小學(xué)生文明就餐綜述.

1、 中國(guó)自古就中國(guó)自古就是是“禮儀之邦禮儀之邦”， 吃也是要有吃也是要有吃相的，作為餐吃相的，作為餐桌禮儀，吃相可桌禮儀，吃相可以體現(xiàn)出一個(gè)人以體現(xiàn)出一個(gè)人修修養(yǎng)和素質(zhì)養(yǎng)和素質(zhì)。接。接下來(lái)就讓我們學(xué)下來(lái)就讓我們學(xué)一學(xué)有關(guān)一學(xué)有關(guān)“就餐就餐的禮儀的禮儀”吧吧 。家庭用餐家庭用餐 “ “爸爸吃飯！媽媽吃飯爸爸吃飯！媽媽吃飯！”也許這句話對(duì)大家來(lái)說(shuō)也許這句話對(duì)大家來(lái)說(shuō)都很熟悉，但它已漸漸不受都很熟悉，但它已漸漸不受重視，或許當(dāng)我們重視，或許當(dāng)我們“良心良心”發(fā)現(xiàn)時(shí)，我們才會(huì)這么做。發(fā)現(xiàn)時(shí)，我們才會(huì)這么做。晚輩先請(qǐng)長(zhǎng)輩吃飯，也是飲晚輩先請(qǐng)長(zhǎng)輩吃飯，也是飲食禮儀的一種，表示尊敬。食禮儀的一種，表示尊敬。雖

2、然只是一聲招呼，但卻能雖然只是一聲招呼，但卻能加強(qiáng)家庭的凝聚力。加強(qiáng)家庭的凝聚力。 飯前要洗手，主動(dòng)幫父母盛飯。先讓別人動(dòng)筷，然后自己再動(dòng)筷。 入座后坐姿要端正。 主動(dòng)幫家長(zhǎng)做好擺好碗筷的工作，擺放整齊，然后請(qǐng)父母入席。餐前準(zhǔn)備 要先讓長(zhǎng)輩和父母先動(dòng)筷，然后自己再吃。 吃飯時(shí)要注意吃相文雅。 口含食物時(shí)最好不要講話。 要主動(dòng) 給父母添飯，與兄弟姐妹一起用餐的時(shí)候要禮讓。文雅用餐 用餐后，要輕輕放下碗筷，用餐紙或餐巾擦嘴。 如果自己先吃完，要與父母或其他長(zhǎng)輩打招呼再離開(kāi)座位。 用餐完畢，要幫助家長(zhǎng)一同收拾碗筷。餐后收拾正確使用筷子正確使用筷子( (禁忌禁忌) )迷筷迷筷 不能拿著筷子猶豫不決夾哪

3、些菜；不能拿著筷子猶豫不決夾哪些菜；架筷架筷 用完筷子要放在筷架上，不能放在碗碟上；用完筷子要放在筷架上，不能放在碗碟上；探筷探筷 不能用筷子在碗盤(pán)里翻找；不能用筷子在碗盤(pán)里翻找；滴筷滴筷 不能在夾湯汁多的菜肴時(shí)用筷子拉抖掉湯汁；不能在夾湯汁多的菜肴時(shí)用筷子拉抖掉湯汁；插筷插筷 不要把筷子豎插放在食物上面；不要把筷子豎插放在食物上面； 敲筷敲筷 不能用筷子敲打碗的邊緣；不能用筷子敲打碗的邊緣； 塞筷塞筷 不能夾著多種菜肴一次性塞進(jìn)口中；不能夾著多種菜肴一次性塞進(jìn)口中； 空筷空筷 不能夾起了食物，不吃又放回去；不能夾起了食物，不吃又放回去； 舔筷舔筷 不能用舌頭去舔筷子；不能用舌頭去舔筷子； 指

4、筷指筷 不能一邊說(shuō)話，一邊像指揮棒似的舞著筷不能一邊說(shuō)話，一邊像指揮棒似的舞著筷子，或指著別人。子，或指著別人。正確使用筷子正確使用筷子( (禁忌禁忌) ) 用勺子取食物時(shí)，不要用勺子取食物時(shí)，不要過(guò)滿；舀取食物后，可以過(guò)滿；舀取食物后，可以在原處暫停片刻，湯汁不在原處暫停片刻，湯汁不會(huì)再往下流時(shí)，再移回來(lái)會(huì)再往下流時(shí)，再移回來(lái)享用；享用； 暫時(shí)不用勺子時(shí)，暫時(shí)不用勺子時(shí)，應(yīng)放在自己的碟子上，不應(yīng)放在自己的碟子上，不要直接放在餐桌上，或是要直接放在餐桌上，或是插在食物中；不要把勺子插在食物中；不要把勺子塞到嘴里，或者反復(fù)吮吸、塞到嘴里，或者反復(fù)吮吸、舔食。舔食。正確使用勺子正確使用勺子如何文明

