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文檔簡介

1、論文題目:廣西羅非魚出口問題與對策研究內(nèi)容摘要:廣西作為養(yǎng)殖羅非魚的優(yōu)勢區(qū)域,羅非魚成為了廣西水產(chǎn)養(yǎng)殖的主導(dǎo)品種。當?shù)貧夂驐l件及地理位置的優(yōu)勢為出口創(chuàng)匯帶來了十分有利的條件。在查閱資料、數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,就廣西羅非魚出口問題進行分析研究。目前廣西羅非魚產(chǎn)業(yè)出口發(fā)展迅速,但其中仍然面臨著一些問題與挑戰(zhàn),比如抵御國際市場的風險能力差、技術(shù)水平不高、產(chǎn)品質(zhì)量較低等。因此,要通過加強體制建設(shè)、提高技術(shù)水平、增強企業(yè)質(zhì)量意識等對策解決廣西羅非魚出口問題,促使其穩(wěn)定長遠地發(fā)展。關(guān)鍵詞:廣西羅非魚;出口問題;對策;研究II目 錄第一章 緒論1(一)研究的背景和意義1(二)研究內(nèi)容和目的1第二章 廣西羅非魚的出口

2、現(xiàn)狀2(一)廣西羅非魚得以出口的優(yōu)勢分析21.地理環(huán)境優(yōu)越,自然資源豐富22.各級政府的扶持33.羅非魚商品價值高34.國際市場需求量大4(二)廣西羅非魚出口的劣勢分析51.國內(nèi)市場消費量小52.銷往國內(nèi)市場價格較低53.國際市場競爭力弱且風險大64.專業(yè)加工水平不高,質(zhì)量有待提高6(三)廣西羅非魚出口規(guī)模7(四)廣西羅非魚出口發(fā)展狀況7(五)廣西羅非魚出口特點8(六)廣西羅非魚的出口發(fā)展趨勢91.出口國家數(shù)量增多92.出口價格有所提高,出口量增加93.通關(guān)便利10第三章 廣西羅非魚出口存在的問題10(一)抵御國際市場風險能力較差10(二)市場競爭力不強10(三)難以滿足國際市場的多元化需求1

3、1(四)出口檢驗發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題多11第四章 廣西羅非魚出口出現(xiàn)問題的原因11(一)出口市場分布過于集中11(二)產(chǎn)業(yè)鏈不完善,品牌意識薄弱12(三)品種單一,技術(shù)含量少12(四)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障系數(shù)較低12第五章 廣西羅非魚出口對策研究13(一)加強體制建設(shè),調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)13(二)提高企業(yè)質(zhì)量意識,確保原料質(zhì)量安全13(三)培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)苗種,提高養(yǎng)殖和加工技術(shù)水平14(四)分散較集中的出口市場,推動品牌認證141.分散出口市場142.緊跟國家政策143.加強品牌建設(shè)15結(jié)論15致謝16參考文獻17第一章 緒論(一)研究的背景和意義隨著經(jīng)濟的發(fā)展,國家頒布 “一帶一路”政策,給經(jīng)濟發(fā)展帶來了很多機遇。

4、廣西作為“一帶一路”的重要貴賓,擁有國家唯一認定的同時服務(wù)一帶、一路的身份。政策的頒發(fā)實施,構(gòu)建“一帶一路”開放型經(jīng)濟體系,為廣西帶來了經(jīng)濟優(yōu)勢,加上當?shù)氐乩憝h(huán)境適宜,是養(yǎng)殖羅非魚的優(yōu)越區(qū)域,羅非魚成為了當?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖的主導(dǎo)品種。羅非魚出口產(chǎn)業(yè)是一個關(guān)鍵性較強的產(chǎn)業(yè),一個地區(qū)的羅非魚出口產(chǎn)品的發(fā)展也體現(xiàn)了該地區(qū)的水產(chǎn)品出口水平。2015年我國羅非魚出口總額為13.02億美元,其中廣西羅非魚出口額達到1.64億美元,占全國出口總額的12.56%,出口總額在全國排名第三,在廣西經(jīng)濟發(fā)展中占有重要地位。廣西位于沿海地區(qū),被稱為西部“黃金出海大通道”,與老撾在“一帶一路”合作框架下對科技進行探索實踐,通

5、過“蝦羅非魚產(chǎn)業(yè)大會暨苗種漁資展示交流會”進行交流,羅非魚出口產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展,也隨之帶動著其他產(chǎn)業(yè)。然而,廣西羅非魚出口在發(fā)展的同時,也會面臨一些機遇和挑戰(zhàn)。比如,國際市場需求多元化,全球經(jīng)濟一體化進程不斷加快,抵御國際市場風險難度大,內(nèi)部市場需求低迷、市場競爭力弱化以及產(chǎn)品質(zhì)量安全保障系數(shù)低等因素都會給廣西羅非魚出口產(chǎn)生不利的影響,帶來挑戰(zhàn)。但同時,我國各級政府對羅非魚出口產(chǎn)業(yè)進行扶持,加上羅非魚本身的商品價值高,以及國際市場需求旺盛,也給遭遇挑戰(zhàn)的廣西羅非魚出口產(chǎn)業(yè)帶來了良好的機遇。在這些趨勢下,需深思廣西羅非魚出口產(chǎn)業(yè)該如何發(fā)展,哪些因素影響羅非魚出口發(fā)展的重要因素,如何對癥下藥改善廣

