2021年公立普惠性幼兒園通用幼教教師課程指南中班健康蔬菜教案多篇匯總版

1、 中班健康蔬菜教案20篇正文（1）中班健康活動教案蔬菜品種多含反思活動目標：1、認識四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。3、培養(yǎng)幼兒相互合作，有序操作的良好操作習慣。4、發(fā)展觀察、辨別、歸案的能力。活動重點：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念?；顒訙蕚洌号c內容有關的課件西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干、展板一張蔬菜圖片與幼兒相等活動過程：1、今天有趙老師與小朋友們一起來上課，小朋友們高興嗎?(高興)2、剛才老師接到了一個電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的?(想)是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友

2、寄來了許多東西，放在了咱們活動室里，小朋友想不想去看看是什么?(想)那咱們一起去看看吧?3、展板、實物(各種蔬菜)：提問：你看到了什么?有那些蔬菜?你喜歡吃哪一種蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的?(大屏幕)(根、莖、葉、花、果實、種子)5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當水果。(西紅柿)誰能說一說西紅柿是什么樣子的?(顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我們應該吃西紅柿的哪一部分?(果實)還有什么蔬菜是吃它的果實部分?(茄子、辣椒、南

3、瓜、冬瓜、胡子)。7、還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。(蘿卜)說一說蘿卜的樣子?(形狀、顏色、可以生吃也可以做菜)老師告訴小朋友蘿卜還有 土人參 之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有 蘿卜是土人參 之說。我們應該吃它的哪一部分?(根)還有什么蔬菜我們可以吃它的根?8、看圖中有哪些蔬菜?(白菜、菠菜、油菜)老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。9、這是什么?(土豆也叫地蛋或馬鈴薯)土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃

4、。我們吃它的莖。老師還有一個關于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。10、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分(屏幕)11、誰在一拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫的什么?是蔬菜王國給小朋友的信：(我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，呀，還有小獎品呢?誰答對了給誰一個)看看都有什么問題?12、問題：(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?(2)哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃?(3)為什么稱蘿卜為土人參?(4)發(fā)芽的土豆為什么不能吃?(5)為什么要小朋友們多吃蔬菜?13、小朋友都累了咱們來休息一下，做個游戲：找朋友小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。(老師講評)14、小朋友

5、看這是什么?(出示蔬菜拼盤)回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤活動反思：本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。（2）中班健康課教案我愛吃蘑菇含反思【活動目標】1、知道不挑食的孩子身體好，喜歡吃蔬菜。2、理解故事中的小兔從不愛吃蔬菜到樣樣蔬菜都愛吃的轉變過程。3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。4、在活動中，讓幼兒體驗與同伴共游戲的快樂，樂意與同伴一起游戲。5、愿意與同伴、老師互動，喜歡表達自己的想法。【活動準

6、備】1、蔬菜若干（蘿卜、青菜、蘑菇等）。2、小兔圖片。3、故事磁帶，相關掛圖。4、對露水有一定的認識?！净顒舆^程】（一）導入活動：招待小客人1、今天我們班來了一位動物朋友，我們和它打個招呼。2、怎樣招待朋友？3、我們班里有這么多的蔬菜我們就給小兔子吃點蔬菜好嗎？4、你們愿意來招待小兔嗎？教師拿出任意一種蔬菜，老師和幼兒一起說：我給你吃XX。小兔表演什么菜都不愛吃。5、它為什么不愛吃？6、如果不吃蔬菜身體會怎樣？7、教師小結：每一樣蔬菜有不同的營養(yǎng)，如：多吃胡蘿卜對我們的眼睛有好處；多吃菠菜、芹菜能補血；多吃大蒜能消滅身體里的細菌；多吃青菜、白菜、包菜能幫助消化。多吃蔬菜有那么多的好處，你們愿意

7、多吃蔬菜嗎？8、你喜歡小兔這個樣子嗎？為什么？（二）幼兒欣賞故事，初步熟悉故事情節(jié)。1、兔爸爸、兔媽媽看到不愛吃蔬菜的兔寶寶，心里很著急，請你們幫他們出出主意，你有什么辦法讓小兔愛吃蔬菜？2、幼兒自由討論。3、幼兒交流。4、兔爸爸到底想了一個什么辦法呢？聽老師講。教師播放故事錄音幼兒欣賞。5、爸爸想了一個什么辦法讓小兔什么都愛吃了？6、為什么原來不愛吃的蔬菜，現(xiàn)在小兔都愛吃了呢？僅僅是因為上面有露水了嗎？我們一起來完整欣賞故事。（三）看掛圖完整欣賞故事，理解小兔的轉變過程。1、欣賞故事2、兔爸爸帶小兔做了哪些事？3、做完了事，小兔感到怎么樣？4、為什么小兔原來不愛吃的菜現(xiàn)在變得真香、真好吃了呢

