生物必修一教案

1、首 頁課 題第1節(jié) 從生物圈到細胞授課時間年 月 日年級、班次教學(xué)目的知識：1、舉例說出生命活動建立在細胞的基礎(chǔ)上。2、說出生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。能力：思想：1、認(rèn)同細胞是基本的生命系統(tǒng)。重、難點細胞是基本的生命系統(tǒng)是重點；說出生命系統(tǒng)的層次是難點。教學(xué)方法讓學(xué)生收集關(guān)于冠裝病毒相關(guān)的資料。教具使用ppt幻燈片教學(xué)后記教學(xué)過程詳見附頁附 頁教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動以“病毒是不是生物？”問題引入，簡單討論、思考問題：1、復(fù)習(xí)病毒的結(jié)構(gòu)（沒有細胞結(jié)構(gòu)，只有蛋白質(zhì)病毒是怎么樣復(fù)制的？引入新課外殼和核酸核心，但是能復(fù)制）。舉引起SARS（在細胞內(nèi)）的冠狀病毒為例，提出問題，病毒在細胞外不匯報冠狀病毒的相

2、關(guān)的具備很多生命的基本特征，它是怎么復(fù)制的資料呢？冠狀病毒在那些細胞里面復(fù)制呢？小結(jié)上面的內(nèi)容，沒有細胞結(jié)構(gòu)的病毒在細胞外表現(xiàn)不出生命的特征，說明細胞是生命閱讀資料并討論：的基本特征。（為什么呢？）細胞的任何一部（實例1：草履蟲除了分脫離了細胞就不具有獨立生存的能力，大分分裂和運動，還能鑷食、2、子物質(zhì)也不具有生命的特征。所以細胞是生命排泄，生長，應(yīng)激；實分析細胞是活動的基本單位。提出問題：細胞能表現(xiàn)出那例2：精子和卵細胞作生命活動的些生命活動呢？指導(dǎo)學(xué)生閱讀資料，并開展討為橋梁，胚胎發(fā)育與細基本單位論。胞的生長、分裂、分化 小結(jié)：（幻燈片展示提綱）細胞為什么是有關(guān)系；實例3：反射生命結(jié)構(gòu)和功

3、能的基本單位。一個細胞能完成活動的完成離不開各種各種生命活動；多細胞生物是在細胞生命活細胞參與；實例4：例動基礎(chǔ)上實現(xiàn)各種的生命功能。如瘧疾、非典感冒等等（舉出一些實例）3、地球上生物的種類和數(shù)量可謂是豐富多學(xué)生在老師的引導(dǎo)生命系統(tǒng)的采，但是這些生物，小到組成它們身體的細胞，下，理解生物系統(tǒng)的層結(jié)構(gòu)層次大到一個生物個體，一個物種、甚至一個生態(tài)次性、以及嘗試分析后附 頁教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動（難點）系統(tǒng)、整個生物圈，都可以一個一個的生命系面幾個層次作為生命系統(tǒng)（什么是系統(tǒng)呢），而且這些生命系統(tǒng)之間統(tǒng)的原因。（著重引導(dǎo)說還有層次的關(guān)系。（以一只龜為例分析）出多個組分互相配合影響成為整體）小結(jié)單一

4、個心肌細胞就是一個生命系統(tǒng)，（為什么呢？）因為細胞各個部分都是互相依存，完成資料后的“思課后練習(xí)互相影響，而使細胞能表現(xiàn)生命特征；心肌也考與討論”。是一個系統(tǒng)（分析略）。引導(dǎo)學(xué)生分析心臟、循環(huán)系統(tǒng)、個體、種群、群落等也是一個系統(tǒng)板書設(shè)計一、為什么說生命活動離不開細胞生命活動離不開細胞的實例生物生物類型生命活動基本特征說明草履蟲單細胞生物運動和分裂人多細胞生物生殖和發(fā)育、縮手反射、免疫病毒非細胞形態(tài)的生物侵入人體的細胞二、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次結(jié)構(gòu)層次概念舉例學(xué)生舉例細胞細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位心肌細胞組織由形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)、功能相同的細胞聯(lián)合在一起心肌組織器官不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一

5、起心臟附 頁系統(tǒng)能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定的次序組合在一起循環(huán)系統(tǒng)個體由各種器官或系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合共同完成復(fù)雜的生命活動的生物。單細胞生物由一個細胞構(gòu)成生物體龜種群在一定的自然區(qū)域內(nèi)，同種生物的所有個體是一個種群該區(qū)域內(nèi)同種龜?shù)乃袀€體群落在一定的自然區(qū)域內(nèi)，所有的種群組成一個群落該區(qū)域內(nèi)龜和其他所有生物的種群生態(tài)系統(tǒng)生物群落與它的無機環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體龜生活的水生生態(tài)系統(tǒng)生物圈由地球上所有的生物和這些生物生活的無機環(huán)境共同組成地球上只有一個生物圈 三、小結(jié)：細胞是最基本的生命系統(tǒng)。布置作業(yè) 基礎(chǔ)：1病毒沒有 結(jié)構(gòu)，只有依賴 才能生活。2在你和父母之間，

