第2單元 第5課時 細胞膜——系統(tǒng)邊界 生物膜流動鑲嵌模型 物質(zhì)跨膜運輸方式

1、第5課時 細胞膜 生物膜的流動鑲嵌模型 跨膜運輸?shù)姆绞降诙卧毎幕窘Y(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能第二單元細胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能欄目步步高 1/63/63 第5課時 細胞膜 生物膜的流動鑲嵌模型 跨膜運輸?shù)姆绞降诙卧毎幕窘Y(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能第二單元細胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能欄目步步高 2/63/63一、細胞膜的探索歷程一、細胞膜的探索歷程 基礎(chǔ)導學基礎(chǔ)導學 連一連連一連 第5課時 細胞膜 生物膜的流動鑲嵌模型 跨膜運輸?shù)姆绞降诙卧毎幕窘Y(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能第二單元細胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能欄目步步高 3/63/63 1選材：哺乳動物。 2原理：紅細胞放入清水中，細胞，細胞內(nèi)的物質(zhì)流

2、出，從而得到細胞膜。 3方法：引流法或離心法。 4哺乳動物成熟紅細胞的特點：無和線粒體等眾多細胞器；原料(葡萄糖)進入紅細胞的運輸方式為擴散；細胞質(zhì)中的主要蛋白質(zhì)為，含微量元素，該蛋白質(zhì)不屬于蛋白，是一種細胞內(nèi)蛋白質(zhì)。細胞膜的制備實驗細胞膜的制備實驗 想一想 用針扎破或鑷子剝下的方法可以嗎？用雞或魚的紅細胞可以嗎？為什么？ 提示 不可以。不可以。上述動物紅細胞含細胞核和眾多的細胞器。 成熟的紅細胞吸水漲破細胞核協(xié)助血紅蛋白鐵分泌第5課時 細胞膜 生物膜的流動鑲嵌模型 跨膜運輸?shù)姆绞降诙卧毎幕窘Y(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能第二單元細胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能欄目步步高 4/63/63考點剖析考點剖析

3、 1實驗原理、步驟及現(xiàn)象 第5課時 細胞膜 生物膜的流動鑲嵌模型 跨膜運輸?shù)姆绞降诙卧毎幕窘Y(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能第二單元細胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能欄目步步高 5/63/63 2實驗注意問題 選哺乳動物成熟的紅細胞作為實驗材料的原因 動物細胞沒有細胞壁。 哺乳動物和人成熟的紅細胞，沒有細胞核和具膜結(jié)構(gòu)的細胞器。 紅細胞數(shù)量大，材料易得。 提醒一定不能選雞、魚等非哺乳動物的紅細胞作為實驗材料，因為有細胞核和各種細胞器。 取得紅細胞后應(yīng)先用適量的生理鹽水稀釋，目的是 使紅細胞分散開，不易凝集成塊。 使紅細胞暫時維持原有的形態(tài)。 操作時載物臺應(yīng)保持水平，否則易使蒸餾水流走。第5課時 細胞膜 生物

4、膜的流動鑲嵌模型 跨膜運輸?shù)姆绞降诙卧毎幕窘Y(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能第二單元細胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能欄目步步高 6/63/63 滴蒸餾水時應(yīng)緩慢，邊滴加邊用吸水紙吸引，同時用顯微鏡觀察紅細胞的形態(tài)變化。 如果該實驗過程不是在載物臺上的載玻片上操作，而是在試管中進行，那要想獲得較純凈的細胞膜，紅細胞破裂后，還必須經(jīng)過離心、過濾才能成功。 第5課時 細胞膜 生物膜的流動鑲嵌模型 跨膜運輸?shù)姆绞降诙卧毎幕窘Y(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能第二單元細胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能欄目步步高 7/63/63 1磷脂分子考點剖析考點剖析 磷脂分子的元素組成：C、H、O、N、P。 單層磷脂分子層水界面排列及攪拌后圖

