農(nóng)超對(duì)接帶動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展

1、 農(nóng)超對(duì)接帶動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)超對(duì)接帶動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展山東家家悅集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理山東家家悅集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理 王培桓王培桓 農(nóng)超對(duì)接的類型農(nóng)超對(duì)接的類型農(nóng)超對(duì)接的具體模式農(nóng)超對(duì)接的具體模式建立農(nóng)產(chǎn)品基地的步驟建立農(nóng)產(chǎn)品基地的步驟物流和信息對(duì)基地的作用物流和信息對(duì)基地的作用給農(nóng)民帶來(lái)的好處給農(nóng)民帶來(lái)的好處 農(nóng)超對(duì)接的類型農(nóng)超對(duì)接的類型緊密型對(duì)接緊密型對(duì)接 特點(diǎn)：特點(diǎn)：企業(yè)免費(fèi)企業(yè)免費(fèi)提供種子，確定提供種子，確定種植面積、品種、種植面積、品種、數(shù)量、標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)數(shù)量、標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格，全程參與基格，全程參與基地的管理和跟蹤，地的管理和跟蹤，按議定的標(biāo)準(zhǔn)定按議定的標(biāo)準(zhǔn)定價(jià)整體收購(gòu)。價(jià)整體收購(gòu)。

2、適用類型適用類型新品或特色品種的引進(jìn)。新品或特色品種的引進(jìn)。引進(jìn)的引進(jìn)的新品或科研院所開(kāi)發(fā)的新品。如新品或科研院所開(kāi)發(fā)的新品。如糯王玉米、大西洋土豆、光桿茼糯王玉米、大西洋土豆、光桿茼蒿等。蒿等。 當(dāng)?shù)胤N子難買(mǎi)，或容易買(mǎi)到假種當(dāng)?shù)胤N子難買(mǎi)，或容易買(mǎi)到假種子，或質(zhì)量不好的種子。子，或質(zhì)量不好的種子。我們直我們直接從種子研究所購(gòu)買(mǎi)種子，并簽接從種子研究所購(gòu)買(mǎi)種子，并簽訂購(gòu)買(mǎi)協(xié)議，把種子免費(fèi)發(fā)放給訂購(gòu)買(mǎi)協(xié)議，把種子免費(fèi)發(fā)放給農(nóng)戶。農(nóng)戶。 反季種植。反季種植。如：土豆一般春天種如：土豆一般春天種植，為了讓消費(fèi)者秋天也能吃上植，為了讓消費(fèi)者秋天也能吃上新鮮土豆。我們建立秋土豆基地，新鮮土豆。我們建立秋土

3、豆基地，免費(fèi)向農(nóng)戶提供種子，并簽訂收免費(fèi)向農(nóng)戶提供種子，并簽訂收購(gòu)協(xié)議，保證農(nóng)戶利益。購(gòu)協(xié)議，保證農(nóng)戶利益。 半緊密型對(duì)接半緊密型對(duì)接 特點(diǎn)：特點(diǎn)：原產(chǎn)區(qū)有一定原產(chǎn)區(qū)有一定的種植技術(shù)和種植面的種植技術(shù)和種植面積，但沒(méi)有種植標(biāo)準(zhǔn)，積，但沒(méi)有種植標(biāo)準(zhǔn)，管理不規(guī)范。通過(guò)鎮(zhèn)、管理不規(guī)范。通過(guò)鎮(zhèn)、村委兩級(jí)政府牽頭，村委兩級(jí)政府牽頭，采用聯(lián)戶的形式，引采用聯(lián)戶的形式，引導(dǎo)部分農(nóng)戶種植，規(guī)導(dǎo)部分農(nóng)戶種植，規(guī)范種植標(biāo)準(zhǔn)，并帶動(dòng)范種植標(biāo)準(zhǔn)，并帶動(dòng)周邊農(nóng)戶形成規(guī)模種周邊農(nóng)戶形成規(guī)模種植。植。適用類型適用類型主要是種植區(qū)域相對(duì)比較集中主要是種植區(qū)域相對(duì)比較集中的果蔬類大眾性產(chǎn)品，如西瓜、的果蔬類大眾性產(chǎn)品，如西瓜、