6、（細胞）充當(dāng)遺傳物質(zhì)的“橋梁”。胚胎發(fā)育與細胞 、 有關(guān)。3HIV是 病毒的縮寫，它可感染人體的 細胞，導(dǎo)致人體的 降低。 細胞受損會導(dǎo)致胰島素依賴型糖尿病。上述1、2、3說明生命活動離不開 。單細胞生物，單個細胞就附 頁能完成 ，多細胞生物依賴 密切合作，共同完成 。4生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次為：細胞 。其中 是地球上最基本的生命系統(tǒng)。多細胞植物沒有 層次。單細胞生物的細胞既是 層次，又是 層次。5種群是指在 內(nèi)， 。群落是指 內(nèi) 中 的集合。生態(tài)系統(tǒng)是由 與它的 相互作用而形成的統(tǒng)一整體。6高倍鏡的使用方法是：先用低倍鏡找到觀察的目標(biāo)，看清后將要觀察的物象移至 ，轉(zhuǎn)動 換上高倍鏡，調(diào)整 和 使視

7、野明亮適宜，再調(diào)節(jié) 直至物象清晰。變式訓(xùn)練：1、流感病毒和HIV的生存和復(fù)制繁殖的場所必須是 （ ）A、無機環(huán)境 B、富含有機質(zhì)的環(huán)境 C、生物體內(nèi)的細胞間質(zhì) D、生物體的細胞內(nèi)2、以下表示生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中，范圍由小到大的順序正確的是 （ ）A、個體細胞種群生態(tài)系統(tǒng) B、細胞種群個體群落C、個體群落種群生態(tài)系統(tǒng) D、細胞個體種群群落3、下列關(guān)于細胞與生命活動的關(guān)系的敘述中錯誤的是 （ ） A、草履蟲的生命活動離不開細胞 B、病毒的生命活動可以離開細胞C、細胞內(nèi)的生命大分子沒有生命 D、單細胞生物的一個細胞就能完成各種生命活動附 頁4、在一顆倒伏的朽木上，生長著蕨類、苔蘚、真菌、螞蟻等生物，

8、這些生物構(gòu)成了（ ） A種群 B群落 C生態(tài)系統(tǒng) D生物個體5、以下可稱作生態(tài)系統(tǒng)的是 （ ）A一個湖泊中的浮游生物和所有分解者 B燒杯中的取自池塘的水、泥土和浮游生物C一個池塘中的所有水蚤和分解者 D一個魚缸中的所有金魚和水草首 頁課 題第2節(jié) 細胞的多樣性和統(tǒng)一性授課時間年 月 日年級、班次教學(xué)目的知識：1、了解細胞學(xué)說的發(fā)展過程2、理解細胞的多樣性和統(tǒng)一性；細胞形態(tài)多樣性與功能多樣性的關(guān)系能力：3、原核細胞與真核細胞的比較1、顯微鏡高倍鏡的使用2、制作臨時裝片3、觀察不同細胞的差異思想：1、認(rèn)同科學(xué)探索是一個曲折漸進的過程2、認(rèn)識水華對環(huán)境的影響以及禁采發(fā)菜的意義情感態(tài)度方面重、難點顯微

9、鏡高倍鏡的使用；細胞的多樣性，特別是真核細胞和原核細胞的比較是本課的重點。而了解細胞學(xué)說的建立過程是本課的難點。教學(xué)方法ppt幻燈片。2課時教具使用準(zhǔn)備好實驗的材料。教學(xué)后記教學(xué)過程詳見附頁附 頁教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動引導(dǎo)學(xué)生觀察課本彩圖，回憶4種細胞的來思考并回答問題源以及復(fù)習(xí)在初中階段所了解的細胞的結(jié)構(gòu)。簡單復(fù)習(xí)一下顯微鏡的使用。用實驗指導(dǎo)學(xué)（一）生制作臨時裝片并使用高倍顯微鏡觀察。使用顯微鏡并以問題作為引導(dǎo)：你觀察的是什么細胞；從低的高倍鏡觀倍鏡轉(zhuǎn)換到高倍鏡后，視野發(fā)生了怎么樣的變制作臨時裝片察集中細胞化？為什么要先用低倍鏡找到目標(biāo)并將其移動到并觀察。思考討論視野中央，再轉(zhuǎn)換高倍鏡？嘗

10、試用簡圖來描述一老師的問題，并作下你觀察的細胞；你認(rèn)為造成細胞形態(tài)結(jié)構(gòu)差異出回答交流。的原因是什么？（同種生物之間和不同種生物之間比較）。小結(jié)，造成細胞形態(tài)結(jié)構(gòu)差異的原因由于功能上的差異課后聯(lián)系第1、2題 第一題：答案是B。第二題：（1）角質(zhì)保護層細胞、上皮組織細胞、（二）皮下結(jié)締組織細胞；表皮細胞、保衛(wèi)細胞、葉第一課時肉細胞、導(dǎo)管細胞、篩管細胞。（2）共同點：完成練習(xí)課后練習(xí)細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核；相異點：植物細胞有細胞壁，液泡和葉綠體。（3）因為兩者都有多種組織有機結(jié)合，并有一定生理功能引導(dǎo)學(xué)生比較上一節(jié)實驗課所繪制的細胞圖與比較兩種細大腸桿菌相片、模式圖的差異。提出問題：兩種細胞的差異，

