第一節(jié) 脂肪烴課件

1、鏈狀烴鏈狀烴烴分子中碳和碳之間的連接呈鏈狀烴分子中碳和碳之間的連接呈鏈狀環(huán)狀烴環(huán)狀烴脂環(huán)烴脂環(huán)烴芳香烴芳香烴分子中含有一個(gè)或多個(gè)苯分子中含有一個(gè)或多個(gè)苯環(huán)的一類碳?xì)浠衔锃h(huán)的一類碳?xì)浠衔镦湡N鏈烴脂脂肪肪烴烴烴烴分子中含有碳環(huán)的烴分子中含有碳環(huán)的烴CH3CH2CH3第二章第二章 烴和鹵代烴烴和鹵代烴第一節(jié)第一節(jié) 脂肪烴脂肪烴1、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和通式、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和通式（1）烷烴：僅含）烷烴：僅含C-C鍵和鍵和C-H鍵的飽和鏈鍵的飽和鏈烴，叫烷烴。（若烴，叫烷烴。（若C-C連成環(huán)狀，成為環(huán)連成環(huán)狀，成為環(huán)烷烴。）烷烴。）通式：通式：CnH2n+2(n1)（2）、烯烴：分子里含有一個(gè)碳碳雙鍵的）、烯烴：分子

2、里含有一個(gè)碳碳雙鍵的不飽和鏈烴叫做烯烴。（分子里含有兩個(gè)不飽和鏈烴叫做烯烴。（分子里含有兩個(gè)雙鍵的鏈烴叫做二烯烴。）雙鍵的鏈烴叫做二烯烴。）通式：通式：CnH2n(n2)2、烴類、烴類同系物物理性質(zhì)遞變規(guī)律同系物物理性質(zhì)遞變規(guī)律沸沸點(diǎn)點(diǎn)分子中碳原子數(shù)分子中碳原子數(shù)烷烴烷烴烯烴烯烴分子中碳原子數(shù)分子中碳原子數(shù)相相對(duì)對(duì)密密度度烷烴烷烴烯烴烯烴 1 1）烷烴和烯烴的物理性質(zhì)隨著分子中碳原子數(shù)的遞烷烴和烯烴的物理性質(zhì)隨著分子中碳原子數(shù)的遞增，呈現(xiàn)規(guī)律性的變化增，呈現(xiàn)規(guī)律性的變化: : 沸點(diǎn)逐漸沸點(diǎn)逐漸 升高升高 相對(duì)密度逐漸相對(duì)密度逐漸 增大增大，常溫下的存在狀態(tài)，也由，常溫下的存在狀態(tài)，也由 氣態(tài)、

3、液態(tài)、到固態(tài)氣態(tài)、液態(tài)、到固態(tài)。 2 2）碳原子數(shù)相同時(shí)，碳原子數(shù)相同時(shí)，支鏈越多，熔沸點(diǎn)越低支鏈越多，熔沸點(diǎn)越低。 3)3)烴的密度比水小，不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。烴的密度比水小，不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。 變化規(guī)律：變化規(guī)律：（1）CH3CH3+Cl2 CH3CH2Cl+HCl光光（2）CH2=CH2+Br2 CH2BrCH2Br（3）CH2=CH2+H2O CH3CH2OH催化劑催化劑加壓、加熱加壓、加熱（4） nCH2=CH2催化劑催化劑CH2 CH2n取代反應(yīng)：取代反應(yīng)：有機(jī)物分子中某些原子或原子團(tuán)被其它有機(jī)物分子中某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)。原子或原子團(tuán)所代替

