教學(xué)大綱-山東大學(xué)課程中心

1、山東大學(xué)微生物學(xué)教學(xué)大綱第1章緒論1.本章節(jié)的教學(xué)目的與要求：為學(xué)生打開微生物學(xué)世界的大門，激發(fā)他們學(xué)習(xí)微生物學(xué)課程的熱情和積極性！1,引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)微生物世界，了解微生物是什么？做什么？以及與人類的特殊關(guān)系（歷史、現(xiàn)在與未來）2,明確微生物學(xué)作為一門獨(dú)立學(xué)科在生命科學(xué)發(fā)展中的重要作用和地位一學(xué)習(xí)微生物學(xué)課程的重要性。3.展望微生物學(xué)的未來一激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和明確肩負(fù)的重任。2.授課主要內(nèi)容：1.1 微生物,微生物與人類二,微生物及其共性三,微生物在自然界的位置1.2 微生物學(xué)（微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的建立與發(fā)展）一,微生物的發(fā)現(xiàn)二,微生物學(xué)發(fā)生、發(fā)展和展望3.重點(diǎn)、難點(diǎn)及對學(xué)生的要求（掌握、

2、熟悉、了解、自學(xué)）對學(xué)生的要求微生物及其共性，微生物學(xué)建立的主要人物與貢獻(xiàn)，熟悉微生物學(xué)在生命科學(xué)發(fā)展中的重要作用和地位了解微生物與人類的關(guān)系，微生物在自然界的位置，微生物學(xué)的發(fā)展趨勢自學(xué)微生物基因組與人類基因組相關(guān)的內(nèi)容第2章純培養(yǎng)技術(shù)和顯微技術(shù)1 .本單元或章節(jié)的教學(xué)目的與要求：通過本章的教學(xué)，向?qū)W生介紹進(jìn)行微生物學(xué)研究的基本技術(shù)，即無菌技術(shù)、純種分離技術(shù)、培養(yǎng)技術(shù)和顯微技術(shù)，使他們了解微生物學(xué)在基本研究方法和研究手段上與動(dòng)植物學(xué)研究的不同，為后面介紹其他微生物學(xué)相關(guān)知識(shí)打下基礎(chǔ)。2 .授課主要內(nèi)容：2.1 微生物的分離和純培養(yǎng)一、無菌技術(shù)：1,微生物培養(yǎng)的常用器具及其滅菌；2,接種操作二

3、、用固體培養(yǎng)基分離純培養(yǎng)：1,稀釋倒平板；2,涂布平板；3,平板劃線；4,厭氧微生物的分離三、用液體培養(yǎng)基分離純培養(yǎng)四、單細(xì)胞（抱子）分離五、選擇培養(yǎng)分離；1,利用選擇平板進(jìn)行直接分離；2,富集培養(yǎng)六、微生物的保藏技術(shù)（調(diào)整到微生物生長控制講授之后）七、二元培養(yǎng)物2.2 顯微鏡和顯微技術(shù)一、顯微鏡的種類及原理1.普通光學(xué)顯微鏡；2.暗視野顯微鏡；3.相差顯微鏡；4.熒光顯微鏡；5.透射電子顯微鏡;6.掃描電子顯微鏡；7.掃描隧道顯微鏡8.原子力顯微鏡二，顯微觀察樣品的制備1 .光鏡制樣（染色觀察；活體觀察）；2 .電鏡樣品制備（不講，學(xué)生可自學(xué)）。3.重點(diǎn)、難點(diǎn)及對學(xué)生的要求（掌握、熟悉、了解

4、、自學(xué)）對學(xué)生的要求微生物的純培養(yǎng)和顯微技術(shù)1 .分離獲得純培養(yǎng)方法的原理、優(yōu)缺點(diǎn)和適用范圍2 .常用顯微技術(shù)（普通光鏡/透射/掃描電鏡）的基本原理及光鏡觀察樣品的制備3 .基本概念：純培養(yǎng)、分辨率、熟悉1 .熟悉無菌技術(shù)并結(jié)合實(shí)驗(yàn)課掌握相關(guān)操作2 .熟悉暗視野顯微鏡/相差顯微鏡/熒光顯微鏡的原理和應(yīng)用了解了解掃描隧道顯微鏡/原子力顯微鏡等新技術(shù)方法自學(xué)電鏡樣品制備第3章第4章微生物細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能1 .本單元或章節(jié)的教學(xué)目的與要求：第三章：微生物的類群及其細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能一一包括原核和真核微生物生物為了授課的系統(tǒng)性，本部分匯總了課本上不同章節(jié)的的內(nèi)容并按照類群-形態(tài)-結(jié)構(gòu)-功能的

