激素與身體形態(tài)

1、第一章第一章 體質(zhì)健康的體質(zhì)健康的測量與評價測量與評價 激素與身體形態(tài)調(diào)控生長發(fā)育調(diào)控生長發(fā)育調(diào)控新陳代謝調(diào)控新陳代謝維持性征維持性征 1 1、生長激素（生長激素（GHGH）的作用）的作用： (1)(1)促進生長發(fā)育促進生長發(fā)育：主要：主要促進骨骼和肌肉以及內(nèi)臟組促進骨骼和肌肉以及內(nèi)臟組織細胞的生長發(fā)育織細胞的生長發(fā)育( (通過促進蛋白質(zhì)合成、促進軟骨骨通過促進蛋白質(zhì)合成、促進軟骨骨化和軟骨細胞分裂化和軟骨細胞分裂) )，但對，但對腦腦的生長發(fā)育無影響。的生長發(fā)育無影響。分泌異常所致疾?。悍置诋惓Ｋ录膊。河啄陼r期缺乏幼年時期缺乏侏儒癥；侏儒癥；分泌異常所致疾病：分泌異常所致疾?。河啄陼r期過多

2、幼年時期過多巨人癥；巨人癥；明二代患“巨人癥”危及生命在美國訓(xùn)練的孫明明因患在美國訓(xùn)練的孫明明因患“巨人癥巨人癥”，查出眼后，查出眼后長瘤，必須在近期馬上做手術(shù)，否則有生命危險。長瘤，必須在近期馬上做手術(shù)，否則有生命危險。 “巨人癥”的形成，是由于腺腦垂體分泌生長激素（GHGH）過多，引起組織、骨骼及內(nèi)臟的增生肥大，內(nèi)分泌代謝紊亂。如果發(fā)病在青春期前，骺部未閉合，便引起“巨人癥”。如果發(fā)病在青春期后，骺部已閉合，會造成肢端肥大癥。多數(shù)病人起病在青春期前，至成年后繼續(xù)發(fā)展，形成“肢端肥大性巨人癥”。腦垂體瘤則是由于垂體生長激素細胞受到持久的刺激而形成腫瘤。巨人癥患者通常身材高大，生長過速會持續(xù)到

3、2020歲以后，患者食欲強，肌肉發(fā)達，但成年后很快進入衰退期，會出現(xiàn)精神不振、乏力、背佝僂和反應(yīng)遲鈍，直至有生命危險。分泌異常所致疾?。悍置诋惓Ｋ录膊。撼赡旰筮^多成年后過多肢端肥大癥。肢端肥大癥。 1 1、生長激素的作用生長激素的作用： (2) (2)促進代謝促進代謝： 蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)：GHGH能促進氨基酸進能促進氨基酸進入細胞，并加速入細胞，并加速DNADNA和和RNARNA的合成，的合成，促進蛋白質(zhì)的合成促進蛋白質(zhì)的合成。 脂肪：脂肪：GHGH能促進脂肪分解，能促進脂肪分解，增強脂肪酸氧化，增強脂肪酸氧化，減少組織的脂減少組織的脂肪量肪量。 糖：減少糖利用糖：減少糖利用, ,升血糖作升血

4、糖作用用（3 3）調(diào)節(jié)免疫作用：調(diào)節(jié)免疫作用：討論：討論： 生長激素對身體機能和素質(zhì)能起什么作用？生長激素對身體機能和素質(zhì)能起什么作用？現(xiàn)有研究證明：現(xiàn)有研究證明：生理范圍生理范圍內(nèi)內(nèi)GHGH分泌分泌增多增多有以下生理效應(yīng)有以下生理效應(yīng): : 1 1、促瘦體重和肌肉增加，減少脂肪含量（、促瘦體重和肌肉增加，減少脂肪含量（即體重不變的情況下，即體重不變的情況下，體積減小了，力量增加了，身體的線條更加漂亮了體積減小了，力量增加了，身體的線條更加漂亮了。）。） 2 2、促進結(jié)締組織形成、促進結(jié)締組織形成, , 傷口愈合及其它軟組織損傷的修復(fù)。傷口愈合及其它軟組織損傷的修復(fù)。 3 3、促進免疫力的提高

