秋冬季中醫(yī)養(yǎng)生保健學(xué)時(shí)劉緒銀

1、秋冬季中醫(yī)養(yǎng)生保健學(xué)時(shí)劉緒銀天人相應(yīng)養(yǎng)生之本w道德經(jīng)道德經(jīng)：“人法地，地法天，天法道，人法地，地法天，天法道，道法自然道法自然” 。提倡人要順應(yīng)自然。提倡人要順應(yīng)自然。w中醫(yī)學(xué)強(qiáng)調(diào)“整體觀念”，認(rèn)為人的一切生命活動都與大自然息息相關(guān)，必須與其保持和諧一致，才能保持健康。把握四季節(jié)律進(jìn)行調(diào)養(yǎng)w一年中春溫、夏熱、秋涼、冬寒的氣候變化，導(dǎo)致自然界中生物的生、長、化、收、藏的物候變化。w內(nèi)經(jīng)說：“故智者之養(yǎng)生也，必順?biāo)臅r(shí)而適寒暑如是，則僻邪不至，長生久視?！?四時(shí)與五臟的關(guān)系v春應(yīng)肝春應(yīng)肝v夏應(yīng)心夏應(yīng)心v秋應(yīng)肺秋應(yīng)肺v冬應(yīng)腎冬應(yīng)腎v長夏應(yīng)脾長夏應(yīng)脾 秋季養(yǎng)生 秋季人體的特點(diǎn)v中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，燥為秋季的主氣

2、，稱為“秋燥”。其氣清肅，其性干燥。燥邪傷人，易傷人體津液，肺為嬌臟，性喜潤而惡燥，燥邪犯肺，最易傷其陰液。 v秋天養(yǎng)生的重要原則-防止燥邪對人的傷害，這樣才能養(yǎng)護(hù)好體內(nèi)的陰氣 。v秋季養(yǎng)生原則：秋季養(yǎng)生原則： 生津潤燥，以益肺養(yǎng)陰。生津潤燥，以益肺養(yǎng)陰。秋季的起居保健v秋季慢添衣?！扒飪觥笔呛蟹e極意義的健身辦法，有意識地讓機(jī)體“凍一凍”一方面可以鍛煉機(jī)體的耐寒能力，另一方面可避免多穿衣服產(chǎn)生的身熱汗出，使陰津傷耗，陽氣外泄，順應(yīng)了秋天陰精內(nèi)蓄，陽氣內(nèi)守的養(yǎng)生需要。 秋季的飲食調(diào)養(yǎng)v秋季飲食總原則：宜少食辛味，多食酸味，即減少食用辛辣口味的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜；多食用口味酸澀的水果、蔬

3、菜。v秋季的養(yǎng)生是以養(yǎng)人體陰氣為本。飲食以滋陰潤肺為主，由于天氣干燥、氣溫漸涼，宜多食性溫之食，少食寒涼之物，以鞏固攝人體內(nèi)的正氣。 秋季的運(yùn)動保健v不宜大運(yùn)動量鍛煉。秋季人體的生理活動隨自然環(huán)境的變化處于“收”的階段，陰精陽氣都處在收斂內(nèi)養(yǎng)的狀態(tài)，故運(yùn)動養(yǎng)生也要順應(yīng)這一原則，即不要做運(yùn)動量太大的項(xiàng)目，以防汗液流失，陽氣傷耗。秋季養(yǎng)肺方法v培土生金法：參苓白術(shù)散（虛則補(bǔ)其母）；v多吃白梨、白蘿卜、百合、蓮藕、銀耳等白色食物；v多飲湯水：秋季空氣干燥，把進(jìn)補(bǔ)的物品制成湯水服用比較適宜。一般人宜用食補(bǔ)，即選擇新鮮的白菜、蘿卜、蓮藕等加入魚、肉等做成湯，如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯、菠菜豬肝湯、蘿卜排骨

