中國傳統(tǒng)習(xí)俗禮儀講義

1、中國傳統(tǒng)習(xí)俗禮儀講義中國古之“五禮禮儀即禮節(jié)與儀式。中國古代有“五禮之說：祭祀之事為吉禮，冠婚之事為嘉禮，賓客事為賓禮，軍旅之事為軍禮，喪葬之事為兇禮。 春節(jié)，即農(nóng)歷新年，一般指除夕和正春節(jié)，即農(nóng)歷新年，一般指除夕和正月初一。月初一。 是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。貼春聯(lián)貼春聯(lián)貼春聯(lián)：貼春聯(lián)： 春聯(lián)俗稱春聯(lián)俗稱“門對門對、“春貼、春貼、“對聯(lián)、對聯(lián)、“對子、雅稱對子、雅稱“楹聯(lián)。楹聯(lián)。喜慶的大紅春聯(lián)貼門上是喜慶的大紅春聯(lián)貼門上是對聯(lián)的一種，因在春節(jié)時對聯(lián)的一種，因在春節(jié)時張貼，故名春聯(lián)，春聯(lián)的張貼，故名春聯(lián)，春聯(lián)的一個源頭是桃符。一個源頭是桃符。春節(jié)，即農(nóng)歷新年，一般指除夕和

2、春節(jié)，即農(nóng)歷新年，一般指除夕和正月初一。正月初一。 是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。日。守歲守歲中國民間在除夕有守歲的習(xí)慣。守歲中國民間在除夕有守歲的習(xí)慣。守歲是從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢是從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。守歲的習(xí)俗，既有一直要吃到深夜。守歲的習(xí)俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。又有對來臨的新年寄以美好希望之意。春節(jié)，即農(nóng)歷新年，一般指除夕和春節(jié)，即農(nóng)歷新年，一般指除夕和正月初一。正月初一。 是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)是

3、中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。日。開門炮開門炮大年初一的凌晨，天剛蒙蒙亮人們大年初一的凌晨，天剛蒙蒙亮人們便起床了，家家戶戶第一件事就是便起床了，家家戶戶第一件事就是爭先恐后打爭先恐后打“開門炮，梆敲三更，開門炮，梆敲三更，響炮連天，這意味著開門大吉，也響炮連天，這意味著開門大吉，也宣告新年開始。全城一片爆竹聲，宣告新年開始。全城一片爆竹聲，象象征送舊迎新和接福，俗征送舊迎新和接福，俗謂謂“接年，預(yù)祝新年吉接年，預(yù)祝新年吉祥如意祥如意,興旺興旺。興旺興旺。春節(jié)，即農(nóng)歷新年，一般指除夕和正月春節(jié)，即農(nóng)歷新年，一般指除夕和正月初一。初一。 是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。拜年拜年拜年是中國

4、民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，是人拜年是中國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。我們通常知道一種方式。我們通常知道的是正月初一家長帶著小輩出門謁的是正月初一家長帶著小輩出門謁見親戚、朋友、尊長，以桔祥見親戚、朋友、尊長，以桔祥語向?qū)Ψ阶ｍ炐履?，卑幼語向?qū)Ψ阶ｍ炐履辏坝渍卟㈨氝殿^致禮，謂之者并須叩頭致禮，謂之“拜年。拜年。端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，本來是夏季的一個驅(qū)除瘟疫的本來是夏季的一個驅(qū)除瘟疫的節(jié)日。端午節(jié)是我國漢族人民節(jié)日。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。的傳統(tǒng)節(jié)日。吃粽子吃粽子粽子古稱粽子古稱“角黍，是角黍，是端午節(jié)的節(jié)

