畜產(chǎn)品質(zhì)量安全及對策_(dá)第1頁
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全及對策_(dá)第2頁
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全及對策_(dá)第3頁
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全及對策_(dá)第4頁
畜產(chǎn)品質(zhì)量安全及對策_(dá)第5頁
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文檔簡介

無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法 獸藥、飼料、飼料添加劑、疫苗等的名稱、來源、用法、用量。獸藥生產(chǎn)企業(yè)要通過GMP認(rèn)證，飼料要有生產(chǎn)許可證。飼料成分、配方等要附標(biāo)簽$1$10預(yù)防失敗糾正$ $ $ $ $ $ $100動物疫病監(jiān)測情況，疫病日常監(jiān)測項目為：雞（蛋、肉）：高致病性禽流感、雞新城疫。 豬：口蹄疫、豬瘟、布魯氏菌病、藍(lán)耳病等。肉牛：口蹄疫、結(jié)核、布魯氏菌病。奶牛：口蹄疫、結(jié)核、布魯氏菌病、炭疽等。肉羊：口蹄疫、布魯氏菌病、炭疽、羊痘等。兔：出血病等。屠宰廠要建立屠宰、銷售記錄。對進(jìn)廠待宰畜禽要索要動物產(chǎn)地檢疫合格證和查驗免疫標(biāo)識。對出廠產(chǎn)品要進(jìn)行檢疫和檢驗對銷售去向要做記錄消毒用藥、方法、使用日期等做好記錄良好操作規(guī)范全 程 質(zhì) 量 控 制無公害產(chǎn)品 農(nóng)業(yè)部在2003年實行了“無公害農(nóng)產(chǎn)品行動計劃”，計劃利用5年的時間，實行市場準(zhǔn)入制度，雖然目前還沒有大范圍實行，但這是我們的目標(biāo)。質(zhì)量安全追溯體系提升質(zhì)量安全安全食品 1建設(shè)建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系 2加大對經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查力度3認(rèn)真履行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法，對違法使用國家明令禁止的獸藥和其他有害化學(xué)物質(zhì)的行為，要依法嚴(yán)厲查處。無公害安全食品 安全生產(chǎn)正確管理質(zhì)量監(jiān)督NoImage 龍井

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