5、解 第5課時 細胞膜 生物膜的流動鑲嵌模型 跨膜運輸?shù)姆绞降诙卧毎幕窘Y(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能第二單元細胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能欄目步步高 8/63/63第5課時 細胞膜 生物膜的流動鑲嵌模型 跨膜運輸?shù)姆绞降诙卧毎幕窘Y(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能第二單元細胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能欄目步步高 9/63/63 將細胞與分開，保障了的相對穩(wěn)定。 3細胞膜的功能 控制 離子和小分子物質(zhì) 被動運輸自由擴散：不需要，其 動力為，如H2O、氣 體、脂質(zhì)、乙醇、苯等。協(xié)助擴散：需要，但不需要 ，如葡萄糖進入。主動運輸：需要，如各種離子 和氨基酸等。胞吞和胞吐：物質(zhì)進出細胞的運輸方式，需但不需協(xié)助，該過程可體

6、現(xiàn)細胞膜的。大分子物質(zhì)外界環(huán)境細胞內(nèi)部環(huán)境載體蛋白和能量濃度差載體蛋白紅細胞能量載體蛋白和能量大分子能量載體蛋白流動性物質(zhì)進出細胞第5課時 細胞膜 生物膜的流動鑲嵌模型 跨膜運輸?shù)姆绞降诙卧毎幕窘Y(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能第二單元細胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能欄目步步高 10/63/63 進行細胞間的。 功能特性：具有。 想一想細胞壁是植物細胞的真正邊界嗎？ 提示不是，應(yīng)為細胞膜，因細胞壁是全透性的，無選擇透過性。 四、植物細胞壁四、植物細胞壁 1成分：主要是；酶解法去除細胞壁所用酶為；與其形成有關(guān)的細胞器為和線粒體。 2功能：。動物細胞在清水中可吸水漲破，但植物細胞不會，主要是 (填成分)的功勞

7、。信息交流選擇透過性纖維素和果膠纖維素酶和果膠酶高爾基體支持和保護纖維素和果膠第5課時 細胞膜 生物膜的流動鑲嵌模型 跨膜運輸?shù)姆绞降诙卧毎幕窘Y(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能第二單元細胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能欄目步步高 11/63/63 1如圖表示細胞膜的結(jié)構(gòu)示意圖。下列有關(guān)敘述錯誤的是() AA是蛋白質(zhì)，B是磷脂分子 B二氧化碳和氧氣通過膜需要A的協(xié)助 C構(gòu)成細胞膜的A與B大多數(shù)可以運動 D適當提高溫度，能使A和B的相對運動加快，透性增加，有利于生命活動的進行提升識圖析圖能力提升識圖析圖能力細胞膜的成分、細胞膜的成分、結(jié)構(gòu)、功能及流動性、選擇透過性之間的關(guān)系結(jié)構(gòu)、功能及流動性、選擇透過性之間的關(guān)

8、系 典例引領(lǐng)典例引領(lǐng)考點考點1313第5課時 細胞膜 生物膜的流動鑲嵌模型 跨膜運輸?shù)姆绞降诙卧毎幕窘Y(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能第二單元細胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能欄目步步高 12/63/63 解析題圖中，A為蛋白質(zhì)分子，B為磷脂分子；組成細胞膜的蛋白質(zhì)分子和磷脂分子大多數(shù)是可以運動的；適當提高溫度后，組成細胞膜的分子運動加快，透性增加，有利于生命活動的進行；二氧化碳和氧氣都是小分子氣體，以自由擴散的方式通過細胞膜，不需要載體蛋白的協(xié)助。 答案B 排雷明確糖類在膜上的存在方式及位置以糖脂和糖蛋白的形式，且糖蛋白只能在膜外側(cè)。 膜的流動性的原因。 第5課時 細胞膜 生物膜的流動鑲嵌模型 跨膜運輸?shù)?/p>

9、方式第二單元細胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能第二單元細胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能欄目步步高 13/63/63 1下圖表示各種膜的組成成分含量，該圖不能說明的是 () 對位訓練對位訓練 A構(gòu)成細胞膜的主要成分是蛋白質(zhì)和脂質(zhì) B膜中的脂質(zhì)和蛋白質(zhì)含量的變化與膜的功能有關(guān) C膜的功能越簡單，所含蛋白質(zhì)的數(shù)量越少 D膜的功能越復雜，所含糖類的種類和數(shù)量越多 第5課時 細胞膜 生物膜的流動鑲嵌模型 跨膜運輸?shù)姆绞降诙卧毎幕窘Y(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能第二單元細胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能欄目步步高 14/63/63 解析由圖可知，構(gòu)成髓鞘、人紅細胞膜、小鼠肝細胞膜和變形蟲細胞膜的成分中，脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的含量都遠遠

