浙教版七年級(jí)下冊(cè)科學(xué)1.6細(xì)菌和真菌的繁殖培優(yōu)練習(xí)

1、1.6細(xì)菌和真菌的繁殖培優(yōu)練習(xí)、選擇題（共15題；共30分）1.如圖中表示細(xì)菌結(jié)構(gòu)模式圖的是（）2 .下列生物中，可產(chǎn)生抗生素的是（）A.肺炎雙球菌B.酵母菌9.曲霉D.青霉3 .用放大鏡觀察長(zhǎng)有青霉的橘子皮，看到成串青綠色抱子，其主要作用是（）A.繁殖后代B.吸收水分C.吸收有機(jī)物D.吸收無機(jī)鹽4 .下列情況中，與真菌的作用無關(guān)的是（）A.制作饅頭和面包B.釀造醬油和紅酒C.分解動(dòng)植物的尸體D.制造酸奶和香醋5 .幽門螺旋桿菌能損傷胃黏膜造成胃潰瘍。下列有關(guān)幽門螺旋桿菌的敘述正確的是（）A.有葉綠體B.屬于多細(xì)胞生物體C.沒有成形的細(xì)胞核D.可以通過出芽生殖的方式繁殖6 .如圖是一種簡(jiǎn)易的食

2、物保存方法，下列敘述不合理的是（）附助曾a.引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖b.對(duì)食物加熱的目的是殺死食物中的微生物卜眄野儀jC.加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進(jìn)入產(chǎn)Vr寸“ d.該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同7 .如圖是某細(xì)菌和酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖。關(guān)于細(xì)菌和酵母菌，下列說法正確的是（）A.都有細(xì)胞核B.都是單細(xì)胞生物C.都能用肉眼直接觀察11 DP通過分裂方式繁殖后代，屬于無性生殖8 .當(dāng)少量的痢疾桿菌隨著食物進(jìn)入人體后，可能很快就形成大量的菌群，導(dǎo)致人體出現(xiàn)痢疾病癥。痢疾桿 菌的繁殖方式是（）A.分裂生殖B.出芽生殖C.營(yíng)養(yǎng)生殖,D.抱子生殖9 .野生木耳生長(zhǎng)于陰濕腐朽的樹

3、干上，也可用搬木和木屑人工栽培，木耳中的多糖能分解腫瘤，能提高人體免疫力；木耳中的膠質(zhì)還具有一定吸附能力，對(duì)消化系統(tǒng)有清滌作用。根據(jù)以上信息，判斷下列 說法錯(cuò)誤的是（）A.木耳靠抱子進(jìn)行繁殖1 1 B.木耳屬于真核生物，有成形的細(xì)胞核C.木耳是植物，有根莖葉這些器官D.木耳吸收腐木上的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，作為自己的營(yíng)養(yǎng)10 .細(xì)菌和真菌與人類關(guān)系密切，在制作饅頭時(shí)，能產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w從而在面團(tuán)中形成許多小孔，使饅頭膨大松軟的是（）A.乳酸菌B.青霉菌C.葡萄球D.酵母菌11 .細(xì)菌的生殖特點(diǎn)是（）A.分裂生殖，方法簡(jiǎn)單，速度很慢1B.分裂生殖，方法簡(jiǎn)單，速度很快C.分裂生殖，方法復(fù)雜，速度很快D.分裂生

4、殖，方法復(fù)雜，速度很慢12 .在A、B、C三個(gè)培養(yǎng)皿中，加入不同成分的培養(yǎng)基，分別接種等量的大腸桿菌，置于適宜的條件下培養(yǎng)。一段時(shí)間后統(tǒng)計(jì)各培養(yǎng)皿中的菌落（如表），實(shí)驗(yàn)結(jié)果中能說明大腸桿菌生活需要維生素的是（）吐皿培養(yǎng)基成分培養(yǎng)皿中的菌落A瓊脂和糖類35B瓊脂、糖類和維生素250C瓊脂和維生素0A.培養(yǎng)皿 A和BB.培養(yǎng)皿 BC.培養(yǎng)皿 B和C1 D.培養(yǎng)皿 A和C13 .關(guān)于菌落的敘述不正確的一項(xiàng)是（）A.菌落是同種細(xì)菌大量繁殖的集合體"B菌落是各種細(xì)菌聚集而成的集合體C.菌落肉眼可見具有一定的形態(tài)結(jié)構(gòu)"D菌落可作為菌種鑒定的重要依據(jù)14 .慶元是有名的香菇之鄉(xiāng)，香菇是一