5、脈絡(luò)進(jìn)行了系統(tǒng)化。教學(xué)內(nèi)容來源包括：第二章：第3節(jié)（顯微鏡下的微生物-主要為形態(tài)學(xué)內(nèi)容）第三章：第1-2節(jié)（原核和真核微生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能）第十三章：微生物的多樣性部分內(nèi)容通過本章的教學(xué)，學(xué)生應(yīng)了解各種微生物，包括細(xì)菌（三菌和三體）、古生菌和真核微生物（主要為酵母和霉菌）的基本結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（群體/個(gè)體）、功能和生活特性，對細(xì)胞型微生物的多樣性形成概念。2 .授課主要內(nèi)容：3.1 真細(xì)菌的類群、細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能一、一般形態(tài)及細(xì)胞結(jié)構(gòu)二、放線菌三、支原體、立克次氏體和衣原體四、粘細(xì)菌五、蛭弧菌六、藍(lán)細(xì)菌重點(diǎn)：細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能，各種真細(xì)菌的基本特性3.2 古生菌一、概念的提出二、細(xì)胞形態(tài)三、細(xì)

6、胞結(jié)構(gòu)重點(diǎn)：古生菌的概念及其與真細(xì)菌、真核生物的主要區(qū)別4真核微生物、霉菌二、酵母菌重點(diǎn)：霉菌、酵母菌的主要特性（細(xì)胞形態(tài)及生活史，并注意將霉菌-放線菌；酵母-細(xì)菌進(jìn)行分析、比較）3.重點(diǎn)、難點(diǎn)及對學(xué)生的要求（掌握、熟悉、了解、自學(xué)）對學(xué)生的要求第三四章微生物的類群、形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能1 .細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能（重點(diǎn)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、芽抱、糖被、鞭毛）2 .細(xì)菌、放線菌、衣原體、枝原體、立克次氏體的基本特性3 .古生菌的概念及其與真名田菌、真核生物的主要區(qū)別4 .霉菌、酵母菌的主要特性（細(xì)胞形態(tài)及生活史，并注意將霉菌-放線菌；酵母-細(xì)菌進(jìn)行分析、比較）熟悉1 .細(xì)菌細(xì)胞在細(xì)胞質(zhì)、內(nèi)含物和核區(qū)方面

7、的特性。2 .粘細(xì)菌、蛭弧菌和藍(lán)細(xì)菌的基本特性3 .醉母匕霉菌的菌落特征了解1 .真核生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與原核生物細(xì)胞的差異比較。2 .原核微生物及真核微生物與人類的關(guān)系（應(yīng)用實(shí)例越多越好！）自學(xué)第5章病毒1 .本單元或章節(jié)的教學(xué)目的與要求：通過課堂教學(xué)，使學(xué)生對病毒這個(gè)微生物世界中特殊成員有一個(gè)全面的基本了解，包括病毒的特點(diǎn)、概念的發(fā)展、定量的基本方法、病毒的化學(xué)組成及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、生活規(guī)律等。2 .授課主要內(nèi)容：微生物細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能一病毒5.1 病毒的一般性質(zhì)：一.特點(diǎn)、定義及宿主范圍；二.定量測定（蝕斑測定）；三.群體特征（包涵體；蝕斑）5.2 毒粒的性質(zhì)：1 .毒粒的形態(tài)結(jié)構(gòu)：大小和形

8、狀；殼體結(jié)構(gòu)；包膜結(jié)構(gòu)；結(jié)構(gòu)類型2 .化學(xué)組成：核酸；蛋白質(zhì)；脂質(zhì)；糖及其他5.3 病毒的復(fù)制-以噬菌體為例1 .噬菌體的復(fù)制周期：復(fù)制周期；一步生長曲線.2 .溫和噬菌體的溶源化。5.4 亞病毒因子：衛(wèi)星病毒；衛(wèi)星RNA;類病毒；骯病毒3.重點(diǎn)、難點(diǎn)及對學(xué)生的要求（掌握、熟悉、了解、自學(xué)）對學(xué)生的要求第五章病毒1 .基本概念：病毒的效價(jià)；包涵體；核衣殼；毒粒；病毒的復(fù)制；反受體（病毒吸附蛋白）；生長曲線；烈性噬菌體；溫和噬菌體；原噬菌體；溶源性與溶源性細(xì)菌；溶源轉(zhuǎn)交；衛(wèi)星病毒；衛(wèi)星RNA;類病毒；骯病毒。2 .病毒的特點(diǎn)以及與細(xì)菌、立克次氏體、支原體和衣原體的比較區(qū)別3 .病毒殼體的作用及其