4、蘋(píng)果、櫻桃、茄子等等。當(dāng)?shù)靥O(píng)果、櫻桃、茄子等等。當(dāng)?shù)卦瓉?lái)就有種植區(qū)，而且種子和原來(lái)就有種植區(qū)，而且種子和苗木比較較容易買(mǎi)到。我們制苗木比較較容易買(mǎi)到。我們制定用藥標(biāo)準(zhǔn)、施肥標(biāo)準(zhǔn)、行距、定用藥標(biāo)準(zhǔn)、施肥標(biāo)準(zhǔn)、行距、株距、產(chǎn)后收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和包裝標(biāo)株距、產(chǎn)后收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和包裝標(biāo)準(zhǔn)，但不提供種子，農(nóng)民按要準(zhǔn)，但不提供種子，農(nóng)民按要求種植，形成規(guī)?；a(chǎn)。一求種植，形成規(guī)模化生產(chǎn)。一般是一村一品或一村兩品。般是一村一品或一村兩品。 松散型對(duì)接松散型對(duì)接 特點(diǎn)：特點(diǎn)：主要是路途遠(yuǎn)、主要是路途遠(yuǎn)、南北差異大、容易運(yùn)南北差異大、容易運(yùn)輸?shù)纳唐罚覀儾荒茌數(shù)纳唐?，我們不能完全參與過(guò)程管理。完全參與過(guò)程管理。由當(dāng)?shù)卣疇?/p>

5、頭，形由當(dāng)?shù)卣疇款^，形成企業(yè)與種養(yǎng)殖公司、成企業(yè)與種養(yǎng)殖公司、加工公司的合作。加工公司的合作。當(dāng)?shù)胤N養(yǎng)殖公司本身就擁有技術(shù)、當(dāng)?shù)胤N養(yǎng)殖公司本身就擁有技術(shù)、軟硬件的支持，并且工具、肥料、軟硬件的支持，并且工具、肥料、種苗能集中采購(gòu)，在成本上可以種苗能集中采購(gòu)，在成本上可以大大降低。而且各種種植要求及大大降低。而且各種種植要求及規(guī)范合作公司都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范合作公司都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，可以保證產(chǎn)品的質(zhì)、量。如：我可以保證產(chǎn)品的質(zhì)、量。如：我們經(jīng)過(guò)實(shí)地考察，在江西發(fā)展臍們經(jīng)過(guò)實(shí)地考察，在江西發(fā)展臍橙基地。帶動(dòng)當(dāng)?shù)胤N植橙子、蜜橙基地。帶動(dòng)當(dāng)?shù)胤N植橙子、蜜桔的農(nóng)戶增加了桔的農(nóng)戶增加了20002000多戶

6、。多戶。 適用類型適用類型江西臍橙江西臍橙廣東砂糖桔廣東砂糖桔寧夏硒砂瓜寧夏硒砂瓜 農(nóng)超對(duì)接的具體模式農(nóng)超對(duì)接的具體模式與科研院所合作，根據(jù)市場(chǎng)需求，對(duì)培育的與科研院所合作，根據(jù)市場(chǎng)需求，對(duì)培育的新品進(jìn)行推廣，形成規(guī)?；N植。新品進(jìn)行推廣，形成規(guī)模化種植?？蒲兴蒲兴?農(nóng)戶模式農(nóng)戶模式 采取采取“公司帶農(nóng)戶，大戶帶小戶公司帶農(nóng)戶，大戶帶小戶”的政策，的政策，層層推進(jìn)帶動(dòng)農(nóng)民致富，形成較大的種植規(guī)層層推進(jìn)帶動(dòng)農(nóng)民致富，形成較大的種植規(guī)模。榮成市騰家鎮(zhèn)的高兆亭，原先自己有模。榮成市騰家鎮(zhèn)的高兆亭，原先自己有2 2畝地的草莓，每天騎摩托車(chē)到城里賣(mài)畝地的草莓，每天騎摩托車(chē)到城里賣(mài)。我們。我們前去考察后

