《酒店計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)》級(jí)教學(xué)大綱

1、 酒店計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)課程簡(jiǎn)介課程編號(hào)1241222022課程名稱酒店計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)課程性質(zhì)限選學(xué) 時(shí)32學(xué) 分2學(xué)時(shí)分配授課：10 實(shí)驗(yàn)： 上機(jī)：22 實(shí)踐： 實(shí)踐（周）：考核方式閉卷考試，平時(shí)成績(jī)占30% ，期末成績(jī)占70% 。開(kāi)課學(xué)院商學(xué)院更新時(shí)間適用專業(yè)酒店管理先修課程服務(wù)管理課程內(nèi)容： 酒店企業(yè)計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)是酒店管理專業(yè)學(xué)生的一門專業(yè)選修課，該課程主要研究電子計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)在現(xiàn)代酒店行業(yè)中的應(yīng)用。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能熟悉并掌握很多計(jì)算機(jī)在酒店服務(wù)行業(yè)中常用軟件的操作技術(shù),并掌握其選型與設(shè)計(jì)的基本原則，為將來(lái)能盡快走上實(shí)際工作崗位奠定一定理論與實(shí)踐基礎(chǔ)，是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的管理課

2、程。該課程內(nèi)容主要包括計(jì)算機(jī)與酒店管理、酒店計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)基礎(chǔ)知識(shí)、酒店前臺(tái)信息管理、酒店客房信息管理、酒店安全信息管理、酒店后臺(tái)信息管理、酒店信息管理系統(tǒng)維護(hù)。 Brief IntroductionCode1241222022TitleHotel Computer Management SystemCourse naturelimited optionalSemester Hours32Credits2Semester Hour StructureLecture：10 Experiment： Computer Lab：22 Practice：Practice (Week)：Assessmen

3、tClosed -book examination, usually results accounted for 30%, the final grade accounted for 70%.Offered byBusiness SchoolDateforHospitality management specialty PrerequisiteService management Course Description: Hotel computer management system is a course for the hospitality management specialty .T

4、he course focuses on the appliances of the computer management in modern hotels and relative industries .Through the study of this course ,the students are able to be familiar with and master the operation of some familiar computer software in the hospitality industry and relative service industry .

5、 The students would grasp the basic principles of models and design, at the same time, builds a steady theoretic and practical bases for the jobs in the future. The content of the course including: computer and hotel management, information management of lobby, information management of guest room,

6、information management of hotel back-office, hotel information management system maintenance. 酒店計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)課程教學(xué)大綱課程編號(hào)1241222022課程名稱酒店計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)課程性質(zhì)選修學(xué) 時(shí)3學(xué) 分2學(xué)時(shí)分配授課：10 實(shí)驗(yàn)： 上機(jī)：22 實(shí)踐： 實(shí)踐（周）：考核方式閉卷考試，平時(shí)成績(jī)占30% ，期末成績(jī)占70% 。開(kāi)課學(xué)院商學(xué)院更新時(shí)間適用專業(yè)酒店管理先修課程服務(wù)管理一、教學(xué)內(nèi)容第一章 緒論 1.1 計(jì)算機(jī)信息處理技術(shù)與酒店業(yè) 1.2 管理信息系統(tǒng)的基本概念教學(xué)難點(diǎn)：系統(tǒng)硬件構(gòu)成。教學(xué)重點(diǎn)：管

7、理系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)。 第二章 酒店信息管理系統(tǒng)2.1 酒店管理及其信息處理概述2.2 酒店管理系統(tǒng)分析 教學(xué)難點(diǎn)：酒店信息管理的作用教學(xué)重點(diǎn)：酒店管理系統(tǒng)分析 第三章 酒店前臺(tái)信息管理 3.1 前廳信息管理 3.2 客房信息管理3.3 餐飲信息管理3.4 安全信息管理教學(xué)難點(diǎn)：前臺(tái)部門子系統(tǒng)功能設(shè)計(jì)教學(xué)重點(diǎn)：酒店前臺(tái)部門功能分析 第四章 酒店后臺(tái)信息管理 4.1 酒店財(cái)務(wù)系統(tǒng)管理 4.2 酒店人事信息管理 4.3 酒店庫(kù)存信息管理教學(xué)難點(diǎn)：后臺(tái)部門子系統(tǒng)功能設(shè)計(jì)教學(xué)重點(diǎn)：酒店后臺(tái)部門功能分析 第五章 酒店信息管理系統(tǒng)的維護(hù)和管理 5.1 系統(tǒng)更新改造 5.2 系統(tǒng)運(yùn)行管理 5.3 系統(tǒng)的安全與防護(hù)

8、教學(xué)難點(diǎn)：系統(tǒng)維護(hù)與選購(gòu)原則教學(xué)重點(diǎn)：選購(gòu)的工程方法二、教學(xué)要求第一章 緒論教學(xué)要求：通過(guò)該章節(jié)的學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握酒店信息管理系統(tǒng)的總體構(gòu)成，要求學(xué)生能較深入的了解其最新市場(chǎng)狀態(tài)及技術(shù)動(dòng)向。第二章酒店信息管理系統(tǒng)教學(xué)要求：掌握酒店信息管理系統(tǒng)的常見(jiàn)功能設(shè)置，熟悉其在行業(yè)中的應(yīng)用情況，要求對(duì)典型管理軟件能夠掌握其基本操作。第三章酒店前臺(tái)信息管理教學(xué)要求：掌握酒店前臺(tái)信息管理系統(tǒng)的常見(jiàn)功能設(shè)置，熟悉其在行業(yè)中的應(yīng)用情況，要求對(duì)典型管理軟件能夠掌握其基本操作。第四章 酒店后臺(tái)信息管理 教學(xué)要求：掌握酒店后臺(tái)信息管理系統(tǒng)的常見(jiàn)功能設(shè)置，熟悉其在行業(yè)中的應(yīng)用情況，要求對(duì)典型管理軟件能夠掌握其基本操作。第五章 酒店信息管理系統(tǒng)的維護(hù)和管理教學(xué)要求：掌握系統(tǒng)維護(hù)與管理的基本概念，了解相關(guān)工程方法。 三、章節(jié)學(xué)時(shí)分配章次總課時(shí)課堂講授實(shí)驗(yàn)上機(jī)實(shí)踐備 注1220242231028