9、3種基本結(jié)構(gòu)4 .病毒包膜及其中糖蛋白的功能5 .病毒粒子的化學(xué)組成（核酸、蛋白質(zhì)、脂類、醛類及陽離子）6 .病毒核酸的主要類型及其正負(fù)極性的定義7 .何謂病毒的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)？具結(jié)構(gòu)蛋白主要包括哪些？這些結(jié)構(gòu)蛋白的作用？8 .病毒（噬菌體）的復(fù)制周期包括的6個(gè)過程9 .革蘭氏陰性菌與陽性菌細(xì)胞表面的哪些成分可作為噬菌體特異性吸附的受體成分？10 .病毒的一步生長曲線及不同時(shí)期的特點(diǎn)熟悉1 .基本概念：病毒的宿主范圍；DI顆粒2 .熟悉顆粒計(jì)數(shù)和效價(jià)測定法的原理和用途3 .粒子的其他化學(xué)組成（脂類、醛類及陽離子）的作用4 .類9丙毒的分子結(jié)構(gòu)中，哪些功能區(qū)域與其致病性相關(guān)？5 .PrPSc與PrP

10、C以及二者的關(guān)系6 .何謂骯病毒增殖和致病的構(gòu)象變化假設(shè)？7 .衛(wèi)星病毒；衛(wèi)星RNA;類病毒；骯病毒各自的特點(diǎn)8 .溶源性感染對宿主細(xì)胞的影響9 .病毒包膜的來源了解1 .了解抗i毒的形態(tài)和大小的多樣性2 .如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢測和判斷某一菌株是否為溶原菌？3 .動(dòng)植物抗附的復(fù)制周期4 .月啟而毒引起的人與動(dòng)物的疾病自學(xué)1.病毒舉例（很好的進(jìn)展性綜合讀物）2.病毒的分類與命名3.，內(nèi)毒的分離、純化與鑒定4.病毒的非增殖性感染5.病母與佰主的相互作用第6章微生物的營養(yǎng)1 .本單元或章節(jié)的教學(xué)目的與要求：通過本章的教學(xué)，使學(xué)生了解微生物營養(yǎng)類型的特點(diǎn)及多樣性，以及根據(jù)不同微生物各自的營養(yǎng)要求，配制相應(yīng)的

11、培養(yǎng)基對微生物進(jìn)行培養(yǎng)的理論知識(shí)，微生物吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要方式及其基本特點(diǎn)，為今后對微生物的研究與利用打下基礎(chǔ)。2 .授課主要內(nèi)容：6.1 微生物的營養(yǎng)要求一、微生物細(xì)胞的化學(xué)組成；二、營養(yǎng)物質(zhì)及其生理功能；三、微生物的營養(yǎng)類型6.2 ”口彳廣力一、選用和設(shè)計(jì)培養(yǎng)基的原則和方法；二、培養(yǎng)基的類型及應(yīng)用6.3 營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞一、擴(kuò)散；二、促進(jìn)擴(kuò)散；三、主動(dòng)運(yùn)輸；四、膜泡運(yùn)輸3.重點(diǎn)、難點(diǎn)及對學(xué)生的要求（掌握、熟悉、了解、自學(xué)）對學(xué)生的要求第四章微生物的營養(yǎng)1 .微生物細(xì)胞的6大營養(yǎng)要素及其生理功能2 .水活度的概念及應(yīng)用3 .4大營養(yǎng)類型及其分類標(biāo)準(zhǔn)4 .碳氮比的概念及細(xì)菌、放線菌、酵母和霉菌

