第一章倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理

1、倉(cāng)儲(chǔ)與配送倉(cāng)儲(chǔ)與配送32學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)物流是什么？物流是什么？簡(jiǎn)單來講，我們先把物流理解成是：簡(jiǎn)單來講，我們先把物流理解成是：簡(jiǎn)單的例子反映了最實(shí)際的物流：簡(jiǎn)單的例子反映了最實(shí)際的物流： 從超市的貨架上隨手取下一瓶洗發(fā)水，你能從超市的貨架上隨手取下一瓶洗發(fā)水，你能想到想到它是如何才能到你手中的呢？它是如何才能到你手中的呢？ 更重要的是，更重要的是，需要怎樣做才能夠更經(jīng)濟(jì)地將需要怎樣做才能夠更經(jīng)濟(jì)地將這瓶洗發(fā)水送到零售店里去？這瓶洗發(fā)水送到零售店里去？ 內(nèi)容第一章 倉(cāng)儲(chǔ)基礎(chǔ)第二章 倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃與設(shè)置第三章 倉(cāng)庫(kù)作業(yè)管理第四章 庫(kù)存控制第五章 配送和配送中心相關(guān)理論第六章 配送路線優(yōu)化第七章 配載配裝優(yōu)化第

2、一章第一章 倉(cāng)儲(chǔ)概述倉(cāng)儲(chǔ)概述 1.1 倉(cāng)儲(chǔ)的概念倉(cāng)儲(chǔ)的概念1.1.1 1.1.1 倉(cāng)儲(chǔ)含義倉(cāng)儲(chǔ)含義 狹義狹義：通過倉(cāng)庫(kù)對(duì)物料進(jìn)行儲(chǔ)存和保管 廣義廣義：商品從生產(chǎn)地向消費(fèi)地轉(zhuǎn)移過程中，在一定地點(diǎn)、一定場(chǎng)所、一定時(shí)間的停滯。 1.1.2 1.1.2 倉(cāng)儲(chǔ)的歷史及發(fā)展現(xiàn)狀倉(cāng)儲(chǔ)的歷史及發(fā)展現(xiàn)狀1. 倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)展歷史n原始社會(huì)：“窯穴” n中國(guó)解放前：堆棧n儲(chǔ)存、保管物料的建筑物n現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)：“自動(dòng)化立體庫(kù)” 1.1.2 1.1.2 倉(cāng)儲(chǔ)的歷史及發(fā)展現(xiàn)狀倉(cāng)儲(chǔ)的歷史及發(fā)展現(xiàn)狀2.目前我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)存在的主要問題有：1）傳統(tǒng)管理體制的制約2）現(xiàn)有倉(cāng)庫(kù)的功能單一3）設(shè)備陳舊，工作效率低下1.1.3 1.1.3 倉(cāng)儲(chǔ)的

3、功能倉(cāng)儲(chǔ)的功能1. 經(jīng)濟(jì)功能2. 服務(wù)功能 1 1 經(jīng)濟(jì)功能經(jīng)濟(jì)功能1）通過共同配送實(shí)現(xiàn)物流總成本降低2）通過發(fā)揮中轉(zhuǎn)功能實(shí)現(xiàn)物流總成本的降 低 3）通過發(fā)揮流通加工功能實(shí)現(xiàn)物流總成本的降低4）通過發(fā)揮季節(jié)性儲(chǔ)存的功能實(shí)現(xiàn)物流總成本的降低 圖1-1中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù) 圖1-2中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)供應(yīng)商a 顧客a 顧客b 顧客c中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù) 供應(yīng)商a 供應(yīng)商b 供應(yīng)商c 顧客a 顧客b 顧客c 顧客d中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)2 2 服務(wù)功能服務(wù)功能 1）就近儲(chǔ)存2）提高企業(yè)市場(chǎng)形象1.2 1.2 倉(cāng)儲(chǔ)管理的對(duì)象與內(nèi)容倉(cāng)儲(chǔ)管理的對(duì)象與內(nèi)容1.2.1 倉(cāng)儲(chǔ)管理的含義1.2.2 倉(cāng)儲(chǔ)管理的對(duì)象和內(nèi)容1.2.3 倉(cāng)儲(chǔ)管理的地位作用1.2.1 1

