿足合同或標(biāo)準(zhǔn)要求所進行的檢驗活動。的檢驗活動。 第三方檢驗：第三方檢驗：指處于買賣利益之外的第三方指處于買賣利益之外的第三方, ,以公正、權(quán)以公正、權(quán)威的非當(dāng)事人身份根據(jù)有關(guān)法律、合同或標(biāo)準(zhǔn)所進行

4、的商品威的非當(dāng)事人身份根據(jù)有關(guān)法律、合同或標(biāo)準(zhǔn)所進行的商品檢驗，其目的是維護各方合法權(quán)益和國家權(quán)益，協(xié)調(diào)矛盾，檢驗，其目的是維護各方合法權(quán)益和國家權(quán)益，協(xié)調(diào)矛盾，促使商品交換活動的正常進行。第三方檢驗具有公正性、權(quán)促使商品交換活動的正常進行。第三方檢驗具有公正性、權(quán)威性，其檢驗結(jié)果被國內(nèi)外所公認(rèn)，具有法律效力。威性，其檢驗結(jié)果被國內(nèi)外所公認(rèn)，具有法律效力。9.1 9.1 商品檢驗概述商品檢驗概述 （2 2）按檢驗是否具有破壞性分類）按檢驗是否具有破壞性分類 破壞性檢驗破壞性檢驗 破壞性檢驗是指對商品進行各項技術(shù)指標(biāo)的破壞性檢驗是指對商品進行各項技術(shù)指標(biāo)的測定、試驗，經(jīng)測定、試驗后的測定、試驗，

5、經(jīng)測定、試驗后的商品遭受破壞，商品遭受破壞，甚至再無法使用了的檢驗甚至再無法使用了的檢驗，如加工食品罐頭、飲，如加工食品罐頭、飲料以及茶類的檢驗等。料以及茶類的檢驗等。 非破壞性檢驗非破壞性檢驗 非破壞性檢驗是指經(jīng)過檢驗的商品非破壞性檢驗是指經(jīng)過檢驗的商品仍能發(fā)揮仍能發(fā)揮其正常使用性能的檢驗其正常使用性能的檢驗，如電器類、紡織類、黃，如電器類、紡織類、黃金首飾等。金首飾等。9.1 9.1 商品檢驗概述商品檢驗概述 （3 3）按檢驗商品的數(shù)量分類）按檢驗商品的數(shù)量分類 全數(shù)檢驗全數(shù)檢驗 全數(shù)檢驗是對被檢驗商品逐一進行的檢驗，全數(shù)檢驗是對被檢驗商品逐一進行的檢驗，它適合于批量小、質(zhì)量特征少且質(zhì)量不

6、穩(wěn)定、較它適合于批量小、質(zhì)量特征少且質(zhì)量不穩(wěn)定、較貴重的商品檢驗。該檢驗的特點是可以提供完全貴重的商品檢驗。該檢驗的特點是可以提供完全的質(zhì)量信息，給人以安全可靠感。但由于它實行的質(zhì)量信息，給人以安全可靠感。但由于它實行全部商品檢驗，因此檢驗費用昂貴，檢驗工作量全部商品檢驗，因此檢驗費用昂貴，檢驗工作量大，為此應(yīng)該預(yù)防重復(fù)單調(diào)的檢驗工作給檢驗人大，為此應(yīng)該預(yù)防重復(fù)單調(diào)的檢驗工作給檢驗人員造成疲勞而產(chǎn)生漏檢或錯檢現(xiàn)象。員造成疲勞而產(chǎn)生漏檢或錯檢現(xiàn)象。 9.1 9.1 商品檢驗概述商品檢驗概述 抽樣檢驗抽樣檢驗 抽樣檢驗是按合同或標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的抽樣方案，抽樣檢驗是按合同或標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的抽樣方案，從被檢驗商品

