公司企業(yè)保潔衛(wèi)生日常管理知識培訓大全PPT課件

1、2 0 2 X2 0 2 XC O N T E N T S保 潔 概 念保 潔 概 念人 員 管 理人 員 管 理現(xiàn) 場 管 理現(xiàn) 場 管 理設 備 維 護設 備 維 護職 業(yè) 安 全職 業(yè) 安 全日 常 作 業(yè)日 常 作 業(yè)保 潔 理 念C l e a n i n g c o n c e p t保潔的含義保潔的含義保潔實際上就是保持清潔，維持清潔的意思，主要負責社會上一切公共區(qū)域、空間的整理、清掃、清潔、美化、維護、保養(yǎng)及綠化布置為一體的系列性工作。清潔的含義清潔的含義清潔是指用物理方法或機械方法清除物體表面的污垢、灰塵和有機物，去除或減少細菌。服務分類服務分類按簡易程度劃分按簡易程度劃分按

2、服務范圍劃分按服務范圍劃分按服務項目的劃分按服務項目的劃分一是日常保潔二是深度保潔室內(nèi)作業(yè)、室外作業(yè)、高空作業(yè)分為大廈保潔，寫字樓保潔，學校保潔、家政保潔、環(huán)衛(wèi)保潔、小區(qū)保潔、醫(yī)院保潔、公寓等人 員 管 理Personnel management建設團隊建設團隊親和力親和力贏贏痛苦痛苦自私自私優(yōu)郁優(yōu)郁沮喪沮喪焦慮焦慮嫉妒嫉妒煩燥煩燥冷漠冷漠煩燥煩燥糾結糾結情 緒情 緒控 制控 制遠離它們遠離它們包容心包容心同理心同理心贊美心贊美心喜悅心喜悅心利他心利他心愛愛 心心工作心態(tài)與禮儀工作心態(tài)與禮儀操作流程及細節(jié)技巧操作流程及細節(jié)技巧常用清潔機械工具的保常用清潔機械工具的保養(yǎng)規(guī)則養(yǎng)規(guī)則工作紀律與規(guī)范工

3、作紀律與規(guī)范( (走痕跡）走痕跡）六種意識（服自標安法六種意識（服自標安法持）持）節(jié)能降耗基本財務知識節(jié)能降耗基本財務知識培培 訓訓010203060504【點評】照亮別人是為了照亮自己。工作中每個【點評】照亮別人是為了照亮自己。工作中每個人應該明白對別人最好的時候，就是對自己最好人應該明白對別人最好的時候，就是對自己最好的時候。的時候。球星馬拉多納的故事兩個門童的故事天堂與地獄誰敢喝馬桶的水盲人提燈的故事 統(tǒng)一著工裝，服裝整潔干凈，無破損； 紐扣必須全部扣好服裝平整； 統(tǒng)一穿著布鞋（黑色布鞋）；深色或肉色襪子。 工牌：工作時，配掛工牌于上衣左上方（在頸部與左肩之間的1/2處劃垂線與左腋窩處劃

4、水平線，兩線交點為配掛工牌的中心位置），工牌無破損、字跡清晰。行為標準（女士站姿）行為標準（女士站姿）雙腳雙膝腳踝并攏，前腳腳尖在一條直線上，小腿肌肉、大腿肌肉由外向內(nèi)收，提臀收腹收胃立腰；雙肩打開，頭正頸直，微收下額，眼睛平視前方，視線在平視的基礎上微微上揚15，面部表情要疏朗；大臂與地面垂直，小臂與地面成45，雙手四層疊放，右手置于左手的指關節(jié)處，置于體前，與身體有一掌的距離。行為標準（男士站姿）行為標準（男士站姿）雙腳打開（打開時移動右腳）與肩同寬，前腳腳尖在一條直線上，小腿肌肉、大腿肌肉由外向內(nèi)收，提臀收腹收胃立腰；雙肩打開，頭正頸直，微收下額，眼睛平視前方，視線在平視的基礎上微微上揚