6、西羅非魚出口產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀。深入分析廣西羅非魚出口產(chǎn)業(yè)存在的出口問題,有利于針對性提出改進問題的政策,有效解決問題,有助于廣西羅非魚出口產(chǎn)業(yè)的長遠發(fā)展。(二)研究內(nèi)容和目的本文主要針對廣西羅非魚出口問題進行分析,然后對出口出現(xiàn)的問題對癥研究,想出解決的對策方案。當中研究四章內(nèi)容,先是對廣西羅非魚的出口現(xiàn)狀進行研究,從出口的優(yōu)勢、劣勢,出口規(guī)模、發(fā)展狀況、出口發(fā)展趨勢這幾點展開分析;然后以抵御國際市場風險能力較差、市場競爭力不強、難以滿足國際市場的多元化需求以及出口檢驗發(fā)展質(zhì)量問題這四點說明廣西羅非魚出口存在的問題;其次是對羅非魚出口出現(xiàn)問題的原因進行了解,最后對羅非魚出口出現(xiàn)的問題提出對策,并解決問

7、題。為了促使羅非魚在出口過程中減少問題出現(xiàn)率,在國際市場上競爭力能夠逐漸增強,以及能增強國內(nèi)外的知名度和品牌影響力,擴大市場,穩(wěn)定羅非魚出口的發(fā)展。由此,研究其內(nèi)容。第二章 廣西羅非魚的出口現(xiàn)狀我國對羅非魚產(chǎn)業(yè)格外關(guān)注,廣西地理位置優(yōu)越,被我國選為優(yōu)良的養(yǎng)殖區(qū)域。羅非魚本身商品價值深受養(yǎng)殖戶、國內(nèi)外消費者喜愛,2010年廣西羅非魚出口量為32.2萬噸,同前一年相比增長了25%,出口的羅非魚在美國、墨西哥、俄羅斯市場中需求也非常強烈。2017年出口量在中國出口羅非魚省份中,出口產(chǎn)量位于列三。各級政府為羅非魚產(chǎn)業(yè)能在國內(nèi)外市場環(huán)境迅速發(fā)展,實施了出口通關(guān)、檢驗等方面的實施政策。這幾年,羅非魚產(chǎn)量逐

8、年增長,國際市場需求量不斷擴大,廣西羅非魚也由此大步走進國際市場進行了火熱的出口。但是,從中也面臨了一些條件約束,雖然廣西羅非魚產(chǎn)業(yè)已初具標準化、規(guī)?;?、集團化,但在企業(yè)角度看來,還未形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈,會受到國外出口條件限制而禁止入境的危險,對于出口包裝、質(zhì)量安全等仍需嚴格監(jiān)督,完善體系。(一)廣西羅非魚得以出口的優(yōu)勢分析1.地理環(huán)境優(yōu)越,自然資源豐富養(yǎng)殖環(huán)境是否優(yōu)良,在一定程度上會影響羅非魚的價值,廣西地區(qū)作為中國首選的養(yǎng)殖區(qū)域,擁有優(yōu)良的地理優(yōu)勢。廣西地處亞熱帶,氣候溫和,雨水豐沛,季節(jié)變化不大。其地區(qū)近海灘深廣大,淺海廣闊,兩者各自面積達一千多千米,水深一般20-50米,大陸海岸東起合浦

9、縣的洗米河口,西至中越交界的北侖河口,其大陸海岸線約1595千米,島嶼岸線461千米。江河縱橫交錯,水庫、池塘星羅棋布,擁有優(yōu)越的養(yǎng)殖水區(qū)域。國家農(nóng)業(yè)部把羅非魚定為廣西重點發(fā)展養(yǎng)殖的優(yōu)勢水產(chǎn)品品種,其產(chǎn)量約占全區(qū)水產(chǎn)品產(chǎn)量的1/6。并且,廣西海洋資源、礦產(chǎn)資源非常豐富,種類繁多,儲量較大,有著“天然優(yōu)良港群”“有色金屬之鄉(xiāng)”的美稱。廣西無疑是養(yǎng)殖羅非魚的優(yōu)越區(qū)域。2.各級政府的扶持這幾年來,各級政府開始高度重視羅非魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,出臺了一系列的扶持羅非魚發(fā)展的政策。2009年12月7日,國務(wù)院關(guān)于進一步促進廣西經(jīng)濟社會發(fā)展的若干意見(國發(fā)【2009】42號)中明確指出“支持水產(chǎn)健康養(yǎng)殖池塘標準化

10、改造,擴大羅非魚等優(yōu)勢產(chǎn)品養(yǎng)殖規(guī)?!?;在農(nóng)業(yè)部全國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2008-2015年)、農(nóng)業(yè)部出口水產(chǎn)品優(yōu)勢養(yǎng)殖區(qū)域發(fā)展規(guī)劃(2003-2007年)及農(nóng)業(yè)部全國出口水產(chǎn)品優(yōu)勢養(yǎng)殖區(qū)域發(fā)展規(guī)劃(2008-2015年)等規(guī)劃中,羅非魚均被列為優(yōu)勢出口水產(chǎn)品,廣西被列為全國羅非魚優(yōu)勢養(yǎng)殖帶;2005年自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局和自治區(qū)財政廳發(fā)布關(guān)于印發(fā)廣西羅非魚產(chǎn)業(yè)化發(fā)展扶持暫行方案通知,明確了扶持方案;2006年的光宇延長羅非魚產(chǎn)業(yè)化發(fā)展扶持政策實施期限的通知和2009年的 關(guān)于印發(fā)廣西羅非魚產(chǎn)業(yè)化發(fā)展繼續(xù)扶持方案的通知,明確了自治區(qū)政府繼續(xù)扶持羅非魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的政策;2010年廣西自治區(qū)政府