7、中從被檢驗商品中隨機隨機抽取樣品，然后對樣品逐一抽取樣品，然后對樣品逐一進行測試。抽樣檢驗適合于批量較大的商品檢驗進行測試。抽樣檢驗適合于批量較大的商品檢驗，它可以節(jié)省檢驗時間和費用，有利于商品流轉(zhuǎn)，它可以節(jié)省檢驗時間和費用，有利于商品流轉(zhuǎn)。但由于該種檢驗提供的商品信息量少，可能導(dǎo)。但由于該種檢驗提供的商品信息量少，可能導(dǎo)致檢驗結(jié)果和實際商品品質(zhì)的偏差，因此它不適致檢驗結(jié)果和實際商品品質(zhì)的偏差，因此它不適用于商品質(zhì)量差異大的商品檢驗。用于商品質(zhì)量差異大的商品檢驗。9.1 9.1 商品檢驗概述商品檢驗概述 免于檢驗免于檢驗 免于檢驗是對商品免于檢驗是對商品質(zhì)量保證體系良好、質(zhì)量質(zhì)量保證體系良好、

8、質(zhì)量控制完備、產(chǎn)品質(zhì)量長期穩(wěn)定的控制完備、產(chǎn)品質(zhì)量長期穩(wěn)定的生產(chǎn)企業(yè)所生產(chǎn)生產(chǎn)企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品，在企業(yè)自檢合格后，商業(yè)企業(yè)或進出口的產(chǎn)品，在企業(yè)自檢合格后，商業(yè)企業(yè)或進出口公司可以直接收貨，免于檢驗。公司可以直接收貨，免于檢驗。9.1 9.1 商品檢驗概述商品檢驗概述 我國進出口商品免檢辦法規(guī)定，對于法定檢我國進出口商品免檢辦法規(guī)定，對于法定檢驗的進出口商品，凡具備下列情況之一者，申請驗的進出口商品，凡具備下列情況之一者，申請人可以免檢：人可以免檢：在國際上獲得質(zhì)量獎（未超過三年在國際上獲得質(zhì)量獎（未超過三年時間）的商品；經(jīng)國家商檢部門認(rèn)可的國際有關(guān)時間）的商品；經(jīng)國家商檢部門認(rèn)可的國際有關(guān)組

9、織實施質(zhì)量認(rèn)證，并經(jīng)商檢機構(gòu)檢驗質(zhì)量長期組織實施質(zhì)量認(rèn)證，并經(jīng)商檢機構(gòu)檢驗質(zhì)量長期穩(wěn)定的商品；連續(xù)三年出廠合格率及商檢機構(gòu)檢穩(wěn)定的商品；連續(xù)三年出廠合格率及商檢機構(gòu)檢驗合格率均為百分之百，并且沒有質(zhì)量異議的出驗合格率均為百分之百，并且沒有質(zhì)量異議的出口商品；連續(xù)三年商檢機構(gòu)檢驗合格率及用戶驗口商品；連續(xù)三年商檢機構(gòu)檢驗合格率及用戶驗收合格率均為百分之百，并且獲得用戶和消費者收合格率均為百分之百，并且獲得用戶和消費者良好評價的進出口商品。良好評價的進出口商品。9.1 9.1 商品檢驗概述商品檢驗概述 （4 4）按商品內(nèi)外銷售情況分類）按商品內(nèi)外銷售情況分類 工廠簽證，商業(yè)免檢工廠簽證，商業(yè)免檢

10、工廠生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，經(jīng)工廠檢驗部門檢驗工廠生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，經(jīng)工廠檢驗部門檢驗簽證后，銷售企業(yè)可以直接進貨，免于檢驗程序簽證后，銷售企業(yè)可以直接進貨，免于檢驗程序。該形式多適用于生產(chǎn)技術(shù)條件好、工廠檢測手。該形式多適用于生產(chǎn)技術(shù)條件好、工廠檢測手段完善、產(chǎn)品質(zhì)量管理制度健全的生產(chǎn)企業(yè)。段完善、產(chǎn)品質(zhì)量管理制度健全的生產(chǎn)企業(yè)。 商業(yè)監(jiān)驗，憑工廠簽證收貨商業(yè)監(jiān)驗，憑工廠簽證收貨 商業(yè)監(jiān)驗是指銷售企業(yè)的檢驗人員對工廠生商業(yè)監(jiān)驗是指銷售企業(yè)的檢驗人員對工廠生產(chǎn)的半成品、成品及包裝甚至原材料等，在工廠產(chǎn)的半成品、成品及包裝甚至原材料等，在工廠生產(chǎn)全過程中進行監(jiān)督監(jiān)驗，銷售企業(yè)可憑工廠生產(chǎn)全過程中進行監(jiān)督監(jiān)