8、？原來是因為小兔參加了勞動，一勞動肚子很快就餓了，所以它覺得原來的那些菜味道特別香，所以都喜歡吃了。5、游戲時，我們再去喂喂小兔吃飯，好嗎？（四）聯(lián)系自己的實際，知道不挑食的孩子身體好這個道理。1、你有不愛吃的蔬菜嗎？2、等會兒老師也帶你們去勞動，勞動結束后我們在吃飯時也一定會覺得所有的蔬菜都好吃的對嗎？活動反思培養(yǎng)幼兒對體育活動的興趣是幼兒園體育的重要目標，要根據(jù)幼兒的特點組織生動有趣、形式多樣的體育活動，吸引幼兒主動參與。充分讓幼兒進行自主選擇性活動，以提高幼兒學習的自覺性和主動性。同時也培養(yǎng)幼兒堅強、勇敢、不怕困難的意志品質和主動、樂觀、合作的態(tài)度。（3）中班健康活動教案多吃蔬菜好處多含

9、反思【活動目標】1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)；2、通過親自 烹飪 ，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。3、引導孩子樂于接受治療。鼓勵、培養(yǎng)小朋友不怕打針的勇敢精神。4、知道檢查身體的重要性?！净顒訙蕚洹?、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子3、豐富詞匯：維生素【設計思路】買菜、認識、了解常見蔬菜、烹飪、品嘗、收拾、整理、針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響?！净顒舆M程】1、進超市、買菜音樂導入師：小朋友，你們看這

10、是什么地方？幼：××蔬菜超市！師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。（音樂）師：請把你買的菜放在桌子上，排好。師：啊，你們可真能干！買了那么多，都有什么菜呀？2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)（分別出示）師：這是菠菜，長得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營養(yǎng)？菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷?，那是因為身體里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對！

11、是胡蘿卜。師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀？咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。烹飪過程（介紹大蒜的營養(yǎng)）對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理?；顒臃此迹喊嗌系暮⒆佣寄苷f出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我

12、們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。（4）中班健康課教案多吃蔬菜好處多含反思健康：多吃蔬菜身體棒一、活動目標：1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)；2、通過親自 烹飪 ，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食二、活動準備：1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子3、豐富詞匯

13、：維生素中班健康課教案多吃蔬菜好處多三、設計思路：買菜、認識、了解常見蔬菜、烹飪、品嘗、收拾、整理、針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。四、活動進程1、進超市、買菜音樂導入師：小朋友，你們看這是什么地方？幼：××蔬菜超市！師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。（音樂）師：請把你買的菜放在桌子上，排好。師：啊，你們可真能干！買了那么多，都有什么菜呀？2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)（分別出示）師：這是菠菜，長得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營養(yǎng)？菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，

14、小朋友經(jīng)常口腔潰瘍，那是因為身體里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對！是胡蘿卜。師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀？咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。烹飪過程（介紹大蒜的營養(yǎng)）對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理?；顒臃此迹喊嗌系暮⒆佣寄苷f出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的

15、還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。（5）中班健康活動教案蔬菜從哪兒來含反思目標：1、知道蔬菜從哪兒來，初步了解蔬菜的生長過程。2、萌發(fā)喜歡吃蔬菜的習慣。3、了解保持個人衛(wèi)生對身體健康的重要性。4、學會在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀

16、開朗的性格。準備：1、多媒體演示2、各種蔬菜若干3、剪好的眼睛、嘴巴若干4、蔬菜寶寶一個5、種子、小苗實物6、請大班幼兒扮演老爺爺過程：一、回憶經(jīng)驗（展示前幾次參觀的照片，讓幼兒回憶參觀時的所見所聞）1、上次我們參觀了菜場、參觀了菜園，你們還記得嗎？我們一起來看看吧。2、（菜場照片）這么多的蔬菜你們叫得出名字嗎？3、你們知道這些蔬菜是從哪兒來的嗎？對，我們參觀過菜園的。二、擴展經(jīng)驗1、你們知道蔬菜是怎么長大的嗎？（看多媒體演示）2、剛才我們看見老爺爺?shù)牟藞@里有那些蔬菜？3、蔬菜是怎么長大的呢？和旁邊的朋友一起說一說，商量一下。（幼兒互相交流然后請二位幼兒上來講述）4、老爺爺?shù)牟说降自鯓娱L大的？