11、工作報告強調(diào)積極發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),抓緊選育和推廣優(yōu)良品種,盡快把水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展成為一個大產(chǎn)業(yè);2010年自治區(qū)水產(chǎn)畜牧社區(qū)醫(yī)局發(fā)布的廣西漁業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃明確指出重點圍繞廣西羅非魚優(yōu)勢特色品種,大力推進我區(qū)優(yōu)勢特色水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。按照穩(wěn)定池塘養(yǎng)殖、發(fā)展內(nèi)陸和淺海養(yǎng)殖、提高單產(chǎn)、改善品質(zhì)的要求,著力抓好優(yōu)勢特色水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),確保水產(chǎn)品的有效供給,按照“生態(tài)、健康、循環(huán)、集約”的要求,實施漁塘標準化改造項目、羅非魚產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項目、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖推進行動項目等。3.羅非魚商品價值高在淡水養(yǎng)殖魚類中,羅非魚是被中國乃至全世界普遍看好的魚類,成為世界水產(chǎn)業(yè)科研培養(yǎng)的重點,也被作為替代三文魚與其他白肉魚的主要產(chǎn)

12、品。羅非魚原產(chǎn)于非洲,隸屬于鱸形目、羅非魚屬等,它具有適應(yīng)性強、繁殖力強、病害少等特點,并且肉質(zhì)細嫩,無肌間刺,肉味鮮美,無論紅燒還是清蒸,味道俱佳。在養(yǎng)殖方面,羅非魚不需消耗大量魚粉,對魚粉依賴性低,可完全用大豆蛋白等替代;在營養(yǎng)方面看,羅非魚富含多種不飽和脂肪酸,以尼羅羅非魚來測定,每100克肉中含蛋白質(zhì)20.5克,鈣70毫克,鈉50毫克,鐵1毫克,維生素B1 0.1毫克,維生素B2 0.12毫克等人體所需要的營養(yǎng)。被公認為健康食品,有“21世紀之魚”、“未來之魚”、“不需要蛋白質(zhì)的蛋白源”之稱。羅非魚國外需求逐年上升,對美國的出口量可能會持續(xù)增長,它已滲入歐洲市場,深受喜愛,已經(jīng)開始向歐

13、盟、拉丁美洲等潛力市場進軍。4.國際市場需求量大這幾年來,中國羅非魚產(chǎn)品出口量逐漸增加,國際需求量大,貿(mào)易發(fā)展快且規(guī)模在不斷擴大,從而給廣西帶來機遇(表1)。2010-2014年中國羅非魚產(chǎn)品出口貿(mào)易保持穩(wěn)定增長,但增速放緩,出口額由10.06億美元增到15.16億美元,依次類推,這4年之間增長額加起來是5.1億美元。出口量從2010年的32.28萬噸增至2013年的40.36萬噸,這四年之間增加額為8.08萬噸。表2.1 20011-2015年中國羅非魚產(chǎn)品出口情況年份201020112012201320142015出口額(億美元)10.0611.0911.6314.4915.1613.02

14、出口量(萬噸)32.2833.0336.2040.3640.3039.26表2.2 2015年中國羅非魚產(chǎn)品出口的主要市場排序12345國家美國墨西哥科特迪瓦伊朗以色列出口額(萬美元)67156.4417349.366123.484228.214204.79出口份額(%)49.2713.324.703.253.232015年有97個國家和地區(qū)進口我國羅飛魚產(chǎn)品,有19個國家出口額超過1000萬美元,其中有五個國家是我們中國最關(guān)注的市場(表2).2015年中國羅非魚產(chǎn)品出口的前5個國家分別是美國、墨西哥、科特迪瓦、伊朗、以色列,其中出口額最大的為美國,是我們中國最主要的出口市場。中國在這5個國家

15、出口的羅非魚產(chǎn)品總額為73.77億美元,占中國羅非魚出口總額比例最大。(二)廣西羅非魚出口的劣勢分析1.國內(nèi)市場消費量小由于羅非魚的商品價值高,國際市場對它的需求極高,從而促進了出口量增長,但在出口市場中,同時也導(dǎo)致了過于依賴出口市場,內(nèi)銷市場開拓不足的問題產(chǎn)生。特別是在營銷意識方面,很多羅非魚企業(yè)沒有清楚地發(fā)現(xiàn)藍海市場,對構(gòu)建營銷戰(zhàn)略并未落實。在羅非魚銷售形式中,由于地域限制較大,很難實現(xiàn)品牌化擴張,加工品的制作簡單、粗糙、缺乏料理化產(chǎn)品,缺乏與餐飲、家庭消費市場的對接;在營銷模式中,基本上沒有關(guān)注營銷模式的課題,也沒有突破以資源和產(chǎn)品為主導(dǎo)的傳統(tǒng)營銷。另外,羅非魚企業(yè)大多不想投入,缺乏有效

16、的渠道網(wǎng)絡(luò)與終端市場的對接管道,國內(nèi)消費者也開始對羅非魚銷售形式、品質(zhì)、安全都很注重,這些都使我們羅非魚企業(yè)面臨困境。所以,在銷售形式與營銷模式中所出現(xiàn)的這些問題都在很大程度上促使國內(nèi)市場消費量小。2.銷往國內(nèi)市場價格較低在國內(nèi)羅非魚市場,主要的產(chǎn)品是以鮮活的羅非魚為主,這種結(jié)構(gòu)在幾年內(nèi)得不到改變。2017年,受地域天氣條件、水質(zhì)急劇惡化限制,內(nèi)銷羅非魚價格下滑,打擊了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖熱情(表3)。表2.3 2017年與2016年羅非魚收購價(元/斤)年份2017201620172016201720162017201620172016地區(qū)廣西欽州廣西玉林廣東茂名海南文昌福建漳州規(guī)格(斤/尾)1.5

