化學(xué)魯科版必修1 第2章第1節(jié)　元素與物質(zhì)的分類第2課時(shí) 教案

1、第2課時(shí)一種重要的混合物膠體教學(xué)目標(biāo)1課標(biāo)要求(1)知道膠體是一種常見(jiàn)的分散系。(2)了解膠體的常見(jiàn)性質(zhì)。2三維目標(biāo)知識(shí)與技能目標(biāo)1了解分散系的概念，知道膠體是一種常見(jiàn)的分散系；了解膠體、溶液、濁液之間的區(qū)別。2了解膠體的重要性質(zhì)及其應(yīng)用。3實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，學(xué)會(huì)制備氫氧化鐵膠體并根據(jù)實(shí)驗(yàn)探究膠體的一些性質(zhì)。過(guò)程與方法目標(biāo)1運(yùn)用比較、分類、歸納等自主學(xué)習(xí)分散系的概念。2以探究實(shí)驗(yàn)的形式讓學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)膠體的性質(zhì)，并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)論，避免枯燥講解。情感態(tài)度與價(jià)值觀1通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的興趣。2培養(yǎng)學(xué)生觀察生活和善于用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。3對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)史教育，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勇于

2、探索的科學(xué)態(tài)度。教學(xué)分析1教材分析本課時(shí)內(nèi)容把膠體作為一種重要的混合物來(lái)研究，進(jìn)一步完善了分散系的知識(shí)體系，讓學(xué)生對(duì)分散系的概念有一個(gè)完整的發(fā)展。膠體是物質(zhì)的一種存在形式，是一種混合物體系。因此，膠體知識(shí)與學(xué)生以前所學(xué)的知識(shí)有所不同，它研究的不是某種物質(zhì)所特有的性質(zhì)，而是物質(zhì)的聚集狀態(tài)所表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。這對(duì)學(xué)生而言是一個(gè)較為陌生的領(lǐng)域，是學(xué)生通過(guò)分類思想來(lái)研究物質(zhì)、觀察物質(zhì)新的切入點(diǎn)。教科書(shū)根據(jù)這一特點(diǎn)，結(jié)合分類方法介紹了按照分散質(zhì)和分散劑所處的狀態(tài)得出9種分散系，然后從分散質(zhì)粒子的大小引出了膠體的概念，再通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)膠體與溶液、濁液的探究，得出膠體的重要性質(zhì)丁達(dá)爾現(xiàn)象。目的是使學(xué)生在了解膠體的

3、這一重要性質(zhì)的基礎(chǔ)上，認(rèn)識(shí)到物質(zhì)的性質(zhì)不僅與物質(zhì)的結(jié)構(gòu)有關(guān)，還與物質(zhì)的存在狀態(tài)有關(guān)，從而拓寬學(xué)生的視野。值得注意的是，膠體化學(xué)原理和方法與納米科技發(fā)展的關(guān)系，讓學(xué)生理解化學(xué)的基本原理和高科技的發(fā)展是息息相關(guān)的。2學(xué)情分析在學(xué)生原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中已存在溶液、濁液等混合物的觀點(diǎn)，進(jìn)而引進(jìn)一種新的混合物膠體，建立分散系的概念，豐富學(xué)生對(duì)混合物的認(rèn)識(shí)，并使學(xué)生了解膠體的一般性質(zhì)，學(xué)會(huì)從粒度大小的角度對(duì)混合物進(jìn)行分類。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)1重點(diǎn)知識(shí)與技能方面：膠體的性質(zhì)及其應(yīng)用。過(guò)程與方法方面：如何利用膠體的性質(zhì)分析和解釋與膠體有關(guān)的現(xiàn)象。情感態(tài)度與價(jià)值觀方面：體會(huì)膠體知識(shí)與生活的聯(lián)系。2難點(diǎn)理解膠體的性質(zhì)，并

4、利用膠體的性質(zhì)解釋有關(guān)現(xiàn)象。教學(xué)方法本課時(shí)的主要任務(wù)是發(fā)展學(xué)生對(duì)分散系的認(rèn)識(shí)，所以教學(xué)應(yīng)該從復(fù)習(xí)濁液和溶液的有關(guān)知識(shí)入手，并在與濁液和溶液比較的基礎(chǔ)上，引入膠體的概念，學(xué)習(xí)膠體的性質(zhì)。在組織教學(xué)中一定要時(shí)時(shí)刻刻想到，學(xué)生對(duì)于分散系的知識(shí)已經(jīng)知道了什么，需要發(fā)展什么，并以此為基礎(chǔ)組織教學(xué)。同時(shí)，對(duì)于膠體特點(diǎn)的學(xué)習(xí)，則應(yīng)以實(shí)驗(yàn)探究的方式組織教學(xué)。課前準(zhǔn)備(一)學(xué)生準(zhǔn)備復(fù)習(xí)濁液和溶液的有關(guān)知識(shí)；搜集生活中常見(jiàn)的與膠體有關(guān)的現(xiàn)象。(二)教師準(zhǔn)備教學(xué)媒體及課件；實(shí)驗(yàn)探究膠體性質(zhì)的藥品及儀器。板書(shū)設(shè)計(jì)三、一種重要的混合物膠體1分散系分散質(zhì)微粒直徑穩(wěn)定性分散系(液體)2膠體的性質(zhì)丁達(dá)爾現(xiàn)象：區(qū)別溶液和膠體電