5、15，面部表情要疏朗；雙手交握置于尾骨處或置于體前、或置于身體兩側，中指與褲縫線對齊。行為標準（女士坐姿）行為標準（女士坐姿）坐在椅子的1/3處，如果為圓凳，則坐在圓凳的1/2處，大腿與小腿之間成90的基礎上向外送15；雙腳要并攏，腳前端在一條直線上，腳踝要并攏，小腿之間不要留有縫隙（小腿肌肉由外向內(nèi)收），雙膝并攏，大腿肌肉由外向內(nèi)收，提臀，收腹收胃立腰，雙肩自然下沉，頭正頸直，微收下頜，目光平視前方，在平視的基礎上微微上揚15，面部表情要疏朗，面帶微笑；大臂自然下垂，小臂與地面成45角，雙手四層疊放，右手放在左手指關節(jié)處，置放于腿面上。行為標準（男士坐姿）行為標準（男士坐姿）坐在椅子的1/2

6、處，雙腳打開，與肩同寬，大腿與小腿之間成90度的基礎上向外送15度。小腿肌肉由外向內(nèi)收，大腿肌肉由外向內(nèi)收，提臀收腹收胃立腰，雙肩自然下沉，頭正頸直，微收下頜，目光平視前方，在平視的基礎上微微上揚15度，面部表情要疏朗，面帶微笑；大臂自然下垂，雙手自然置放于雙膝上，五指并攏。行為標準（手勢指引）行為標準（手勢指引）手勢指引是在站姿的基礎上，右手臂自下而上從身前自然劃過；手臂伸直，五指自然并攏，指示目標方向；身體略前傾，目光視目標方向；面帶微笑。人過地凈講究衛(wèi)生，維護清潔工作中的工作中的行為舉止行為舉止主動拾撿物業(yè)管理區(qū)域內(nèi)隨手可及的垃圾四輕四輕走路輕走路輕說話輕說話輕敲門輕敲門輕操作輕操作輕崗

7、中禁忌崗中禁忌亂擺亂放，忌說亂擺亂放，忌說“不知道不知道”，忌現(xiàn)場爭執(zhí)，忌現(xiàn)場爭執(zhí)冷漠，不答理人冷漠，不答理人生硬、不友善生硬、不友善一指神功一指神功剛做過，怎么又臟了；急什么，慢慢來；我不知道，你問其他人；沒完沒了，有意見找領導去；不關我的事，找我們領導去；我也沒有辦法；崗中禁語崗中禁語我沒有空，你叫其他人；這里，不歸我管，你叫其他人；我有什么辦法，又不是我搞壞的；我就這樣了，我就做不干凈。就這樣吧，胡弄一下就行了現(xiàn) 場 管 理S i t e m a n a g e m e n t環(huán)境管理環(huán)境管理環(huán)境管理責任到人建立崗位制度6S運作管理模式成本管理節(jié)能減排監(jiān)督檢查環(huán)境管理責任到人（六定）環(huán)境

8、管理責任到人（六定）環(huán)境管理環(huán)境管理 （編制計劃）（編制計劃）日計劃周計劃月計劃季度計劃半年度計劃年度計劃環(huán)境管理（建立崗位制度）環(huán)境管理（建立崗位制度）定置管理定置管理善待我們的后備軍，空間有限，干凈整齊就好。工具車的正確擺放物品擺放物品擺放清潔劑、藥劑標識無破損,標識朝外擺放,藥劑擺放整齊衛(wèi)生間提示牌墩布衛(wèi)生間客用品垃圾袋干凈、無污漬清潔劑、藥劑擺放整齊清潔劑、藥劑標識無破損，標識全部朝外擺放工具車擺放標準工具車擺放標準滅火器正確擺放滅火器錯誤擺放滅火器錯誤擺放滅火器正確擺放定置管理定置管理6S6S管理的運作模式管理的運作模式整理（整理（SEIRISEIRI）清掃清掃（SEISOSEISO