11、驗，銷售企業(yè)可憑工廠檢驗簽證驗收。該形式適用于比較高檔的商品質(zhì)檢驗簽證驗收。該形式適用于比較高檔的商品質(zhì)量監(jiān)驗。量監(jiān)驗。9.1 9.1 商品檢驗概述商品檢驗概述 工廠簽證交貨，商業(yè)定期不定期抽驗工廠簽證交貨，商業(yè)定期不定期抽驗 對于某些工廠生產(chǎn)的質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品、質(zhì)量對于某些工廠生產(chǎn)的質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品、質(zhì)量信得過的產(chǎn)品或優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，一般是工廠簽證后便信得過的產(chǎn)品或優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，一般是工廠簽證后便可交貨。但為確保商品質(zhì)量，銷售企業(yè)可采取定可交貨。但為確保商品質(zhì)量，銷售企業(yè)可采取定期或不定期抽驗的方法。期或不定期抽驗的方法。 商業(yè)批檢商業(yè)批檢 商業(yè)批檢是指銷售企業(yè)對廠方的每批產(chǎn)品都商業(yè)批檢是指銷售企業(yè)對廠方

12、的每批產(chǎn)品都進行檢驗，否則不予收貨。此種檢驗形式適用于進行檢驗，否則不予收貨。此種檢驗形式適用于質(zhì)量不穩(wěn)定的產(chǎn)品。質(zhì)量不穩(wěn)定的產(chǎn)品。9.1 9.1 商品檢驗概述商品檢驗概述 行業(yè)會檢行業(yè)會檢 對于多個廠家生產(chǎn)的同一種產(chǎn)品，在同行業(yè)對于多個廠家生產(chǎn)的同一種產(chǎn)品，在同行業(yè)中由工商聯(lián)合組織行業(yè)會檢。一般是聯(lián)合組成產(chǎn)中由工商聯(lián)合組織行業(yè)會檢。一般是聯(lián)合組成產(chǎn)品質(zhì)量評比小組，定期或不定期地對行業(yè)產(chǎn)品進品質(zhì)量評比小組，定期或不定期地對行業(yè)產(chǎn)品進行檢驗。行檢驗。 庫存商品檢驗庫存商品檢驗 它是指倉儲部門對儲存器內(nèi)易發(fā)生質(zhì)量變化它是指倉儲部門對儲存器內(nèi)易發(fā)生質(zhì)量變化的商品所進行的定期檢驗，目的是及時掌握庫存的

13、商品所進行的定期檢驗，目的是及時掌握庫存商品的質(zhì)量變化狀況，達(dá)到安全儲存的目的。商品的質(zhì)量變化狀況，達(dá)到安全儲存的目的。 法定檢驗法定檢驗 法定檢驗是根據(jù)國家法令規(guī)定，對指定的重法定檢驗是根據(jù)國家法令規(guī)定，對指定的重要進出口商品執(zhí)行強制性檢驗。未經(jīng)檢驗或檢驗要進出口商品執(zhí)行強制性檢驗。未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的商品，不準(zhǔn)進口或出口。不合格的商品，不準(zhǔn)進口或出口。9.1 9.1 商品檢驗概述商品檢驗概述 公證檢驗公證檢驗 公證檢驗是不帶強制性的，完全根據(jù)對外貿(mào)公證檢驗是不帶強制性的，完全根據(jù)對外貿(mào)易關(guān)系人的申請，接受辦理的各項公正鑒定業(yè)務(wù)易關(guān)系人的申請，接受辦理的各項公正鑒定業(yè)務(wù)檢驗。檢驗。 委托業(yè)