17、1.3111-1.611.211.21.2價格4.34.43.84.24.154.34-4.14.454.264.2這是2017年與2016年各省對羅非魚的收購價格,從中可見價格都波動在4元/斤左右,2016年欽州收購價4.4元/斤,2017年則4.3元/斤,以此類推,可見2017年價格有在下降。下跌幅度在0.1-0.4元/斤左右,總體來說市場收購價格下降了,目前來看,總體出魚量大,魚價整體平淡,后市的魚價有持續(xù)下滑的趨勢。3.國際市場競爭力弱且風險大雖然廣西羅非魚出口已經(jīng)擁有了一批具有較強競爭力的企業(yè)集團或大型企業(yè),但是小企業(yè)數(shù)量過多,企業(yè)核心競爭力過弱,總體狀況并沒有根本性改觀。加上生產(chǎn)規(guī)

18、模較小、技術(shù)水平低、行業(yè)集中度高等問題困擾著大部分羅非魚出口企業(yè),這些企業(yè)由此采取不合理的量化擴展策略,導(dǎo)致了在面對出口市場化、國際化和國際競爭日趨激烈的挑戰(zhàn)中暴露出抗風險能力弱等問題,從而難以與各方面較高的國家進行競爭。羅非魚是聯(lián)合國農(nóng)組織推廣的養(yǎng)殖種類之一,目前全世界有八十幾個國家和地區(qū)養(yǎng)殖羅非魚,這就面臨著與各國市場競爭的挑戰(zhàn),美國、墨西哥、俄羅斯等地方,經(jīng)濟發(fā)展迅速、技術(shù)先進,如以現(xiàn)在廣西的技術(shù)、深加工、質(zhì)量安全的水平程度,與各國競爭,會明顯弱小。廣西羅非魚出口地區(qū)比較集中,主要出口美國、歐盟地區(qū),如國家發(fā)生政策、氣候等因素影響,很容易影響廣西羅非魚出口。多年來,廣西區(qū)內(nèi)出口存在的無序

19、競爭、低價競銷等問題一直都比較嚴重,仍未得到解決,使得羅非魚出口數(shù)量持續(xù)增長,價格卻沒有匹配增長,這在很大程度上限制了羅非魚出口空間,加大了企業(yè)出口壓力和國際市場開拓難度,導(dǎo)致出口風險加大。4.專業(yè)加工水平不高,質(zhì)量有待提高目前企業(yè)加工羅非魚技術(shù)水平較低,還是以冷凍加工為主,高附加值產(chǎn)品少,而且精深加工比例較低,廢棄物綜合利用少,利潤較低。我國專業(yè)加工羅非魚的企業(yè)僅有30家左右,如縮小到廣西范圍,可知少之要少。由于加工水平不高,企業(yè)都是依托外商,以代加工出口方式生產(chǎn),缺乏自主的出口渠道。此外,部分養(yǎng)殖產(chǎn)品也依舊依賴外地加工廠家收購,直到現(xiàn)在,都沒有形成“生產(chǎn)+加工+銷售”的模式。近年來,由于養(yǎng)

20、殖戶沒有行業(yè)意識,違規(guī)使用禁用藥物導(dǎo)致羅非魚遭遇嚴重的鏈球菌病,產(chǎn)品的質(zhì)量問題成了制約羅非魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要“瓶頸”。在產(chǎn)品包裝盒產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤控制技術(shù)方面落后,有二十多個企業(yè)存在退貨現(xiàn)象;為盈利,許多養(yǎng)殖戶通過多投禽畜糞便等降低成本,甚至大量使用漁藥,給原料魚質(zhì)量安全帶來了隱患,嚴重影響羅非魚產(chǎn)品的質(zhì)量;在加工出口中,企業(yè)和商家不重視包裝及材質(zhì),導(dǎo)致運輸搬運損壞產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量,導(dǎo)致出口損失,雖然建立了質(zhì)量獎檢驗檢測體系,但是這些都僅局限于企業(yè)獲得相關(guān)認證上,并沒有把產(chǎn)品質(zhì)量安全徹底貫徹落實到每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)多數(shù)企業(yè)缺少羅非魚產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)全程跟蹤系統(tǒng),這些都明顯的說明了質(zhì)量差,有待提高。(三)廣西

21、羅非魚出口規(guī)模表2.4 2010-2017年廣西羅非魚出口額及占比變化年份20102011201220132014201520162017出口量/萬噸5.956.528.287.877.208.289.8710.20比例%18.4319.7422.8719.3718.2122.8723.2123.97從表4中可以看出,近五年來,廣西羅非魚出口一直在不斷發(fā)展,努力占據(jù)廣西對外貿(mào)易出口產(chǎn)品的重要地位,而且增長迅速,已經(jīng)向成為廣西對外出口的龍頭產(chǎn)品邁步。其中,2017年的出口量最大,羅非魚出口貿(mào)易在貿(mào)易出口產(chǎn)品中占據(jù)50%的對份額,為廣西羅非魚出口的迅速增長做出巨大貢獻。表2.5 2010-2017

22、年主要省市羅非魚出口額比較年份廣東海南廣西福建全國201011.988.495.953.8132.28201112.3710.326.523.3733.03201212.8010.788.283.5836.20201316.0810.447.875.1140.63201415.8310.187.204.6839.53201516.8011.788.285.5836.20201617.0812.448.876.1140.63201719.8313.189.206.6841.53從表5可以看出,雖然廣西羅非魚進出口規(guī)模在前幾年擴大緩慢,平均水平每年比福建的平均水平高,但與廣東、海南有一定差距,與全

23、國平均水平相比也有一定差距。廣西羅非魚出口雖然在規(guī)模上難以達到海南以及廣東地區(qū)的優(yōu)勢,但是若保持近幾年增長速度,依然有較大的發(fā)展?jié)摿Α#ㄋ模V西羅非魚出口發(fā)展狀況據(jù)統(tǒng)計,廣西羅非魚出口量2010年為18.2萬噸,2011年為21.5萬噸,2012年為22.4萬噸,2017年高達25.9萬噸,創(chuàng)下歷史最高水平,同比增長15.4%,出口額為7.1億美元。2009年,廣西羅非魚出口市場排名與前3名,銷往國家為美國、墨西哥和俄羅斯。對美國出口總量為13.7萬噸,同比增長15.9%,出口額為4.2億美元,同比減少3.6%;對墨西哥出口總量為3.6萬噸,同比減少0.9%,出口額0.9億美元,同比減少12.

