吆喝(人教版八年級(jí)選修)

1、吆喝(人教版八年級(jí)選修)課前：課件展示北京的胡同，播放音樂(lè)。溯源引流、導(dǎo)入新課【師】聊天口吻：曲折的胡同、幽深的四合院、代代相傳的老字號(hào)這就是北京。有人說(shuō)在北京住上一輩子，也讀不完它的歷史；也有人說(shuō)，只要在京城胡同遛上一圈，就等于逛了一回民俗博物館。北京的特色就倆字京味兒，可北京的風(fēng)情講起來(lái)，那是三天三夜也講不完?？刹?，提起北京人的那張嘴呀，不但能吃、能喝、更能說(shuō)，今天我們就來(lái)聽(tīng)聽(tīng)老北京最有特色的聲音吆喝板書(shū)整體感知、感受特色【師】課前同學(xué)們已經(jīng)做了初步的預(yù)習(xí)，如今，讓我們?cè)侔颜n文大聲朗讀一遍，并找出課文里提到的叫賣(mài)物品，看看這些物品涉及到哪些行業(yè)？生放聲朗讀課文五六分鐘【師】你看到了哪些物品

2、？氣氛稍緊張，生1、2站起來(lái)卻答不出，說(shuō)話(huà)結(jié)結(jié)巴巴生3：烤紅薯生4：青菜生5：從早到晚，主要有大米粥、油炸果、青菜、花、百貨行業(yè)、修理行業(yè)、餛飩、硬面餑餑等；從春到冬有小金魚(yú)兒、蛤蟆骨朵兒應(yīng)有盡有?！編煛浚哼@個(gè)同學(xué)很擅長(zhǎng)讀書(shū)，發(fā)現(xiàn)了作者用時(shí)間線(xiàn)索串起了紛繁的吆喝。很擅長(zhǎng)歸納，發(fā)現(xiàn)了老北京的吆喝多，涉及的行業(yè)廣，“百貨行業(yè)與修理行業(yè)樣樣都有。據(jù)老人們說(shuō)，老北京有整整368種吆喝。北京人足不出戶(hù)就可以在家門(mén)口置辦各種生活必需品?！編煛浚何闹心膫€(gè)行當(dāng)?shù)倪汉冉榻B的最多？生：齊說(shuō)吃的【師】是呀，關(guān)于北京特色小吃介紹的最多。據(jù)說(shuō)，老北京僅小吃就有六百多種，如今也還有一百多種。有時(shí)機(jī)快到北京城去，也許以后再

3、想吃到這種風(fēng)味兒小吃就難了。4【師】：一種物品，一聲吆喝，這一聲聲吆喝，讓你看到了一個(gè)什么樣的北京城？生1：熱鬧的北京城。生2：繁華的北京城。生3：我看到了一幅老北京人生活的畫(huà)面?？吹搅死媳本┤顺?、穿、玩兒的情景。生4：我看到了一個(gè)個(gè)吆喝的生意人，有的挑著擔(dān)子，有的推著車(chē)，放聲吆喝著。有過(guò)來(lái)買(mǎi)東西的人，就停下?lián)?，熱情地介紹商品。買(mǎi)東西的人走了，就又挑起擔(dān)子，邊吆喝邊走遠(yuǎn)了。【師】聽(tīng)了同學(xué)們的描繪，我的眼前就仿佛出現(xiàn)了一幅老北京的清明上河圖。同學(xué)們的感悟力想象力真強(qiáng)，初讀課文，就讀出了熱鬧的街巷，豐富的物品，特色的小吃，北京人的早晚四季的生活場(chǎng)景。其實(shí)，讀吆喝就是讀生活、讀吆喝就是讀風(fēng)情。市井

4、風(fēng)情板書(shū)。三讀課文、三賞吆喝一讀：體會(huì)吆喝的聲樂(lè)藝術(shù)【師】如今，請(qǐng)大家收回浮想的思緒，進(jìn)一步來(lái)品讀吆喝的滋味。人常說(shuō)，民以食為天，同學(xué)們，讓我們來(lái)看看，哪一句吆喝，讓你一聽(tīng)，就口水直流？生1：“餛飩開(kāi)鍋，這句最吸引我，我仿佛看到那冒著熱氣的鍋里，餛飩薄薄的皮，大大的餡，在深夜里吃上一碗很舒適?！編煛空f(shuō)的我也想去吃一碗了。生2：“蒸兒又炸，油兒又白搭【師】?jī)涸?huà)音讀得真地道，兒話(huà)音可是檢驗(yàn)北京話(huà)地不地道的試金石呢，這篇文章就是用老北京的方言寫(xiě)老北京的吆喝。為什么讓你流口水？生2：這段吆喝里介紹了制作的過(guò)程和方法，讓我覺(jué)得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香?！編煛苦?，口感也酥脆。生3：“喝了蜜的