5、地集體就餐呢？如何文明地集體就餐呢？集體用餐集體用餐 文明就餐，講究公共禮儀。遵守秩文明就餐，講究公共禮儀。遵守秩序，講究衛(wèi)生，愛(ài)惜糧食，尊重禮讓?zhuān)?，講究衛(wèi)生，愛(ài)惜糧食，尊重禮讓?zhuān)韵辔难?。吃相文雅?一、遵守秩序。在規(guī)定的窗口，自一、遵守秩序。在規(guī)定的窗口，自覺(jué)排隊(duì)打飯，不插隊(duì)，有急事的同學(xué)應(yīng)覺(jué)排隊(duì)打飯，不插隊(duì)，有急事的同學(xué)應(yīng)主動(dòng)照顧。主動(dòng)照顧。 二、講究衛(wèi)生。飯前要洗手和沖洗二、講究衛(wèi)生。飯前要洗手和沖洗餐具。餐具。 三、愛(ài)惜糧食。不挑食，不亂倒剩三、愛(ài)惜糧食。不挑食，不亂倒剩飯剩菜，愛(ài)惜糧食。飯剩菜，愛(ài)惜糧食。 四、尊重禮讓。要注意謙讓?zhuān)瑪[放四、尊重禮讓。要注意謙讓?zhuān)瑪[放餐具時(shí)相互禮讓

6、，不搶先、擁擠。餐具時(shí)相互禮讓?zhuān)粨屜?、擁擠。 五、吃相文雅。不大聲喧嘩，不端五、吃相文雅。不大聲喧嘩，不端著碗走來(lái)走去，養(yǎng)成良好的習(xí)慣。著碗走來(lái)走去，養(yǎng)成良好的習(xí)慣。集體就餐集體就餐基本規(guī)范基本規(guī)范1、有些同學(xué)吃飯時(shí)大聲喧嘩。、有些同學(xué)吃飯時(shí)大聲喧嘩。 2、有些同學(xué)浪費(fèi)糧食。、有些同學(xué)浪費(fèi)糧食。 3、有些同學(xué)吃飯時(shí)說(shuō)不文明的話，讓人惡心吃不下、有些同學(xué)吃飯時(shí)說(shuō)不文明的話，讓人惡心吃不下飯。飯。 4、有些同學(xué)把飯菜當(dāng)作打架的武器。、有些同學(xué)把飯菜當(dāng)作打架的武器。 5、有些同學(xué)菜未吃完又去添菜。、有些同學(xué)菜未吃完又去添菜。 6、有些同學(xué)飯吃不完把飯倒入他人盤(pán)中。、有些同學(xué)飯吃不完把飯倒入他人盤(pán)中

7、。 7、有些同學(xué)故意把湯潑在地上。、有些同學(xué)故意把湯潑在地上。 8、有些同學(xué)故意把飯菜潑在他人身上。、有些同學(xué)故意把飯菜潑在他人身上。 9、有些同學(xué)吃完飯后不能把餐具放好。、有些同學(xué)吃完飯后不能把餐具放好。 10、有些同學(xué)把別人盤(pán)里好吃的菜搶到自己碗里。、有些同學(xué)把別人盤(pán)里好吃的菜搶到自己碗里。集體就餐不文明現(xiàn)象集體就餐不文明現(xiàn)象我們可以這樣做：我們可以這樣做：排好隊(duì)，進(jìn)餐廳，人人都是小標(biāo)兵排好隊(duì)，進(jìn)餐廳，人人都是小標(biāo)兵。伸伸手，為他人，大家開(kāi)心我開(kāi)心。伸伸手，為他人，大家開(kāi)心我開(kāi)心。飯前排隊(duì)洗洗手，病從口入不會(huì)有。飯前排隊(duì)洗洗手，病從口入不會(huì)有。一米線，很簡(jiǎn)單，堅(jiān)持養(yǎng)成好習(xí)慣一米線，很簡(jiǎn)單，

8、堅(jiān)持養(yǎng)成好習(xí)慣。端餐盤(pán)，取湯碗，放松平靜不出亂。端餐盤(pán)，取湯碗，放松平靜不出亂。坐坐好，微微笑，開(kāi)開(kāi)心心用佳肴。坐坐好，微微笑，開(kāi)開(kāi)心心用佳肴。添飯之前給信號(hào)，說(shuō)聲謝謝有禮貌。添飯之前給信號(hào)，說(shuō)聲謝謝有禮貌。 餐盤(pán)湯碗要端平，前面有人等一等。餐盤(pán)湯碗要端平，前面有人等一等。有序傾倒不著急，千萬(wàn)不要太擁擠。有序傾倒不著急，千萬(wàn)不要太擁擠。餐盤(pán)一定輕擺放，上下對(duì)齊真漂亮。餐盤(pán)一定輕擺放，上下對(duì)齊真漂亮。 你用餐后把飯桌收拾干凈了嗎？你用餐后把飯桌收拾干凈了嗎？你每餐倒掉多少飯菜??？你每餐倒掉多少飯菜?。?鋪張浪費(fèi)的盛宴，在很多國(guó)家早已被擯鋪張浪費(fèi)的盛宴，在很多國(guó)家早已被擯棄了，避免浪費(fèi)在許多國(guó)家并