11、討論并胞之間的主要區(qū)別在哪里？回答問題。附 頁教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動導(dǎo)出原核細胞與真核細胞的概念、以及兩者之間的代表生物。（真核細胞如動物、植物、真菌；原核細胞如細菌、藍藻）（三）真核細胞與以藍藻作為例子介紹原核細胞的生活習(xí)性。（實驗中所觀察原核細胞1.什么是藍藻，身邊熟悉的藍藻有那些代表生物？到的細胞都有成（第二課時）（發(fā)菜、水華）型的細胞核，而水華對環(huán)境的影響和禁采發(fā)菜的環(huán)保意義。大腸桿菌的細胞2. 形態(tài)：比較小，營養(yǎng)方式。細菌主要以寄生、內(nèi)沒有成形的細腐生為主，而藍藻可以進行光合作用。胞核）3沒有成形的細胞核，只有擬核4用幻燈片比較一下真核細胞和原核細胞的不同點。然后比較兩者的相同點，

12、突出細胞核與擬核物質(zhì)（核酸）組成的共同性。設(shè)問：被譽為現(xiàn)代生物學(xué)三大基石是什么？（達嘗試解釋細胞學(xué)爾文的進化論、孟德爾遺傳理論、細胞學(xué)說）說的內(nèi)容簡單地解釋細胞學(xué)說的三個要點：第一個要點（四）描述了生物是由細胞組成；第二要點描述了細胞的閱讀資料，討論問細胞學(xué)說及生命活動；第三要點描述細胞的繁殖。題并進行交流匯報其建立過程（可以以設(shè)問的方式來引導(dǎo)學(xué)生講）(1、例如科學(xué)發(fā)以討論題引導(dǎo)學(xué)生閱讀“細胞學(xué)說建立過程”的現(xiàn)是曲折，漫長的資料。2、主要是闡明了附 頁教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動生物界的同一性3、例如對神創(chuàng)論有力的打擊等。)課后練習(xí)課后練習(xí)3：根本區(qū)別是有無成形的細胞核；共性是細胞核的組成物質(zhì)。板

13、書設(shè)計第2節(jié) 細胞的多樣性和統(tǒng)一性一、怎樣使用高倍顯微鏡1、把細胞移至視野正中央 2、轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器 3、調(diào)節(jié)光圈和反光鏡4、調(diào)節(jié)細準(zhǔn)焦螺旋二、原核細胞和真核細胞類別原核細胞真核細胞細胞大小細胞核細胞質(zhì)生物類群三、細胞學(xué)說建立的過程作業(yè)(基礎(chǔ))：1細胞多樣性體現(xiàn)在：動植物細胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)上的差別，如植物細胞具有 等結(jié)構(gòu)，而動物細胞具有 等結(jié)構(gòu)。不同的植物細胞在結(jié)構(gòu)上也有差別，不同的動物細胞也有差別。原核細胞與真核細胞的差別，如原核細胞沒有 等。不同的原核細胞結(jié)構(gòu)及成分也有差別。如藍藻細胞內(nèi)含有 和 。附 頁2細胞的統(tǒng)一性體現(xiàn)在：動植物細胞都有相似的基本結(jié)構(gòu)，如 、 、 。真核細胞和原核細胞都具有

14、、 、 等。3細胞學(xué)說主要是由德國科學(xué)家 和 共同建立的，其要點為：細胞是一個有機體，一切動植物都是由 發(fā)育而來，并由 所構(gòu)成；細胞是一個 的單位，既有它自己的 ，又對與其他細胞 的生命起作用；新細胞可以從 中產(chǎn)生。變式訓(xùn)練：1、乳酸菌和酵母菌在結(jié)構(gòu)上的重要區(qū)別是 （ ）A、前者有液泡，后者無液泡 B、后者比前者高爾基體多C、前者無成形的細胞核，后者有細胞核 D、前者比后者核糖體多2、下列生物中，屬于原核生物的一組是 （ ）藍藻 酵母菌 草履蟲 小球藻 水綿 青霉菌 葡萄球菌 鏈霉菌A、 B、 C、 D、3、使用高倍顯微鏡觀察裝片的程序是 （ ）轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器把低倍物鏡移走，換上高倍物鏡 在低倍鏡

