六年級科學(xué)《 蠟燭的變化》教案

1、5.蠟燭的變化【教學(xué)內(nèi)容】： 六年級上冊第一單元第5課【教學(xué)目標(biāo)】：1.知道物質(zhì)的變化有兩大類：一類僅僅是形態(tài)的變化，沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)；另一類會產(chǎn)生新的物質(zhì)。2.能從切割、受熱、燃燒蠟燭的試驗中收集物質(zhì)變化的證據(jù)，并能用語言或畫圖的方法描述，從蠟燭變化的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)物質(zhì)變化的主要特征。3.體驗到尊重證據(jù)，合作與交流對科學(xué)探究的重要性?！窘虒W(xué)重難點】：重點：通過切割、受熱和燃燒蠟燭的實驗，認識物質(zhì)的兩大類變化。難點：尋找證據(jù)判斷物質(zhì)變化的不同。 【教具、學(xué)具】：多媒體課件；蠟燭、酒精燈、火柴、托盤、小刀、三腳架、石棉網(wǎng)、燒杯、澄清石灰水、蒸發(fā)皿。【教學(xué)過程】：一、創(chuàng)設(shè)情景，提出問題（5分

2、鐘） 1. 教師談話：同學(xué)們喜歡看魔術(shù)嗎？今天老師就給大家表演一段，請同學(xué)們仔細觀察。（出示兩個酒杯）這兩個酒杯里裝的都是無色的液體，現(xiàn)在我把它們倒在一起，看看會怎樣? （變紅了） 2.教師提問：（出示另一個酒杯）這個酒杯里裝的也是無色液體，仔細觀察。魔術(shù)表演完畢，你看到了什么？（顏色又沒有了） 3.教師談話：大家有什么感覺？明明是無色的液體卻有這么多變化，其實這些奇妙變化的背后隱藏著科學(xué)道理。想知道原因嗎？ 4.教師提問：看這是什么？（出示蠟燭）今天我們就從蠟燭入手來解釋這個秘密。這節(jié)課我們先來研究蠟燭的變化。（板書課題：蠟燭的變化） 【 設(shè)計意圖: 

3、表演魔術(shù)，展示兩個酒杯里分別裝著無色的液體，將他們倒在一起顏色發(fā)生了變化，變紅了，接著又倒入第三個酒杯里的無色液體，紅色的液體變回?zé)o色。這個現(xiàn)象非常直觀的讓學(xué)生看到無色液體的顏色變化。奇妙的變化使學(xué)生產(chǎn)生疑問，好奇心讓他們對“物質(zhì)的變化”充滿了學(xué)習(xí)興趣和動力，從而揭示本課的研究主題?！?二、小組學(xué)習(xí)，自主探究（27分鐘）探究蠟燭的物理變化和化學(xué)變化1.制定實驗計劃并展開探究 （1）教師提問：大家想一想，在我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢杂檬裁捶椒ㄊ瓜灎T發(fā)生變化呢？ （2）師生互動，板書方法：切割、受熱、燃燒 （3）教師提問：大家想出了這么多好方法，想不想試一試呢？要進行研究我們就需要工具，老師為大家準備了一

4、些實驗材料，一起來看看都有什么？ 實物展示出示（小刀、火柴、蒸發(fā)皿、蠟燭等） （4）教師提問：要使蠟燭發(fā)生以上的變化，我們能用到哪些工具呢？（學(xué)生組裝演示） （5）教師追問：在使用這些材料的時候應(yīng)該注意些什么呢？誰來說說？生交流。（6）教師小結(jié)注意事項：認真觀察看到現(xiàn)象時，及時填寫實驗報告單;所有的操作盡量在托盤中進行;玻璃器皿易碎，使用時要注意安全輕拿輕放;注意酒精燈正確使用的方法;加熱一段時間后儀器的溫度升高，小心燙傷;合理安排試驗順序。(7)學(xué)生自主探究(8)教師談話：各組整理實驗工具，組長交回。哪個小組愿意把自己觀察到的現(xiàn)象和大家分享一下？【設(shè)計意圖：通過蠟燭的變化讓學(xué)生認識物質(zhì)的變化

