提問組成生物體的各種化合物的重要生理功能能獨(dú)立完成

1、提問：組成生物體的各種化合物的重要提問：組成生物體的各種化合物的重要生理功能能獨(dú)立完成么？如何才能表現(xiàn)生理功能能獨(dú)立完成么？如何才能表現(xiàn)出來？出來？ 細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位生命活動的基本單位 -細(xì)胞 第一節(jié)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞一般很微小，細(xì)胞一般很微小，絕大多數(shù)只能在顯微鏡下才能觀察到。要觀察細(xì)胞內(nèi)部的精細(xì)結(jié)構(gòu)，要用電子顯微鏡。細(xì)胞的形態(tài)細(xì)胞的形態(tài)細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜的主要功能細(xì)胞膜的主要功能細(xì)胞的內(nèi)吞作用和細(xì)胞的內(nèi)吞作用和外排作用外排作用引入新課引入新課講授新課講授新課課堂小結(jié)課堂小結(jié)鞏固練習(xí)鞏固練習(xí)細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)和功細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)和功能能 纖維素纖維素果膠果膠支持支

2、持保護(hù)保護(hù)單擊畫面繼續(xù)1.化學(xué)成分化學(xué)成分:功能：功能：二、二、 細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能核膜核膜核仁核仁染色質(zhì)染色質(zhì)結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)功能功能雙層，有核孔，是大分子物質(zhì)的通道雙層，有核孔，是大分子物質(zhì)的通道 存在于間期核內(nèi)的勻質(zhì)球形小體存在于間期核內(nèi)的勻質(zhì)球形小體 由由DNA和蛋白質(zhì)組成。間期呈細(xì)長的和蛋白質(zhì)組成。間期呈細(xì)長的絲狀，分裂期高度螺旋化呈染色體狀態(tài)。絲狀，分裂期高度螺旋化呈染色體狀態(tài)。是遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所；是細(xì)是遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所；是細(xì)胞遺傳特性和胞遺傳特性和細(xì)胞代謝活動的控制中心細(xì)胞代謝活動的控制中心 原核細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)原核細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)

3、胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)核區(qū)核區(qū)無纖維素，主要成分是糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合成的化合物無纖維素，主要成分是糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合成的化合物 與真核細(xì)胞相似與真核細(xì)胞相似 有核糖體，無成套的其他細(xì)胞器有核糖體，無成套的其他細(xì)胞器 無染色質(zhì)，只有無染色質(zhì)，只有DNA；無核膜；無核膜 細(xì)胞膜的主要功能：細(xì)胞膜的主要功能：單擊畫面繼續(xù)具有保護(hù)細(xì)胞的作用具有保護(hù)細(xì)胞的作用控制物質(zhì)出入細(xì)胞控制物質(zhì)出入細(xì)胞與細(xì)胞中的代謝活動有關(guān)與細(xì)胞中的代謝活動有關(guān)科學(xué)家們在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通科學(xué)家們在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜，并且細(xì)胞膜會被溶解脂類物質(zhì)的溶劑過細(xì)胞膜，并且細(xì)胞膜會被溶解脂類物質(zhì)的溶劑溶解，也會被蛋白質(zhì)酶

4、分解。這些事實(shí)說明，組溶解，也會被蛋白質(zhì)酶分解。這些事實(shí)說明，組成細(xì)胞膜的物質(zhì)中有成細(xì)胞膜的物質(zhì)中有 磷脂分子和蛋白質(zhì)分子磷脂分子和蛋白質(zhì)分子1925年，年，E.Gorter和和F.Grendel用有機(jī)溶劑抽提人的用有機(jī)溶劑抽提人的紅細(xì)胞膜的膜脂成分，并測定膜脂單層分子在水面的鋪紅細(xì)胞膜的膜脂成分，并測定膜脂單層分子在水面的鋪展面積，發(fā)現(xiàn)它為紅細(xì)胞表面積的兩倍。展面積，發(fā)現(xiàn)它為紅細(xì)胞表面積的兩倍。 從測定細(xì)胞膜脂分子的總面積得出從測定細(xì)胞膜脂分子的總面積得出“細(xì)細(xì)胞膜由雙層脂分子組成胞膜由雙層脂分子組成”。膜的平面結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)分子蛋白質(zhì)分子磷脂磷脂分子分子非極性非極性尾部尾部細(xì)胞膜是由兩層磷脂分