24、9%;對俄羅斯出口總量為2.2萬噸,同比增長27.7%,出口額為0.6億美元,同比增長6.9%。從出口產(chǎn)地來看,2009年,廣東出口量為12萬噸,出口額為3.3億美元;廣西出口量為3.98萬噸,出口額為2.1億美元,;福建出口量為2.15萬噸,出口額為5.1億美元。海南出口量為7.8萬噸,出口額為2.1億美元。在廣東、海南、廣西、福建4個主要產(chǎn)區(qū)中,廣西的出口量占全國首位,但出口額同比下降8.6%,四省區(qū)中最大的。因此,與2008年相比,2009國廣西羅非魚出口利潤明顯降低,出現(xiàn)了量增價減的現(xiàn)象。(五)廣西羅非魚出口特點這幾年,廣西羅非魚出口開始穩(wěn)定發(fā)展,對外出口羅非魚具有以下特點:出口羅非魚

25、的品種主要為冷凍羅非魚、冷凍羅非魚片和制作或保藏的羅非魚,這幾種在廣西羅非魚產(chǎn)品出口總額中占一半多,活羅非魚等其他羅非魚產(chǎn)品所占比重較小,冷凍羅非魚片比重較多;深加工羅非魚產(chǎn)品出口需求增長迅速,在羅非魚出口發(fā)展中占據(jù)重要地位,深加工羅非魚在出口中占據(jù)著重要地位在一定上揭示廣西羅非魚出口在國際多元化市場及深加工生產(chǎn)上還處于較為劣勢的情況。在對外市場方面,國外市場和國內(nèi)市場拉動出口增長,較2017年同比增長相似,國內(nèi)外市場出口量均高于中國羅非魚出口量增速。從以前的依靠國外市場轉(zhuǎn)為國內(nèi)外市場同步促進,國內(nèi)市場經(jīng)過政府的扶持和消費者肯定,有了很好的改善與發(fā)展,對國內(nèi)外出口量的發(fā)展對中國羅非魚出口量有很

26、大的影響。在出口商品構(gòu)成方面,2010-2017年期間,技術(shù)和深加工程度較高的產(chǎn)品的出口占全部羅非魚產(chǎn)品出口的比重達到二分之一,已成為羅非魚產(chǎn)品出口的主要產(chǎn)品,過去土地密集型簡單初級產(chǎn)品出口為主的局面已經(jīng)得到了改變。在出口國家方面,廣西羅非魚出口在流向上主要銷往美國、歐盟、俄羅斯國家市場中,如今隨著水產(chǎn)品出口的多元化,出口地也從美國等國家逐步擴展到全球,包括韓國、日本、東南亞等地。但在一定程度上說明廣西羅非魚出口的標準距離歐美國家的要求還存在一定差距,而且出口流向的過度集中也預(yù)示著出口風險的存在。養(yǎng)殖業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級,區(qū)域化合作得到強化;以大型加工出口貿(mào)易企業(yè)為核心,建立區(qū)域性的合作組織、合作社

27、,以便標準化生產(chǎn),提高品質(zhì),共同開發(fā)國內(nèi)外法市場;品牌建設(shè)得到重視;加工企業(yè)的視野從國際市場轉(zhuǎn)向國內(nèi)市場。這些都是2015年后羅非魚出口發(fā)展的新特點。(六)廣西羅非魚的出口發(fā)展趨勢1.出口國家數(shù)量增多從供給端看,我國是羅非魚最大的養(yǎng)殖國和加工出口國。全球羅非魚的主要供給來自亞洲,包括中國、印尼、泰國、菲律賓、埃及等國,我國是全球最大的羅非魚養(yǎng)殖國和加工出口國,2015 年產(chǎn)量達到178萬噸,凍羅非魚出口量達到 39萬噸。從需求端看,羅非魚肥大肉厚、質(zhì)嫩刺少、口感鮮甜、含有多種不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分;美國、墨西哥、俄羅斯、歐盟等是全球主要的羅非魚消費市場。2.出口價格有所提高,出

28、口量增加近日,據(jù)廣西檢驗檢疫局通報,今年上半年玉林檢驗檢疫局檢驗放行出口羅非魚83批、重1549.3噸、貨值483.8萬美元。同比分別增長33.3%和36.8%。產(chǎn)品主要銷往美國等國家和歐洲等地區(qū),在水產(chǎn)品出口形勢嚴峻的情況下,保持良好的出口態(tài)勢實屬不易(1)近年來,隨著羅非魚產(chǎn)量逐年增長以及國際市場需求量不斷擴大,我國羅非魚出口量飛速增加,2016年我國羅非魚產(chǎn)量約170萬噸,占世界總量的30%。(2)中國羅非魚產(chǎn)品近年來在國際市場上的占有率有所下降,尤其是最大出口目標國美國,一方面是美國市場需要結(jié)構(gòu)的變化所致,如鮮冷羅非魚片進口量的增加,另一方面是中國羅非魚產(chǎn)品存在的問題所致,中國羅非魚產(chǎn)

