包裝標識規(guī)范講義

1、酒類包裝標識規(guī)范目錄第一部分 公司包裝標識介紹第二部分 酒類包裝標注的基本要求第三部分 包裝材料進場檢驗驗收標準第四部分 公司產品標識的變更第一部分 公司包裝標識介紹術語和定義食品標識：指粘貼、印刷、標記在食品或者其包裝上，用以表示食品名稱、質量等級、商品量、食用或者使用方法、生產者或者銷售者等相關信息的文字、符號、數(shù)字、圖案以及其他說明的總稱。預包裝食品：指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品。食品標簽：食品包裝上的文字、圖形、符號等一切說明物。主要展示版面：預包裝食品包裝物或包裝容器上容易被觀察到的版面。（GB7718）術語和定義主要展示版面：指消費者選購商品時，在包裝標簽上最容易

2、看到或展示面積最大的表面，一般的食品銷售包裝至少有一個表面可用作主要展示版面。(保健食品標識管理規(guī)定)最小銷售包裝：指銷售過程中，以最小交貨單元交付給消費者的食品包裝。 信息版面：是緊接“主要展示版面”右側的包裝表面。如果因包裝設計原因，緊接“主要展示版面”右側的“信息版面”不能滿足標簽標示的要求（如折疊的包裝袋）時，則“信息版面”可選擇右側版面右側的下一個版面。 公司包裝標識介紹（保健酒標識）公司包裝標識介紹（保健酒標識）公司保健酒（標簽/彩盒）強制性標注內容產品名稱、注冊商標、公司名稱（中、英文）、規(guī)格、酒精度、 凈含量、 保健食品標志與批準文號、衛(wèi)生許可證編號、配料表、功效成分及其含量、

3、保健作用、適宜人群、不適宜人群、飲用量和飲用方法、貯存條件、生產日期、保質期、注意事項、產品標準代號、委托單位名稱（注）、委托單位地址（注）、生產者（企業(yè)）名稱、生產者（企業(yè)）地址、產地、生產者（公司）聯(lián)系方式（服務電話）、商品條碼注：彩盒要應強制性標注質量“合格”標識公司包裝標識介紹（保健酒標識）公司包裝標識介紹（保健酒標識）公司保健酒（外箱）強制性標注內容產品名稱、注冊商標、公司名稱（中、英文）、規(guī)格、酒精度、 凈含量、 保健食品標志與批準文號、生產者（企業(yè)）名稱、生產者（企業(yè)）地址、產地、生產者（公司）聯(lián)系方式（服務電話）、體積、商品條碼、包裝儲運標志、質量“合格”標識公司包裝標識介紹（

4、白酒標識）公司包裝標識介紹（保健酒標識）公司白酒（標簽/彩盒）強制性標注內容產品名稱、注冊商標、公司名稱（中、英文）、規(guī)格、酒精度、 凈含量、 食品生產許可證標志 (QS標志)、配料表、貯存條件、生產日期、產品標準代號、委托單位名稱（注）、委托單位地址（注）、生產者（企業(yè)）名稱、生產者（企業(yè)）地址、產地、生產者（公司）聯(lián)系方式（服務電話）、商品條碼、警示性標語注：彩盒要應強制性標注質量“合格”標識公司包裝標識介紹（白酒標識）公司包裝標識介紹（保健酒標識）公司白酒（外箱）強制性標注內容產品名稱、注冊商標、公司名稱（中、英文）、規(guī)格、酒精度、 凈含量、 食品生產許可證標志 (QS標志)、生產者（企

5、業(yè)）名稱、生產者（企業(yè)）地址、產地、生產者（公司）聯(lián)系方式（服務電話）、體積、商品條碼、包裝儲運標識、質量“合格”標識第二部分 酒類包裝標注的基本要求酒類包裝應遵循的標準和法規(guī)lGB7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則lGB10344 預包裝飲料酒標簽通則l食品標簽管理規(guī)定l中華人民共和國食品安全法l保健食品標識管理規(guī)定lGB191 包裝儲運圖示標志lGB12904 商品條碼l定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法lGB/T17204 飲料酒分類標準 標識標注的基本要求 合法、清晰、持久、 通俗易懂、真實、準確，不得誤導或混淆 不能暗示有預防、治療疾病作用 不應與食品或包裝物（容器）分離 使用

