端午的鴨蛋公開課教案

1、學(xué)習(xí)好資料歡迎下載八年級語文下端午的鴨蛋公開課教案【教學(xué)目標(biāo)】1、朗讀課文，理清課文思路。2、合作探究，深入理解文章的內(nèi)容以及作者的感情。3、品味語言，體會本文的語言特色。4、了解中華傳統(tǒng)節(jié)日，提倡保護傳統(tǒng)文化?！窘虒W(xué)重點】1、合作探究，深入文章的內(nèi)容以及作者的感情。2、品味語言，體會作者的語言特色。教教學(xué)難點】品味語言，體會本文的語言特色?！窘虒W(xué)方法】導(dǎo)入一一閱讀一一品評一一拓展【教學(xué)手段】多媒體課件【課時安排】一課時【教學(xué)過程】一、讀詩激趣、導(dǎo)入下面我給大家一首詩屈子冤魂終古在，楚鄉(xiāng)遺俗至今留。江亭暇日堪高會，醉諷離騷不解愁。-邊貢1 .請你們猜猜這首詩寫的是哪一節(jié)日？來歷如何？明：端午節(jié)

2、，屈子即屈原，遺俗指的是端午節(jié)2 .問：你知道端午節(jié)有哪些風(fēng)俗嗎？在你的記憶當(dāng)中，端午有什么讓你回味無窮的東西嗎？(掛艾草，插菖蒲，喝雄黃酒，吃棕子，吃蛋)，出示端午習(xí)俗圖片。3 .很好，我們今天來學(xué)習(xí)的一篇回憶性文章也是關(guān)于端午的。這篇文章是汪曾祺先生寫自己過端午的一片回憶性的散文。二、走近作者汪曾祺(19201997),江蘇高郵人，作家。文風(fēng)閑適自由，平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小說受戒大淖n2記事散文集蒲橋集等。、字詞積累四、整體感知你覺得這篇課文寫了哪幾方面內(nèi)容？分別用小標(biāo)題概括。家鄉(xiāng)的端午一一家鄉(xiāng)的鴨蛋一一端午的鴨蛋五、合作探究1、文章開頭介紹了

3、端午節(jié)的哪些習(xí)俗？作用是什么？2.家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里？有什么特點？以“這是的鴨蛋，因為(找出文中相關(guān)的語句”為句式說一段話。示例：這是與眾不同的鴨蛋，因為“高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出?！泵曔h播居然讓蘇南，浙江的人因此對你肅然起敬。與眾不同居然可以成批成批輸出雙黃鴨蛋令人驚喜切開之后，圓圓的兩個黃，竟然如此讓人驚喜不已。”歷史悠久(“老品牌”、“老字號”)連200多年前的隨園食單小菜單就有了記載質(zhì)細而油多居然讓人如此讓人垂涎欲滴。吃法多樣除了“可以帶殼切開吃”“可以用筷子挖著吃”“竟然可以和豆腐炒著吃色彩鮮艷蛋殼是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黃是紅色的

4、。3、擬寫廣告詞示例：天上月亮太陽，高郵鴨蛋雙黃”，請你也為高郵鴨蛋擬寫一則廣告。那么，在二三兩段文字中，透露出作者對家鄉(xiāng)的咸蛋什么感情？思念、自豪、熱愛小結(jié)：家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠播的，與眾不同的，歷史悠久的，吃法多樣的,色彩鮮艷的一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語言訴說內(nèi)心的贊美和自豪。這種贊美，這種自豪都緣于作者對家鄉(xiāng)的熱愛，對家鄉(xiāng)的思念。(板書)4,說起對家鄉(xiāng)的熱愛與思念，最難忘的要屬兒時的記憶了。因而有人說，本文寫得最有趣的要屬四、五兩段了。這兩段寫什么？你認為最有趣有是什么？挑鴨蛋一一裝鴨蛋一一掛鴨蛋一一吃鴨蛋一一玩鴨蛋認為有趣的如：1) “端午一早，鴨蛋

