九年級(jí)化學(xué)酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)1

1、 課 題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 安 徽 巢 湖 謝 玉 榮課課 題題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 課 題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 安 徽 巢 湖 謝 玉 榮同學(xué)們有這樣的經(jīng)歷嗎同學(xué)們有這樣的經(jīng)歷嗎?蜜蜂蟄傷蜜蜂蟄傷蚊子叮咬蚊子叮咬蚊蟲叮咬時(shí)，在蚊子的口器中分泌出一種有機(jī)酸蚊蟲叮咬時(shí)，在蚊子的口器中分泌出一種有機(jī)酸-蟻酸蟻酸，在家庭中可用在家庭中可用濃肥皂濃肥皂涂抹可迅速涂抹可迅速止癢止癢。 顯堿性顯堿性 課 題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 安 徽 巢 湖 謝 玉 榮實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)10-9在燒杯中加入在燒杯中加入10mL氫氧化鈉溶液，滴入幾滴氫氧化鈉溶液，滴入

2、幾滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀鹽酸，并不斷攪拌溶液，酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀鹽酸，并不斷攪拌溶液，至溶液顏色恰好變成無色為止。至溶液顏色恰好變成無色為止。提出問題提出問題：酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)?實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：稀鹽酸與氫氧化鈉溶液稀鹽酸與氫氧化鈉溶液直接直接混合混合觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象： 無明顯現(xiàn)象無明顯現(xiàn)象得出結(jié)論得出結(jié)論： 沒有結(jié)論沒有結(jié)論你能設(shè)計(jì)出可行的方案證明酸和堿之間發(fā)生了反應(yīng)嗎？你能設(shè)計(jì)出可行的方案證明酸和堿之間發(fā)生了反應(yīng)嗎？發(fā)生化學(xué)變化時(shí)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)常伴有常伴有顏色變化、放出氣體、生成沉定、顏色變化、放出氣體、生成沉定、能量的變化（放熱、吸熱、發(fā)

3、光）等能量的變化（放熱、吸熱、發(fā)光）等實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 溶液由紅色變?yōu)闊o色溶液由紅色變?yōu)闊o色得出結(jié)論：得出結(jié)論： 酸和堿能反應(yīng)酸和堿能反應(yīng)這個(gè)結(jié)論是我們需要的嗎？這個(gè)結(jié)論是我們需要的嗎？ 課 題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 安 徽 巢 湖 謝 玉 榮反應(yīng)前后溶液中離子發(fā)生了怎樣的變化反應(yīng)前后溶液中離子發(fā)生了怎樣的變化? ?NaOH = Na+ + OH- HCl = H+ + Cl-NaOH + HCl = NaCl +H2O氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的本質(zhì)：氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的本質(zhì)：酸溶液中的酸溶液中的氫離子氫離子和堿溶液中和堿溶液中的的氫氧根離子氫氧根離子反應(yīng)生成水的過反應(yīng)生成水的過程。這個(gè)

4、反應(yīng)為程。這個(gè)反應(yīng)為中和反應(yīng)中和反應(yīng)。一、中和反應(yīng)一、中和反應(yīng)1、定義：、定義：酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)2、判斷：、判斷： 反應(yīng)物必須為反應(yīng)物必須為酸和堿酸和堿如：如：Ca(OH)2 + 2HCl = CaCl2 + 2H2O2NaOH + H2SO4 = Na2SO4 + 2H2O 課 題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 安 徽 巢 湖 謝 玉 榮1、下列反應(yīng)中屬于、下列反應(yīng)中屬于中和中和反應(yīng)反應(yīng)的是的是( )A、Zn + 2HCl = ZnCl2 +H2B、CuO + 2HCl = CuCl2+ H2OC、Ba(OH)2+ H2SO4 = BaSO4 + 2H2O

5、D、AgNO3+HCl = AgCl +HNO3C2、下列各組物質(zhì)通常、下列各組物質(zhì)通常借助指示劑借助指示劑才能證明是否反應(yīng)的是才能證明是否反應(yīng)的是( )A、氫氧化銅和稀鹽酸、氫氧化銅和稀鹽酸B、石灰石和稀鹽酸、石灰石和稀鹽酸C、氫氧化鈣與碳酸鈉反應(yīng)、氫氧化鈣與碳酸鈉反應(yīng)D、燒堿和稀硫酸、燒堿和稀硫酸請(qǐng)同學(xué)們?cè)囈幌抡?qǐng)同學(xué)們?cè)囈幌翫 課 題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 安 徽 巢 湖 謝 玉 榮二、中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用二、中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用1、改變土壤的酸堿性、改變土壤的酸堿性植物需要在一定酸堿性的土壤中生長，植物需要在一定酸堿性的土壤中生長，但近年來由于不合但近年來由于不合理使用化肥，