5、泳聚沉情景導(dǎo)入導(dǎo)入設(shè)計(jì)一：實(shí)例問(wèn)題導(dǎo)入在天氣晴朗的情況下，當(dāng)你漫步在茂密的樹(shù)林里，會(huì)看到縷縷霞光穿過(guò)林木枝葉鋪灑在地面上，你知道這是為什么嗎？在晚上，當(dāng)你打開(kāi)手電筒時(shí)，會(huì)看到一道“光柱”射向天空或射向遠(yuǎn)方，你知道這是為什么嗎？這些現(xiàn)象與一種特殊的混合物膠體有關(guān)。導(dǎo)入設(shè)計(jì)二：實(shí)驗(yàn)問(wèn)題導(dǎo)入分別展示三種分散系，碳酸鈉溶液中加入氯化鈣溶液得到濁液；氯化鈉溶液；氫氧化鐵膠體。然后，用激光燈照射，發(fā)現(xiàn)只有氫氧化鐵膠體能看到光路。提出問(wèn)題：這是為什么呢？導(dǎo)入設(shè)計(jì)三：“案例”導(dǎo)入播放一段相聲：侯寶林的醉酒(甲：沒(méi)喝醉呀？沒(méi)喝醉你來(lái)這手。乙：什么呀？甲：從兜里頭啊，把手電筒掏出來(lái)啦。乙：手電棒。甲：往桌子上一擱

6、。乙：干嗎呀？甲：一摁電門，出來(lái)一個(gè)光柱。乙：哎，那光出來(lái)啦。甲：你瞧這個(gè)！你順著我這柱子爬上去。乙：噢，那是柱子??？甲：你爬！乙：那個(gè)怎么樣??？甲：你別來(lái)這一套，我懂！我爬上去，我爬到半道，你一關(guān)電門我掉下來(lái)啦。乙：他也醉啦！)在生活中，處處留心皆學(xué)問(wèn)，侯老先生就善于觀察生活，創(chuàng)造了許多膾炙人口的相聲。這段經(jīng)典相聲中提到手電筒在夜晚會(huì)產(chǎn)生一道光柱，同學(xué)們想知道其中的奧秘嗎？讓我們一起去揭開(kāi)它的神秘面紗吧！【設(shè)計(jì)思路】“實(shí)例問(wèn)題”導(dǎo)入法有助于實(shí)現(xiàn)從生活走進(jìn)化學(xué)，再?gòu)幕瘜W(xué)走進(jìn)生活，提高學(xué)生分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力。而“實(shí)驗(yàn)問(wèn)題”導(dǎo)入法實(shí)驗(yàn)有利于充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，而觀察實(shí)驗(yàn)后的問(wèn)題有助于引

7、發(fā)學(xué)生對(duì)本節(jié)課核心問(wèn)題的思考，又有助于引導(dǎo)新課的不斷推進(jìn)?！鞍咐睂?dǎo)入法重在案例的選擇，本課時(shí)選擇侯寶林先生的一段相聲，不僅提高了同學(xué)們的興趣，而且講相聲中的科學(xué)道理呈現(xiàn)在同學(xué)們的面前，引發(fā)學(xué)生們對(duì)此進(jìn)行深入的思考，一舉兩得。推進(jìn)新課【自主學(xué)習(xí)】閱讀教材思考下列問(wèn)題，并完成表格。1什么是分散系？常見(jiàn)分散系有哪些？2分散系是如何形成的？3填寫下列表格，分析不同分散系的本質(zhì)區(qū)別。分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒度【成果展示】展示自主學(xué)習(xí)成果1分散系：由分散質(zhì)和分散劑構(gòu)成的混合物統(tǒng)稱為分散系。如食鹽溶液就是一種分散系。幾種常見(jiàn)的分散系：(1)溶液(2)濁液(3)膠體2分散系的形成分散質(zhì)：被分散成微粒的物質(zhì)

8、叫分散質(zhì)。如食鹽溶液中的食鹽。分散劑：分散質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，這種物質(zhì)(另一種物質(zhì))叫分散劑。如食鹽溶液中的水。3.分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒度1 nm1 nm100 nm100 nm【設(shè)計(jì)思路】本部分內(nèi)容知識(shí)簡(jiǎn)單，教材編寫層次清晰，特別適合于同學(xué)們自主學(xué)習(xí)，而且同學(xué)們?cè)谧灾鲗W(xué)習(xí)的過(guò)程中能有效地實(shí)現(xiàn)知識(shí)的同化與順應(yīng)。【實(shí)驗(yàn)探索】膠體的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)1.取鹽酸、氫氧化鐵膠體、碘化銀膠體置于燒杯中，用激光器照射并觀察現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)2.取氫氧化鐵膠體、硫酸銅溶液置于U形管中，接通直流電，觀察現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)3.取三支試管分別加入氫氧化鐵膠體，然后分別加熱、加入硫酸鈉溶液，觀察現(xiàn)象?！居懻摶?dòng)】上述實(shí)驗(yàn)觀察到什么實(shí)