29、品在產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品知名度上處于弱勢地位,主要競爭國和地區(qū)包括越南、泰國、印尼等。作為競爭國的印尼及產(chǎn)品價格和產(chǎn)品知名度遠高于中國羅非魚產(chǎn)品,擁有自己的品牌和出口渠道,其中regal spring tilapia公司是印尼最主要的羅非魚出口商,產(chǎn)品供應(yīng)歐洲和北美洲,美國也是其主要銷售區(qū)域,中國羅非魚出口在此方面占有很大改進之處。3.通關(guān)便利為了廣西羅非魚出口便利,政府多措并舉,在這方面實施了措施加快貨物通關(guān)速度。在2014年廣西區(qū)政府印發(fā)了廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)口岸通關(guān)一體化工作方案,促進了貿(mào)易無障礙通關(guān),從而營造低成本、可預(yù)期、高效率的通關(guān)環(huán)境。廣西羅非魚苗首次出口老撾,魚苗在箱內(nèi)存活期只有8小時,

30、南寧海關(guān)駐機場辦事處提前介入,積極指導(dǎo)企業(yè)辦理通關(guān)業(yè)務(wù),采取預(yù)約通關(guān)等便利措施,快速辦理驗放手續(xù)。廣西在通關(guān)上,結(jié)合e-CIQ主干系統(tǒng),以此降低出口產(chǎn)口抽檢批次,提高放行速度。另外,增強企業(yè)風險管控意識,明確從原料進廠到成品出庫全過程的關(guān)鍵控制點,并制定相應(yīng)風險控制措施;在企業(yè)自檢合格的基礎(chǔ)上實現(xiàn)快速驗放。第三章 廣西羅非魚出口存在的問題(一)抵御國際市場風險能力較差廣西羅非魚出口主要以冷凍羅非魚片為主,其他精深加工制品產(chǎn)量很低,銷往國家主要是歐美等國家,在國內(nèi)市場難以見到羅非魚加工產(chǎn)品,這種產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)很容易受貿(mào)易技術(shù)性措施及匯率變化等因素影響,如果冷凍魚片出口受阻,將對羅非魚產(chǎn)業(yè)造成巨大影響。

31、還有的是行業(yè)的惡性競爭導(dǎo)致“逆向淘汰”,部分國內(nèi)加工廠為爭奪市場會搶奪訂單,確保自己利益,這會給廣西羅非魚出口帶來威脅,促使魚價一低再低。并且,我們有1/2以上的羅非魚出口在美國市場,如果羅非魚產(chǎn)品保持很高的市場占有率,容易引發(fā)中美貿(mào)易紛爭,這種貿(mào)易格局不利于抵御國際市場風險,一旦某一國家實行貿(mào)易保護,就會嚴重影響廣西的羅非魚出口。以及出口市場分布過于集中不利于出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,且容易產(chǎn)生貿(mào)易摩擦,不利于抵御國際市場風險。(二)市場競爭力不強一方面,是產(chǎn)業(yè)化規(guī)模小、組織化程度低,都處于獨立的狀態(tài),漁業(yè)信息化程度相對滯后,信息不暢,企業(yè)得不到實時反應(yīng)市場需求的信息,很不利于參與羅非魚國際化水平

32、的競爭;另一方面,市場競爭壓力大,廣西加工出口的羅非魚水產(chǎn)品在市場份額上,也會受到國外同類產(chǎn)品、相同出口目標市場產(chǎn)品的沖擊。東盟各國水產(chǎn)品將大量進入廣西,羅非魚出口將受到不同程度的沖擊,面臨著來自國外技術(shù)、品牌等方面的市場競爭力,由于廣西技術(shù)、品牌比較薄弱,競爭力會下跌。如何開拓國內(nèi)外銷售市場增強羅非魚產(chǎn)業(yè)綜合競爭力,將是當前必須完成的任務(wù)。(三)難以滿足國際市場的多元化需求國際市場需求在不斷變化,廣西羅非魚的比較優(yōu)勢也將日以削弱,根據(jù)大衛(wèi)李嘉圖的比較成本理論,國際貿(mào)易活動產(chǎn)生的基礎(chǔ)是兩國在生產(chǎn)技術(shù)上的相對差別,以及由此而導(dǎo)致的生產(chǎn)成本上的相對差別。近年來國外市場對食品的要求和標準也日益提高,

33、產(chǎn)品的包裝和儲運要求也與前幾年大不一樣,出口企業(yè)依然停留在過去的技術(shù)水平,缺乏適應(yīng)國際市場需求的能力,使得廣西羅非魚難以滿足國外消費者的多元化需求。(四)出口檢驗發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題多廣西羅非魚出口價格在國際市場上占有絕對優(yōu)勢,但是在出口檢驗產(chǎn)品時,質(zhì)量問題受到了諸多進口國的質(zhì)疑,加上很多國家設(shè)置了近乎苛刻的檢疫制度,檢測項目也不斷增對,這些“綠色壁壘”都在影響著羅非魚出口。近年來,由于境外水產(chǎn)品需求下降、貿(mào)易技術(shù)壁壘提高和海捕水產(chǎn)原料短缺等因素影響,出口水產(chǎn)品經(jīng)歷“寒潮”2015年初,美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)加強了輸美水產(chǎn)品的磺胺類藥物殘留檢查,而此前FDA從未檢測過磺胺。由于國內(nèi)外對磺胺檢