17、我們再仔細看一遍。（利用按鈕慢速觀看演示、分步驟講述蔬菜的生長過程）老爺爺先干什么？（解釋播種，出示種子做播種狀）接下來要干什么？（幼兒回答，教師出示灑水壺做澆水狀）種子喝飽了水會怎么樣呢？（出示小苗，做小苗狀）接下來呢？（幼兒一起說，教師做長大的動作）5、小結：原來蔬菜是這么長大的，先要把蔬菜的種子播在泥土里，然后給種子澆水，種子發(fā)芽長出小苗，小苗再慢慢長大，長成蔬菜。6、老師扮演老爺爺，幼兒扮演種子，共同表演蔬菜的生長過程。三、體驗感受1、老爺爺?shù)牟藞@豐收了，他說把收到的蔬菜送給我們小朋友。你們看，來了。（老爺爺送菜）2、這么多的蔬菜你們喜歡吃嗎？為什么？小結：蔬菜有很多品種，每一種蔬菜都

18、有豐富的營養(yǎng)，多吃蔬菜可以使我們長高，使我們長大，讓我們身體健康，所以，我們大家要愛吃蔬菜，和蔬菜做好朋友。3、（教師出示蔬菜寶寶）你們幫自己喜歡的蔬菜朋友打扮一下，好嗎？4、幼兒動手打扮。5、向好朋友介紹自己的蔬菜寶寶叫什么名字？哪里長得漂亮？（幼兒互相交流）6、我們帶著蔬菜寶寶給教室里的朋友看看吧?；顒臃此迹河捎谒鶎W的內容是幼兒通過實踐思考后自主認識的，所以幼兒能較快理解并掌握，與此同時，也激發(fā)幼兒的感知認識，有利于提高幼兒的認知能力，所以我們每一位老師在一日工作中，一定要改變觀念，努力貫徹剛要的精神，以幼兒為主體，充分發(fā)揮教師的主導作用，使幼兒成為學習的主人。（6）中班健康教案多吃蔬菜好

19、處多含反思一、活動目標：1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)；2、通過親自 烹飪 ，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。中班健康教案多吃蔬菜好處多二、活動準備：1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子3、豐富詞匯：維生素三、設計思路：買菜認識、了解常見蔬菜烹飪品嘗收拾、整理針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。四、活動進程1、進超市買菜音樂導入

20、師：小朋友，你們看這是什么地方？幼：××蔬菜超市！師：我們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。（音樂）師：請把你買的菜放在桌子上，排好。師：啊，你們可真能干！買了那么多，都有什么菜呀？2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)（分別出示）師：這是菠菜，長得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營養(yǎng)？菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷?，那是因為身體里缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔

21、子和馬非常愿吃。對！是胡蘿卜。師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀？咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。烹飪過程（介紹大蒜的營養(yǎng)）對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理?；顒臃此迹喊嗌系暮⒆佣寄苷f出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他

22、們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。（7）中班健康教育教案蔬菜營養(yǎng)知多少含反思【活動目標】1、鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。3、能夠用幾種分類規(guī)則對蔬菜進行簡單的分類。4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。【活動準備】1、幼兒已經(jīng)認識了幾種常見的蔬菜。2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等?！净顒舆^程】(一)小組討論1、介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知

23、識。2、引導幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說一說這些蔬菜的顏色，吃什么部位?有什么營養(yǎng)?(二)集體分享1、組織幼兒交流小組討論的結果：這是什么蔬菜?什么顏色?我們吃它們的什么部位?2、提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)?3、小結：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。(三)整理蔬菜1、出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?2、引導幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確?！痉此寂c推進】班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過

24、讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。（8）中班健康課教案我會正確用餐含反思活動目標：能正確進餐，養(yǎng)成良好的進餐習慣。知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長?；顒訙蕚洌何镔|準備：餐桌、餐具、自制的 魚、肉、蛋、菜 等

25、食物。情景表演：我會正確進餐。幼兒活動操作材料 健康·正確進餐 。活動過程：（一）引導幼兒觀看情景表演 我會正確進餐 。1.師：今天老師帶來一段情景表演，請小朋友認真看看看表演里發(fā)生了什么事。2.教師表演。3.師：現(xiàn)在請小朋友說說剛才的表演里發(fā)生了什么事？（幼兒回答）4.師：表演里講的老師坐在餐桌前一手拿勺一手扶碗，專心吃飯。飯、菜、魚、肉、蛋樣樣都吃，不挑食。飯后還自己清理桌面，有序收放餐具。（二）組織幼兒討論：為什么這樣進餐好？你是怎么進餐的？1.師：老師這樣進餐好嗎？為什么？（幼兒回答）2.師：對了，因為這樣進餐不挑食、自己吃飯、還自己清理桌面收拾餐具，是很好的。那你是怎么進餐