10、高于糖類，說明構(gòu)成細胞膜的主要成分是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，故A正確。在線粒體內(nèi)膜和葉綠體片層薄膜結(jié)構(gòu)中，不含糖類，但蛋白質(zhì)的含量顯著高于脂質(zhì)，這與這些膜結(jié)構(gòu)上附有大量的酶有關(guān)，故B正確。對于不同的細胞膜而言，功能不同，蛋白質(zhì)含量也不同，髓鞘中蛋白質(zhì)含量最低，其他膜結(jié)構(gòu)中蛋白質(zhì)含量較高，說明膜的蛋白質(zhì)含量與功能復雜程度有關(guān)，功能越簡單，蛋白質(zhì)含量越少，反之，蛋白質(zhì)的種類和含量越多，故C正確、D錯誤。 答案D第5課時 細胞膜 生物膜的流動鑲嵌模型 跨膜運輸?shù)姆绞降诙卧毎幕窘Y(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能第二單元細胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能欄目步步高 15/63/63三、細胞膜的組成成分、結(jié)構(gòu)和功能三、細胞膜的組

11、成成分、結(jié)構(gòu)和功能 1細胞膜的組成成分(判一判) 細胞膜由蛋白質(zhì)、磷脂和糖類組成，主要成分為脂質(zhì)( ) 功能越復雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多 ( ) 脂質(zhì)中的磷脂和膽固醇都是組成膜的成分 ( ) 線粒體內(nèi)膜和外膜上蛋白質(zhì)成分相等( ) 想一想如何鑒定細胞膜中有蛋白質(zhì)？ 提示主要成分還有蛋白質(zhì) 提示內(nèi)膜上蛋白質(zhì)成分多于外膜。 提示用雙縮脲試劑鑒定，出現(xiàn)紫色即證明有蛋白質(zhì)存在。用蛋白酶處理細胞膜，變成全透性膜即可驗證。第5課時 細胞膜 生物膜的流動鑲嵌模型 跨膜運輸?shù)姆绞降诙卧毎幕窘Y(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能第二單元細胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能欄目步步高 16/63/63 3科學家常用哺乳動物

12、成熟的紅細胞作材料來研究細胞膜的組成，是因為 () A哺乳動物成熟的紅細胞的細胞膜在光學顯微鏡下容易觀察到 B哺乳動物成熟的紅細胞容易得到 C哺乳動物成熟的紅細胞在水中容易漲破 D哺乳動物成熟紅細胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu) 答案D 解析關(guān)鍵是沒有其他膜的干擾，才可提取到較純凈的細胞膜。 實驗技能提升實驗技能提升“體驗制備細胞膜的方法體驗制備細胞膜的方法”的實驗分析的實驗分析 典例引領(lǐng)典例引領(lǐng)考點考點1515第5課時 細胞膜 生物膜的流動鑲嵌模型 跨膜運輸?shù)姆绞降诙卧毎幕窘Y(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能第二單元細胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能欄目步步高 17/63/63 材料選擇三要素： 哺乳動物(其

13、他動物不可以)； 成熟的(未成熟的不可)； 紅細胞(白細胞等其他細胞不可)。 第5課時 細胞膜 生物膜的流動鑲嵌模型 跨膜運輸?shù)姆绞降诙卧毎幕窘Y(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能第二單元細胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能欄目步步高 18/63/63方法體驗方法體驗 用用“模型法模型法”理解細胞膜的組成、理解細胞膜的組成、結(jié)構(gòu)、功能及特性結(jié)構(gòu)、功能及特性 如圖為物質(zhì)出入細胞膜的示意圖，據(jù)圖回答下列問題： 命題切入點1：細胞膜的結(jié)構(gòu)及應(yīng)用前景 A代表分子；B代表；C代表。 蛋白質(zhì) 磷脂分子 多糖第5課時 細胞膜 生物膜的流動鑲嵌模型 跨膜運輸?shù)姆绞降诙卧毎幕窘Y(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能第二單元細胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運