6、或酸雨的形成，破壞土壤的酸堿性，不利于理使用化肥，或酸雨的形成，破壞土壤的酸堿性，不利于植物的生長，植物的生長，應(yīng)怎樣去改變酸性土壤？應(yīng)怎樣去改變酸性土壤？用熟石灰中和。用熟石灰中和。能用生石灰代替熟石灰嗎？為什么？能用生石灰代替熟石灰嗎？為什么？可以：可以：CaO + H2O = Ca(OH)2 課 題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 安 徽 巢 湖 謝 玉 榮2、處理工廠的廢水、處理工廠的廢水某硫酸廠排出的廢水中含有某硫酸廠排出的廢水中含有硫酸硫酸等雜質(zhì)，嚴(yán)重危害當(dāng)?shù)氐牡入s質(zhì)，嚴(yán)重危害當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，你會(huì)怎樣處理這些廢水呢？生態(tài)環(huán)境，你會(huì)怎樣處理這些廢水呢？用堿性物質(zhì)（例如熟石灰）進(jìn)行中和處

7、理。用堿性物質(zhì)（例如熟石灰）進(jìn)行中和處理。你能寫出化學(xué)方程式嗎？請(qǐng)?jiān)囈幌履隳軐懗龌瘜W(xué)方程式嗎？請(qǐng)?jiān)囈幌翪a(OH)2 + H2 SO4 = CaSO4 + 2H2O3、用于醫(yī)藥、用于醫(yī)藥（1）胃酸的主要成分是）胃酸的主要成分是 。胃藥的主要成分。胃藥的主要成分氫氧化鋁氫氧化鋁。鹽酸鹽酸氫氧化鋁能中和胃酸，你能寫出化學(xué)方程式嗎？氫氧化鋁能中和胃酸，你能寫出化學(xué)方程式嗎？Al(OH)3 + 3HCl = AlCl3 + 3H2O（2）被蚊蟲叮咬后，涂一些含有堿性的物質(zhì)的藥水。）被蚊蟲叮咬后，涂一些含有堿性的物質(zhì)的藥水。討論：舉出生活中利用中和反應(yīng)的實(shí)例。討論：舉出生活中利用中和反應(yīng)的實(shí)例。 課 題

8、 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 安 徽 巢 湖 謝 玉 榮請(qǐng)同學(xué)們回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容：請(qǐng)同學(xué)們回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容：1、中和反應(yīng)（酸、中和反應(yīng)（酸 + 堿堿 = 鹽鹽 + 水）水）對(duì)于對(duì)于無明顯現(xiàn)象無明顯現(xiàn)象的的中和中和反應(yīng)反應(yīng),通常要通常要借助指示劑借助指示劑來幫助判斷反應(yīng)的發(fā)生。來幫助判斷反應(yīng)的發(fā)生。2、中和反應(yīng)在實(shí)際生活中的應(yīng)用、中和反應(yīng)在實(shí)際生活中的應(yīng)用A、農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè) B、工業(yè)、工業(yè) C、醫(yī)藥、醫(yī)藥 D、其他、其他 課 題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 安 徽 巢 湖 謝 玉 榮小松同學(xué)在進(jìn)行酸堿中和反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，小松同學(xué)在進(jìn)行酸堿中和反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，向燒杯中的氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸

9、向燒杯中的氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸一會(huì)兒后，發(fā)現(xiàn)忘記了滴加指示劑。為一會(huì)兒后，發(fā)現(xiàn)忘記了滴加指示劑。為了確定鹽酸與氫氧化鈉是否恰好完全反了確定鹽酸與氫氧化鈉是否恰好完全反應(yīng)，小松同學(xué)從燒杯中取少量反應(yīng)后的應(yīng)，小松同學(xué)從燒杯中取少量反應(yīng)后的溶液于一支試管中，并向試管中滴加幾溶液于一支試管中，并向試管中滴加幾滴無色酚酞試液，振蕩，觀察到酚酞試滴無色酚酞試液，振蕩，觀察到酚酞試液不變色。于是他得出液不變色。于是他得出“兩種物質(zhì)已恰兩種物質(zhì)已恰好完全中和好完全中和”的結(jié)論。的結(jié)論。（1）你認(rèn)為他得出的結(jié)論是否正確）你認(rèn)為他得出的結(jié)論是否正確 ，理由是理由是 。（2）請(qǐng)你另設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，探究上述燒杯中的