26、的？（幼兒回答）3.師小結：像老師一樣專心吃飯，不挑食，而且吃完飯后會自己清理桌面、有序收放餐具的小朋友，每個人都會很喜歡他，這是一個好習慣，所以以后我們也要像這個小朋友一樣正確進餐。（1）引導幼兒完成操作冊材料 正確進餐 1.引導幼兒看一看，說一說圖片內容。師：老師給每位小朋友準備了操作冊，現(xiàn)在請你們拿出操作冊，看看圖片上有什么？他們在做什么？2.請幼兒判斷對錯并涂色。師：你們想一想他們這樣做對不對，在對的下面涂上顏色。3.結合操作冊，鼓勵幼兒學習正確的進餐方法。（1）師：我們看一看這幅圖，這樣做對我們身體健康嗎？（幼兒回答）（2）師：對了，我們應該一手拿勺一手扶碗，專心吃飯。飯、菜、魚、肉

27、、蛋樣樣都吃，不挑食。飯后還自己清理桌面，有序收放餐具。（四）品德教育：引導幼兒養(yǎng)成正確進餐的方法。師：我們要養(yǎng)成良好地飲食、進餐行為習慣，攝取豐富的營養(yǎng)這樣我們才能健康成長，變的越來越聰明。（五）活動結束。教學反思：此次活動圓滿結束！活動前我為幼兒創(chuàng)設了寬松自由的活動氛圍，讓幼兒在寬松自由的氛圍中輕松獲得鍛煉與提高。活動過程中，幼兒表現(xiàn)的積極主動，都能用較完整的語言回答老師提出的問題，并能主動與同伴交流。（9）中班健康公開課教案我知道的蔬菜含反思活動目標1、大膽與同伴交流自己知道的蔬菜。2、進一步認識常見的蔬菜，感知蔬菜的不同特征。3、嘗試對常見蔬菜進行分類。4、嘗試用繪畫、折、剪貼等方式表

28、現(xiàn)自己喜歡的蔬菜。5、學會保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。活動準備準備常見的蔬菜實物若干。創(chuàng)設 菜園里 的背景圖。提供各種美工材料。活動過程（一）談話激趣：我們每天都需要吃蔬菜，你知道哪些蔬菜？（二）同伴交流：引導幼兒用自己帶來的蔬菜圖片，結合自己的經(jīng)驗，與同伴交流自己知道哪些蔬菜，他們分別長得什么樣子，比一比，看誰知道的蔬菜。（三）認識蔬菜：教師展示各種蔬菜實物，引導幼兒看一看、說一說、它們的形狀、顏色、味道等。（四）美工創(chuàng)作：提供各種美工材料，鼓勵幼兒運用繪畫、折、剪貼等方式表現(xiàn)自己喜歡的蔬菜。反思與推進：由于課前有請家長配合做好經(jīng)驗準備，也由于這個活動課比較貼進幼兒

29、生活，蔬菜在每個季節(jié)都是隨處可見，而且種類非常多，是孩子們在日常生活中經(jīng)常接觸的一種，所以這對孩子來說并不難，班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，但是對各種蔬菜的特點描述的時候不能有效的組織語言完整的表達，只能簡單的說出各種蔬菜的顏色。（10）中班健康教案蔬菜營養(yǎng)知多少含反思活動目標1、鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。3、能夠用幾種分類規(guī)則對蔬菜進行簡單的分類。4、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。5、能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣?；顒訙蕚?、幼兒已經(jīng)認識了幾種常見的蔬菜。2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、

30、馬鈴薯、西紅柿等。活動過程（一）小組討論1、介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知識。2、引導幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說一說這些蔬菜的顏色，吃什么部位？有什么營養(yǎng)？（二）集體分享1、組織幼兒交流小組討論的結果：這是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？2、提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)？3、小結：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。（三）整理蔬菜1、出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？2、引導幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。反思與推進：班上

31、的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。（11）中班健康優(yōu)質教案挑食的聰聰含反思活動目標：1樂意傾聽故事，大膽表達看法。2了解各種蔬菜的食用部分，嘗試按食用部分對蔬菜進行分類。3知道多吃蔬菜身體好。

32、4體驗游戲的快樂。5積極的參與活動，大膽的說出自己的想法?；顒訙蕚洌?準備常見的蔬菜實物若干。2教育掛圖挑食的聰聰、學習包?；顒舆^程：（一）講故事引發(fā)興趣：1.教師可結合教育掛圖講故事挑食的聰聰。2.組織討論：為什么聰聰會生?。浚ǘ┯懻撌卟耍?.出示蔬菜實物，讓幼兒和小組同伴說說他們吃的是蔬菜的哪一個部分。2.教師和幼兒一起討論蔬菜的食用部分。（三）學習分類：引導幼兒按蔬菜的食用部分對蔬菜進行分類。反思與推進：結合掛圖講述故事幼兒能較好的記住故事內容，通過觀察圖能夠較為完整的回答教師的問題，而且知道要多吃蔬菜對我們身體健康才有好處。（12）中班健康教育教案蔬菜寶寶（小菜籽）含反思活動目標1.