6、規(guī)范的漢字；使用外文時，應與中文有對應關系 包裝容器表面積大于20cm2時，強制性標示內容文字、符號、數(shù)字的高度不得小于1.8mm。 一個銷售單元多品種獨立包裝混裝的，需要在每件獨立包裝的食品上分別標注。 若外包裝易于開啟或者透過外包裝物能清晰地識別內包裝物上的所有強制性標示內容或者部分強制性標示內容，可不再外包裝上重復標示，否則應在外包裝物上按要求標示所有強制性標示內容。 有所標示內容均不應另外加貼、補印或篡改。產品名稱l 應在標簽的醒目位置清晰地標示反映飲料酒真實屬性的專用名稱。l 當國家標準或行業(yè)標準中已規(guī)定了幾個名稱時，應選用其中的一個名稱。l 無國家標準或行業(yè)標準規(guī)定的名稱時，應使用

7、不使消費者混淆的常用名稱或通俗名稱。l 可以標示“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“地區(qū)俚語名稱”或“商標名稱”；但應在所標示酒名稱的臨近部位標示國家或行業(yè)標準規(guī)定的任何一個名稱。配料表 以“配料表”為標題。 各種原料、配料按生產過程中加入量從多到少順序列出，加入量不超過2%的配料可以不按照順序排列。 在釀酒過程中加入的水和食用酒精應在配料清單中標示。 配制酒應標示所用酒基，竄蒸、浸泡、添加的食用動植物（或制成品）、國家允許使用的中藥材及食品添加劑等。 在食品中直接使用甜味劑、防腐劑、著色劑的，應當在配料清單食品添加劑項下標注具體名稱；使用其他食品添加劑的，可以標注具體名稱、種類或者代

8、碼。食品添加劑的使用范圍和使用量應當按照國家標準的規(guī)定執(zhí)行。 在食品中直接使用甜味劑、防腐劑、著色劑的，應當在配料表食品添加劑項下標注具體名稱； 專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標識還應當標注主要營養(yǎng)成分及其含量。 配料表（續(xù)）l 使用所謂“復合添加劑”的，應當在食品添加劑項下將其每種復合成分與其它直接使用的食品添加劑按加入量的遞減順序一并進行標注。 酒精度 凡是飲料酒（酒精度大于0.5的飲料，都稱為飲料酒），都必須標示酒精度。 酒精度的單位為%vol。 標示酒精度時，應以“酒精度”為標題。生產者、經銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式p 應當標注生產者的名稱、地址和聯(lián)系方式。生產者名稱和地址應當

9、是依法登記注冊、能夠承擔產品質量責任的生產者名稱、地址。 依法獨立承擔法律責任的集團公司、集團公司的子公司，應標示各自的名稱和地址。 不能獨立承擔法律責任的集團公司的分公司或集團公司的生產基地，應標示集團公司和分公司（生產基地）的名稱、地址；或盡標示集團公司的名稱、地址及產地，產地應當按照行政區(qū)劃標注到地市級地域。 委托加工的食品，應標示委托單位和受委托單位的名稱和地址；或僅標示委托單位的名稱和地址。p 聯(lián)系方式至少包含以下至少一項內容：電話、傳真、網絡聯(lián)系方式等，或與地址一柄標示的郵政地址。日期標示 應清晰標示預包裝食品的生產日期和保質期。如日期標示采用“見包裝物某部位”的形式，應標示所在包

10、裝物的具體部位。 應按年、月、日的順序標示日期，如果不按此順序標示，應注明日期標示順序。示例：凈含量和規(guī)格預包裝食品標簽通則預包裝食品標簽通則 凈含量標示應由凈含量、數(shù)字和法定單位組成。 飲料酒的凈含量一般用體積表示，單位：毫升或mL（ml），升或L（l）。 字符標準高度要求：凈含量和規(guī)格（續(xù)） 凈含量應與酒名稱排在包裝物或容器的同一展示面。 同一預包裝內如果含有相互獨立的幾件相同的小包裝時，在標示小包裝凈含量的同時還應標示其數(shù)量和件數(shù)。產品標準代號與質量等級 產品標準代號由質量部提供。 所執(zhí)行的相應產品標準有質量等級的，應標注其質量等級。生產許可證編號及QS標識l 保健酒不需要標識QS標識和