5、大柿子。很甜?！編煛磕銖哪睦锟闯隽颂穑可?：“蜜寫(xiě)出了甜【師】除了甜還能讀出什么？還有哪個(gè)字用得好？生4：“喝用得好，用擬人方法，柿子喝了蜜，肯定很甜，又大又甜，汁水多。肯定很甜，連心里都是甜的?！編煛繀柡?！一個(gè)字就品出了味甜、汁多、個(gè)大。能不能試著讀讀，讀出味甜，汁多，個(gè)大的味道來(lái)？生試讀、師點(diǎn)評(píng)、生再讀生5：“烤白薯哇，真熱乎！課文里說(shuō)了，北京冬天很冷，你想一大早，賣(mài)烤白薯的喊一聲熱乎，又能吃又能暖手，真是讓人不能不去買(mǎi)上一個(gè)?！編煛坎荒懿蝗ベI(mǎi)，烤白薯這么誘惑人？我們一起來(lái)讀讀，讀出誘惑。齊讀烤白薯這一段.【師】“還可以拿出來(lái)大嚼一通同學(xué)們的重音用得真好，看樣子，真是被誘惑了。生6：“葫蘆

6、剛蘸的！讓人想到這葫蘆新穎，一定很甜，很好吃。【師】不同的吆喝人，方法不同，用詞也不一樣，課文還有一處也是說(shuō)葫蘆，老師覺(jué)得也很讓人眼饞呢。生7：“葫蘆冰塔用了一個(gè)比喻，寫(xiě)出了葫蘆晶瑩剔透，咬上去一定很脆，很好吃。【師】不錯(cuò)，這種感覺(jué)是從哪個(gè)字品出來(lái)的？生齊答：冰【師】那還有一個(gè)字呢？生：“塔，寫(xiě)出了形狀，一層一層的，由大到小。【師】同學(xué)們還可以閉眼想想這冰塔兒般的形狀。生閉眼想【師】其實(shí)大家可以再膽大些，在老北京廠甸的葫蘆兒，是這樣吆喝的，葫蘆扛串兒講解場(chǎng)景看，這可真是老北京才有的特色風(fēng)味兒，特色風(fēng)情呀。這小小的吆喝詞，真可謂手法多樣，貼切生動(dòng)，比喻、擬人、夸張，寫(xiě)形、寫(xiě)色、寫(xiě)味兒。平實(shí)中透著

7、儒雅，質(zhì)樸又不失鮮活。這些誘人的吆喝，老北京人可不是讀出來(lái)的，他們是生齊：唱出來(lái)的！【師】可不，除了在語(yǔ)言上下功夫，他們還在腔調(diào)上花了不少心思，文章屢次提到“唱出吆喝，他們是怎么唱的？生1、有的聲音細(xì)而高，有的低而深沉【師】音色音高的變化。生2、最起碼也得像戲劇里半說(shuō)半唱的道白【師】運(yùn)用唱腔。生3、得力氣足嗓子脆【師】這可真是一種本領(lǐng)。生4、合轍壓韻?！編煛吭?shī)般的韻律，音樂(lè)的美感。老北京最本色的方言，機(jī)智幽默，貼切鮮活，極富表現(xiàn)力，再加上吆喝人的個(gè)性演繹，那會(huì)是一種什么感覺(jué)呢？我們也來(lái)試著唱唱，感受一下吆喝人的本領(lǐng)。如今以小組為單位，各挑選一種吆喝，自己試著編個(gè)調(diào)子，唱一唱。等會(huì)兒我們來(lái)個(gè)吆喝

8、串燒表演。生：分組準(zhǔn)備【師】先吆喝拋磚引玉，餛飩喂開(kāi)鍋！生選吆喝，學(xué)吆喝，有的自創(chuàng)起了吆喝，氣氛很活潑其中一個(gè)學(xué)生的吆喝博得全場(chǎng)師生的鼓掌，掀起了課堂高潮?！編煛靠磥?lái)老北京城商賈云集啊，有武漢的、有西藏的、有重慶的、還有正宗北京人呢。有潛質(zhì)。小吆喝中有大講究，還真是興趣無(wú)窮呢，想不想欣賞一下原滋原味的北京吆喝？生：想【師】講我們?cè)賮?lái)聽(tīng)聽(tīng)原汁原味的老北京吆喝，感受一下京腔京韻的魅力。放PPT烤白薯腸氣回腸呀生：真象京劇放PPT賣(mài)菜的?！編煛吭趺礃樱亢椭芙軅愑幸槐劝?。生點(diǎn)頭笑，稱(chēng)是【師】誘人的吆喝詞，動(dòng)聽(tīng)的吆喝調(diào)，真讓我們驚嘆。在作者眼里，這些吆喝人儼然就是一個(gè)個(gè)身懷絕技的民間藝術(shù)家，他們的吆喝不