15、下找到目標(biāo) 將目標(biāo)移至視野中央 調(diào)細準(zhǔn)焦螺旋和反光鏡，直至視野適宜、物象清晰為止A、 B、 C、 D、4、觀察同一材料的同一部位時，高倍鏡與低倍鏡相比 （ ）A、物象小，視野亮，看到的細胞數(shù)目多 B、物象小，視野暗，看到的細胞數(shù)目少C、物象大，視野暗，看到的細胞數(shù)目少 D、物象大，視野亮，看到的細胞數(shù)目多5、下列哪一項說法不符合細胞學(xué)說的主要內(nèi)容 （ ）A生物都是有細胞構(gòu)成的 B細胞是一個相對獨立的單位 C.老細胞通過細胞分裂產(chǎn)生新細胞 D細胞的作用既有獨立性又有整體性首 頁課 題第1節(jié) 細胞中的元素和化合物授課時間年 月 日年級、班次教學(xué)目的知識：簡述組成細胞的主要元素。說出構(gòu)成細胞的基本元

16、素是碳能力：嘗試檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)探討細胞中主要化合物的種類。思想：認(rèn)同生命的物質(zhì)性。重、難點了解組成細胞的主要元素是本課的重點用實驗方法檢測生物組織中的幾種物質(zhì)是是難點。教學(xué)方法1課時教具使用實驗材料、ppt幻燈片。教學(xué)后記教學(xué)過程詳見附頁附 頁教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動在科學(xué)不發(fā)達的年代，人們對于生命是有分析資料，發(fā)表什么物質(zhì)感到非常神秘，認(rèn)為生命是特殊物質(zhì)自己的看法（組成生（一）構(gòu)成的，一直到19世紀(jì)，仍然人們?nèi)匀徽J(rèn)為生命的元素在地殼中也引入物產(chǎn)生出來的物質(zhì)，在體外是不可能合成的。存在，說明生命物質(zhì)同學(xué)們已經(jīng)學(xué)習(xí)了兩年的化學(xué)化學(xué)知識，知道。與非生命物質(zhì)的統(tǒng)一自然界的物質(zhì)都是

17、有元素來組成的，那么組成性；另外細胞中的各生命的元素有哪些呢？種元素與地球組成的分析p16的表格，提出問題，從這個表格中，比例不一樣，也說明同學(xué)們能對組成生命的元素有什么印象了生命物質(zhì)的特殊性概述組成生命的元素。結(jié)合p17兩個餅形，（二）引導(dǎo)學(xué)生觀察、歸納。大量元素（C、H、O、N、組成細胞的P、S、K、Ca、Mg）可以簡單介紹一下某些元素觀察圖表，歸納。元素的作用；微量元素。提出問題：在兩個統(tǒng)計圖中顯示出那些元素的含量是最大的？可以簡單解釋一下碳在生命物質(zhì)中的地位（三）指導(dǎo)學(xué)生完成討論題分析數(shù)據(jù)組成細胞的1（略）2最多的有機物是蛋白質(zhì)、最多的無機完成討論題：化合物物是水；3 如土豆的塊莖的細

18、胞還有糖類多；肌肉細胞含有蛋白質(zhì)多；皮下組織的細胞還有脂肪多。（四）指導(dǎo)學(xué)生完成討論題實驗：檢測生以問題引導(dǎo)：你的實驗材料選擇了什么？你在老師的引導(dǎo)下完成實物組織中的糖預(yù)測你的實驗材料還有什么有機物比較多驗、匯報實驗結(jié)果。附 頁類、脂肪和蛋你選擇的試驗儀器和試劑是什么？白質(zhì)展示本課的要點：組成細胞的主要元素是什么（C、H、O、N）；（五）總結(jié)組成細胞重要化合物（無機物、有機物）；檢測糖類等物質(zhì)的方法（包括試劑、操作、反應(yīng)結(jié)果）板書設(shè)計一、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性1、統(tǒng)一性：組成生物體的化學(xué)元素，在無機自然界中都可以找到，沒有一種化學(xué)元素是生物界所特有的。2、差異性：組成生物體的化學(xué)元素

19、，在生物體內(nèi)和在無機自然界中的含量相差很大。二、組成細胞的元素1、最基本元素：C2、基本元素：C、H、O、N3、主要元素：C、H、O、N、P、S 4、大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等5、微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni等三、組成細胞的化合物1、水：含量最多的化合物2、蛋白質(zhì)：含量最多的有機物四、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)1、生物組織中還原性糖的檢測取蘋果組織樣液2ml加1ml斐林試劑振蕩試管（此時溶液為淺藍色）水附 頁浴加熱（5060）2min磚紅色沉淀。斐林試劑實質(zhì)：剛配制的Cu(OH)2溶液。2、生物組織中脂肪的檢測脂肪可被蘇丹染成橘黃色，或