5、種可食用的真菌，它味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人們十分喜愛的美味 佳肴。下列有關(guān)香菇的說法正確的是（）A.屬單細(xì)胞生物B.細(xì)胞中有成形的細(xì)胞核C.能進(jìn)行光合作用"D.不屬于微生物15 .真空包裝、食品包裝袋內(nèi)充氮?dú)?、放鐵粉包或生石灰包等都是常用的食品防腐、保鮮方法。對(duì)上述方 法的分析，錯(cuò)誤的是（）A.真空包裝：能使食品不與氧氣接觸B充氮?dú)猓耗芨艚^空氣并防止食品變形C.放鐵粉包：能除去食品包裝袋內(nèi)的氧氣和水蒸氣D.放生石灰包：能除去食品包裝袋內(nèi)的氧氣16.如圖為三種微生物的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答:生殖。二、填空題（共6題；共17分）（1）圖（填圖中標(biāo)號(hào)）是細(xì)菌，它的生殖方式是氣體會(huì)在面團(tuán)中形

6、成許多小孔，使饅頭膨大（2）制作慢頭時(shí)， （填圖中標(biāo)號(hào)）產(chǎn)生的 和松軟（3）沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只能寄生在活細(xì)胞中的生物是（填圖中標(biāo)號(hào)）。17 .酵母菌與人類的關(guān)系十分密切，被廣泛應(yīng)用于發(fā)面、釀酒等。在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上，酵母菌不同于細(xì)菌的是 具有。如圖所示是酵母菌主要的生殖方式，叫 生殖。18 .春見耙耙柑”保存不當(dāng)，其表面會(huì)出現(xiàn)綠色菌體 青霉菌。(1)青霉菌屬于真核生物，它與細(xì)菌的結(jié)合差異主要體現(xiàn)在青霉菌具有 ;(2)某同學(xué)從發(fā)霉的耙耙柑上提取到青霉菌，放在無營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)皿中，在適宜的環(huán)境中培養(yǎng)，較長(zhǎng) 時(shí)間后觀察，發(fā)現(xiàn)青霉菌死亡，其原因是 。19 .請(qǐng)據(jù)圖回答：AB(1) A、B所代表的生物個(gè)體相比較

7、，體積小的是 (填字母)。(2)具有成形細(xì)胞核的是 (填字母)。(3)青霉素挽救了無數(shù)人的生命，它可以從 中提取(填字母)。(4)的功能是。20 .細(xì)菌的生殖方式：(1)細(xì)菌是通過 進(jìn)行繁殖的，這種生殖方式屬于 (填有性”或無性”)生殖.(2)細(xì)菌的繁殖速度很快，數(shù)量多.細(xì)菌的生殖受環(huán)境條件的限制， 過低、減少時(shí), 其生殖速度明顯降低.21 .每年8月，畫溪街道都會(huì)舉辦葡萄文化旅游節(jié)。水嫩甘甜的葡萄，為人們提供了一個(gè)觀光休閑的好去 處。請(qǐng)分析回答(1)大面積種植葡萄通常剪取一段一段的枝條，把枝條的下部插入濕潤(rùn)的土壤中，下列生物產(chǎn)生新個(gè)體 的方式中，與上述方式有本質(zhì)上不同的是(填字母)。A.甘薯