5、煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什么可挑的呢?有！”2) “挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在太襟的紐扣上?！?) “鴨蛋掛了多半天，什么時候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來，吃了?！?) “孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破?！?) “蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼了一閃一閃地亮，好看極了！”小結(jié)：端午的這一天，是幸福的一天，快樂的一天。孩子們挑鴨蛋一一裝鴨蛋一一掛鴨蛋一一吃鴨蛋一一玩蛋殼，多么富有童真和童趣。透露出作者對童年生活的懷念。5、課文結(jié)尾，作者寫到東晉車胤“囊螢”夜讀的故事，有人認為，這段話與課文

6、主要內(nèi)容無關(guān)，是贅筆；也有人認為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)光的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢,很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格，你的看法呢？（可以去掉，因為與中心相距甚遠；不必去掉，因為這是汪曾祺散文自由閑適的特色。）六、品味語百汪曾祺的散文除了在結(jié)構(gòu)上閑適自由之外，語言也有特色，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：A平淡而有味，B用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，C有淡淡的幽默。這三點在課文中能看出來嗎？請你輕聲朗讀課文第二、三段，畫出你喜歡的句子，仔細體會本文語言上的特色。1.“平淡而有味”例：“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有

7、白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。”（一個普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫得如此別具一格，這是一般人通常不會注意的，但仔細一想，卻又大合情理。可不是嗎？淡青色的蛋殼就比白色蛋殼更有“格調(diào)”，而鴨蛋的形狀也確實有蠢笨與秀氣之別。生活中的情趣是無處不在的。）“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)，出鴨，高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多，高郵人也善于腌鴨蛋，高郵鴨蛋于是出了名。”一句一斷，大有生活中說一句停一下略想后再說的神態(tài)，突出貢獻了對家鄉(xiāng)的熱愛之情。2. “用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色”例：“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞

8、語，都帶有較為鮮明的地方特色。3. “有淡淡的幽默”例：“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上?！边@一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味?！拔以诒本┏缘南跳喌?，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！”這一反問句突出了對故鄉(xiāng)咸鴨蛋的喜愛之情，好像北京的咸鴨蛋僅僅因為蛋黃是黃色的，就連咸鴨蛋也算不上了。幽默。小結(jié)：汪曾祺的語言，熔書面語與口語于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起，在平實、自然之中又時時流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。七、課文小結(jié)這篇民俗散文，以閑適自由，平淡有味的語言介紹了家鄉(xiāng)高郵

9、的端午風(fēng)俗，表現(xiàn)了作者對兒時生活的懷念和對故鄉(xiāng)的熱愛之情。八、拓展延伸你知道這些傳統(tǒng)節(jié)日嗎？我們該如何對待它們？保護傳統(tǒng)節(jié)日，珍視傳統(tǒng)文化！九、布置作業(yè)用你的筆，把你家鄉(xiāng)的風(fēng)俗文化贊揚一番，寫出自豪感，語言生動傳神，有文化氣息?！景鍟O(shè)計】端午的鴨蛋汪曾祺（受戒大淖nB記事）家鄉(xiāng)的端午：七種風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋：名聲表達對家鄉(xiāng)的熱愛和對童年生活的懷念特色端午的鴨蛋：挑一裝一吃一玩鴨蛋行文結(jié)構(gòu)：閑適自由語言：平淡有味，地方特色，淡淡的幽香【課后反思】教學(xué)本文課堂上比較沉悶，上課之前就本班學(xué)生比較沉悶的問題已經(jīng)做了一些所謂的準(zhǔn)備一一找了一篇相對有意思的講民俗民風(fēng)的課文，還找了一些有趣的有關(guān)端午風(fēng)俗的圖，設(shè)計了較為輕松的寫廣告詞的環(huán)節(jié)等等。然而，整堂課上下來，還是沒能把學(xué)生帶入到課文中去，學(xué)生只是浮于課文表面，機械地回答著各個問題，毫無興趣可言，造成這種局面應(yīng)該有兩方面的原因：老師與學(xué)生。而老師是整堂課的