20、被蘇丹染成紅色。取材切片制片觀察。3、生物組織中蛋白質(zhì)的檢測蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，生成紫色絡(luò)合物。取豆?jié){2ml注入試劑A 1ml搖勻注入試劑B 4滴搖勻觀察。雙縮脲試劑實質(zhì)：堿性環(huán)境下的Cu2+4、淀粉的檢測取馬鈴薯勻漿2ml滴加2滴碘液觀察。淀粉遇碘變藍色布置作業(yè)（基礎(chǔ)）：1組成生物體的化學(xué)元素，在 中都可以找到，沒有一種是細胞所特有的，這說明生物界與非生物界具有 性。但是細胞與非生物相比，各種元素的相對含量又 ，這說明生物界與非生物界具有 性。2細胞中常見的化學(xué)元素有 種，其中大量元素主要有 等，微量元素主要有 等。3占人體細胞鮮重最多的元素是 ，占人體細胞干重最多的元素是 ，在

21、細胞中含量最多的元素有 ，構(gòu)成細胞的基本元素是 。4細胞中最多的無機化合物是 ，最多的有機化合物是 。5檢測還原糖所使用的試劑是 ，該試劑使用時，應(yīng)先 ，該試劑與還原糖作用形成 色沉淀。附 頁6檢測脂肪所用的試劑是 ，該試劑與脂肪作用被染成 色。7檢測蛋白質(zhì)所用的試劑是 ，該試劑與蛋白質(zhì)作用，產(chǎn)生 色，使用應(yīng) 。8檢測淀粉使用試劑是 ，作用的結(jié)果呈 色。變式訓(xùn)練：1、關(guān)于細胞和無機自然界中元素的情況，下列敘述錯誤的是 （ ）A細胞中有的元素，無機自然界中一定有B無機自然界中有的元素，細胞中一定有C組成細胞的化學(xué)元素，在生物體內(nèi)和在無機自然界中含量相差很大DC、H、N三中元素在地殼中含量不足1%

22、2、下列有關(guān)組成生物體的化學(xué)元素的敘述，正確的是 （ ）A組成生物體和組成無機自然界的化學(xué)元素中，碳元素的含量最多B人、動物與植物所含的化學(xué)元素的種類差異很大C組成生物體的化學(xué)元素在無機自然界都可以找到D不同生物體內(nèi)各種化學(xué)元素的含量比例基本相似3、在人體細胞中對生命活動起著重要作用，含量約占細胞鮮重總量97%的化學(xué)元素是 （ ）AC、H、O、N、P、Ca BC、H、O、N、P、KCC、H、O、N、S、K DC、H、O、N、P、S4、下列元素中屬于組成生物體的微量元素的是 （ ）AK BP CB DCa5、將面團包在紗布中在清水中搓洗，鑒定粘留在紗布上的黏稠物和洗出的白漿分別用的試劑是 （ ）

23、A碘液、蘇丹溶液 B雙縮脲試劑、碘液 附 頁C亞甲基藍溶液、蘇丹溶液 D碘液、斐林試劑6、測定蘋果白色果肉中含有葡萄糖或果糖等還原糖，是將其與某一試劑作用，產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。能證明還原糖存在的是 （ ）A與斐林試劑發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀B被蘇丹染液染成橘紅色 C與雙縮脲試劑發(fā)生作用，可以產(chǎn)生紫色反應(yīng)D被蘇丹染液染成紅色首 頁課 題第2節(jié) 生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)授課時間年 月 日年級、班次教學(xué)目的知識：1、說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。2、概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。能力：思想：1、認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。2、關(guān)注蛋白質(zhì)的新進展。重、難點氨基酸的結(jié)構(gòu)及其形成蛋白

24、質(zhì)過程、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能是本節(jié)重點；氨基酸形成蛋白質(zhì)過程和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因是本節(jié)的難點教學(xué)方法1課時教具使用ppt幻燈片、蛋清、試管、熟雞蛋、食鹽、清水。教學(xué)后記教學(xué)過程詳見附頁附 頁教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動以學(xué)生實際生活經(jīng)驗，設(shè)問作為引入。嬰兒要以奶為主要食物，因為奶是一種還有蛋白（一）質(zhì)豐富的食物，蛋白質(zhì)對人體的生長發(fā)育為什引入么這么重要呢？安利蛋白粉實際上是水解植物蛋白，里面還有氨基酸，那么氨基酸與蛋白質(zhì)之間是什么關(guān)系呢？把蛋白質(zhì)水解后，可以得到一類有著共同結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，叫做氨基酸。用幻燈片展示幾種氨基酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)式，引導(dǎo)學(xué)生觀察，找出氨（二）基酸化學(xué)結(jié)構(gòu)的共同點。然后進行小結(jié)：

25、氨基觀察氨基酸的氨基酸酸的共同結(jié)構(gòu)是什么；造成有多種氨基酸的原化學(xué)結(jié)構(gòu)式，找出共因是什么R基團。讓學(xué)生看一些課本沒有的同點例子，以及一些不是氨基酸的例子讓學(xué)生嘗試分析。介紹必需氨基酸與非必需氨基酸的概念，可以把9種必需氨基酸展示給學(xué)生看，指導(dǎo)學(xué)生選擇食物時如何注意氨基酸的均衡吸收。必須氨基酸：賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。設(shè)問：組成蛋白質(zhì)的氨基酸只有20種，但是蛋白質(zhì)的種類成千上萬，單單一個細胞里面的酶估計就有8000種以上，這20種氨基酸是附 頁教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動怎么樣組成千差萬別的蛋白質(zhì)呢？引導(dǎo)學(xué)生觀察P21 “氨基酸形成蛋白質(zhì)示意圖”，以問題作

