第一章,犬貓的生理學(xué)特征

1、犬屬哺乳綱、為普通毛皮動物，的犬可身兼數(shù)職。第一章 犬、貓的生物學(xué)特性第一節(jié) 犬的生物學(xué)特性食肉目、犬科動物，目前有 50 多個品種、 850 多個品系。犬現(xiàn)在則常作為伴侶動物， 起著調(diào)節(jié)人們生活的作用， 經(jīng)過訓(xùn)練根據(jù)體重，犬可分為小型（小于10kg）、中型（1125kg）、大型（2644kg）及巨型（4580kg）;根據(jù)用途可分為運動型犬、狩獵犬、導(dǎo)盲犬、軍犬、警犬、救護犬、 寵物犬、 肉用犬、 實驗用犬等。 隨著社會逐步進入老齡化，犬作為伴侶動物的作用則表現(xiàn)的日益突出。、自然習(xí)性：（一 ）服從意識強，有領(lǐng)地觀念，有嫉妒心犬對主人非常忠誠， 對主人有強烈的保護意識， 易于馴服，服從主人的命令

2、。有強烈的責(zé)任感， 能為主人奮不顧身， 特別是在大型犬表現(xiàn)的更加明顯。 犬守衛(wèi)主人家庭及周圍地區(qū)，會威嚇、攻擊并趕走陌生人，但當(dāng)它們走出此范圍，則膽怯，很少制造麻煩。搬到一個新地方，經(jīng)過 10 余天又能建立起新的守衛(wèi)范圍。如果主人對其他犬及兒童表示友好，可能會引起自己愛犬的強烈不滿。（二 ）感情豐富，易于訓(xùn)導(dǎo)犬神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)達，較聰明，善于學(xué)習(xí)，能較快地建立條件反射，領(lǐng)會主人的簡單意圖， 進行各種較難動作的訓(xùn)練。 犬群中會存在主從關(guān)系， 具有穩(wěn)定的群內(nèi)等級。犬歸向性強，可從數(shù)百公里外獨自回家。犬對環(huán)境的適應(yīng)能力很強，能耐受寒冷的氣候。犬喜愛清潔，冬天喜曬太陽，夏天喜愛洗澡。在幼犬吃固體食物之前，雌

3、犬會舔幼犬并吞食它們的排泄物來保潔。 犬喜歡埋藏骨頭和食物， 雌犬有吐出食物喂給幼犬的習(xí)性。 幼犬換牙時喜歡啃咬物品， 故要經(jīng)常喂給一些啃咬玩具，以利磨牙。犬習(xí)慣于不停地活動，在趴下之前總要在周圍轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。（三）恐懼巨大的聲音和強光犬對巨大的聲音和強光很恐懼， 春節(jié)放鞭炮時， 許多犬驚恐不安， 主人應(yīng)注意安慰愛犬， 可適當(dāng)給予鎮(zhèn)靜安神藥物。 由于工作需要可能接觸巨大的聲音和強光的工作犬，應(yīng)事先接受訓(xùn)練。犬的頭頸部喜歡人用手拍打、撫摸、但臀部、尾部忌摸。雄犬成年后，在外出活動時，遇到某一轉(zhuǎn)角或樹于，習(xí)慣于暫停下來，抬起 一后肢排尿，制作“嗅跡標(biāo)識” ，然后繼續(xù)前進。雌犬在發(fā)情期也有類似現(xiàn)象， 排尿

4、前四處嗅一番， 然后蹲下排尿。 雌犬在發(fā)情時分泌外激素， 誘導(dǎo)雄犬追蹤并 進行交配。從犬的姿態(tài)、表情可看出其喜樂、憤怒、恐懼。喜樂時，搖頭擺尾、扭動身 體，在主人四周跳躍，耳朵向后，還會發(fā)出甜美的鼻音；憤怒時，全身變硬，四 肢直踩地面，背毛直立，前身放低，牙齒外露，兩眼圓睜，目露兇光，而且兩耳 豎立，發(fā)出鳴聲；恐懼時，尾巴夾在兩后腿之間，身體縮成一團，躲在屋角或主 人身后。二、解剖生理特點（一）犬的解剖特點犬的全身運動系統(tǒng)與其他家畜基本相同，有一對浮肋，其肋軟骨呈游離狀。消化器官中， 口腔乳頭味蕾較少， 味覺較遲鈍，品嘗食物味道要通過味覺和嗅覺 雙重作用來實現(xiàn)， 所以在準(zhǔn)備犬的食物時要注重調(diào)理