33、了解幾種常見的蔬菜及種子2.嘗試對蔬菜種子進行比較、歸類。3.學習用完整的語言進行表達。4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。5.了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。活動準備（一）西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。（二）準備教師、家長、幼兒共同收集的蔬菜種子。（三）準備可讓幼兒畫蔬菜圖標的小快紙張和水彩筆?；顒舆^程（一）說蔬菜比賽：教室里擺放西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜實物若干份。要求幼兒用完整語言說出這些蔬菜的顏色、形狀和名稱、說對的小組領走一份蔬菜。（二）觀察蔬菜：1.引導幼兒把領回的蔬菜切開，看看橫切面是什么樣的，縱切面又是什么樣的。2.請幼兒把蔬菜籽剝下來了，放在盤子

34、里，看看這些蔬菜的種子是什么樣的。（三）認識種子：看一看帶來的蔬菜種子標本是什么樣的，像什么；摸一摸，并說一說有什么感覺。（四）種子分類：請幼兒制作蔬菜小標簽，貼在塑料袋上，制成種子標本。（五）活動延伸：將學習包主題活動、蔬菜拼圖中的圖片放到操作區(qū)讓幼兒操作。反思與推進：本活動中幼兒已積累了一些對蔬菜認識的經(jīng)驗，因此孩子們都能說出常見的蔬菜，通過觀察蔬菜的形，了解其名稱和特征，教學中，我采用了圖片和蔬菜結合的方式，讓小朋友更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經(jīng)驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。對顆粒較大的菜籽認識較清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，對哪些形狀、顏色都差不多的菜籽孩子們要分

35、他們辨別難度較大，所以我只挑選一些較大顆粒的菜籽讓幼兒分類?；顒咏Y束后我?guī)в變簩⑿〔俗逊N在花盆里放在植物角，供幼兒觀察。（13）中班優(yōu)秀健康教案蔬菜拼盤大比拼含反思活動目標：1.進一步加深幼兒對蔬菜水果的認識。2.學習用不同水果蔬菜制作不同的造型，并進行合理的擺放，制作拼盤。3.體驗和爸爸媽媽共同制作的樂趣和獲勝后的自豪感。4.能夠將自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。5.加強幼兒的安全意識?；顒訙蕚洌?.蔬菜水果若干種、安全剪刀、盤子、牙簽等。2.蔬菜造型評獎券（幼兒人手一張）。3.教師自制的蔬菜造型獎牌若干4.材料配套：各種蔬菜水果拼盤的圖片?；顒舆^程：（一）情境導入師：秋天是一個豐收的季節(jié)，

36、蔬菜水果都豐收了，為了讓小朋友們感受到秋天收獲的喜悅，進一步加深孩子對果蔬的認識，我組織了這次親子活動-果蔬拼盤大比拼的親子活動。非常高興大家都很踴躍的參加了這次親子活動。也希望我們這次的親子活動能夠取得圓滿的成功。（二）欣賞拼盤。1.組織親子觀看各種蔬菜水果的拼盤圖片。師：活動開始之前，我們先來欣賞一下一些果蔬拼盤（出示圖片），并讓幼兒說一說你喜歡哪個拼盤？為什么？果蔬拼盤的制作，就是要把各種蔬菜水果切成各種形狀，然后放在盤子里擺出各種美麗的造型。（三）制作拼盤。1.親子開始動手制作自己的果蔬拼盤。2.教師邊觀察邊指導，邊提醒親子注意使用工具的安全，以及注意親子之間的合作，盡量讓孩子動手操作

37、，特別是在擺造型的時候，盡量尊重孩子的意愿。3.要求親子為自己完成的作品取個好聽的名字，并貼上自己的名字，然后放置在展示臺。（四）同伴交流。1.組織幼兒自由欣賞拼盤，互相介紹自己的果蔬拼盤。師：現(xiàn)在我們一起來欣賞一下這些美麗的拼盤（請個別幼兒回答），你的拼盤是叫什么名字？是用哪些水果或者蔬菜做成的？（五）評價作品。1.評獎：請幼兒將手中的評獎券投給自己最喜歡的果蔬拼盤。2.頒獎：根據(jù)獎券數(shù)量評出最佳造型獎，并頒發(fā)果蔬造型獎牌。教學反思：基本完成了本節(jié)課預設的教育教學目標，幼兒對老師的提問積極響應，與老師的互動很好。老師的有些引導還不夠到位，要多讓幼兒表達，以后上課要多注意對幼兒語言表達能力的培