5、，是本課的重點，因此，要充分發(fā)揮學(xué)生的主體地位，有效及時的指導(dǎo)學(xué)生制定實驗計劃完成實驗，細致觀察實驗現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生及時記錄的學(xué)習(xí)習(xí)慣，也達到了使學(xué)生初步認識蠟燭變化的教學(xué)目的。】2.展示交流實驗現(xiàn)象 切割(1)教師提問：在切割蠟燭的實驗中有什么發(fā)現(xiàn)？（切割后蠟燭變小、變短、變成兩截） (2)教師追問：其他組發(fā)現(xiàn)一樣不必匯報了，有沒有和他們不一樣的？(3)教師談話：橫著切，蠟燭長短的變化，斜著切蠟燭大小的變化，豎著切粗細的變化。誰來概括一下切割蠟燭發(fā)生了哪些變化？（形態(tài)的變化，形狀的變化）(4)教師小結(jié)：蠟燭在切割后只是形狀的變化。（板書畫圖）【設(shè)計意圖: 通過匯報交流讓學(xué)生

6、認識到切割使蠟燭發(fā)生了很多的變化，學(xué)生對現(xiàn)象分析概括的過程就是學(xué)生認識物質(zhì)變化的過程。雖然這里沒有提到變化后還是不是蠟燭，但是在交流的過程中已經(jīng)讓學(xué)生感受到，不論怎么切都是蠟燭形狀和形態(tài)上的變化，使學(xué)生通過自己的動手操作，達到“真正認識第一類物質(zhì)的變化：僅僅是形態(tài)上的變化”的教學(xué)目標(biāo)。】 受熱 (5)教師提問：哪個小組來說說受熱使蠟燭發(fā)生了那些變化？（從固體變成液態(tài)）(6)教師追問：那么現(xiàn)在我們停止加熱一段時間后，蠟燭又會怎樣呢？（變成固態(tài)）(7)教師小結(jié)：蠟燭受熱由固態(tài)變成液體，受冷又由液體變成固態(tài)，是形態(tài)發(fā)生變化。 【設(shè)計意圖: 讓學(xué)生認識到加熱蠟燭使蠟燭產(chǎn)生了從固態(tài)到

7、液體再到固態(tài)變化的過程?！康诙€現(xiàn)象的匯報，因為有前一個對現(xiàn)象匯報的鋪墊，學(xué)生們對蠟燭受熱現(xiàn)象的表述明顯概括準確了很多。這是師生交流中，教師的正確引導(dǎo)起到的作用。燃燒 (8)教師提問：蠟燭燃燒又發(fā)生了什么樣的變化呢？ (9)教師提問：蠟燭的長短有沒有發(fā)生變化呢？（變短了）(10)教師追問：這個變短和切割后的變短一樣么？哪兒不一樣？那少的那部分到哪去了？真的消失了嗎？還是變成我們看不到的物質(zhì)了？（切割沒變，點燃變成煙） 【設(shè)計意圖: 讓學(xué)生注意到蠟燭燃燒時有發(fā)光發(fā)熱的現(xiàn)象，為以后用發(fā)光發(fā)熱作為依據(jù)來判斷化學(xué)變化打下基礎(chǔ)。有效的提問讓學(xué)生在分析現(xiàn)象的過程中產(chǎn)生了質(zhì)疑少的那部分哪去了？是真