5、。、促進免疫力的提高。討論：討論：現(xiàn)有研究證明：現(xiàn)有研究證明：生理范圍生理范圍內(nèi)內(nèi)GHGH分泌分泌增多增多有以下生理效應(yīng)有以下生理效應(yīng): : 4 4、促骨密度改善；、促骨密度改善； 5 5、有利于增強有氧耐力訓(xùn)練的效果，而且能減少這種訓(xùn)練對無氧、有利于增強有氧耐力訓(xùn)練的效果，而且能減少這種訓(xùn)練對無氧能力的負影響。能力的負影響。 生長激素對身體機能和素質(zhì)能起什么作用？生長激素對身體機能和素質(zhì)能起什么作用？ 1 1、生長激素的作用生長激素的作用： 所以很多運動員會想方設(shè)法所以很多運動員會想方設(shè)法提提高高自己的自己的生長激素生長激素分泌量，以保分泌量，以保持良好的狀態(tài)。持良好的狀態(tài)。普通人如果生長激

6、素的含量普通人如果生長激素的含量比較高（比較高（生理范圍內(nèi)生理范圍內(nèi)），可使自），可使自己己體形良好體形良好，免疫力強免疫力強，骨密度骨密度佳佳（不容易骨質(zhì)疏松）。（不容易骨質(zhì)疏松）。怎樣才能刺激生長激素的分泌？怎樣才能刺激生長激素的分泌？（1 1）睡眠）睡眠GHGH的分泌呈脈沖節(jié)律性的分泌呈脈沖節(jié)律性(1(14h/4h/脈沖脈沖) )，睡眠時睡眠時分泌明顯增加。分泌明顯增加。經(jīng)常熬夜的人會異常肥胖或極度消瘦的重要原因。（2）營養(yǎng)營養(yǎng) 攝入某些氨基酸可提高生長激素水平。攝入某些氨基酸可提高生長激素水平。例如，研究發(fā)現(xiàn)，例如，研究發(fā)現(xiàn)，15152020歲的歲的男子攝入男子攝入1 12 2克克精氨

7、酸和賴氨酸精氨酸和賴氨酸3030分鐘后，體內(nèi)生長激素水平明顯提分鐘后，體內(nèi)生長激素水平明顯提高高( (聯(lián)合攝入這兩種氨基酸比單獨攝入一種更有效聯(lián)合攝入這兩種氨基酸比單獨攝入一種更有效) )。 提高生長激素水平最有效的是提高生長激素水平最有效的是谷氨酰胺谷氨酰胺，僅攝入僅攝入2 2克谷氨酰胺，克谷氨酰胺，30306060分鐘后就能顯著提高生長激素水平。分鐘后就能顯著提高生長激素水平。 魚、牛肉、大豆魚、牛肉、大豆中這些成分的含量較高。中這些成分的含量較高。怎樣才能刺激生長激素的分泌？怎樣才能刺激生長激素的分泌？實驗：令受試者在功率自行車上以輕、中、重三種不同強度運動令受試者在功率自行車上以輕、中

8、、重三種不同強度運動2020分鐘分鐘。以小負荷（。以小負荷（300kgm300kgm minmin-1 -1 ）運動時，血中）運動時，血中生長激素水平幾乎沒有變化；然而當(dāng)工作負荷達到生長激素水平幾乎沒有變化；然而當(dāng)工作負荷達到900kgm900kgm minmin-1-1時，血中生長激素水平增加到安靜水平的時，血中生長激素水平增加到安靜水平的3535倍之多。倍之多。（3）合理的運動 運動時，血液中生長激素的運動時，血液中生長激素的濃度升高濃度升高，且運動強度越大，生長激素升高幅，且運動強度越大，生長激素升高幅度越大。度越大。 運動持續(xù)到精疲力竭時運動持續(xù)到精疲力竭時, ,多數(shù)受試者血漿多數(shù)受試