11、生產許可證編號。l 生產許可證編號如下： 白酒（未添加功效成分）生產許可證編號：QS4200 1501 2170 eg：皇宮白酒、楓林高粱酒 非保健酒的配制酒生產許可證編號：QS4202 1505 0005 eg：毛鋪老酒、毛鋪純谷酒等 純凈水生產許可證編號：QS4202 0601 0513產地（到地市級）l 不要將產地與銷售和生產地址混為一談。產地要專列一項，題頭為產地，產地地名到地市級即可。l 如果在勁牌酒廠生產的產品，產地寫黃石即可。石首酒廠生產的產品，產地寫荊州。貯存條件/貯藏方法l 非保健食品的酒類產品未做強制性規(guī)定。l 如保健食品的保質期與貯藏方法有關，應標示其貯藏條件與貯藏方式。

12、 l 保健食品的貯藏方法應標于“信息版面”，標題為“貯藏方法”。 l 保健食品的貯藏方法若批文中有的話，應與批文保持一致。保健作用/功效成分/保健作用p保健食品名稱、保健作用、功效成分、適宜人群、不適宜人群、保質期和保健食品批準文號必須與衛(wèi)生部頒發(fā)的保健食品批準證書所載明的內容相一致。l 功效成分 所有功效成分均以每克或毫升，或每份食用量的保健食品計算其實際含量，實際含量可以用平均值表示，也可以用含量范圍表示。 功效成分應標于“信息版面”，位于“配料表”之后，標題為“功效成分表”。 l 保健作用應標于“信息版面”，位于“功效成分表”之后，標題為“保健作用”。 適宜人群/不適宜人群/保質期l 適

13、宜人群/不適宜人群 當保健食品不適宜于某類人群時，應在“適宜人群”之后，標示不適宜食用的人群，其字體應略大于“適宜人群”的內容。 適宜人群應標于“信息版面”，位于“保健作用”之后，標題為“適宜人群”。 l 生產日期和保質期應標于“信息版面”，位于“食用方法”之后，標題為“生產日期”和“保質期”。 l 貯藏方法 如保健食品的保質期與貯藏方法有關，應標示其貯藏條件與貯藏方式。 保健食品的貯藏方法應標于“信息版面”，標題為“貯藏方法”。l 飲用方法 應準確標示每日食用量和或每次食用量。食用量可以質量或體積數(shù)表示，并應與批文保持一致。 保健食品標志與保健食品批準文號 當“主要展示版面”的表面積大于個平

14、方厘米時，保健食品標志最寬處的寬度不得小于厘米。 保健食品批準文號分為上下兩行，上行為“衛(wèi)食健字（ ）第 號”，下行為“中華人民共和國衛(wèi)生部批準”。 由衛(wèi)生部頒發(fā)的保健食品標志與保健食品批準文號應并排或上下排列標于“主要展示版面”的左上方。衛(wèi)生許可證編號 衛(wèi)生許可證編號：（鄂）衛(wèi)食證（2007）第420000健00039號商品條碼l 遵循原則 商品條形碼的編碼遵循唯一性原則，以保證商品條形碼在全世界范圍內不重復，即一個商品項目只能有一個代碼，或者說一個代碼只能標識一種商品項目。不同規(guī)格、不同包裝、不同品種、不同價格、不同顏色的商品只能使用不同的商品代碼。 l 尺寸標準 商品條形碼的標準尺寸是3