9、只是簡(jiǎn)單的叫賣(mài)聲，此時(shí)在你聽(tīng)來(lái)，這吆喝是什么？生1：表達(dá)了當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情，是表達(dá)北京人性格特點(diǎn)的藝術(shù)。生2：有老北京的京劇味，就象一首歌?！編煛浚河⑿鬯?jiàn)略同，所以作者把它比作什么？生：比作聲樂(lè)的藝術(shù)【師】品讀吆喝，就是品讀聲樂(lè)藝術(shù)：聲樂(lè)藝術(shù)板書(shū)二讀、體察吆喝人的生存狀態(tài)【師】這些聲樂(lè)藝術(shù)的創(chuàng)造者，既不是明凈雅居中舞文弄墨的專(zhuān)業(yè)作家，也不是璀燦燈光下引吭高歌的表演藝術(shù)家，他們是一群什么人呢？生：小商販【師】他們的生活處境是怎么樣的呢？快速跳讀課文，勾畫(huà)出最能反響吆喝人生活處境的關(guān)鍵詞句。生1：從第4自然段可看出，他們從早到晚，非常辛苦生2：從第10段也可以看出來(lái)，那時(shí)北京冬天，鼻涕眼淚總凍成冰

10、，可這些人還是起一大早去賣(mài)東西，可見(jiàn)他們生活很艱辛?！編煛浚核麄冞@么艱辛，收入怎么樣？生：收入微薄。【師】：從哪里看出來(lái)的？生1：“兩捆蘿卜個(gè)大一個(gè)大就是一個(gè)一個(gè)銅板。生2：“冰棍兒三分一天五十根才一塊五。【師】：他們從大清早到深夜，無(wú)論是炎熱的夏季還是寒冷的冬日，走街串巷，肩挑背扛。用心的吆喝也就是多賣(mài)兩個(gè)蘿卜，多收入一個(gè)銅板。吆喝就是他們苦樂(lè)生計(jì)的承載。同學(xué)們很擅長(zhǎng)品讀文字。從一句吆喝詞兒中，就讀出了他們困難困窘的生活處境，讀出了他們繁忙艱辛的生存狀況：生活狀況板書(shū)三讀、體味吆喝人的人生境界【師】這些生活在社會(huì)最底層的吆喝人，雖然利潤(rùn)微薄，處境困難，但他們面對(duì)生活又是一種怎樣的態(tài)度呢？讓我

11、們通過(guò)第六段這個(gè)特寫(xiě)鏡頭，走進(jìn)吆喝人的心靈世界。這是作者寫(xiě)的最詳細(xì)的一個(gè)人物，我們一齊朗讀第六段，看看這個(gè)賣(mài)餛飩的人是如何面對(duì)生活的？一生舉手強(qiáng)烈要求自己?jiǎn)为?dú)讀.【師】這位同學(xué)要單獨(dú)讀，行，你先單獨(dú)讀吧。生用說(shuō)書(shū)的口吻，娓娓道來(lái)，普通話(huà)字正腔圓，同學(xué)們自發(fā)掌聲?！編煛勘本┤嗣癫ニ碗娕_(tái)哦。同學(xué)們的掌聲給了你最好的肯定。剛剛這位同學(xué)已經(jīng)把作家這種品評(píng)式的介紹，朗讀得很到位，如今，我們換一個(gè)角度，假設(shè)我們自己就是賣(mài)餛飩的，把這段文字當(dāng)作自己的獨(dú)白，又該帶著什么樣的情感來(lái)讀呢？想象人物的心理活動(dòng)，表情動(dòng)作，我們?cè)儆锚?dú)白的方式朗讀一遍。生讀【師】說(shuō)說(shuō)你讀到了一個(gè)什么樣的吆喝人？生1：從“皮要薄，餡要大可