26、為引導(dǎo)。1、蛋白質(zhì)是由什么組成的？2、20種閱讀P21（三）氨基酸為什么能構(gòu)成多種的蛋白質(zhì)？3、氨基酸氨基酸形成蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與氨基酸之間是依靠什么進行結(jié)合？4、你怎么示意圖，討論問題并理解蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)？進行交流。歸納總結(jié)氨基酸的結(jié)構(gòu)：1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸雖然只有20種，但是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)量種類不同，就可以構(gòu)成各種不同的蛋白質(zhì)；2、氨基酸是怎么樣通過肽鍵相連的（板書或者幻燈片展示縮合的過程）（可以嘗試讓學(xué)生。跟著老師做一兩個范例）3、肽鏈最后如何構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的，可以簡單滲透一點蛋白質(zhì)的各級結(jié)構(gòu)。氨基酸的排列順序決定了蛋白質(zhì)的種類、空間結(jié)構(gòu)。旁欄部分：用實際的例子推導(dǎo)出，水分子

27、數(shù)量肽鍵數(shù)目氨基酸數(shù)目肽鏈數(shù)目（四）引導(dǎo)學(xué)生閱讀P23內(nèi)容，然后進行歸納。蛋白質(zhì)的功能1、生物體的基本結(jié)構(gòu)物質(zhì)：肌肉干重80、舉出一些蛋白質(zhì)相皮膚70、血液90；2、生命化學(xué)反應(yīng)的關(guān)功能的其他例子。主要物質(zhì)，簡單講講酶的重要性；3、有運輸能力；調(diào)節(jié)生命活動，例如某些蛋白質(zhì)類的激素；免疫功能。附 頁教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動（五）1、對、對；課后練習(xí)以及2、A（羧基與氨基要連在同一個C上）；師生共同完成練習(xí)擴展內(nèi)容3、B。板書設(shè)計一、蛋白質(zhì)的化學(xué)元素組成：1、都含C、H、O、N四種化學(xué)元素，且主要由這四種元素組成。2、有很多重要的蛋白質(zhì)還含P、S，少數(shù)還含F(xiàn)e、Cu、Mn、I、Zn等。二、蛋白質(zhì)的

28、基本單位：氨基酸1、種類：大約有20種。2、結(jié)構(gòu)通式：3、結(jié)構(gòu)特點 每種氨基酸分子至少含有一個氨基和一個羧基； 每種氨基酸分子都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上； 不同的氨基酸分子，具有不同的R基。三、蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)：1、氨基酸分子互相結(jié)合的方式：脫水縮合。2、肽鍵 肽：由肽鍵聯(lián)結(jié)而成的化合物。3、由n個氨基酸分子縮合成一條肽鏈，形成（n1）個肽鍵，脫掉（n1）個水分子，產(chǎn)生一個多肽（n肽）。4、若n個氨基酸分子縮合形成m條肽鏈，則形成（nm）個肽鍵，脫掉（nm）個水分子。5、已知一個蛋白質(zhì)分有a個氨基酸，平均分子質(zhì)量為b，c條肽鏈，則蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量為：ab18（ac）附 頁6、

29、當(dāng)n個氨基酸相互間縮合成多肽時，n個氨基酸之間的排列有n！種。7、在一條肽鏈的兩端一定分別是COOH和NH2。一條肽鏈所含COOH和NH2的數(shù)量至少都是一個，m條肽鏈所含COOH和NH2的數(shù)量至少都是m個。8、空間結(jié)構(gòu)：一個蛋白質(zhì)分子可以含有一條或幾條肽鏈，這些肽鏈不呈直線，也不在同一平面上。9、蛋白質(zhì)分子具有結(jié)構(gòu)多樣性的特點，其原因為： 氨基酸的數(shù)目、種類、排列順序不同，則蛋白質(zhì)不同； 構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈條數(shù)不同，則蛋白質(zhì)不同； 多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同，則蛋白質(zhì)不同。四、蛋白質(zhì)的功能具有多樣性：A、結(jié)構(gòu)蛋白：許多蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞和生物體的成分。如構(gòu)成人和動物肌肉的肌動蛋白和肌球蛋白；構(gòu)成生物膜

30、的蛋白質(zhì)。B、催化作用：生物體各種新陳代謝活動幾乎都是由酶催化進行的，而酶幾乎都是蛋白質(zhì)。C、運輸作用：紅細胞中的血紅蛋白是運輸氧氣和二氧化碳的工具。D、調(diào)節(jié)作用：蛋白質(zhì)類的激素，如胰島素和生長激素等，能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝和生長發(fā)育。E、免疫作用：免疫過程中產(chǎn)生的抗體都是蛋白質(zhì)。F、通透作用：生物膜上的蛋白質(zhì)對某些物質(zhì)透過細胞膜或細胞內(nèi)的膜結(jié)構(gòu)有重要作用，如細胞膜上的載體。G、識別作用：細胞膜與多糖結(jié)合形成的糖被與細胞表面的識別具有密切關(guān)系。H、運動作用：骨骼肌的收縮、腸的蠕動和食道的吞咽動作等，大都是由它們所含的蛋白質(zhì)分子（肌球蛋白、肌動蛋白）的相對滑動而進行的。五、小結(jié)：總之，蛋白質(zhì)是生