14、務(wù)檢驗委托業(yè)務(wù)檢驗 委托業(yè)務(wù)檢驗是我國商檢機構(gòu)與其他國家商委托業(yè)務(wù)檢驗是我國商檢機構(gòu)與其他國家商檢機構(gòu)，開展的相互委托檢驗業(yè)務(wù)和公正鑒定工檢機構(gòu)，開展的相互委托檢驗業(yè)務(wù)和公正鑒定工作。目前，各國質(zhì)量認(rèn)證機構(gòu)實行相互認(rèn)證，大作。目前，各國質(zhì)量認(rèn)證機構(gòu)實行相互認(rèn)證，大大方便了進出口貿(mào)易。大方便了進出口貿(mào)易。9.1 9.1 商品檢驗概述商品檢驗概述 3 3商品檢驗的依據(jù)商品檢驗的依據(jù) 商品檢驗是一項科學(xué)性、技術(shù)性、規(guī)范性較商品檢驗是一項科學(xué)性、技術(shù)性、規(guī)范性較強的復(fù)雜工作，為使檢驗結(jié)果更具有公正性和權(quán)強的復(fù)雜工作，為使檢驗結(jié)果更具有公正性和權(quán)威性，必須根據(jù)具有法律效力的質(zhì)量法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)威性，必須根據(jù)具

15、有法律效力的質(zhì)量法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及合同等開展商品檢驗工作。及合同等開展商品檢驗工作。 商品質(zhì)量法規(guī)商品質(zhì)量法規(guī) 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 購銷合同購銷合同9.1 9.1 商品檢驗概述商品檢驗概述 4.4.商品檢驗的目的商品檢驗的目的 維護用戶或消費者利益，把好商品質(zhì)量關(guān)，維護用戶或消費者利益，把好商品質(zhì)量關(guān)，杜絕劣質(zhì)原材料、半成品或制成品進入生產(chǎn)或流杜絕劣質(zhì)原材料、半成品或制成品進入生產(chǎn)或流通領(lǐng)域，確保商品質(zhì)量合格，最終實現(xiàn)商品的使通領(lǐng)域，確保商品質(zhì)量合格，最終實現(xiàn)商品的使用價值商品檢驗的任務(wù)用價值商品檢驗的任務(wù); ; 全面地研究商品的成分全面地研究商品的成分、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和外觀，準(zhǔn)確地確定商品的質(zhì)量擬、結(jié)構(gòu)

16、、性質(zhì)和外觀，準(zhǔn)確地確定商品的質(zhì)量擬定商品的質(zhì)量指標(biāo)定商品的質(zhì)量指標(biāo); ;科學(xué)地規(guī)定商品檢驗方法確定科學(xué)地規(guī)定商品檢驗方法確定商品包裝、保管、運輸?shù)臈l件商品包裝、保管、運輸?shù)臈l件. .9.1 9.1 商品檢驗概述商品檢驗概述 9.1.2 9.1.2 商品檢驗的工作程序商品檢驗的工作程序 1.1.商品質(zhì)量檢驗的一般程序商品質(zhì)量檢驗的一般程序 定標(biāo)定標(biāo)抽樣抽樣檢驗檢驗比較比較判定判定處理處理 定標(biāo)定標(biāo)是指檢驗前根據(jù)合同、標(biāo)準(zhǔn)的要求，確是指檢驗前根據(jù)合同、標(biāo)準(zhǔn)的要求，確定檢驗手段和方法以及商品合格的判斷原則，制定檢驗手段和方法以及商品合格的判斷原則，制訂商品檢驗計劃的工作。訂商品檢驗計劃的工作。 抽樣抽樣是指按合同或標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的抽樣方案抽取是指按合同或標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的抽樣方案抽取樣品，使樣品對商品總體具有充分的代表性，同樣品，使樣品對商品總體具有充分的代表性，同時對樣品進行合理的維護。時對樣品進行合理的維護。9.1 9.1 商品檢驗概述商品檢驗概述 檢驗檢驗是指在規(guī)定要求的環(huán)境下，使用一定的是指在規(guī)定要求的環(huán)境下，使用一定的檢驗設(shè)備和條件，采用測量、測試、試驗等檢驗檢驗設(shè)備和條件，采用測量、測試、試驗等檢驗方法，檢測樣品的質(zhì)量特性。方法，檢測樣品的質(zhì)量特性。 比較比較是將檢驗的結(jié)果同要求進行比較，衡量是將檢驗的結(jié)果同要求進行比較，衡量其結(jié)果是否合乎質(zhì)量要求。其結(jié)