5、子構(gòu)成，是細(xì)胞膜的基本支細(xì)胞膜是由兩層磷脂分子構(gòu)成，是細(xì)胞膜的基本支架。架。 在細(xì)胞膜的外在細(xì)胞膜的外表，有一層由細(xì)胞表，有一層由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與多膜上的蛋白質(zhì)與多糖結(jié)合形成的糖蛋糖結(jié)合形成的糖蛋白，叫做糖被。白，叫做糖被。 ：有保護(hù)：有保護(hù)和潤滑和潤滑細(xì)胞膜表面的識別細(xì)胞膜表面的識別 糖被糖被在細(xì)胞生命活動中起什么作用在細(xì)胞生命活動中起什么作用？單擊畫面繼續(xù)思考：如何判斷膜的內(nèi) 外？1.主要成分主要成分磷脂磷脂蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)2.結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)磷脂雙分子層磷脂雙分子層 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)-糖被糖被基本支架基本支架載體載體保護(hù)、潤滑、細(xì)胞識別、免疫保護(hù)、潤滑、細(xì)胞識別、免疫促融劑促融劑40min37 細(xì)胞的

6、原生質(zhì)體融合動物細(xì)胞融合技術(shù)建立的基礎(chǔ)動物細(xì)胞融合技術(shù)建立的基礎(chǔ)變形蟲在吞噬草履蟲變形蟲在吞噬草履蟲該現(xiàn)象說明：細(xì)胞膜具有一定的流動性該現(xiàn)象說明：細(xì)胞膜具有一定的流動性3.結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：一定的流動性一定的流動性（二）細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)： 細(xì)胞膜具有一定的流動性。筆記要點(diǎn)筆記要點(diǎn)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)理論要點(diǎn)：1、由兩層磷脂分子構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架。2、蛋白質(zhì)分子排列于細(xì)胞膜的外側(cè)、或鑲嵌、貫穿于磷脂雙分子層中。3、構(gòu)成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子和磷脂分子大都是可以流動的。注意流動性是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。利用結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性的觀利用結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性的觀點(diǎn)分析問題點(diǎn)分析問題成分組成結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)決定功能。構(gòu)成細(xì)胞

7、膜的磷成分組成結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)決定功能。構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是運(yùn)動的，因而決定脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是運(yùn)動的，因而決定了他們構(gòu)成的細(xì)胞膜在結(jié)構(gòu)上具有一定的流動了他們構(gòu)成的細(xì)胞膜在結(jié)構(gòu)上具有一定的流動性，結(jié)構(gòu)的流動性保證了載體蛋白能從細(xì)胞膜性，結(jié)構(gòu)的流動性保證了載體蛋白能從細(xì)胞膜的一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)相應(yīng)的物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的數(shù)量，速度的一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)相應(yīng)的物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的數(shù)量，速度及難易程度的不同，即反映出物質(zhì)交換過程中及難易程度的不同，即反映出物質(zhì)交換過程中的選擇透過性。流動性是細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的固有屬的選擇透過性。流動性是細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的固有屬性，選擇透過性是細(xì)胞膜功能特性的描述。這性，選擇透過性是細(xì)胞膜功能特性的

8、描述。這一特性只有在流動性的基礎(chǔ)上，完成物質(zhì)交換一特性只有在流動性的基礎(chǔ)上，完成物質(zhì)交換功能功能（1）細(xì)胞膜的流動性大小與溫度的高低有關(guān)。一般情況下，溫度高流動性大，有利于物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)等生命活動的進(jìn)行，但溫度不能太高（2）細(xì)胞膜的流動性是大分子或顆粒物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)（3）細(xì)胞膜的流動性是細(xì)胞融合技術(shù)的基礎(chǔ)二、細(xì)胞膜的主要功能。二、細(xì)胞膜的主要功能。1、自由擴(kuò)散。、自由擴(kuò)散。單擊畫面繼續(xù)2）不需要細(xì)胞膜上的載體協(xié)助不需要細(xì)胞膜上的載體協(xié)助 3）不需要消耗細(xì)胞內(nèi)新陳代謝不需要消耗細(xì)胞內(nèi)新陳代謝 所釋放的能量所釋放的能量 1）從濃度高的一側(cè)通過細(xì)胞膜向從濃度高的一側(cè)通過細(xì)胞膜向 濃度低的一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)濃