31、命活動的主要承擔(dān)者。附 頁布置作業(yè)（基礎(chǔ)：）1組成蛋白質(zhì)的基本單位是 ，其結(jié)構(gòu)通式是 ，分子結(jié)構(gòu)的特點是至少都含 和 ，并且都有連接在 上。2氨基酸分子之間通過 ，形成的化學(xué)鍵為 。3肽鍵數(shù) 氨基酸總數(shù) 。4在細胞內(nèi)，每種氨基酸的數(shù)目 ，形成肽鏈時，不同氨基酸的排列順序 ，多肽鏈的 方式及其形成的空間結(jié)構(gòu) ，因此，蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)是 的。5蛋白質(zhì)的功能主要有：許多蛋白質(zhì)是構(gòu)成 的重要物質(zhì)，稱為 ；細胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)離不開 的催化，絕大多數(shù) 都是蛋白質(zhì)；有些蛋白質(zhì)具有 的功能；有些蛋白質(zhì)起 作用，能夠 機體的生命活動；有些蛋白質(zhì)有 功能。6一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的 。變式訓(xùn)練

32、：1、下列物質(zhì)中都含有氮元素的是 （ ）核糖核酸 糖原 胰島素 淀粉A B C D2、下列四個選項中，哪個選項的物質(zhì)代謝產(chǎn)物與其他選項不同 （ ）A糖類 B脂肪 C蛋白質(zhì) D甘油3、人體免疫球蛋白中，LgG由4條肽鏈構(gòu)成，共有764個氨基酸，則該蛋白質(zhì)分子中至少含有游離的氨基和羧基數(shù)分別是 （ ）附 頁A764和764 B760和760 C762和762 D4和44、某一條多肽鏈中共有肽鍵151個，則此分子分別含有NH2和COOH的數(shù)目至少為 A152、152 B151、151 C1、1 D2、25、對構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸結(jié)構(gòu)的描述，不正確的是 （ ）A20種氨基酸的不同在于R基不同B每種氨基酸

33、都含有一個氨基和一個羧基C在氨基酸中，都有一個氨基和一個羧基連接在同一碳原子上D一個氨基酸經(jīng)過脫氨基或轉(zhuǎn)氨基作用能轉(zhuǎn)變成有機酸6、有一種二肽的化學(xué)式是C8H14N2O5，水解后得到的丙氨酸和另一氨基酸X，X的化學(xué)式是 （ ）AC5H7NO3 BC5H9NO4 CC5H11NO5 DC5H7NO47、生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)千差萬別，其原因不可能是（ ）A組成肽鍵的化學(xué)元素不同 B組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類和數(shù)量不同C氨基酸的排列順序不同 D蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同首 頁課 題第3節(jié) 遺傳信息的攜帶者核酸授課時間年 月 日年級、班次教學(xué)目的知識：能說出核酸的種類，簡述核酸的結(jié)構(gòu)和功能。能力：用實驗的方法，觀察D

34、NA、RNA在細胞中的分布。思想：重、難點理解核酸的結(jié)構(gòu)是本節(jié)的重點，也是難點。教學(xué)方法1課時教具使用ppt幻燈片、實驗材料（略）。教學(xué)后記教學(xué)過程詳見附頁附 頁教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動以利用DNA偵破案件、尋找災(zāi)難死難者或者親子鑒定為例子，并以問題作為引導(dǎo)，激發(fā)在老師的引導(dǎo)（一）學(xué)生的興趣：1、DNA是什么？下，思考問題，并嘗引入2、為什么DNA能比較精確地定位一個人的身份？試作出回答。3、你還了解那些關(guān)于DNA鑒定的應(yīng)用？闡述核酸的種類：DNA的中文名稱是脫氧核糖核酸，是核酸的一種，還有一種叫做核糖核酸的物質(zhì)，簡稱RNA。這兩種核酸就是細胞內(nèi)攜完成實驗，并根（二）帶遺傳信息的物質(zhì)。核酸與生