12、對碳氮比要求的差異和特點(diǎn)5 ./、同條件卜保持培養(yǎng)基pH穩(wěn)定的方法6 ./、同微生物對生長環(huán)境氧化還原電位的要求7 .舉例說明選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基，8 .小固體培加基及其用途9 .4種主要營養(yǎng)運(yùn)輸方式（擴(kuò)散、促進(jìn)擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸和膜泡運(yùn)輸）的基本特點(diǎn)10 .主動(dòng)運(yùn)輸方式中的ABC轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)，PTS基團(tuán)轉(zhuǎn)移系統(tǒng)11 .生長因子、培養(yǎng)基、熟悉1 .實(shí)驗(yàn)室常用于培養(yǎng)細(xì)菌、放線菌、酵母和霉菌的培養(yǎng)基及其組成特點(diǎn)2 .為滿足好氧菌和厭氧菌對氧化還原電位的要求，實(shí)驗(yàn)室常用的措施有哪些？3 .培養(yǎng)基常用固化劑-瓊脂；適合自養(yǎng)菌用的培養(yǎng)基固化劑？4 .其他各種/、同培養(yǎng)基的用途了解1.了解培養(yǎng)基是如何進(jìn)行分類的

13、2 .刃天青有何用途3 .未培養(yǎng)微生物，關(guān)注該類微生物培養(yǎng)方面的技術(shù)進(jìn)展4 .主動(dòng)運(yùn)輸?shù)钠渌绞阶詫W(xué)第7章微生物的代謝1 .本單元或章節(jié)的教學(xué)目的與要求：通過本章的課堂教學(xué)，使學(xué)生了解微生物代謝類型的特點(diǎn)及多樣性。微生物的各種產(chǎn)能途徑（方式）的基本特點(diǎn)（特別是其它生命所不具備的產(chǎn)能方式）以及微生物所特有的耗能合成代謝。2 .授課主要內(nèi)容：7.1微生物產(chǎn)能代謝一、異養(yǎng)微生物的生物氧化1.發(fā)酵；2.呼吸作用：（1）有氧呼吸；（2）無氧呼吸。二、自養(yǎng)微生物的生物氧化1.氨的氧化；2.硫的氧化；3.鐵的氧化；4.氫的氧化。三.光能營養(yǎng)微生物的能量轉(zhuǎn)換過程1.藍(lán)細(xì)菌的光合作用；2.紫色和綠色細(xì)菌的光合作

14、用；3.嗜鹽菌紫膜的光合作用。四.能量轉(zhuǎn)換方式1.底物水平磷酸化；2.氧化磷酸化；3.光合磷酸化。7.2 微生物特有的耗能代謝一一二氧化碳的固定，固氮作用，肽聚糖的合成及其它7.3 微生物代謝的調(diào)節(jié)7.4 微生物次級代謝與次級代謝產(chǎn)物3.重點(diǎn)、難點(diǎn)及對學(xué)生的要求（掌握、熟悉、了解、自學(xué)）對學(xué)生的要求1 .葡錮糖到內(nèi)酮限的4個(gè)主要途徑。2 .概念：發(fā)酵與呼吸；有氧呼吸匕無氧呼吸。3 .發(fā)酵、有氧呼吸匕無氧呼吸產(chǎn)能比較4 .名田菌酒精發(fā)酵與酵母酒精發(fā)酵；同型乳酸發(fā)酵與異型乳酸發(fā)酵5 .硝酸鹽呼吸及具意義6 .Stickland反應(yīng)7 .硝化細(xì)菌類群、硫氧化菌、鐵氧化菌及氫細(xì)菌的能源物質(zhì)各為何種物質(zhì)

15、？其氧化廠能的特點(diǎn)？具產(chǎn)生還原力的最大特點(diǎn)？8 .比較硝酸鹽呼吸（反硝化作用）和硝化作用兩個(gè)生理過程9 .藍(lán)細(xì)菌、具他光合細(xì)菌及嗜鹽菌光合作用的特點(diǎn)及比較。10 .卡爾文循環(huán)的3個(gè)步驟？該過程的特征酶？二氧化碳的受體？11 .生物固氮？生物固氮必備的6要素？12 .固氮酶復(fù)合體組成及對氧的特性。常用的固氮酶活力測定方法13 .在新壁生長點(diǎn)處，肽聚糖單體是如何連接到已有的細(xì)胞壁上的？熟悉1 .葡錮糖到內(nèi)酮酸4個(gè)主要途徑的特點(diǎn)？2 .酒精一型、二型發(fā)酵及應(yīng)用。3 .同型乳酸發(fā)酵的應(yīng)用。4 .化能無機(jī)自養(yǎng)菌及其生態(tài)意義（或者化能無機(jī)自養(yǎng)菌的能源物質(zhì)和主要碳源）。5 .硫細(xì)菌在業(yè)硫酸鹽的氧化過程中的兩