7、，收購(gòu)了他的草莓，并借款給他，前去考察后，收購(gòu)了他的草莓，并借款給他，幫他買(mǎi)廂式貨車(chē)，代收草莓，帶動(dòng)了全村及幫他買(mǎi)廂式貨車(chē)，代收草莓，帶動(dòng)了全村及周邊村的周邊村的200200多戶多戶500500畝畝種植區(qū)。種植區(qū)。資金扶持大戶模式資金扶持大戶模式 免費(fèi)向農(nóng)民提供優(yōu)良的玉米品種，進(jìn)行技術(shù)免費(fèi)向農(nóng)民提供優(yōu)良的玉米品種，進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，引導(dǎo)訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；然后指導(dǎo)，引導(dǎo)訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；然后簽訂收購(gòu)合簽訂收購(gòu)合同，按照不低于市場(chǎng)的價(jià)格，進(jìn)行統(tǒng)一收購(gòu)，同，按照不低于市場(chǎng)的價(jià)格，進(jìn)行統(tǒng)一收購(gòu)，現(xiàn)金付款，在滿足市場(chǎng)需求的同時(shí)，增加農(nóng)現(xiàn)金付款，在滿足市場(chǎng)需求的同時(shí)，增加農(nóng)民收入。目前，已經(jīng)引進(jìn)了民收入。目前，已經(jīng)引

8、進(jìn)了1515個(gè)玉米品種，個(gè)玉米品種，發(fā)展基地發(fā)展基地50005000多畝，平均每畝為農(nóng)民增收多畝，平均每畝為農(nóng)民增收750750元。元。村委組織合作村委組織合作 由我們牽頭，成立了由我們牽頭，成立了文登市勾勾吉等專業(yè)合文登市勾勾吉等專業(yè)合作社作社，為社員提供技術(shù)指導(dǎo)、生產(chǎn)加工、銷為社員提供技術(shù)指導(dǎo)、生產(chǎn)加工、銷售一條龍服務(wù)。售一條龍服務(wù)。專業(yè)合作社形式專業(yè)合作社形式 勾勾吉合作社勾勾吉合作社:推廣綠色環(huán)保的農(nóng)業(yè)種養(yǎng)推廣綠色環(huán)保的農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖技術(shù)，把養(yǎng)殖場(chǎng)、沼氣池、種植基地殖技術(shù)，把養(yǎng)殖場(chǎng)、沼氣池、種植基地相結(jié)合，農(nóng)作物秸稈作飼料進(jìn)行生豬養(yǎng)相結(jié)合，農(nóng)作物秸稈作飼料進(jìn)行生豬養(yǎng)殖，豬糞通過(guò)沼氣池產(chǎn)生沼

9、氣，利用沼殖，豬糞通過(guò)沼氣池產(chǎn)生沼氣，利用沼氣點(diǎn)燈誘殺農(nóng)作物害蟲(chóng)，沼氣渣可以作氣點(diǎn)燈誘殺農(nóng)作物害蟲(chóng)，沼氣渣可以作為肥料給農(nóng)作物施肥，發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，為肥料給農(nóng)作物施肥，發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，減少農(nóng)村化肥、農(nóng)藥的使用，降低污染，減少農(nóng)村化肥、農(nóng)藥的使用，降低污染，建立綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地。建立綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地。 我們與世界上最大的水果、蔬菜生產(chǎn)銷售商我們與世界上最大的水果、蔬菜生產(chǎn)銷售商都樂(lè)公司簽約，共同在威海合作建立綠色出都樂(lè)公司簽約，共同在威海合作建立綠色出口蔬菜基地，發(fā)展水果、蔬菜的種植、加工、口蔬菜基地，發(fā)展水果、蔬菜的種植、加工、配送和出口業(yè)務(wù)；通過(guò)建立首批配送和出口業(yè)務(wù)；通過(guò)建立首批10001