4、湯等。金爪燉銀肺 主料：豬肺500克 雞爪350克 配料：冬筍200克油菜心100克 調(diào)料：料酒30克 大蔥10克 姜10克 味精3克 白砂糖4克 鹽2克 堿2克 秋季養(yǎng)肺方法v潤肺茶：南沙參5克、玉竹5克、白茅根10克、桑葉5克、火麻仁5克、綠茶5克。 方法：前五味加水約500ml，煮開20分鐘，取沸湯沖泡綠茶。不拘時(shí)服，每日1劑。功效：清肺潤燥。v芪防烏梅茶：黃芪15克、防風(fēng)10克、辛夷花5克、烏梅5克、紅茶5克。 方法：前四味加水約500ml，煮開15分鐘，取沸湯沖泡紅茶。不拘時(shí)服，每日1劑。功效：益所健肺。按揉列缺潤肺滋腎v按揉列缺穴。取穴：兩手交握，左手食指在右腕背部，食指下即是。

5、1.是三經(jīng)交會穴，可同時(shí)調(diào)節(jié)肺經(jīng)、大腸經(jīng)和任脈的經(jīng)氣。任脈是“陰脈之海”，有補(bǔ)肺腎陰虛的功能?？芍委熤欣夏晏悄虿?、耳鳴、目干澀、更年期不適。 2、此穴可疏風(fēng)解表，防治感冒。 冬季養(yǎng)生 冬季人體的特點(diǎn)v 自然界中草木凋零、蟄蟲伏藏，用冬眠狀態(tài)來養(yǎng)精蓄銳。人體與自然界中的其他生物一樣，陰陽消長代謝相對緩慢。v冬季養(yǎng)生原則：冬季養(yǎng)生原則： 斂陽護(hù)陰，以固收藏之本。斂陽護(hù)陰，以固收藏之本。冬季的特點(diǎn)陽氣內(nèi)藏,生機(jī)潛伏 冬季的五臟歸屬：冬季的五臟歸屬：腎腎 腎的生理特點(diǎn)：腎藏精，腎主納氣，腎的生理特點(diǎn)：腎藏精，腎主納氣，腎主水，腎生殖等。腎主水，腎生殖等。 冬季的起居調(diào)養(yǎng)v 冬季宜早睡晚起，最好等待日昢

6、以后再開展活動，以免擾動陽氣v注意防寒保暖，適時(shí)增減衣物，護(hù)陽固陰，預(yù)防疾病發(fā)生。冷面、溫齒、熱足養(yǎng)生法 冷水洗臉，美容保??；溫水漱口，牙齒長久；熱水洗腳，強(qiáng)似吃藥。v冷面：冷面：是指用冷水（水溫20左右）洗臉。中醫(yī)認(rèn)為人體的6條陽經(jīng)均在頭面部進(jìn)行交接，所以稱“頭為諸陽之會” 。冷水洗面，還可以促進(jìn)面部的血液循環(huán)，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。 冷面、溫齒、熱足養(yǎng)生法v溫齒：溫齒：是指用溫水（水溫35左右）刷牙和漱口?？谇粌?nèi)的溫度是恒定的，牙齒和牙齦在35左右溫度下，才能進(jìn)行正常的新陳代謝。如果經(jīng)常給牙齒和牙齦以驟冷驟熱的刺激，則可能導(dǎo)致牙齒和牙齦出現(xiàn)各種疾病，使牙齒壽命縮短。長期用涼水刷牙，就會出現(xiàn)牙

7、齦萎縮、牙齒松動脫落等現(xiàn)象。 冷面、溫齒、熱足養(yǎng)生法v熱足：熱足：指每晚睡前用熱水（水溫在40左右）泡腳。v中醫(yī)認(rèn)為，雙足是人體陽經(jīng)和陰經(jīng)的交接地點(diǎn)，有諸多穴位，對全身的氣血運(yùn)行起重要作用。v從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)講，足部為肢體的末端，又處于人體的最低位置，離心臟最遠(yuǎn)，血液循環(huán)較差。熱水足浴的養(yǎng)生保健作用v應(yīng)用熱水泡腳洗腳，從中醫(yī)講可以促進(jìn)人體的氣血運(yùn)行，并有舒筋活絡(luò)，頤養(yǎng)五臟六腑的作用；v從西醫(yī)講可以促進(jìn)全身血液循環(huán)，從而達(dá)到增強(qiáng)機(jī)體各個(gè)器官的生理功能和恢復(fù)疲勞的目的。 足浴方法普通熱水浴法v先將腳放入37左右的水中，然后讓浴水逐漸變熱至40左右即可保持水溫，足浴時(shí)水通常要淹過踝部，且要時(shí)常搓動。v足浴