16、種產(chǎn)能方式。6 .3種能量轉(zhuǎn)換方式,試舉例說明。7 .藍(lán)細(xì)菌和根瘤菌的固氮細(xì)胞形式及其防氧機(jī)制。8 .肽聚糖的合成過程及其青霉素類抗生素作用于細(xì)胞壁的殺菌機(jī)理。9 .微生物的耗能反應(yīng)。了解1 .了解細(xì)菌電子傳遞鏈的多樣性特點(diǎn)2 .了解巴斯得效應(yīng)3 .細(xì)胞壁組分肽聚糖的合成過程中，組分由膜內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)到膜外的載體自學(xué)第二節(jié)微生物代謝的調(diào)節(jié)第四節(jié)微生物次級代謝與次級代謝產(chǎn)物第8章微生物生長繁殖及其控制1 .本單元或章節(jié)的教學(xué)目的與要求：通過本章的課堂教學(xué)，和實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容結(jié)合，使學(xué)生掌握微生物生長的測定方法及微生物生長繁殖的規(guī)律，掌握各種物理、化學(xué)手段用于控制微生物生長的方法及原理。2 .授課主要內(nèi)容：8.

17、1 M的生長與繁殖：M生長的概念（與動(dòng)植物生長概念的差別）；回顧與復(fù)習(xí)：細(xì)菌和真菌的生長繁殖的特點(diǎn)。8.2 M生長的測定：M生長的常規(guī)測定方法（原理和操作）8.3 細(xì)菌的群體生長繁殖：細(xì)菌生長繁殖的規(guī)律（生長曲線）；及控制技術(shù)（連續(xù)培養(yǎng)的概念與方法）8.4 微生物生長繁殖的控制：物理和化學(xué)因素對微生物生長的影響一一方法和原理3.重點(diǎn)、難點(diǎn)及對學(xué)生的要求（掌握、熟悉、了解、自學(xué)）對學(xué)生的要求1 .概念和詞匯：CFU、分批培養(yǎng)、代時(shí)、連續(xù)培養(yǎng)、滅菌、石炭酸系數(shù)、抗代謝物、菌種保藏2 .細(xì)菌、酵母和霉菌的生長特點(diǎn)與繁殖方式3 .常用的微生物生長測定方法、原理、優(yōu)缺點(diǎn)及適用性（主要方法：顯微鏡直接計(jì)數(shù)

18、、活菌計(jì)數(shù)法、重量法和比濁法）。4 .細(xì)菌生長曲線分為幾個(gè)時(shí)期，各期的特點(diǎn)及其對科研和生產(chǎn)實(shí)際的指導(dǎo)作用。5 .以生長曲線為指導(dǎo)分析產(chǎn)生二次生長的原因6 .連續(xù)培養(yǎng)的兩種控制方式（培養(yǎng)系統(tǒng)）。7 .最適生長溫度以及根據(jù)最適生長溫度進(jìn)行的微生物類群劃分？8 .最適生長pH以及根據(jù)最適生長pH進(jìn)行的微生物類群劃分？9 .根據(jù)氧與微生物的關(guān)系進(jìn)行的微生物類群劃分？氧對嚴(yán)格厭氧菌的毒害作用原理。10 .如何通過生長的測定了解化學(xué)物質(zhì)的殺菌作用方式（抑菌、殺菌和溶菌）11 .青毒素作用于細(xì)胞的具體靶點(diǎn)及作用效果12 .高溫殺菌的原理？結(jié)合實(shí)驗(yàn)掌握實(shí)驗(yàn)室常用的高溫殺菌方法（灼燒、干熱和濕熱）及優(yōu)缺點(diǎn)13

19、.紫外輻射抑制和殺死微生物的機(jī)制？14 .舉例說明過濾除菌在實(shí)驗(yàn)室和生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用15 .菌種保藏的基本方法及特點(diǎn)（培養(yǎng)基傳代、液氮、低溫冰箱、沙土管法和冷凍真空干燥）.熟悉1 .同步培養(yǎng)、同步細(xì)胞和同步生長？獲得同步細(xì)胞的方法？2 .同步生長與隨機(jī)生長的表現(xiàn)差異及其應(yīng)用3 .連續(xù)培養(yǎng)兩種控制方式的特點(diǎn)和應(yīng)用。4 .恒化連續(xù)培養(yǎng)中生長限制因子與比生長速率之間的關(guān)系5 .溫度如何影響微生物的生長？6 .以磺胺藥為例闡述抗代謝物抑制微生物生長的機(jī)理7 .結(jié)合細(xì)菌細(xì)胞壁的合成過程闡述青霉素的殺菌機(jī)理8 .各種殺菌和抑菌的輻射方法和原理9 .高滲、干燥與水活度的關(guān)系，以及對微生物生長的影響了解1 .

