物流配送部崗位職責(zé)說明書

1、物流配送部崗位職責(zé)說明書物流配送部職責(zé)說明書部門名稱物流配送部所屬上級分管副總平行部門總經(jīng)辦、事業(yè)拓展部、工程部、產(chǎn)品部、人力資源部、營管銷售部、財務(wù)部崗位名稱物流配送部總監(jiān)、物流部經(jīng)理、定價部經(jīng)理、加工廠廠長、銷售代表、采購、司機、總庫部門職能原料、物料從源頭到使用單位的管理；依據(jù)詢價部指導(dǎo)實施購買程序；負責(zé)所有外采物品及原材料倉儲和保管；根據(jù)使用單位需求，產(chǎn)品標準等，產(chǎn)品分類包裝組合，配送運輸?shù)街付▎挝?；負?zé)超市、各門店禮盒的銷售管理；申購原料、物料的定價；成品和半成品的加工生產(chǎn)。定編架構(gòu)：物流配送部總監(jiān) 加工廠廠長定價部經(jīng)理物流部經(jīng)理司機總庫采購主任銷售代表物流配送部總監(jiān)崗位職責(zé)書部門名

2、稱物流配送部所屬上級分管副總崗位名稱物流配送部總監(jiān)直屬下級物流部經(jīng)理、定價部經(jīng)理、食品廠廠長崗位職能全面負責(zé)公司原料物料、總庫、采購配送統(tǒng)籌及食品廠的日常加工配送管理。職能細則1、全公司物流配送管理工作計劃與資金預(yù)算的制定、審批與實施；2、全國（或區(qū)域）物流系統(tǒng)的設(shè)計、調(diào)整、管理，包括貨物儲存、加工、運輸、調(diào)撥工作；3、負責(zé)對食品加工中心的生產(chǎn)目標任務(wù)的督導(dǎo)及相關(guān)配送儲存工作的落實；4、負責(zé)物流配送中心財務(wù)、協(xié)管、工程等部門工作的指導(dǎo)與監(jiān)管；5、負責(zé)督導(dǎo)內(nèi)部銷售、外延銷售的管理工作及外延銷售計劃的制定實施；6、負責(zé)相關(guān)公司的合同的談判簽訂工作；7、負責(zé)全公司所有物料物資、原料調(diào)料等從源頭到使用

3、單位的管理；8、負責(zé)全國或區(qū)域原料調(diào)料資源的尋找與開發(fā)，控制采購成本，有效控制采購價格，規(guī)避和消化原料漲價對營業(yè)毛利的影響。物流部經(jīng)理崗位職責(zé)書部門名稱物流部所屬上級物流配送部總監(jiān)崗位名稱物流部經(jīng)理直屬下級采購主任、銷售主管、總庫主管、司機崗位職能原料、物流從源頭到使用單位的管理；依據(jù)定價部價格指導(dǎo)，實施購買程序、分類包裝組合，統(tǒng)籌配送傳遞至使用單位。職能細則1、負責(zé)公司所需材料的采購計劃實施；2、認真監(jiān)督檢查各采購員的采購進程及價格控制；3、定期向上級匯報采購落實情況及新的供應(yīng)商的開發(fā)情況；4、負責(zé)督導(dǎo)采購人員采購業(yè)務(wù)活動，并與供應(yīng)單位建立良好的關(guān)系；5、依據(jù)每日、每周原料采購驗收報表及門店

4、供應(yīng)商供貨情況的實地檢查情況，監(jiān)督供應(yīng)商日常原料供應(yīng)，質(zhì)量、數(shù)量、供貨及時性等。保障原料供應(yīng)和營運需求；6、負責(zé)總庫（中心低值庫和冷庫）的日常管理及原料物料的運輸調(diào)配；7、負責(zé)每日各門店申請配送計劃及中央廚房生產(chǎn)計劃的下達與通傳；8、負責(zé)物流車隊的管理；9、完成上級交辦的其它工作。定價部經(jīng)理崗位職責(zé)書部門名稱定價部所屬上級物流配送部總監(jiān)崗位名稱定價部經(jīng)理直屬下級無崗位職能根據(jù)詢價定價流程原則進行定價工作。職能細則1、負責(zé)公司所有的原料、酒店用品、工程用品、電腦耗材、低值易耗的采購定價工作；2、認真審定各項物資的采購價格，對價格有較大漲幅的品種有責(zé)任提請價格復(fù)詢及市場論證；3、及時、按時完成定價

5、工作，并負責(zé)嚴格按價格傳遞信息的流程傳遞價格信息；4、在每周物流配送部經(jīng)理例會上向上級匯報定價工作的具體情況；5、負責(zé)接受供應(yīng)商的價格復(fù)議申請并與詢價部進行市場論證，并將具體情況報上級處理；6、完成上級交辦的其它工作。加工廠廠長崗位職責(zé)書部門名稱加工廠所屬上級物流配送部總監(jiān)崗位名稱加工廠廠長直屬下級生產(chǎn)人員崗位職能負責(zé)原料從驗收到生產(chǎn)配送的系統(tǒng)管理及食品廠日常管理工作。職能細則1、負責(zé)完成名品名菜原料預(yù)制品、半成品等的統(tǒng)一生產(chǎn)制作；2、完成貴重原料的統(tǒng)一生產(chǎn)制作；3、完成特殊復(fù)合調(diào)味汁、醬的統(tǒng)一生產(chǎn)制作；4、完成腌制品、醬制品的統(tǒng)一生產(chǎn)制作；5、負責(zé)食品廠日常管理，參加物流配送部周工作會議，定

6、期向上級匯報工作情況；6、負責(zé)根據(jù)每天各門店所報計劃組織人員統(tǒng)一生產(chǎn)制作；7、配合外延銷售人員開發(fā)可進入商場超市的產(chǎn)品；8、完成上級交辦的其它工作。采購主任崗位職責(zé)書部門名稱物流部所屬上級物流部經(jīng)理崗位名稱采購主任直屬下級無崗位職能負責(zé)門店、物流配送部日常采購工作。職能細則1、負責(zé)所屬物資采購工作，根據(jù)各門店及物流配送中心申購清單組織實施，并確保各項采購任務(wù)的按時完成；2、對各門店和物流配送中心物資需求及消耗情況進行調(diào)查研究，熟悉各種物資的供應(yīng)渠道和市場變化情況，尤其能單獨完成外發(fā)原料的采購工作，確保酒店物資的正常采購量；3、完成酒店各類物資的采購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)和物資保障品質(zhì)前提下，采購時要做到貨比三家，選擇質(zhì)優(yōu)價廉的商戶合作，減少開支；4、在每周部門例會上，向上級匯報采購落實情況；5、每周一