8、時(shí)間不要過長，一般15-30分鐘為宜，否則雙腳的局部血液循環(huán)長時(shí)間過快，會造成身體其他部位相對缺血，老人有可能因腦供血不足而昏厥。v飯后半小時(shí)內(nèi)不宜泡腳，它會影響胃部血液的供給，容易造成營養(yǎng)不良。 冬季常用足浴保健方v氣虛者：黨參氣虛者：黨參30克、黃芪克、黃芪30克、白術(shù)克、白術(shù)30克?？恕高血壓：桑葉、夏枯草各高血壓：桑葉、夏枯草各30克、鉤藤、菊花各克、鉤藤、菊花各20克克v腎虛血瘀者：當(dāng)歸、赤芍、紅花、川斷腎虛血瘀者：當(dāng)歸、赤芍、紅花、川斷 各各30克?？?。v中風(fēng)后遺癥：決明子中風(fēng)后遺癥：決明子30克、石斛克、石斛30克、夜交藤克、夜交藤30克?？?。v神經(jīng)衰弱：茯神神經(jīng)衰弱：茯神20

9、克、棗仁克、棗仁30克、合歡花克、合歡花30克克v胃寒氣滯疼痛：制香附胃寒氣滯疼痛：制香附30克、木香克、木香20克、干姜克、干姜20克克v冬季皮膚干燥，容易皴裂冬季皮膚干燥，容易皴裂 ：桂枝、紅花各：桂枝、紅花各20克、銀克、銀花花30克克冬季養(yǎng)生冬季養(yǎng)生 宜科學(xué)進(jìn)補(bǔ)宜科學(xué)進(jìn)補(bǔ)v 冬令進(jìn)補(bǔ)，來春打虎冬令進(jìn)補(bǔ)，來春打虎v三九補(bǔ)一冬，來年少病痛三九補(bǔ)一冬，來年少病痛冬令進(jìn)補(bǔ)的時(shí)間冬令進(jìn)補(bǔ)的時(shí)間v一般認(rèn)為冬令進(jìn)補(bǔ)的起始時(shí)一般認(rèn)為冬令進(jìn)補(bǔ)的起始時(shí)間以冬至前后為最佳。間以冬至前后為最佳。v冬令進(jìn)補(bǔ)的時(shí)間段：立冬冬令進(jìn)補(bǔ)的時(shí)間段：立冬后后立春前。立春前。冬令進(jìn)補(bǔ)起源v是我國歷史悠久的民間習(xí)俗之一。是我國

10、歷史悠久的民間習(xí)俗之一。v中醫(yī)云：中醫(yī)云：“萬物皆生于春，長于夏，收于秋，萬物皆生于春，長于夏，收于秋，藏于冬，人亦應(yīng)之。藏于冬，人亦應(yīng)之?！眝冬三月是冬三月是“生機(jī)潛伏、陽氣內(nèi)藏生機(jī)潛伏、陽氣內(nèi)藏”的季節(jié)，的季節(jié)，應(yīng)講究應(yīng)講究“養(yǎng)藏之道養(yǎng)藏之道”。也就是說，冬天是一。也就是說，冬天是一年四季中保養(yǎng)、積蓄的最佳時(shí)機(jī)。年四季中保養(yǎng)、積蓄的最佳時(shí)機(jī)。v冬天人們食欲大增，脾胃運(yùn)化轉(zhuǎn)旺，此時(shí)進(jìn)冬天人們食欲大增，脾胃運(yùn)化轉(zhuǎn)旺，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)能更好地發(fā)揮補(bǔ)藥的作用，投資少、見效補(bǔ)能更好地發(fā)揮補(bǔ)藥的作用，投資少、見效快。事實(shí)證明，冬令進(jìn)補(bǔ)不僅能調(diào)養(yǎng)身體，快。事實(shí)證明，冬令進(jìn)補(bǔ)不僅能調(diào)養(yǎng)身體，還能增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體