9、驗(yàn)現(xiàn)象？產(chǎn)生上述現(xiàn)象的原因是什么？【交流分享】(1)丁達(dá)爾現(xiàn)象：膠體中分散質(zhì)微粒對(duì)可見(jiàn)光(波長(zhǎng)為400700 nm)散射而形成的。(2)電泳：膠體中的分散質(zhì)微粒帶有電荷。(3)聚沉：向膠體中加入鹽時(shí)，其中的陽(yáng)離子或陰離子能中和分散質(zhì)微粒所帶的電荷，從而使分散質(zhì)聚集成較大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出?！驹O(shè)計(jì)思路】本部分內(nèi)容若通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)學(xué)習(xí)，直觀形象，現(xiàn)象明顯，然后，通過(guò)同學(xué)們之間的討論互動(dòng)，相互啟發(fā)，從而弄清楚每一種性質(zhì)的內(nèi)在實(shí)質(zhì)。由于電泳現(xiàn)象時(shí)間比較長(zhǎng)，可以先錄制成視頻，然后課堂上觀看視頻，也能起到事半功倍的效果?！居懻摶?dòng)】用膠體的性質(zhì)解釋下列現(xiàn)象：(1)鹽鹵點(diǎn)豆腐；(2)FeCl3溶液

10、用于傷口止血。(3)冶金廠大量煙塵用高壓電除去。(4)土壤膠體中離子的吸附和交換過(guò)程，保肥作用。(5)河流入海處易形成沙洲(6)一束平行光線照射蛋白質(zhì)溶液時(shí)，從側(cè)面可以看到光亮的通路(7)不同型號(hào)的墨水不能混合使用課堂小結(jié)完成下表，比較三種分散系(學(xué)生完成，教師評(píng)價(jià))分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子的直徑外觀分散質(zhì)微粒能否透過(guò)濾紙能否透過(guò)半透膜穩(wěn)定性【設(shè)計(jì)思路】比較法是進(jìn)行歸納總結(jié)的一種重要方法。它能幫助學(xué)生找出不同對(duì)象的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，抽象出不同事物的本質(zhì)特征。學(xué)生自己建立表格進(jìn)行比較則效果更好。參考答案分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子的直徑1 nm1 nm100 nm100 nm外觀均一、透明較均

11、一、透明不均一、不透明分散質(zhì)微粒分子、離子分子集合體、高分子大量的分子集合體能否透過(guò)濾紙能能不能能否透過(guò)半透膜能不能不能穩(wěn)定性穩(wěn)定較穩(wěn)定不穩(wěn)定教學(xué)反思1學(xué)生活動(dòng)多，實(shí)驗(yàn)多，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，使每一個(gè)學(xué)生都能參與學(xué)習(xí)。2選擇了核心內(nèi)容進(jìn)行探究，突出了重點(diǎn)分類方法。3設(shè)計(jì)了兩個(gè)很好的對(duì)比實(shí)驗(yàn)圍繞著“以分散質(zhì)粒子的大小為分類標(biāo)準(zhǔn)將分散系分為溶液、膠體、濁液”進(jìn)行探究。4讓學(xué)生初步掌握了一種重要的研究方法對(duì)比實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)化了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作、觀察、分析等多方面的能力，體現(xiàn)了“實(shí)驗(yàn)既是教學(xué)手段，又是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容”的新課程理念。課堂作業(yè)1用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(jí)(1100 nm)的超細(xì)粉末粒

12、子，然后得到納米材料。下列分散系中的分散質(zhì)微粒直徑和這種粒子具有相同數(shù)量級(jí)的是()。A溶液 B懸濁液C膠體 D乳濁液答案：C2下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無(wú)關(guān)的是()。A在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐B河流入海處易形成沙洲C一束平行光線照射蛋白質(zhì)溶液時(shí)，從側(cè)面可以看到光亮的通路D三氯化鐵溶液中滴入氨水出現(xiàn)紅褐色沉淀答案：D3將某溶液逐滴加入Fe(OH)3溶膠內(nèi)，開(kāi)始時(shí)產(chǎn)生沉淀，繼續(xù)滴加時(shí)沉淀又溶解，該溶液是()。A2 molL1 NaOH溶液B2 molL1 H2SO4溶液C2 molL1 MgSO4溶液D硅酸溶膠答案：B4(1)實(shí)驗(yàn)時(shí)手指不慎劃破，可從急救箱中取出FeCl3溶液止血，其原理是：_ _。(2)在陶瓷工業(yè)上，常遇到因陶土里混有氧化鐵而影響產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。解決的方法是把陶土和水一起攪拌，使微粒直