8、用塊根進(jìn)行繁殖B.桃樹的開花結(jié)果C.石榴用壓條的方法進(jìn)行繁殖 D.哺乳動(dòng)物的克隆(2)葡萄美酒夜光杯”，我國(guó)有悠久的葡萄酒釀造歷史，其原理是利用 在適宜溫度和無氧條件 下，將葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精；(3)葡萄肉厚多汁，不易保鮮，生產(chǎn)生活中通常采用 方法，延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。、實(shí)驗(yàn)探究題（共3題；共10分）22 .近來飲用水的衛(wèi)生與安全成了公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。某科學(xué)興趣小組的同學(xué)對(duì)飲水機(jī)出的冷水和熱水中的細(xì)菌數(shù)隨時(shí)間變化的情況”進(jìn)行了探究?！救印克麄儗⒉煌放频?10桶飲用水編號(hào)為 1至10,分別安裝在經(jīng)過消毒后的10臺(tái)同型號(hào)飲水機(jī)上，每天用采樣瓶在同一時(shí)間對(duì)飲水機(jī)的冷水和熱水進(jìn)行采樣（每次采樣前采樣瓶均消毒

9、）。實(shí)驗(yàn)小組對(duì)采樣的方案有兩種不同的設(shè)計(jì)。方案一：每天用采樣瓶按編號(hào)順序只對(duì)一臺(tái)飲水機(jī)的冷、熱水采樣。方案二：每天用采樣瓶對(duì)十臺(tái)飲水機(jī)的冷、熱水采樣。以上兩種方案，你認(rèn)為方案 （1）的設(shè)計(jì)較合理?！九囵B(yǎng)】按正確方案采樣后，配制培養(yǎng)基對(duì)各水樣進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)?！窘Y(jié)果】培養(yǎng)后統(tǒng)計(jì)各培養(yǎng)基中的菌落數(shù)，并計(jì)算出每毫升水中的細(xì)菌數(shù)。如圖是對(duì)某一品牌桶裝水的部分探究結(jié)果，由此可以得出的結(jié)論是（2）。【應(yīng)用】相關(guān)部門規(guī)定桶裝飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為每毫升水中的細(xì)菌總數(shù)W50個(gè)。通過上述探究，請(qǐng)你對(duì)該品牌桶裝飲用水的飲用要求提出一條合理的建議（3）。23 .梅雨季節(jié)，保存不當(dāng)?shù)氖称泛鸵挛锉砻婧苋菀装l(fā)霉，這是空氣中的霉菌

10、抱子在食品和食物表面大量繁 殖導(dǎo)致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢？某小組同學(xué)對(duì)此進(jìn)行了探究，他們的實(shí)驗(yàn)過程如下：組別ABC處理干燥環(huán)境潮濕劃、境潮濕劃、境方法將烤干的饅頭片置于塑料袋 中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán) 境里將濕潤(rùn)的饅頭片置于塑料袋 中，扎緊袋口，放在溫暖環(huán) 境里將的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在 環(huán)境里實(shí)驗(yàn)結(jié)果（一周后觀察）不發(fā)霉發(fā)霉不發(fā)霉分析實(shí)驗(yàn)，回答:（1）通過A與B的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究的問題是 ?（2）在A、B組的對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)變量是水；£析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可得出的結(jié)論是 。（3）為了探究溫度對(duì)霉菌生活的影響，他們?cè)O(shè)計(jì)的C組與B組形成對(duì)照，C組中的、的條件分別是和。

11、24 .學(xué)習(xí)細(xì)菌的有關(guān)知識(shí)后，小敏知道與動(dòng)植物相比，細(xì)菌的細(xì)胞沒有 他想溫度對(duì)細(xì)菌的繁殖速度有何影響？他提出假設(shè)：隨著溫度的升高，細(xì)菌的繁殖速度加快。為了驗(yàn)證這一假設(shè)，他設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如表。溫度（C）每小時(shí)細(xì)菌增加倍數(shù)20.52.030.53.036.02.539.21-2表中數(shù)據(jù) （填 支持"或 不支持”）他的假設(shè)。他又猜想： 酸堿性可能會(huì)影響細(xì)菌的繁殖速度。”他設(shè)計(jì)了除酸堿性不同外，其余條件均相同的甲、乙、丙三組實(shí)驗(yàn)，如圖。則丙應(yīng)控制成 （填酸“堿"或中”）性環(huán)境。T：斜性薛境 乙：曾性環(huán)城丙請(qǐng)?zhí)岢鲆粋€(gè)與上述猜想不同的，可能會(huì)影響細(xì)菌繁殖速度的因素：。四、解答題（