4、.2.1 倉(cāng)儲(chǔ)管理的含義倉(cāng)儲(chǔ)管理的含義 倉(cāng)儲(chǔ)管理是指對(duì)庫(kù)存物品和倉(cāng)庫(kù)設(shè)施及其布局等進(jìn)行規(guī)劃、控制的活動(dòng)。倉(cāng)儲(chǔ)管理主要經(jīng)歷了簡(jiǎn)單倉(cāng)儲(chǔ)管理、復(fù)雜倉(cāng)儲(chǔ)管理和現(xiàn)代化的倉(cāng)儲(chǔ)管理三個(gè)發(fā)展階段。因此，廣義的倉(cāng)儲(chǔ)管理應(yīng)包括對(duì)這些工作的管理。1.2.2 1.2.2 倉(cāng)儲(chǔ)管理的對(duì)象和內(nèi)容倉(cāng)儲(chǔ)管理的對(duì)象和內(nèi)容1.倉(cāng)儲(chǔ)管理的對(duì)象2.倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容1.2.3 1.2.3 倉(cāng)儲(chǔ)管理的地位作用倉(cāng)儲(chǔ)管理的地位作用及時(shí)地為生產(chǎn)和銷售提供物料供給保證物料質(zhì)量，減少損耗。降低產(chǎn)品成本；合理儲(chǔ)備，加速資金周轉(zhuǎn)；物料儲(chǔ)存安全；倉(cāng)儲(chǔ)報(bào)表信息為企業(yè)綜合管理提供可靠的信息 1.1.3 3 倉(cāng)庫(kù)及分類倉(cāng)庫(kù)及分類 1.3.1倉(cāng)庫(kù)的概念與功能1.

5、3.2倉(cāng)庫(kù)的分類1.3.3倉(cāng)庫(kù)的設(shè)立1.3.11.3.1倉(cāng)庫(kù)的概念與功能倉(cāng)庫(kù)的概念與功能1）倉(cāng)庫(kù)的概念2）倉(cāng)庫(kù)的功能一般來講，倉(cāng)庫(kù)具有以下功能：（1）儲(chǔ)存和保管的功能（2）配送和加工的功能（3）調(diào)節(jié)貨物運(yùn)輸能力的功能（4）信息傳遞功能1.3.21.3.2倉(cāng)庫(kù)的設(shè)立倉(cāng)庫(kù)的設(shè)立1 倉(cāng)庫(kù)設(shè)立的必要性2 倉(cāng)庫(kù)類型的選擇表 1-1 倉(cāng)庫(kù)的種類 分類 種類名稱及說明 營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)業(yè)者根據(jù)相關(guān)法律取得營(yíng)業(yè)資格的倉(cāng)庫(kù) 自備倉(cāng)庫(kù)各生產(chǎn)或流通企業(yè)，為了本企業(yè)物流業(yè)務(wù)的需要而修建的附屬倉(cāng)庫(kù) 根據(jù)營(yíng)運(yùn)形態(tài)分類 公用倉(cāng)庫(kù)屬于公用服務(wù)的配套設(shè)施，為社會(huì)物流服務(wù)的倉(cāng)庫(kù) 普通倉(cāng)庫(kù)常溫下的一般倉(cāng)庫(kù)，用于存放一般性的物資，對(duì)于倉(cāng)

6、庫(kù)沒有特殊要求 冷藏倉(cāng)庫(kù)具有冷卻設(shè)備并隔熱的倉(cāng)庫(kù)（10 度以下） 根據(jù)保管形態(tài)分類 恒溫倉(cāng)庫(kù)能夠調(diào)節(jié)溫度、 濕度的室外倉(cāng)庫(kù) （大致在 1020度之間） 1.3.3倉(cāng)庫(kù)的分類下一頁(yè) 露天倉(cāng)庫(kù)露天堆碼、保管的室外倉(cāng)庫(kù) 儲(chǔ)藏倉(cāng)庫(kù)保管散粒谷物、粉體的倉(cāng)庫(kù)，以筒倉(cāng)為代表 危險(xiǎn)品倉(cāng) 庫(kù) 保管危 險(xiǎn)品 、高 壓氣體 的倉(cāng)庫(kù) ，以 油罐倉(cāng) 庫(kù)為代 表 水上倉(cāng)庫(kù) 漂 浮在水 上的儲(chǔ) 藏貨物 的泵船 、囤船 、浮駁 或其他 水上建筑，或把木材在劃定水面保管的室外倉(cāng)庫(kù) 簡(jiǎn)易倉(cāng)庫(kù)沒有正式建筑，如使用帳篷等簡(jiǎn)易構(gòu)造的倉(cāng)庫(kù) 貯藏倉(cāng)庫(kù) 主 要對(duì)貨 物進(jìn)行 保管， 以解決 生產(chǎn)和 消費(fèi)的 不均 衡，如季節(jié)生產(chǎn)的大米儲(chǔ)存到下一年銷售 流通倉(cāng)庫(kù) 除 具有保 管功能 外，還能進(jìn) 行流通 加工 、裝配 、簡(jiǎn) 單加工、包 裝、理 貨以及 配送功 能，具 有周轉(zhuǎn) 快、高 附加值 、時(shí)間 性強(qiáng)的特點(diǎn) 專用倉(cāng)庫(kù)保管鋼鐵、糧食等某些特定貨物的倉(cāng)庫(kù) 保稅倉(cāng)庫(kù) 經(jīng) 海關(guān)批 準(zhǔn) ，在海 關(guān)監(jiān)管 下，專供存 放未辦 理關(guān)稅 手續(xù)而入境或過境貨物的場(chǎng)所 根據(jù)功能分類 其它倉(cāng)庫(kù)包括制品倉(cāng)庫(kù)、商品倉(cāng)庫(kù)、零件倉(cāng)庫(kù)、原材料倉(cāng)庫(kù) 下一頁(yè)平房