9、度低的一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)。4）典型的例子：典型的例子：O2、CO2、甘油、乙、甘油、乙醇、苯等醇、苯等單擊畫面繼續(xù)二、細(xì)胞膜的主要功能。二、細(xì)胞膜的主要功能。、主動運(yùn)輸。、主動運(yùn)輸。 1）從濃度低的一側(cè)通過細(xì)胞膜從濃度低的一側(cè)通過細(xì)胞膜向濃度高的一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)向濃度高的一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)。2）需要細(xì)胞膜上的載體協(xié)助需要細(xì)胞膜上的載體協(xié)助 3）需要消耗細(xì)胞內(nèi)新陳代謝所需要消耗細(xì)胞內(nèi)新陳代謝所釋放的能量釋放的能量4）例子：大多數(shù)無機(jī)鹽離子葡萄例子：大多數(shù)無機(jī)鹽離子葡萄糖、氨基酸、核苷酸等小分子物質(zhì)糖、氨基酸、核苷酸等小分子物質(zhì)單擊畫面繼續(xù)主動運(yùn)輸這種物質(zhì)出入細(xì)胞的方主動運(yùn)輸這種物質(zhì)出入細(xì)胞的方式，能夠保證活細(xì)胞按照生命活式

10、，能夠保證活細(xì)胞按照生命活動的需要，主動地選擇吸收需要動的需要，主動地選擇吸收需要的營養(yǎng)物質(zhì)，排出新陳代謝產(chǎn)生的營養(yǎng)物質(zhì)，排出新陳代謝產(chǎn)生的廢物和對細(xì)胞有害的物質(zhì)。的廢物和對細(xì)胞有害的物質(zhì)。二、細(xì)胞膜的主要功能。二、細(xì)胞膜的主要功能。、主動運(yùn)輸。、主動運(yùn)輸。作用：作用：單擊畫面繼續(xù)二、細(xì)胞膜的主要功能。二、細(xì)胞膜的主要功能。、自由擴(kuò)散和主動運(yùn)輸比較。、自由擴(kuò)散和主動運(yùn)輸比較。物質(zhì)出入細(xì)胞的方式內(nèi)外細(xì)胞膜物質(zhì)濃度的高、低是否需要載體蛋白質(zhì)是否消耗細(xì)胞內(nèi)的能量自由擴(kuò)散 主動運(yùn)輸 高高 低低低低 高高需要需要不需要不需要不消耗不消耗消耗消耗單擊畫面繼續(xù)三、細(xì)胞的內(nèi)吞作用和外排作用。三、細(xì)胞的內(nèi)吞作用

11、和外排作用。1、內(nèi)吞作用。、內(nèi)吞作用。單擊畫面繼續(xù)細(xì)菌細(xì)菌細(xì)胞膜是一種選擇透過性膜細(xì)胞膜是一種選擇透過性膜。這種這種膜可以讓水分子自由通過，細(xì)胞要膜可以讓水分子自由通過，細(xì)胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通選擇吸收的離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。子則不能通過。二、細(xì)胞膜的主要功能。二、細(xì)胞膜的主要功能。、細(xì)胞膜的、細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)功能特點(diǎn)。內(nèi)吞內(nèi)吞: :大分子和顆粒大分子和顆粒性物質(zhì)附著在細(xì)胞膜性物質(zhì)附著在細(xì)胞膜上，由于細(xì)胞膜內(nèi)陷上，由于細(xì)胞膜內(nèi)陷形成小囊這些物質(zhì)就形成小囊這些物質(zhì)就被包圍在小囊內(nèi)。然被包圍在小囊內(nèi)。然后，小囊從細(xì)胞膜上后，小囊從細(xì)胞膜上分離下來而形成小泡，分離下來而形成小泡，并且進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部。并且進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部。單擊畫面繼續(xù)三、細(xì)胞的內(nèi)吞作用和外排作用。三、細(xì)胞的內(nèi)吞作用和外排作用。2、外排作用。、外排作用。外排外排:有些