14、輸功能欄目步步高 19/63/63 有些有機溶劑如苯酚，可溶解B造成膜的損傷，B的完整化學名稱是。 圖中A的性質(zhì)最終是由決定的。磷脂雙分子層DNA 生物膜結(jié)構(gòu)和功能的研究成果在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和醫(yī)學實踐中有著重要用途。下列有關(guān)生物膜應(yīng)用的敘述中，錯誤的是 () A模擬生物膜可以處理污水、淡化海水 B研究生物膜可以尋找改善農(nóng)作物品質(zhì)的新途徑 C模擬生物膜可以人工合成代替人體病變器官的膜材料 D通過膜生物工程技術(shù)可以診斷、治療疾病，完全改變細胞的遺傳特性 思維導圖細胞膜的組成成分存在形式主要功能實踐應(yīng)用 D第5課時 細胞膜 生物膜的流動鑲嵌模型 跨膜運輸?shù)姆绞降诙卧毎幕窘Y(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能第二單元

15、細胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能欄目步步高 20/63/63 命題切入點3：細胞通訊 細胞識別、物質(zhì)的跨膜運輸?shù)扰c圖中(填字母)有關(guān)。 靜息時，神經(jīng)纖維膜內(nèi)外的電位狀況是。 癌細胞容易轉(zhuǎn)移，這是因。 正在研制中的預(yù)防艾滋病的疫苗能夠使人體淋巴細胞產(chǎn) 生特異性的A。這種A叫做。 思維導圖細胞膜功能細胞間傳遞信息神經(jīng)傳導電位變化、癌細胞特點及抗體抗原識別 A外正、內(nèi)負癌細胞膜上糖蛋白等物質(zhì)減少抗體第5課時 細胞膜 生物膜的流動鑲嵌模型 跨膜運輸?shù)姆绞降诙卧毎幕窘Y(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能第二單元細胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能欄目步步高 21/63/63 命題切入點4：細胞膜的流動性 流動性 分子的運動速率

16、減慢隨環(huán)境溫度的降低，膜上蛋白質(zhì) 環(huán)境溫度很低時，膜上蛋白質(zhì)分子的運動幾乎停止 S/2 思維導圖細胞膜的結(jié)構(gòu)特點代表實例影響因素 第5課時 細胞膜 生物膜的流動鑲嵌模型 跨膜運輸?shù)姆绞降诙卧毎幕窘Y(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能第二單元細胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能欄目步步高 22/63/63 命題切入點5：獲取純凈的細胞膜 某同學欲獲得純凈的細胞膜，以研究其結(jié)構(gòu)及功能。請你幫助設(shè)計一個簡易實驗。 選取人體的作為獲取純凈細胞膜的來源。 A成熟紅細胞 B神經(jīng)細胞 C白細胞 D口腔上皮細胞 將選取的材料放入中，一段時間后細胞將破裂。 再用法獲得純凈的細胞膜，將膜成分分離提純后，用試劑可鑒定其中的蛋白質(zhì)，具體現(xiàn)象是。 思維導圖獲取純凈細胞膜的材料、方法細胞膜成分分析及鑒定 A蒸餾水 離心 雙縮脲 溶液變紫色第5課時 細胞膜 生物膜的流動鑲嵌模型 跨膜運輸?shù)姆绞降诙卧毎幕窘Y(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能第二單元細胞的基本結(jié)構(gòu)和物質(zhì)運輸功能欄目步步高 23/63/63 3(2011新課標全國卷，1)將人的紅細胞放入4 蒸餾水中，一段時間后紅細胞破裂，主要原因是 () A紅細胞膜具有水溶性 B紅細胞的液泡體積增大 C蒸餾水大量進入紅細胞 D低溫時紅細胞膜流動性增大 題組二物質(zhì)進出細胞膜的運輸方式題組二物質(zhì)進出細胞膜的運輸方式 解析紅細胞膜屬于生物膜,生