15、7.29mmx26.26mm,放大倍率是0.8-2.0。當印刷面積允許時，應選擇1.0倍率以上的條形碼，以滿足識讀要求。放大倍數(shù)越小的條形碼，印刷精度要求越高，當印刷精度不能滿足要求時，易造成條形碼識讀困難。 l 顏色要求 由于條形碼的識讀是通過條形碼的條和空的顏色對比度來實現(xiàn)的，一般情況下，只要能夠滿足對比度 （PCS值）的要求的顏色即可使用。通常采用淺色作空的顏色，如白色、橙色、黃色等，采用深色作條的顏色，如黑色、暗綠色、深棕色等。最好的顏色搭配是黑 條白空。根據(jù)條形碼檢測的實踐經驗，紅色、金色、淺黃色不宜作條的顏色，透明、金色不能作空的顏色。 商品條碼l 標準碼由13位數(shù)字構成的條碼稱為

16、標準碼。l 標準碼尺寸 37.29mm26.26mm，放大系數(shù)取值范圍是0.802.00，間隔為0.05。 l 標準碼的13位數(shù)字構成分兩種情況其中公司使用的是：對690，691打頭的條碼，由7位（國別代碼+廠商代碼）、5位商品代碼及1位校驗碼構成； 例：690MMMM PPPPP C （ 廠商代碼 商品代碼校驗碼 ） l 條形碼由質量部標準主管負責分配。商品條碼貯運標識 在外箱（儲運包裝）上標注，公司產品外箱常用標識：貯運標識續(xù)上頁 下列標志的使用應按如下規(guī)定： a）標志1“易碎物品”應標在包裝件所有四個側面的左上角處（見表1標志1的使用示例）。 b）標志3“向上”應標在與標志1相同的位置上

17、（見表1中標志3示例a所示）。當標志1和標志3同時使用時，標志3應更接近包裝箱角（見表1標志3示例b所示）。貯運標識 標志尺寸一般分為4種，見下表。如遇特大或特小的運輸包裝件，標志的尺寸可以比下表的規(guī)定適當擴大或縮小。貯運標識標志的顏色標志顏色應為黑色。如果包裝的顏色使得黑色標志顯得不清晰，則應在印刷面上用適當?shù)膶Ρ壬?，最好以白色作為圖示標志的底色。應避免采用易于同危險品標志相混淆的顏色。除非另有規(guī)定，一般應避免采用紅色、橙色或黃色。 第三部分 包裝材料進場檢驗驗收標準勁牌公司標簽通用標準項 目要 求纖維方向銅板紙標簽浸濕狀態(tài)下，紙張印刷面左右向中間卷曲；金卡紙標簽浸濕狀態(tài)下，紙張印刷面上下向

18、中間卷曲。覆 膜干凈、平整、光潔度好，無明顯雪花點，主要展示部位無氣泡。印刷質量印刷效果網紋均勻，墨層飽滿，無明顯的糊版；鋁箔紙標簽鍍層、壓紋深淺應均勻一致，非經與堿液或其他化學品接觸不應出現(xiàn)掉鋁或脫鋁現(xiàn)象。色斑主要展示部位不許有色斑，次要部位直徑1mm不超過2個。色差目視法：標簽色差應在色樣上下限范圍內，同一批次標簽不許有明顯色差；未封色樣標簽應以實物樣為顏色標樣，標簽與標樣無明顯色差，且同一批次標簽不許有明顯色差。儀器法：同一批次產品E2.8；同一品種批次間E3.0。套印誤差套印誤差主要展示部位0.1，次要部位0.2。圖文偏差圖文上下、左右邊緣對齊，圖案偏差：小邊/大邊0.8外包裝外包裝應

19、整齊、衛(wèi)生、清潔，對標簽起到有效的防護作用；送達物料外包裝上應具備規(guī)范的標準物料名稱標識。勁牌公司彩盒通用標準項 目要 求圖文信息文字圖案完整、準確，條碼能被掃描儀識讀。粘接粘接牢固，脫開僅限于兩端，長度不得超過6mm；不得出現(xiàn)粘連、錯位現(xiàn)象。覆 膜干凈、平整、光潔度好，無明顯雪花點，主要展示部位無氣泡。 印刷質量印刷網紋均勻，墨層飽滿，無明顯的糊版。色斑展示部位不許有明顯色斑。采用燙印工藝彩盒，在不影響外觀前提下，展示部位允許有細小斑點。 色差目視法：彩盒色差應在色樣上下限范圍內，同一批次彩盒不許有明顯色差；未封色樣彩盒應以實物樣為顏色標樣，彩盒與標樣無明顯色差，且同一批次彩盒不許有明顯色差

