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文檔簡介
1、如何做好幼兒園后勤管理工作 幼兒園的后勤保育工作是全園管理工作的重要組成部分。要照顧好幼兒一日的起居飲食;要創(chuàng)設(shè)良好的環(huán)境條件;要充實和改善保教設(shè)備;要提供人、財、物的要素;要促進幼兒保教活動的順利開展等都必須有后勤大量的瑣碎、復(fù)雜的事務(wù)人員的支持、配合、努力才能完成。幼兒園的后勤工作有別于一般學(xué)校,除了教好孩子,還要讓孩子學(xué)好、吃好、睡好,生活好。要管理好幼兒園的后勤保育工作,我覺得提高后勤人員的素質(zhì)、管理好幼兒園的生活環(huán)境和物品以及保證優(yōu)質(zhì)的膳食等方面非常重要。 保育員在后勤隊伍中占了很大的比例,而且直接接觸孩子,所以要提高后勤人員的素質(zhì),首先要提高保育員的素質(zhì)。 一、從思想上和行動上提高
2、保育員隊伍的整體素質(zhì)。 1、從思想上轉(zhuǎn)變保育員對自己角色的認(rèn)識。 長期以來,人們都以固有的眼光看幼兒園的后勤、保育工作。認(rèn)為幼兒園的保育員、后勤人員只要管好孩子的吃、喝、拉、睡和環(huán)境衛(wèi)生,后勤管理人員是“消防員”哪里有火情到哪里。保育員也覺得自己只要做好本職工作就行了。為了改變心態(tài),我園組織保育員進行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),例舉日常工作中的實際例子,讓大家認(rèn)識到保育員的一言一行、一舉一動也直接影響著幼兒,貫徹保教結(jié)合的原則,必須有保育員的積極配合。保育員也慢慢意識到,只要不斷學(xué)習(xí)保育員的角色在幼兒園工作中也非常重要。 2、加強對保育員的培訓(xùn)。 (1)提高保育員的合作意識與責(zé)任感 有經(jīng)驗的老師都知道,與優(yōu)秀的
3、保育員配班,工作起來,稱心如意,與缺乏責(zé)任感、只顧做自己本份工作的保育員配班,總是絆手絆腳的,心情很不舒暢。為了提高保育員的合作意識與責(zé)任感,我園實行教師和保育員相互選擇配班這一形式,提高了保育員的工作積極性,增強合作能力與對班級工作的責(zé)任感。逐步配合教師完成班級的保教工作。 (2)提高保育員的專業(yè)技能 積極組織保育員參加保健部門舉辦的業(yè)務(wù)知識系統(tǒng)培訓(xùn),提高保育工作水平和工作流程,并進行規(guī)范的操作。為了更好地配合教師開展教育活動,幼兒園舉行的一些專業(yè)知識講座,保育員也一起參加,了解最新的教學(xué)知識,更密切地配合教師步調(diào)一致地開展日常的教育教學(xué)工作。 (3)建立一日工作常規(guī)。 在幼兒園一日活動中,
4、保育員工作瑣碎而又繁雜。為了使保育員明確工作任務(wù),減少忙亂現(xiàn)象,對保育員的工作時間和工作內(nèi)容進行了安排,擬訂了一日保育工作常規(guī),并在工作實踐中不斷加以完善,基本形成了良好的工作程序。保育員不僅僅要搞好清潔衛(wèi)生和照顧好孩子的生活,還配合老師組織好教育活動,在一日活動中隨時注意對孩子進行思想品德教育和良好生活習(xí)慣培養(yǎng),并能隨時組織幼兒活動。 二、創(chuàng)設(shè)并管理好幼兒園的環(huán)境和物品。 1、環(huán)境的創(chuàng)設(shè)與管理 環(huán)境是幼兒園的門面,環(huán)境管理的如何,直接影響著幼兒園的形象,也是幼兒后勤工作管理好與壞的表現(xiàn)。幼兒園的環(huán)境任何時候都應(yīng)該是清潔、安全、美化、充滿童趣的。后勤方面應(yīng)隨時根據(jù)教育、安全、衛(wèi)生的要求和孩子的
5、需要以及園長的總體規(guī)劃和設(shè)想對幼兒園的綠化、環(huán)境、園舍、大型器械等不斷創(chuàng)設(shè)和改善。并按照勤儉辦園、開源節(jié)流的目標(biāo)辦事,想方設(shè)法用最少的資金辦最多的事情。同時也要建立和健全各項管理措施。教師教育幼兒愛護公物,保護好環(huán)境,做到整潔衛(wèi)生,文明,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,后勤人員注意清潔、維護。對園舍環(huán)境、器械等進行定期的安全檢查、維修;并制訂崗位職責(zé),做好檢查、維修的記錄。 2、教學(xué)設(shè)備和物品的提供與管理 隨著社會的發(fā)展,教學(xué)設(shè)備越來越先進,選擇也越來越多樣化。后勤采購人員根據(jù)幼兒園的教學(xué)需要,有計劃地改善和提供先進的教學(xué)設(shè)備,精打細(xì)算,貨比三家,不鋪張浪費,當(dāng)好管家。辦學(xué)條件改善了,重要的是設(shè)施設(shè)備的管
6、理和保養(yǎng)。 (1)要確立設(shè)備管理人人有責(zé)的觀念。把設(shè)備的使用和保管工作向全體教職工闡明,并逐漸確立人人有責(zé)的意識。要求大家配合保管好設(shè)備,從而能充分利用現(xiàn)有的設(shè)備和條件。 (2)定專人管理幼兒園的設(shè)備、設(shè)施。定期檢查核對設(shè)備、設(shè)施,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報、及時維修,保證安全使用。 三、管好幼兒的膳食。 1、合理配餐,營養(yǎng)計算 合理配餐是幼兒飲食的關(guān)鍵。所以在制訂幼兒食譜中注重以科學(xué)調(diào)配,使?fàn)I養(yǎng)均衡。每半月由保健醫(yī)師、炊事員和家長代表一起共同指定食譜,按幼兒生長發(fā)育必需的營養(yǎng)要求,共同研究,提前制定下兩周食譜,不斷改善花樣品種,保證每周每天不重樣,每月進行一次營養(yǎng)計算。按時公布"本周食譜&q
7、uot;,聽取班級與家長對膳食工作的意見,及時給予反饋調(diào)整,使幼兒食譜不斷得到落實和提高,以提高家長的滿意度,保證幼兒能夠從每日的膳食中得到符合標(biāo)準(zhǔn)的各種營養(yǎng)素。 2、堅持深入實際,嚴(yán)格膳食工作的檢查、監(jiān)督。 后勤管理人員和保健醫(yī)生每天堅持下廚1-2次檢查工作;首先嚴(yán)把食品采購關(guān)、加工關(guān),不購買腐爛、變質(zhì)的食品。存放食品有專人專門管理其他人不得進入食品加工間和操作間,嚴(yán)禁外來人員出入廚房。完善進出倉制度,由專人進行食品入庫與出庫的檢查工作,包括:食品名稱,生產(chǎn)日期,供貨商地址,檢驗報告等。其次是重視抓改善幼兒伙食,提高膳食質(zhì)量。為了管理好幼兒的膳食工作,對食品的采購、食物的保管、炊事員的工作等進行檢查和指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)不合理的現(xiàn)象,及時指正
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