4、的反應(yīng)。聚合反應(yīng)：聚合反應(yīng)：通過加成反應(yīng)聚合成高分子化合物的通過加成反應(yīng)聚合成高分子化合物的反應(yīng)（加成聚合反應(yīng)）。反應(yīng)（加成聚合反應(yīng)）。加成反應(yīng)：加成反應(yīng)：有機(jī)物分子中未飽和的碳原子跟其它原有機(jī)物分子中未飽和的碳原子跟其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的物質(zhì)的反應(yīng)。子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的物質(zhì)的反應(yīng)。3、有機(jī)化學(xué)中的、有機(jī)化學(xué)中的基本反應(yīng)類型基本反應(yīng)類型2 2） 、氧化反應(yīng)、氧化反應(yīng) 1 1）、）、通常狀況下，它們很穩(wěn)定，跟酸、堿及氧通常狀況下，它們很穩(wěn)定，跟酸、堿及氧化物都不發(fā)生反應(yīng)，也難與其他物質(zhì)化合。烷烴不能化物都不發(fā)生反應(yīng)，也難與其他物質(zhì)化合。烷烴不能使酸性高錳酸鉀溶液和溴水褪色。使酸性

5、高錳酸鉀溶液和溴水褪色。燃燒燃燒:2CH:2CH3 3CHCH3 3+7O+7O2 2 4CO 4CO2 2+6H+6H2 2O O燃燒燃燒4、烷烴的化學(xué)性質(zhì)、烷烴的化學(xué)性質(zhì) 4 4）、分解反應(yīng)）、分解反應(yīng)C4H10 C2H4+C2H6 C4H10 CH4+C3H6 3 3） 、取代反應(yīng)、取代反應(yīng)C C H H4 4C C H H3 3C Cl lC C H H2 2C Cl l2 2C C H H C Cl l3 3C C C Cl l4 4C Cl l2 2C Cl l2 2C Cl l2 2C Cl l2 25、烯烴的、烯烴的化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì) （1）加成反應(yīng)加成反應(yīng)(與與H2、Br2、H

6、X、H2O等等)：CH3-CH=CH2 + H2 CH3CH2CH3 催化劑催化劑CH2=CH2+Br2 CH2BrCH2Br使溴水褪色使溴水褪色 CH2=CH2+H2O CH3CH2OH催化劑催化劑加壓、加熱加壓、加熱（2 2）氧化反應(yīng)：）氧化反應(yīng)： 燃燒：燃燒：催化氧化：催化氧化：火焰明亮，冒黑煙火焰明亮，冒黑煙。與酸性與酸性KMnOKMnO4 4的作用：的作用：2CH2=CH2 +O2 2CH3CHO催化劑催化劑加熱加壓加熱加壓5CH2CH2 + 12KMnO4 +18H2SO410CO2 + 12MnSO4 + 6K2SO4 + 28H2O使使KMnOKMnO4 4溶液褪色溶液褪色（3

7、）加聚反應(yīng)加聚反應(yīng)：nCH2=CH2催化劑催化劑CH2 CH2n 由相對(duì)分子質(zhì)量小的化合物分子互相由相對(duì)分子質(zhì)量小的化合物分子互相結(jié)合成相對(duì)分子質(zhì)量大的高分子的反應(yīng)叫做結(jié)合成相對(duì)分子質(zhì)量大的高分子的反應(yīng)叫做聚聚合反應(yīng)。合反應(yīng)。 由不飽和的相對(duì)分子質(zhì)量小的化合物由不飽和的相對(duì)分子質(zhì)量小的化合物分子結(jié)合成相對(duì)分子質(zhì)量大的化合物分子，這分子結(jié)合成相對(duì)分子質(zhì)量大的化合物分子，這樣的聚合反應(yīng)同時(shí)也是加成反應(yīng)，所以這樣聚樣的聚合反應(yīng)同時(shí)也是加成反應(yīng)，所以這樣聚合反應(yīng)又叫做合反應(yīng)又叫做加聚反應(yīng)。加聚反應(yīng)。二烯烴的化學(xué)性質(zhì)二烯烴的化學(xué)性質(zhì)1 1）通式：）通式： C Cn nH H2n22n2兩個(gè)雙鍵在碳鏈中的