12、共3題；共26分）25 .暑假的一個(gè)星期三，剛上小學(xué)三年級(jí)的小明買了爸爸和媽媽喜歡吃的桃子、梨等水果，并洗好裝在干 凈的塑料袋里，放在廚柜里，準(zhǔn)備周末和爸爸、媽媽一起上海邊玩的時(shí)候吃，沒想到周末拿出來一看， 好多水果都爛了，還散發(fā)出一股酒味.請(qǐng)分析回答： （1）請(qǐng)你運(yùn)用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)幫助小明分析一下造成水果腐爛的原因是什么?（2）圖中能使腐爛的水果散發(fā)出酒味的微生物是（3）腐爛的水果往往散發(fā)出酒味的主要原因是（A.水果中含有酒精，腐爛后酒精流了出來C.細(xì)菌吃了水果，死亡后變成了酒精B.有人不小心將酒精灑在了水果上D酵母菌使水果發(fā)酵，將水果中的成分轉(zhuǎn)化成酒精（4）小明若想使水果保存較長(zhǎng)的時(shí)間不

13、腐爛，比較好的方法是（）A.放入冰箱中B.用保鮮膜包好并放入冰箱中C.放在餐桌上D.用保鮮膜包好并放在餐桌.26 .如圖所示的四種單細(xì)胞生物在結(jié)構(gòu)上既有相同之處也有不同之處，它們都能在各自的環(huán)境中獨(dú)立存 在。A .瑛毛桿星B.酵母國(guó) C .衣藻 D .苴履生(1) A、B都屬于菌類，A在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上與 B最主要的區(qū)別是 ;(2) D屬于動(dòng)物，它在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上與其它三種生物最主要的區(qū)別是 ;(3) B的生殖方式是, A的生殖方式是。27.在農(nóng)村，給土壤施肥時(shí)常施農(nóng)家肥，即人類的糞便，雖然與化肥相比，肥效慢，但持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。與大量施化肥相比，農(nóng)家肥更加環(huán)保。請(qǐng)回答下列問題：(1)農(nóng)家肥內(nèi)含有大量的 ,是

14、細(xì)菌、真菌這些分解者所必需的。(2)細(xì)菌、真菌分解結(jié)果產(chǎn)生了 、和。前兩者是植物必須從土壤中獲取的。(3)為什么施農(nóng)家肥肥效持續(xù)時(shí)間長(zhǎng) ？(4)松土對(duì)發(fā)揮肥效有好處還是有壞處？為什么？參考答案一、選擇題1. A 2. D 3. A 4. D 5. C 6. D 7. B 8. A 9. C 10. D 11. B 12. A 13. B 14. B15. D 二、填空題16. （ 1）甲；分裂（2）乙；二氧化碳（3）丙17. 成形的細(xì)胞核；出芽18. （ 1）成形的細(xì)胞核（ 2）青霉素需要依賴現(xiàn)成有機(jī)物生存19. （ 1） B（ 2） A（ 3） A（ 4）有助于細(xì)菌在液體中游動(dòng)20. （ 1）分裂；無性（2）溫度；有機(jī)物21. （ 1） B（ 2）酵母菌（3）低溫三、實(shí)驗(yàn)探究題22. 二； 5 天內(nèi)冷水和熱水中的細(xì)菌數(shù)變化不大，5 天后冷水中的細(xì)菌數(shù)明顯增加，熱水中的細(xì)菌數(shù)變化不大；該品牌飲用水應(yīng)該在開封后5 天內(nèi)飲用完或加熱后飲用23. （ 1）水分對(duì)霉菌的生活有影響嗎（2）霉菌的生活需要水分（3）濕潤(rùn)