9、）整頓整頓（SEITONSEITON）清潔清潔（SEIKTSUSEIKTSU）自檢自檢（ SELFCHECK SELFCHECK）打造舒適的環(huán)境氣氛6S以保潔人員的素養(yǎng)（SHITUKE）為始終和基礎廢物利用等于節(jié)約成本溫馨提示起到降低成本的作用購置便宜物品并非起到節(jié)約成本的作用節(jié)約創(chuàng)造利潤節(jié)約創(chuàng)造利潤02物料浪費間接污染物料浪費間接污染 清潔劑過濃時容易造成什么影響?A、物料的浪費 B、清洗物品時浪費時間，增加工作量C、容易造成物料的殘余，腐蝕設施設備，減少物品及設施的使用壽命D、物體表面更容易變臟E、造成水資源浪費。 （巡視檢查）監(jiān)督檢查與實際工作相結合（巡視檢查）監(jiān)督檢查與實際工作相結合第

10、四階段第三階段第二階段第一階段 復查：進行復查整改：修改作業(yè)檢查：發(fā)現(xiàn)問題總結：評比總結改改善善措措施施根據(jù)整改方案制定工作計劃整改前后拍照對比效果最終成果目目標標 執(zhí)執(zhí)行行機機構構責責任任機機構構與與監(jiān)監(jiān)督督機機構構相相結結合合日 常 作 業(yè)D a i l y h o m e w o r k我們應該比他們做的更好我們應該比他們做的更好1、抹布的使用方法2、墩布與塵推的使用方法3、工作中的重點、忽略點C L E A NC L E A N抹布的使用方法抹布的使用方法抹布的使用方法，干濕分開姿勢標準，美觀大方，作業(yè)專業(yè)，操作規(guī)范抹布的消毒方法抹布的消毒方法84消毒液和潔廁混在一起會產(chǎn)生有毒氣體備注

11、：備注：帶色純棉物品容易掉色，微波爐高溫消毒時必須放進水中或者浸濕后進行墩布的使用方法墩布的使用方法高處作業(yè)借助于梯子、凳子、拉桿、高處作業(yè)借助于梯子、凳子、拉桿、日式墩布夾桿日式墩布夾桿日式墩布夾桿的作用日式墩布夾桿的作用塵推的使用方法塵推的使用方法1 12 23 34 45 56 67 7選擇題：錯誤選擇題：錯誤的有哪些？正的有哪些？正確的有哪些？確的有哪些？保潔常識性知識保潔常識性知識1、在垃圾收集處理過程中，保潔員應該（ ） ，清運過程無遺漏2、在清潔過程中，保潔員如發(fā)現(xiàn)室外設施、設備損壞，應及時（ ）3、保潔員在工作中（ ）和（ ）不能分離。4、保潔員在樓道等區(qū)域進行清潔服務時，應放

12、置或懸掛相關的（ ） ，以知會相關人員。5、在不銹鋼制品的清潔中，用（ ）先除塵，再用專用毛巾或軟布沾 （ ）檫拭。6、白色墻壁及無玻璃裝裱字畫的清潔中用（ ）或（ ）除塵。7、保潔工具應放置在（ ） ，并擺放整齊，現(xiàn)場工具不允許隨意擺放8、（ ）、（）較強的清潔劑需慎重使用，使用前需小面積使用。9、垃圾袋的更換的原則是：從（ ）到（ ）垃圾不能超出（ ）滿，白天出現(xiàn) （ ）、（ ）、（ ）及時更換垃圾袋。10、在保潔過程中，如遇客戶迎面而來，應暫時主動（ ）面帶（ ）靠邊站立，碰到業(yè)主與客人談生意或領導談事情的時候，要遠離客人11、（）米以上其中包括（）米屬于高空作業(yè)。垃圾桶套袋要標準，垃圾