5、食物的氣味， 犬的唾液腺很 發(fā)達，唾液中含有溶菌酶，具有殺菌作用。犬的嘔吐中樞非常發(fā)達，吃進有毒食 物后能引起強烈的嘔吐反射，從而吐出胃內(nèi)毒物，犬進食后 6h 胃內(nèi)食物即可排 空，犬的腸道是其體長的35倍，對食物的消化比其他動物要快的多。 脾臟大, 是最大的儲血器官， 有利于奔跑。心肌發(fā)達，體積大，占體重的 0.72 -0.96 。雄犬陰莖有陰莖骨，前列腺極發(fā)達，無精囊腺和尿道球腺。（二）犬的生理特點1犬的肉食習(xí)性犬為肉食動物，經(jīng)長期家養(yǎng)馴化已成為以肉食為主的雜食動物，對食物的適應(yīng) 性很強，動物蛋白、碳水化合物、蔬菜是主要的食物，但對蔬菜等粗纖維的消化 力較差，這與咀嚼不完全和缺少消化酶有關(guān)，

6、 小型寵物犬的肉食習(xí)性隨著飼喂食物結(jié)構(gòu)的改變已逐步發(fā)生改變。 犬的消化道比草食動物短， 因此，食物通過消化 道的時間亦短。2犬嗅覺發(fā)達，聽覺超常犬的嗅覺器官和嗅神經(jīng)極發(fā)達， 嗅覺極為靈敏， 能嗅出千萬分之一稀釋的有 機酸，特別是對動物性脂肪酸更為敏感， 犬主要根據(jù)嗅覺信息識別主人， 鑒定同 類的性別，辨別道路、方位、獵物與食物。剛生下來的幼犬，未睜開眼，耳朵也 聽不見，全憑鼻子嗅母犬的乳味尋找母犬的乳房。犬的聽覺大大地超過人。多數(shù)犬的音力高達 40000Hz ，人在 6m 外不易聽 到的低音，犬卻能在 24m 外就可以聽到。犬除了色盲、具備夜行動物的特征外，還有直視的傾向。犬的遠視能力有限，

7、視力僅2030m，一般中型犬無法辨別100m外主人的動作。其雙眼橫向視力 范圍達250 0，很容易察覺背后的動靜。視覺極差，對淡紅、綠色色盲，每只眼 有單獨視野，視角僅25。，但對運動物體的感受能力和對圖形的辨別能力較強。犬的味覺極差，依靠嗅覺判斷食物的新鮮或腐敗。鼻鏡濕潤，呈涂油狀，觸之 有涼感。犬的汗腺不發(fā)達， 體表幾乎無汗腺， 主要靠呼吸調(diào)節(jié)散熱。 在炎熱的夏季或5863 天。運動后常通過張口呼吸，舌頭伸出等途徑散熱。犬為季節(jié)性發(fā)情動物，春秋兩季為發(fā)情旺盛期，妊娠期為三、飼養(yǎng)管理（一）飼養(yǎng)犬雖屬肉食動物， 但卻能有效地利用多種不同的食物。 這種能力使犬能夠從 各種食物中滿足它對營養(yǎng)的需要

8、。犬的食量與品種、年齡、性別、生理活動、天氣和運動量等有關(guān)。飼喂量一 般可按 20 25g/kg 體重計算。喂食次數(shù)，I月齡內(nèi)的仔犬6次/d ; I2月齡的仔犬45次/d，3月齡的 幼犬4次/d ; I歲內(nèi)3次/d ;成年犬2次/d。每天水的需要量為： 育成犬 150ml/kg 體重，成年犬 100ml/kg 體重。全天 供應(yīng)，任其自飲。犬食品加工調(diào)制總的要求是：講究衛(wèi)生，營養(yǎng)全價，適口性強，容易消化， 杜絕浪費。飼喂的注意事項有：飼喂要做到“五定”和“四不喂” ，即：定時、定量、定溫、定質(zhì)、定地 點；隔夜的食物不喂，太熱的不喂，太冷的不喂，劇烈運動后不喂。食具、食物和飲水應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，使犬