12、以看出一個(gè)老北京人的真老實(shí)在。生2：還可以看出吆喝人的熱情，把事情做得很好，盡管自己很辛苦，但是對(duì)顧客還是很真誠(chéng)，很實(shí)在，所以，可以看出熱情。生3：我眼前仿佛出現(xiàn)了這樣一幅畫(huà)面：生描繪吆喝人面帶笑容熱情招待顧客的場(chǎng)景【師】：有的品評(píng)，有的描繪，同學(xué)們都讀出了生意人的熱情、質(zhì)樸、誠(chéng)信，面對(duì)如此艱辛的生活，他們不失誠(chéng)信，把吆喝聲喊得那么嘹亮動(dòng)聽(tīng)，從中你還能讀出什么？生1：對(duì)生活的熱愛(ài)生2：面對(duì)生活的困難不低頭生3：很樂(lè)觀。【師】在這些底層生意人中，擁有這種質(zhì)樸誠(chéng)信熱情樂(lè)觀生活態(tài)度的決不只是一個(gè)人，你看賣(mài)柿人自得其樂(lè)，賣(mài)硬面餑餑的質(zhì)樸厚道，就是生活沒(méi)有著落的乞丐也能用一種輕松的自嘲來(lái)面對(duì)生活的困窘。

13、他們講究日子再苦也要過(guò)得有滋有味兒、有腔有調(diào)。處境再難，也決不失了生意人的本分，做人的根本。所以，我們投遞的目光決不單單是同情，而是同情中飽含著深深的敬意。作家蕭乾曾這樣說(shuō)：“我有的只是一支禿筆，但我要用他喚回北京市民的榮譽(yù)感，喚回東方人的尊嚴(yán)。【師】：課前音樂(lè)復(fù)現(xiàn)中，師邊總結(jié)邊板書(shū)品讀吆喝，我們不僅讀出了市井風(fēng)情、讀出了聲樂(lè)之美，讀出了老北京人困難困苦的生存狀態(tài)，更讀出了北京人熱情樂(lè)觀的生活態(tài)度，自信豁達(dá)的人生境界。這境界就是吆喝最動(dòng)人的美麗，是民俗文化的精華所在。人生境界板書(shū)并勾畫(huà)枝葉回歸生活、內(nèi)化理解【師】：我們的祖國(guó)歷史悠久，幅員遼闊，民族眾多，也有許多象吆喝一樣已經(jīng)消逝或正在消逝的民

14、俗習(xí)慣和風(fēng)土人情，同樣從不同角度表達(dá)了老百姓的智慧，反映了平凡人的生活，折射出我們中華民族對(duì)待生活的態(tài)度和追求。北京有北京的吆喝，宜昌有宜昌的巴山舞、四川有四川的龍門(mén)陣我們的武漢也是一個(gè)歷史悠久，民風(fēng)淳厚的文化名城，在我們身邊有哪些正在消逝或已經(jīng)消逝的民俗？作為武漢人，你能開(kāi)掘出這樣的民俗習(xí)慣和風(fēng)土人情，并從中讀出我們武漢人的生存狀態(tài)和人生態(tài)度嗎？大家議一議分組討論4、5分鐘，師到各組點(diǎn)拔生1：湯包、熱干面、睡竹床?！編煛窟@位同學(xué)一口氣說(shuō)了許多武漢的民俗風(fēng)情，看樣子，作為武漢人我們還是蠻自豪的，那從這些民俗中，我們讀出了父輩祖輩們?cè)鯓拥纳钐幘澈蜕顟B(tài)度呢？讀出了我們武漢人什么樣的個(gè)性特征呢？生2：漢繡、漢劇、碼頭號(hào)子，可以反映我們當(dāng)時(shí)的文化，我們武漢人的智慧。生3：別人覺(jué)得我們武漢人不文明，其實(shí)我們很熱情，很豪爽，比方天熱我們睡竹床，打赤膊，這表現(xiàn)了我們武漢人的熱情豪放。【師】：睡竹床、打赤膊，為什么就是熱情豪放呢？生4：把街當(dāng)成自己的家，把外人當(dāng)親人，人與人之間充滿(mǎn)信任，這就是武漢人的豪爽。【師】：人與人之間日不設(shè)防，夜不閉戶(hù)，足見(jiàn)民風(fēng)淳樸，也能見(jiàn)其豪爽。生5：我覺(jué)得說(shuō)武漢風(fēng)俗得用武漢方言【師】呵呵，堅(jiān)決支持！生5：用武漢話(huà)我們武漢是三大火爐之一，學(xué)生從地理到歷史，引名家篇章，從武漢人生存狀態(tài)