13、不得超過垃圾筐的三分之二，有異味時要及時更換，里外要及時清潔垃圾袋正確用法，美垃圾袋正確用法，美觀觀茶葉筐要干凈整潔茶葉筐要干凈整潔垃圾袋錯誤用法，不美觀垃圾袋錯誤用法，不美觀不美觀，影響品不美觀，影響品質質設 備 維 護Equipment maintenance吸塵器吸塵器吸塵吸水機吸塵吸水機多功能洗地機多功能洗地機吸塵扒頭吸塵扒頭塵塵 罩罩電機頭電機頭桶桶 身身電源開關電源開關電機頂蓋電機頂蓋提手提手吸塵軟管吸塵軟管吸塵鋼管吸塵鋼管吸塵扒頭吸塵扒頭四方連接口四方連接口四方底坐四方底坐桶身耳扣桶身耳扣轉換開關轉換開關吸塵器結構部件圖吸塵器結構部件圖起塵部分各種吸頭刷各種毛刷，適用于吸除地板、

14、臺面、家用電器、墻面、天花板上的灰塵；連接頭，用于連接各種吸頭或毛刷扁吸嘴和圓吸嘴，適用于吸除縫隙內(nèi)的灰塵；窗簾刷，適用于吸窗簾、布面沙發(fā)、床面等處的灰塵；吸塵器毛刷：吸塵器毛刷：扁吸嘴圓吸嘴吸塵器日常保養(yǎng)注意事項吸塵器日常保養(yǎng)注意事項吸塵器沒有吸力的原因是什么吸塵器沒有吸力的原因是什么 ？對比分析法，為什么會出現(xiàn)這種情況？對比分析法，為什么會出現(xiàn)這種情況？電機開關電機開關扶扶 手手排水管排水管吸塵鋼管吸塵鋼管吸水扒頭吸水扒頭四方底坐四方底坐四方連接口四方連接口吸水機移動輪吸水機移動輪桶身耳扣桶身耳扣排水管堵頭排水管堵頭電機頂蓋電機頂蓋吸塵吸水機結構部件圖吸塵吸水機結構部件圖水扒塵扒長扁嘴圓毛

15、刷軟 管長接頭短接頭威霸水扒地毯鋼扒彎鋼管吸塵器配件吸塵器配件清洗后清洗后清洗前清洗前帶滾輪的扒頭帶滾輪的扒頭保險開關保險開關啟動開關啟動開關水水 箱箱水箱固定扣水箱固定扣供水管供水管腳腳 輪輪地地 座座防撞膠圈防撞膠圈電電 機機電機頂蓋電機頂蓋不銹鋼操作桿不銹鋼操作桿高低手柄（右）高低手柄（右）高低手柄（左）高低手柄（左）啟動開關啟動開關多功能洗地機結構部件圖多功能洗地機結構部件圖針針 盤盤3M清潔墊清潔墊洗地刷洗地刷地毯刷地毯刷清洗設備使用的清洗設備使用的3M3M清潔墊黑紅白墊的作用是什么？清潔墊黑紅白墊的作用是什么？主要功能（多功能洗地機，簡稱地刷機）主要功能（多功能洗地機，簡稱地刷機）洗地，洗地毯，起臘，低速拋光，175轉/分；附件：地刷：洗麻石地面，水泥地面；毯刷：洗地毯；針盤：洗地，低速拋光，起臘，磨片：黑紅白三種，洗大理石，拋光用白的，紅洗地，黑起臘。1 1、裝地刷（或針盤）、裝地刷（或針盤）4 4、插電源、插電源3 3、注水、注水2 2、倒入清潔劑、倒入清潔劑5 5、開始清洗、開始清洗6 6、最終結果、最終結果1 1、拔電源、拔電源