10、000畝生產(chǎn)畝生產(chǎn)基地，利用都樂(lè)公司的種植技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，基地，利用都樂(lè)公司的種植技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，建立標(biāo)準(zhǔn)的綠色示范園區(qū)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的建立標(biāo)準(zhǔn)的綠色示范園區(qū)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。 與公司合作與公司合作 建立農(nóng)產(chǎn)品基地的步驟建立農(nóng)產(chǎn)品基地的步驟確定品種確定品種確定標(biāo)準(zhǔn)確定標(biāo)準(zhǔn)確定基地確定基地確定合作方式確定合作方式組織技術(shù)培訓(xùn)組織技術(shù)培訓(xùn)參與種植管理參與種植管理采前驗(yàn)收采前驗(yàn)收組織收購(gòu)加工組織收購(gòu)加工 確定品種確定品種根據(jù)消費(fèi)者的需求，開(kāi)拓引領(lǐng)市根據(jù)消費(fèi)者的需求，開(kāi)拓引領(lǐng)市場(chǎng)的新品，場(chǎng)的新品，確定發(fā)展什么樣的品確定發(fā)展什么樣的品種如：種如：發(fā)展當(dāng)?shù)氐乃{(lán)莓和獼猴桃，發(fā)展

11、當(dāng)?shù)氐乃{(lán)莓和獼猴桃，都是目前最好的品種。再通過(guò)都是目前最好的品種。再通過(guò)數(shù)數(shù)據(jù)顯示威海區(qū)域大蝦銷售非常好，據(jù)顯示威海區(qū)域大蝦銷售非常好，但是本區(qū)域大蝦量并不能滿足當(dāng)?shù)潜緟^(qū)域大蝦量并不能滿足當(dāng)?shù)匦枨?，針?duì)這點(diǎn)，我們及時(shí)考地需求，針對(duì)這點(diǎn)，我們及時(shí)考察全國(guó)有名的大蝦產(chǎn)地，經(jīng)過(guò)綜察全國(guó)有名的大蝦產(chǎn)地，經(jīng)過(guò)綜合調(diào)研，確定在浙江寧波發(fā)展大合調(diào)研，確定在浙江寧波發(fā)展大蝦基地蝦基地38.438.4公頃。簽訂產(chǎn)品采購(gòu)公頃。簽訂產(chǎn)品采購(gòu)合同，基地方按照合同規(guī)定為我合同，基地方按照合同規(guī)定為我們加工冷凍大蝦。們加工冷凍大蝦。 確定標(biāo)準(zhǔn)確定標(biāo)準(zhǔn) 環(huán)境環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn) 種植種植標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn) 管理管理標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn) 驗(yàn)收驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)

12、準(zhǔn) 包裝包裝標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn) 土壤、空氣、水土壤、空氣、水 無(wú)公害種植標(biāo)準(zhǔn)無(wú)公害種植標(biāo)準(zhǔn) 農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn) 農(nóng)產(chǎn)品包裝規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品包裝規(guī)范 農(nóng)藥化肥使用標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥化肥使用標(biāo)準(zhǔn) 農(nóng)殘檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)殘檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn) 基地管理標(biāo)準(zhǔn)基地管理標(biāo)準(zhǔn) 確定合作形式確定合作形式在確定好產(chǎn)品、種植量后，對(duì)所有在確定好產(chǎn)品、種植量后，對(duì)所有產(chǎn)區(qū)的市場(chǎng)進(jìn)行考察，根據(jù)產(chǎn)品品產(chǎn)區(qū)的市場(chǎng)進(jìn)行考察，根據(jù)產(chǎn)品品質(zhì)對(duì)土壤、周邊環(huán)境、運(yùn)輸?shù)鹊囊|(zhì)對(duì)土壤、周邊環(huán)境、運(yùn)輸?shù)鹊囊螅芯炕氐倪x址。根據(jù)基地發(fā)求，研究基地的選址。根據(jù)基地發(fā)展的條件，主要選擇地方產(chǎn)品知名展的條件，主要選擇地方產(chǎn)品知名度高、其他地區(qū)不可替代的基地。度高、其他地區(qū)不可

