肉食品牌企劃方案

1、肉食品企劃方案推推廣廣思思路路推廣策略推廣策略市場環(huán)境市場環(huán)境客群分析客群分析核心思想核心思想媒體計劃媒體計劃建置視覺建置視覺執(zhí)行細則執(zhí)行細則 第一部分：市場環(huán)境分析第一部分：市場環(huán)境分析1.1. 客群分析客群分析 市場環(huán)境市場環(huán)境 推廣策略推廣策略 核心思想核心思想 媒體計劃媒體計劃 市場環(huán)境市場環(huán)境1、目前我國肉類加工生產(chǎn)市場還是處于發(fā)展時期，廠家很多，魚龍混雜，法律環(huán)境不成熟，市場秩序不同程度地受到影響；很多廠家為了獲得利潤，不擇手段，金華的毒火腿就是一個很好的例子。2、市場競爭的日益激烈，競爭手段也日趨多樣化。 目前青島的肉食品市場競爭較為激烈，喜旺、波尼亞、得利斯、青聯(lián)、德維等品牌在

2、青島也擁有了一定的市場份額，他們通過不斷的廣告宣傳和促銷活動來提高自己的市場競爭力以及市場份額。 3、消費者對熟食公信力不高。安全、新鮮、口感好的熟食受青睞 Eg：2008.7廣東抽檢熟肉合格率僅46.32%。喜旺喜旺 競品市場競品市場 擁有較長的生產(chǎn)歷史，建立了龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)，已建400多家專賣連鎖點，與眾多國內(nèi)外商場、超市建立起銷售合作關(guān)系。喜旺低溫肉制品的銷量和美譽度在所有銷售區(qū)域均排名第一位；熱心社會公益事業(yè)，受到社會各界的贊揚?？谔枺褐毁u當天肉口號：只賣當天肉 賣點：健康、高品質(zhì)（高端）賣點：健康、高品質(zhì)（高端）波尼亞波尼亞 青島波尼亞食品(集團)有限公司是中國青島市集生豬宰殺、肉制

3、品加工、食品配餐服務(wù)于一體的大型肉類加工企業(yè)。波尼亞食品（集團）有限公司是青島是唯一一家連續(xù)四年通過國家統(tǒng)檢的食品企業(yè)，并在青島市同行業(yè)中率先通過IS9002國際質(zhì)量體系認證， 倡導(dǎo)：食品工業(yè)是道德工業(yè)倡導(dǎo)：食品工業(yè)是道德工業(yè) 消化吸收國外食肉民族“低溫肉制品”科學(xué)概念，在我國的低溫肉食品行業(yè)有很大的影響力，在山東衛(wèi)視等電視媒體大力宣傳自己的產(chǎn)品和文化，其“但愿人長久，相伴得利斯”的廣告語，更是家喻戶曉。努力塑造現(xiàn)代企業(yè)形象，全方位導(dǎo)入CIS形象一體化系統(tǒng)，積極開展了“5S”活動。 2003年被深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司的控股，資金實力大增強；同時“青聯(lián)”牌生肉制品是青島市唯一注冊的“放心肉”品

4、牌。在青島具有較大的客戶群和影響力。 集收購、加工、銷售于一體，總資產(chǎn)4億多元，先后獲得多項榮譽，在全國肉類行業(yè)50強企業(yè)中排名第十五名，是山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。擁有自己的養(yǎng)殖場；年生產(chǎn)能力強，產(chǎn)品品質(zhì)高，受到消費者的信賴，尤其最近，加大了宣傳力度和市場擴展的步伐。得利斯得利斯青聯(lián)青聯(lián) 競品市場競品市場德維德維 第二部分：客群分析第二部分：客群分析2.2. 客群分析客群分析 市場環(huán)境市場環(huán)境 推廣策略推廣策略 核心思想核心思想 媒體計劃媒體計劃目標消費群定位經(jīng)濟收入較高經(jīng)濟收入較高人群中人群中 25255555注重生活品質(zhì)注重生活品質(zhì)追求方便、高質(zhì)追求方便、高質(zhì)量的生活量的生活消費群體廣泛