34、測制度的差異性,導(dǎo)致磺胺的檢測存在較大的困難。第四章 廣西羅非魚出口出現(xiàn)問題的原因(一)出口市場分布過于集中在過去,廣西羅非魚出口主要以亞洲的日本、韓國等幾個國家以及臺灣省、港澳地區(qū)為主,隨著對外開放和地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展,又相繼開發(fā)了美國、歐盟市場,目前已發(fā)展到五大洲的10多個國家和地區(qū)。從貿(mào)易的市場結(jié)構(gòu)來看,美國是廣西羅非魚出口的最大市場,出口美國的羅非魚占我國羅非魚出口總量的1/2以上,其次是墨西哥和俄羅斯。僅美國、墨西哥、俄羅斯三大市場就集中了廣西羅非魚出口量的二分之一,對主體市場的出口依存度較高,尤其是美國市場,所以市場分布過于集中。(二)產(chǎn)業(yè)鏈不完善,品牌意識薄弱廣西羅非魚出口企業(yè)品牌意

35、識薄弱,僅滿足于加工和銷售,以數(shù)量和低價優(yōu)勢取勝,出口利潤低。來自印度尼西亞、埃及、等世界其他羅非魚主產(chǎn)國和貿(mào)易國的競爭壓力日益增強,品牌缺失已成為羅非魚產(chǎn)業(yè)做大做強的軟肋,嚴重制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。羅非魚產(chǎn)業(yè)鏈也還未完善,發(fā)展正處于初級階段,在產(chǎn)業(yè)鏈的內(nèi)部各個部門之間的合作意識缺乏,產(chǎn)業(yè)鏈斷止現(xiàn)象時有存在。發(fā)展中也存在一些問題,首先是基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,抵御自然災(zāi)害的能力較弱,良種繁殖體系不健全,良種覆蓋率不高,優(yōu)質(zhì)羅非魚苗種供給率僅達一半左右。然后是良種苗的生產(chǎn)和供應(yīng)不穩(wěn)定,健康養(yǎng)殖進展緩慢,產(chǎn)品質(zhì)量有待提高,還有產(chǎn)業(yè)化發(fā)展不平衡。其次是產(chǎn)后加工環(huán)節(jié),由于廣西農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)仍處于相對落后的模式,加工深

36、度和精度都不夠,導(dǎo)致廣西農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈缺位,制約了其出口規(guī)模的進一步擴大,由于廣西羅非魚出口產(chǎn)后保險、貯存的技術(shù)不高,導(dǎo)致產(chǎn)品流通體系面臨更大的考驗。(三)品種單一,技術(shù)含量少在羅非魚出口產(chǎn)品中,技術(shù)含量水平要求較高。目前來看,廣西羅非魚出口產(chǎn)品單一,高附加值產(chǎn)品少,缺乏競爭優(yōu)勢。羅非魚出口產(chǎn)品主要以凍全魚、凍羅非魚片為主,鮮魚片的數(shù)量還是相對來說比較少的,在國內(nèi)市場中,羅非魚除了鮮銷,深加工產(chǎn)品也比較少。由于技術(shù)含量低下,沒能研制多種新品種來吸引國內(nèi)外市場,對于出口羅非魚的發(fā)展來講,還是有些大影響的。(四)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障系數(shù)較低羅非魚產(chǎn)品質(zhì)量安全系數(shù)較低,很多程度上都是受到多種因素,比如監(jiān)控

37、措施、成本及病害影響。直到目前為止,還未制定出從苗種生產(chǎn)到養(yǎng)殖再到加工的整個產(chǎn)業(yè)鏈的切實可行的羅非魚產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控措施,藥殘等問題依然存在。已發(fā)布標準存在宣傳力度不夠、設(shè)置不合理諸多問題,可操作性強的產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控措施有待研究制定,這種缺乏國內(nèi)權(quán)威質(zhì)量標準的局面導(dǎo)致羅非魚出口企業(yè)只能按照國外的標準進行生產(chǎn)上的質(zhì)量監(jiān)控,各種質(zhì)量認證證書的獲得往往需要花費大量資金,難以在生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)控中難以利用,產(chǎn)品的質(zhì)量安全系數(shù)受到威脅。第五章 廣西羅非魚出口對策研究(一)加強體制建設(shè),調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)健全和完善質(zhì)量控制制度,加強質(zhì)量管理。檢驗檢疫部門要加強產(chǎn)品質(zhì)量安全重要性和有關(guān)法律法規(guī)標準的宣傳教育工作,繼續(xù)

38、實施水產(chǎn)品藥物殘留專項整治,大力推行無公害養(yǎng)殖、綠色養(yǎng)殖,從源頭控制水產(chǎn)品質(zhì)量安全,抓緊按照國家和國際標準,對水產(chǎn)品生產(chǎn)和加工的各個環(huán)節(jié)進行嚴格監(jiān)控。還要積極發(fā)揮營銷作用,通過政府部門的組織引導(dǎo),推進生產(chǎn)企業(yè)分工協(xié)作,溝通聯(lián)系,形成行業(yè)間信息互通、資源共享的良性互贏格局,充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用,通過協(xié)會去強化行業(yè)自律,規(guī)范從業(yè)行為,維護行業(yè)內(nèi)的正常競爭和利益合理分配,有效計劃和組織生產(chǎn),平衡產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)的經(jīng)濟利益,共同開拓國際市場。在調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面,首先是要出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)應(yīng)由土地密集型向勞動力密集型、技術(shù)密集型轉(zhuǎn)化,大力發(fā)展有機農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、特色農(nóng)產(chǎn)品等附加值高的農(nóng)產(chǎn)品;其次,要增強廣西與