13、替代的基地。 確定基地確定基地根據(jù)基地的類型和產(chǎn)品的特點(diǎn)確定根據(jù)基地的類型和產(chǎn)品的特點(diǎn)確定合作形式。合作形式。 組織技術(shù)培訓(xùn)組織技術(shù)培訓(xùn) 聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)大學(xué)生對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)大學(xué)生對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)。 聘請(qǐng)市、縣、鎮(zhèn)三級(jí)科研所技術(shù)人員聘請(qǐng)市、縣、鎮(zhèn)三級(jí)科研所技術(shù)人員對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)。對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)。聘請(qǐng)退休科技人員對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)。聘請(qǐng)退休科技人員對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)。 參與種植管理參與種植管理安排技術(shù)人員參與基地的管理，跟蹤和安排技術(shù)人員參與基地的管理，跟蹤和檢查產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，檢查各種記錄本（農(nóng)藥、施肥、指導(dǎo)，檢查各種記錄本（農(nóng)藥、施肥、飼料、防疫等

14、），保障各項(xiàng)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的飼料、防疫等），保障各項(xiàng)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)。落實(shí)。 采前驗(yàn)收采前驗(yàn)收采用九點(diǎn)驗(yàn)收法采用九點(diǎn)驗(yàn)收法 ： 一畝地在采收時(shí)，一畝地在采收時(shí)，確定九個(gè)點(diǎn)來(lái)進(jìn)行采樣，對(duì)商品的物確定九個(gè)點(diǎn)來(lái)進(jìn)行采樣，對(duì)商品的物理指標(biāo)和化學(xué)指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)收；物理指理指標(biāo)和化學(xué)指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)收；物理指標(biāo)是對(duì)感官、色澤、成熟度、口感、標(biāo)是對(duì)感官、色澤、成熟度、口感、形狀指標(biāo)等進(jìn)行驗(yàn)收。化學(xué)指標(biāo)是對(duì)形狀指標(biāo)等進(jìn)行驗(yàn)收?；瘜W(xué)指標(biāo)是對(duì)藥殘檢測(cè)、糖度通過(guò)專門(mén)的儀器進(jìn)行藥殘檢測(cè)、糖度通過(guò)專門(mén)的儀器進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)。 組織收購(gòu)加工組織收購(gòu)加工現(xiàn)代物流保障現(xiàn)代物流保障 物流和信息對(duì)基地的作用物流和信息對(duì)基地的作用解決農(nóng)產(chǎn)品流通難的問(wèn)題解決農(nóng)產(chǎn)品流通難的問(wèn)題促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；N植促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；N植降低農(nóng)產(chǎn)品損耗降低農(nóng)產(chǎn)品損耗小三輪車(chē)進(jìn)城不安全，限制也多，包小三輪車(chē)進(jìn)城不安全，限制也多，包括車(chē)型、車(chē)牌號(hào)、運(yùn)輸時(shí)間等等括車(chē)型、車(chē)牌號(hào)、運(yùn)輸時(shí)間等等提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和附加值提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和附加值減少中間環(huán)節(jié)，降低損耗。減少中間環(huán)節(jié)，降低損耗。加工、包裝加工、包裝推廣訂單農(nóng)業(yè)，帶動(dòng)周邊規(guī)模