20、恒化連續(xù)培養(yǎng)中稀釋率與比生長速率之間的關(guān)系及對培養(yǎng)系統(tǒng)的影響2 .了解化學(xué)物質(zhì)抑菌能力的測定方法3 .常用的消毒和防腐劑及其作用機(jī)制4 .細(xì)菌是如何產(chǎn)生抗藥性的？據(jù)此如何指導(dǎo)日常用藥？自學(xué)第9章微生物遺傳1 .本單元或章節(jié)的教學(xué)目的與要求:通過課堂教學(xué)，使學(xué)生明確微生物遺傳在本質(zhì)上與高等生物的一致性，以及其獨(dú)有的特殊性、優(yōu)勢及其重要地位。掌握微生物特有的遺傳學(xué)基礎(chǔ)、規(guī)律及應(yīng)用。2 .授課主要內(nèi)容:微生物遺傳學(xué)9.1 遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)-3個(gè)經(jīng)典試驗(yàn)及骯病毒帶來的思考一、DNA作為遺傳物質(zhì)；二、RNA作為遺傳物質(zhì)；三、阮病毒的發(fā)現(xiàn)和思考9.2 微生物的基因組一、Escherichiacoli的基因組

21、-原核生物的代表二、Saccharomycescerevisiae的基因組-真核生物的代表三、Methanococcusjannaschii（詹氏甲烷球菌）的基因組-古生菌的代表9.3 質(zhì)粒和轉(zhuǎn)座因子一、質(zhì)粒；二、轉(zhuǎn)座因子9.4 基因突變及修復(fù)一、基因突變類型及其分離；二、基因突變的分子基礎(chǔ)；三、DNA損傷及其修復(fù)9.5 細(xì)菌基因轉(zhuǎn)移和重組一.轉(zhuǎn)化；二.接合；三.轉(zhuǎn)導(dǎo)；四.應(yīng)用之一一基因定位；五.原生質(zhì)體融合3.重點(diǎn)、難點(diǎn)及對學(xué)生的要求（掌握、熟悉、了解、自學(xué)）對學(xué)生的要求第九章微生物遺傳1 .為什麼微生物被尊稱為遺傳學(xué)研究中的明星？一一微生物特性的匯總2 .證明遺傳物質(zhì)為核酸的三個(gè)經(jīng)典試驗(yàn)？

22、3 .概念：基因組；基因突變；影印培養(yǎng)技術(shù)；4 .真核生物、原核生物及古生菌，他們基因組結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)5 .質(zhì)粒與轉(zhuǎn)座因子的概念6 .F質(zhì)粒及其特性，F(xiàn)質(zhì)粒在細(xì)胞中的存在方式有幾種？其相應(yīng)的菌株名稱？7 .營養(yǎng)缺陷型的概念？營養(yǎng)缺陷型的分肉方法和原理（如何分離營養(yǎng)缺陷型菌株）？8 .基因突變的特點(diǎn)？9 .常見誘變劑及作用特點(diǎn)10 .Ames試驗(yàn)的原理、方法和應(yīng)用11 .DNA修復(fù)方式及特點(diǎn)（切除、重組和SOS修復(fù)方式，不要求詳細(xì)的參與組分及其作用）。12 .接合作用的概念，F(xiàn)+,Hfr,F和F-菌株在接合作用中的角色？F+,Hfr,F作為供體時(shí)的接合作用結(jié)果有何特點(diǎn)？13 .轉(zhuǎn)導(dǎo)作用；轉(zhuǎn)導(dǎo)顆粒；轉(zhuǎn)