39、東盟農(nóng)產(chǎn)品進出口結(jié)構(gòu)的互補性,最后,加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力,著力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工項目,增加農(nóng)產(chǎn)品的附加價值。加強領(lǐng)導(dǎo),把發(fā)展羅非魚產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整重點來抓。引導(dǎo)各項扶持政策、資金和項目向羅非魚產(chǎn)業(yè)傾斜。各級漁業(yè)主管部門要明確任務(wù),落實責任,扎實抓好羅非魚產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的工作,促進羅非魚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,保證廣西羅非魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃各項任務(wù)的順利完成。(二)提高企業(yè)質(zhì)量意識,確保原料質(zhì)量安全在此發(fā)展中,理應(yīng)提高企業(yè)質(zhì)量意識,并確保原料質(zhì)量安全。首先,幫助企業(yè)進行HACCP官方驗證,建立自檢自控、水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全體系,開展出境羅非魚藥物殘留及疫病監(jiān)測,來提高質(zhì)量安全防控能力和自檢自測能

40、力來保障出口產(chǎn)品質(zhì)量安全;其次,充分發(fā)揮檢驗檢疫部門的宏觀指導(dǎo)作用,加強協(xié)議條款及國外技術(shù)性貿(mào)易措施狀況的研究工作,積極參與國際間貿(mào)易談判,對國外不合理貿(mào)易保護和技術(shù)性貿(mào)易措施采取有效反擊;在此,企業(yè)應(yīng)提倡安全優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖出好苗種,加強羅非魚出口企業(yè)備案原料基地管理,提高養(yǎng)殖場質(zhì)量管理意識和水平,對養(yǎng)殖場生產(chǎn)、衛(wèi)生、用料用藥加強監(jiān)管,強化對羅非魚的各種項目進行檢測,避免藥物等殘留超標給企業(yè)帶來損失;最后,派專業(yè)技術(shù)人員深入企業(yè),加強養(yǎng)殖監(jiān)管及備案,保障原料的來源充足,來確保原料質(zhì)量安全。(三)培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)苗種,提高養(yǎng)殖和加工技術(shù)水平羅非魚價值是否優(yōu)良,直接來源于魚苗,對于培養(yǎng)苗種,應(yīng)充分考慮當?shù)貜V西氣

41、候特點和池塘、網(wǎng)箱養(yǎng)殖環(huán)境條件,采用現(xiàn)代生物技術(shù)和遺傳育種理論來培養(yǎng)出生長速度快、適合大規(guī)格的商品魚品種,并加大良種保種和供種的力度。國內(nèi)大多以鮮活魚銷售,出口產(chǎn)品轉(zhuǎn)為凍魚片為主,改進加工技術(shù)將影響出口,企業(yè)應(yīng)利用現(xiàn)代加工技術(shù),依靠科技創(chuàng)新,引導(dǎo)加工企業(yè)開展加工技術(shù)研發(fā)來鼓勵企業(yè)跳出傳統(tǒng)的生產(chǎn)加工和貿(mào)易模式,組織人力研究、開發(fā)深加工產(chǎn)品并推廣選育技術(shù),并加快熏魚、魚鱗、魚皮和酶制劑等產(chǎn)品開發(fā),這些都能提高羅非魚產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟利益。在養(yǎng)殖上,要提高養(yǎng)殖飼料利用效率,滿足魚類所必需氨基酸及各種營養(yǎng),保持配比平衡。然后合理的多品種搭配放養(yǎng),這樣有利于水質(zhì)調(diào)節(jié),保持長期穩(wěn)定的好水質(zhì),魚類生長快速、病害少,

42、并且能最大限度地減少對養(yǎng)殖水體環(huán)境的污染,促進養(yǎng)殖水平提高。(四)分散較集中的出口市場,推動品牌認證1.分散出口市場在美國本土上對羅非魚生產(chǎn)極少,但除去反傾銷制裁外,還存在眾多技術(shù)性、安全性制裁。所以,對于較集中的出口市場應(yīng)及時調(diào)整,在企業(yè)中,應(yīng)注意走多元化道路,積極開闊亞洲、中東和歐洲等美國以外的市場,來化解市場分布集中帶來的風險。2.緊跟國家政策近年,中國大力實施走出去戰(zhàn)略,國家頒布 “一帶一路”政策,給經(jīng)濟帶了很多機遇。廣西作為“一帶一路”的重要貴賓,是國家唯一認定的同時服務(wù)一帶、一路的身份。政策的頒發(fā)實施,構(gòu)建“一帶一路”開放型經(jīng)濟體系,為廣西帶來了經(jīng)濟優(yōu)勢,這為廣西羅非魚出口提供了廣

43、闊的渠道,可以借助一帶一路政策,開發(fā)中東、歐洲、非洲市場。3.加強品牌建設(shè)廣西羅非魚產(chǎn)業(yè)想成為龍頭企業(yè),實施品牌戰(zhàn)略尤為重要。面對世界各地羅非魚主產(chǎn)國以及貿(mào)易國間激烈的競爭力,應(yīng)盡快培養(yǎng)自主品牌和提升企業(yè)核心競爭力,從貿(mào)易大國向貿(mào)易強國轉(zhuǎn)變。注重組織資金專項,建設(shè)具優(yōu)勢性產(chǎn)業(yè)基地;注冊品牌商標和申請原產(chǎn)地地域產(chǎn)品保護,充分利用資源優(yōu)勢;宣傳綠色養(yǎng)殖理念,全力引導(dǎo)企業(yè)和養(yǎng)殖戶進行綠色生產(chǎn),提高養(yǎng)殖戶的安全理念,并嚴格實施標準化,提倡無公害健康養(yǎng)殖等。在這基礎(chǔ)上加大投入,創(chuàng)立羅非魚“綠色”“生態(tài)”品牌,發(fā)展規(guī)模大、品質(zhì)優(yōu)、標準程度高的基地對羅非魚進行“貼牌”銷售,努力樹立具特色的廣西羅非魚品牌。結(jié)論本文針對廣西羅非魚出口問題進行分析,對出口所出現(xiàn)的問題對癥研

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