5、日食品，端午節(jié)的節(jié)日食品，傳說是為紀(jì)念屈原而傳說是為紀(jì)念屈原而流傳的，是中國歷史流傳的，是中國歷史上文化積淀最深厚的上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。傳統(tǒng)食品。端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，本來是夏季的一個驅(qū)除瘟疫本來是夏季的一個驅(qū)除瘟疫的節(jié)日。端午節(jié)是我國漢族的節(jié)日。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。人民的傳統(tǒng)節(jié)日。劃龍舟劃龍舟龍舟就是船上畫著龍的龍舟就是船上畫著龍的形狀或做成龍的形狀的形狀或做成龍的形狀的船。賽龍舟是中國民間船。賽龍舟是中國民間傳統(tǒng)水上體育娛樂工程，傳統(tǒng)水上體育娛樂工程，已流傳兩千多年。史書已流傳兩千多年。史書記載，賽龍舟是為了紀(jì)記載，賽龍舟是為了紀(jì)念愛國詩人

6、屈原而興起念愛國詩人屈原而興起的。的。端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，本來是夏季的一個驅(qū)除瘟疫的本來是夏季的一個驅(qū)除瘟疫的節(jié)日。端午節(jié)是我國漢族人民節(jié)日。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。的傳統(tǒng)節(jié)日。掛香囊掛香囊香囊又名香袋、花囊，也叫荷包。有香囊又名香袋、花囊，也叫荷包。有用五色絲線纏成的用五色絲線纏成的. 它是用彩色絲線它是用彩色絲線在彩綢上繡制出各種內(nèi)涵古老神奇、在彩綢上繡制出各種內(nèi)涵古老神奇、博大精深的圖案紋飾，縫制成形狀各博大精深的圖案紋飾，縫制成形狀各異、大小不等的小繡囊，內(nèi)裝多種濃異、大小不等的小繡囊，內(nèi)裝多種濃烈芳香氣味的中草藥研制的細(xì)末。烈芳香氣味的中草藥研

7、制的細(xì)末。 中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五，我國的傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五，我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。之一。 賞月賞月中秋節(jié)是我國古老的節(jié)中秋節(jié)是我國古老的節(jié)日，賞月是節(jié)日的重要日，賞月是節(jié)日的重要習(xí)俗。習(xí)俗?！霸率侵星锩?，月是中秋明，中秋的月亮最明亮。中秋的月亮最明亮。 中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五，我國的傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五，我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。之一。 吃月餅吃月餅中秋節(jié)這一天人們都中秋節(jié)這一天人們都要吃月餅以示要吃月餅以示“團(tuán)圓團(tuán)圓。月餅，又叫胡餅、。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等，是古代中團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。秋祭拜月神的供品。 仫佬族：尊老重禮，老

8、人進(jìn)餐，仫佬族：尊老重禮，老人進(jìn)餐，都由晚輩爭著盛給；冬天圍爐都由晚輩爭著盛給；冬天圍爐取暖，讓老人坐背風(fēng)的地方；取暖，讓老人坐背風(fēng)的地方；如一家有老人去世，全村的人如一家有老人去世，全村的人都要前往吊唁。男女青年在郊都要前往吊唁。男女青年在郊外相逢，不管相識與否，均可外相逢，不管相識與否，均可邀請對唱，假設(shè)拒絕邀請，那邀請對唱，假設(shè)拒絕邀請，那么被視為不禮貌。么被視為不禮貌。布朗族：對遠(yuǎn)方的來客，總是布朗族：對遠(yuǎn)方的來客，總是要熱情的用水酒、清茶等予以要熱情的用水酒、清茶等予以款待。相互幫助和協(xié)作是布朗款待。相互幫助和協(xié)作是布朗族的優(yōu)良傳統(tǒng)。村寨里一家有族的優(yōu)良傳統(tǒng)。村寨里一家有事，大家都要

9、相幫；逢年過節(jié)，事，大家都要相幫；逢年過節(jié)，親戚朋友都要相互拜訪，請客親戚朋友都要相互拜訪，請客吃飯、送禮，以示團(tuán)結(jié)友好。吃飯、送禮，以示團(tuán)結(jié)友好。 中國傳統(tǒng)禮儀習(xí)俗中國素稱中國素稱“禮儀之邦之禮儀之邦之稱，稱，“禮在傳統(tǒng)社會無禮在傳統(tǒng)社會無時不在，出行有禮，坐時不在，出行有禮，坐臥有禮，宴飲有禮，婚臥有禮，宴飲有禮，婚喪有禮，壽誕有禮，祭喪有禮，壽誕有禮，祭祀有禮，征戰(zhàn)有禮等等。祀有禮，征戰(zhàn)有禮等等。這里的這里的“禮包含了傳統(tǒng)禮包含了傳統(tǒng)禮制的精神原那么與傳禮制的精神原那么與傳統(tǒng)禮儀行為兩大局部，統(tǒng)禮儀行為兩大局部，禮義是禮制的精神核心，禮義是禮制的精神核心，禮儀制度是禮義精神的禮儀制度是禮