8、不同位置：兩個(gè)雙鍵在碳鏈中的不同位置：CC=C=CC 累積二烯烴累積二烯烴（不穩(wěn)定）（不穩(wěn)定）C=CC=CC 共軛二烯烴共軛二烯烴 C=CCC=C 孤立二烯烴孤立二烯烴 2 2）類別：）類別： + Cl2ClCl1 1，22加成加成Cl+ Cl2Cl1 1，44加成加成a a、加成反應(yīng)、加成反應(yīng)b b、加聚反應(yīng)、加聚反應(yīng)n CH2=CCH=CH2 CH3 CH2C=CHCH2 n CH3催化劑催化劑碳鏈和位置異構(gòu)碳鏈和位置異構(gòu)： CH2=CH-CH2-CH3 CH3 CH=CHCH3 1-丁烯丁烯 2-丁烯丁烯 （1） （2） 1.寫出分子式為寫出分子式為C4H8屬于烯烴的同分異構(gòu)體屬于烯烴的

9、同分異構(gòu)體 CH3-C=CH2 CH3 2-甲基甲基-1-丙烯丙烯 （3）練習(xí)：練習(xí)：設(shè)疑：以下兩種結(jié)構(gòu)是否相同？設(shè)疑：以下兩種結(jié)構(gòu)是否相同？ H3C CH3 H3C H C=C C=C H H H CH3二、烯烴的順反異構(gòu)二、烯烴的順反異構(gòu) 1、定義、定義： 由于由于碳碳雙鍵碳碳雙鍵不能旋不能旋轉(zhuǎn)而導(dǎo)致分子中原子或原子團(tuán)在空轉(zhuǎn)而導(dǎo)致分子中原子或原子團(tuán)在空間的排列方式不同所產(chǎn)生的異構(gòu)現(xiàn)間的排列方式不同所產(chǎn)生的異構(gòu)現(xiàn)象，稱為象，稱為順反異構(gòu)順反異構(gòu)。2、產(chǎn)生順反異構(gòu)體的條件：、產(chǎn)生順反異構(gòu)體的條件： 2-丁烯又有兩種順反異構(gòu)體：丁烯又有兩種順反異構(gòu)體： H3C CH3 H3C H C=C C=C

10、 H H H CH3 順順-2-丁烯丁烯 反反-2-丁烯丁烯 思考題：下列物質(zhì)中沒有順反異構(gòu)的是哪些？思考題：下列物質(zhì)中沒有順反異構(gòu)的是哪些？1 1、 1 1，2-2-二氯乙烯二氯乙烯2 2、 1 1，2-2-二氯丙烯二氯丙烯3 3、 2-2-甲基甲基-2-2-丁烯丁烯4 4、 2-2-氯氯-2-2-丁烯丁烯 練習(xí)：練習(xí)：2.下列哪些物質(zhì)存在順反異構(gòu)下列哪些物質(zhì)存在順反異構(gòu)？(A)1，2二氯丙烯二氯丙烯 (B) 2-2-丁烯丁烯(C) 丙烯丙烯(D) 1-1-丁烯丁烯AB烯烴的同分烯烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象異構(gòu)現(xiàn)象 碳鏈異構(gòu)碳鏈異構(gòu)位置異構(gòu)位置異構(gòu) 官能團(tuán)異構(gòu)官能團(tuán)異構(gòu) 順反異構(gòu)順反異構(gòu) 小結(jié)小結(jié)烯烴