11、的抗病能力。還能增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體的抗病能力。 進(jìn)補(bǔ)原則進(jìn)補(bǔ)原則 應(yīng)根據(jù)個(gè)人的不同體質(zhì)和情況，選擇進(jìn)補(bǔ)方案v原則一：藥補(bǔ)不如食補(bǔ)原則一：藥補(bǔ)不如食補(bǔ)v原則二：因人施補(bǔ)原則二：因人施補(bǔ)食補(bǔ)方法食補(bǔ)方法v平補(bǔ)：選用性氣平和，幫助維持健康和生命的食物，如谷類、豆類、乳類、水果和蔬菜類。這類食品性能平和，陰虛、陽虛、氣虛、血虛的病人均可食用。v溫補(bǔ)：用食性溫?zé)岬氖澄铮缗Ｈ?、羊肉、黃鱔、甜食、紅棗、桂圓、荔枝以及蔥姜辛辣之品等?？蓭椭鷾仃枺瑥亩鰪?qiáng)體質(zhì)。v清補(bǔ)：用食性寒涼的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、綠豆、黃瓜、甲魚、螺螄等，有清火作用。 氣虛者的進(jìn)補(bǔ)策略 血虛者的進(jìn)補(bǔ)策略陰虛者的進(jìn)補(bǔ)策略陽虛者的進(jìn)

12、補(bǔ)策略滋補(bǔ)羊肉湯材料材料 白蘿卜，當(dāng)歸，枸杞，羊白蘿卜，當(dāng)歸，枸杞，羊肉，姜片肉，姜片制法制法 用姜片煮沸水，把羊肉焯用姜片煮沸水，把羊肉焯出血水，加少許料酒（去出血水，加少許料酒（去騷）騷） 然后把所有的材料，加適然后把所有的材料，加適量的水，大火煲開，改慢量的水，大火煲開，改慢火煲火煲2小時(shí)左右小時(shí)左右 最后加少許鹽調(diào)味可食用最后加少許鹽調(diào)味可食用 制作過制作過程程進(jìn)補(bǔ)六戒v戒亂進(jìn)補(bǔ)戒亂進(jìn)補(bǔ)v補(bǔ)而戒膩補(bǔ)而戒膩v補(bǔ)而戒偏補(bǔ)而戒偏v外感戒補(bǔ)外感戒補(bǔ)v戒以貴賤論英雄戒以貴賤論英雄v戒惟補(bǔ)而補(bǔ)戒惟補(bǔ)而補(bǔ)高脂血癥、脂肪肝食療藥膳v菊花山楂茶：菊花10克、山楂30克、普洱茶10克。沸水沖泡，每日1劑。

13、清熱、降痰、消食健胃、降脂。v桑荷茶：桑葉10克、荷葉10克、茶葉10克。將桑葉、荷葉搓碎或切碎，煎水沖茶。用于高血脂、高血壓、肥胖癥等。v玉米胡蘿卜粥：玉米粉、胡蘿卜、粳米。將胡蘿卜切丁、玉米粉加適量冷水調(diào)和，粳米煮沸后加入玉米粉和胡蘿卜同煮為粥食用。健脾化滯，降脂潤腸。高血壓食療藥膳v燉海參：水發(fā)海參30克。加水適量，文火燉服。v醋泡花生米。帶紅衣花生250克。加醋適量，浸泡一周，每日食3次，每次適量。v芹菜紅棗湯：鮮芹菜下部根莖段60克，大棗30克，加水煎湯服。v清腦羹：銀耳10克、杜仲10克，冰糖適量。先將杜仲加水150ml，煎熬30分鐘后去渣取汁。將浸泡洗凈后的銀耳和冰糖入藥液中，文火煮至銀耳熟爛服食。糖尿病食療藥膳v葛根粉粥：葛根粉30克、粳米50克。同煮成粥。生津止渴，清熱除煩。用