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文檔簡介

1、組員:江慶云組員:江慶云 林志敏林志敏百香果的簡介 百香果,俗稱“巴西果”、“雞蛋果”,原產于巴西,屬西番蓮科。因其果汁營養(yǎng)豐富,氣味特別芳香,可散發(fā)出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為“百香果”,又有“百香果”“果汁之王”之美稱,因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的譯音,在國外還有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。“Passionfruit”的譯音,Passion也有熱情之意,故也常被稱為“熱情果”。目錄 公司簡況公司簡況 產品分析產品分析一、公司概況 桂林市梅桂百香果專業(yè)合作社,在早曾最先為桂林市羅漢果組培苗栽培以及后來的產業(yè)化發(fā)展擔當過成功“創(chuàng)始人

2、”之一的角色。 合作社以吸收成員為基礎,以增加社員收入為目標,不斷培育百香果新品種,堅持打造“果香一號”標準化種植基地,多年以來我合作社與中國農業(yè)科學院研究生院107室,廣西師范大學生命科學院植物學教研室,桂林市科技局,建立了良好的合作關系,具有強大的技術研發(fā)后盾。 2009年至2014年我社共接受貴州、云南、福建、江西、湖南、廣東、廣西等地咨詢種植百香果30萬人次,接待來訪10萬人次。 二、產品分析 產品特點 成熟時果皮亮黃色,果形較大,圓形,星狀斑點較明顯,單果平均80100克。果汁含量高,可達45%,PH2.3 優(yōu)點:黃色百香果生長旺盛,開花多、產量高,抗病力強; 缺點:異株異花授粉才能

3、結果,要人工受粉才能保證產量,不耐寒,霜凍即死。酸度大,香氣淡,一般做工業(yè)原料加工果汁,不適合鮮吃。優(yōu)劣分析 百香果的優(yōu)勢:1.排毒養(yǎng)顏機理:凈化機體,避免有害物質在體內沉積,進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。2.促進代謝:百香果中富含的VC、胡蘿卜素胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內自由基,起養(yǎng)顏抗衰老作用。 3.塑造體態(tài)機理:食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。 4.深度清理機理:超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出,并可改善腸道內的菌群構成,起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。 百香

4、果劣勢:1.百香果由于隸屬亞熱帶水果因而北方水果市場相對應的會出現沒貨2.百香果的經營開始以果汁為主,而由于水果本身的原因,果汁比較難看,容易使顧客反感3.性溫,味苦,無毒競爭對手分析 羅漢果:中國廣西桂林市著名特產,是桂林三寶之一 哈密瓜:味甘如密,奇香襲人,有瓜中之王美稱 火龍果:營養(yǎng)豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維 人參果:富含蛋白質、維生素與礦物元素,具有保健功效三、市場分析 1、在本店附近所有的水果店內,幾乎沒有百香果,所以市場空間非常大,能有效的提高本店的競爭力 2大部分人對百香果不熟悉甚至不認識,利用這種好奇的心理,在合理的

5、推廣技術下,能 很快建立起客戶群,打開銷路 3、以百香果汁為主,能將果汁這一副營業(yè)項目很快成長起來,帶動其他果汁類產品的銷售 4、同時可也考慮以此為契機,開始經營一些水果的二次加工產品。個人建議,如果要是經營的話,應以中端以上的2次加工為主 5、沒有食用危險且時令達5個月,對第一次推廣有幫助2、競爭狀況市場占有率,并不明顯,僅僅在南方地區(qū)占有率比較多北方蘋果,香蕉,火龍果等等處于壟斷市場由于這個水果本身就是一個并不為人知曉的水果類3、市場預測 先走價格低銷售路線 先逐步進入其他市場 配合其他東西弄成果汁品牌 在各個消費市場四、阻礙分析 國內水果種類繁多 直接食用口味不佳 不能根據地理位置飲食習

6、慣而改變 外表形狀不太好看五、銷售分析 1、地域銷售情況 全國水果銷售比例 2、產品定位 營養(yǎng) 美容養(yǎng)顏 塑造機理3、銷售對象 老四川定位為全人類化食品,消費對象為(只要你能嚼的動)5、定價戰(zhàn)略滿足大多數消費者的需求(1)中低端市場:任何水果商場都有 (2)中高端市場:制作成各種飲品,打造好的品牌效應 因此,不管南北方都可以,在相應的地方能買到百香果六、企業(yè)目標 短期目標:擴大品牌知名度及市場影響力,推廣 新產品,為新產品制造市場 長期目標:創(chuàng)造一種消費時尚,并由此開辟更 開闊的市場空間 在水果成熟季激烈的市場競爭中使自己立于不敗之地 七、公關戰(zhàn)略 讓消費者去體驗產品 讓百香果用戶的味覺來詮釋和感受商品 百香果以干凈好看為目的,以味美價廉為主 休閑觀賞花大而美麗可作庭園觀賞植物。八、廣告戰(zhàn)略 1、廣告的目的 (1)、擴大品牌的知名度及其市場影響力。(2)、推廣新產品,為新產品制造市場。(3)、在激烈的市場競爭中使自己立于不敗之地2. 媒體選擇 (1)、平面廣告:為百香果設計一款心儀的廣告策劃 (2

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