9、者血漿GHGH的水平又下降到運動前的水平的水平又下降到運動前的水平, ,提示提示運動強度過大運動強度過大, ,時間過長時間過長, ,生長激素分泌反而下降。生長激素分泌反而下降。 合理運動合理運動使使GHGH釋放的釋放的峰值峰值和和頻率頻率上升上升，2424小時小時總釋放量增多。總釋放量增多。（3）合理的運動增強體質(zhì)的方法 一、增強脾胃功能 1、喝山藥芡實薏仁粥(淮山藥、薏仁米、芡實磨粉1：1：1熬粥) 山藥補脾益腎 薏仁米健脾利濕 （性微寒,會胃痛者少加或不加) 芡實益腎固精、健脾理胃、美顏明目 2、敲胃經(jīng)和膽經(jīng)從鎖骨下，順兩乳，過腹部，到兩腿正面，一直從鎖骨下，順兩乳，過腹部，到兩腿正面，一

10、直敲到腳尖，胃經(jīng)敲打要稍用力。開始時敲約敲到腳尖，胃經(jīng)敲打要稍用力。開始時敲約5 5分分鐘，可逐漸延長至鐘，可逐漸延長至1010分鐘。分鐘。敲胃經(jīng)如左圖，每天在大腿外側(cè)的如左圖，每天在大腿外側(cè)的環(huán)跳、風(fēng)市、中瀆、膝陽關(guān)環(huán)跳、風(fēng)市、中瀆、膝陽關(guān)四個穴位點，用力敲打，每敲打四個穴位點，用力敲打，每敲打四下算一次四下算一次，每天敲左，每天敲左右大腿各右大腿各5050次，也就是左右各次，也就是左右各200-300200-300下。由于大腿肌下。由于大腿肌肉和脂肪都很厚，因此必需肉和脂肪都很厚，因此必需用力用力，而且以每秒大約兩下，而且以每秒大約兩下的節(jié)奏敲，才能有效刺激穴位。的節(jié)奏敲，才能有效刺激穴位

11、。拍膽經(jīng)運動，主要在刺激膽經(jīng)，提升人體的吸收能力，拍膽經(jīng)運動，主要在刺激膽經(jīng)，提升人體的吸收能力，提供人體造血系統(tǒng)所需的充足材料提供人體造血系統(tǒng)所需的充足材料而且還有而且還有瘦腿瘦腿的功效。的功效。敲膽經(jīng)增強體質(zhì)的方法 二、如果要增加體重，可增加攝食量和進餐次數(shù)，細嚼慢咽，適當(dāng)增加高蛋白、高熱量食物； 三、注意保證睡眠的時間和質(zhì)量，保證“生長激素”的分泌數(shù)量。增強體質(zhì)的方法 四、進行肌肉力量練習(xí)（中上負荷，重復(fù)次數(shù)多，一般一組1015次，做2組），可增加肌肉的體積；增強體質(zhì)的方法 四、進行肌肉力量練習(xí)（小負荷，重復(fù)次數(shù)多，一般一組30次以上），可使肌纖維瘦長，線條細而耐力強；礦泉水瓶灌上沙，練

12、習(xí)也很好噢！ 對完成力量練習(xí)后的肌肉要進行充分的對完成力量練習(xí)后的肌肉要進行充分的拉伸拉伸，這樣才，這樣才能有效的能有效的保持肌肉的彈性保持肌肉的彈性，肌肉的線條才會更加優(yōu)美。，肌肉的線條才會更加優(yōu)美。有興趣的同學(xué)可自行搜索以下激素的有關(guān)內(nèi)容，進行學(xué)習(xí)。2、甲狀腺素3、糖皮質(zhì)激素4、胰島素注意：注意：年輕女性，如果年輕女性，如果精神壓力過大精神壓力過大，易患甲亢，危害下一代，易患甲亢，危害下一代的健康。的健康。甲亢甲亢提示 有些減肥藥物中通過添加甲狀腺激素提高服用者的新陳代謝率，雖然短期內(nèi)可達到減肥的目的，但易有些減肥藥物中通過添加甲狀腺激素提高服用者的新陳代謝率，雖然短期內(nèi)可達到減肥的目的，