8、的消失了還是變成我們看不到的物質(zhì)了？激發(fā)學(xué)生產(chǎn)生新的思考并做出新的猜測，使學(xué)生們產(chǎn)生進一步實驗的需要?！?.驗證蠟燭燃燒產(chǎn)生的新物質(zhì)(1)教師提問：猜測一下可能是哪種情況？想不想知道它變成什么？我們需要怎樣實驗？怎樣才能收集到蠟燭燃燒后的物質(zhì)呢？（罩東西）(2)教師演示：讓我們一起來看看罩什么？怎么罩？（演示實驗：將內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯，罩在火焰上方，燒杯內(nèi)壁產(chǎn)生白色的物質(zhì)。） (3)教師提示：用抹布包住燒杯，火焰要距離燒杯一定距離，不能集中加熱燒杯的一個地方，轉(zhuǎn)動燒杯，使之均勻受熱，以免燒杯爆裂，有現(xiàn)象產(chǎn)生時及時取進行記錄。（填寫實驗報告第二行） (4)教師提問：什么氣體能使澄清的石灰水

9、變渾濁呢？（板書：二氧化碳）(5)教師小結(jié)：蠟燭燃燒產(chǎn)生二氧化碳，其實蠟燭燃燒不光能產(chǎn)生二氧化碳，還能產(chǎn)生別的新物質(zhì)。請同學(xué)們自己動手來做下面的實驗，參照書30頁的方法進一步驗證。 (6)學(xué)生自主實驗.實驗一：一只干燥的燒杯，罩在火焰上方實驗二：瓷碗（片）蓋在蠟燭火焰上方，過一會兒取下白瓷碗（片），觀察它的底部。(7)教師提問：實驗結(jié)束，請大家整理好實驗材料，小組補充交流實驗記錄。請各組選一位發(fā)言人匯報實驗情況。（實驗一發(fā)現(xiàn)霧氣，實驗二發(fā)現(xiàn)碗底變黑）(8)教師提問：霧氣和黑色物質(zhì)是什么？（板書：水、碳）【設(shè)計意圖: 教師的演示給學(xué)生一個正確的指導(dǎo)，幫助學(xué)生很好的完成后面的兩個實驗，通

10、過現(xiàn)象，學(xué)生親自驗證了蠟燭燃燒產(chǎn)生了新物質(zhì)，達到“認識第二類變化：產(chǎn)生新物質(zhì)的變化”這個教學(xué)目的。】4.區(qū)別蠟燭的變化是否產(chǎn)生新物質(zhì)(1)教師提問：三個實驗都使蠟燭發(fā)生了變化，你能發(fā)現(xiàn)這些變化的相同之處和不同之處么？變化后還是不是蠟燭？(2)教師小結(jié)：切割和受熱，都僅僅是形態(tài)上的變化，而燃燒不但有形態(tài)上的變化還產(chǎn)生了新物質(zhì)。通過實驗我們發(fā)現(xiàn)蠟燭的變化可以分為兩大類，其實其他物質(zhì)變化也可以分為這兩大類，看看科學(xué)家是怎么說的。（板書：形態(tài)變化，產(chǎn)生新物質(zhì)沒有產(chǎn)生新物質(zhì)）(3)教師講解：（出示）：科學(xué)家們不但給這兩種變化分了類，還給這兩種變化都取了名字把只是物質(zhì)形態(tài)上的改變，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化叫物

11、理變化，把形態(tài)發(fā)生改變的同時，產(chǎn)新物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化，他們的區(qū)別在于有沒有產(chǎn)生新物質(zhì)。(4)教師提問：想較準確的區(qū)分物質(zhì)這兩種變化的話，有些現(xiàn)象可以作為我們判斷的依據(jù)？（出示顏色的變化、產(chǎn)生沉淀或氣泡、發(fā)光、發(fā)熱） 【設(shè)計意圖: 通過對實驗現(xiàn)象的對比，找出三種變化的相同點和不同點，并通過大量的交流讓學(xué)生歸納出蠟燭的變化可以分為兩大類。在此基礎(chǔ)上通過看書看資料了解到，其他物質(zhì)的變化也可以分為這兩大類，而且還知道了這兩大類的變化最大的區(qū)別是有沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，從而達成本課“認識物質(zhì)的兩類變化”的教學(xué)目標(biāo)。】 3、 匯報交流，評價質(zhì)疑判斷物質(zhì)的變化的類型。 (1)教師提問：同學(xué)們能用剛學(xué)