10、義精神的外在表現(xiàn)，二者關(guān)系密外在表現(xiàn)，二者關(guān)系密切。切。在行走過程中同樣要注意人際關(guān)系的處理，因此有行走的禮節(jié)。古代常行“趨禮，即地位低的人在地位高的人面前走過時，一定要低頭彎腰，以小步快走的方式對尊者表示禮敬，這就是“趨禮。行走之禮傳統(tǒng)行走禮儀中，還有“行不中道，立不中門的原那么，即走路不可走在路中間，應(yīng)該靠邊行走；站立不可站在門中間。這樣既表示對尊者的禮敬，又可避讓行人。行走之禮見面之禮人們?nèi)粘Ｒ娒婕纫獞B(tài)度熱情，也要人們?nèi)粘Ｒ娒婕纫獞B(tài)度熱情，也要彬彬有禮。如何與不同身份的人相彬彬有禮。如何與不同身份的人相見，都有一定的規(guī)矩。比方一般性見，都有一定的規(guī)矩。比方一般性的打招呼，在傳統(tǒng)上行拱手禮

11、。拱的打招呼，在傳統(tǒng)上行拱手禮。拱手禮是最普通的見面禮儀，方式是手禮是最普通的見面禮儀，方式是雙手合抱一般是右手握拳在內(nèi)，雙手合抱一般是右手握拳在內(nèi)，左手加于右手之上舉至胸前，立左手加于右手之上舉至胸前，立而不俯，表示一般性的客套。而不俯，表示一般性的客套。見面之禮如果到人家做客，在進(jìn)門與落座時如果到人家做客，在進(jìn)門與落座時，主客相互客氣行禮謙讓，這時行，主客相互客氣行禮謙讓，這時行的是作揖之禮，稱為的是作揖之禮，稱為“揖讓。作揖揖讓。作揖同樣是兩手抱拳，拱起再按下去，同樣是兩手抱拳，拱起再按下去，同時低頭，上身略向前屈。作揖禮同時低頭，上身略向前屈。作揖禮在日常生活中為常見禮儀，除了上在日常

12、生活中為常見禮儀，除了上述社交場合外，向人致謝、祝賀、述社交場合外，向人致謝、祝賀、抱歉及托人辦事等也常行作揖禮。抱歉及托人辦事等也常行作揖禮。見面之禮身份高的人對身份低人的回禮也常身份高的人對身份低人的回禮也常行作揖禮。傳統(tǒng)社會對至尊者還有行作揖禮。傳統(tǒng)社會對至尊者還有跪拜禮，即雙膝著地，頭手有節(jié)奏跪拜禮，即雙膝著地，頭手有節(jié)奏觸地叩拜，即所謂叩首。現(xiàn)今跪拜觸地叩拜，即所謂叩首。現(xiàn)今跪拜禮只在偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的拜年活動能夠見禮只在偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的拜年活動能夠見到，一般不再施行。在當(dāng)今社會人到，一般不再施行。在當(dāng)今社會人們相見，一般習(xí)用西方社會傳入的們相見，一般習(xí)用西方社會傳入的握手禮。握手禮。 入坐之禮入