13、但易對神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)造成不良影響，久之造成對神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)造成不良影響，久之造成永久性心肌損害。永久性心肌損害。長期使用腎上腺糖皮質(zhì)激素的人糖尿病胰島素人體內(nèi)能量的攝入與支出，符合能量守恒定律。輸入（食物）輸出（做功、產(chǎn)熱）輸入（食物）輸出（做功、產(chǎn)熱）儲存（脂肪等）儲存（脂肪等） 攝入與支出平衡，體重保持不變； 攝入大于支出時，發(fā)胖； 攝入小于支出時，消瘦。體重控制的理論基礎(chǔ)運動減肥 機制： 耐力性運動增加脂肪的消耗； 適度運動降低食欲 增加基礎(chǔ)代謝率 抑制脂肪生成采用運動減肥，應(yīng)先做醫(yī)學(xué)檢查 運動減肥通過增加人體肌肉的能量消耗，促進脂肪的分解氧化，運動減肥通過增加人體肌肉的能量

14、消耗，促進脂肪的分解氧化，降低運動后脂肪酸進入脂肪組織的速度，抑制脂肪的合成而達到降低運動后脂肪酸進入脂肪組織的速度，抑制脂肪的合成而達到減肥的目的。減肥的目的。 減肥的方式：減肥的方式：一是參加運動，二是控制食物攝入量。一是參加運動，二是控制食物攝入量。 選擇較適宜的運動方式，選擇較適宜的運動方式，提倡采用動力型、大肌肉群參與的有氧提倡采用動力型、大肌肉群參與的有氧運動，如運動，如步行、跑步、游泳、騎自行車、步行、跑步、游泳、騎自行車、“迪斯科迪斯科”舞蹈等運動，舞蹈等運動，均可以有效地降低體脂水平。均可以有效地降低體脂水平。 水中運動減肥為近年來提倡的減肥方式。水中運動減肥為近年來提倡的減

15、肥方式。水中運動已發(fā)展到水中運動已發(fā)展到在水在水中行走、跑步、跳躍、踢水、水中球類游戲等多種運動。中行走、跑步、跳躍、踢水、水中球類游戲等多種運動。 減肥運動處方：運動方式、運動強度與持續(xù)時間的設(shè)定是關(guān)鍵。運動過程中脂肪代謝的特點運動過程中脂肪代謝的特點 動員較慢：動員較慢：運動運動2020分鐘以上分鐘以上，脂肪才逐步動員供能。，脂肪才逐步動員供能。 隨運動強度的增大而減低；隨運動強度的增大而減低； 隨運動持續(xù)時間的延長而增高隨運動持續(xù)時間的延長而增高你該知道的一些數(shù)據(jù)： 1kg1kg脂肪含脂肪含7000Kcal7000Kcal熱量。熱量。 肥胖者希望每周減肥胖者希望每周減0.5kg0.5kg

16、體重，就意味著每周能量要體重，就意味著每周能量要-3500kcal-3500kcal，或每，或每天天-500kcal-500kcal。每小時的中等強度運動（心率：。每小時的中等強度運動（心率：120120140140次次/ /分）耗能分）耗能500-700500-700kcalkcal。三種營養(yǎng)物質(zhì)氧化時的熱量營養(yǎng)物質(zhì) 食物的熱價 kJ.g-1 kcal.g-1 糖 17.17 4.1 脂 肪 38.94 9.3 蛋白質(zhì) 17.17 4.1減肥減肥運動量的設(shè)定運動量的設(shè)定 適宜：適宜：每周減輕體重每周減輕體重0.50.5公斤公斤 上限：上限：每周減輕體重每周減輕體重1 1公斤公斤 如果減重過快

17、，容易使內(nèi)分泌失調(diào)，造成如果減重過快，容易使內(nèi)分泌失調(diào)，造成厭食癥厭食癥等疾病，也可因等疾病，也可因為無法堅持，而為無法堅持，而快速反彈快速反彈。 具體措施為：具體措施為： 運動頻度：運動頻度：每周運動每周運動3-63-6次次 運動時間：運動時間：每次持續(xù)每次持續(xù)30-6030-60分鐘分鐘 運動強度：運動強度：心率保持在心率保持在120120140140次次/ /分左右。分左右。 分析以下做法正確嗎？ 減肥期間吃得少，所以就要挑最好的吃！發(fā)揮廚藝，減肥食物一定要做得美味可口！減肥期間吃得少，所以就要挑最好的吃！發(fā)揮廚藝，減肥食物一定要做得美味可口！ 減肥主食一定要少吃。減肥主食一定要少吃。