20、。儀器法：同一批次產品E2.8；同一品種批次間E3.0。套印誤差套印誤差主要展示部位，次要部位。（主要部位指版面上反映主題的部分，如圖案、文字、標志）印 刷 偏差圖文偏差：0.5mm；絲印工藝圖文偏差：0.7mm；版面偏差。圖文凹凸圖文凹凸印輪廓應清晰，且圖文凹凸應均勻，紙張纖維應無斷裂，主要展示部位凹凸偏移誤差不得超過，次要展示部位以不影響外觀為準。外包裝外包裝應整齊、衛(wèi)生、清潔，對彩盒起到有效的防護作用（以不影響產品質量為底線）；送達物料外包裝上應具備規(guī)范的物料表名稱標識。勁牌公司提袋通用標準項 目要 求粘接粘接接縫均勻整齊，粘合牢固，無明顯脫膠、溢膠和粘連現(xiàn)象，粘結牢固，底部水平方向開膠

21、長度不超過；紙質提袋無明顯錯位現(xiàn)象，無紡布的提袋折疊錯位不得超過。提繩及提繩孔強度符合設計要求，繩結要求完整、牢固，不得散開；正常使用提繩，繩孔不破裂、不脫落，繩孔錯位不超過孔徑的一半（以最圓弧最低端為準）。縫制要求側面邊條縫剪不超過提袋高度，縫剪處需回針，不允許脫線；提手與提袋連接處縫制需回針。印刷質量印刷效果網紋均勻，墨層飽滿，無明顯的糊版、變形、漏色和殘缺。色斑不影響外觀為前提下，在展示部位允許有細小斑點。色差目視法：提袋色差應在色樣上下限范圍內，同一批次提袋不許有明顯色差；未封色樣提袋應以實物樣為顏色標樣，提袋與標樣無明顯色差，且同一批次提袋不許有明顯色差。儀器法：同一批次產品E2.8

22、；同一品種批次間E3.0圖文偏差0.5mm，無紡布提袋3.5mm外包裝外包裝應整齊、衛(wèi)生、清潔，對提袋起到有效的防護作用（以不影響產品質量為底線）；送達物料外包裝上應具備規(guī)范的物料表名稱標識勁牌公司外箱通用標準項 目要 求接合釘 合采用釘合工藝的外箱，紙箱接頭處搭接舌邊寬度為單瓦楞紙箱以上，雙瓦楞紙箱以上；沿搭接部分中線訂合，采用斜釘（與紙箱立邊約成45度），箱釘應排列整齊均勻；釘接時，釘線的間隔為單釘不大于，雙釘不大于；頭尾釘距底面壓痕為。釘合接縫應釘牢、釘透，不得有斷釘、翹釘、不轉角；使用的金屬釘絲寬度應超過，釘線不應有銹斑、剝層、龜裂。粘 合采用粘合工藝，紙箱接頭處搭接舌邊寬度不小于,粘

23、合接縫的粘合劑涂布均勻，以致面紙分離時接縫依然粘合不分，不應有多余的粘合劑溢出接縫，粘結牢固，脫開僅限于兩端，不得超過。成型方正，錯位不超過。印刷質量印刷網紋均勻，墨層飽滿，無明顯的糊版、變形、漏色和殘缺。色斑膠印外箱：允許有細小斑點，不影響外觀為前提。水印外箱：主要部位不許有明顯色斑，次要部位直徑不超過2個色差目視法：與封樣外箱比較，不允許有明顯的色差，同一批次產品不許有肉眼可鑒色差。儀器法：同一批次E3.2；同一品種E4.0套印膠印外箱：主要部位。（主要部位指版面上反映主題的部分，如圖案、文字、標志）水印外箱：0.5mm圖文偏差膠印外箱：1.0mm水印外箱：4.0mm外包裝外包裝應整齊、衛(wèi)生、清潔，對外箱起到有效的防護作用（以不影響產品質量為底線）；送達物料外包裝上應具備規(guī)范的物料表名稱標識。第四部分