9、養(yǎng)成“非盆中食不吃”、“非主人 喂給的食物不吃”的習(xí)慣。喂犬時，主人或飼喂人員要始終在場觀察，如發(fā)現(xiàn)異常，要查明原因，并 采取措施。剩食要及時取走或過一會再喂，確保舍內(nèi)衛(wèi)生，防止犬養(yǎng)成惡習(xí)。（二）管理管理是養(yǎng)犬日常必須進行的一項工作， 其內(nèi)容包括梳刷、 洗澡、散放、調(diào)教、 捕捉、斷尾、修剪、運輸和防寒保溫等。1梳理 除了每天堅持一次正常梳理外，在風(fēng)雨天或外出散放訓(xùn)練后，還要 酌情進行補充梳理，尤其在春秋換毛季節(jié)，更應(yīng)增加梳理次數(shù)。喂犬時不宜進行梳刷， 梳刷下來的亂毛， 要及時清除于凈， 可以掩埋或燒掉， 以免隨風(fēng)飄散而影響衛(wèi)生。 梳刷工具要保持清潔， 并要定期消毒， 防止疫病傳播。2洗澡 洗澡

10、的次數(shù)要根據(jù)季節(jié)和犬只的污染情況而定， 夏季天熱時每周洗 12次，冬季寒冷時每月洗12次，水溫可稍高些，并要有取暖設(shè)備，春秋雨 季可選晴朗天氣，每12周洗1次澡。3.散放和運動 散放是一種使犬處于自由狀態(tài)的輕快活動， 可在下列情況下 進行：每次喂食后進行散放，給犬以輕微的活動機會，每次約15min。每次訓(xùn)練前或緊張的訓(xùn)練、使用后，可散放一會，讓犬排泄大小便，熟悉環(huán)境，以及緩和犬的神經(jīng)活動。犬被長時間拴系或關(guān)在室內(nèi)，最好每隔 2h左右散放15min。在與犬進行“親和”過程中，為促進犬的依戀性，可采取散放形式與犬加強接觸。運動是一種使犬處于緊張狀態(tài)的激烈活動，通常是和訓(xùn)練結(jié)合進行的， 運動要堅持進

11、行、不可間斷，運動時要根據(jù)犬的年齡、體質(zhì)、訓(xùn)練和使用強度、氣候等情況，酌情掌握和變化。使犬運動的方法很多，可采取隨自行車奔跑，引導(dǎo)散步，小跑、快步跑、過沙丘、涉小塘、爬山、長途行走、游泳、拋物銜取和通過障礙等形式。4斷尾和剪耳對部分需要斷尾和剪耳的犬，斷尾最好在生后一周內(nèi)進行。剪耳比斷尾稍遲，23月齡施行。5剪趾甲和處理牙齒 經(jīng)常飼養(yǎng)在室內(nèi)的犬，為防止其抓傷人，應(yīng)定期為其 修剪趾甲，剪完后，還要用指甲銼銼平。需常喂有時幼犬乳齒未脫，永久齒便長出來，造成犬牙參差不齊，應(yīng)及時矯正。常 喂軟食的成犬牙齒間會積存食物，并在細菌的作用下形成牙垢（齒石）些硬餅干，防止牙垢的沉積，或用手指卷紗布，為其擦拭，

12、或使用犬用牙膏、刷，否則易產(chǎn)生牙結(jié)石、牙周炎等疾病。四、繁 殖犬性成熟受其品種、飼養(yǎng)狀況、地區(qū)、氣候影響，但一般在812月齡達到性成熟。犬是單一發(fā)情動物，不會反復(fù)發(fā)情。一般每年發(fā)情 2 次，多在春季3 5月）和秋季（ 9 11 月）各發(fā)情一次，發(fā)情持續(xù)期一般為 4 12d ，排卵常在發(fā) 情開始后的4860h，排卵期內(nèi)均可進行交配。妊娠期5863d，平均60d。哺乳期4560d，生育期約10年。胎產(chǎn)仔4 8只，最多可達 25只。仔犬產(chǎn)后 912d 開眼。 21 日齡長齒，至 4月齡乳齒長 齊。第二節(jié) 貓的生物學(xué)特性貓屬哺乳綱、食肉目、貓科、貓屬，與獅、虎、豹同科。目前分為長毛貓和 短毛貓兩種，

13、由于某些等位基因或突變基因的差別而分黑色、 斑條色和伴性橙色 等毛色型品系。、自然習(xí)性（一）聰明，膽小，警戒心強貓很聰明，有很強的學(xué)習(xí)、記憶能力，善解人意，能“舉一反三” ，將學(xué)到 的方法用于其他問題。 較易與主人建立深厚的感情。 貓有較強的時間觀念， 能感 知主人何時喂食、何時出遠門而和主人倍加親熱，辨認主人家的本領(lǐng)極強。貓生性孤僻膽小， 喜孤獨而自由的生活。 除在發(fā)情、 交配和哺乳期外很少群 棲，且以食物來源而居。貓警戒心強，在家養(yǎng)一段時間后， 對自己的住所及其周圍環(huán)境有一個屬于自 己“領(lǐng)地”范圍的觀念，常在自己的“領(lǐng)地邊界'排尿作記號，以警告其他貓不 得闖入。一旦有其他貓侵人，它