9、不被看作美棄了，避免浪費(fèi)在許多國(guó)家并不被看作美德，只不過(guò)是理所應(yīng)該的行為。法國(guó)人在德，只不過(guò)是理所應(yīng)該的行為。法國(guó)人在中餐館或者希臘餐館等菜量較大的地方就中餐館或者希臘餐館等菜量較大的地方就餐，也會(huì)餐，也會(huì)“吃不了兜著走吃不了兜著走”。在新加坡、韓。在新加坡、韓國(guó)等國(guó)，對(duì)食物的節(jié)約意識(shí)也非常強(qiáng)，新國(guó)等國(guó)，對(duì)食物的節(jié)約意識(shí)也非常強(qiáng)，新加坡的餐館都為顧客準(zhǔn)備可以在微波爐里加坡的餐館都為顧客準(zhǔn)備可以在微波爐里使用的打包盒，顧客即使和商務(wù)客戶一起使用的打包盒，顧客即使和商務(wù)客戶一起用餐也會(huì)理直氣壯地要求打包。用餐也會(huì)理直氣壯地要求打包。 對(duì)照一下，我們班、我們小組、對(duì)照一下，我們班、我們小組、我自己哪

10、些方面做得好，哪些地我自己哪些方面做得好，哪些地方需要注意？方需要注意？ 針對(duì)我校實(shí)際情況，請(qǐng)為針對(duì)我校實(shí)際情況，請(qǐng)為學(xué)校食堂設(shè)計(jì)一條學(xué)校食堂設(shè)計(jì)一條“文明用餐文明用餐”的標(biāo)語(yǔ)。的標(biāo)語(yǔ)。v珍惜糧食就是珍愛(ài)生命。珍惜糧食就是珍愛(ài)生命。 v文明禮貌，秩序井然。文明禮貌，秩序井然。 v誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。 v一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，一絲一縷恒念物力維艱。一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，一絲一縷恒念物力維艱。 v盤(pán)內(nèi)一分鐘，廚內(nèi)更多功。盤(pán)內(nèi)一分鐘，廚內(nèi)更多功。 v節(jié)約光榮，人見(jiàn)人贊；浪費(fèi)可恥，誰(shuí)聞?wù)l惡。節(jié)約光榮，人見(jiàn)人贊；浪費(fèi)可恥，誰(shuí)聞?wù)l惡。 食堂文明標(biāo)語(yǔ)食堂文明標(biāo)語(yǔ)1、就餐人員應(yīng)遵守

11、校規(guī)校紀(jì)，講文明、就餐人員應(yīng)遵守校規(guī)校紀(jì)，講文明、講禮貌，共同創(chuàng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境。講禮貌，共同創(chuàng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境。2、就餐時(shí)發(fā)生意外（如：身體碰撞、湯、就餐時(shí)發(fā)生意外（如：身體碰撞、湯水外濺等），要相互諒解，不要惡語(yǔ)向?qū)λ鉃R等），要相互諒解，不要惡語(yǔ)向?qū)?，拳腳相加。在餐桌上，如遇咳嗽、打噴，拳腳相加。在餐桌上，如遇咳嗽、打噴嚏，要把頭扭向一邊，并用手帕或紙巾捂嚏，要把頭扭向一邊，并用手帕或紙巾捂住口、鼻，千萬(wàn)不可張開(kāi)嘴巴大打噴嚏。住口、鼻，千萬(wàn)不可張開(kāi)嘴巴大打噴嚏。 文明就餐公約文明就餐公約 3、請(qǐng)就餐人員自覺(jué)維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，不要隨、請(qǐng)就餐人員自覺(jué)維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，不要隨地吐痰，不要隨手扔垃圾，不要將飯菜倒地吐痰，不要隨手扔垃圾，不要將飯菜倒在地上。在地上。 4、餐具為公共物品，就餐人員嚴(yán)禁將餐具、餐具為公共物品，就餐人員嚴(yán)禁將餐具帶出餐廳。帶出餐廳。 5、就餐人員要愛(ài)護(hù)食堂的設(shè)施、設(shè)備及餐、就餐人員要愛(ài)護(hù)食堂的設(shè)施、設(shè)備及餐具，發(fā)現(xiàn)損壞，及時(shí)報(bào)告。具，發(fā)現(xiàn)損壞，及時(shí)報(bào)告。 6、就餐人員要養(yǎng)成勤儉節(jié)約、愛(ài)惜糧食的、就餐人員要養(yǎng)成勤儉節(jié)約、愛(ài)惜糧食的好習(xí)慣，不要故意浪費(fèi)，糟蹋糧食。好習(xí)慣，不要故意浪費(fèi)，糟蹋糧食。 小學(xué)生，講禮貌，就餐禮儀不可少。用餐前，要洗手，細(xì)菌才能都趕走；搬飯時(shí)，不