13、坐之禮傳統(tǒng)社會禮儀秩序井然，坐席亦有主傳統(tǒng)社會禮儀秩序井然，坐席亦有主次尊卑之分，尊者上坐，卑者末坐。次尊卑之分，尊者上坐，卑者末坐。何種身份坐何位置都有一定之規(guī)，如何種身份坐何位置都有一定之規(guī)，如果盲目坐錯席位，不僅主人不爽，自果盲目坐錯席位，不僅主人不爽，自己事后也會為失禮之事追悔莫及。如己事后也會為失禮之事追悔莫及。如果自己不能把握坐何種席次，最好的果自己不能把握坐何種席次，最好的方法是聽從主人安排。室內(nèi)座次以東方法是聽從主人安排。室內(nèi)座次以東向為尊，即貴客坐西席上，主人一般向為尊，即貴客坐西席上，主人一般在東席上作陪。在東席上作陪。入坐之禮入坐之禮年長者可安排在南向的位置，即北年長者可

14、安排在南向的位置，即北席。陪酒的晚輩一般在北向的位置席。陪酒的晚輩一般在北向的位置，即南席。入坐的規(guī)矩是，飲食時，即南席。入坐的規(guī)矩是，飲食時人體盡量靠近食案，非飲食時，身人體盡量靠近食案，非飲食時，身體盡量靠后，所謂體盡量靠后，所謂“虛坐盡后。虛坐盡后。有貴客光臨，應(yīng)該立刻起身致意。有貴客光臨，應(yīng)該立刻起身致意。飲食之禮飲食之禮飲食禮儀在中國文化中占有極飲食禮儀在中國文化中占有極重要的位置，在先秦人們以重要的位置，在先秦人們以“以饗燕之禮親四方賓客，后以饗燕之禮親四方賓客，后代聚餐會飲也常常是一幕幕禮代聚餐會飲也常常是一幕幕禮儀活劇。迎賓的宴飲稱為儀活劇。迎賓的宴飲稱為“接接風(fēng)、風(fēng)、“洗塵，

15、送客的宴席洗塵，送客的宴席稱為稱為“餞行。宴飲之禮無論餞行。宴飲之禮無論迎送都離不開酒品，迎送都離不開酒品，“無酒不無酒不成禮儀。成禮儀。飲食之禮飲食之禮宴席上飲酒有許多禮節(jié)，客宴席上飲酒有許多禮節(jié)，客人需待主人舉杯勸飲之后，人需待主人舉杯勸飲之后，方可飲用。所謂：方可飲用。所謂：“與人同飲與人同飲，莫先起觴?？腿巳绻?，莫先起觴?？腿巳绻磉_(dá)對主人的盛情款待的謝表達(dá)對主人的盛情款待的謝意，也可在宴飲的中間舉杯意，也可在宴飲的中間舉杯向主人敬酒。在進(jìn)食過程中向主人敬酒。在進(jìn)食過程中，同樣先有主人執(zhí)筷勸食，同樣先有主人執(zhí)筷勸食，客人方可動筷?？腿朔娇蓜涌辍ｏ嬍持Y飲食之禮所謂：所謂：“與人共食

16、，慎莫先嘗與人共食，慎莫先嘗。古代還有一列進(jìn)食規(guī)那么，。古代還有一列進(jìn)食規(guī)那么，如如“當(dāng)食不嘆、當(dāng)食不嘆、“共食不飽、共食不飽、共飯不澤手、共飯不澤手、“毋投骨于狗毋投骨于狗等，主客相互敬重，營造和諧等，主客相互敬重，營造和諧進(jìn)食、文明進(jìn)食的良好氣氛。進(jìn)食、文明進(jìn)食的良好氣氛。總結(jié)總結(jié)中國人的禮制精神是親親愛人，禮中國人的禮制精神是親親愛人，禮儀原那么是自卑尊人。在與人交往儀原那么是自卑尊人。在與人交往時要放低姿態(tài)，謙恭待人、尊重他時要放低姿態(tài)，謙恭待人、尊重他人，以贏得他人的尊重。如果地位人，以贏得他人的尊重。如果地位高的人屈尊結(jié)交比他地位低的人會高的人屈尊結(jié)交比他地位低的人會得到很好的社會效果，得到很好的社會效果，“假設(shè)要好，假設(shè)要好，大敬小。并且敬人不僅是禮貌的大敬小。并且敬人不僅是禮貌的姿態(tài)，或僅