5、，對家庭關(guān)心，關(guān)消費群體廣泛，對家庭關(guān)心，關(guān)愛家人健康。愛家人健康。產(chǎn)品檔次較高。產(chǎn)品檔次較高。產(chǎn)品口味好，新鮮、質(zhì)量有保障。產(chǎn)品口味好，新鮮、質(zhì)量有保障。為人們帶來方便、健康的生活為人們帶來方便、健康的生活 目標消費群定位目標消費群定位冷外，調(diào)查顯示，消費者而對高質(zhì)量的低溫肉制品，尤其是來自歐美的西式烤腸類產(chǎn)品的需求急劇攀升。另外，兒童和女性作為肉食品購買和消費的主要群體，對肉食消費的健康需求也在不斷提高。 第三部分：核心思想第三部分：核心思想3.3. 市場環(huán)境市場環(huán)境 推廣策略推廣策略 核心思想核心思想 媒體計劃媒體計劃 客群分析客群分析 啟示點：品牌鐵三角啟示點：品牌鐵三角產(chǎn)品產(chǎn)品自身的

6、特點消費者消費者的利益品牌消費指向和信賴理由品牌的建立，有賴于產(chǎn)品本身的特點和成功推廣！而成功推廣的品牌的建立，有賴于產(chǎn)品本身的特點和成功推廣！而成功推廣的核心，在于在產(chǎn)品之外給消費者的全新利益？核心，在于在產(chǎn)品之外給消費者的全新利益？ 樹立品牌樹立品牌品牌品牌每一個品牌都有一個故事：每一個品牌都有一個故事：你是誰？你是誰？你想成為什么樣的你想成為什么樣的 人？人？你希望誰來購買你的商品？你希望誰來購買你的商品？ 當他當他不不僅僅僅僅是食品時是食品時即：我們超越產(chǎn)品做營銷！即：我們超越產(chǎn)品做營銷！當它不再僅僅是食品時，他也就贏得更大的品牌營銷空間，其當它不再僅僅是食品時，他也就贏得更大的品牌營

7、銷空間，其所獲得的市場將遠比一個單純牌子高所獲得的市場將遠比一個單純牌子高單純產(chǎn)品市場單純產(chǎn)品市場個性細分市場、情感認同市場、品質(zhì)感召市場個性細分市場、情感認同市場、品質(zhì)感召市場由此而獲得他營銷的由此而獲得他營銷的幾何增長幾何增長！ 樹立品牌樹立品牌提供精致、健康的歐洲風格的生活！提供精致、健康的歐洲風格的生活！ 樹立品牌樹立品牌n僅憑他產(chǎn)品本身的優(yōu)勢能夠打動消費者嗎？僅憑他產(chǎn)品本身的優(yōu)勢能夠打動消費者嗎？n當其它知名品牌推出類似的產(chǎn)品，怎么辦？當其它知名品牌推出類似的產(chǎn)品，怎么辦？意味著必須從他產(chǎn)品之外尋求打動消費者的賣點！意味著必須從他產(chǎn)品之外尋求打動消費者的賣點！意味著我們必須創(chuàng)新一個深

8、深打動消費群的全新風格潮流！意味著我們必須創(chuàng)新一個深深打動消費群的全新風格潮流！意味著我們必須加快行動步伐！意味著我們必須加快行動步伐！ 樹立品牌樹立品牌賣點賣點講述品牌背后的故事源自歐洲的獨特烘烤技術(shù)，歷史悠久我們的家畜全部自己蓄養(yǎng)，由權(quán)威食品質(zhì)量機構(gòu)認證。塑造一個廚師的人物形象塑造一個廚師的人物形象傳統(tǒng)企業(yè)還停留于制造系統(tǒng)+營銷系統(tǒng)的簡單傳動配置時，現(xiàn)代創(chuàng)新的觀念營銷已經(jīng)將它們遠遠拋離了這也會是我們易于落入的陷阱！BrandIMC-品牌整合營銷傳播品牌公關(guān)系統(tǒng)傳播系統(tǒng)產(chǎn)品系統(tǒng)服務(wù)系統(tǒng)消費系統(tǒng)銷售系統(tǒng) 傳播體系傳播體系 第四部分：推廣策略第四部分：推廣策略4.4. 推廣策略推廣策略 市場環(huán)境