10、溶）請(qǐng)你另設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，探究上述燒杯中的溶液是否恰好完全反應(yīng)，填寫下表：液是否恰好完全反應(yīng)，填寫下表：稀鹽酸稀鹽酸氫氫氧氧化化鈉鈉不正確不正確 如果鹽酸滴加過量，滴入酚酞試液也不變色如果鹽酸滴加過量，滴入酚酞試液也不變色 課 題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 安 徽 巢 湖 謝 玉 榮實(shí)實(shí) 驗(yàn)驗(yàn) 方方 法法可能觀察到可能觀察到的現(xiàn)象的現(xiàn)象結(jié)結(jié) 論論取樣，滴加紫色石蕊試液取樣，滴加紫色石蕊試液 試液變紅試液變紅 鹽酸過量鹽酸過量 取樣，滴加紫色石蕊試液取樣，滴加紫色石蕊試液 試液不變紅試液不變紅 恰好中和恰好中和 取樣，滴加碳酸鈉溶液取樣，滴加碳酸鈉溶液 有氣泡產(chǎn)生有氣泡產(chǎn)生 鹽酸過量鹽酸過量

11、取樣，滴加碳酸鈉溶液取樣，滴加碳酸鈉溶液 無氣泡產(chǎn)生無氣泡產(chǎn)生 恰好中和恰好中和 取樣，加入鋅粒等活潑金屬取樣，加入鋅粒等活潑金屬 有氣泡產(chǎn)生有氣泡產(chǎn)生 鹽酸過量鹽酸過量 取樣，加入鋅粒等活潑金屬取樣，加入鋅粒等活潑金屬 無氣泡產(chǎn)生無氣泡產(chǎn)生 恰好中和恰好中和 課 題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 安 徽 巢 湖 謝 玉 榮化學(xué)與健康化學(xué)與健康人體人體酸堿性酸堿性決定決定健康健康 血液是人體最重要、量最多的體液，血液是人體最重要、量最多的體液，健康血液健康血液的的pH值呈值呈弱堿弱堿性性，如果血液的，如果血液的pH值低于值低于7.30，人體就處在亞健康狀態(tài)，極有可能，人體就處在亞健康狀態(tài)，極有

12、可能得各種嚴(yán)重疾病得各種嚴(yán)重疾病心腦血管病、骨質(zhì)疏松、腎結(jié)石、關(guān)節(jié)炎、痛心腦血管病、骨質(zhì)疏松、腎結(jié)石、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、高血壓、癌癥、高脂血癥等等風(fēng)、高血壓、癌癥、高脂血癥等等人體的酸化是百病之源人體的酸化是百病之源?？茖W(xué)表明，食用堿性食物可以使體液趨堿，而酸性食物則可以科學(xué)表明，食用堿性食物可以使體液趨堿，而酸性食物則可以使體液變酸。飲食的酸堿使體液變酸。飲食的酸堿不能以口味的酸和澀來區(qū)分不能以口味的酸和澀來區(qū)分，而是主要看，而是主要看食物中所含的堿性元素、酸性元素和有機(jī)酸在人體內(nèi)代謝后的結(jié)果。食物中所含的堿性元素、酸性元素和有機(jī)酸在人體內(nèi)代謝后的結(jié)果。比如酸醋，經(jīng)過人體的吸收代謝之后，對(duì)人體體

13、液的貢獻(xiàn)呈堿性，比如酸醋，經(jīng)過人體的吸收代謝之后，對(duì)人體體液的貢獻(xiàn)呈堿性，因此它其實(shí)是堿性食品。酸味的水果也同樣是堿性食品。通常來講，因此它其實(shí)是堿性食品。酸味的水果也同樣是堿性食品。通常來講，絕大部分的絕大部分的水果、蔬菜都是堿性食品水果、蔬菜都是堿性食品，絕大多數(shù)，絕大多數(shù)肉類、精細(xì)加工的肉類、精細(xì)加工的食品都酸性食品食品都酸性食品。合理的酸堿飲食的攝入比應(yīng)該為合理的酸堿飲食的攝入比應(yīng)該為1 : 3。但現(xiàn)代人。但現(xiàn)代人攝入的酸性食品過多，導(dǎo)致了亞健康人群的大量增加。攝入的酸性食品過多，導(dǎo)致了亞健康人群的大量增加。 課 題 2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng) 安 徽 巢 湖 謝 玉 榮科學(xué)小知識(shí)科學(xué)小知識(shí)酸性酸性食品食品蛋黃、甜點(diǎn)、白糖、金蛋黃、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚、比目魚、火腿、槍魚、比目魚、