11、同分異構(gòu)體烯烴同分異構(gòu)體+36C-1C-89C-162C沸點(diǎn)沸點(diǎn)戊烷戊烷丁烷丁烷乙烷乙烷甲烷甲烷物質(zhì)物質(zhì)1.下列烷烴的沸點(diǎn)是：下列烷烴的沸點(diǎn)是：鞏固練習(xí)：鞏固練習(xí)：ABCB第二章第二章 烴和鹵代烴烴和鹵代烴第一節(jié)第一節(jié) 脂肪烴脂肪烴三、三、炔烴炔烴分子里含有分子里含有1個(gè)個(gè)碳碳三鍵碳碳三鍵的一類的一類脂肪烴稱為脂肪烴稱為炔烴炔烴。1 1、概念：、概念：2、炔烴的通式：、炔烴的通式：CnH2n2 （n2）3、炔烴的物理通性：類比烯烴、炔烴的物理通性：類比烯烴4、代表物：乙炔、代表物：乙炔1）乙炔的組成和結(jié)構(gòu)：乙炔的組成和結(jié)構(gòu)：電子式電子式:HCCH 結(jié)構(gòu)簡式結(jié)構(gòu)簡式: CHCH 或或 HCCH結(jié)

12、構(gòu)式結(jié)構(gòu)式:C H C H 直線型，鍵角直線型，鍵角1800 分子結(jié)構(gòu)：分子結(jié)構(gòu)：分子式：分子式： C2H2 實(shí)驗(yàn)式：實(shí)驗(yàn)式： CH2 2）乙炔的實(shí)驗(yàn)室制法：乙炔的實(shí)驗(yàn)室制法：CaC2+2HOH HCCH+Ca(OH)2 B、反應(yīng)原理：、反應(yīng)原理： A.原料：電石和水原料：電石和水 C.裝置：固裝置：固-液不加熱制氣裝置。液不加熱制氣裝置。 D.收集方法：排水法。收集方法：排水法。 E.凈化試劑：硫酸銅溶液凈化試劑：硫酸銅溶液。下列那種裝置可以用來做為乙炔的制取裝置下列那種裝置可以用來做為乙炔的制取裝置?A AB BC CD DE EF FB F下列那種裝置可以用來做為乙炔的收集裝置下列那種裝

13、置可以用來做為乙炔的收集裝置?ABCA強(qiáng)調(diào)：強(qiáng)調(diào)：（1）反應(yīng)裝置不能用）反應(yīng)裝置不能用啟普發(fā)生啟普發(fā)生器器。因?yàn)椋骸Ｒ驗(yàn)椋篴 碳化鈣與水反應(yīng)較碳化鈣與水反應(yīng)較劇烈，難以控反制應(yīng)速率；劇烈，難以控反制應(yīng)速率； b 反應(yīng)會(huì)放出大量熱量，如操反應(yīng)會(huì)放出大量熱量，如操作不當(dāng)，會(huì)使啟普發(fā)生器炸裂。作不當(dāng)，會(huì)使啟普發(fā)生器炸裂。（2）實(shí)驗(yàn)中常用）實(shí)驗(yàn)中常用飽和食鹽水代飽和食鹽水代替水。替水。目的：降低水的含量，得到平目的：降低水的含量，得到平穩(wěn)的乙炔氣流。穩(wěn)的乙炔氣流。（3）制取時(shí)在導(dǎo)氣管口附近塞入少量棉花目的：為防止產(chǎn)生的泡沫涌入導(dǎo)管。（4）純凈的乙炔氣體是無色無味的氣體。用電石和水反應(yīng)制取的乙炔，常聞到

14、有惡臭氣味，是因?yàn)樵陔娛泻猩倭苛蚧}、砷化鈣、磷化鈣等雜質(zhì)，跟水作用時(shí)生成H2S、ASH3、PH3等氣體有特殊的氣味所致。所以，制乙炔氣體時(shí)要先通過硫酸銅溶液洗滌。（5）點(diǎn)燃乙炔前必須驗(yàn)純。實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究3)3)物理性質(zhì)物理性質(zhì): :乙炔是無色、無味的氣體，微溶于水乙炔是無色、無味的氣體，微溶于水溶液紫色逐漸褪去。溶液紫色逐漸褪去。溴的四氯化碳溶液褪色。溴的四氯化碳溶液褪色。火焰明亮，并伴有濃煙?；鹧婷髁粒橛袧鉄?。4 4）乙炔的化學(xué)性質(zhì)：）乙炔的化學(xué)性質(zhì)：2C2H2+5O2 點(diǎn)燃點(diǎn)燃 4CO2+2H2O（l）+2600KJA、氧化反應(yīng)：、氧化反應(yīng)：（1）可燃性：）可燃性：火焰明亮，并