9、市場環(huán)境 客群分析客群分析 核心思想核心思想 媒體計劃媒體計劃1、視覺建置、視覺建置2、執(zhí)行細則、執(zhí)行細則視覺建置視覺建置 有力的視覺傳達系統(tǒng)有力的視覺傳達系統(tǒng)VIVI 有力的視覺傳達系統(tǒng)有力的視覺傳達系統(tǒng)LOGOLOGO 有力的視覺傳達系統(tǒng)有力的視覺傳達系統(tǒng)包裝設(shè)計包裝設(shè)計國內(nèi)市場包裝上都存在以下幾個問題：國內(nèi)市場包裝上都存在以下幾個問題：1. 產(chǎn)品包裝設(shè)計土氣。產(chǎn)品包裝設(shè)計土氣。給人劣質(zhì)、不合格的感覺。2. 同類產(chǎn)品包裝都差不多。同類產(chǎn)品包裝都差不多。3. 沒有突出產(chǎn)品獨特價值。沒有突出產(chǎn)品獨特價值。杜邦定律：杜邦定律：63的消費者是根據(jù)商品的包裝來選購商品的。的消費者是根據(jù)商品的包裝來選

10、購商品的。 包裝設(shè)計建議包裝設(shè)計建議 公司入口網(wǎng)站建設(shè)公司入口網(wǎng)站建設(shè)網(wǎng)站網(wǎng)站企業(yè)的第二門面企業(yè)的第二門面在信息時代，網(wǎng)站已成為企業(yè)形象與實力的一個重要方面。消費者已習(xí)慣于在網(wǎng)絡(luò)中尋找口碑、查找資訊，而目前國內(nèi)熟食產(chǎn)品的企業(yè)網(wǎng)站制作還是比較粗糙的，專業(yè)度不夠。中國網(wǎng)民人數(shù)增長情況中國網(wǎng)民人數(shù)增長情況 參考網(wǎng)站參考網(wǎng)站 參考網(wǎng)站參考網(wǎng)站 參考網(wǎng)站參考網(wǎng)站 參考網(wǎng)站參考網(wǎng)站 參考網(wǎng)站參考網(wǎng)站執(zhí)行項目執(zhí)行項目好訴求+好創(chuàng)意+行銷手段=好銷量鎖定網(wǎng)絡(luò)族群：1、美食體驗。培養(yǎng)“粉絲”。2、創(chuàng)作品牌故事，打響品牌。是消費者從“想要”到“渴望”渠道：博客、論壇 網(wǎng)絡(luò)口碑行銷網(wǎng)絡(luò)口碑行銷熱迷體驗倍增熱迷熱迷體

11、驗倍增熱迷 征集企業(yè)口號征集企業(yè)口號通過網(wǎng)絡(luò)在全國范圍征集企業(yè)宣傳口號，設(shè)立獎項吸引人們的廣泛參與，借此機會讓消費者了解綠行者品牌理念和企業(yè)文化，從而迅速提升品牌知名度。 植入式行銷植入式行銷2005年春節(jié)聯(lián)歡晚會小品年春節(jié)聯(lián)歡晚會小品浪漫的事浪漫的事媒體廣告泛濫后，人們對廣告下意識拒絕后的最好廣告形式，在不留痕跡中給人以清新感覺。在廣告邊際效益遞減的今天，植入式營銷效益和效率都將超過硬性廣告。 公關(guān)行銷公關(guān)行銷1、有目的地組織一系列針對企業(yè)質(zhì)檢技術(shù)突破的新聞傳播。2、舉辦活動，組織消費者到牧場、加工廠參觀。 第五部分：媒體計劃第五部分：媒體計劃5.5. 市場環(huán)境市場環(huán)境 推廣策略推廣策略 媒體計劃媒體計劃 客群分析客群分析 核心思想核心思想6.835.418.234.541.245.683.60102030405060708