23、導(dǎo)噬菌體；比較特異性轉(zhuǎn)導(dǎo)與普遍性轉(zhuǎn)導(dǎo)的異同點(diǎn)。14 .轉(zhuǎn)化作用，感受態(tài)細(xì)胞15 .原生質(zhì)體融合及其4個(gè)主要的步驟？細(xì)菌、酵母和霉菌進(jìn)行原生質(zhì)體制備時(shí)常用的酶類。熟悉1.質(zhì)粒的主要類型、基本性質(zhì)及應(yīng)用；2 .質(zhì)粒之間的親和性與不親和性的含義3 .原核生物的三類轉(zhuǎn)座因子及轉(zhuǎn)座的遺傳效應(yīng)和應(yīng)用4 .營養(yǎng)缺陷型之外的其他基因突變型的分肉方法、原理及其應(yīng)用5 .證明突變的發(fā)生匕環(huán)境因子間無直接對應(yīng)美系的三個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)？6 .自然轉(zhuǎn)化與人工轉(zhuǎn)化的差異7 .細(xì)菌基因轉(zhuǎn)移方式：接合、轉(zhuǎn)導(dǎo)和轉(zhuǎn)化在大腸桿菌基因定位中的作用。8 .常用的促進(jìn)原生質(zhì)體融合的手段了解1 .證明遺傳物質(zhì)為核酸的三個(gè)經(jīng)典試驗(yàn)的巧妙構(gòu)思、原理

24、和方法及引起的思考2 .人類基因組計(jì)劃的主要內(nèi)容及后基因組時(shí)代的主要任務(wù)3 .經(jīng)典遺傳學(xué)與基因組學(xué)在研究策略與規(guī)模的不同以及對生物研究的影響4 .了解質(zhì)粒的一般結(jié)構(gòu)及檢測方法；5 .了解不同基因突變型的基因型和表型表示方法。6 .證明細(xì)菌遺傳物質(zhì)轉(zhuǎn)移的接合作用方式的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)內(nèi)容7 .F質(zhì)粒的滾環(huán)復(fù)制模型和轉(zhuǎn)移機(jī)制8 .發(fā)現(xiàn)細(xì)菌遺傳物質(zhì)轉(zhuǎn)移的轉(zhuǎn)導(dǎo)作用方式的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)內(nèi)容9 .普遍性轉(zhuǎn)導(dǎo)模型，普遍性轉(zhuǎn)導(dǎo)的三種結(jié)果，10 .自然遺傳轉(zhuǎn)化的模型？人工轉(zhuǎn)化在基因工程操作的重要性。自學(xué)6 .真核微生物的遺傳特性，重點(diǎn)在于酵母的2Mm質(zhì)粒與絲狀真菌的準(zhǔn)性生殖，以此輔助復(fù)習(xí)和理解前向章節(jié)中講過的內(nèi)容。7 .基因

25、組測序、方法及基因組注釋8 .DNAshuffling技術(shù)-了解新的育種技第10章微生物生態(tài)1 .本單元或章節(jié)的教學(xué)目的與要求:通過本章的課堂教學(xué)，使學(xué)生了解微生物在自然界物質(zhì)循環(huán)中的重要和獨(dú)特作用，微生物在自然分布的特點(diǎn)及與人類生活的密切關(guān)系，掌握微生物與其生活在一起的其它生物之間的相互關(guān)系，及在污水處理、生物修復(fù)及環(huán)境監(jiān)測等環(huán)境保護(hù)中的作用潛力。2 .授課主要內(nèi)容:第十章微生物生態(tài)10.1 微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的地位與作用、M與生物地球化學(xué)循環(huán)、M在自然界中的分布一、M在生態(tài)系統(tǒng)中的地位；10.2 生態(tài)環(huán)境中的微生物一、M種群之間的相互作用；10.3 微生物與環(huán)境保護(hù)、微生物對污染物的降解與

26、轉(zhuǎn)化;、污染物的M處理;三、污染環(huán)境的生物修復(fù)；四、污染環(huán)境的微生物監(jiān)測3.重點(diǎn)、難點(diǎn)及對學(xué)生的要求（掌握、熟悉、了解、自學(xué)）對學(xué)生的要求第十章微生物的生態(tài)1 .概念：種群、群落、根際微生物、菌根、根瘤、BOD、COD、活性污泥、生物膜、生物修復(fù)。2 .微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的主要作用一一分解者。3 .微生物在氮素循環(huán)中的作用（固氮、硝化、反硝化；氨化和各種同化作用）。4 .舉出典型例子說明微生物種群間的協(xié)同作用關(guān)系。5 .微生物種群間、微生物與動(dòng)、植物間互惠共生的典型例子以及共生關(guān)系中各方的主要作用。6 .舉例說明微生物種群間的偏害（拮抗）作用關(guān)系和捕食關(guān)系。7 .舉出典型例子說明微生物種群間的