12、過的知識，來判斷一下剛上課時表演的魔術(shù)屬于物質(zhì)的哪類變化嗎？(2)教師追問：這些現(xiàn)象又屬于哪一類變化呢？依據(jù)是什么？（出示）壓扁的飲料罐 生雞蛋變成熟雞蛋 融化的糖塊樹葉顏色變化 水的三態(tài)變化 火柴燃燒 鹽酸滴在石灰石上 (3)教師小結(jié)：通過顏色是否變化、是否起泡等現(xiàn)象可以判斷是否產(chǎn)生新物質(zhì)?！驹O(shè)計意圖: 課堂練習(xí)當(dāng)堂檢測教學(xué)效果，及時產(chǎn)生信息的反饋，并讓學(xué)生進一步鞏固知識。通過學(xué)習(xí)到的知識來物質(zhì)變化的現(xiàn)象進行解釋，與導(dǎo)入形成呼應(yīng)，讓學(xué)生解釋魔術(shù)中的變化充分體驗知識給同學(xué)們帶來的快樂。對其他物質(zhì)變化的分析，進一步加深對概念的了解。】四、總結(jié)概括，抽象提升（3分鐘）1教師提問：今天的活

13、動有什么收獲和不理解的地方？ 2教師小結(jié)：今天我們通過蠟燭發(fā)生的變化學(xué)習(xí)到了一些科學(xué)知識，其實大千世界還有很多很多的變化，等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，去研究。感興趣的同學(xué)可以繼續(xù)體驗科學(xué)的快樂。大家課后收集資料并進行觀察實驗，發(fā)現(xiàn)更多的物質(zhì)變化?！驹O(shè)計意圖：對教材內(nèi)容有效的刪減，可以給學(xué)生一個自主學(xué)習(xí)的空間，體現(xiàn)分層式教學(xué)，課后的延伸練習(xí)，可以讓學(xué)生學(xué)到科學(xué)知識的同時，體會到更多的學(xué)習(xí)的快樂。】五、鞏固應(yīng)用、拓展提高（5分鐘）1.觀察切割、加熱、點燃蠟燭后有什么現(xiàn)象發(fā)生？ 2.辨析下列現(xiàn)象哪些產(chǎn)生和新物質(zhì)？并說明理由壓扁的飲料罐 生雞蛋變成熟雞蛋融化的糖塊 樹葉顏色變化水的三

14、態(tài)變化火柴燃燒鹽酸滴在石灰石上 【使用說明】1、教學(xué)反思（一）生動有趣的導(dǎo)入，產(chǎn)生質(zhì)疑激發(fā)興趣。導(dǎo)入時采用了魔術(shù)表演的形式，展示了化學(xué)變化的神奇，讓學(xué)生們感受到神奇的同時產(chǎn)生質(zhì)疑，激發(fā)了學(xué)生們進行學(xué)習(xí)的主動性。（二）課程結(jié)構(gòu)的合理安排，可以提高教學(xué)效率。把課程的結(jié)構(gòu)作了一個簡單的調(diào)整，把重點放在實驗現(xiàn)象的交流上，而對第一層實驗活動的前期指導(dǎo)用了一個比較直觀的方法，高效的完成了對實驗工具組裝和正確的使用、實驗過程、注意事項等等內(nèi)容的指導(dǎo)。（三）恰當(dāng)?shù)慕M織教學(xué)活動，及時有效的發(fā)揮教師指導(dǎo)，。 驗證蠟燭燃燒產(chǎn)生的新物質(zhì)的實驗活動屬于本課第二層試驗活動，在第一層實驗之后作為一個補充實驗出現(xiàn)，但是這個補充實驗的分量很重。實驗操作過程中的難度比第一層實驗的操作難度還要大，所以說實驗工具發(fā)放，工具的正確使用，