38、養(yǎng)。（14）中班健康優(yōu)質教案胖胖減肥含反思活動目標：1、理解故事內容，知道多吃水果蔬菜，多參加體育運動能增強體質。2、樂意參加各項體育鍛煉，體驗活動帶來的快樂。3、學會在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。4、引導幼兒樂于交流，激發(fā)幼兒的想象力，培養(yǎng)幼兒的安全意識?；顒訙蕚洌?、胖胖的胖、瘦 照片 各一張；2、 胖胖減肥 故事一則3、皮球、呼啦圈、飛盤、高蹺共20份4、歡快的音樂經(jīng)驗準備：教師準備的體育用具幼兒都操作過活動過程：一、導入。 王老師有一位朋友，他特別愛吃肉，每天都要吃肯德雞、賣當勞，而且不愛運動，他認為運動會又臟有累不好玩。結果他變成了一個小胖墩，大家都叫他胖胖，那

39、胖胖到底有多胖呢？我這里有一張胖胖的照片，我們一起來看看好嗎？ 二、基本部分1、講故事前半部分。提問：（1）胖胖遇到了什么麻煩？（2）你們有什么好辦法？2、減肥的好辦法講故事的后半部分。你們知道有那些體育活動幫助胖胖減肥嗎？請幼兒說說有哪些活動并說說該活動的作用。3、減肥運動 今天王老師帶來許多小朋友們經(jīng)常鍛煉的體育用具，我們一起來教胖胖怎樣鍛煉好不好？ 幼兒一起鍛煉，教師以胖胖的身份加入活動，詢問是怎樣鍛煉的。結束后請幾個玩的特別好的幼兒再來教教胖胖怎樣鍛煉并說說這樣鍛煉的作用。最后大家鍛煉累了請休息一會，東西放好。四、活動結束.1、胖胖變瘦了：胖胖學會了小朋友們教他的本領，他呀又給我寄來一

40、張照片，大家看看胖胖變成什么樣子了？2、再次總結胖胖變瘦的原因： 你們知道我為什么會變的怎么瘦嗎？ 再次拋出問題讓幼兒自己來回答。3、給胖胖換名字：現(xiàn)在胖胖不再胖了那我們可以給他換個名字嗎？叫什么？4、結束活動：××謝謝我們小朋友的幫助，那我們現(xiàn)在一起出去鍛煉身體吧！附故事：胖胖減肥胖胖今年6歲了，他特別愛吃肉，而且每天都要吃肯德基、麥當勞。胖胖最討厭運動了，他覺得又累又不好玩。結果他變成了個小胖墩！胖胖有多胖呢？讓我來告訴你吧。胖胖的班級在幼兒園的三樓，他要是想從樓下走到樓上，得花半個小時的時間，因為他太胖了，爬不動，每上一層樓梯，都要休息好一會兒。小朋友都去玩滑滑梯了，

41、胖胖也想玩，可是他太胖了，爬不上去。小朋友和老師一起幫助他，推的推，拉的拉，好不容易上去了?？墒钦l知道他從滑梯上滑下來的時候，被卡在了滑梯中間，上又上不去，下又下不來，急得胖胖直哭。最危險的是有一次，胖胖和媽媽上街玩。媽媽看到是綠燈就牽著胖胖過馬路，誰知胖胖太胖了，走起路來就特別慢，綠燈都變成紅燈了，他們才過了一半馬路。要不是警察叔叔及時讓所有的車子停下來，胖胖和媽媽就要被車撞了！肥胖給胖胖帶來了太多的麻煩，于是他決定減肥。他到醫(yī)院去看醫(yī)生，醫(yī)生爺爺告訴他得多吃蔬菜、水果，少吃肉，什么肯德基、麥當勞都不能再吃了。最重要的是每天都要運動，堅持鍛煉身體，這樣才能成功的減肥。于是胖胖每天都堅持早早起

42、床，跑步、跳繩鍛煉身體，在幼兒園也積極地參加各項運動，不再偷懶了?，F(xiàn)在已經(jīng)沒有人再叫他胖胖了，你猜，他減肥成功了嗎？教學反思：由于我們班的孩子比較活潑，想法也很多，為了控制時間我急于將活動的環(huán)節(jié)進行下去，沒能很好的顧及到全部幼兒，使得有些幼兒沒有機會交流自己的想法。同時課堂氣氛很活躍，小朋友們的情緒很高漲，對幼兒的常規(guī)問題關注還不夠。另外，在活動的最后一個環(huán)節(jié)，如果能引導幼兒講講自己在生活中做事情能成功是因為堅持的原因沒能拓展開來講，可惜了點。通過此次會課活動，讓我注意到了教學過程中的一些細節(jié)和重難點更明確的把握，我相信多上課多反思，我會不斷進步。（15）中班健康活動教案不挑食身體棒含反思活動