14、就發(fā)起攻擊。貓的嫉妒心很強，不但嫉妒同類， 甚至主人對小孩過多的親昵，也會憤憤不平。（二）晝伏夜出，感情豐富貓保持著肉食動物那種晝伏夜出的習(xí)性， 捕鼠、求偶交配等很多活動常在夜 間進行。捕獵小雞、小鳥、老鼠，對于貓來說沒什么區(qū)別，都是出于一種捕獵求 生存的本能。貓喜歡偷食。即使食盤中美餐豐盛，它也會“捕捉”和偷食主人藏 好的食物，特別是廚房中的魚。貓的一生中， 約有 2/3 的時間都在睡覺每次睡 眠時間一般在 lh 左右。貓不屈服于主人的權(quán)威，對主人的命令不會盲目服從，有其自己的標(biāo)準(zhǔn)。貓的情緒變化十分豐富。 高興時，尾尖抽動，兩耳揚起， 發(fā)出悅耳的“咪咪” 聲。發(fā)怒時，兩耳豎立，胡須豎挺， 瞳

15、孔縮成一條縫， 甚至頸、尾部的毛也直立。貓打架后，從容自若的為贏；豎毛、弓背或仰面朝天的為敗。（三）講衛(wèi)生，喜歡在明亮、干凈的地方休息貓非常講衛(wèi)生、 愛清潔， 每天都會用爪子洗幾次臉， 在比較固定的地方大小便，便后都會用土將糞便蓋上。貓喜歡在窗臺、床、沙發(fā)、電視等明亮、干凈的地方休息，因此要注意關(guān)窗，防止其從高處墜下。二、貓的解剖生理特點（一）貓的解剖特點貓有1428枚尾椎。貓四肢運動的頻率快、幅度大,奔跑速度很快。貓有彎鉤狀的爪,前肢 5 爪,后肢 4 爪。爪平時縮在爪鞘內(nèi),當(dāng)要采取攻擊行為時才伸出爪鞘。 貓上頜的第二和下頜的第一前臼齒稱裂齒。齒尖大且尖銳, 有撕裂肉的作用。貓的犬齒呈匕首樣

16、, 可用來對付特殊獵物。 永久齒長出后乳齒才脫落,因此，貓在一段時間內(nèi)存在兩套犬齒和裂齒。 貓的舌面有絲狀乳頭， 與采食食物有關(guān)。貓的腎臟在纖維性被膜內(nèi)有獨特的被膜靜脈。貓的陰莖只是勃起時向前,因此,雄貓尿向后排出。貓無精囊腺,只有前列腺和尿道球腺。貓的兩個大腦半球為端腦的主要部分,其腦島退化。（二）貓的生理特點貓的味蕾主要位于舌根部,很小,呈囊狀。其味細胞能感知苦、酸和鹽的味道，但對甜的味道不太敏感。 貓進食時不像犬那樣狼吞虎咽， 而是把食物切割成小碎塊。貓舌黏膜的絲狀乳頭上覆蓋一層很硬的角質(zhì)膜。 乳頭的尖端朝后如同銼一樣,使貓能舔食附在骨上的肉。 貓有5 對唾液腺。 貓的腸管具有明顯的肉食

17、動物特征短，寬，厚。鼻腔黏膜中的嗅覺區(qū)約有 2億多個嗅細胞, 對氣味非常敏感, 在選擇食物和捕獵時起很大作用。雌、雄貓都可留下相關(guān)氣味,井以此作為相互聯(lián)系的嗅覺媒體。耳與聽覺：耳廓可以45。角向四周轉(zhuǎn)動，在頭不動的情況下可做 180。的擺動,能對聲源進行準(zhǔn)確定位。貓能聽到 30Hz 45kHz 的聲音， 也有先天性耳聾的。 但對有些聲音耳聾貓也能“聽”到。四肢爪子下的肉墊里有相當(dāng)豐富的觸覺感受器，能感知地面很微小的震動。貓瞳孔的開大與縮小能力特別強，在白天日光很強時，貓的瞳孔幾乎完全閉 合成一條細線，減少光線射人；而在黑暗的環(huán)境中，瞳孔開得很大，盡可能地增 加光線的通透量。與其他動物相比，貓晶