18、“我早就聽說少食多餐可以減肥，那樣的話，就不會將胃撐大了，所以我就將一天吃三餐改成了一天吃五餐。我早就聽說少食多餐可以減肥，那樣的話，就不會將胃撐大了，所以我就將一天吃三餐改成了一天吃五餐?！?“運動減肥肯定沒錯吧？我現(xiàn)在每天傍晚陪我小外甥練百米沖剌！運動減肥肯定沒錯吧？我現(xiàn)在每天傍晚陪我小外甥練百米沖剌！”分析以下做法正確嗎？ “吃素瘦身有什么可以懷疑的？我平時不吃肉，只是為了讓味道好一些，我會多放一些油來炒菜，這吃素瘦身有什么可以懷疑的？我平時不吃肉，只是為了讓味道好一些，我會多放一些油來炒菜，這樣的話，味道也是很不錯的呀！樣的話，味道也是很不錯的呀！” “我覺得減肥就是考驗意志力，必須餓

19、著，直到餓到我滿意的體重為止。我覺得減肥就是考驗意志力，必須餓著，直到餓到我滿意的體重為止。”作業(yè) 身體瘦弱者要增加體重，增長肌身體瘦弱者要增加體重，增長肌肉應(yīng)如何做？肉應(yīng)如何做？ 請實際操作一下敲胃經(jīng)與膽經(jīng)。請實際操作一下敲胃經(jīng)與膽經(jīng)。 生長激素有什么作用？如何刺激生長激素有什么作用？如何刺激生長激素的分泌？生長激素的分泌？ 采用運動減肥，所選擇的運動有采用運動減肥，所選擇的運動有什么特點？什么特點？ 三大營養(yǎng)物質(zhì)中哪種熱價最高？三大營養(yǎng)物質(zhì)中哪種熱價最高？ 寫出能達到自己鍛煉目標的計劃。寫出能達到自己鍛煉目標的計劃。 祝同學(xué)們都能有健康的身體、健美的身材、良好的體態(tài)、快樂的心境！調(diào)控生長發(fā)

20、育調(diào)控生長發(fā)育調(diào)控新陳代謝調(diào)控新陳代謝維持性征維持性征（2）營養(yǎng)營養(yǎng) 攝入某些氨基酸可提高生長激素水平。攝入某些氨基酸可提高生長激素水平。例如，研究發(fā)現(xiàn)，例如，研究發(fā)現(xiàn)，15152020歲的歲的男子攝入男子攝入1 12 2克克精氨酸和賴氨酸精氨酸和賴氨酸3030分鐘后，體內(nèi)生長激素水平明顯提分鐘后，體內(nèi)生長激素水平明顯提高高( (聯(lián)合攝入這兩種氨基酸比單獨攝入一種更有效聯(lián)合攝入這兩種氨基酸比單獨攝入一種更有效) )。 提高生長激素水平最有效的是提高生長激素水平最有效的是谷氨酰胺谷氨酰胺，僅攝入僅攝入2 2克谷氨酰胺，克谷氨酰胺，30306060分鐘后就能顯著提高生長激素水平。分鐘后就能顯著提高

21、生長激素水平。 魚、牛肉、大豆魚、牛肉、大豆中這些成分的含量較高。中這些成分的含量較高。怎樣才能刺激生長激素的分泌？怎樣才能刺激生長激素的分泌？如左圖，每天在大腿外側(cè)的如左圖，每天在大腿外側(cè)的環(huán)跳、風(fēng)市、中瀆、膝陽關(guān)環(huán)跳、風(fēng)市、中瀆、膝陽關(guān)四個穴位點，用力敲打，每敲打四個穴位點，用力敲打，每敲打四下算一次四下算一次，每天敲左，每天敲左右大腿各右大腿各5050次，也就是左右各次，也就是左右各200-300200-300下。由于大腿肌下。由于大腿肌肉和脂肪都很厚，因此必需肉和脂肪都很厚，因此必需用力用力，而且以每秒大約兩下，而且以每秒大約兩下的節(jié)奏敲，才能有效刺激穴位。的節(jié)奏敲，才能有效刺激穴位。拍膽經(jīng)運動，主要在刺激膽經(jīng)，提升人體的吸收能力，拍膽經(jīng)運動，主要在刺激膽經(jīng)，提升人體的吸收能力，提供人體造血系統(tǒng)所需的充足材料提