43、目標：1讓幼兒知道均衡的營養(yǎng)對身體健康的重要性。2教育幼兒養(yǎng)成不挑食的好習慣。3初步了解健康的小常識。4學會保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感?；顒訙蕚洌菏孪茸層變赫{查自己喜歡吃和不喜歡吃的食物并進行記錄、對食物有四大類的認識、四大類的食物圖譜、食物分析表、事先制作好的四大類食物材料?；顒舆^程：(一)教師運用導語引入，小朋友自由做調查活動。1幼兒做 對各類食物的喜好 的調查。師：小朋友，昨天老師發(fā)給你們每人一本調查冊，讓你們把自己最喜歡吃的東西和最不愛吃的東西記錄下來，你們都帶來了嗎?今天老師請小朋友當小小調查員，互相調查一下你們最愛吃的東西和不愛吃的東西以及愛吃和不愛吃的原

44、因?？凑l調查得最認真、最仔細。幼兒調查。2幼兒對 食譜中的搭配是否均衡 進行調查。師：小朋友通過剛才的調查發(fā)現(xiàn)了什么?幼：發(fā)現(xiàn)有的小朋友愛吃肉類，不愛吃蔬菜類；有的小朋友愛吃水果、不愛吃饅頭。對食物有挑食的現(xiàn)象。師：這樣做好不好呢?我先不說，我們小朋友接著去調查就知道了。師：我們今天第二站調查的是幼兒園的食譜?？纯从變簣@的叔叔阿姨每天為我們做的餐點。是不是只有我們愛吃的食物而沒有我們不愛吃的食物呢?幼兒調查。(二)讓幼兒知道均衡的營養(yǎng)對身體健康的重要性，教育幼兒不要挑食。1、讓幼兒知道均衡的營養(yǎng)對身體的重要性，教育幼兒不要挑食。師：小朋友，你們通過這次調查食譜發(fā)現(xiàn)了什么?幼：每天的食譜中各類食

45、物都是均衡搭配的。師：為什么要這樣搭配呢?我們去人體王國看看就知道了。幼兒參觀人體王國師：你們看，這就是我們的人體王國。五谷類的食物含有熱量，可以使我們的身體有力氣；肉類食物中含有脂肪、蛋白質，可以補充身體的能量；蛋奶類食物中含有大量的鈣，可以使我們的牙齒骨骼強壯；蔬果類食物中含有維生素，有助于我們的消化。我們的身體需要多種的營養(yǎng)和能量，才能健康茁壯的成長。缺了其中一類食物的營養(yǎng)成分，人體王國都不能強大起來。小朋友你們想不想讓你們的人體王國最強大，任何病菌敵人都不能侵犯？幼：想。2、教育幼兒不能挑食師：你們應該怎么辦？幼：不挑食師：挑食好不好？幼：不好。師：對，每一類食物都要我們的小朋友吃，這

46、樣身體才會棒棒的。（三）幼兒搭配餐點營養(yǎng)均衡的自助餐1、師：平時在幼兒園都是叔叔阿姨為我們搭配餐點，今天我們自己動手搭配營養(yǎng)均衡的自助餐來讓客人老師和我們一起分享吧！2、幼兒搭配營養(yǎng)均衡的自助餐。3、師：請小朋友介紹你的餐點名稱，邀請客人老師和你共同分享。記住：告訴客人老師不要挑食喔！4、師生進行自助餐活動，活動結束。延伸活動：1、幼兒制作 不挑食宣傳小畫冊 ，送給別的班的小朋友閱讀。2、選出 小小監(jiān)督員 ，每天監(jiān)督小朋友有沒有出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象。另外可以請家長配合我們進行監(jiān)督。3、將不挑食的小朋友在班級的 每日新聞 進行播報表揚。4、幼兒自制食物調查表。教學反思：教學過程中，幼兒積極配合，認真嘗

47、試，在自主練習里獲取了經(jīng)驗，又在集體練習里感受到了快樂和喜悅，達到寓教于樂的目的，教學目標也得到了圓滿的完成。（16）中班健康教育教案蔬菜寶寶我愛你含反思為了改善幼兒的偏食、挑食的現(xiàn)象，根據(jù)幼兒的年齡特點、心理特點、飲食特點以及食物特點展開幼兒飲食營養(yǎng)教育?；顒幽繕耍?了解幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價值。2能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。3喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。4知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。5了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯。教學重點、難點：了解蔬菜的營養(yǎng)價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食?；顒訙蕚洌?胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。2蔬菜百寶箱（里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實物），

48、幼兒人手一個蔬菜卡片。3蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。活動過程：（一）教師請幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性。1教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能當菜吃，又能當水果。（謎底：西紅柿）2教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。（謎底：茄子）（二）出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。1教師：平時你吃過什么蔬菜？請幼兒上來說說。2教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？3幼兒互相討論，發(fā)言，根據(jù)幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應的蔬菜。4教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家？5利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色