27、寄生作用關(guān)系（病毒與寄主；蛭弧菌與某些細(xì)菌）。8 .為什麼說土壤是微生物的合適生境？9 .嗜極微生物包括哪些主要類群？10 .大腸菌群一一水質(zhì)糞便污染的指示菌，檢測常用的方法和鑒別培養(yǎng)基？11 .Ames實(shí)驗(yàn)的方法、原理以及在環(huán)境致突變物質(zhì)檢測中的應(yīng)用熟悉1 .概念：生物地球化學(xué)循環(huán)、水體的富營養(yǎng)化作用、未培養(yǎng)微生物、微生物活的非可培療狀態(tài)2 .微生物種群問中立生活、偏利作用和競爭作用的含義。3 .空氣中微生物存在的特點(diǎn)以及與人類的關(guān)系（有益和有害）4 .水體中微生物存在的特點(diǎn)以及與人類的關(guān)系（有益和有害）5 .研究嗜極微生物的意義何在？列舉出典型應(yīng)用實(shí)例6 .微生物與動(dòng)物之間共生關(guān)系的典型例

28、子7 .污水的微生物厭氧處理（沼氣發(fā)酵）特點(diǎn)。8 .污水微生物處理的優(yōu)點(diǎn)9 .生物修復(fù)的基礎(chǔ)以及可采取的強(qiáng)化措施了解1 .根據(jù)已學(xué)知識(shí)，分析嗜極微生物存在于極端環(huán)境中的結(jié)構(gòu)和生理基礎(chǔ)。2 .人體體表與體內(nèi)的正常微生物種群與人類的關(guān)系。3 .微生物在工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品上生長繁殖對人類的影響。自學(xué)1.微生物參與的地化循化，如碳、硫、磷等元素循化第11章微生物分類及鑒定1.1 單元或章節(jié)的教學(xué)目的與要求：通過本章的課堂教學(xué)，使學(xué)生掌握微生物分類的基本原理和技術(shù)方法。了解利用現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)建立的有關(guān)生物進(jìn)化和系統(tǒng)發(fā)育的理論。1.2 課主要內(nèi)容：第11章微生物的分類與鑒定11.1 基本理論一.M分類學(xué)三個(gè)組

29、成部分；二.分類單元及其等級；三.微生物命名；四.細(xì)菌分類系統(tǒng)-BergeysManual11.2 微生物分類鑒定的特征和技術(shù)一.形態(tài)學(xué)和生理生化特征；二.血清型和噬菌體型；三.氨基酸順序和蛋白質(zhì)分析；四.核酸的堿基組成和分子雜交；五.rRNA的序列分析；六.化學(xué)分類特征11.3 微生物的快速鑒定和自動(dòng)化分析技術(shù)一.微量多項(xiàng)試驗(yàn)鑒定系統(tǒng)；二.數(shù)值分類3.重點(diǎn)、難點(diǎn)及對學(xué)生的要求（掌握、熟悉、了解、自學(xué)）對學(xué)生的要求1 .明確分類學(xué)涉及的三個(gè)組成部分是：分類、命名和鑒定。2 .掌握國際細(xì)菌命名法規(guī)中關(guān)于命名的常用法規(guī)一一以種的命名和亞種的命名為例進(jìn)行闡釋。3 .明確命名模式”是分類單元命名的依據(jù)

30、，并且僅僅是命名時(shí)所依據(jù)的模式。4 .細(xì)菌在種、屬和科-目的不同分類單元等級上的命名模式是如何指定的？指定依據(jù)？5 .為何說被指定的命名模式不f是該分類單元中最典型或具有代表性的基本單元？（從指定依據(jù)上分析）6 .明確伯杰氏手冊在細(xì)菌全面分類鑒定中的國際化權(quán)威地位。7 .細(xì)菌分類鑒定的特征包括那幾大類？（形態(tài)、生理生化、蛋白及核酸的組成及序列等）8 .明確血清型檢測主要適用于微生物種內(nèi)/、同菌株的分類鑒定9 .（G+Cmol%）的概念以及在分類鑒定應(yīng)用中僅能夠使用其否定原則的含義10 .全基因組DNADNA雜交應(yīng)用于判斷同屬、同種和同亞種的標(biāo)準(zhǔn)如何？11 .何謂數(shù)值分類?熟悉1 .熟悉分類學(xué)涉及的三個(gè)組成部分分類、命名和鑒定的分工及其具體含義2 .分類單元及其等級、以及各種亞等級的存在3 .如何理解菌株是微生物分類和研究工作中最基礎(chǔ)的操作實(shí)體。4 .如