18、狀體和瞳孔相對較大，能使盡可能多的 光線射到視網(wǎng)膜上。通過視網(wǎng)膜感受器的光線，一部分可再通過脈絡(luò)膜反光色素層的反射再次投射到視網(wǎng)膜，使微弱光線在貓眼中放大40倍左右。另一部分則 反射出貓眼，使人們晚上看到貓的眼睛閃閃發(fā)光。 貓反光層色素的顏色因品種而 異，有褐色、黃色和綠色等不同顏色。貓的視野很寬。每只眼睛的單獨視野在150 0以上，兩眼的共同視野在200 0 以上。貓只能看光線變化的東西，如果光線不變化貓就什么也看不見。 當(dāng)貓在看 東西時，需要左右稍微轉(zhuǎn)動眼睛，使它面前的景物移動起來，才能看清。貓位于上唇兩側(cè)皮膚的胡須，是非常靈敏的感覺器官。胡須通過上下左右擺動 感受運動物體引起的氣流，不用

19、觸及就感知周圍物體的存在。胡須還能補償側(cè)視 的不足。胡須作為測量器，可判斷身體能否通過狹窄的縫隙或孔洞。三、飼養(yǎng)管理貓的飼養(yǎng)管理是養(yǎng)貓的中心環(huán)節(jié)。搞好貓的飼養(yǎng)管理，對增強貓的體質(zhì)，提 高種貓的繁殖能力和促進仔貓的生長發(fā)育有重要意義。（一）飼養(yǎng)1貓的食量貓每天需要的食物量如表1-1。2食物加工調(diào)制 商品性飼料調(diào)制，一般是將飼料調(diào)制成三種不同類型，即 干燥型、半濕型和罐頭型。表1-1貓每天需要的食物量項目年齡體重(kg)每天需要食物量（g）初生0.1230.05周齡0.585.010周齡1.0145.020周齡2.0185.030周齡3.0210.0成年雄貓4.5250.0妊娠貓3.5260.0泌

20、乳貓2.5425.0去勢雄貓4.0210.0去勢雌貓2.5150.0干燥型飼料水分含量常為7 %12 %，做成各種薄塊或顆粒狀。不需冷藏,可較長時間保存。半濕型食物通常含水分為30 %35 %，做成餅狀、顆?；驐l狀。含少量防 腐劑和防氧化劑。多以封口袋包裝，不必冷凍保存。罐頭型食物含72 %78 %的水分，各種營養(yǎng)成分齊全，適口性好。條件允許，用鼠類、鳥類或雞等活小動物飼喂貓最好。3喂飼注意事項飼喂貓應(yīng)定時定量，防止貓暴飲暴食。成年貓一般每天飼喂I2次。飼喂貓要固定場所和食具，確保環(huán)境安靜。食具要清潔和無氣味。貓喜食溫?zé)崾澄?，食物溫度?2540 C為宜。給予充足飲水，讓貓自由飲用。仔細觀察貓

21、的采食情況。發(fā)現(xiàn)貓有剩食或不食現(xiàn)象，要及時查明原因并采 取措施。及時取走剩食以免貓養(yǎng)成不良習(xí)慣。發(fā)現(xiàn)貓用爪鉤取食物或把食物叼到外邊吃時，要立即制止，培養(yǎng)貓良好的 采食習(xí)慣。匚）管理春季貓會頻頻外出、四處游蕩擇偶。應(yīng)加強對貓的看管，防止外逃，同時把 握好貓的最佳繁殖時機，幫助其尋找配偶，滿足其求偶欲望，進行有目的的選配。春季為換毛季節(jié)，應(yīng)經(jīng)常為貓梳理被毛，保持被毛、皮膚的清潔。防止皮膚病的 發(fā)生。夏季貓日常管理的重點是注意飲食衛(wèi)生，給貓?zhí)峁┮粋€干燥、涼爽、通風(fēng)、 無烈日直射的生活環(huán)境。秋季晝夜溫差較大，貓易受涼感冒。同時，秋季也是貓的繁殖季節(jié)，應(yīng)像春 季那樣加強對貓的護理， 為其提供營養(yǎng)全面、 數(shù)量充足的食物， 以增強貓的體質(zhì)。冬季主要是逗引貓多運動， 盡可能帶貓到室外玩耍， 多曬太陽， 做好防寒工 作。（三）斷奶幼貓的飼養(yǎng)管理幼貓斷奶后， 飼養(yǎng)條件發(fā)生了明顯變化， 獲得的母源抗體