49、、特征進行分類。（如把青菜、菠菜送回一個 家 ，因為它們都是綠色的）（三）根據(jù)各種蔬菜事物，引導幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值。1教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？為什么？2幼兒自由發(fā)言，表達自己的想法3教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。（四）欣賞手偶表演。胡蘿卜精靈：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素，小朋友吃了我，眼睛更明亮。大蒜精靈：我的本領可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細菌，保護你身體的健康。芹菜精靈：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養(yǎng)成分，其中，顏色越深的蔬菜營養(yǎng)價值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養(yǎng)價值更高。所

50、以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因為各色蔬菜要搭配食用，這樣才可以使蔬菜中的營養(yǎng)素起到互補作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。（五）聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現(xiàn)象。小朋友你們好！你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢！只聽蘿卜說：現(xiàn)在的小朋友，連看都不看我一眼。其實，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養(yǎng)價值。這時，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養(yǎng)之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀？說著說著就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現(xiàn)在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，

51、一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了！說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因為總吃魚、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個臺階都氣喘吁吁的！這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實偏食的毛病都是小朋友無意中養(yǎng)成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結說：親愛的小朋友們，請記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點肉，多吃點兒蔬菜吧！親愛的小朋友，一定要記住哦.（六）活動延伸：幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜反思：本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活

52、動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。教學反思：幼兒對事物的認識具有形象性、具體性的特點，喜歡直接參與嘗試，對操作體驗型的活動尤為感興趣。本次活動正符合了孩子們好動手、喜探究的心理特點。活動的目的是培養(yǎng)幼兒動手操作、主動活動的興趣和創(chuàng)造意識。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的層次性、開放性，幼兒可以嘗試用不同的材料、不同的方法，主動探索，體驗成功的快樂。（17）中班健康課教案好吃的芹菜含反思活動目標：1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，

53、樂意吃芹菜。2.體驗自己動手包餃子的樂趣。3.喜歡參與游戲，體驗。4.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。重點難點：芹菜對人體的作用以及多種吃法?；顒訙蕚洌?.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。3.錄像片(或圖片)：幼兒大便時很痛苦的樣子?；顒舆^程：一、產生觀察芹菜的興趣。出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?幫助幼兒以游戲口吻認識芹菜的根、莖、葉。二、了解吃芹菜的好處。你們喜歡吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分?(根據(jù)幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉)芹菜吃在嘴里有什么感覺?看錄像(或圖片)。了解

54、芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對人體的好處。三、了解芹菜的多種吃法。這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的?教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉-洗凈-用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加腌漬)-切碎-放少許鹽、糖、蔥、姜-與肉末一起拌勻-包餃子。幼兒自己動手包芹菜餃子。教后反思：平日針對不少幼兒不愛吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動手操作的做法來誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程(特別是在集體中)能使幼兒愉快。如果本活動加上當天午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，更能體驗包餃子，吃餃子的樂趣?；顒舆^后，應該多鼓勵幼兒在家中也能和父母

55、一起動手包芹菜餃子。（18）中班健康教育教案好吃的野菜含反思活動目標：1、引導幼兒認識幾種常見野菜，了解其名稱、外行特征、用途。2、能合作設計出簡單的野菜食譜，并能在教師的指導下進行簡單的烹制。3、提高幼兒的動手操作能力和自力能力，體驗合作共享的快樂。4、激發(fā)幼兒喜歡吃野菜的情感。5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。6、在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來?；顒訙蕚洌?、請家長幫助幼兒準備挖野菜用的工具：鏟子、籃子。2、鍋、鏟等烹飪工具，油、鹽、醬、醋、甜醬等調料，雞蛋、豬肉適量。3、師、幼、家長一起搜集野菜圖片、實物，創(chuàng)設資料區(qū)?；顒舆^程：一、激發(fā)幼兒活動興趣。1、小朋友吃過野菜嗎？吃過什么樣的野菜？什

56、么味道？2、你還認識哪些野菜？它們是什么樣子的？3、我們小區(qū)的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖？4、挖野菜需要什么工具？挖野菜時應注意什么？二、上山挖野菜。1、引導幼兒探索不同野菜的挖法?？嗖酥饕运氖裁?？怎樣才能挖出它的根？薺菜主要吃它的什么？怎樣挖呢？婆婆丁主要吃它的什么？怎樣挖呢？灰灰菜、扁針芽？2、幼兒分散挖野菜。教師進一步強調安全：不亂跑，不可以拿著工具打鬧，注意別把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不認識的野菜，看見洞口不掏不挖。引導幼兒辨認、采挖各種野菜。三、擇野菜。我們小朋友從山上挖回了這么多野菜寶寶，可這些野菜寶寶都迷了路找不到家了，而且，他們的衣服也都臟了，小朋友想不想幫小野菜把臟衣服換掉，并把它們送回家？教師指導幼兒擇菜、分類。四、野菜自助大餐。1、這些野菜寶寶很想成為我們小朋友的朋友，你知道怎樣和它交朋友嗎？（