15、伴有濃煙。火焰明亮，并伴有濃煙。甲烷、乙烯、乙炔的燃燒對(duì)比甲烷、乙烯、乙炔的燃燒對(duì)比 （3）、與）、與HX等的反應(yīng)等的反應(yīng)B、加成反應(yīng)、加成反應(yīng)CHCH+HCl催化劑催化劑 CH2=CHCl（制氯乙烯）（制氯乙烯）溶液紫色逐漸褪去溶液紫色逐漸褪去2KMnO4+ 3H2SO4+ C2H22MnSO4+ K2SO4+2CO2+ 4H2O（2）乙炔能使酸性）乙炔能使酸性KMnO4溶液溶液褪色褪色。（1）、使溴水褪色）、使溴水褪色（2）、催化加氫）、催化加氫HCCH+Br2CHBr=CHBr CHBr=CHBr+Br2CHBr2CHBr2CH2=CHClCH CH + HCl 催化劑催化劑nCH2=C

16、HCl加溫、加壓加溫、加壓催化劑催化劑 CH2 CH Cln練習(xí)練習(xí)1: 乙炔是一種重要的基本有機(jī)原料，乙炔是一種重要的基本有機(jī)原料，可以用來制備氯乙烯可以用來制備氯乙烯,寫出乙炔制取聚氯寫出乙炔制取聚氯乙烯的化學(xué)反應(yīng)方程式。乙烯的化學(xué)反應(yīng)方程式。練習(xí)練習(xí)2、某氣態(tài)烴、某氣態(tài)烴0.5mol能與能與1mol HCl氯化氫完全加氯化氫完全加成，加成產(chǎn)物分子上的氫原子又可被成，加成產(chǎn)物分子上的氫原子又可被2mol Cl2取代，取代，則氣態(tài)烴可能是則氣態(tài)烴可能是A、CH CH B、CH2=CH2 C、CHCCH3 D、CH2=C(CH3)CH3 練習(xí)練習(xí)3、含一叁鍵的炔烴，氫化后的產(chǎn)物結(jié)構(gòu)簡式為、含一

17、叁鍵的炔烴，氫化后的產(chǎn)物結(jié)構(gòu)簡式為此炔烴可能有的結(jié)構(gòu)有（此炔烴可能有的結(jié)構(gòu)有（ ） A1種種B2種種C3種種D4種種AB小結(jié)：比較烷烴、烯烴、炔烴的結(jié)構(gòu)小結(jié)：比較烷烴、烯烴、炔烴的結(jié)構(gòu)四、脂肪烴的來源及其應(yīng)用四、脂肪烴的來源及其應(yīng)用脂肪烴的來源有石油、天然氣和煤等。脂肪烴的來源有石油、天然氣和煤等。石油石油通過通過常壓分餾常壓分餾可以得到石油氣、汽油、煤油、可以得到石油氣、汽油、煤油、柴油等；而柴油等；而減壓分餾減壓分餾可以得到潤滑油、石蠟等分可以得到潤滑油、石蠟等分子量較大的烷烴；通過石油的子量較大的烷烴；通過石油的催化裂化催化裂化及及裂解裂解可可以得到較多的輕質(zhì)油和氣態(tài)烯烴，氣態(tài)烯烴是最以得到較多的輕質(zhì)油和氣態(tài)烯烴，氣態(tài)烯烴是最基本的化工原料；而基本的化工原料；而催化重整催化重整是獲得芳香烴的主是獲得芳香烴的主要途徑。要途徑。煤煤也是獲得有機(jī)化合物的源泉。通過煤焦油的也是獲得有機(jī)化合物的源泉。通過煤焦油的分分餾餾可以獲得各種芳香烴；通過煤礦直接或間接液可以獲得