35、物的遺傳、變異、據(jù)觀察，提出推斷：核酸的種類蛋白質(zhì)合成有重要的關(guān)系（為后面的留下伏筆）DNA、RNA主要分布和分布實驗：使用染料對細胞進行染色，觀察DNA、在細胞的什么位置。RNA在細胞的分布。DNA主要分布在細胞核中，但是葉綠體、線粒體中也有DNA，RNA主要分布在細胞質(zhì)。(三)為什么核酸很儲存遺傳信息呢？那還得從核酸的結(jié)構(gòu)學(xué)習(xí)核酸的結(jié)構(gòu)入手。（設(shè)問，激發(fā)學(xué)生的好奇心）闡述核酸的結(jié)構(gòu)：核酸也象蛋白質(zhì)一樣，是一種大分子，而且也是由一種叫做核苷酸的小單位組成的。（引導(dǎo)學(xué)生觀察課本彩圖中的兩種核苷酸，展示問題）1、核苷酸的化學(xué)組成是什么？附 頁教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動2、組成DNA、RNA的核苷酸

36、分別是什么，它們的主要差別是什么？3、核苷酸之間是怎么樣連接的？(三)4、DNA、RNA分別還有什么堿基？閱讀相關(guān)教材核酸的結(jié)構(gòu)5、嘗試作出假設(shè)，為什么核酸能儲存遺傳信息？展開討論對學(xué)生的回答進行更正和總結(jié)：并回答問題。1、核苷酸的共同點是一分子核苷酸是由一份子磷酸、一分子五碳糖還有一份子堿基組成的；2、組成DNA的核苷酸是脫氧核苷酸、組成RNA的核苷酸是核糖核苷酸；3、核苷酸之間是通過磷酸與五碳糖交替連接而成的4、DNA含有的堿基是A、T、G、C（如何記憶）RNA中沒有T，U代替了T；5、DNA和RNA上4種堿基就好像4個字母，可以記載任意長度的內(nèi)容。（四）用圖表比較DNA、RNA的差異；歸

37、納與總結(jié)理順DNA、RNA、核酸、核苷酸、堿基之間的關(guān)系。附 頁板書設(shè)計第3節(jié) 遺傳信息的攜帶者核酸一、組成元素：C、H、O、N、P。二、類別：脫氧核糖核酸（DNA）、核糖核酸（RNA）。三、分布：DNA主要分布在細胞核中，RNA主要分布在細胞質(zhì)中。 實驗：觀察DNA和RNA在細胞中的分布原理：甲基綠把DNA染成綠色，吡羅紅把RNA染成紅色；鹽酸能增加細胞膜的通透性，并促進DNA與染色體的分離，便于染色。結(jié)論：DNA主要分布在細胞核中，RNA主要分布在細胞質(zhì)中四、基本單位：核苷酸磷酸、五碳糖、含氮堿基。DNA的基本單位：脫氧（核糖）核苷酸磷酸、脫氧核糖、含氮堿基（A、G、C、T）。RNA的基本

38、單位：核糖核苷酸磷酸、核糖、含氮堿基（A、G、C、U）。五、作用：遺傳信息的載體。布置作業(yè)(基礎(chǔ))：1核酸是細胞內(nèi) 的物質(zhì)，在生物體的 、 和 中具有極其重要的作用。2DNA主要分布在 內(nèi)，RNA大部分存在于 中，利用 和 兩種染色劑對DNA和RNA的 不同，使DNA呈現(xiàn) 色， 使RNA呈現(xiàn) 色。3在觀察DNA和RNA在細胞中分布實驗中，使用鹽酸的目的是鹽酸能夠改變 ，加速染色劑進入細胞，同時使染色體中的 與 分離，有利于 。4真核細胞中DNA主要分布在 中， 、 中也有少量DNA。附 頁5核酸的基本組成單位是 ，它是由 、 和 組成的。DNA的基本組成單位是 ，RNA的基本組成單位是 。6D

39、NA與RNA在化學(xué)組成上的區(qū)別是：五碳糖：DNA為 ，RNA為 ；堿基：DNA為 ，RNA為 。7絕大多數(shù)生物的遺傳信息貯存在 中，少數(shù)生物的遺傳信息貯存在 中，如 。變式訓(xùn)練：1、小麥葉肉細胞中的DNA存在于 （ ）A細胞核、葉綠體和高爾基體 B內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體和細胞核C線粒體、葉綠體和細胞核 D細胞核、核糖體和線粒體2、右圖是某生物組織示意圖，其細胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)含有的糖類和核酸主要是（ ）A淀粉和RNA B淀粉和DNA C糖原和RNA D糖原和DNA 3、下列核苷酸中，在DNA結(jié)構(gòu)中不可能具有的是 （ ）4、由一分子磷酸、一分子含氮堿基和一分子化合物a構(gòu)成了復(fù)雜化合物b，對a和b的準(zhǔn)確敘述是（ ）Aa是核糖，b則是核苷酸 Ba是脫氧核糖，b則為核糖核苷酸Ca是核糖，b則為核糖核苷酸 Da是五碳糖，b則為核酸5、人體中，由A、T、G等3種堿基構(gòu)成的核苷酸共有幾種 （ ）A2 B4 C5 D8附 頁6、草履蟲體內(nèi)既含DNA，又含RNA。將草履蟲體內(nèi)的遺傳物質(zhì)徹底水解可以得到（ ）A一種五碳糖 B5種含氮堿基 C4種核苷酸 D8種核苷酸7、細胞中攜帶遺傳